俺の料理

今日はチャーハン味噌風味を作った、正直不味かった
次は味噌の量を変えて再チャレンジしてみようと思う
成功するかどうかは分からない、だが美味いものが俺を呼んでいる
きっとアイディア次第で食べ飽きたものもおいしく変えれるはずだ！

お前が試してみた料理と感想を俺に聞かせてくれ

　⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃　　2get

レスが１つのままDAT落ちしそうな神スレだったのに
>>2が全てをぶち壊した

これから作るんだけどさあ。
焦がし味噌をとんこつだしとごま油で溶いたやつを投入する。たれとして。
具は普通にチャーシュー、卵、葱。
味噌チャーハンというほど味噌は主役にならんよ。

>>3
ごめんね。バカ野郎

2ゲッターが来て正直ほっとしている

>>4
なるほど。いきなりレベル高いな
だしと味噌か、チャーハンに合いそうだ
今夜にでも試してみる

さて、早速試してみた
まず鶏がらスープにテンメンジャンを溶かしてスープを作る。
具は豚肉と葱と卵。普通のチャーハンを作り、仕上げに鍋肌からスープを入れる。

全体的な味はよかったが、味噌の味と香りがあまりしなかった。
スープを味見した時は濃いめだったのに・・・・
味噌の量がポイントになりそうだ