【心に】貧乏のどん底料理 Mark.32【栄養】

浅草あたりの店先で、何かの肉を煮ながら売ってるのは何？

お婆ちゃんやおじいちゃん

>>793
貧底スレで残留農薬気にして捨てる奴はそうそういないと思われ。
ダイエットでもないのに食う量を減らす奴も、
残留農薬が嫌で食費を増やせる奴もスレ住人には少なかろう。

それより、心配するところを間違えているような希ガス。
大根の葉っぱならともかく、土ん中にある皮は心配いらんよ。
ブロッコリーは茎よりつぼみの部分のほうが残留農薬多そうだ。
つぼみのほうが茎より表面積多いっしょ？

冷蔵庫に１１月９日賞味期限の蟹かま（棒）があります。
うっかり、忘れてた・・・食べられるかな？
ちなみに開封したのは９日当日。

>>805
ぬめりが無かったら食えるだろ。
貧乏人は当たっても泣かない。

>>805
裂いて酢で和えれ。
少しぐらい痛んでいてもきっと中和されるさ。

ありがと。
ぬめりは無いみたい。。
昼は手巻き寿司にしてみよう。

ま、2chよりまずは自分の鼻で異臭がしないかどうか確認することを怠らないようにな。

古いと思ったら調理しろよ・・・
何故生で食べようとするんだ・・・

フライパンパン作ってみたけど発酵させすぎて酸味が出てしまった。
ライ麦パンと思って食えば不味くはない。
綿菓子用の砂糖をもらったんで混ぜたら、焼きあがっても粒が残ってていい感じ！

>>805
貧乏なんだからうっかりしないように。

>>812
ﾜﾛﾀ

ベランダに鳩が巣を作っています。
食べちゃダメ？

>>814
せめて卵を産むまで待て！後はこっそーり・・・・・

>>814
産まれた小鳩がてくてく歩いてるのを愛でるといいよ。

>>814
生活板のハトスレ見てみれ。
そのうち悲惨なことになるかもしれんから今のうちに食っとくがよし。
野鳩だってジビエのうちだし、旬の高級食材だ。

>>814
悪いこと言わないから、巣が完成する前に追い払うがよろし。
後々、大変だって聞きますですよ。

卵はすでに一度、捨てました。
捨てる時、この卵食べてもいいのかなあとかなり悩みました。
巣も捨てたのですが、まだたまに来てます。
マジで食いたい。

ホームセンターいくとベランダ用のネットがあると思われ。お店の人に相談してみよう！
鳩も必死だろうが、味をしめると、毎年毎年訪れるようになります。
可哀想、と思わなくもないけど、始末も大変。
初期段階でガンガレ(｀･ω･´)

卵、食べないほうがいいような気がする。。。
野生の鳩、病気もっていそうだから。

ヤバイ。鳩ヤバイ。まじでヤバイよ、マジヤバイ。
鳩ヤバイ。
まず臭い。もう臭いなんてもんじゃない。超臭い。
臭いとかっても
「一日中履いていた靴下くらい？」
とか、もう、そういうレベルじゃない。
何しろ野生。スゲェ！なんか単位とか無いの。何時水浴びしたとか超越してる。見た事無いから超臭い。
しかも巣づくりしてるらしい。ヤバイよ、巣づくりだよ。
だって普通はベランダとかに巣づくりしないじゃん。だって自分の部屋の窓から外見たら巣があるって困るじゃん。洗濯物とか干せないと困るっしょ。
巣づくり始めて、最初のときは「あ、カワイイ」だったのに、1週間もするともう糞とかで臭いと泣くっしょ。
だから巣づくりダメとか言っても聞かない。鳩に話の通じるワケない。
けど鳩はヤバイ。そんなの気にしない。巣づくりしまくり。24時間観測してるほどヒマじゃないから。ヤバすぎ。
臭いっていったけど、もしかしたら臭くないかもしんない。でも臭くないって事にすると
「じゃあ、何も問題ないのかよ？」
って事になるし、それは誰もわからない。ヤバイ。誰にも分からないなんて凄すぎる。
あと超五月蝿い。約70デシベル。例えで言うとセミくらい。ヤバイ。五月蝿さすぎ。いつも突然鳴く。怖い。
それに超リピーター。毎年超巣づくり。それに超めいわく。毎年平気で来る。毎年て。小学生でも言わねぇよ、最近。
なんつっても鳩は集団が凄い。ベランダ一面鳩だらけとか平気だし。
うちらなんて鳩とかたかだか平和の象徴って刷り込まれてるだけで上手く扱えないからCD吊るしたり、ネット張ってみたり、いろいろするのに、
鳩は全然平気。ものともせずそのまま巣作ってる。凄い。ヤバイ。
とにかく貴様ら、鳩のヤバさをもっと知るべきだと思います。
そんなヤバイ鳩に対抗した818とか820超偉い。もっとがんばれ。超がんばれ。

>>821
つまらん

いつもの店がちょいお買い得だった。
白菜1/4が１００円だったりエノキダケ２袋で100円だったり。

また中国産とか言ってイヂメないでくらさい。。。

今、県内産白菜ちょい小さめ1個200円で売ってる、
安くなって来たな〜。

今月初め、豚バラ肉が安かったので買ってきて
とあるレシピを見て、塊のまま塩に埋めて冷蔵庫に２週間。
今日掘り出して洗ってみたら、干してもないのに水分が限りなくゼロに近く。
一応生ハムなので生で食えるが、歯で噛み切れないほど固く。
常温でも充分保存ききそう。というか、もしかすると１０００年でももちそう。
さすがは保存食だ、と。しかし……
　　 。　。
　 / ／ ｶﾗｰ！
( Д )

>>825
いみわかんね

きっとみんな頭に栄養が回っていないんだ。

>>825
塩豚だね。
水につけて塩抜きするとか、ゆでるとかしてみたら？

>>828
目ざしたのは自家製生ハムだったんだが、
生で食うのはあきらめて、ころころに切って今タマネギといっしょに煮込んでる。
トンクス。

>>825
最後のカラー！って、塩辛いって事？

それはともかく自分もそれやってみたいんだけど、
豚を生で大丈夫なのかな？
塩のおかげで虫は殺されるか？

「１万円生活」の手作りベーコンをやってみたくて、
半額の豚バラかたまりに塩胡椒をたっぷりかけてもみ込んで、
ラップで密封してみた。
外で乾かす工程はカット。
でもベーコンぽくなったよ。
焼いたのが好きだから焼いて食べたけど。

間違いなく>285は西日本、関西以西の人間だね。

>>825
冷えたまま熱湯（ネギの青味、生姜を入れておくと良い）に入れ、暫く放置。
湯（温め直す）-->スープになる
肉-->塩出しができる

>>830
>豚を生で大丈夫なのかな？
自分もそれちょっと考えたんだが、でも生ハムってそもそも豚肉だよね。
少なくともあれだけ塩辛ければ、およそどんな生物も生きられまいと実感した。
タマネギとの煮込みうまくいった。
　　　　　　　　。　。
　　　　　　　　　＼＼
ｳﾏ━━━━━━( ∀ )━━━━━━!!!

>>833
トンクス。やっぱり２週間も塩漬けにすれば、塩出しが必要なんだろうね。
まだ４分の３残ってるから、タマネギ煮込みなくなったら今度塩出ししてみるよ。

>>832
本人が佐賀って言ってるしね。

商品券￥4000分を頂いたので米を買いました。

米ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !

っていうくらい、美味しくいただきました。

>>837
おめでﾄﾝ。
商品券、何よりだね。

日朝会議から帰ってくる飛行機が何か乗せてくるらしい。
食い物かな？

食い物をたかられることはあっても、もらってくるなんて

あ　り　え　な　い

>>840
いや、以前に松茸沢山貰ってきた事もあったよ。

私のところまでは来ないから関係ないやい。

松茸よりまいたけのほうが美味い

今>>192ｻﾝのレシピでパンこねて発酵待ちです
パンツくるの初めてなんで楽しみ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

ぱ、パンツ…！！？

パンツめくるの初めて？？？

そりゃﾊｧﾊｧするわなw

　　　 _ 　∩
　　(　ﾟ∀ﾟ)彡　パン作る!パン作る!
　　(　 ⊂彡
　 　|　　　|　
　 　し ⌒Ｊ

　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　パンツ来る！パンツ来る!
　⊂彡

>>844
もうパンツ食った？

すいませんパンツじゃなくてパンでした
初パンツでﾊｧﾊｧしてる訳じゃないよ〜
部屋の気温が低いからか最初の発酵が遅いみたいです
人肌で湯せんしてるんだけど、まだ２倍に膨れて無いのでそのまま待っています（今1.6倍位の大きさ）
お昼御飯のつもりが夕飯になりそうですが、かなり楽しいです
どのくらい膨らんだかチラ見ばかりしています(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

>>850
…(*´д｀)ﾊｧﾊｧ (*´Д`)/lァ/lァ (*` Д´)／/ア／/ア！！