アボカドの料理法教えて！【3】

http://recipe.gnavi.co.jp/search/thm/thm77/listPDD13.html
検索してたら見つけたんだけど、シェフの作ったアボカド料理が
色々載ってて結構面白いよ。
この他にもサイトの右上にある検索窓で
｢アボカド｣や｢アボガド｣で検索するともっと色々出てくるよ。
ｶﾞｲｼｭﾂだったらごめんね。

皆はデリケートだな
おいらは、アボガドをスライスして
残ったらラップして次の日普通に食ってるぞ
早々変色してるかもだけど
気にならないぞ

醤油かけたら、変色してるわからんじゃん

>>899
私も、加熱したのものではないけど、アボカドの味は枝豆にちょっと似てると思っていた。
だから、枝豆が旬のこの季節は、枝豆とアボカドとを一緒にして、ダブルで食べるのが好き！

自分は昨日カレー用の豆が余ってたもんで、
熟れ熟れアボをひよこ豆＆いんげん豆、トマトに+してレモンマヨ和えして、
たっぷりレタスと一緒に食べました。
やっぱり豆豆しい気はしたけど、サラダだけでも充分満足、
主役級の美味しさでした。

アウトドア料理ということで、テレビに紹介されていたので知っている人もいるかも知れない。

どんぶりにご飯をよそう。
スモークサーモンと切ったアボカドを乗せる（もう一つ食材があったかも知れんが思い出せない）
上から白ごまをかける
わさび醤油をかける
ノリを散らす
ｳﾏｰ

うちはこれの亜流で
サーモンは刺身用サーモン（その方が安いから）と
アボカドと納豆、3つの食材を使う
ご飯はすし飯にする。ノリとごまはお好みで。
結構うまい。

アボガドの種はなんかもったいないと
いうかなんかに使いたくなるな。
使い道ないけど。

顔かいてみるとか

可愛いｗ

>>906
鉢に植えて観葉植物にでもしたら？結構簡単に芽が出るよ

卵黄の味噌漬けとアボカドを一緒に食べると、滅茶苦茶ネットリ濃厚でｳﾏｰｰｰｰ!!!

>>906
おいらも
植えてるぞ
まだ
目でないけど
２かげつくらいかかるってさ

将来実がついたら
おくったるわ

豚の角煮とアボと刻み海苔をご飯の上にのせて食べても美味しいよ。
豚の角煮は、バラ肉だとしつこくなるから、ロースとか脂身が少ないのが良いよ。

アボカド丸々１つ食べるとお腹一杯で、ご飯など主食が食べれなくなるのは普通？
ちなみにアボの食べ方はトマト１個、にんにく１片で合えたものです

>>913
普通って何？そんなの個人差あってあたりまえじゃないの？
そんなの聞いてどうすんの？
自分が食べられる分だけ食べたらいいんじゃないの？

アボ一個とトマト一個って量結構ないか？
しかもニンニク一片入れたら胃がもたれそう。
普通かどうかはわからんが、別に異常じゃないんじゃないの？

毎朝アボ一個とトマト一個、
それにレタスなどでサラダ作ってるけど別に食べ過ぎてるとは思わないなぁ

くーっ、今切らしてるんだよ。読んでたらお腹なったｸﾞｩ

医者にカリウム取れって言われたけど、バナナ嫌いだから、
カリウム含有量が多いアボカドを毎日半分食べてる。
3週間したら、夕方になっても足首に青筋が浮くようになった。
大好きだけど、いい加減飽きてきたよ。
朝、ぱぱぱっと出来ておいしい食べ方誰か教えて。
ちなみに今まではわさび醤油。マヨネーズはおいしくなかった。

>>918
サウザンアイランドやシーザードレッシングも美味しいよ。
パン食なら、スライスチーズと薄切りアボ乗せてトーストとかは？
ちょっと硬めのでオムレツに混ぜてもウマイ。

まぐろとアボカドのユッケが食べたいんですがタレってなんでしょうか？？
醤油、みりん、砂糖、胡麻油、にんにくあたりでチャレンジしてみようかと思ってるんだがどぉでしょう…？？

>>920
好きなょぅにゃればィィんじゃなぃですくゎぁ？

>>921
そんなこと言ったらこのスレはいったいなんのためにあるんだ。

>>919
トーストならアボ＋蜂蜜でもおいしい
カロリー気にならないならアイスや生クリームトッピングしてみても

アボでサラダ作るときマヨネーズであえるレシピが多いけど
あれはちょっとしつこいなと思って
今日はなんちゃってトルコ風で
ヨーグルト＋塩＋チューブにんにく＋少量のワインビネガーにしてみたらすごい合ったよ
にんにく好きな人にはおすすめ

人参をすりおろして、潰しアボと和えた。
凄く後悔している。

後悔するデキだったのか…

塩もみキャベツ+塩もみ胡瓜+さらし玉ねぎ+角切りアボにごま油少したらして食ってる。

うまそ……

胡瓜がなかったんで、冷やし中華にアボのっけたら美味かった。
チンしてほぐしたささみと錦糸玉子とアボ。

デニーズのシェフコブサラダのアボカドがうまい
あの絶妙な柔らかさにドンタコスみたいな味するドレッシング！

店のアボカドってほんといい熟し具合なんだよなー

>>918
他にも出てるけど、朝ならトーストがよさげ。
パンだけ先に焼いておいて、冷たいアボガド＋
生ハム、薄切りチーズ、トマトの輪切り、小エビのタルタルソース和え、
ハムのやや厚切りに黒胡椒少々
のどれか１つをはさんで食う。他にソースなどは一切なし。
意外とサクッと食べられて、胃にもたれにくいよ。

カリウム重視なら、山芋の短冊＋梅醤油とあわせるといいかも。
前ｽﾚ見られないんで、ｶﾞｲｼｭﾂだったらごめんだけど納豆とも合う。
ただしこれは、そのテの通限定。

ツナオムライスに入れたら美味しいかな、と思った
今度作ってみよう

ミスター味っ子で卵焼きにアボカド入れる話があったな。

>>930
煽りじゃないけど、朝にぱぱっとよくこれだけ手を掛けれるね。
うちなんかトーストにバターかジャムを塗ってあとは冷たいミルク。
コーヒー入れるのもなかなか出来ないよ。

>>933
いや、材料羅列してあるんで大変そうにみえるけど、
材料は１回につきアボガド＋１種類、切ってはさむだけです。白状すると、タルタルソースも市販。

うちもずっとジャムorペースト系だったんだけど、人数少ないんで同じのが続いて飽きちゃって。
↑をやってみると意外と簡単で、しかもプチセレブな気分wを味わえるんでハマってます。
フランスパンなら焼かなくてもいいんで、もっと楽ですよー。
コーヒーについては聞かないでください…

刺身用サーモンとアボをドレッシングで和えたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。

散々出てるけろね…

わさび醤油でやってもマヨ＋レモン汁でやってもいけるよね

完熟手前、歯ごたえややアリぐらいのアボをスライス、
オリーブオイルつけてリッツとか塩味のクラッカーにのせる。
ガーリックトーストに乗せても(・∀・)ｲｲ!!
簡単で从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

わが家では、アボカドを結構食してます。
是非参考にして下さいませ。

ttp://blog.livedoor.jp/wase0220/archives/50013139.html

粗食ライフを綴ったブログでございます。

>>938
ウザい。

>938
なんだか文章がイライラする。
2ｃｈあんま知らないんじゃない？

>>939
>>940
何でも叩くな糞ヴォケが！
アボの話題振ってくれてるんだから歓迎しようよ。

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

その辺の地域掲示板と同じ感覚で
2ｃｈに書き込む神経の奴を歓迎したくはありません。
馴れ合いたいなら他いけば？

単に宣伝だからうざいんだろ

>>941
本人乙

>>943
どーでもいい発言乙

アボカド潰して納豆と生卵を混ぜてホカホカご飯に乗せてみ！
マジウマァーだから〜

既出過ぎる

アボカドの天ぷらやったことある人いたら感想聞きたい。

かきあげなら食ったことあるよ。
ねっとり系のイモみたいな感じ？

>>950
まりが(・∀・)
アボカドを揚げる調理したことないから天ぷらとかチャレンジしようと思って。
やっぱりフライより天ぷらだよな！

フリッターもうまいよ。
衣にだけ火を通す感じで高温の短時間。
よく熟したやつは衣つけにくいけど、成功するとさくさくとろとろのができる。

昨日逝きそうな完熟アボカド使ってパスタ作りました。
適当にレシピ見ないで作った奴だけど結構美味かった。

材料（1人分）
パスタ　100〜120g
アボカド　1/2個（熟れすぎて変色した奴）
ジャガイモ　1個
牛乳　1カップ
チーズ（無ければマヨでも可）　適当
玉葱　1/2個
鶏ささみ肉（腿肉とか胸肉でも可）　100g位
ニンニク　1片

アボカドは潰して、マッシュ状にしたジャガイモと混ぜる。
その中に牛乳とチーズを投入して混ぜ合わせてソース完成。
あとはニンニクと玉葱を香りが出るまでオリーブオイルで炒めた後
鶏ささみ肉に火を通してからソースを投入して少し煮詰める。
塩胡椒で調味して、茹でたパスタに絡めて完成。
パセリのみじん切りとか混ぜても美味いかも。色合い良いし。

生クリーム使わなくてもアボカドのおかげでコクはかなり出ました。
鶏ささみ使ったのはカロリー抑えるため。白身魚とかでも合います。多分。

>>953
冷凍保存アボで夕飯のおかずに作ってみた。ｳ( ﾟДﾟ)ﾏｰｰ
冷凍ヤケのせいか黒っぽく変色してたアボが、ソースになったら綺麗なグリーンになって、
もうちょっと寒くなったらボタージュにしても楽しめそうな雰囲気。
鶏肉がなかったので、具は生ホタテとボイルエビに下味＆片栗粉まぶしソテーで代用。
簡単だし、おいしいし、アボは無駄にならないし、サイコーです。
ごちそうさまでした。

アボって冷凍保存できるんだ！

アボガド1/2〜1/4個をくし型に切り、
横半分にカットしたベーグルに載せます。
鰹節をふり、醤油を少々、マヨ少々。
和風ベーグルサンドです。
簡単にできて本当に美味しいです。

>>956
美味しそう！
ベーグル好きだけどスモークサーモンがダメなので具に困ってました。
アボで試してみる。

>>957
ベーグルの具ってスモークサーモン以外いろいろあるよ
生ハムも定番。
生ハムアボカドサンドもｳﾏｰ

アボカドをパンにのせてトースターで温めても大丈夫？

>>959
アボカドトーストはアボ好きの人気メニューですよ。

ぐぐるといろいろレシピあるけど私はハム、アボカド（潰してマヨ・マスタード・塩こしょう）
スライスチーズを乗せて焼いてます。

ありがとう！明日のあさごはん楽しみ(^ー^)

>>961
あ、マヨの量とかハムの塩分によっては塩いらないかも？
しょっぱくならないよう気をつけてね！

アボカド、レモン汁、ヨーグルトを混ぜる。
仕上げに醤油を少々混ぜる。
）＾ｖ＾（以外に美味しかった。

アボカドのヴィシソワーズって無茶苦茶うまそうだな。
そのままミキサーにかければいいから
簡単に作れそうだし。

久しぶりに食べたいな。一個200円は高いわ〜
絶対ハズレないとこなんだけど。

アボカドチーズトースト作ってみました

１、材料の下ごしらえ
・アボカド１／２コ：サイコロ状に切ってレモン果汁を軽くふる
・キュウリ一本：薄く輪切り
・シーチキン一缶：油を切って軽くほぐす
→三つの食材を軽く混ぜる
２、調味料
マヨネーズ・醤油・ゆず胡椒を大体９：１：１で混ぜ合わせる
→１、で作った材料と混ぜ合わせる

３、完成へ
食パンにマーガリンを薄く塗る→２、で作ったのを乗せる→その上にとろけるチーズを乗せてオープントースターで四分ほど加熱→完成です♪

アボカド一玉１００円
キュウリ二本で１００円
シーチキン一缶１００円
とろけるチーズ５枚で１００円
食パン一斤１００円
ゆず胡椒チューブ一本１００円

この内一人前に使う量は
アボカド５０円
キュウリも同じく５０円
食パン一枚２０円(５枚切りの場合)
とろけるチーズ４０円(二枚使用)
ゆず胡椒１０円くらい？
なので全部足しても１７０円くらいしかかかりません。(マヨネーズと醤油はドコの家庭でもあるので省きましたが、マヨネーズと醤油代を足しても２００円以内で収まるでしょう)

既出っぽいレシピですいませんo(_ _)o

外側が黒くなってたのでもう食べられるだろうと切ったら、
まだ中がものすごい固かった。種がはずれないぐらい。
しょうがないのでレンジで火を通してマッシュして、ポテトサラダみたいにした。
これはこれでおいしいかも。

いまなめろう風で一杯やってる

>967
私も買ってから４日、室温で追熟させたから大丈夫と思って包丁いれたら
ダイコンみたいに固くて参った。あんなの初めてです。
加熱して食べる気にもならないくらマズかったよ。
あーゆーのに当たっちゃうと、しばらく警戒して買えなくなっちゃう。

最近、凄く種の小さいのに当たる事がある。
食べる所がその分多いのは嬉しいけど、小さ過ぎる種に違和感あり。

あと、今うちにあるやつ、緑のを買ったんだけど、
黒くならずに、赤茶色になってる。今までこんなの見た事ない。
とりあえず黒くなるのを待ってみるけど、なぜだかわかる人いませんか？
オレンジ色に近いくらいの赤茶色です。

>>970
オレンジになるのはマンゴーだよ
かたちが似ているから間違えやすいけど

>>970
スーパーでオレンジの発見。
売り場のおばさんも大丈夫だと言ってたよ。

アボカド初めて買って
チーズと一緒にトーストして食べたけど
めちゃウマー！
これからここ見て、いろいろ試そうっと♪

>>971違うやい！
>>972ありがとう！
茶色になるまで待ってたらふにゃふにゃ。
ﾀﾞﾒﾎﾟ・・・

マンゴーと間違える奴っているかｗ

マンゴーわろた

>971の発想が面白すぎる。
どうやって間違えるんだよwｗｗ

すいかとかぼちゃを間違えるようなもんか。

アボガドとバナナとキーウィのフルーツサラダの朝食
そのまま、一緒にクロワッサンとコーヒーで頂く。シンプルでぐー。

サンドイッチにしてる方
お昼になると変色しちゃいませんか？

切ったらすぐ食え

>>980
レモン汁をぬれば解決

974さんごめんなさい。
オレンジ色のアボカドなんて聞いたこともなかったから…

忘れて下さい。