向田邦子さんの手料理

消費税は所詮、一般会計　つまりどんぶり勘定の財源に含まれる
だけなのに、それをもって年金財源に充てるなんてことはありえない
ってことをわかってんのかな？

特別会計じゃないのよ。消費税は。一般会計に含まれるってことは、
早い話、他で流用するってこと。なんかあたかも消費税で年金財源に
充てられるってこと前提に話しているけれど、いつから政治家がそんな
まともなことをやるってことになっているわけ？

これ単なる財政補てんの為のいいわけなんだが・・・・

↑ん？誤爆？

>>86
確かに場の空気を読めない人だけど、向田邦子の恋文だしたのも
どうよって感じだけど、文章読む限り頭悪くなさそうだけどな。
邦子さんも妹に書かせようとしてたみたいだし、向田邦子の青春は
面白かった。向田邦子について書いた本で一番好きなのは上野たま子さん
が書いた本だけど。

いやー、文章もひどいと思ったけどな・・・

>>94
具体的にどこが？

94ではないけれど、自分語り気味なところかな。
自分だけが姉の真の理解者だと思っていそう。
話はあちこちにそれるし読みづらかった記憶があるよ。

亡くなった弟さんが書いた本のほうが身内びいきにならずに
向田さんのことを描写していて好感が持てた。

料理と関係なくてすまん。

>>96
自分だけが姉の真の理解者だと思ってるって感じはしないけどな。
妹は自分語りな部分は確かにあるけど、自分が知らないだけで、
姉のわかってないところは沢山あるだろう、という感じで本でも書いてたし
本を書くのも邦子さんに勧められたときも、自分と姉じゃ才能が違いすぎる
と書いてた。自分の身の丈を知らない人ではないと思うけど。現在はあんまり知らないが。
向田邦子のファンが作る本とかでも、生前の向田邦子と交流があった坊さん？が
以前はわからなかったけど、妹さんと邦子さんにはやっぱ同じ雰囲気があって
驚いた、みたいなことを、インタビュアーに語ってたしなぁ。
個人的に向田さんの本質をよく見てたような気がする本は、
上野たま子さんが書いたものが一番わかってそうで、
次は久世さんかな。山口瞳さんは文章が面白いんだけど、邦子さんを美化しすぎ
てるような気がした。これは妹さんもかな。
って自分が、全然料理と関係ないことをずっと変な文で語ってスマンだが。

素人まるだし文章でまるで読むところがなかったよ。

age

森瑶子のお料理本も良いよ

森瑤子の料理手帳、絶版みたい

結局一般書籍板のスレもこのスレも、妹アンチが台無しにして終了
ご立派なことだ

「ままや」を引き継いだ板前さんのお店「向嶋」、３月に閉店していたのね。
いまごろ知った。。。今度の東京出張のとき必ず行こうと思っていたのに。
もっと早くいっておけば良かった。

　　　ヾ(冫､)ﾉ"
　　　　へ　)
　　　　　　>

不倫してたっていうのを見て、なんだか冷めた。憧れてたのになあ。

こういう料理本好きだ。
ただうま味調味料使っている所がなんとも…

過疎ってますが、つい最近古本で購入しました。
今日「ピーマンと油揚げ」「にんじんしらす」作ったけど、どっちも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
これからいろいろ作ってみたいと思います^^

過疎りそうなんで。

当方３４歳のお一人さま男ですが、向田さんの「暮らしの愉しみ」という
新潮社の本にのってる豚鍋、あれすごく旨いです。そろそろ鍋の
季節なんでまたやりたいです。

常夜鍋ですか？美味しいですよね

ぼくも３４歳独身男だけど向田さんのつくるちょっとした料理、つくってみてはウマーしてます

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　 ／　 　｀ヽ ノ＿ノ　　　
　 l　,-､ 　 /= ﾟ ｗﾟ)=　＜　111
　 ＼ヽ　 ノ　　　 /　　　　

sage

鶏のワサビソース作った

カキコないですね。
でも落ちないのはどうして？

>>114
過疎板だから基準が甘いんじゃないかな。
板ごとに落ちる基準が違うみたいだよ。
過疎板だと5年前とかから今でも1000行かずに
じわじわ続いてるスレとかがたまにあったりする。

こんなスレあったんだ・・・。

自分はエッセイの中に出てくる玉子焼き、豚の生姜煮、ネギと鰹節はさんだ海苔弁を作った。
なんだかすごく美味しそうに描写してて、我慢できなくて・・・。

まぁ鰹節はパックだし、卵もうす黄色い黄身のヤツで、海苔も安っぽいものだったから
本物とは全然違うものだけど、それでも本の中身を味わっているようで、なんかすごく幸せだった。

どうせ似非だろ！
本物を知りたい方はこちらのブログを見てみろ！
すべてを知っているプロのブログだ！
http://sna78865.cocolog-nifty.com/

やっぱり冬は常夜鍋に尽きるよ。

いやー
向田さんにはまってついに恋文や遺言まで読んじゃった。

ここまで公開されてたのね

死後手紙公開ってなんだかなー秘めた恋であって欲しかった

自分も向田さんの料理本を読んでからこの人にはまって、あれこれ読みあさったよ。
リアルタイムでこの人を知らないので、向田脚本のドラマはここ数年で作られたものしか見たことない。
けど、いまいち面白くなく…。本の方がおもしろい。

age

にんじんご飯おいしい
炊き込みご飯が食べたいな、って時にパパっと作れていいですね

レバーのウスターソース漬けおいしそうだけどレバーさわれない…
どうしよう…

>>124
オレ、作ってみたけど・・・好みが分かれる味だな。

個人的にはピーマンと油揚げをめんつゆで和えたヤツ、旨かった。

そうか

多分、向田さんのエッセイに出てきたもので、どなたかが向田さんに教えたという、いちじくをブランデーでコトコト煮たコンポートのようなものが美味しそうだと思った。
向田さんの本に出てくる料理はシンプルで潔い印象。

向田さん絶賛の原宿の和食やはグルメサイトでメタクタに批判されてるな。

同じく御用達の和菓子屋が仕事場のそばにあるけど，一度知らずに買ってみた時
今三つだと思って二度といってない。

もう一回チャレンジしてみるか。

野菜の洗いかたが雑だったりレタスなんか見た目きれいだと洗わなかったり
そういうところは私みたいw

きびなごの刺身はウマイが手料理じゃないのな

妹さんでなくてもいいから店のコンセプトを次いだ店を誰かやって
くれないかなあ
もうどっかにある？

さばの銀紙焼きは、煙も出ないしグリルを洗わなくてもいいし、
自分のようなマンション暮らしの単身者にはぴったりだ。

鯖の下に敷くセロリを買うときはちりめんも一緒に買って、「セロリとちりめん
じゃこの辛煮」も作る。白いご飯がすすむ。

にんじんご飯がマジ旨すぎて吹いたｗ
マジで、何杯でも御かわりできる
にんじんと油揚げだけなのになんでこんなうまいんだろ

test

料理の話は面白かった

結婚してしまったら。。。別れるのは大変だよ

離婚を甘く見るな

>>133
炊き込みご飯は必ず失敗するのに、これだけは上手くできたよ

こんなスレあったんだー
最近『向田邦子　暮しの愉しみ』を買って
わかめの炒めものが気になって仕方ないんだけど
すんごいハネるみたいだから躊躇してる･･･

＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ

age 向田さんがいま生きておられたら、鶏ハム絶対やったと思う
鶏むね肉一枚に塩して一晩おいて、ゆでるだけのやつ。
「２ｃｈというので知ったが、素晴らしい」とかエッセイで書くかも。