初心者だったら冷凍食品や惣菜を上手く組み合わせて、確実に作れるおかずだけ手作り
すればいいし、腕が上達すればレパートリーも増えるし手際も良くなるし盛り付けも上手
になるだろうし。自分の腕前以上のものを作ろうとするからいけないんじゃないの?
初心者がいきなり、たくさんの手作りおかずで盛り付けも美しくなんて無理でしょ。
上級者なら冷蔵庫の中身見ただけで、あれとあれとこれ使って・・・って思い付くし手早く
美味しく作れるだろうし。
491 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/06(木) 22:01:40 ID:h/wenZQX0
おにぎりってベタだけどポイント高いと思う
おにぎりと普通の弁当交互に持たせてる
たんぱん
sage
彼氏に週二〜三くらいで弁当を作ってるんですが、最近胃の調子が悪いらしくて‥。
何か消化が良くて栄養満点のおかずってないでしょうか?
弁当が原因じゃねのw
栄養満点というわけではないが、お腹に優しそうなのは
茹で野菜のサラダ。
マヨネーズとヨーグルトを混ぜたソースを添える。
鱈の西京焼き。白身魚は淡泊だから。
普段の食事には大根おろし最強(弁当にはダメだよ)
>>496 レス有難うございます。
弁当が原因ww
料理出来ない人で、普段の食事が出来合いの油物ばかりらしいんです。野菜食べんし。
野菜が苦手でも美味しく食べれる料理って有りますかね?
ヨーグルト混ぜれば良いんですか。知らなかった。白身魚も検討してみます。すぐ食べるなら大根も大丈夫そうですね。
>>497 お弁当スレだからな。
ハンバーグだねに、レンコンのすりおろしを混ぜるのおすすめ。
野菜とひとくくりにせず、青物根物を分けて考え、
食べられる野菜からトライさせる。
コールスローやジャーマンポテトはとっかかりやすいのではないだろうか。
(キャベツは「キャベジン」の語源?だから、胃腸の働きをよくするはず)
>>498 それもそうですねw
根菜等の煮物系は好きみたい。
緑黄色野菜が苦手らしくて、特に緑系が。作れば食べるんですが、どうも無理矢理食べられてる感が嫌で。
擦ったり刻んだりして、ささみとかでハンバーグみたいにしたら良いですかね。
500 :
ぱくぱく名無しさん:2010/09/27(月) 16:37:00 ID:iglJhbM/O
あげとくか
>>499 野菜をこっそり食べさせるならハンバーグ、肉団子、ミートソースは最高
かなり細かく刻んで、小さくなるまで炒めて混ぜる
全く気付かずに食べるよ
野菜たっぷりミートソースをじゃがいもに挟んで焼くと知らぬ間に野菜が!
あとは嫌いな理由がわかればそれを避けて料理できるから聞いてみるといいかも
うちは人参は食感と甘味の複合がイヤ
→小さく切り刻む
→混ぜる
→甘い菓子や料理に入れる
ピーマンは苦い
→苦み軽減の切り方+甘辛ピリ辛味+お肉+イリゴマで風味つけ
とか一品ずつ対応したら喜んで食べてくれるようになった
その食材は嫌いだけど、この料理は好き!みたいにして食べられる種類増やしたよ
料理好きな俺は、調理師だった子以外ほとんど俺が作る側だった。
たまに作ってくれる人もいたが。
で、思うんだが、夕食を豪華に作るのが精一杯で朝食のことを考えない馬鹿女しかいない。
美味しい朝食を作れる女はいない。
一番ポイント高いのに気が付いていない。
25人付き合った経験のある料理好きな俺が言うんだから。
弁当スレだけどさw
彼氏なんていなくて、いつも母と自分の弁当しか作ってないけど、
中々タメになるスレッドですね。
入籍前から一緒に住んでて、めちゃくちゃ気合の入った弁当ってのは
毎日つくるせいかタイミング逃した。
(初回から自作の野菜系の冷食、朝におにぎりとたんぱく質系作って組み合わせる的な)
なので最近野菜の型抜き思わず買って
型抜きした人参ちりばめたら喜ばれた。
(可愛いもの好き)
人参以外の型抜きも入れてといわれた。
チーズとか見かけるけど、あれうまいのか?
505 :
ぱくぱく名無しさん:2011/04/23(土) 19:16:56.07 ID:0bvASHe3O
506 :
ぱくぱく名無しさん:2011/04/23(土) 21:59:03.19 ID:oB6mrXL+O
うちの旦那は、彩りで入れたレタスをファミレスのパセリよろしく全く食べてくれない。
何となく食べるもんじゃないような感じがするらしくて、文句言ったら
「そんなに言うなら入れなくていいよ。彩りなんてどーでもいいし」って。
あと、旦那曰く「世の中の男のほとんどはブロッコリーが嫌い」らしいけど、ほんとか?
ブロッコリー、弁当に入れるのに便利なんだけどなぁ…
507 :
ぱくぱく名無しさん:2011/04/24(日) 02:28:15.08 ID:yIyYhQ6TO
ブロッコリーもトマトも茄子も嫌いじゃ
508 :
ぱくぱく名無しさん:2011/04/24(日) 03:17:51.94 ID:1s4eLX8vO
>>506 ただでさえ量や種類が入らないお弁当で
食べない、嫌いなもの無理に食べさせることないじゃん
>>506 自分は、ブロッコリーを食べれない男見たことないな。大好物って人もいないけど。
素では確かに味気ないから、ピザソースやマヨネーズかけると美味しいと個人的には思う。
細かいこと気にしないでいてくれるのは本来ありがたい事なんだけど
彩りの悪い弁当って、作ってるこっちがつまらないよね…。
自分はそういう時、赤い弁当箱や、緑のおかずカップとかで色彩ごまかしてるよ。
>>1 弁当に可愛さとかいらないから。
白飯の上に豚のしょうが焼きのっけて、
別容器に野菜系の副菜添えればOKだろ。
手早く食べれておいしいものがいいんだよ
同棲彼にお弁当を作ろうと思い、弁当箱を買う予定ですが、
男性の鞄て薄いと言うか、弁当箱入らないですよね?
皆さんどうやって持ってってますか?
弁当箱入れとか鞄と別に持つのって恥ずかしいですよね?
ビジネス鞄にも入るスリム弁当箱があるよ。長細くて二段弁当やけど。
514 :
ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 12:29:46.62 ID:zyemG8c20
>>506 青物系は卵とじにしたら?にんじんも入れるとさらにカラフル。
ケチャップかけてさらにカラフル。
挽肉とグリーンピース入りの卵とじも簡単でうまい
515 :
ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 09:05:17.70 ID:EpBUjbVnO
最近買った旦那のお弁当箱大きさや深さが今までに使ったお弁当箱の中で一番使いやすいんですけど中仕切りがついてなくて大きめのプラスチックの仕切りって別売りで売ってないですか?
シリコンやバランじゃなくてプラスチックの仕切りを探しててもなくて(>_<)
516 :
ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 03:02:36.94 ID:AYpycu800
ブロッコリーは柔らかく炊いてシチューにしたり、カラッと天婦羅にすると美味い
けど、普通のサラダに入ってる軽く湯がいたやつは不味いな。嫌いな人は少ないか
もしれないけど、率直に言って
「この世に無くても誰も気が付かないほど、どうでもいい野菜」だと思う。
>>515 毎回にんじんや大根の浅漬けをちょうどの大きさに切って使うんだ
味噌漬けもいいよ
>>516 それは獲れたてのを喰ったことない人の感想だな・・・仕方ないけど
ほんと彩りのために大しておいしくないおかず詰める必要ないよね。
メインと卵焼きときんぴらくらいあればいい。
>>ほんと彩りのために大しておいしくないおかず詰める必要ないよね。
同感。煮物なんかでも「にんじん入れたら綺麗」とかなんとかうるせぇw
見た目やバランスも大切なのは判るけど、本末転倒だと思う事も多いよ
>>519 卵焼きときんぴらが脇役で、メインが別にあるってすげえな
盆と正月が毎日一緒に来てるようなもんだw
立ち仕事の30代の男性はケンタロウ弁当のようなのは嬉しいでしょうか?
生姜焼き弁当とか牛丼とかこちゃこちゃしてなくてドカンとした弁当です。
>>522 男は女のようにちまちま入れた弁当より、メインがドカーン!とパンチがある弁当の方を好むよ。
だからそれでよし。
男は〜 女は〜 とは一概には言えない。当たり前だけど。
相手の普段の食事をみて嗜好を推察するしかないね。
あと、あまり食に拘りのない人なら、頑張って作っても押し付けがましい気持ちは極力持たない事だね。
>>504彼みたいな可愛いもので喜ぶ人もいるし
どんな弁当作ってあげたいかより
どんな弁当つくると喜ぶ人なのか
なんだよな。
普段、どれだけコミュニケーションとれてるかっていう。
あー。うちもたわむれにウズラ卵をヒヨコにしたものを入れたら狂喜したw
可愛いもの好きオサンってけっこういるよね。
かわいいので喜ぶみんなの旦那とか彼氏がかわいくて、なごんだ。
528 :
ぱくぱく名無しさん:2012/01/18(水) 20:55:36.64 ID:iNS1DGda0
ブロッコリーはナムルにしてみ
んまいから
ブロッコリー好きだけど今日買おうと思ったら高いんだ・・・
確かにブロッコリー国産だと200円越えてた
アメリカ産だと100円くらいだけど
「今日たまごが顔だったね。顔だーって思った。」
ずっとお弁当作ってるけど、感想を言ってくれたのなんて初めてだ。
別に何も聞いてないのに
「こういうの、俺別に恥ずかしくないよ。」
と申告してくれてなんか可愛いな思ったw
可愛い弁当っていかにも母ちゃんじゃなく彼女が作りましたって感じで良いんじゃないでしょうか。
533 :
ぱくぱく名無しさん:2012/09/05(水) 01:26:42.74 ID:BdcZV5Oi0
「暮らしの手帳」をパラパラ見てたら冷凍サンドイッチが載っていました。
冷凍したまま持っていって、昼ごろには解凍されてるとあります。
この時期傷みも心配だし、冷凍サンドイッチやってみたいのですが、うまく解凍されるか心配です。
8時か9時に作って、食べるのはお昼休みになると思います。
(ピクニックです)
具は、
・卵+マヨネーズ
・クリームチーズ+サーモン(または生ハム)
・クリームチーズ+蜂蜜
・胡瓜のみじん切り+マヨネーズ
・ハムとチーズのロールサンドイッチ
の2,3種類を作ろうと考えています。
また、他にも
鶏飯のおにぎり、鮭のマヨネーズ、人参グラッセ、肉詰めピーマンか冷凍唐揚げ、
野菜の生ハム巻きかほうれん草のバター炒め
を作ろうと思っていますが、傷んだりしないでしょうか?
アドバイスお願いします。
534 :
ぱくぱく名無しさん:2012/09/10(月) 00:41:54.22 ID:Xlce8EWhO
一回予行演習で自分で作ってみたら
朝早く車で出かけるから何か作ろうかな
サンドイッチとか運転中食べにくいかな?
父がよく母が作った弁当に対して
「詰め過ぎ、もったいないから食べてるけど、いっぱいなんだよ…」と漏らしてた。
子供心にいくら男の人だからって、あんなにギュウギュウに入れなくても…って
思ってたけど、同棲して彼氏の弁当を作ると「お!今日もズッシリだね」と言われる。
スカスカに隙間開けちゃみっともない、より弁しちゃいけないって思ったら
ついつい詰め過ぎちゃうんだよね…。
弁当箱は標準なんだけど。
537 :
ぱくぱく名無しさん:2014/07/02(水) 01:46:56.29 ID:P8Brqsmg0
>>
お前、結婚できた?
538 :
ぱくぱく名無しさん:2014/07/02(水) 01:47:32.75 ID:P8Brqsmg0
539 :
ぱくぱく名無しさん:
あ