粗食スレ

>>949
赤飯は晴れの日の料理だから、粗食に入れるのは少し抵抗がありますね。

赤米のご飯なら。。。

粗食の定義は何度もここで語られている。答えは出たような出ないような。よくわからない。だから、もうそういう論議はよそう。
定義は個々人の判断と良識にまかせた上で、粗食として美味しい料理を楽しもうではないかと思う。

別にここが日本の粗食の決定機関じゃあるまいし
遊び場として・このスレの住人のイメージ的粗食でもいいんじゃね？

人によっても変るだろ
スポーツ選手や、デブにとっては一日2000ｋカロリー切っただけで粗食風味だろうし

歴史的定義だと肉・魚・卵は当然除外されるけど、それを認めてる人も多いみたいだし。
ただ次スレまで行くようならスレタイは考えた方がいいかもね
秋刀魚だのメザシだの言って「粗食である！」なんて当然歴史的、一般的に受け入れられるわけ無いし
健康・ダイエットとは別なわけだしね

粗食のメニューって本には普通に魚や卵のレシピも載ってたしなあ。

まぁ「粗食」を売りにした健康食本・ダイエット本あふれてるしな

粗食の歴史的定義ってあるのかいな？気になります。
出典とかあるのかなあ。
仏寺の精進料理のことと勘違いしているのだろうか。

精進料理って余程じゃない限り粗食よりマシなんじゃない？
肉魚卵入ってないだけで海の物も山の物も入ってるの多いし

のり弁は粗食か？

>>960
粗食の場合もあれば、そうでない場合もある。
粗食の定義は多種多様で玉虫色なのだ。

１食５０円の粗食もあれば、１食１００００円の粗食もありうるのだ。

とりあえず質のいい国産の大豆を手に入れよう、そうしよう。

一食五十円だからって粗食とは限らないんだけどね。
鶏のソテーに茄子味噌炒め、もやしの味噌汁、ごはんってな食事でも
一食50円でやろうと思えば作れる。

とりあえず、粗食を貧乏人の食事だと思ってる奴は馬鹿

イメージとしては、あまり素材に手を加えていない、精製していないって感じかな？

粗食を必要以上に有難がって、無駄に高い食材を買うのも馬鹿っぽいが

同意
やたらいい素材買うよりもそこそこの素材を活かせる料理能力と
有効活用できるレパートリーの広さとかのが大事だよね
などと言うまでもないことを

ところで朝昼晩ってどんな献立してる？
玄米食べてるだろうけどオカズとか何にしてる？

でもいい素材を買えるならそれにこしたことはない

素材と品数と調味料を減らす事で病気原因も減らせるから
そう言う意味じゃ健康食なのかな？
・・あぁでもメニューじゃなくて食習慣にしないと意味無いから違うか
突き詰めると海外の宗教臭い自然食ｺﾐｭみたいになっちまうな

たまの休日に普段の飽食に対する反省として、お粥を梅干ですするのは、粗食じゃないの？

粗餐…いや、思いついただけ。

今日は
・ご飯半合
・納豆
・野菜炒（ｷｬﾍﾞﾂ4枚+ﾌﾞﾅﾋﾟｰ1/3ﾊﾟｯｸ+卵1ｹ)
・味噌汁(ﾜｶﾒ+age)

絵に描いたような粗食♪

ご飯
インゲンの味噌汁
焼き油揚げ
漬物

でしたがなにか？

ごはん
ひややっこ（醤油のみ）
茹でもやし

でした

ごはん
オムレツ
高野豆腐とコンニャク、ナスの煮物
茹でカリフラワー
トマト

粗食というにはきびしいか

さっき夜食にカップヌードル食いました
ますますもって、おろか者か

漏れなんか、ふかしたｼﾞｬｶﾞｲﾓに味噌つけたの肴に酒呑んで夜食にしたぞｗ

まさしく粗食の極み

やっぱ感覚の話しになると全然まとまらないもんだな

俺は今日
・八杯豆腐（夜は納豆）
・うめぼし
・味噌汁（わかめ）
・ごはん

・・・ってメニューだったけど全然粗食だと思って無い。

参考までに、>>978にとっての
これが粗食だ！　というメニューはどんな感じか教えて欲しいです

どうする？次スレ立てますか？

「粗食を定義するスレ」というスレタイなら。

次スレ立てんなら食べ物板あたりがいいんでないか？

>>979
豆腐・納豆は加工品で作るのに手間もかかるしな

冬になると発酵食作りづらいから煮豆と漬物だけがおかずになる
今年は米買ってるけど買わない期間はオカラが主食だな
オカラを御飯代わりに漬物で食事、辛うじて味噌汁が付くがそう言う時はまぁ粗食だなと感じる。
漬物も出すのめんどかったりする時は味噌おかずに御飯食うと美味いよ。

なんつうか、健康に生きてゆくことを拒否したような食生活ですね。

本日の晩ご飯は

・白米
・筋子
・大根の葉と油揚げの味噌汁

ですた。　ワシ的には粗食と思うのだが、
各材料の単価が高いので、1食500円ぐらいかかってるようです。

白米・・・「津軽ロマン」4，500円/10kg
筋子・・・「北海道産」2，800円/500g
味噌・・・「地元産手作り」500円/100g

粗食というのは年代にも因るが、現代では栄養が偏った食事、
と言う意味になるのではないだろうか。

それとも、筋子を外して納豆とお新香を加えたら
必要最低限な栄養食となる、と言う意味であろうか。

つか、筋子600円/gは高いよね(;´Д`)

１ｇ６００円は高杉

新手の登場に行き詰まるほどの興奮をおぼえますね。
次スレどうします？

>>985
筋子メインなんてちょっと塩分摂りすぎじゃない？

新スレ、食べ物板にたてるのに賛成

たしかに、100g　６万円の筋子は高い

玄米ご飯を小分けにして冷凍してるんだけど、レンジでチン
するとベチャっとして独特の食感がなくなる。
みんなは冷凍せずに食べきれる分だけ炊いてる？
もし冷凍している方いたら美味しく食べれるコツを
教えてください！

釣りかもしれないけど、
2,800円／500gって書いてるじゃん。
100gあたり約600円ってことでしょ。

>>992
m9(＾д＾)プギャー

やっぱ粗食の名を借りたダイエットとか健康食とかにだまされてる人多いんだな

>>993
ヽ(`Д´)ﾉ

また料理板に立てようね！
ここは素朴な感じで好きだぁ〜。

人生初せんゲト

気はやすぎ。

次スレ
粗食を定義するスレッド
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1127465351/l50

1000

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。