◆◎▲□●大都会新潟市の郷土料理

もうすぐ政令指定都市になる新潟市です。
百万都市を目指す新潟市はもうすぐ大都会の仲間入りします。

美味い米と酒が自慢の新潟市の郷土料理を語りましょう。

ここは新潟出身の私が２ゲット。
今、住んでるのは横浜だけどさ。
100万都市を目指しているのはずっと前から「そら無理やろ」と思ってた。

郷土料理はのっぺい汁しか知らないや。

3

　 。
屁

わっぱ

私ものっぺしかしらない
かきあいなますってどうかな、郷土料理かな

大都会？ｗ　あんなボロイ駅の癖にｗ

当方、東京から新潟へ嫁に来た者です。
煮菜、しょう油赤飯、身欠きにしんと麩の煮物、紫色の菊（名前忘れた）の酢の物とかは新潟料理ではないかな？
きのこ汁、里芋とかの根菜を味噌味で煮た煮物（ベタ煮？とか聞いた気が）もそうかな？

つか実際なんだろう「新潟の郷土料理」←新潟市限定で。
（中・上越行くとそれなりにあるし）
県外から新潟市に来てもらったお客さんと食事する時いつも悩む。

「新潟」イコール「酒！！」

飲めねー人にはどうすりゃいいんだ〜〜。
名古屋のコーチン、秋田のきりたんぽみたく「これ」っつのある？？
>8ﾀﾝが書いたみたいに菊とか食材はあるんだけどね。

新潟の名物料理といえば、
幼女を誘拐監禁して味わいつくすらしい。
新潟の男は恐ろしい・・・・

のっぺい汁以外だったら何だろう。
麩の煮物と里芋味噌・・・。あ、出身が村上に近いから魚といえば鮭だったなあ。
それこそ何にでも使い尽くす。

>>10そういや新潟市は拉致監禁事件あったな

>>12
それは柏崎市だろ

少女拉致監禁は柏崎だけじゃないだろ。新潟市でも日常茶飯事。これ事実。