【何でも】正月何たべる？【いっちゃえ】

最近はお好み焼きつくります。
年末から具のリクエストを家族から募り
めちゃ具〜多、巨大。ラクチン
皆さんは何を食べます？

お好み焼きに細く切ったもちをいれるとｳﾏｰ(AA

昔、台所で焼き鳥を製作。
家中煙とニオイで大事件に、、、

１月２日の事でした。

>>2
お正月バージョンかな？
おいしそうですぅ
おもちに飽きる直前にやってみます。

元旦はかにすき
2日はしゃぶしゃぶ
3日はすきやき

正月ぐらい贅沢します。

今年は博多の水炊き。
ダシがまっしろいやつ。

正月といったら
元日　御節と雑煮と汁粉
2日　親戚宅で色々飲み食い
3日　カレー

が定番。

ウチは三が日ひたすらてっちり。
オヤジの代からの決まりです。

何がなくてもちょろぎは食べたい！(´Д｀)ﾉξ
あとはいい小豆でおしるこ作って、丸モチ入れて・・・。
筋子で醤油漬けでも作るかなぁ。。
あと余ったお餅をマックのハンバーガーに挟むとうまいよ

普通にお節が好きなんだが、変かな？
みんな飽きるというけれど、お節に入ってるものは、棒タラ以外、みんな好き。
棒タラも余るけれど、長いことお茶漬けの具にするので、嫌いとも言いがたい。

私もお節大好きです。変じゃないと思う。

もっとも、お節にはみんなの好物ばっかり入れてるのでした〜。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３日分

お正月料理の仕込み始めたよ。
さっき豚バラブロックはちみつにつけた。
今年のおせちは角煮がメインヽ( ´ー｀)ﾉ

お節を語るならすでにスレあるんですが。
　　　　　お節調理(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ　　　　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1041308574/

　○|＼
○|￣ヒ|＿

　○|＼
○|￣ﾋ|＿

漏れの親は節を作らなかったから・・・毎年作ってるなぁ〜小５から
だから・・・今年６回目か・・・
御節すれっどだれか立ててよ・・・

>>16
三つ上のレスくらい読め。

おせちに飽きたら湯豆腐を食べます。

酒が更にウマー　

まちまちどおい、早くきてくでー。

牛モツ煮込みに、今年は韓国風の雑煮にします。
一人暮らしだし、親も近くにいるので自宅では好きな物食べます。
あと、ラム肉のマリネのオーブン焼きも食べる予定です。
多国籍料理になりそう・・・

友達は焼き豚足とチャンジャ食べるとか言ってたので、「あんた何処の国の人って
大笑い」しますた。
友人の家はお母さんが御節作るから、好きなもの食べるんだろうね。

正月は韓国料理と軽いイタリアンにワイン＆焼酎でのんびりします。

豚ももブロックで煮豚を作っておく。2本くらい
鶏胸肉の酒蒸しも作りおき
あとは、煮物と、レンコンのきんぴらと
大根と京人参のごまなます
うー、ブロッコリーもたんと茹でておくか。
でも、元旦はやっぱり雑煮かな

酒注文しておかねば。

>20
雑煮があったな！すっかり忘れてた…モチ食わねば。
あとは鍋。水炊き、てっちり、しゃぶしゃぶ、ひたすら鍋。
俺んちはお節食わない。
ローストビーフとかサラダとかは用意してあるけど、あれお節じゃないと思う。

正月は何もする事がないからｵﾅﾆｰでもしてるかな。
もちろん「理系ホール」使ってな。(ﾜﾗ
正月からｵﾅﾆｰかよ。
おめでてーな。

ワタクシは姫はじめの方です

ブリの照り焼きｏｒ塩焼き
なぜか毎年ブリ
朝食からビールも飲みます。

オッフェ(=゜ω゜)ノ♪

今年はうまい酒を３種類確保。
さて何を食べれるのか、、

いやおれは肴になれば何でもいいんだが、、

むっふっふ　本当は秘密なんだけど

こっそりばらしちゃいます

冷凍物なんだけど甘エビ一箱GET！

死ぬほど食えそう。あ〜待ちどうしい。

いいな…俺、甘エビ大好きだよ…。
一度でいいから腹いっぱい食べてみたい。
あと、てっさも。てっさだけで腹いっぱいになりてー！

甘納豆入りの赤飯を食べたい。

豆もち食う
醤油マヨにつけながら食う

もち食いたい
砂糖醤油かきなこか雑煮で

うちは
1日　おせち＋雑煮、茹でカニ、刺身
2・3日　おせち＋鍋料理か焼き肉
が定番だな。

私もお餅食べたい。
明後日つくんだけど、１ヶ月ぐらい前から
楽しみにしてたんだよね。早く食べたいなー。

>>32
大晦日に餅つきか？？珍しいな。
お節作りに餅つきに雑煮の下準備に大変じゃないか？

>>33
正確には明日だね。餅つきは30日でおせちは31日。
今日は餅に包む粒餡を作ります。
お餅もおせちも楽しみだなぁ。

むしょうに煮しめが食べたくなりまして正月に、ちょいと作って
もらうことにしましたｗ　とりあえず里芋、金時人参、蓮根、鶏肉、
銀杏、高野豆腐、蒟蒻、絹さや、蕗などをゲットしましたが……。

そこに大根が入ってたら（屠蘇が）どんなにうまいだろうなあと……。
地方で「凍み大根」ってありますよね。煮物にうってつけのやつ。

あれ（東京近辺で）どっかに売ってないもんかなあ……
嗚呼もう29日だYO

切り干し大根？
だったらどこででも売ってるだろうけど、違うよね？

デパートで探してみれ

銀杏と蕗と凍み大根　に新鮮なものを感じるなあ

仕事柄ギョウザとかキムチが普段食べれないので正月に
食べまくります。

我が家は7日まで豚と牛の食べられない家庭なので、大晦日で鶏以外の
肉を食べ納めです。カシワ肉ばかりだと飽きます。5日ぐらいになると、
豚肉が恋しくなります（牛は普段から余り食べない）。
でも、注文したゴデバのチョコを沢山食べるからいいんだい…。

伊達巻！！好物なんす。
実はもう１２月に入ってすぐから食べ始めました。
すでに３本食べてます。
やっぱり安いのはおいしくない。１本（大サイズ）１５００円以上
のほうがおいしい。

実家のお正月は
１日は普通におせち、雑煮、その他いろいろ。
２日か３日には必ずママンお得意の牛タンシチュー。
今はガスだけど、昔は石油ストーブの上で何日もコトコト煮込んで・・・。
スプーンでスンナリ切れる柔らかｰい牛タン・・・。(＊´Д`)
早く帰りたいよう。

>>39
地域やご家庭独特の伝承なのですか？

「オンリーワンにならなくてもいい　もともと一人のロンリーワン」
漏れたちの歌だ｡･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡
　　　↓
http://jbbs.shitaraba.com/bbs/read.cgi/sports/4725/1072551576/

>>42 宗教関係だろ！！　とマジレスしてみた

>>44
正月だけ肉断ちをする信仰が思いつかなかったもので、
もし地域や家庭独特の習慣なら、教えて欲しかったのですー。
カシワ肉っていう言い方から、関東以北ではないのかしら？

うちは正月に関わらず塩漬けの豚バラブロックが大概あるから
食紅を混ぜた皮で水餃子でも作ろうかしら。

正月の前に手打ちそばをつくるので

後　体力、根気は　ゼロ　ろくなモン食ってない

松風焼きを自作する予定。
いつも頼むおせちに数きれ入っていて、大好きで
飽きるほど食べてみたい！との野望から。
うまくできますように〜

元旦の夜はすき焼き。私は不本意なのだが何故か旦那が勝手に決めた。欝。

元旦はおせち、雑煮、豆もち
２日以降は親戚来襲ありなので
おせちに刺身、各種揚げ物、寿司など
正月料理に飽きてきた頃、何故か毎年カレー

「御節もいいけどカレーもねっ」みたいな風潮は昭和何年頃から
定着したのかね？　やっぱ昭和５０年代くらいかな。
昭和３、４０年代の正月ってみんなどんな料理食ってたんだろう。
（やはり今より地方色が豊かだったくさいな）

うちも、１月３日の晩飯にカレーを食べます。
「おせちもいいけど……」のCMキャッチコピー、偉大だなぁ。

>12
家も角煮　ﾅｶｰﾏヽ(・∀・)人(・∀・)ノ
2日は手巻き

>42
商売をやってるせいか、妙に迷信深い家なのでした。真言宗の檀家ですが、
お寺などではありません。両親ですら訳分からずやってる家庭内伝承です。
以上、微妙に亀レスでごめんよ。
>45
近い。北海道です。

しゃぶしゃぶ食った。正直牛よりXなんとか豚が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｶｯﾀ。
でも(ﾟдﾟ)ﾀｶｰなので5切れのみ。

東京Ｘかな？
俺もしゃぶしゃぶは牛より豚の方が好き。

１です
正月過ぎたので
当分の間、
正月何たべた？
も　同時進行でどうでしょうか？
ウチはお好み焼き　も　しばらく見たくないです。
お金出して食べに行く人信じられない　と家族でためいき。

付き合いで買った御節、しゃぶしゃぶ、刺身盛り合わせ
10割ソバ、ビール山ほど。3日にはすき家のアルバイト女子高生
こんなとこかな

自分が食べたかったので、煮しめと雑煮だけ作って食った。
美味かった。

煮染めはしばらくいいです…
今日は反動で、昼に手作りピザを食べました

31日〜4日まで1日2食で、全てパスタ(1食につき約400グラムほど）
雑煮が食いたい・・・・

60さんに振舞ってもまだ余るほど
残ってるんです。

見　見たくないっ

アルバイト男子校生　食べたいっ

作るのが楽なので、元旦は雪見鍋と称し大根おろしをたっぷりのせた
鶏団子鍋を食べます。あとは作り置いた煮物となます。
結婚する前は「食べたいときに自分が何か作って食べる」方式だったので
毎年何作るか悩みます…。
最近義母の雑煮しか食べてないので実母のを食べてみたい。

雪見鍋好きです。

いいなぁ〜お正月こたつで、、

大根おろしが重労働だけど

たしかに大根おろしは重労働。場合によっては危ないし。
でも、フードプロセッサーやミキサーではダメなんだよなあ。。。



と、ここまで書いて、もしかしたらジューサーなら良いのではないかと気が付いた。
もちろん汁とカスの部分をあわせて使う。
ダメで元々。
そのうちやってみます。

大根おろし、ちょっと楽なやり方。
丸ごとおろさないで、縦に４つぐらいに割ってからやります。力がいらないですよ。
トータル時間にしても、短いくらいじゃないかしら。

「そんなん知ってるよ」という人がいたらすまそ。

おろしは暇そうにしてる旦那にまかせたー

うちのはその気配を察知して逃げ出す名人

ネタはだめだって。

旧正月をまちかねてる方々もいらしゃるんでしょうね〜。
どんな美味しい物を用意されるんでしょうか？

あと鏡開きがあるべよ。
家はサトウの真空パック鏡餅なんだが、あれどうやって調理したもんか
毎年悩む。縁起もんなんで、包丁で切るのは抵抗があるしなー

鏡餅は割るﾓﾝでしょ？
ふつうはお汁粉だよね？
柔道の講道館でも毎年そうだし・・・

ここ見て思い出した。
大根おろし作らなきゃ。
余ったら冷凍保存したりしますか？皆さんは。

真空パックの鏡餅は非常用持ち出し袋に入れたまんまに
なっているのをこれ見て思い出したよ。　　マジ
避難した時はこれで何日食いつなげるだろかなんて笑っていたんだが
２年ものはさすがにヤバいかな？

>>73
大丈夫だよ、つか大丈夫だった。ｗ

保存料がｲﾊﾟｰｲ入ってるから安心

74さんは食べたんですか？
どうやってカットつーか砕くっつーか
処理されました？
当方、非常に悩んでいます。

パックのまま茹でるとかは？

こんな寒い日は旨そうに感じる。

トロトロになった餅を食べようと包丁を入れた瞬間白刃取りのようにベッタリ
それを取ろうと思わず左手で払った、くっついた「熱いっ」
反射的に包丁を持った右手で払った、またくっついた、　　続

その時、電話が鳴った。

すかさず受話器を取ったら、またまたくっついてしまった。
だが、なんとか平静を装い電話に出てみる。

「も　もちもち？」

やっぱり耳にもくっついてしまった。

http://music2.2ch.net/test/read.cgi/visual/1070865830/l50




妊娠中絶当たり前　
年を取ったらデキちゃった結婚で主婦しればいいって。
社会不適合な女が子育て？　　

そんな理由で子持ちになる児童虐待予備軍に一言どうぞ

因みにここにいる女は遊ぶ金欲しさに商売女やってるので問答無用

くっそーこんなあほ電話だったら取るんじゃなかった。
と受話器を叩き付けた。

つもりだったが、手から離れない。

いいかげんお正月ボケから目を覚まして
とっとと顔洗って仕事行きなさい！！

はやくお正月来ないかな〜

今度の正月にはスキヤキを食べてやる！
ヤコブになって社会に迷惑をかけてやるんだ〜
年内は健康にすごします。

今度こそは巨大な「鯛の尾頭付き」を食えるように今日からまじめにやる！



　　　　　　　　　　　　ﾊﾟﾁﾝｺはも〜うやらん。

旧正月には棒だらの煮付けです。
懐かしくて美味しいんですよ。

実は年末にお正月用にともらった
黒豆煮が煮汁につかったまま
まだ冷蔵庫にあります。

食べても・・・大丈夫・・・でしょうか・・・・・・・

>>91
ちょっと舐めてみれ。

保全あげ

おせちって高いからなぁ。
その分安くて旨いモン食いたいなぁ

活用アゲ

あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします

コーケコッコー（酉年）

年賀状はもう書いた？

賀状はこの連休で。

今は簡単に大皿におせちの中身を少しずつ並べてます。
子がいるようになったらお重買わないとなあ。
今年はちりめん佃煮(ごまめのつもり)、かまぼこ、数の子、筑前煮。
他に真鯛塩焼き、雑煮。
昆布巻き、黒豆、伊達巻は既成品。
来年向けはきんとんと黒豆も自作するのだ。

正月用におせち作るの今年からやめた。
元々おせちはあまり好きではないのと
食べる人が減ったから・・

スーパー等は元旦からやってるから
お正月用品のドカ買いもしない。

普段からローストチキンやケーキ等は焼いてるから
クリスマスはチキンやケーキは作らない。
クリスマス過ぎると普段高い純生クリームが安くなるから
それを買ってきてケーキは焼くことにしたw

普通の食事食べます。

>>100
正月くらい贅沢して、暮らしにメリハリつけれ。

>>98は偉いよ！
おせち料理って基本的に好きじゃないんだけど>>98なんか読むと
いいな〜って思う。
やっぱり日本の伝統だものね。

＞日本の伝統
うん、そう思う。
江戸の後期の豪商は、普段の食事は豪華で
お節はかえって質素だったと何かで読み、なんだ現代と一緒じゃんと思った。

御節は基本的に日持ちする保存食だからね。
休むのが基本だから、料理せずにおれる知恵よ知恵。

黒豆だけはつくって食べようと思う・・

うちも>>98さんと似たような感じ｡
お重もあるけど､入れたり入れなかったり｡
雑煮　ごまめ　数の子　昆布巻き　黒豆　かまぼこ　伊達巻　栗きんとん　お煮しめ　なます
ひたし豆　いか人参

子供の頃私の当番は､錦たまごづくり　栗きんとん作り　雑煮やおしるこ用にお餅を焼く
でした。

うちも一応一通り作る。
苦労を知らない旦那の希望で。
ま、母国の食文化だし大切にしたいね。
ちなみにクリスマスは何もしません。
普段売られてない食材が出回ってるので買ってみたりはする。

相方の仕事上、３日くらいに一緒に正月料理食べるつもり。
御節(かまぼこ､伊達巻、ごまめ、黒豆、）←既製品　なます、煮物(鰤大根､筑前煮）
手巻き寿司（マグロ､ウナギ､いか刺身、納豆、たくあん、アボガド　etc）
お雑煮

時間があればお赤飯もつくりたいなぁ。
これらを３日かけて食べるつもりです。

黒豆もう煮ちゃいました・・・

あと栗きんとん用のｻﾂﾏｲﾓﾍﾟｰｽﾄも冷凍しますた。
ちょっと気が早いかすら。

明日はもう昆布巻き作っちゃおうかとおもておるのですが・・・・

黒豆今日煮た。
砂糖少なめにしたから足りなかったら追加。
冷凍室ｲﾊﾟｰｲで栗ﾄﾝｷﾝは無理ですた(´･ω･`)
暖かいからちょっと躊躇しちゃうね。

今日はとりあえず黒豆だなあ。
圧力鍋にしてから、うんと気が楽になったよ。
味が足りなければ砂糖を足して、圧かけて、また毛布にくるんでおくだけだし。

>>22
理系ホールって何ですか、どうやって作るの？
片栗粉Xとは別物？

↓峠を越えてツーリングに出かけた

スマソ誤爆

御節のほかに大晦日にローストビーフ焼くのが習慣になりました
今回のは1.5�sで美味しくできたんだけどクレソン買い忘れてちょっと残念

食べたもの
大晦日　
かに鍋　年越しそば　酒
元旦
実家でおせちひととおり　酒　ビール
今日
煮込んでおいたビーフシチュー　酒

雑煮食べてない　orz

>>115
そのレシピ教えて〜＞ローストビーフ