ミニトマトを使った色々な料理教えて
ミニトマトがたくさん取れてます。サラダで食べるにはもう限界です。何か煮たり､焼いたりして美味しくたべる方法はないでしょうか？料理の苦手な主婦へアドバイスをお願いします。
2 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/10 09:52
新鮮ならば、そのままおたふくソースかけて食べると
おいしー☆
てかあんま料理って言えないけど。
でもおつまみに最高☆
あと、何か料理に使うならグラタンにほりこんじゃったら。
おいしー☆
てかあんま料理って言えないけど。
でもおつまみに最高☆
あと、何か料理に使うならグラタンにほりこんじゃったら。
3 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/10 10:39
アクアパッツァが美味しいよ。
何でもいいから白身の魚とアサリをオリーブオイルで炒めて取り出して、
おんなじ鍋で白ワインと水をコンソメで沸騰させて、取り出した魚を入れる。
同時にプチトマトも大量に投入。
ハーブやら塩やらで適当に味付けして、煮詰まったら出来上がり。
何でもいいから白身の魚とアサリをオリーブオイルで炒めて取り出して、
おんなじ鍋で白ワインと水をコンソメで沸騰させて、取り出した魚を入れる。
同時にプチトマトも大量に投入。
ハーブやら塩やらで適当に味付けして、煮詰まったら出来上がり。
4 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/10 11:18
5 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/10 15:24:43
へたを取って湯むきして、薄い砂糖シロップにつけとくと、とてもおいしい。
あとはオムレツにたっぷり入れるとか、パンに乗っけて焼くとか。
あとはオムレツにたっぷり入れるとか、パンに乗っけて焼くとか。
6 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/10 16:13:54
ヘタをとったミニトマトに牛肉を巻いて
塩コショウを振って焼く。
バーベキューの時によくやってた。
塩コショウを振って焼く。
バーベキューの時によくやってた。
7 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/10 17:25:50
トマトと何かをお隣りと交易
そのまま､サラダやパスタやピッツァに使う以外だと…
ドライトマト(オーブンで低温加熱で出来ます)
トマトのデザートコンポート
トマトジャム
とか。
ドライトマトは､アクアパッツァやオムレツやパスタ､
パニーニサンドやピッツァなどいろいろに使えます。
ドライトマト(オーブンで低温加熱で出来ます)
トマトのデザートコンポート
トマトジャム
とか。
ドライトマトは､アクアパッツァやオムレツやパスタ､
パニーニサンドやピッツァなどいろいろに使えます。
焼き鳥屋で串に４コ刺したのを、
軽く炭で焼いたのが出てきた。
汁気たっぷりで（当たり前か）
けっこう日本酒にあったよ。
軽く炭で焼いたのが出てきた。
汁気たっぷりで（当たり前か）
けっこう日本酒にあったよ。
色々教えて頂いてとても参考になりました。早速砂糖シロップにつけました。今晩はアクアバッツアに挑戦してみようと思います。パソコン初心者で返信メールが送れませんでした。皆さんへ有難うです。
11 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/12 10:01:26
鶏ウイングと薄皮むいたニンニクとプチトマトを耐熱皿に乗せて、
ちぎったバターを適当にちらばせて塩胡椒、好みでハーブ乗せて
オーブン焼きするとプチトマトうまいです。
ちぎったバターを適当にちらばせて塩胡椒、好みでハーブ乗せて
オーブン焼きするとプチトマトうまいです。
ドライトマトにしてから､アクアパッツァに使うのもおすすめ｡
あと串焼き､串揚げ。モッツァレラやベーコンといっしょに。
あと串焼き､串揚げ。モッツァレラやベーコンといっしょに。
うわー。メールアドレスを入れてる人を久しぶりに見た！
やめた方がいいですよ。2chじゃなくても。
ジャンクメールとか山ほど来るようになっちゃう！
やめた方がいいですよ。2chじゃなくても。
ジャンクメールとか山ほど来るようになっちゃう！
15 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/20 01:05:04
プチトマトだと思って買った小さいトマト
本当に小さいだけのトマトだったよ。orz
本当に小さいだけのトマトだったよ。orz
16 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/20 01:15:49
おいらは卵スープとかに入れたり（皮ごと）、
パスタにまぜたり（先に茹でて、オリーブオイルとあわせる）
とかやってるけど、何でもうまいよ。
パスタにまぜたり（先に茹でて、オリーブオイルとあわせる）
とかやってるけど、何でもうまいよ。
>>15
それをプチトマト､と言うのでは?
それをプチトマト､と言うのでは?
18 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/24 23:31:08
にんにくパン粉とパセリ載せて
オリーブオイルかけてトースターで焼く
オリーブオイルかけてトースターで焼く
19 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/18(土) 01:54:29
弁当に入れる
20 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/18(土) 02:51:24
19<<
最強
最強
トマトがメインではないのですが。
「白身魚のソテーアンチョビトマトソースかけ」
①、白身魚はオリーブオイルと少量のにんにく、塩、お好みで
ハーブなどふりかけ、フライパンでソテーしておく。
②、①を取り出し、不要な油や汚れを拭きとったフライパンに
オリーブオイル、白ワイン少々を少し足し、アンチョビ、ミニトマト、種なし瓶詰め黒オリーブを加え、
いためる。トマトがクタッとしたらソース完成。
①に②をかけて完成。
トマトは黄色と赤が両方あると見た目的には最高。どちらか一方でも
味は同じ。
「白身魚のソテーアンチョビトマトソースかけ」
①、白身魚はオリーブオイルと少量のにんにく、塩、お好みで
ハーブなどふりかけ、フライパンでソテーしておく。
②、①を取り出し、不要な油や汚れを拭きとったフライパンに
オリーブオイル、白ワイン少々を少し足し、アンチョビ、ミニトマト、種なし瓶詰め黒オリーブを加え、
いためる。トマトがクタッとしたらソース完成。
①に②をかけて完成。
トマトは黄色と赤が両方あると見た目的には最高。どちらか一方でも
味は同じ。
>>1パンオムレツとかは？
材料：プチトマト、ベーコン、好みの野菜、
ニンニク、鷹の爪、フランスパン(食パン)、卵
1.フライパンに油をひいて鷹の爪とニンニクみじん切り、ベーコンを炒める(香りが出るくらい)
2.プチトマトと1cm角に切った好みの野菜に火が通るまで炒める。
3.塩・胡椒等で味を微調整。
4.パンを焼いて一口サイズにちぎって皿にもり、
トロトロのプレーンオムレツ(スグランブルエッグ)をのせて、
1～3を更にのせる。
完成。
好みで粉チーズやバジル、タバスコとかをプラスしても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした
材料：プチトマト、ベーコン、好みの野菜、
ニンニク、鷹の爪、フランスパン(食パン)、卵
1.フライパンに油をひいて鷹の爪とニンニクみじん切り、ベーコンを炒める(香りが出るくらい)
2.プチトマトと1cm角に切った好みの野菜に火が通るまで炒める。
3.塩・胡椒等で味を微調整。
4.パンを焼いて一口サイズにちぎって皿にもり、
トロトロのプレーンオムレツ(スグランブルエッグ)をのせて、
1～3を更にのせる。
完成。
好みで粉チーズやバジル、タバスコとかをプラスしても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした
ー-ニ _ ＿ヾV, --、丶、 し-、
ニ-‐'' ／／ ヾソ 、 !ヽ `ヽ ヽ
_／,.イ / /ミ;j〃゛〉 }￤ ｝ ハ ヽ、}
..ノ /ハ 〔 ∠ノ乂 ｛ヽ ヾ丶ヽ ヽ
ノノ .>、_＼ { j∠=, }、 l ＼ヽヽ ', _ノ
ー-=ニ二ニ=一`'´__,.イ<::ヽリ j `、 ） ＼
{¨丶、＿__,. イ |{. |::::ヽ（ { 〈 （ 〉 まっつわー！
'| | 小, |:::::::|:::l＼i ', ｌ く いつまでもー！
_| ｜ `ヾ:フ |::::::::|:::| } } | ） まっつわー！
、| | ∠ニニ} |:::::::::|/ / / / ／-‐-、
トl、 ｌ {⌒ヽr{ |:::::::::|,／／／ ＼／⌒＼/⌒丶/´￣`
::＼丶、 ヾ二ソ |:::::::/∠-''´
/＼＼.丶、 ｀''''''′!:::::::レ〈
〉::￣::｀'ァ--‐''゛:::::::/::::ヽ
＼;/:::::::::::::/::／::::::::::::/／:::::〉
::`ヽ:::ー-〇'´::::::::::::::::/-ニ::::（
/ ＼
今こそ後日談が語られるべきだと思うんだ。
【この人を】ﾌﾟﾃｨﾄﾒｪﾄｩｱｰの花京院をお出迎え【探しています】
見つけた方は↓にご一報を。
http://ex14.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1132711678/l50
避難所
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1132729430/
華麗なる花京院の武勇伝はこちら
http://blog.livedoor.jp/kemui/archives/23484319.html
http://makimo.to/2ch/ex10_news4vip/1117/1117019197.html
ニ-‐'' ／／ ヾソ 、 !ヽ `ヽ ヽ
_／,.イ / /ミ;j〃゛〉 }￤ ｝ ハ ヽ、}
..ノ /ハ 〔 ∠ノ乂 ｛ヽ ヾ丶ヽ ヽ
ノノ .>、_＼ { j∠=, }、 l ＼ヽヽ ', _ノ
ー-=ニ二ニ=一`'´__,.イ<::ヽリ j `、 ） ＼
{¨丶、＿__,. イ |{. |::::ヽ（ { 〈 （ 〉 まっつわー！
'| | 小, |:::::::|:::l＼i ', ｌ く いつまでもー！
_| ｜ `ヾ:フ |::::::::|:::| } } | ） まっつわー！
、| | ∠ニニ} |:::::::::|/ / / / ／-‐-、
トl、 ｌ {⌒ヽr{ |:::::::::|,／／／ ＼／⌒＼/⌒丶/´￣`
::＼丶、 ヾ二ソ |:::::::/∠-''´
/＼＼.丶、 ｀''''''′!:::::::レ〈
〉::￣::｀'ァ--‐''゛:::::::/::::ヽ
＼;/:::::::::::::/::／::::::::::::/／:::::〉
::`ヽ:::ー-〇'´::::::::::::::::/-ニ::::（
/ ＼
今こそ後日談が語られるべきだと思うんだ。
【この人を】ﾌﾟﾃｨﾄﾒｪﾄｩｱｰの花京院をお出迎え【探しています】
見つけた方は↓にご一報を。
http://ex14.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1132711678/l50
避難所
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1132729430/
華麗なる花京院の武勇伝はこちら
http://blog.livedoor.jp/kemui/archives/23484319.html
http://makimo.to/2ch/ex10_news4vip/1117/1117019197.html