●鍋の使い勝手比較スレ　７●

>>266
>>272

使ってるのは十得、ジオじゃなくて、ビタとルクだけど・・
味じゃなくて仕上がりの問題だと自分は思う。

例えば里芋なり煮てみる。
最初はルクに感動してた。
けど、だんだん「（お鍋の力で）ほっこり、中まで味しみて。。」
だけが旨い芋煮じゃないと思えてくるわけよ。

角の立った芋が澄んだ煮汁に沈んで、
箸で割ると中心は白々としたまま土の香りが残って、
というキリっと仕上がりにはルクは向かない。

そすっとビタや、ジオみたいな多層、
-（芋煮の場合は蓋しない、落し蓋だけ）、
本音をいえばオーソドックスなゆきひらのほうが
マニュアルコントロールしやすかったりね。

より多くにわかりやすく料理上手に思われるのは
ルク的仕上がりのおりょうりかもしれないけどね。