炒飯を上手に作るためのスレッド 4.5

前スレというか何というか…
炒飯を上手くつくるためのスレッド・４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1103275109/

伝説のカキコ(炒飯15氏)はここの311から。まずはじっくり読め。
http://news.2ch.net/newsplus/kako/1025/10250/1025093623.html

>>1乙

しばらくはsage進行かな。

>>1 乙。
炒飯に対する建設的な意見＆アドバイスなどを中心にﾏﾀｰﾘいこう。

さっそくお昼に炒飯つくったよ。
ネギしかなかったから具はネギと卵だけ。
鶏がらで香りをつけて、胡椒をつよめに振ったらラーメン屋風炒飯になりました。
中華料理店ぽくするにはこれにオイスターソースかな？
オイスターソース使っている人いる？

うわ
あげちったorz

ウェイパーっていう調味料はおすすめ。
それに胡椒ささっとふりかけて強火でどうぞ。
(こういうネタでもOK?)

ウェイパーってどんなん？
ナニ系の調味料だすか？

>>6
中華系の。
漢字だと味覇。

ほほう、ちょっとスーパーにでも行って探してみよう。

肉無い時は、ちくわ入れると美味いよ。

鮭入れて炒飯作ったら鍋洗わないとくせー