アボカドの料理法教えて!【3】

このエントリーをはてなブックマークに追加
934930:2006/08/09(水) 13:37:54 ID:G4rLB94T0
>>933
いや、材料羅列してあるんで大変そうにみえるけど、
材料は1回につきアボガド+1種類、切ってはさむだけです。白状すると、タルタルソースも市販。

うちもずっとジャムorペースト系だったんだけど、人数少ないんで同じのが続いて飽きちゃって。
↑をやってみると意外と簡単で、しかもプチセレブな気分wを味わえるんでハマってます。
フランスパンなら焼かなくてもいいんで、もっと楽ですよー。
コーヒーについては聞かないでください…
935ぱくぱく名無しさん:2006/08/18(金) 16:48:48 ID:rZzFudPoO
刺身用サーモンとアボをドレッシングで和えたら(゚д゚)ウマーだった。

散々出てるけろね…
936ぱくぱく名無しさん:2006/08/18(金) 22:23:01 ID:oq5cMpRb0
わさび醤油でやってもマヨ+レモン汁でやってもいけるよね
937ぱくぱく名無しさん:2006/08/19(土) 01:36:22 ID:aBYX7UTU0
完熟手前、歯ごたえややアリぐらいのアボをスライス、
オリーブオイルつけてリッツとか塩味のクラッカーにのせる。
ガーリックトーストに乗せても(・∀・)イイ!!
簡単で从リ ゚д゚ノリ ウマー
938ぱくぱく名無しさん:2006/08/21(月) 23:03:46 ID:K+oTviw40
わが家では、アボカドを結構食してます。
是非参考にして下さいませ。

ttp://blog.livedoor.jp/wase0220/archives/50013139.html

粗食ライフを綴ったブログでございます。
939ぱくぱく名無しさん:2006/08/22(火) 05:38:13 ID:DzNGjC0S0
>>938
ウザい。
940ぱくぱく名無しさん:2006/08/22(火) 22:27:13 ID:mj5/p2FC0
>938
なんだか文章がイライラする。
2chあんま知らないんじゃない?
941ぱくぱく名無しさん:2006/08/22(火) 23:48:40 ID:2fEF0JW50
>>939
>>940
何でも叩くな糞ヴォケが!
アボの話題振ってくれてるんだから歓迎しようよ。
942ぱくぱく名無しさん:2006/08/23(水) 11:55:17 ID:TUY1SGFr0
( ´,_ゝ`)プッ
943ぱくぱく名無しさん:2006/08/23(水) 14:21:01 ID:FfC/wbu50
その辺の地域掲示板と同じ感覚で
2chに書き込む神経の奴を歓迎したくはありません。
馴れ合いたいなら他いけば?
944ぱくぱく名無しさん:2006/08/24(木) 01:30:20 ID:CeNaVa6j0
単に宣伝だからうざいんだろ
945ぱくぱく名無しさん:2006/08/24(木) 02:59:38 ID:WHZOQkcp0
>>941
本人乙
946ぱくぱく名無しさん:2006/08/24(木) 06:08:47 ID:XQHUMVe20
>>943
どーでもいい発言乙
947ぱくぱく名無しさん:2006/08/25(金) 19:07:18 ID:PwfMS84AO
アボカド潰して納豆と生卵を混ぜてホカホカご飯に乗せてみ!
マジウマァーだから〜
948ぱくぱく名無しさん:2006/08/25(金) 19:21:35 ID:oiFn9fXX0
既出過ぎる
949ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 15:42:57 ID:iOgGZoNJ0
アボカドの天ぷらやったことある人いたら感想聞きたい。
950ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 15:54:15 ID:S8bgud1d0
かきあげなら食ったことあるよ。
ねっとり系のイモみたいな感じ?
951ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 16:17:09 ID:iOgGZoNJ0
>>950
まりが(・∀・)
アボカドを揚げる調理したことないから天ぷらとかチャレンジしようと思って。
やっぱりフライより天ぷらだよな!
952ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 20:38:05 ID:0PvLFI2f0
フリッターもうまいよ。
衣にだけ火を通す感じで高温の短時間。
よく熟したやつは衣つけにくいけど、成功するとさくさくとろとろのができる。
953ぱくぱく名無しさん:2006/08/28(月) 03:12:58 ID:NU9VhTrU0
昨日逝きそうな完熟アボカド使ってパスタ作りました。
適当にレシピ見ないで作った奴だけど結構美味かった。

材料(1人分)
パスタ 100〜120g
アボカド 1/2個(熟れすぎて変色した奴)
ジャガイモ 1個
牛乳 1カップ
チーズ(無ければマヨでも可) 適当
玉葱 1/2個
鶏ささみ肉(腿肉とか胸肉でも可) 100g位
ニンニク 1片

アボカドは潰して、マッシュ状にしたジャガイモと混ぜる。
その中に牛乳とチーズを投入して混ぜ合わせてソース完成。
あとはニンニクと玉葱を香りが出るまでオリーブオイルで炒めた後
鶏ささみ肉に火を通してからソースを投入して少し煮詰める。
塩胡椒で調味して、茹でたパスタに絡めて完成。
パセリのみじん切りとか混ぜても美味いかも。色合い良いし。

生クリーム使わなくてもアボカドのおかげでコクはかなり出ました。
鶏ささみ使ったのはカロリー抑えるため。白身魚とかでも合います。多分。
954ぱくぱく名無しさん:2006/08/31(木) 01:29:21 ID:ik+GdGQG0
>>953
冷凍保存アボで夕飯のおかずに作ってみた。ウ( ゚Д゚)マーー
冷凍ヤケのせいか黒っぽく変色してたアボが、ソースになったら綺麗なグリーンになって、
もうちょっと寒くなったらボタージュにしても楽しめそうな雰囲気。
鶏肉がなかったので、具は生ホタテとボイルエビに下味&片栗粉まぶしソテーで代用。
簡単だし、おいしいし、アボは無駄にならないし、サイコーです。
ごちそうさまでした。
955ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 08:23:03 ID:G7CW8hj+0
アボって冷凍保存できるんだ!
956ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 10:21:00 ID:rpJFvunO0
アボガド1/2〜1/4個をくし型に切り、
横半分にカットしたベーグルに載せます。
鰹節をふり、醤油を少々、マヨ少々。
和風ベーグルサンドです。
簡単にできて本当に美味しいです。
957ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 10:59:41 ID:jJHY1maI0
>>956
美味しそう!
ベーグル好きだけどスモークサーモンがダメなので具に困ってました。
アボで試してみる。
958ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 15:34:57 ID:lJnq0wle0
>>957
ベーグルの具ってスモークサーモン以外いろいろあるよ
生ハムも定番。
生ハムアボカドサンドもウマー
959ぱくぱく名無しさん:2006/09/04(月) 20:14:05 ID:uJ4nBXJLO
アボカドをパンにのせてトースターで温めても大丈夫?
960ぱくぱく名無しさん:2006/09/04(月) 20:22:23 ID:tIGNwei00
>>959
アボカドトーストはアボ好きの人気メニューですよ。

ぐぐるといろいろレシピあるけど私はハム、アボカド(潰してマヨ・マスタード・塩こしょう)
スライスチーズを乗せて焼いてます。
961ぱくぱく名無しさん:2006/09/04(月) 20:38:00 ID:uJ4nBXJLO
ありがとう!明日のあさごはん楽しみ(^ー^)
962ぱくぱく名無しさん:2006/09/04(月) 20:42:41 ID:tIGNwei00
>>961
あ、マヨの量とかハムの塩分によっては塩いらないかも?
しょっぱくならないよう気をつけてね!
963ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 22:13:51 ID:+j2GWD8h0
アボカド、レモン汁、ヨーグルトを混ぜる。
仕上げに醤油を少々混ぜる。
)^v^(以外に美味しかった。
964ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 22:18:41 ID:YKuz34Mu0
アボカドのヴィシソワーズって無茶苦茶うまそうだな。
そのままミキサーにかければいいから
簡単に作れそうだし。
965ぱくぱく名無しさん:2006/09/07(木) 12:16:25 ID:GdxgtvPKO
久しぶりに食べたいな。一個200円は高いわ〜
絶対ハズレないとこなんだけど。
966ぱくぱく名無しさん:2006/09/08(金) 09:41:42 ID:9ecC+4VQO
アボカドチーズトースト作ってみました

1、材料の下ごしらえ
・アボカド1/2コ:サイコロ状に切ってレモン果汁を軽くふる
・キュウリ一本:薄く輪切り
・シーチキン一缶:油を切って軽くほぐす
→三つの食材を軽く混ぜる
2、調味料
マヨネーズ・醤油・ゆず胡椒を大体9:1:1で混ぜ合わせる
→1、で作った材料と混ぜ合わせる

3、完成へ
食パンにマーガリンを薄く塗る→2、で作ったのを乗せる→その上にとろけるチーズを乗せてオープントースターで四分ほど加熱→完成です♪

アボカド一玉100円
キュウリ二本で100円
シーチキン一缶100円
とろけるチーズ5枚で100円
食パン一斤100円
ゆず胡椒チューブ一本100円

この内一人前に使う量は
アボカド50円
キュウリも同じく50円
食パン一枚20円(5枚切りの場合)
とろけるチーズ40円(二枚使用)
ゆず胡椒10円くらい?
なので全部足しても170円くらいしかかかりません。(マヨネーズと醤油はドコの家庭でもあるので省きましたが、マヨネーズと醤油代を足しても200円以内で収まるでしょう)

既出っぽいレシピですいませんo(_ _)o
967ぱくぱく名無しさん:2006/09/08(金) 21:39:39 ID:bVNiIJHu0
外側が黒くなってたのでもう食べられるだろうと切ったら、
まだ中がものすごい固かった。種がはずれないぐらい。
しょうがないのでレンジで火を通してマッシュして、ポテトサラダみたいにした。
これはこれでおいしいかも。
968ぱくぱく名無しさん:2006/09/11(月) 15:41:44 ID:xS1nccXJ0
いまなめろう風で一杯やってる
969ぱくぱく名無しさん:2006/09/11(月) 23:49:51 ID:aKdYnReR0
>967
私も買ってから4日、室温で追熟させたから大丈夫と思って包丁いれたら
ダイコンみたいに固くて参った。あんなの初めてです。
加熱して食べる気にもならないくらマズかったよ。
あーゆーのに当たっちゃうと、しばらく警戒して買えなくなっちゃう。
970ぱくぱく名無しさん:2006/09/16(土) 03:39:49 ID:NrRGcfe0O
最近、凄く種の小さいのに当たる事がある。
食べる所がその分多いのは嬉しいけど、小さ過ぎる種に違和感あり。

あと、今うちにあるやつ、緑のを買ったんだけど、
黒くならずに、赤茶色になってる。今までこんなの見た事ない。
とりあえず黒くなるのを待ってみるけど、なぜだかわかる人いませんか?
オレンジ色に近いくらいの赤茶色です。
971ぱくぱく名無しさん:2006/09/18(月) 00:15:10 ID:mz9Q5J260
>>970
オレンジになるのはマンゴーだよ
かたちが似ているから間違えやすいけど
972ぱくぱく名無しさん:2006/09/20(水) 01:58:42 ID:cJkOrqBP0
>>970
スーパーでオレンジの発見。
売り場のおばさんも大丈夫だと言ってたよ。
973ぱくぱく名無しさん:2006/09/20(水) 09:38:42 ID:+Fz66VkC0
アボカド初めて買って
チーズと一緒にトーストして食べたけど
めちゃウマー!
これからここ見て、いろいろ試そうっと♪
974ぱくぱく名無しさん:2006/09/20(水) 12:27:43 ID:rgdxWM/YO
>>971違うやい!
>>972ありがとう!
茶色になるまで待ってたらふにゃふにゃ。
ダメポ・・・
975ぱくぱく名無しさん:2006/09/23(土) 02:14:58 ID:6aO2Efak0
マンゴーと間違える奴っているかw
976ぱくぱく名無しさん:2006/09/24(日) 20:41:00 ID:acbND1jV0
マンゴーわろた
977ぱくぱく名無しさん:2006/09/24(日) 20:50:51 ID:Nstj4Uk90
>971の発想が面白すぎる。
どうやって間違えるんだよwww
978ぱくぱく名無しさん:2006/09/24(日) 21:13:19 ID:W/VHHvzG0
すいかとかぼちゃを間違えるようなもんか。
979ぱくぱく名無しさん:2006/09/24(日) 21:40:27 ID:npW46y8j0
アボガドとバナナとキーウィのフルーツサラダの朝食
そのまま、一緒にクロワッサンとコーヒーで頂く。シンプルでぐー。
980ぱくぱく名無しさん:2006/09/25(月) 02:36:18 ID:z65OYnrt0
サンドイッチにしてる方
お昼になると変色しちゃいませんか?
981ぱくぱく名無しさん:2006/09/25(月) 05:24:15 ID:MV4TW2PXO
切ったらすぐ食え
982ぱくぱく名無しさん:2006/09/25(月) 05:47:44 ID:I0ZvrsMM0
>>980
レモン汁をぬれば解決
983ぱくぱく名無しさん
974さんごめんなさい。
オレンジ色のアボカドなんて聞いたこともなかったから…

忘れて下さい。