年越しには何を作る？

1 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/19 14:06:16

年越しそば、年越しうどん。
最近は年越しラーメンや年越しカレーなどもあるそうです。

年を越す前に食べるとか、年を越している間に食べるとか。
皆様の実家に受け継がれてきた風習や作り方など家庭の味を教えてください。

２ゲットなり。

実家が新潟なんだけど、年越しの時は必ずのっぺい汁だった。まあ、来客が
ある時、お盆、いつでもここぞという時の御馳走だったんだけどね。
根菜を中心にたくさん野菜を細かく刻んで煮込んで・・・日持ちもするし冷め
てても味が染みてるから美味しい。おせちより好きだったな。
もちろん年越しそばも食べたけど、思い出すのは郷土の味。

3 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/19 15:09:55

うちは年越しそばで紅白終わる前に食べ始めて行く年来る年やってる間に年内に食べ終わる
具は油揚げ、ほうれん草、かまぼこくらいのシンプルなそばだなぁ

4 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/20 10:07:46

関東はそば
関西はうどん

太く長くってのが関西らしい

5 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/20 10:13:01

牡蠣の丼

6 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/20 10:13:42

>>3
そっかー。うちの実家も､昔は夜中でも食べてたけど｡
最近は昼に蕎麦食べるだけだな｡

7 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/20 10:16:23

>>5
美味しそう！どんなもの？

8 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/20 10:35:21

>>7
焙って丼に
詳細は今週号のスピリッツで美味しんぼを読め

9 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/20 11:34:53

ドイツは年越しドーナッツを食べるらしい

10 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/20 13:49:09

行きつけの店で特製年越しラーメン。

11 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/20 18:28:48

[大晦日]年末・年始、何つくる？[正月]
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1102064648/
【何でも】正月何たべる？【いっちゃえ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1072428939/

同じようなスレ立てるなよ・・・

12 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/25 14:06:30

どんべぇ。。うまいんだこれが

13 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/31 13:36:14

好きなもん食いまくるよ

14 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/01 22:07:31

年越しに作るといったら
子どもだろう

15 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/01 22:17:08

ナルホロ

16 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/09(土) 00:01:59 ID:O/Mpypnb0

誘導

【何でも】正月何たべる？【いっちゃえ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1072428939/

17 ： ◆X/HsVVDxFo ：2005/08/26(金) 18:18:13 ID:kwDM8AJ80

ﾃｽﾂ

18 ： ◆lWCoHDsakw ：2005/08/26(金) 18:19:44 ID:kwDM8AJ80

ﾃｽﾂ

19 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/09(金) 08:08:14 ID:/Z4U01sa0

どうしよう・・・

20 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/09(金) 08:22:21 ID:IrDDztjX0

誘導先、2つとも落ちてるねい。
たいがい、コミケ帰りにおせちだの餅菜だの買って
わきゃわきゃ作ったらぐったりしてそばどころじゃなくて
伊達巻やら松風焼きのはしっことお餅焼いておしまいってパターン

21 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 11:26:15 ID:6Gp3rJZ/0

アニメヲタｷﾀ━━━━ヽ(｀ｴ´*)ﾉ━━━━ﾖ!!!!