1 :
ぱくぱく名無しさん:
このスレも6枚目に突入しました。
ホットサンド人口がじわじわ増えつつある今日この頃。
今日の材料、オススメの具、具のレシピなどなど
あなたのオススメを教えて下さいな。
過去スレや関連情報は
>>2-4を参照。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
な、なんか狐につつまれたような |
気がする・・・。 .|
_____ _________/
V
∧_∧
/ ヽ
| ` ´|
<>○<>\= o/
// ヽ\⊂ ̄ , ヽ
/ ∧_∧ヽ  ̄ ヽ
/,( ;´∀`)ヽ ,ゝ |___, ヘ
| ヽ\`yノ )( | < |
ヽ ___ノ_と_ノ\_<_ノ
1さんありがとうございました。
6 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/18 21:23
1さんスレ立て乙です。ありがとうございました。
前スレにもありましたが我が家でも
「パスタに合うものはホットサンドにも合う」が定説です。
今日は作り置きしてるパスタ用ミートソースと粗挽きソーセージを
サンドしてバウしました。ウマーーーー。
7 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/18 22:32
フェリシモ広告より berryサンドレシピ
@苺(縦にふたつに切る)+板チョコ(包丁で荒く刻む)+ブルーベリー(缶詰)
A焼いたあと切り分けてアイスクリームを添えてできあがり。
ウマそう。
乙カレー
>「パスタに合うものはホットサンドにも合う」
逆でもンマイのかなー?
パスタに塩ジャケ+海苔とかキンピラ+七味タプーリとか
>>1さんお疲れさまでした。
まとめサイトの方も、過去スレリンクだけなんとか更新しました。
どっちの料理ショーの過去放映分リンクも「参考リンク」に加えました〜。
このぐらいで今回はごかんべんー。
>9
乙です。
ちなみに掲示板は撤去したのですか?
>1 乙カレー
最近はみずなにはまり中。
たしかにみずなのパスタもあるのでいいのかな?
昨日はゴマドレッシングとみずな。
12 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/19 22:35
今日、スクランブルエッグ+炒めたキャベツ+マヨ+ケチャップでやってみたけど
いまいちだった・・・何か一味たりなかった。
敗因は6枚切りをスライスして薄くしたからか、調味料をケチったからか・・・?
母さまが耳付き10枚切り食パンを買ってきてくれた! 神。
>>12 パンが薄いと物足りなさはあると思う。
私は10枚だと何か物寂しいので、いつも8枚切りを使ってるよ。
コクがほしいならちょびっとだけチーズを忍ばせるとか、食べる時に
タバスコたらしてスパイシーにあうるとかすると締まっていいかも。
14 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/19 23:18
>>13 アドバイスどうもです。タバスコとは目からうろこですた。
そうですね、キャベツも卵も味がのっぺりしてるほうだから
少ししめたほうがいいですよね。
この場合のケチャップは余計味が拡散してダメだったかも。
食パンも10枚でもまだ物足りないですか・・・。
そういえば私もホットサンド器買う前はいつも8枚のを二つに折りたたんで食べてたもんなぁ。
ある程度厚みのあるパンをサックリといきたいものでつ。
キャベツ使うって人多いですけど、生で千切りにして入れてるんですか?
けっこう繊維が強いので、バウで火が通るのか不安なんですけど。
今は柔らかい春キャベツの時期だから、試すにはいいチャンスかな?
お勧めの組み合わせは何でしょうか?
キャベツはもともとサラダでも食べるんだから
火が完璧に通ってなくても気にしなくていいんじゃない?
むしろパリパリ感が残っている方が歯ごたえがあって美味しいよ。
>>15 カツサンドやコロッケパンみたいな感じで
キャベツの千切り(生)に揚げ物挟んでバウしてます。
ソースたっぷり目にかけて(゚Д゚)ウマー
キャベツぱりぱりで(゚Д゚)ウマー
キャベツを千切りより少し粗めに切って、
軽く炒めてカレー粉で味付けしてソーセージ挟んでバウしても(゚Д゚)ウマー
18 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/20 01:33
うわ、いつの間にやら6枚目ですか。
おめでとうage。
>>15 自分、塩ジャケのチーズクリームソースに海苔添えたり
きんぴらをペンネに和えて七味振ったりしてまする。
ガーリックオリーブオイルできんぴらペンネすると旨いです。
更にそのガーリックきんぴら七味を海苔と一緒にバウったり。
基本的にパスタの具≒ピザの具≒ホットサンドの具で
レシピ使い回してもOKのような。
19 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/20 01:35
あ、ゴメン、
>>8さんでした。
「>>」コピってまんま貼り付けちゃったよ。
伊達の牛たん本舗の牛たんいぶりと、
春キャベツをそれぞれ極細の千切りにして、
マヨネーズと和えてやると美味いぞ。
21 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/20 11:13
キャベツは火が通ってなくても平気で食べられるけど玉ねぎはちょっと・・・
こればっかりは炒めてから入れます。
うちは玉ねぎは生で入れるなぁ。うすーくスライスしたのを大量に入れる。
今の時期は新玉ねぎだから余計に(゚д゚)ウマー
蒸し焼きっぽくなるけど。生じゃない感じだよ。
>>21 あ、でもバウルーみたいにたくさん具を入れちゃ駄目かも、
うちは電器式だから薄めのホトサンドになるから大丈夫です。
うちも玉ねぎ生だよ。スライサーで薄く切ってぎゅうぎゅうにバウルーに
つめこんで、黒コショウふって弱火でじっくり焼く。(前にここで見た)
玉ねぎから甘い汁がじゅわーっと出てどえりゃあうまい。チーズも合う。
キャベツも、しっかり火を通したかったら弱火でのんびり焼くとええよ。
バタ炒めの玉ねぎもうまいんだけどね。
>>22-23 生の玉ねぎは胃が痛くなるんでコワくて今まで炒めてたんですが
弱火でパン焼いてるうちに玉ねぎも生でなくなるようですね。
それどころか蒸し焼き状態で甘くなると?
こりゃ生のまま入れたほうが断然おいしそうですね。
明日ツナ玉ねぎやるんでそのまま入れようと思ってます。
↑あ、うまくリンクできなかった・・4/23のところ見てください。
タマネギは、薄くスライスした後、水にさらすと
ある程度、独特な刺激はなくなりますよ。
サラダ作る時の応用ですが。
うちはレンジでチンして甘いたまねぎにしてる。( ゚Д゚)ウマー
黒胡椒入れるのがすき。
>>24 今の時期ならまだ新玉ねぎがあるからそれ使うか、チョトぜいたくして有機栽培の
玉ねぎ使って弱火焼きすると甘味は確実。
やっすい玉ねぎだと、運搬と保存のために水分少ない品種改良してあって、よく
熱通しても辛いみたいよ。
あつあつジュワーの甘い玉ねぎにチーズ、黒こしょう・・・ジュル・・・
漏れもやろう。
今まではただのトーストか生のパンで具をはさんだほうがウマかった自分でつが
>>12-29あたり読んで野菜でホトサンドやってみたくなった。
で、今日さっそくキャベツの千切りタプーリとトマト入れてみたら( ゚Д゚)ウマー!
トマトの甘酸っぱい汁とキャベツの甘い汁と液状化したマヨとチーズがいいハーモニーですた。
この「野菜汁ドバー」はトーストじゃ味わえませんね。初めてホトサンドうまいと思いますた。
玉ねぎもウマーそうなので明日挑戦しまつ。
ずっと封印していたフードチョッパーで、キャベツ+冷凍ポテト+タマネギ+ツナをガーっとやってバウったら
タマネギが生で辛くてえらい事になったけど、
翌朝タマネギ抜きで同じ事をやったら超絶美味しかったyo
自分で焼いたパンでバウったらンマー!!!!!
密度も高いし香ばしいし。
今までのは何だったの?ってかんじ。
うちはHBだけどそれでも(゚Д゚)ウマーだ。
ホットサンド用にハードタイプやゴマ入りのパンを
ついつい焼いてしまう。
おまいら…この上HBも買わすつもりでつか!
HBあるけど、もっぱら1.5斤150円のパンだw
自分で薄切りしなきゃならないのが面倒だけど・・
36 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/22 21:08
>>32-33 手作りはいいね。
バター→オリーブオイルにしたり全粒粉やライ麦粉入れたらとってもヘルシー。
うちはHBもないし型もパウンド型しかないや( 'A`)
どうしてもHBで作ったパンだと、バウルーに入る薄さに切れない私...._| ̄|○
不器用なんだよう(涙)
...そう言えば、こないだ、ふわふわ卵+チーズ+アボカドで、バウったら悶絶ですた(W
>>37 パニエーレ買いなされ。
ブックエンドでも代用できるよ。
39 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/23 01:19
>37
HBで焼いたのに限らず、カタマリのパンはピッチリ密封して
冷蔵庫でよ〜く冷やしとくと薄く切り易くなるよ。
あと良く切れるパンナイフあれば、10枚切程度の厚さは楽勝。
頑張れ!
>>38 >>39 うを、レスアリガトンヌ。・゚・(ノД`)・゚・。
1斤サイズをどう頑張っても8枚が限度の私にとっては夢の様...しかも、こんな形→Д
勉強し直して参ります。
今度来た時は、高笑いで20枚切りの報告をば....←無理です、
>>40 >こんな形→Д
ワロタ。うちもなる。
私は8枚切りが好きなんだけど、パニエーレ使っても
なぜか均等な厚さにならない…
最後の一枚が厚かったり薄かったり。
バウルー。私の発音は「まいうー」と同じ。
わたしは「かうぱー」といっしょだな
パンのスライスはとにかく熟練あるのみです。
ガンガレ
一方向から切り続けるから曲がるんじゃない?
厚さを決めたら、まず周りに少しずつ切れ目をいれて一周してから
じわじわと外から内側に回しながらきると
均等な厚さにきれるよ。
あ!漏れも同じような、きりかたしてます
一周したときに、スタート地点と激しくズレてたときのショックがorz
でも、軌道修正できるからおすすめかも
あと注意することは同じところを2度切ってしまわないこと。
すると表面がボロボロになるから。
私はすでに切れてるところは反対の手で持ち上げて切らないようにしてます。
今日のお昼は何はさもう?
魚肉ソーセージがあるんだけど一度もやったことないんでちと不安。
48 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/24 17:20
49 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/24 18:08
>>48 クラブハウスって美味しいよね。
ビタントニオとデロンギで迷って、
結局デロのパニーニメーカー使ってま。
いい感じの波型がついて美味しく見える。
でもタイマーが付いてないんだよなぁ。
これ最大の欠点と思う。
煤i゚Д゚)ハッ・・・・3枚重ねのことをクラブハウスって言うのか。
知らなかった。(´Д`*)ハズカスィ・・・
>>47さん
魚肉、どうでしたか?
私はよく『魚肉+マヨ和え千切りキャ別+キュウリのピクルス』やるですよぅ(・∀・)
ぅんまい°*∴‥*‥
なんか、パンの切り方皆様に教えて頂けて、もうもう、感謝です、有難う
実わ... | --^
37でございました |∀・) テヘッ
○ノ
いいとも増刊号でタモさんがホットサンド好き発言!
ドラえもんの電気式使ってるんだってw
熱いホトサンドトークが繰り広げられてますた
>>52タソ
47です。魚肉、まだやってないです。パンが1枚しかなかったんで(ノД`)
おいしそうな組み合わせ教えてくれてありがとう。
それやってみたいんですが、ピクルスが売ってないや。抜きでもウマーですか?
今日コロッケサンドやったんですが1cmほどあったパンが焼きあがると2mmにつД`)
キャベツとチーズも入れたんですが入れすぎたでしょうか?
>56
そんなもんさw
本日パン屋さんで食パン1斤を10枚切りにしてもらった。
今まで8枚切りを食べてたから、どう変わるのか楽しみ♪
>4
亀レス、しかも荒し相手だが、「つつまれた」より「挟まれた」方が良い気がするね。
ホットサンドスレとしてね。レシピも無く無駄レススマソ
>>55さん
パン1枚じゃ....ぬーん残念(´д⊂ヽですたね
ピクルスの瓶詰めが無かったり、自家製さぼって切れちゃってる時に
酢を多めに入れたコールスロー(キャベツ&人参)を作って、魚肉ソーセージと
バウってみたら、同じようにおいしかったです
どぞ、試してみてくらさい。
..あはぁ、食べたくなってきちゃったなぁ、明日のお弁当は、コレにしよう、そうしよう(・∀・)うん決定!イヒ
今朝はキャベツとスパムをバウった。(゚д゚)ウマー
61 :
れーじママ ◆edEY/Nzpqs :04/04/26 17:04
昨夜、酔ってサンドしたら備長炭みたいなのが出来た。
今朝、皿の備長炭に齧り跡があってビックリした。_(_^_)_クッテル
模様に、焦げがガッチシ入り込んでる。
んーーー、今、重曹でグツグツしてみてる。生き返って・・・。
一昨日、残った餃子とチーズとキャベしたーら当然美味しかった。満足です。
パン切りよりもキャベツの千切りのが不得意・・
フープロでやるとついついいっぱい切ってしまう。
なので、いつもキャベツたっぷりサンド。
キャベツ+粒マスタード入りマヨが好きだ。
それにウインナーやスモークサーモンで(゚д゚)ウマー
63 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/27 01:11
玉ねぎ+マヨ+コンビーフ
キャベツの千切り+チーズ+マヨ
スモークサーモンって、火が通ったら鮭フレークみたいにならない?
65 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/27 12:42
イタリアみやげのサラミ、キャベツ、マヨでバウった。
( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー!!
イタリアにいきたくなった。
サラミってこんなにおいしいのね。
キャベツとマヨまでもがイタリア土産かとおもったyo!
>>59さん教えてくだちぃ
入れるのはコールスローと魚肉ソーセージだけでよいのですか?他に味付けは?
シングルのバウルーというやつを、写真で初めて見た。
┌────┐
_____
└────┘
ごめん、途中で送信してしまった
シングルのバウルーというやつを、写真で初めて見た。
┌────┐
─────
└────┘
ほんとゴメン。
シングルのバウルーというやつを、写真で初めて見た。
┌────┐
─────
└────┘ 横から見るとこんな感じだよね多分。
私が使っているやつは、テフロンでもシルバーストーンでもフッ素でもない安物ですが、
端っこが両方とも∈←こういうかんじになっていて、
端っこがぴちっとしまります。
1,500円の安物だし寿命も短いと思うし、具も本家バウルー程は挟めないと思うけど、
結構良いんじゃないかと思っているです。
っていうか、こんなつまらん我が子の自慢とかするために3回もレスした私って…
>70
ワラタ
>>67さん
59です。
私は、コールスロー(塩.胡椒.酢/微量の砂糖.マスタード←後半省略可)+魚肉ソーセージ+胡椒グリグリして、バウってます。
私の好みだけど、胡椒たぷーり入ってる方が美味しいと思います(・∀・)!
>>69-70さん
67さんと同じ方かな?
私の実家の母が使ってるバウルーも、フツーの薄い鉄板製ですが、私の子供の時から使ってるから、
かれこれ......20年近く位かな?今だに現役で、すっかり、油が馴染んでバター要らずの『黄金バウルー』なんです(w
きっと、69-70さん宅のバウタンも... イエー(・∀・)人(・∀・) ー!
自分の鍋でもなんでも、使い込むと可愛くなって来ちゃうんだよねテヘ
長文スマソ>>all
ごめんなしぃ
↑の、『コールスロー(塩.胡椒.酢/微量の砂糖.マスタード←後半省略可)、』ったら、マヨも入れてます!
うちはシングルのバウルーだ!
だから、焼きあがってまな板に落とすときに、
ヘタするとせっかくのサンドがバラバラになってしまう。
ま、別に食えりゃいいのさ!!!(笑)
ホットサンドトースターを何か別のことに使えないかと考えた。
1.切り餅を焼いてみた。
内枠に沿って綺麗に膨らんで、なかなか良かった。
2.鯵の味醂干しを焼いてみた。
少し時間が掛かったが、上手に焼けた。
3.焼きそばを焼いてみた。
大きくないから少し辛いが、出来なくはない。
蓋が出来るから、蒸し焼きに出来た。
4.たらこを焼いてみた。
いい感じに半生に出来た。
結論。
・たんなる、凹凸の多いホットプレート。
・蒸し焼きに出来るという利点がある。
うちのはダブルのバウルは
一方でソーセージをいため、一方はスクランブルエッグを作りと
なかなかの働き者だよ。
あと四角い目玉焼きも作れるしw
ホットケーキっぽい生地+プロセスチーズでチーズドック(原宿ドック)とかできないかな?
今度やってみよう。
でもバウルーなんであの独特の格子模様はでないな。それと形どうしよう、、
筒状にはできそうもない_| ̄|○
うちのシングルバウルー、90度までしか開かないからチョー使いづらい。
別のことに使うなんて、ふたがバタバタ落ちてくるから無理ぽい。
>>59さん
ありがとうございます。
コールスローのほうに味濃い目につけておくところがみそですね。フムフム
あとコショウタプーリですね。(コショウって案外大事ですよね)
さっそくコールスロー作らねば!
キャベツうまいよねー。
81 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/29 00:29
昭和45年発行の本より。
トースト・サンドイッチの好きな私にとって、最近手に入れたホッターは、
便利な台所道具である。
柄の先に食パン型のものがついていて、ふたをあけて両面にバターを塗り、
パンをぴっちりと置く。サンドイッチの中身は好みにまかせるが、トマト、チー
ズ、ハムなどを入れてきっちりふたをし、ガスの上で両面をひっくり返しなが
ら、パンがきつね色に焦げるまで焼く。
熱が中まで通るから、チーズはとろりととろけるし、とてもおいしいホットサン
ドイッチができる。
石井好子著・『パリ仕込みお料理ノート』(文春文庫)〜「便利な台所用具」より
バウルーじゃないみたいだけど、ホットサンドトースターって歴史長いのねー。
そしてやっぱり定番はハムチーズ(・∀・)
今夜のおかずの牛肉コロッケ(神戸屋)半分とっといた。
明日ホトサンドにするのが楽しみでつ。
ソースが定番だけど実験としてケチャップでやってみようかなー。
83 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/30 08:19
明日からファミリーキャンプです。朝食・昼食・夜食はホットサンドで決まり。
あ〜あ夢にまで見たトラメジーノとともに出かけます。
ここでのレシピに心より感謝します。
トラメジーノって耳切るのめんどくない?
スパム初めて買ってきた。バウるのはこのまま?それとも焼いてから?
>>85 うちは焼いてる。そのままフライパンにのせて焼くと自分の脂でカリカリに。
割としょっぱいから薄めに切ると吉。
キャベツやチーズに合うよ。あと、1cmぐらいの幅に切ったレタスとか。
>86
即レスサンクス!では明日の朝さっそくキャベツとチーズとでバウってみます★
トマトも入れたら欲張りすぎ?w
漏れはキャベツ&トマトのさっぱりジューシーコンビが大好きだ。
だからキャベツも入れたらトマトは必ず入れる。
キャベツ&トマト&チーズ&荒挽きこしょうたっぷり&マヨが好きだわ〜
>>87 トマトはバウるとソースになるぞ。
うまいが熱いから気をつけれ。
>>90 で、食べた時に熱いトマトの皮がズルンッと出て来て唇に、うわぁっxldzugjvoi@rdxfu;bfjxcdzh
はぁはぁ、御気を着け下され、
>>87
ドライドトマトがお勧めでつ。
ミニトマトもオススメ。小さく輪切りにして入れたらどうじゃ。
好きにすればってな事ですが・・・
トマトの切り方はヘタに対して水平?垂直?
横着してミニトマト丸ごと入れたら、熱いのが中からプチューって出てきて火傷した。
>90>91
警告サンクス!猫舌なんでトマトはやめてといたよ。
>92のドライトマトにするべく、スライスして干し中♪
乾けばOKだろか?
97 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/01 11:12
by83
>84
確かに面倒だけれども、そミミをためて、ミミだけを敷き詰めてはさんで焼くのが
これまたうまいのです。
>>95 切ってないミニトマトって生で食べても圧力スゴイでつよね。
それを熱して丸ごとほおばったとなると・・・・・・((iii'Д'))ご愁傷さまでつ。
>>97 ミミだけを適当に刻んで粉チーズとオリーブ油であえて
ぎゅうぎゅう固めて焼いたの食べた事ある
(゚д゚)ウマーーだけどやっぱミミを切ったり、ためたりするのは
性にあわないので、バウルー派ッス。
喫茶店でホットサンド(卵+ハム)頼んだら
ミミのとこ切り落として、生クリームちょっぴり添えられて
一緒についてきた。
カリサクなミミと生クリームもウマー
>>100 その喫茶店はイキだね。ミミまで出してくれるなんて。
あー夜中にこのスレ読むと腹へってくるー。
102 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/02 19:29
すいません。
まとめサイトって何処でしたっけ?
久しぶりに覗きに来て、レシピ板に迷い込んであまりの荒れっぷりに驚いたよw
今日半熟スクランブルエッグ+ピザチーズやってみたけどなんか塩気が足りなかった。
チーズが少なすぎたみたい。
あと半熟で卵入れたのに出来上がりがしっかり焼きになってるとチト悲し・・・
やっぱチーズで土手作って生卵ONでしょうかねぇ。(勇気ナシ)
105 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/03 00:10
>104
弱火でじっくり火を通して半熟にすればOKだす。
食べる時半熟卵がトロ〜リなので大きめの皿&ナイフとフォークっつう
ホトサンドらしからぬスタイルで食すべし。
106 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/03 00:33
105ですが付け足し。
生卵に塩コショウで(゚д゚)ウマー
>>105-106 ありがd。ナイフとフォークは意外ですね。
でもそれだけ卵がトロトロということ・・・・・ウハァ楽しみダ(´Д`*)
塩コショウはスクランブル作るときに一応したんですが今回少なかったみたいです。
マヨ入れない時はしっかり味つけとかないといかんですね。
>>104 黄身がトロトロの目玉焼きはさんで、よく熱したバウルーで中火〜強火で
さっと焼きが一番。
塩気はあとで食べながらクレージーソルト振ったりケチャップたらしたりして
調整してもおいしいよ。
ホットドッグ風に、5mm幅に切って炒めたキャベツ(塩・こしょう)+
斜めスライスにして炒めたソーセージ、スライスチーズ、ケチャップ、
粒マスタードはさんでバウ。
うまーい。(゚Д゚ )/□
漏れにも半分ちょうだい。□⊂(´∀` )
粒マスタード入りの食ったことないんだ。
112 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/05 05:06
でも実のところ、ホットサンド料理って……
かなりカロリー高くなるよね(ボソッ
カロリー高いのがいやなら食うな。
発酵バターというのが普通のバターより安かったので買ってみた。(トップ○リューのヤシ)
ヨーグルトのようにイイにおい。
明日これでホットサンドの予定。
えー今日ジャスコ行ったのに気がつかなかった…
焦がしバターはどうかな?
お菓子作るときなんかにバターを火にかけて焦がしてから入れると風味がよくなるらすぃ。
でもうちマーガリンしかないや(´・ω・`)
117 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/07 08:03
昨晩の夢にホットサンド作っている自分が登場した。
何だか究極の材料だったようナ・・・
忘れちゃったけれど・・・。
トラメジーノに続き、電気式ホットサンド近々入手予定です。
今の時期だったら、ホタルイカなんかうまそうだなぁ・・・。週末試してみよう。
>114
ジャスコの発酵バターは安くて美味しくていいよ〜。
自分はバター好きでエシレやカルピスも食べるが、ジャスコのは味に遜色ない。すごい。
119 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/07 12:40
>>116 ほうほう。
余分な水分を飛ばすため・・・とも聴いたことあるですよー
ホットサンド的には余談なのだけど、バターを水抜きして使うとクッキーやパイが
さっくさくに仕上がるよ。
ttp://anies.net/menu/basis_07.html 塩抜きもできるので、普段有塩バターしか買わない人がたまにお菓子作りで無塩
バターが必要になった時にも使えるワザ。
>>117 ホタルイカのホットサンド…激しく気になる。合う?
バター炒めとかにしてからはさむの?報告キボンヌ。
ホタルイカをバターで炒めて、白味噌、浅葱を加えたモノを、
ホットサンドにしたらおいしそうだな・・・。
>>121 イカの歯ごたえはパンと合わないんじゃないかな。分離しそう。
身の厚いモンゴウイカに細かく深く切れ目を入れてバター焼きにしたり、
やわらかーくなるまで煮込んで使ったりしないとパンに合わなくない?
噛みついた時にぽろ、ずる、と出てきて食いにくそう…
あと、叩いてイカバーグみたいにするとか。
>>122 トマトテイストのイカ煮込みとか?(w
いや、 私魚介は喰えないから見た目で想像してみますた
>>124 調べて下さって、アリガトン(・∀・)
イカ、トマト、オリーブ、玉葱、セロリ、バジル、塩胡椒..ってどうでしょう?
ビチャってならないように煮て、チーズとバウる。
あふ、そのままでも逝けそう。トーストの上とか
>>125 イカがやわらかくなるまで煮て、最後は汁気を煮詰めて、さらに卵で
とじちゃってもいいかも・・・
>>126 ぬお、そのまま、ご飯の上に....、あ、違った(w
ああもう、明日はバウだ、ばう!
食パン無いので、今からHB仕込みます。ついでに、イカも無い....orz
鶏肉で代用してみます
今日ミートローフの残りとっといた。明日ホットサンド。
まとめサイトのハンバーグの組み合わせをまねしたいと思います。
129 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/08 00:03
130 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/08 00:10
イカって加熱すればするほど堅くなるだけだと思うんだが?
「やわらかくなるまで煮る」って肉とは訳違うのでは。
かといって柔らかいうちは火の通りが浅いので、パンにはさむには
ちと生臭いような。
そんなことないよ。まあ>124でも読んでみ。
自分はパンとイカはそう魅力的でもないので試さないけど。
イカをつかったイカパンなるモノが存在する以上、
合わないことはない。
>>131 タコの柔らか煮って、食べたことない?おでんでコトコト煮込んでもかなり
柔らかくなるし、イカも同じように柔らかく煮えるよ。
まあ、わざわざホットサンド用にイカ煮ることもないとは思うが。
あと、タコイカは炭酸水(甘くないやつ)で煮ると柔らかくなるのが早いから
トマト煮などの時にに使うと便利。
>>127さん
HBの購入を考えている者です。
HBの変り種パンでホットサンドを夢みています。・・・HBは山型パンですよね?
どうやってスライスして、ホットサンドに利用されているのでしょうか?
>>135 ____
127です (⌒ ⌒ ⌒) |_____|
| | ____
ウチのHBは、1斤&1.5斤が焼けるもので、|_____|こういう形に出来ても|_____|こう切ってます。
山形に焼けますが、山は無視って、感じ。って、分かるかな?
説明下手でごめんなさい。
切る方法は、私もチョット前に出ていた、 Д←こう言う形になっちゃう人だったんで、
見習って、ブックエンドを買ってきて、それで切っています。
始めは、使い方分がらねーヽ(`Д´)ノ!だったのですが、慣れたら、奇麗に切れるようになりました
変り種パンでバウ、旨そー!前に人参パンで作ったら旨かったっすよ
>>129 御指摘の様に全く違う物になっちゃったですが(笑)、作ってお昼に持って行ったら、
ほとんどを職場の人に食べられてしまいました。
自画自賛!恥ずかしいのですが、めためた美味かったです。トマトチキンバンゼー
136です
ごめんなさい、すごくズレてる。→136
上手く伝わったかな?
御目汚しごめんなさい>>ALL
>>136さん
135です。レスありがとうございます。
縦じゃなく横にスライスするのですね?分かってきました。
ホットサンドのお陰でパンスキーになってしまい、HBにまで手を出そうとするなんて…w
ではポチッとなしてきますε≡≡ヘ( ´∀`)ノ
>>136 人参パンの話が出てきたのでしゃしゃり出てきました。
HBは持ってないけど人参パンには激しく興味あります。
普通のパンより甘みがあるそうで。
これをトーストしてバターとハチミツ塗っただけで格段にウマイらしい。
今度パウンド型で焼こうと思ってます。
あとトマトジュースと乾燥バジルが入ったトマオバジルパンにも興味あり。
これにチーズと卵はさんでホットサンドしたらピザっぽくなりそう。
キャベツ千切りマヨ和え+トマト+チーズ+ナスキャビ、美味しゅうございました。
鶏肉のコンフィ+キャベツ千切りマヨ和え+ゆで卵のスライス、美味しゅうございました。
近くの店にホットサンドメーカーが売ってなくて、実家に聞いてみたらあったので、貰った。
直火用だと思っていたら電気式(聞いたことないブランド。数年前に、引き出物で貰ったそうな)。
まあそれは良い。
タイマーが付いてないのだが、キッチンタイマーがあるから、それも良い。
耳まで焼けるのもとても良い。
問題は、いわゆるシングルタイプで、食パンのサイズのままにしか焼けないこと。
いや、別に良いんだけどさ。
なぜか、四角いままのホットサンドって、何かに追われてるかのごとく、必死で
食べ終えようとする自分が悪いだけで。
で、急いで食べ終えると、何か寂しい気分になって、もう一セット食べたくなる
自分が悪いだけで。
で、二つに切ろうかと思ったけど、中身が出てくる(詰め過ぎ)のがイヤで、切らない
自分が悪いだけで。
>>140 1枚のホットサンドをかじりながら悶々としている140が愛しいぞ(w
いつかバウルーダブル、買いなよ。スッキリするよ。
飽きても邪魔になるほどのサイズじゃないしね。
\3500の価値はあると思う。
142 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/09 23:25
>>140 ナスキャビはナスオンリー?それとも他の野菜も加えた?
おいしそうだ!私もまねっこしてみよう。
>141
ありがとうございます。バウルーダブル、買うつもりです。
今度の休みに、道具屋筋を探検してみます。
>142
ナスキャビは、「すぎレボ」のレシピ通りです。ただし、トマトをみじん切りするのが
面倒だったので、カットトマトの缶詰を使いました。バジルはフリーズドライです。
オリーブオイルは、コンフィ作った時のが大量にあるので、これを流用。
なんだか、肉無しのミートソースを煮詰めたみたいなブツになってますが、まぁまぁ
美味しいです。
でも、もう少しナスナスしてる方が良いので、後日、ナスを追加して練り直す予定です。
tp://members.jcom.home.ne.jp/shanghaipanda/hotsandstreet.html#hajime
こんなの見つけちゃった。
どう見てもこのスレとまとめサイトのパクリだな(w
具の組み合わせとか。
住人?なら、リンクにまとめサイト入れとけよー。礼儀として。
>>145 自分もそこ間違えたことある・・・2ちゃんのまとめかとオモテ
いきなりココから跳んじゃったことが・・・_| ̄|○
midiが流れるサイトは好かん。
>>145 midiが流れる時点でクソサイト。
チュプがやってそうだね。
>>145 結構丁寧に作ってる良サイトじゃん。
レシピには写真や栄養価まで記載されてるしね。
うん画像が多いのはうれしい。(けどもうちょっとデカくしてほしいけど)
2ちゃんのまとめサイトももう少し画像が欲しいな。
文字だけだとちょっと想像つかないものもあるので。
いきなり要望スマソ。
マヨ、鰹節、青のりを混ぜたものと、
目玉焼き、紅生姜、焼いた豚肉、キャベツ、お好み焼きのソースを挟んで焼くと、
まるでお好み焼きのような味。
ソース使ってるから当然か・・・orz
ナスキャビって、ナスキャビだけはさむの?
スパムが残ってるんだけど、一緒にはさんでも美味しいかな〜
・・・塩分取りすぎな気がしてきた・・・
>>150 まとめサイトはあくまでもここのスレッドをまとめてくれてるんだから、「作って
写真撮って載せろ」まで言うのは期待しすぎなんじゃない?
ここのメンバーが作ったものをどっかウpローダーに載せて、それをまとめサイトに
載せてくれるんならともかく。
各ログまとめてくれてるだけで相当感謝しなきゃ。
>>145のサイトは具の組み合わせとかまとめ方がパクリぽいんだよなあ…個人
であんなに試してるとは思えない。いろんな機種持ってる訳じゃないだろうし。
参考にしたならしたで、自分の手柄にしないでここのこと書けばいいのに。
だれか、掲示板に書き込んで聞けばパクリかどうかわかるんじゃね?
厚めに切った茹で豚orポークソテーに、コチュジャンにごま油、砂糖、生姜を混ぜたモノを塗り、
程良い長さに切った浅葱をのせたものをホットサンドにするとかなりうまいぞ。
おまいら騙されたと思ってやってみ。
>>156 以前「騙されたと思って食ってみろ」と言われてマジで騙されて以来
その言葉がコワイんです(つд`)
美味そうとは思うんだけど、思うんだけど……ウワァァァァァン
>>155 さっそく掲示板に書き込みした香具師がいるなw
>>155 「はい、ぱくってまつ」とは答えないだろうに。
ここのアドレス書いてきたアホがいるなあ。
別にアドレス書いてもかまわんだろ
あそこは大してにぎわってる掲示板でもないし
どうせすぐ書き込み削除しそう
旅先のカフェで食べたホトサンド(゚д゚)ウマーだったんだけどどんなんか忘れた・・・
ツナソースだったかホワイトソースだったか?
とにかくツナが入っててソースはクリーミーだった。
で、玉ねぎとピーマンとゆで卵は確実に入ってた。再現したい〜
ナスキャビ作った。
料理1年生なのと、生来の手際の悪さで2時間弱かかった。
ナスの皮はぜんぜんむけないし(これに30分以上)。
みじん切りは細かくならないし。
オリーブオイルが酸化してたのでエコナの炒め油で作ったらマズイし。
塩コショウもよくわかんなくて入れすぎてショッパイし。
このままバウってもマズイ気がする。
水でのばしてカレーにでもするか・・・_| ̄|○
>>165 料理初心者にはちょっとだけ難易度が高い料理かも…
気にするな
○
ddノ|)
_| ̄|○ <し
(1)ナスはお尻の方ちょっとだけ切り落としとくとあとでむきやすい。
(2)魚焼きグリルで真っ黒になるまで、途中ひっくり返しつつ焼く。
(3)皮が黒こげのパリパリになって浮いてきたら取り出して、まな
板にのっけて竹串でむくとむきやすい。
熱くてむきにくければ一度水にくぐらせる。水につけない方がおい
しいけど、つけてもあとでしっかり炒めればいい。
(4)みじん切りっつうか、焼きナスはぐずぐずになってるので、包丁
でタテヨコによく叩けばいい。汁もうまいのでいっしょに炒める。
(5)オリーブオイルだけは買っとけ。これがメインの調味料だ。
(6)塩は好みだけど、コショウは注意。ごく少量でオケー。入れなくても
いいぐらい。
ナスは焼きナスとしてそのまま食べられるぐらいにしっかり焼いて、
その水分を炒めながら飛ばす感じ。ねっとりするよ。
がんがれ。
例のサイトの管理人のレス↓
私は2チャンネルを見ていないのでどんな事を言われているのか知りませんが、
ご親切に教えてくださってありがとうございます。
このサイトは2チャンネルとは無関係です。
2002年11月頃より自分で作ったホットサンドを
自分のHPで報告しているだけのサイトです。
ホットサンドの中身は市販のサンドウィッチや
焼きたてパン屋さんのパンを見たり、
料理本の中からホットサンドに使える具はないか探してみたりしながら
自分で考えて作っています。
ホットサンド好きの方のこちらへの書き込みも参考にしています。
2ちゃんねるには影響されたくないので(パクリと誤解されたくない)、
今後も2チャンネルは見ないでおこうと思います。
>>166 うわーん細かいご指導ありがとうございますっっ!!!(>Д<。
どうもナスは焼きが甘かったようです。
皮パリパリじゃなかったし、中もぐずぐずではなくしっかりしてました。
みじん切りの腕を磨いて、次回頑張ります!
>>167 まあ、そう言うしかないんだろうね。
でも、絶対見にきてる方に1000ナスキャビ
例のサイトの管理人がやってる楽天内のサイトの日記では
こんなこと書いてたよ
余計つっこまれるネタになるだけということが
わからないのだろうかw
>2チャンネルでこのHP(ホットサンドストリート)が
2ちゃんねるのパクリと非難されているらしいです。
私は2ちゃんねるを見ていないので
実際にどんな事が書かれているのかは知りませんが
パクリと決め付けたような書き込みが
私の掲示板に書かれていてショックです(T_T)
ご覧になりたい方はこちらをクリックして「掲示板」に行ってください。
サンドウィッチを焼くだけの簡単な料理ですから
同じような事を思いつく人はたくさんいると思うのです。
ホットサンドを作りながらホームページ作りを楽しんでいるだけなのに・・・。
パクリなんて言われたら今まで頑張ってやってきたことを
すべて否定されたみたいで悲しいです。
ゴールデンウィーク中、日記を更新しなかったにもかかわらず
アクセスが予想外に多かったのは
2チャンネルの影響なのでしょうか?
パクリと疑っている方々が何十人も訪れていたと思うと
複雑な心境です。
HPのテーマをホットサンドに決めた時に
ネット上で「ホットサンド」で検索しましたが
似たようなサイトは見つかりませんでした。
というか、ホットサンドメーカーの販売サイトばかりだったので
全部は見ていないのですが。
ホットサンド好きの方みなさんと
仲良くしたいと思っているのですが
難しいのでしょうか・・・(ため息)
>>167>>170 わざわざコピペまでしてさらさなくていいよ。
見たい人は自分で見に行くだろうし。
そこのHP、よくできてるジャン。まとめサイトなんて言うのは失礼だ。
それにそこの管理人さんも言っているとおり、
ホットサンドのネタなんて、そうそう奇抜なものはないと思うので、
似てきちゃうのは仕方ないんじゃないか?
これ以上スレ違いの個人の中傷するんだったら、難民板にでも移ってくれ。
そうじゃなかったらそこの管理人がグゥの根も出ないくらいすばらしいレシピ公開すれ。
最初に晒した人が責任とってください
>>171 レイアウトや表記の方法までそっくりなのは稚拙だと思う。
まあどうでもいいんだけどね。
>>171 そんなこと書いてると本人?とか言われちゃうよ
どっちでもいいや(゚д゚)
それよりも1人で1キン食いそうになります。誰か止めてください。
>>175 やめろ!一人で一斤食べるなんて!
二人で二斤食べろ!
私もどっちでもいいや。
でもこれを機にmidi止めてくれたら嬉しいな。重いんだもん。
>midi止めてくれたら嬉しいな
ハゲドウ
でもホントに止めたらココを見てるっていう証拠になってしまうからねw
>アクセスが予想外に多かったのは
>2チャンネルの影響なのでしょうか?
こういう発想に結びつく時点で見てる可能性大でしょ。
まず、2ちゃんが何か?というものを分からなければ言えませんから。
HPを開設するにあたり、数々のネット内の「ホトサンド」検索はしてるだろうし。
ま、どーでもいいけど。どうせそこ見ないし。
>180
禿げ同
私も見ないな。2ちゃんと、2ちゃんのまとめサイトで十分だ。
182 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/13 13:20
もう叩きはやめー!
淡々とはさめ。焼け。食べれ。
183 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/13 13:24
朝日新聞のおまけでくれる冊子にホッと三度の特集あった
ためになる
>>183 その話聞いて冊子くるの待ってたんだけど、朝日新聞とってるのにくれなかった。
新聞屋のバカ。
唐突ですが、鶏胸肉のコンフィ、ホットサンドの具にバチシです。
作り方は鳥はむスレパート16の44に書き込んであります。
(スレ違い気味のため、静かにスルーされてます)
最初、鶏手羽元で作ってたんですが(調理過程で肉が縮むため骨付き推奨だったので)、
ホットサンドの具にするのに骨は邪魔なので、鶏胸肉で作成してみたところ、バチグーでした。
保存もききますし(作成後一ヶ月以上もちます)、鶏胸肉で作ったコンフィは、箸でほぐせる
ので、とても扱いやすいです(鶏手羽元コンフィだと、包丁で肉を骨からそぎ落とす必要が
あります)。
大量に油を使う料理なので、油の使い回しには頭が痛いですが…w
明日は、バウルーダブルを探す道具屋筋への旅に旅立つ予定です♪
私もだ。
シングル買っちゃったけど、やっぱダブルで試してみたい。
ビタントニオの買っちゃった。
ホットサンド、ウマー!
旦那が買え買えってうるさいから買ったんだけど、私も
すっかりホットサンドの虜です。
中でもコロッケサンドが一番のお気に入り。
明日のランチは何はさもっかなー。
シングルタイプを買って早一ヶ月。
最初3回くらいためして飽きていたんだけど、
最近久々にホットサンドやったらウマー!!
毎日使ってます。買ってよかった〜。
キャベツ+チーズ+ハムがお気に入りです。
189 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/16 14:21
買っちゃいました^^ホットサンドメーカー☆
この掲示板(??)のおかげかな?!
いますぐやりたぃんだヶど具がなぃ・・・・・
皆一番おすすめの具を教えてください┗|゜Д゜*|
191 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/16 14:56
190
早レスありがとうございます。
デザート系教えてくださぁい
192 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/16 15:04
茹でたレバーとオニオンスライスとポテトチップスに辛子マヨネーズ
スモークサーモンでもよし
ピクルス薄切りやマスタードも使え
レタスや胡瓜も使え トマトは入れるな
マーボ茄子にニンニクとパルメザンならトマトもよし
ベーコンやチャーシューももちろんよし
193 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/16 21:08
このスレみてヤフオクで電気式の一枚用買ってしまった。。。
今から初ホットサンド〜
>>191 バナナに蜂蜜orメープルシロップどかどかかけてバウ。
>>191 まとめサイトにもあるけどジャムサンドどう?
パンじゃなくてホットケーキの生地を流して作るんだけどね。
195 196
レスぁりがとぅ!
昨日初めてジャムでやったら(゚д゚)ウマー
シンプルなのに何この上手さ/****
これからもっとここの掲示板で研究www
197 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/17 18:47
パンの耳を1cm以下に刻み、バターとマヨネーズを融かしたものとごま油につけ、
ごまと刻みチーズをまぶしたものをギュッギュッと詰め込んで焼いてみました。
少々チーズが少なくごまよりの味になりましたが、なかなか香ばしくって、馬馬でした。
バナナ&シナモンシュガー&クリームチーズウマー
バウダブルーゲト♪道具屋筋で2700円ですた(店によって2700円〜2990円まで価格差があった)。
でも、車で行ってコインパーキングに入れたら、駐車料金が1200円 ○| ̄|_
通販で買った方が安かったよ、ママン・・・。
まあ、バウルー買ったあと飯食ったりしてたんで、しょうがないんですけどね。
で、とりあえず、スライスチーズとマーマレード挟んで焼きますた。
美味しかったけど、マーマレードが激熱・・・。ヤケドシマスタ。
しかし、最初の方で報告されてますが、ヤパーリ端がぴっちり閉じないですね。
電気式のは端がぴっちり閉じるから、いっぺん電気式で焼いて、後からバウルーしてみるかな・・・。
バウルーってダブルでも端が閉じないんだっけ?
うちのバウ、シングルだから閉じないんだと思ってた。ヘェ〜ヘェ〜ヘェ〜
− バウダブル
なんかのカゲンで
閉じたり閉じなかったり −
だよ。字余りハズカチ(´д`*)
バウルーダブルの端が閉じないのは、食パンのチョイス(微妙なサイズの違い)に
原因があるとおもわれ。
>203
その画像の道具があなたのすぐ上のレスで
「閉じたり閉じなかったりする」と言われてる
バウルーダブルさ。
205 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/19 07:52
電気式、2枚焼き、耳キリトリのタイプを1280円で購入しました。
ラッキー
うちのバウルーもミミ、閉じない時あるけど
たいがいチーズでくっついてるからパカーっと開いちゃうことはない。
お弁当にも持っていけると思うゾ。
よく耳がくっついてないと弁当に持っていきづらいっていう声を聞くけど
フツーのサンドイッチだって耳はくっついてないじゃん?
汁もれのしにくいような具材を使うとか工夫すれば耳がついてなくたって
何の問題もないと思うけど。
耳がついていたって水分の多いような具材はとくにこれからの時期、弁当には不向き。
ていうか、ホットサンドって焼きたてで熱いのがウマーなんじゃないの?
なぜわざわざ弁当に持って行こうとするのかがわからんチン。
冷めたホットサンド、ってネーミングが矛盾してるよw
まあ、焼きたてのがうまいけど、冷めたのも好きなんじゃないの?
私はお弁当なら普通のサンドイッチ持っていくが。
じゃがいも10個でポテトサラダ作った!
明日の朝バウるぞ〜〜楽しみ〜〜(・∀・)
>210さん
恐れ入りますが、そのポテチサラダ、お裾分け下さいまし...ダメ(・ω・)-?
タッパー持ってくからよぅ
ウマソーダニン
おー、私はポテトサラダに、ちょこっと残ったビーフシチューをかけてバウるのが大好きだー
ってことで、
>>210さま、少しうちにもおすそ分けくださいましー。
ビーフシチューと交換で・・・
本当は、ビーフシチュー作った、残りでバウるのが楽しみーって書きたかったんだよ、ママン
私はバウルーダブル使うとき、中心の線のあたりをよけて
具を置くので、中心できっちり別れるのですが、
(一つのサンドの中にセルが二つできるってことです)
中心の線を無視してぎっちり具を置いた場合、
中心の線はどうなるのですか?
単にまん中に焼け目のあるセル一つのサンドができるのでしょうか?
まとめサイトの画像を見る限り
どんなにぎっちり置いてもまん中でちゃんと別れてますね。
不思議だ……
固いものをたくさん詰めたりしない限り、真ん中からちゃんと分かれるよ。
あの部分に一番力がかかるからね。
>>211>>212 スマソ、朝食&お弁当で見事完売してしまったよ。(´・ω・`)
>>212のビーフシチューかけ、美味しそうだ!
でも、ポテトサラダとビーフシチュー、両方作らにゃならんのか。
それこそマジで交換といきたいもんだww
>215
レスありがとうございます。なるほど、
よく出来てますね。
私はこのスレ見てバウルー買ったばかりなのですが、
もうバウルーで頭の中ぱんぱんにしてます。
色んなホットサンドを頭の中でシミュレートしたり
(仕事中に)。自分でも異常だと思います。
とりあえず今夜はバナナに蜂蜜かけてバターをすこし落として
バウりました。そんじょそこらのケーキよりよほど美味しかったです。
夜にそんな高カロリーなもの食べたら太るぞ
>218
太らない体質なのです…
隠れ肥満かもよ。
うちは電器ダブル式のを使ってるんですが、シングルでも構わないので
真ん中で分断されないタイプの電器式のホットサンドメーカーをご存知ないですか?
検索したんだけど、全部真ん中で三角に分断されてるよ…_| ̄|○
>220
なんかデブが人にからんでるし。
なんであんた料理板にいるの?
224 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/21 08:25
明日の朝は、ハムとチーズち目玉焼きにしよう!!
子どもたちと一緒につくります。
電気式って、使ってるうちにプラスチック部分が
熱で少しずつ隆起してきたり、融けたりしてくるんだけど
みんなそんなもん?
>>217 まるで自分と同じなのでうれしいです。
私も、買ったばかりのバウルーで頭の中がパンパンです。
バナナがなかったので、職場でもらった「東京ばな奈」を
バウろうかと真剣に思いつめたりw
今日はたまねぎとチーズをはさみ、左側はケチャップ
右側はバジルソースで焼いてみたのですが、いまいちですた。
おとといやった、たまねぎと生トマトが一番ウマーだった。
>>226 ハムかウインナーを足せば美味しかったかもね
>>227 アドバイスありがd(・∀・)
晩ごはんの時、あらびきウインナーも追加してみました
今度はウマーでした!
夜、私がバウルーを買ったお店に行ったら、
なんと1コ売れて数が減っていました。
ここ見てる人かなw
ここがホットサーンダーが集うスレでつね
最近常備して重宝してるもの。
・ハインツ「ちょっとだけホワイトソース」
ホワイトソースが小分け袋に入ってる。
これでツナや玉ねぎ和えてはさむ、(゚Д゚ )ウマー。
・雪印「マッシュポテト」
お湯で戻すとマッシュポテト。これとチーズ、マヨだけでも(゚Д゚ )ウマー。
タラコと合わせても(゚Д゚ )ウマー。
・雪印6Pチーズ
過去ログにもあったけど、プロセスチーズを指でぐにぐにつぶしてはさむ
と、溶けなくて、でももちもちして(゚Д゚ )ウマー。
QBBのアーモンド入り、スモークチーズも。
・トマトペースト、アンチョビペースト
チューブに入ってるのでちょっとずつ使えて便利。
トマトペーストは、濃厚なトマトソース、つう感じ。ケチャップほど酸味がなく
てチーズと合う。塩味付き。
アンチョビペーストはチーズ・薄切り玉ねぎと合わせるとピザ味。(゚Д゚ )ウマー
あと、小分けでいくつも入ってるクリームチーズも重宝。
ジャムといっしょにはさむとチーズケーキぽくて幸せ。
>230
QBBのアーモンド入りでバウると、おいしいよね!!
ケチんボな私は、最初もったいないなぁ、思いつつも、アーモンド入で作ってみて、
その美味さにびっくらこいて、直後店に買い占めに走った口です(w
>雪印6Pチーズ
うちは蜂蜜かけて挟むけど、割とすぐとけるようなw
>226
バウルーで頭ぱんぱんナカーマ!東京ばな奈にウケタ。
明日はじゃがいもを薄切りにしてレンジにかけた後、塩と黒胡椒ふって
コーンとマヨをかけてバウろうかと思ってます。
ピザーラのモントレーみたいにしたいんだけど、
たまねぎも入れた方が栄養のバランスが良いかもしれないと
考え中です。
>>232 いわゆる「溶けるチーズ」みたいには溶けないってことさ。
プロセスチーズの方が、冷めてもおいしいんだよねー。
はちみつチーズうまそ。明日の朝やろっと。
235 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/23 16:35
はじめてバウった
あせってシングル買ったけど、ここ観てダブルにしておけばよかったな
と思いました
とはいえ、キャベツと玉ねぎたっぷり、目玉焼きとツナマヨをはさんで焼きました
感動しました
そうでつ。ウェルカムバウリング(・ω・)人(・ω・)
>>230のホワイトソース買ってきた。今まで粉末のを牛乳で溶いて
鍋で煮るのを使ってたんだけど、ほんとにちょこっとだけってでき
ないんで(最低100ccぐらい作らないとうまく煮えない)、小分け
パックは重宝(・∀・)
ゆでたスライスじゃがいも+ホワイトソース+黒こしょうガリガリ、で
(゚Д゚ )ウモォー
ダブルへの想いが捨てきれない。だが、シングルユーザーとしての誇りを持つべく、
シングルならではの用途を考えてみました(ま、負け惜しみじゃないさ!)
昼ごはん→普通にキャベツ、玉ねぎ、ツナマヨ、目玉焼きを10枚切りのパンで。
これは、具は一杯はさめたものの、シングルならではとはいえない。
夕食→さすがにパンは飽きたので、ご飯をサンドすることに。
バウを温めてバターをひく。
薄くしいたご飯に、海苔、チーズ、キャベツ、玉ねぎ、納豆を乗せて
さらにご飯を乗せて、無理やり蓋をした。
納豆が幾粒かこぼれたが、無事に蓋も閉まり、焼きはじめる。
途中で中を確認。よし、イイ感じで焼けてきた。
弱火でじっくりじわじわ、10分弱焼いて、最後に醤油をかけて終了。
四角いこんがりおこげ、とてもおいしかった。
でもこれもシングルじゃなくてもできますね。ごめんなさい。
>>239 私はダブルユーザーなので、逆にシングルの使い心地が気になります。
端っこ、閉じないってことは耳が端までぎゅっと押されずに平らに焼き上がる
んでしょうか?全然くっつかず、側面から見ると具が見えてる状態?
プレス具合はどの程度なんでしょうか。詳細ディテールキボンヌ。
汁気をとじこめなくていいものなら、それはそれでいいなー、ちょっと欲しいかも、
なんて思います。ドライな感じに仕上がるのかな?ベーコンに目玉焼きにキャ
ベツをはさんだ典型的な「ホットサンドイッチ」、ちょっ
といいかも。
ひっくり返すのが簡単だから、「ふたつきミニフライパン」として活用するのも
いいかも。私はダブルでよく切り餅を焼いています。
お好み焼きとか、ホットケーキとか、ダブルより大きいのができますね。中に
薄くカスタードクリームはさんだホットケーキ焼いて、はちみつ欠けて食べると
おいしそう。
ごはんに溶き卵と溶けるチーズ混ぜて焼いて「ごはんチーズオムレツ」なんて
どうかなあ。
決めた
こんどシングルも買うぞ〜
>241
シングルの画像は初めて見たから参考になった。
ありがとう。
自分はダブルユーザーだけどシングルにはシングルの
よさがあるね。
刻んだキャベツに塩をふってしなっとしたところで
水気をしぼったものにレモンをかけた奴を作って
冷蔵庫にしまっておいた。
明日の朝ごはんはこれとコンビーフにマヨをかけて
バウるぞー。
自分は詰め込み過ぎてダブルなのにはじっこから
熱したマヨがだらだらこぼれてくる。
詰め込み過ぎだっての。
>>241 画像upありがとうございます。写真きれいですねー。
シングル、クロックムッシュやフレンチトーストにも使えそう。私も
やっぱり欲しくなってきちゃったな。
市販のサンドイッチを挟んであっためるお手軽ホットサンドにも
良さそうですね。
筋付けずに、あんまり圧縮せずにカリッと焼きたい時にはシングル
かな?
>>240の「ごはんチーズオムレツ」見て、昼の残りのナポリタンに溶き卵
からめて焼いてみた。(ダブルだけど)
う…うまいじゃないか。ナポリタンの卵固め。
少し小麦粉入れてもよくつながっていいカモ(゚∈゚*)
トーストサンドにしか見えないね
中身は蒸し状態なだけでさ
このスレを読んで、5年くらい前の電気式が家にあったので
早速焼いてみますた! でも問題が…。
・具があまりたくさんはさめない。
(止め具がぎりぎり閉められるまで挟んでみたけど出来上がりはそんなに…)
・クリームチーズや生トマトが溶けて出てパンが水っぽくなってしまう。
焼いてるうちにホットサンドメーカーの下にこぼれてくる。
バウルーの皆さんはいろいろ沢山具をはさんでらっしゃるようで
なんだか裏山です。やっぱ電気式だめなのかな?
それとも最新の電気式はそこらへん改良されてるんでしょうか。
とりあえずバウルー購入を検討中です…
>>247 水分の多い具をはさんだのがまずかったんであって、器具のせいにしたらアカンよ。
・クリームチーズじゃなくて、普通のスライスチーズがオススメ!
・生トマトは種の部分を取り除く。
とりあえず、ハムとチーズのシンプルなヤツにしてみたら?
あれならかさばらなくて美味しいし。
>>241 うちもシングルなんだけど、バウから出すときにせっかくのサンドが崩れませんか?
私ぶきっちょなもんで、毎度バラバラになっちゃってます。。。
>247
うちは電気式だけど思いっきり詰め込んでるw
こぼれんばかりにギュムーっと。具沢山のを食べてます。
しかし、少々気を遣うよね。汁もれや汚れが気になっちゃうし。
鉄板部分は外れるので手入れは楽だけど、
バウルー欲しいわ、やっぱり。
>>246 はじっこがくっついているのモノだけがホットサンドだと思い込んでる
哀れなカン違いサンキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
…っていうか、ダブルマンセーのあげ足とり発言ウザイ。氏ねハゲ
>>246 トーストサンドでもいいじゃん。
閉じてるのばっかりが「ホットサンド」じゃないよ。
>>242 シングル購入の際には是非こちらのスレにご一報を。待ってます。
>>249 確かにお皿に移すのがむずかしいですね。
でも、中にマヨだとかバターだとか縫って圧縮していると、割とそれが
接着剤のような役目を果たして安定しました。
そうでないときはフライ返しですくったりしようかとも思っています。
今日はシングルでチキンタツタを挟んでバウってみます。
皆さんのレスのおかげで、シングルライフも悪くないと思えてきました。
感謝です。
また、シングルでなにか発見があったらカキコ&ウプしたいです。
>>249 焼けたサンドの面にお皿を伏せてかぶせる
→そのままエイヤッと180度回転させる
(左手でトースターの取っ手を押さえ、右の手のひらで皿の裏面を押さえる)
私はいつもこうやってる。手も汚れないし余計な器具を使う必要もないし。
ゆっくり落ち着いてやればまず失敗はしないです
>>241 きれいな写真ですねー! 野菜たっぷりのホットサンドに牛乳やフルーツもあって、
メニュー全体の見た目だけでなく栄養面も良さそうですね。
シングルは三角に切ったほうが、普通のサンドイッチと同じ要領で食べやすそうですね。
私もシングルユーザーですが、通販のおまけでもらった物を使っています。それは
キャラクターの絵がついているので、それを切らないように四角く切っていました。
(顔が切れたりするとかわいそうな気がして…)
次はバウルー買おうっと(でもおまけも意外と長持ちしたりして…)
オラもシングルユーザーです
結婚式の引き出物のカタログに載ってたものをもらい、使ってます
これは本当にもらって嬉しい引き出物だったな。
自分はダブルユーザーでぎっちり具を詰め込んで焼くから
すごいボテ腹のサンドになっちゃって
>>241のようなお洒落さがちっともないや。w
260 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/24 23:18
ブウルー信者って可哀そうだね
バウダブルと、電気式所持者です。
電気式でいっぺん焼いて、周囲をピッチリ閉じてから、バウダブルで焼くという方式を
採用しております。
しかし、電気式の方もバウの方も、具を詰め込み過ぎたパンが破れて、チーズが漏れて
鍋肌(って言うのかな?)にこびりつくことがしばしばあります。
バウは洗えるとは言え、油っ気を落としちゃうのが嫌だし、電気式は水洗い不可だしで、
どちらも使用後は、ペーパータオルでぬぐうだけでした。
これだと、大まかな汚れは取れるんですが、小さな汚れや小さなパンくずは残るんですよね。
今日、ちょっと甘味が食べたいなと思って、両ホットサンドメーカーで、ホットケーキを焼いて
みました。
パンくず、こびりついたコゲ、ぜーんぶ取れました♪
パンくず、コゲ入ホトケーキと思ったら、チョト食欲うせるような気がしないでもないのですが、
まあ、キチャナイ物の残滓ってわけでもないし、自分で食うから良いかと思ってます。
262 :
佐々木(30歳独身):04/05/25 01:05
やっぱ電気式は、皿が取り外せる奴に限りますな。
漏れは、コゲを軽く拭き落としてから、食洗機に突っ込んでます。
今日改めてバウルーの説明書読んだら
「熱いうちに水につけてはいけません」と書いてあった。
今まではくっついたチーズがとれなくなると思ってすぐ浸けてたYO・・・
バウにくっついちゃったチーズは冷めると簡単に剥がれる。
気が向いたら食べてみるのも一興。パリパリで(゚д゚)ウマー
バウは濡らしたキッチンペーパーで拭くだけ。洗ったことないや。
>>263 テフロンのものはさめてから洗うのが鉄則です
そのほうがテフロンが長持ちするから
267 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/25 18:23
たぶん、そういう意味では、トラメジーノが一番洗いやすいかも・・・。
じゃあ今度からすぐ洗わないようにし、チーズ食う→ペーパーで拭く。
落ちなかったら水洗いってな風にしまつ。
バウルー大事にして長持ちさせたいもんね
>>264-266ありがt
うちのは南部鉄器のバウなので、
軽く水を含ませたキッチンペーパーで拭いて
ガスコンロで空焚きして乾かしてる。
南部鉄器でバウ?
それはバウではなくてただのホットサンドメーカー・・・
271 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/26 08:07
>>269 使い心地どうですか。
フッ素加工じゃないと焦げつきそうな気がするのと
あと、サビとかお手入れが大変そうだし
なにより重量がありそうだから
アルミのバウルと迷ってるんですが。
でも鉄器って健康によさそうですよね。鉄分補給。
あとバウルより値段が安い。
272 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/26 08:08
a
ツナをマヨネーズとカレー粉で和えて
プロセスチーズとジャガイモを挟んでみた。ウマー
でも激しく野菜不足
今朝はスパムとチーズでバウ。「塩分キツイ」と文句言われた。
スパムなんだから仕方ないやん!!
ハムとアスパラ、スライスしてレンジでチンしたじゃがいも、
塩、黒こしょう
そしてここで教わったハインツの「ちょっとだけホワイトソース」を
トップにかけてバウった。ウマー。
「ちょっとだけホワイトソース」買ってきた!!
カレールー、シチュールーのところになかったので、
こんな田舎のスーパーには置いてないのかと凹んでたら、
お弁当用のパック小袋醤油の横にあった。
絶対棚の場所間違ってる!!!
>276
わろたよ。弁当と持参してかけろっていうのか??
ふりかけ代わりにして『ドリア』とか
お湯で溶いて『シチュー(具なし)』とか
>>279 さみすぃ(w
小袋のソースとかケチャップ、マヨネーズなんかの分類なんだろうね。
私も買ってこよっと。
>>274 スパムはただでさえ塩気キツイから(肉の保存、って概念の缶詰だからね)、
チーズの塩気とダブって余計にしょっぱかったんじゃないかな?
薄く、か細く切って、キャベツやモツァレラ、ゆでじゃがいもなんかの塩味の
しないものと組み合わせて薄めるのが吉では、と。
スパムっぽくて比較的塩気がゆるいのは、「NOWバーガー」とか。
>>281 キャベツはないけど、ジャガならある!
明日は細切りにしてジャガと炒めてバウります。
アドバイスサンクスv
283 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/26 23:09
ホットサンドメーカー買ったけど
説明書に100V以外禁止って書いてあって
家のコンセントみたら全部125Vって書いてあって
こわくて電源させない
>>283 自宅の電圧調べないで買ったんですか。箱を捨ててなければ
お店で取り替えてくれますよ。
ホットケーキミックスって、電気式に流し込んでも平気ですか?
中にバナナとかピーナツクリーム挟んだら美味しそうだなあ。
>>285 平気。綺麗に焼けるし、ひっくり返す必要がないので、生地を流し込んだら
パッチンしてタイマーセットして放置でOK。とても楽。
リンゴをはさんで焼いたら、冷めても美味しかった♪
>>283 それは125Vまでなら大丈夫という意味の表示だった気がする。
というか、日本には100Vか200Vの電圧しかないはずだし。
ぎりぎりの許容量だと漏電しやすいから余裕を持って設計してあるんじゃないかな。
使っても問題はないと思うけど、使うなら自己責任で。
>>270 ホトサンドメーカーではありません。むしろ南部鉄器のメーカーって・・・w
>>271 何をどんなに挟んでも、みっちり閉まるし、耳のカリカリもんまいよ。
熱伝導が均等なので、パンを焦がすことなく中までじっくり焼けるし。
ただ、確かに手入れに神経使いますねぇ。
>288
どっちにしろそれはバウじゃあないってことさ。
>>288は「バウ(ルー)」の意味がわかってないんだな。
>>3を見て勉強してください。
>>290 いやほら、288が余所で恥をかかないように、ちゃんと教えてやらねば。
>>288=290だろ。
この人を小馬鹿にしきったものの言い方。
パンなんて、安いどうでもいいのを使っていたが
セイコーマートの「フレッシュ&ソフト」6枚切、
これを2枚に切ってホットサンドにしたら大きさもちょうど良くて
サクサクしてて美味しかった〜
セールの時は100円だし、良いです。
道民・セイコーマートがある地域の方、お試しあれ。
296 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/27 16:53
バナナ+ピーナツバター+蜂蜜 ガイシュツですか?
あとチーズ+蜂蜜+黒コショウ少々!
シツコイ
今日はアスパラとたまねぎとほうれん草とハムの
クリームスパゲッティを作ってバウりました。
ダブルなんですが、端が閉じるのをいいことに
詰め込みすぎ、皿の上に落とすとき
どすっっというような重量感のある音が…
となりの部屋にいた母に「何事?」って聞かれました。
別に焼きすぎて固くなってたとかではないです。
当然一人では食べきれないような代物だったので
母と分けて食べました。
>>300 (゚д゚)ウマーそう。漏れはスパの中でもクリーム系が一番好きなんだよぉヽ(`Д´)ノ
重くなったのは茹でたスパのせいか?
フォークとナイフを添えれば喫茶店の一品になるよソレ。チーズ入れてもいいカモ。
みんな焼いたパンをどうやって取り出してる?
火傷しそうになったり、パンがくずれたりいない?
オレが最近気が付いた小技を紹介します。
焼けたパンの上に新聞の折込チラシなどの捨ててもいい紙をのせて
バウルーをいったん閉じ、ひっくり返してから開くと紙の上にパンが乗
っかっている状態になるから、紙ごと簡単に取り出せるよ。
それに、パンを切断するのもその紙の上でやってしまい、さらに
紙ごと皿にのせれば、まな板や皿を汚さなくて済むから一石二鳥だよ。
既出だったらゴメン。
>302さん
ウマカたですよ〜。あ、そうだここで教わった
「ちょっとだけホワイトソース」使って作ったんです。
本当に便利です。あれは。
そう、おっしゃる通り重たくなったのは
茹でたスパのせいだと思います。
>>300 どすっっWAROTA
どのくらい詰めたんだお前様v
確かにボリュームありそうだ。
今度、オーソドックスなミートソーススパでやってみようかな。
すみません。266=288です。
まさか297のようなバウとバウルーの意味も分からないような
無知がいるなんて思いもしませんで、
ウザイ流れの元を作ってしまってすみませんでした。
初心者さんには優しくしてあげないとね。
307 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/28 19:00
>>306 せっかくみんなが流れを変えようとしているのに
わざわざ蒸し返す空気を全く読めない香具師
お前こそ二度とくるな!
308 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/28 20:19
でもさー
「直火式アルミダイキャスト製バウルー(シングル・ダブル)ユーザー」
以外は
「バウる」を使うんじゃねえぞ!ゴルア!なーんて言われた方は
そりゃ気分も悪いでしょうよ。
オリジナルユーザー以外はダマッテロってか?
二度とくんな!とか、殺伐としすぎ・・・
おいしく焼けてりゃ、なんだっていいじゃんー
言葉なんて広義と狭義って理解でしょうよ。
ところで、
>>296の
チーズ+ハチミツ+ブラックペパさいこう!
この組み合わせにコショウ使うなんて思いつかなかった〜
ありがとう〜
>306がうざい流れを作ったのではなく
>306そのものがうざいのです。
二度といらっしゃらないでいただきたいです。
ん?
>>306が266=288って書いてあるけど
>>266のレスは
私が書いたモノだよ!テフロンのお手入れについて答えてるんだけど…
ヘンな因縁つけないでよ!何もしてないのに…
私はただホットサンドを楽しんでるだけなのに…・゜・(つД⊂)・゜・
>>288の
>>270へのレス、
わざわざ「・・・w」ってつけてるけど
「メーカー」って意味を取り間違えてることには誰もつっこまないのか!
>>288の
>>270へのレス、
わざわざ「・・・w」ってつけてるけど
「メーカー」って意味を取り間違えてることには誰もつっこまないのか!
ヨシヨシ泣くな
>>310tタン。
>>288はちょっと頭がアレなんだよ。
何言ってるのか分からないし。
(´ー`)ノ(つД⊂)
エレクトロラクスのメーカー買いますた
さて、明日届くまで勉強したいと思いますよ
確かに
>>288は真性っぽいが
かといって群れて叩くのは陰湿な印象
つまんないことでレス無駄にするなよ。
商標名とか、くだらないことに拘るな。人間が小さすぎるよ。
問題は、料理の方で、道具は人それぞれ好きなモノ使えばいいだろ。
ここは料理番なんだから。
しむらー、いたー、いたー!
今朝はハム、とろけるチーズ、グリーンアスパラ、トマト
マヨでバウりました。めちゃめちゃオーソドックスやん、自分!
やはりホットサンドのだいご味はトマトだと思いました。
マヨと混ざりあったあつあつジューシーなトマトを
落ちないように必死にサンドの角度を調整しながら
あふあふといただく。これですね。
あと、ミルで荒びきにした黒胡椒をたっぷりきかせることも
かかせません。
今日は地元スーパーで食パン一斤69円でした。
てっへ、4斤も買って来ちゃった....(←ちなみに一人暮らし)
明日朝は、頑張って早起きし、バウる事、ここに誓います(・`ω´・)g"
4斤、消費する前にカビませんか?!
それとも冷凍保存かな?それともまさか一日三食バウ?
そんな安そうなパンでバウって美味しいんですかね?
それで満足なら別にいいけどさw
嫌味な奴だなー。
私は、最初はちゃんとしたパン屋で高い食パンを買っていたが、
サイズが小さくてバウに合わないので、最近はスーパーの食パンを買っている。
特にブランド(超熟とかなんとか)は決めてなく、10枚切りを探して買ってる。
味の違いは・・・私の舌は肥えていないのでどっちも同じに思える。
ここ読んで無性にホットサンドが食べたくなり
バウルーWをネットショップで買ってただ今配達待ちです。
今までサンドイッチ作ったことほとんどないので気づかなかったけど
当方兵庫県の地方都市在住。8枚切りとか10枚切りのパンて
全然置いてない・・・サンドイッチ用の耳切ってパックに入れたやつだけ。
まあパン屋で切ってもらえばいいんだけど。早く来ないかなあ。
HB製のパンでД←こんな形に悩みつつバウってみたり、高い食パンでもバウってもみたけれど、
結局、普通の食パンのサイズが良くって、市販の食パンに落ち着いてるんです。
っつか、自分は職場に多量に持って行ってチンして皆で食べるので、中身で勝負、いや、満足してるです
単に、そんなに舌肥えてないんだと思います、自分も、周りも(w
食パンは買ってきたら、早めに冷凍保存してます
>>319 御心配アリガルン(w
>>320
325 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/30 21:04
ホットサンドメーカーでお好み焼きは作れると思いますか?
今、作ってみようと思うのですが…弱火にしてないと火が通らないから…
ちょっと心配です。
フライパンで作ればよくない?
>>326 ガスが今、出ないのですよ…ちょっと実験的なのですが…。
食べたくなって器具を買いたくなったけど
直火か電気かで悩む……電気のが楽そうだが直火のが美味そう〜
>>325 作れます。作りました。
蒸し焼き状態になるので、モッチリしたお好み焼きになります。
弱火で、片面10分くらいかなあ・・・。
あと、小麦粉を塩水で練って、一晩寝かせた生地に具を包んでバウってみたこともあります。
チーズを入れると、ほぼ確実に破裂→液漏れ(溶けたチーズがバウの外にあふれ出す)を起こしますが
ピタパンみたいで、たまには旨いと思いました。
これは、弱火で片面15分くらいかな。
生地から焼くので、パンを使うよりはさすがに時間がかかります。
330 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/31 19:47
>>328 それがですねえ 私もそれで悩みましたが、直火、使ってみたら全然面倒じゃないんです
簡単です
むしろ置き場にも困らなくてお手軽だと思います
電気は勝手に止まるところがよいのでしょうね
でも、直火も2,3分であっというまにできるので苦になりません
>330
あれれそんな短時間なのですか?
分厚そうだし余熱とかでもっとかかるかなって思ってました。
直火のカリカリが欲しいので直火買おうかな(´¬`)
マッシュポテト入り(゚д゚)ウマー
今までも家にあったのに、こんなにバウに合うなんて知らなかったよ!
最近狂ったように入れまくってます。
ぞろ目だ(・∀・)アヒャ!
スナップえんどう+とろけないチーズ激うまー!!( ゚Д゚)ウマー
今日うちのママンと大喧嘩した。
布団で泣いてたらママンがホトサンド作ってきてくれた。
>335
ええ話や。
ママンのホットサンドの中身は何でしたか?
>336
ひとかけらの「ごめんね」と、たっぷりの「愛情」
…いかん、酔ってるな、オレ。
>>338 なんだ、ママンの逆襲だったのかよ ....orz
ええ話やのう、思てたのに
手作り苺ジャムとチーズのホットサンドでした(゚д゚)ウマーママンアリガトウ
>>338 ナ、ナンダッテーΣ(・∀・;)
341 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/02 08:12
ホットサンドではないですが、
食パンのヘリにマヨネーズでぐるりと渕(堤防)をつくり、
その中にタマゴを落とす(わって)、で、オーブントースターで、5分〜6分間。
うまいです。
お試しください。
>>340 苺ジャムとチーズって合うんだ・・・知らなかった。今度やってみよう。
>>341 それで上にも食パン乗っけてバウればホットサンドだ!
卵が焼ける前にパンが焦げそうだがな・・・
今朝はごぼうサラダをバウった。
ごぼう、銜えるたびにびろびろ出てきて、
最後にはパンのみ…。ショボーン
今夜の夕飯はグラタン。
マカロニ混入前に明日の朝のバウ分よけとこっと♪
直火ホットサンドメーカー利用の方々、
シングルとダブルどちらをお使いでしょうか。
どちらを購入するか検討中です。
>345
両方持ってます。
中身に応じて使い分けてるけど、
使用頻度が高いのはダブルです。
まとめスレも参考にしてみるといいかも。
>>345 自分はダブルです。
め一杯に具をつめたいな〜という時はシングルに憧れますが
ダブルは2種類同時に作れるし、まあ満足です。
>>345 うちはシングルですが、端がくっつかないのと、
切るときに中身が飛び出てキレイに切れないので、
ダブルにあこがれてます。
・・・買いなおそうとまでは思いませんが。
私は詰め込み派で端が閉じてる方が食べるとき便利なので
ダブルです。
端が閉じるシングルがあればいいのに。
シングル使ってますが、ダブル使ってる方に質問!
耳付きをバウった場合、ただでさえ固い耳が
さらにギュウっとされてしまうのでしょうか?
それとも、耳は切り落としてバウですか?
>350
耳はそのままバウってます。
パンの大きさにもよるけど、耳は本体と渾然一体となってしまい
固さもまったく気にならないです。むしろ生で食べる時の方より
気にならないんじゃないかな。
耳部分がかりかりに焼けても全く固くありません。
>350
その固い耳が、バウるとサクサクで( ゚Д゚)ウマーーになるわけで…
耳落とすことはしないです。
>>350 どの程度を「固くてイヤ」って思うのかわからないけど、トースターで焼いた
パンの耳に比べて、ずっとサクサクでおいしいよ。
イヤなら切り落として焼けばいいけど、普通の食パン(ヤマザキとかpasco)
だと、耳付きでちょうどフチが閉じるぐらいのサイズなのでそのまま焼く方が
おいしいと思う。
私、以前はパンの耳嫌いで残したりしてたんだけど、バウルーで焼くように
なって好きになったよ。直火の魔力だと思う。
そうそう。バウった耳は、クリスピーなのよ。
あれの為に毎朝バウってるようなもん。
>>351-354 レスサンクスです♪
>>353 耳はキライなわけじゃなく、「中央部よりも固い」と意味でした。(^^;
サクサクウマーな耳食べたい!! ・・・ダブル買っちゃおっかな・・・
ダブルとシングルで迷っていた345です。
返答ありがとうございました。
ダブル買ってきます ( ゚Д゚)ノシ
グラタン、チンしてからバウったら、熱すぎて口の中やけどしまくり。
チンしないで弱火で長めにバウれば良かった。_| ̄|○
358 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/04 10:48
リサイクルショップで、バウダブルもどき発見!!
ステンなんだけど、300円だったのでかってみた。
どんなかなー♪
359 :
れーじママ ◆edEY/Nzpqs :04/06/04 10:55
>>353-354 んだねー、堅い堅いプリッツみたくなるよね。
あそこに油が染みてたら、ちょっとサクっとなって
油が染みてなければ、ポリッとなるw。もともと耳は好きだぁ。
>>355 やってみやってみー。
------------
塩鮭の残りと千切りキャベツとマヨと黒コショウでしてみた。
私としては最高。その他、約一名には不評。御飯のおかずはパンに嫌なんだとー。ち。
にゃん
キモイ香具師ぞくぞく現るw
本当に具がない寂しい冷蔵庫。
で、最もシンプルなホットサンドって、なんなんだろう?
ポピュラーなチーズ、卵、ハム、トマト、バナナ、リンゴ、アスパラ
なくって、何か、たとえば、醤油ご飯しかないとか、
和食系の物しかない場合、何が一番ウマなのかしらん?
和食メニューで、シンプルな具ってなんなんだろう?
ご飯に醤油かけて、味のりさいたものをまぶして具にしたら・・・うまいのかなぁ?
具にするんじゃなくてパンの代わりに使ったら
>>362 本当に醤油ごはんしかないなら、「しょうゆごはんをホットサンドトースターに
詰め込んで焼いたやつ」しかできないと思うんだが…。
他にどんなものがあるか、食料在庫を書いてみれば?
ちなみに、パンはあるのかね?
バターぬったトーストに味付け海苔乗せて食うの好きなんだけど
そんな感じでやってみてはどうだろう?
>>366 海苔+スライスチーズもおいしいんだよね。よくやる。
ごはんですよ+チーズでもうまい。
でも
>>362はチーズもないのか…
しょうゆごはんをしょうゆバターごはんにしたらどうかな。で、はさむ。
>和食系の物しかない
例えば納豆とか味噌とか豆腐はあるのかな?
納豆はからし醤油で味付けして挟むとおいしい。
チーズがあればなおおいしいけどないならないなりに。
後は煎り豆腐とかひじきの煮物とかきんぴらとか豚肉しょうが焼きとか
和食系メニューの残り物を挟むぐらいしか思いつかないけど。
大体モスのライスバーガーに挟まってるような物なら
なんでも結構いけるんじゃないかと思ったりする。
醤油かけた じゃこ をバウると美味しそう。
アマゾンギフト券でホットサンドメーカー買った!
早く来ないかなぁワクワク
371 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/06 07:56
和食関係で、たとえば、味付けのりと、醤油とご飯しかなくっても、
ホットサンドにしたらおいしいのだろうか?
372 :
れーじママ ◆edEY/Nzpqs :04/06/06 08:07
私のばやい、具は(和:洋=7:3)くらい。
おから・ひじきの煮物・肉じゃが、マーガリン醤油御飯や炒飯も試したよ。
不味いのには・・・まだ出合ってないけどなぁ。
ちょっと強引すぎるものには、スライスチーズかマヨを足せばO.Kになる。_(_^_)_オケ
373 :
れーじママ ◆edEY/Nzpqs :04/06/06 08:09
>>369 そーそー、そぉいうのでも
適度に油分を補えば美味しいよね。と思う。カサカサじゃこサンドは、いーやーだー
374 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/06 08:21
カキコできないぞ。
和食メニューで一番はさむとうまいものってなんですか?
ごめんなさい。
マカー用のビューアーがおかしいです。
タイプ2のエラー続出で、ちゃんと書き込まれていました。
374=371=363=362
でした。申し訳ありませんでした。
バターたっぷりのふわふわスクランブルドエッグと
細切にしてチンしたじゃがいもに
ハインツの「ちょっとだけドミグラスソース」と
黒胡椒をかけてバウりました。
ウマーウマーウマー。
でも凄いカロリーなので普段の運動量に自信があるか
太らない体質の人にしかおすすめできない罠。
↑こういう事言うのは野暮だけど。
>376
そんなに高カロリーかな? 卵何個?
それ一個で1000も2000もあると思えないから
夜をセーブすれば大丈夫!
>377
卵は2個。
いまざっと計算したら880kcalあったよ。
夜ご飯は食べないでおいときます。
>378
900ならダイジョブ!
夜は豆腐でも食っておきなされ
具:納豆(醤油)、卵焼き(クレイジーソルト)、サンマの蒲焼
味:マヨ少々、中濃ソース
複数使った調味料が渾然一体となってわりと美味かった。
なにも追加することなく、厚く切ったゴーダチーズズのみを挟んだのは美味いな。
ゴーダとゴーダの間に、醤油に溶いたおろし生姜を挟み込んだのも旨い。
>381
漏れも!ゴーダ分厚く切ったのオンリー(* ゚Д゚)ウマー!!
チーズの塩気だけで充分ウマママ!!調味料無し!
あとはまぁ…薄くスライスしたトマトなんかも追加しても美味いっす。これはあまりに普通だな。
醤油&生姜は想像したことなかったなぁ。
冷凍庫の底に、ラップに包んだ餅が転がってた。
調味料置きの棚には、シケシケの味付け海苔・・・。
電気式ホットサンドメーカーに、シケ海苔敷いて、その上に凍った餅、さらにその上にまたシケ海苔。
上蓋を閉じて10分ほど・・・。
(゚∀゚)ウマー!!!!♪フカフカサクサク〜〜〜〜〜〜♪
今回は油無しで焼いたけど、ホットサンドメーカーにバター塗ってから焼いたらもっと(゚∀゚)ウマー!!!!かも。
>>383 モチウマドウイ。うちもよく、黒豆入りのなまこもちとかヨモギモチ焼くよ。
蒸し焼き効果でふかふかになって、香ばしく焼けるよね。多少こげつくけど、
チーズと合わせてもウマーだよん。
今日は少し乾きかけてたバターロールに軽く霧吹いてから、バウルダブルに
ぎゅっとはさんでトースト。(゚Д゚ )ウマー
キューピーから出てるマスタードマヨネーズがサンドに便利です。
しかもうまい!
実はうちのバウ、30年物・・・小学生の頃からうちにあった・・・
使用頻度低いけど、持ちすぎだと思った。
>>386さん
ウチもそうなんです
私(30代)の小学生の時には、既に大活躍していたので、
もしかしたら、386さん宅のバウと、近しいかも知れません
(ウチのはあちこち汚いけれど)
母の長年の使い込みの御陰なのか、バター要らずの優秀なバウです
私のmyバウも何時は、そんなバウになって欲しいなぁ(・∀・)
388 :
あげちゃえ〜:04/06/10 18:50
友達にバウしたホットサンドを披露する事になったんだけど
最近全然使ってなかったからちょっと不安。
定番でハムチーズ+トマトでも挟もうと思うんだけど
ケチャップかトマトか?それとも塩コショウ?
はたまた調味料無し?みんなは何がウマーと思う?
>388
ハムチーズ+トマト
調味料は塩こしょうに一票。
ホットサンドの基本・一番オーソドックスだけど、誰にでも美味しく食べてもらえる組み合わせだと思う。
食べるときはトマトがアチチチだから気をつけるように、友達に言ってあげると吉かと。
私はハムチーズトマトにはマヨ派。
黒胡椒をたっぷりきかせて、マヨをかける。
391 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/11 17:39
アルミダイカストのアヒルのマークのやつ使ってるけどこれってなんてメーカーなのかな?
ずいぶん昔に買ったので今は箱も無くなってしまった。
さっきテレビのトラメジーノの特集の中でやっていたけど
ご飯のサンドも面白そう
焼きおにぎり風になるのかな
>>391 バウルーのワッフル焼き器にはアヒルがついてるなあ。
ホットサンド用?
>>392 ホットサンド用です。
シングルで耳付きのサンドが出来ます。
ハムチーズトマト+レタス+バジル! 超定番だけどウマー
395 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/11 20:50
焼きそば出来ないかな?
知ってるくせにあげんなよ。
スクランブルドエッグとウィンナーとドミグラスソースで
バウった。激ウママー。なんでホットサンドにドミグラスソースって
あんなにウマーなんだ。
ホットサンドメーカー買ったけどパン同士がなかなかくっついてくれず
四方にチーズ大量に流れ出した……掃除が面倒過ぎる……ウオー
400 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/12 23:12
今日のウマー
赤パプリカの皮をむき、新玉ねぎと一緒にオリーブオイルで軽く炒め塩胡椒で味付け
炒めた具とプロセスチーズ3キレをのせてケチャップをかけサンド
質問以外の書き込みはsageで書いて下さい。
でわsageで。
今日の(゚∀゚)ウマー!!!!
ベイコン+ハッシュドポテト+スライスチーズ+トマト+ワカモレ
熱したり、時間を置いたらワカモレが変色するかと心配したけど、杞憂に終わりました♪
美味しかったでつ♪
>>402 ワカモレって初めて聞いた。
わかめのドレッシングかと思ったよ(それはワカドレか)
アボガドのソースですか…おいしそうだなあ(・∀・)
昨日はシーチキンとマヨで焼きました。あつあつマヨ
ウマー。
バウルーダブル購入!
はみ出たパンがコゲコゲになったけどウマウマ!
美味すぎて食べ過ぎてしまう・・・・・・
405 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/20 21:24
家族に、「残り物いれやがったな?」「残飯処理かよ・・・」って思われるのと、
はたまた気持ちよく食べてもらえるのの違いってなんだろ・・・>ほっとさんど
私としては、ほっとさんどにしたら美味そうーとか思って
あえて残してるおかずとかもあるんだ・・・
実際、私は楽しく美味しい。だけど家族に気つかうな・・・
>405
そんなことはキニシナイ!!
うちでは、わざわざハンバーグ、やきとりなどは残すよ。
これが明日の朝のおたのしみだーってかんじしない?
>>405 昨日のおかずそのまんまだと残り物感出るかも。
おかずにひと手間加えてサンドするか、
2種類作って、1コは昨日のおかず
もう1コは新品の具にするとかすればいいんじゃないかな。
>>405 >違いってなんだろ・
その家族の人間性の問題でしょう。
作ってもらっといて、残り物入れやがったな・・とか残飯処理とか
言うような失礼な家族には何も作ってやる必要なし。
箸や口をさんざんつけたような本当の食べ残しならともかく。
>408
きびしいですね…
ところでうちのママンはハンバーグ作る時に
私が後でバウる用に四角い奴を一個特別に作ってくれます。
これにドミグラスソースかけてバウるとウマー。
>409
やさしいママンだねぇ。(・∀・)モエッ
411 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/28 09:32
人間性って言葉が、妙に場違いだよね・・・(藁)
今日の(゚∀゚)ウマー!!
ベイコン、ハッシュドポテト、スライスチーズ、バナナ、アボカド。
こんなもん食って、運動しないと、たぶん激しく太る… (´・ω・`)
でも明日のホットサンドのメヌーは…
パンにバター、マヨネーズをうすーく塗り、その上にジャムを塗ってバウ。
長野県のジャム屋さんのトーストをアレンジ。
これも激しく太りそう・・・(=`(●●)´=)ブヒィー
413 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/29 18:53
ホットサンドメーカー使わないでホットサンド作れる方法ないですか?
無理かな?
414 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/29 18:56
機械だろうな
まとめサイトにあるよ、専用機を使わないホットサンド
焼けたトタン屋根の上のホットサンド
野菜がピーマン・玉ねぎ・じゃがいもしかありません。
他にスライスチーズ、玉子、ウインナー、ベーコン、
例の小パックホワイトソースがありますが、
そろそろ片付けないとヤバイ『ピーマン』をメインとして、
なるべくカロリーの低いホットサンドを作りたい!んです。
なんかいい知恵ください。(^^;
418 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/30 12:11
ピーマン&タマネギを細切りにし、
レンジでチンしてしんなりさせたのに、
しょうゆとかつおぶしを混ぜる。それをバウ〜。
和風です。
419 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/30 12:16
でも水につけてパリッとさせないといかんがね
>>418 おおー!超低カロリーだ!しかも初の和風ホットサンド!!
ありがとうございます〜さっそく今夜やってみます♪
・・・玉ねぎを水につけてパリッとさせてからチン?でいいのかな?
>420
ああっ・・あまり期待しないでね(´・ω・`)
419さんと私は別人です。
タマネギは別に水につけてパリっとさせて、
ピーマンはチーン、これを両方合わせた方が
食感もいいかなあ・・
ごめんよ、適当で・・
作りました!バウりました!(゚д゚)ウマーウマー
バウじゃなくても普通におかずになりますねコレ!
具、多めに作ったので、明日の弁当のおかずにします。
玉ねぎが甘くなって超美味しい〜〜♪
ありがと〜ありがと〜ありがと〜〜!
>>418 ちなみに玉ねぎは水に晒さず、ピーマンと一緒にチンしました。
>422
うぉーーー
良かった、ほっとしたw
いつもは私も弁当や夕飯のおかずにしてるので
役に立って良かったですわ。
425 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/01 06:29
焼いた食パンにバターを塗り、
ハム・キュウリ・トマト・
スクランブルっぽい薄焼き玉子・
焼いてコショウしたベーコン
を順にのせる。
適当だけどおいしいです。
>>424 パンって作ったことないんだけど、難しそう〜;;
山形にしちゃったら、バウに入らないのでは??
427 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/01 11:35
>426
424じゃないんだけど、
うちHBなのね。
で、山に対して垂直ではなくて並行に切ったらバウにぴったりよ。
最後に山のとこだけが残るんだけど、
そこは普通にオーブンでやいてたべてるよ。
なるほど〜。やっぱさすがに山はバウれないのねw
429 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/01 14:05
じゃがいもが安かったのでマッシュ+さらしタマネギみじん切り+クラッシュ
したゆで卵+マヨネーズ+塩胡椒+バジルでホットサンドに。
(゚д゚)ウマーかった。ホットサンド初心者ですが、家計にもやさしくて
いいですなこりゃ。余った具はパンにぬって冷凍したのでまた食える。
430 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/01 23:19
ウチの母はいつも前の日の残ったおかずを次の日の
朝食でホットサンドにして出します。
これって残飯処理ですよね?
431 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/01 23:21
だったら何?
432 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/02 01:47
434 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/05 11:41
最近、具に凝る気が起きなくてワンパターンなんだよなぁ・・・
また「どっちの料理ショー」で取り上げてくれると嬉しいな。
シンプルイズベストってことで、ハムとチーズに戻りました。
436 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/05 23:53
>>434 スレを見る限り、エスニックが比較的未開拓な感じ。
ベトナムの蒸し鳥サンドとかアレンジすると面白いかも。
あ、そういえばこのまえ町田で「イスラエル風パニーニトーストサンド・オヒョウの燻製入り」っての食ったな。
あれもなんか応用できないかな…。
437 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/06 11:50
>436
鯵の南蛮漬けがあるんだけど。。。
やってみようかな?
タコスの中身はさんで『タコホットサンド』。
タコミート、タコソース、レタス・トマト・チーズ。
ほらほら、絶対美味しそうでしょー♪
確かタコミートの素あったなぁ。ひき肉買ってこよっと!
439 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/06 17:49
ひき肉で思い出した。ひき肉とガーリックのみじん切りをあわせて、ケチャップでいためて
ホットサンドした事…。うまかった。
440 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/06 22:40
>>437 ノルウェーだったかどこだかでは、酢漬けニシンにタマネギたっぷりかけて食うそうな。
やりようによっちゃうまいかもよ。
>440
そうなん?鯵はもう食べてしまったけど、
今度やってみる!!
こんなに暑いとホットサンド食べる気にもなりませんね。
ホットサンドに限った話じゃないけど。
どんな具を考えても、作る気がしない。(-_-;
>>443 たしかに!
涼しい部屋でも食べる気がしない。
冷たく美味しいホトサンドないかな。
矛盾してるけど。
普通のサンドイッチを作る時の重しをする代わりに
プレス器として現在使用中
私も昨日食べたよ。暑かろうがクーラーがんがんきかせた部屋で
コーラと一緒に食べる食べるむさぼりつくす。
スレ違いな話でごめん。
昨日、バウの具材を買いに行ったスーパーの片隅に、アンパンマンの
マグネットのガチャガチャを発見。
見ると、「ホットサンドちゃん」なるキャラクターが…
思わず100円入れて回したら一発で登場。うれしー!
>447 食べてるよ!!
最近のヒットは細かく割いたチキンと短冊に切ったズッキーニ(レンジでチン)
マスタードマヨで軽く味付け。プラスでケイジャンスパイス。よーく冷やす。
強火短時間でさっとバウって、外サクサク中は詰冷んやり(゚∀゚)ウマー
ナスキャビにタコソースかけてはさんでます。
タバスコ多目にかけると辛くて(゚д゚)ウマー
452 :
ぱくぱく名無しさん :04/07/30 02:17
冷凍のお弁当用ナポリタン+チーズ+トマトソース少し+バジル
最近のお気に入りです。
お弁当用に買ったのに、結局ホットサンドで消費してしまったw
量もちょうど1回分でイイネ。
1000円くらいだったら買ってもいいなーと思うが、2500円は高すぎる。
>>454 値段失念したがドンキでそこそこ安く売ってたよ。
多分同じパール金属製だった。
買おうか迷った位だから1000円台前半と思う。
456 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/31 01:00
汚部屋を脱出するべく掃除をしていたら半年ほど前にもらったバウルーを発見しました。
このスレを覗いてみたら激しく食べたくなったので挑戦。
具になりそうなものが納豆しかなかったんで納豆をはさんで焼いてみました。
ウマーー!!半年も放っておいてごめんなさいバウルー様。
これからはまとめサイトとかみて研究しながら色々作ります〜
>>447 お?私のカキコがこんなところに飛び火してるw
えーと、台所事件スレ931です。
毎朝、朝食と昼食用にホットサンドを作ってます。
昼食用は、職場に着いたら冷蔵庫に放り込むので、
全然ホットじゃないサンドですが。
普通のサンドイッチと違って、加熱してあるので、
この時期弁当に持って行っても安心なんです。
具は、だいたいベイコン、トマト、ナス、ポテトに
マヨを少々。時々マヨの量を減らして、代わりに
スライスチーズを加えたり、ベイコンを鳥はむに
したり、スパムをカリカリに焼いて油を落とした
ものにしたりしてます。
なーる。確かに普通のサンドイッチより衛生面では安心だな。
いいこと聞いたぞ。
時季ハズレだけど、美味しいと聞いたのでメモ。
バター塗った上に紅玉をスライスして生のままただはさむだけ。砂糖は無し。
聞いたのはホットサンドじゃなくて、トーストにのせて食べるんだったけど。
砂糖がかかるなら想像つくんだけど、紅玉でリンゴのみってどうなんだろう??
誰か経験者いる?
てすと
ブランチに、ゴーヤーチャンプルーでホットサンド作った。
暑くて汗びっしょりになった。。。
暑くてここ何日もホトサンド断ちしてたけど、
昨日、ちょうど余ってたプリンがあったのでやってみた。
あつあつのプリンが美味しかったです。
464 :
ぱくぱく名無しさん:04/08/11 18:02
ええっ!パン板!?
どんどん細分化されていきますね・・・
削除整理板に、「移転&削除願い」出そうか?
「次スレから」にイピョーウ
移転推奨らしいが。
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15 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:04/08/11 23:18 ID:hX+104Bm
>>13 運営板にあります。
削除整理
http://qb5.2ch.net/saku/ 使い切ってもいいし、そのまま移転願いもできます。
ただ、新板に同じようなスレッドがたった場合、
元スレに削除依頼が出ると板違いで削除されてしまうことがあるそうです。
(お茶・珈琲板が出来たときに削除人の見解がありました。)
ですので、できれば移転をお勧めします。
スレッド削除フォームで申請してください。
●書き方の例
削除対象アドレス:
URLを貼る
削除理由・詳細・その他:
GL5. 掲示板・スレッドの趣旨とは違う投稿
>他にふさわしい掲示板があるもの
新板
http://food6.2ch.net/bread/ができたため該当。
新板への移転お願いします。スレ内で通知済みです。
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どーする?
あー、お茶板できたときのごたごたは最悪だったからなぁー
あれを見た後だと、一番乗りする気で移動したほうがいいかなと思うねー
そうなんだ。
考えてみたら、6枚目になってから4ヶ月近くたってまだ半分いってないし、
最近書き込みも少ないから移転で良い気がしてきますた。