これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その7

キャベツをボウル1杯分ほど千切りにする。
サラダ油、酢を各100CCほど入れる。
顆粒コンソメをティースプーンすりきり1杯いれる。
胡椒タプーリ。あれば、干しぶどうも入れてよく混ぜる。
すぐ食べてもおいしいけど、30分ほど冷蔵庫においておくと
ザワークラウト風になります。
私は必ず干しぶどう入れて、週に3回は食べてます。
10年来の大好物。
料理のつけあわせにいいし、ビール、ワインによく合います。
酢がきついのが苦手な人は、味醂をティースプーン1杯弱ほど
入れるとまろやかになります。