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ぱくぱく名無しさん
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04/10/10 10:14:13
シュー生地を焼いたんですが、生地が薄くてなんかクリーム入れても物足りなかったです。
焼き温度が高かったとか?それとも生地に問題でしょうか?
レシピ本では分厚く、おいしそうに仕上がってたのに。一応レシピ書いておきます。
水・・・100cc
バター・・・40g
薄力粉・・・50g
卵・・・2個
(足りなかったら卵白1個分追加)