寒～い冬にピッタリのオススメ料理を教えれ！

1 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 19:09:02

漏れのオススメは『味噌汁オジヤ』

レシピ
・豚挽き肉
・もやし
・エノキ茸
・八丁味噌←ここ重要！
・卵
・白飯（冷や飯上等）

①鍋にお湯を沸かして挽き肉を適当な大きさに箸で切ってそのまま投入。
②挽き肉に火が通ったら、エノキ茸を手で裂いて投入。
③エノキがしんなりしたらもやしを一袋ドバっと投入。
④しばらく煮込んでもやしが柔らかくなったらメシを投入してしばし煮込む。
⑤メシがバラけたら卵を落とし、半熟になるまで煮込み続行。

あとは、鍋ごと机に運んで、アツアツのままスプーンでかっ食らうのみ！
最後までアツアツを保てて、食べ終わる頃には体もポカポカで味も超(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

2 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 19:15:30

肉は色々試してみたが、豚バラこまよりも挽き肉の方が良く合う（・∀・）
ただ、牛肉こまや牛挽き肉（合い挽き）は×。
鳥ももは結構(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

あと時間があれば、③と④の間に数時間～一晩空けると味噌汁に具が馴染んでさらに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

材料費は挽き肉200ｇ入れたとしても大体300円ぐらい。

汁っ気はちょっと多めでヒタヒタぐらいの方がオススメ。

3 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/07 20:16:08

牡蠣の鍋。キノコ　白菜　豆腐など入れて。
一人で急ぐ場合は､ただレンジで酒蒸し風にするだけでもいい。

あと､オニオングラタンスープ。
あめ色に炒めた玉葱のスープにカリッとトーストしたバゲット＋チーズを浮かべてアツアツに焼く。
バゲットのかわりに焼いたお餅でも旨い。

4 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/08 10:44:13

カレーにガラムマサラ等のスパイスを多めに入れると、
辛さじゃなくてハーブの効果？で温まります

5 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/08 16:45:20

ありきたりだけれども、やっぱり鳥の水炊きがサイコー

6 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/08 17:02:07

今日は寒いですねー。

7 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/08 17:02:44

湯豆腐もいいな。

8 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/08 17:03:26

お金がないから寒い夜には空腹を忘れるために苦心します。
いま一番自分の中で有効なのは金だらいを結構な高さから
脳天に落とすことです。
本当にありえないぐらいの痛さで目の前に火花。
あと四日はこれでしのぐつもり。来週こそ水炊き食べたいな。