【ごはん】米のおいしい炊き方・よん【炊飯釜土鍋】

>>679
「飯炊き達人」の前身かどうかわからないけど、長崎県のアサヒ陶研という
会社が出してる「ふっくらごはん」を買って使ってます。
うちの炊飯ジャーは玄米モードもついてないしょぼいやつですが、ごはんが
もちもちになって甘みが出る感じです。
５万も６万も出して鍛造厚釜のジャーを買わなくともおいしいごはんができる
のはいいけど、炊きたてのごはんの中から「ふっくらごはん」を取り出すのが
難しいです。めちゃめちゃ熱いので。