玉ねぎレンジ俺もやってみた。簡単ウマー。
ただ、加熱して甘くなった玉ねぎにさらになめたけだと俺にはちょっと甘すぎ。
ピリッとした味付けにしたいんで、次はニンニク味噌か山椒醤油でいってみる。
新タマネギなら生で食わなきゃ
さんざんガイシュツだが
スライスしたものをサッと水に晒すだけ
鰹節と醤油(ポン酢、ドレッシングでも可)で食う(゚∀゚)ウマー
料理と呼べるかどうかはともかく
>料理と呼べるか
呼べるに決まっているだろう!
料理とはなんだ!?
食品に手を加えることだ!
すなわち!
食材を切れば料理だ!
食材に醤油かければ料理だ!
食材をはしで持てば料理だ!!
引用だけで送っちゃった(汗
なんかワラタって書こうとしたのに
新しいキーボードにまだ慣れてないよ・・・orz
>>939 鯖水煮缶+飯+醤油は椎名誠のエッセイにも出てきたよ。
貧しい青春時代の思い出の味、だそうだ。
958 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/10 20:12
レンジ玉葱(゚д゚)ウマー
959 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/10 20:34
切ってラップしてあるかぼちゃをそのまま5分チンしてみ
赤いウインナーを小判のよーに、5mm程度の輪切りにして
油ひいて炒める。
ほどよく焼けたらケチャップとソース1:1を投入、混ぜるだけ。
そのまま弁当のおかずにもなるけど、
胡椒を多めにふればビールのつまみとして(゜д゜)ウマー
友人何人かに出したけど、
「うわー、めちゃくちゃ懐かしい味だぁぁ」とみんな大喜びだたーよ。
961 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/10 20:52
ピーマンも入れろ
962 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/10 20:54
ごはんにつぶしたポテチと醤油かけて食え
おかずは豆腐に漬け物のせろ
納豆にキムチを混ぜる。
(゚д゚)ウマー
昔懐かしいジャンクな味って無性に食べたくなることあるよね。
魚肉ソーセージや魚肉ハムを塩こしょうで炒めて
マヨつけながら食うと、切なくなるほど懐かしいよ(´・ω・`)
969 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/10 22:25
用意するもの 食パン サラダ(ルッコラ、水菜があるとなお良し)
オリーブオイル、バルサミコ、塩 をサラダにかける
パンで挟んで食う。
オイルと塩を多めにするとうまい。
オリーブオイルの質が重要じゃない?
レンジ玉葱・改。
剥いて半分に切ってラップにくるんでレンジで3分チン。
ラップから出して器に入れ、バター(マーガリンでも可)と塩胡椒と醤油少々と和える。
器にラップして2分チン。出来上がり。
バターがいい香りで(゚Д゚)ウマーでした。
972 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/10 23:23
粉チーズかけるとかハムもはさむとか辛子ぬるとかくらいしろよー
ゆでたレバーもうまいぜ
パンは焼かないでオリーブオイルを熱してバターを溶かすとか
いっそパンをこまかくして全体をサラダにするとかさー
今日の夜食メニューはこれ
半額で買ってきた生姜焼き用豚肉(味付け済み)、うどん、たまご
うどんを豚肉と一緒に煮る
汁を捨てどんぶりにぶちこむ
卵をからませてしょうゆをかける(お好みで薬味を加える)
しょうゆの量は勘です。そのときの体調、味覚の状態に合わせるべし!
ポイントは賞味期限ぎりぎりの味付け豚肉だ
時間がたっている分、煮てもちゃんと味がしみこんでいてしょうがの風味がたのしめる
邪道メニューだがなかなかうまい。
手抜きできてなおかつうまいものといえば、やはりうどん、鍋だよな。もっと工夫するべ
でかい海苔に
ご飯のせる。
しょう油たらす。
マヨもたらす。
巻き巻き。
できたー。うまいよ。
さて、そろそろ次スレの季節。
>976
>967
パルメザンチーズに、オリーブオイルをかけて喰う
979 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/11 12:40
980 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/11 13:47
大判の油揚げを金網で焦げる位に焼いて、アツアツを切らずにそのまんま醤油をかけて冷や飯と喰う。
薬味は使わず、窓を開け扇風機で食べる夏の定番。シャリシャリ感と冷や飯の食感が病み付きになる。
981 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/11 15:12
これ以上簡単な料理じゃないのもまざってるね。
982 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/11 15:33
>>980 夏の風物詩ってとこか。いつか試してみよう。
ところで夏と言えばソーメンなんだけど皆はどうやって食べてる?
俺は揖保の糸をギンギンに冷水に晒してミョウガとワサビ麺露で食べてるが。
983 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/11 15:37
前日のカレーの残りを茹でた冷たい素麺にかけて食う。ゲテっぽいがなかなかウマイ!
キノコ類と卵と炒めて塩胡椒で味付けってのもある。
チャンプルーってやつだね。
>>983 スパゲティにならかけたことある。
あまり水分がないとスパゲティすらカレーの重みに耐えきれずに切れたので
素麺だともっと大変なんじゃ?
めんつゆ薄めたヤツでカレーをのばせばいいんでない?
987 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/11 17:05
>>983です。確かに、ブチブチ切れて大変なので裏技を書きます。素麺は軽く麺ツユでほぐして頂くと食べやすいです。麺ツユは、モチロン丁度良い濃度で…じゃないと塩分臭い味になってしまうので。
油揚げって良くでてきたね
989 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/11 21:04
騙されて昨夜、新タマネギ食っちゃったから今日の晩飯のオカズが作れない_| ̄|○
990 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/12 00:13
固めに茹でたそうめん、適当な野菜と豚バラで炒めたらおいしいよ!
中華の素があればそれと塩コショウ少々で、なくても塩コショウで十分おいしい。
おかんの定番でした。
>>990 それ、ソーメンチャンプル
沖縄では定番の一つ
うどん玉なら焼きうどん
>>990 茹でる+(野菜を切る)+炒める、、、
スレ違いでねの?
が、そうめんが余ってたから昨日の夜やってみたZE
焼きうどんとは結構趣が違ってて
意外にこってりづるんだね
これはこれでウマー
994 :
ぱくぱく名無しさん:04/05/12 09:15
いつもスライスして塩揉みおひたし風ですが
ゴーヤをたくさん食べるにはどうしたらいいですか
教えて沖縄のエライ人!
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(( 旦~ グラグラ
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..旦~
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/⌒ヽ みなさん ごくろうさまです
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| / お茶がはいりましたよ・・・
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ダシャーン
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ガッ _] ).,’:.',,:.',, []] .,’:.',,.,’:.',,.,日 .,’:.',,.,’:.',, /
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