必要最低限の調理器具！

＞36
無印が好きなら、シンプルで機能オンリーのデザインの器具が好きなんでしょ。
色も白黒灰銀＋木の色くらいで。
シンプルで無駄が無くて、品質の割に安いのは業務用。
基本的に、用途さえ間違えなければ、業務用には使いにくいものは無い。
（大きすぎるとか重すぎるとかはあるけど、それは持ってみればわかる）
首都圏に住んでいる人なら、合羽橋にいくといいんだが。発送もしてくれるし。
東急ハンズも業務用をたくさん売っているけど、合羽橋だと同じものが2〜4割引きで
買える。でもハンズは楽かも。ハンズで無印に置いてあるようなのを探せばだいたい大丈夫。

業務用よりは少し品質が落ちるかも知れないけど、ニトリに行けば割とあなたの
センスに近いものがあると思う。でも場所的に車が無いと行けないかも。
>>26が言うように、まな板は絶対大きい方がいいよ。値段も大差無し。
>>33のリッターの皮むきは、切れるけど錆びる。

腐乱腐乱は？

無印より合羽橋がいいよ。
一度は直接行ったほうがいい。実際に持ってみて触ってみて、メモして。
その日は買わずに見て回って家に帰ってじっくり考えてから通販で買う。

無印のシンプルで飽きの来ないデザインというコンセプトは
結構だと思う。が、調理器具に関して言えば、急ごしらえの
思いつきで作った感じで、性能の追求が足りない感じ。
ターナーなんかを持ってみても、どうもしっくりこない。

うちにラップのケースが有る。いいと思って買ったのだが、
市販他社製ラップの箱と入れ替えては使えない微妙に小さいサイズだった！
かならず無印の詰め替えラップロールを買わなければならない。
無印の消耗品を買わせるために、わざと小さく作っている。
考え方がせこいよ。しかもストッパーが無いので、非常に使いにくい。
デザイン先行で、使いやすさは後回しになってる。

>>36
＞オススメのブランドやお店があれば、教えて下さい。

急がないんなら、来年日本にもIKEAができる。千葉のザウスの跡地。
基本的に安いものばかりで、使いやすさは玉石混淆。
デザインがカワイイといえばカワイイ、安っぽいといえば安っぽい。
IKEAは世界的な家具・リビング用品製造販売チェーン。
イケア（アイケア）のキッチンスケール↓
http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?catalogId=10101&storeId=12&productId=12154&langId=-1&parentCats=10108*10215

日本のサイトはこちら。でも中身はまだ空っぽ。
http://www.ikea.jp/index.php

米国サイトでも見てくださいな。キッチン用品のところにリンクしてある。
http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/CategoryDisplay?storeId=12&langId=-1&catalogId=10101&catalogIdentifier=nmstree001&cattype=top&identifier=00012_nmstree001

デザインでいうならばアレッシー。糞高いけど。

ごめん、船橋は来年じゃなかった今年秋だ。
今、日本のサイト見て初めて知ったんだけど、神戸と横浜にも巨大な店舗が
できるらしい。

アメリカのサイトだが、スタートボックス、これで79ドル。
http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?catalogId=10101&storeId=12&productId=32494&langId=-1&parentCats=10108*12190
僕は>>33だが、無印に頑張ってもらいたいもんだ。負けるな日本。

＞43
ALESSIは、IKEAよりもっと飾りが多いと思うけどね。
IKEAはシンプル路線だ。
ALESSIは正直、あまり使いやすいようには見えない。
でも、IKEAは割と使いやすそう。というか、香港やカナダで買って来て、うちで
使ってるものは使いやすいよ。
IKEAは日本人の嗜好にすごく合う。しかも激安。
無印やニトリなんかにとっては脅威だろう。
だからかどうかしらないが、先週の日曜日に新宿の無印に妻と行ったら、妻が
アンケートに捕まってた。もっとクオリティーを上げろ、と回答した由。

>>42
日本のサイト見てみた。
店舗情報にJapanがありませんなｗ

シンプルで使いやすいと来ると合羽橋で品物選ぶほうが賢いと思うよ。
アレッシーは好き嫌い分かれると思う。
私は女性だけど好きじゃない。
プロ使用の物は好き。

age

ちっと贅沢だけど、一人暮らしなら保温鍋が一つあると凄く便利。
おでんやシチューなんか前の日にざっと仕込んでおけば次の日の晩には温めるだけで食べれる。
まあ、必要最低限とは言えないからスレ違いではあるが。

あとボウルは挙げてる人がいるけどザルを挙げてる人がいないので一応加えておく。
手つきのステンレスのザルは使い道が非常に多いのであった方がいい。

http://nhk.upkita.net/up/nhk2068.jpg

男の一人暮らしだったら
キャンプ用のコッヘルのセットがあれば大体なんでもできるよ。
ひとり分のお米炊くのにも便利だし嵩張らないし｡
米炊くのならステンの奴がお薦め｡チタンは難しい｡
お値段はアルミ＜ステン＜チタン。
ステンの3つセットぐらいの奴で実売\1.5K位かな｡

こんな感じ
ttp://www.snowpeak.co.jp/catalog/spo/html/solocooker/solocooker.html

レンジとタッパｰがあれば何でもできる

>>52
では茹卵をお願いします。

基本的にｴﾛｷﾓ━━━━(´;ﾟ;ё;ﾟ;）━━━━!!

鍋釜だけに限れば中華なべとそれに合った蓋さえあればほとんどの料理は作れるぞ。

俺は土鍋と中華鍋を使ってる。何でも作れるな

調味料なら、醤油、みりん、酒、塩胡椒、さとう。ゴマ油やにんにくのチューブ、中華の素、コンソメの素なんかあれば、味が一段とうまくなるよ。　　　　
これらはすべて百均でかえます。

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安くていい調理器具がほしいならリサイクルショップに行くといいよ。
中古だけでなく倒産処分品とかの新品同様のものもある。
品質も業務用だから申し分ないしね。

ダッチオーブンがあればイナフ｡

必用最低限？
冷蔵庫と電子レンジがあれば生きていける罠

.

ガステーブルとフライパンがあれば大体のものが作れませんかね？

【社会】中国製圧力なべ、取っ手過熱の恐れで回収　中国側も調査

中国から輸入された家庭用圧力なべの一部で事故が起きるおそれがあることが２６日、
経済産業省の調べでわかった。同省は今年４月に日中両政府間で結ばれた
製品安全に関する覚書に基づきこの情報を中国政府に通報、
中国当局も調査に乗り出した。中国製品を巡っては国際的に
安全性に不安が広がっており、日本国内でも輸入品の安全確保が課題になっている。
この覚書による中国側の調査は初めて。
問題の圧力なべは、取っ手の温度が室温より最大で５０度高くなる可能性があり、
消費生活用製品安全法（消安法）に基づく技術基準を満たしていなかった。
また、技術基準より低い圧力でふたが動いてはずれ、
中の熱い食品が飛び出すおそれもあるという。
このなべは国内業者が約１万個を輸入。０５年１１月〜今年４月に通信販売などで
約８７００個が売られたという。業者が既に回収を始めたが、
回収率は４割程度にとどまっているという。
圧力なべの製造・輸入業者は消安法で、技術基準に適合しているかどうかの
検査が義務づけられている。基準適合を示すマークをはらないと、販売できない。
同省は５月上旬、本格的な調査を開始。消安法に基づき、近く業者に
業務改善命令などの行政処分を出す方向で検討を進めている。

http://www.asahi.com/national/update/0626/TKY200706260344.htm
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1182848763/

一人暮らしで料理初心者ならフライパンと小さめの片手鍋、包丁、まな板､さいばしがあれば充分じゃない？
フライパン工夫して使えば炒め・茹で・煮る・揚げ一通りできると思うし、これらに限界を感じたら必要な物だけ買えばいい。
あと意外にみそこしの網は小麦粉振ったり、ちょっと野菜茹でたりするとき便利。
あと冷蔵庫は冷凍庫が大きいタイプがいいかも。慣れたら作り置きを小分けにして冷凍した方が一から作るのが面倒な時使えるときもあるからね。
とりあえず思ったことを書いてみた。

まぁアウトドア用品が無難だな、もとより必要最低限の用途で作られてるしタフで安いよ、まぁ変な化学成分が流れ出たりするけど気にするな男らしいじゃないか

アウトドア用品って軽量、折りたたみ、みたいな方向に特化してるから
あんま丈夫じゃないよ。テフロンの質とかも全然だめだし。
普通に黒鉄フライパンとか雪平とかアルマイト鍋とか昔からのが一番安くて丈夫。

テフロンのように化学物質が出ず
焦げ付かないフライパンを探しているのですが
良いものはありますでしょうか？
適当なスレが見つからないでここで質問させてください。

>>81
亀レス。中華鍋。

最近一人暮らしを始めた者です。

どんな調理器具が必要なのかイメージがわかないので、
IKEAのセット（http://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/40123264）で
一気に揃えてしまおうと思ってるんですが、
これでとりあえずの料理には対応可能でしょうか？

そもそも、調理器具は一気に買わないで、
必要なものを順次使いやすさ等を吟味して揃えていった方がいいんでしょうか？

>>83
うーむ、ひととおりの事はできそうだし、全部が必要ならお買い得だと思うけれども

一人暮らしだったら少しずつ買いそろえた方が良いと思うなあ。
使い勝手や質のことを考えて。

例えばこのセットだったらでかいスプーンはあってもお玉はないし、
まな板大小二枚あるけれど、小さいものを持つなら薄いやつが便利だし
庖丁は３本もいらなくないかな？どうせならパンきり用が欲しいところだ
お菓子を作ったりしないならガラスのバットやじょうごもいらなそうだ
あとはターナーをはじめ、全体的に使いづらそう

まあ好きずきだろうけど、自分なら買わないな。

うーん、>84さんに同意。私も買わない。
ぱっと見た瞬間ターナーが使いづらそうと思った。
フォークとピンセット（たぶんトングなんだろうけど）はいらないな。
あと○内のソムリエナイフ、にんにく潰し、かんきりもいらない。
※日本の缶詰のほとんどはもう缶切りいらないので必要度は低い。
可愛いとは思うけど、全体として日本人向けじゃないと思う。

考えるときのお勧めはベターホーム。
http://www.isis.ne.jp/mnn/senya/senya1070.html
ベターホーム製自体高級ではないけど無難なのでお勧めできるけど、
他の買うときでもここの「包丁・ナイフ・まな板」「鍋・フライパン」の品や
お買い得セットを参考にすると普通の家庭料理に必要なものが
見えてくるかなーと思います。

>>83
めんどくさいのでさっくりそろえたいってなら良いんだろうけど
わりと自炊を頑張ろうって人には俺もお薦めせんなぁ。
どっちにしてもほとんど使わないものばっかりになるよ。
鍋やフライパンみたいに加熱するものは安全なメーカーを選んだ方がいいし。

こういうの店で選ぶのが楽しいんだけどな。

>>84-86
レスありがとうございます。

やはりじっくり揃えていった方がいいみたいですね。
>>86さんのいったとおり、面倒くさいという気持ちが少しありました。
とりあえず、時間をかけていろんなお店をまわってみます。