パスタ料理に使うオリーブオイル

はらへった

水飲め

エクストラバージンオリーブオイルは、風味が素晴らしいが酸化しやすいので、
サラダ等かける料理に使う。
通常のオリーブオイルは風味は薄いが、酸化しにくいので、炒め物や揚げ物の
油として使用する。

誰だ？エクストラバージンオリーブオイルで炒め物している痛い奴は？ｗ
高ければ良いってもんじゃねえんだｗ

>>3
馬鹿？

>>4
そっとしておきなよ。きっと魔が差したんだよ

ピュアオリーブオイルはサラダにかけると油っこい。
ラウデミオという高いの買ったことあるけど風味とかサラッと感が
違ってた。

エクストラバージンオリーブオイルはヘソのゴマ取る時に綿棒に付けて使うよね

>>3
バアちゃんがそんなことをどこかで聞きかじってきたなぁ

>>7
　へそのゴマとるならごま油でしょっと・・・

��油��
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1037355749/
ここでいいじゃん

西友で売っている、903g　598円のExtra Virgin Olive Oilは、
どうしてあんなに安いの?
そんなに安くできるものなのかな。
というか、もっと安いのもあるんだろうけど、あやしくないのかな。

>>11
>>10

−−−−−−−−−−−−−　終了　−−−−−−−−−−−−−−

おつかれさまでした

＝＝＝＝＝＝＝＝＝再開＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
オリーブオイルを他の油と一緒にするな
オリーブオイルは神だ

しかしパスタしか知らない１はかすだ
パスタ以外ににも使ってほしい　
よって
−−−−−−−−−−−−−　終了　−−−−−−−−−−−−−−

●●●２００４年も被害者がでるのだろうか？●●●
http://sports2.2ch.net/test/read.cgi/kouhaku/1057943092/-100
行政機関、日本の全マスコミ、教育機関などによる、
個人に対する住居不法侵入からの盗聴、盗撮、24時間監視、
ストーカーで収集した個人情報を、
テレビ、新聞、出版物などで嫌がらせをしながら悪用している事実について、
>>1>>394までにまとめました。

２ｃｈのマスコミ板　http://society.2ch.net/mass/
●●●マスコミの盗聴、盗撮は許されるのか？●●●
で被害者の訴え、マスコミの隠蔽が、３０スレまで続いています。
より多くの人に事実を知って貰うことが、
組織的、計画的な犯罪の刑事責任、民事責任を追及することにつながると考えています。

EXバージンにもピンキリがあって、黒っぽい瓶に入っているのはちょっと高級な物。
オイル自体に味があるので、上からタラタラかけるサラダとかに適している。
瓶が光を通さないので風味を保てる。
透明の瓶に入っているほうは　炒め物、揚げ物に適している。
3が言いたかったのはこういうことでは・・・？

EXバージンって臭いやん

重複だって。

瓶で見分けるのか君はｗ

EX virsin って
どのへんがエクストラバージンなの？

主に、底辺の辺りと言われているよ。

つかぬ事をおたずねしますが
喫茶店のナポリタンのような赤さを出すには、どうすれば良いでしょう？
ケチャップを使っても、あの毒々しい赤さが出ません。

>>22
業務用ナポリタンに付いてるこな調味料

>>23
わぉ、レスが付いてるとは驚きだ、ありがとう。
早速さがしてみます。

やまやの100円オイルでじゅうぶん

　　　　 　,一-、
　　　　 /￣　l |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　■■-っ　＜　んなこたぁない
　　　　´∀｀/ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 ＿_／|Ｙ/＼.
　Ё|＿_　| /　　|
　 　　　| У..　　

ダイソーのトルコ産のオリーブオイルでもなんとかなる

トルコ風呂でオリーブオイル

えろい

http://homepage3.nifty.com/aglio/index.htm

>>22
赤くはならないけどハインツうまいよ。ナポはアメリカ物があうのかも

>>31
どういう種類の馬鹿の方ですか？

>>32
キミは？

>>33
あなたは、質問に質問を返す馬鹿なのですね。

>>7
耳糞取るのにも良いよ。

グレープシードオイルだったら良かったのにねえ。

チュニジア産エクストラヴァージンオリーブオイル、コールドプレス製法で無農薬。
ttp://www.ymti.co.jp/

>>37
それ使ってたよ。
でもね、私にはもう少し癖のあるEXバージンオイルのほうが、
好きなんで、今は使ってないです。
ただ、癖がない分和食には向いてます。揚げ物、炒め物、ドレッシング・・・。

>>38
揚げ物にEXヴァージン使うの？贅沢だね。

腹減ったー

オリーブオイルって寒い日に固まるやんけ、どないすんねん！

旦那が　ラウデミオのバカ高いEXバージンオリーブオイルじゃないと
美味しくないから　他のは　ダメというんです。
皆さん、同じレベルの美味しさで　価格が安い他商品をご紹介ください。

今までこれは美味しい！と思えるｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに出会ったことないんだよなー
いつも酸化したような？そのまま食べたくない感じで。
これは美味しいよ！っていうおすすめ、ありますか？

ディチェコのオリーブオイルって、やっぱおいしい？

>>44
普通

>>39
37だが、確かに贅沢かもしれんが、３Ｌ缶*4だとかなり安くなる。
スーパーの胡麻やＥＸｳﾞｧｰｼﾞﾝのオリーブ油なんかと比較してもかなり安い。

ま、好みは人それぞれだし、最初は少量の奴も売ってるんでそれを試してみるとよい。
うちでは、ドレッシングや炒めもの、スパゲッティのソース作りと重宝してる。

コスタドーロ、これマジうま〜。
かけて良し、ソース作り良し、風味が最高に好き。
でも、中々売ってないのよね。

貧乏学生なので
専ら某有名食品メーカーのEXﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙを
使ってます。
近所の特売で１本200mlで138円です。
この値段なら炒め物にも使いたい放題ですｗ

ボスコのEXバージンは臭いというか風味が強すぎてパスタに合わなかったよ
パスタならあじのもとのEXバージンが良かった

ラウデミオって、ニフティの料理フォーラムでも話題になってたけど、見た事ないな。
都内だとどこで売ってる？

スペインのフェンテブエナってのは価格安めだけど比較的おいしかった

>22-24
パプリカって知らないのか？

昔のトヨタの車だよ、よく売れたんだよ。

そりゃパブリカだろ

おまえはバカカだろ

↑
？

スペイン産のクリスモーナ(CRISMONA)っての使ってる。
安くて良い。

やまやで売っているイタリアOlitaliaのエキストラ・ヴァージンを使っている。
１リットルで500円也。

安くてそこそこ美味しいと思う。

このオイルの隣でスペイン産のエキストラ・ヴァージンも同じく１リットル500円。
スペイン産の方はペットボトルに入っていてちょっと安っぽい。

毎回試してみたいと思いつつもガラス瓶に入っているイタリア産を買ってしまう…。

どんな高いオリーブオイル買ってもスパにも炒め物にもサラダにも同様に使ってしまうおいら。
男らし〜！

>>59
それを世間では無駄使いといいます

酸化する前に使い切れよｗ

オリーブオイルは酸化しにくいんじゃないの？
日光当てまくりとかだとすぐあぼーんだろうけど。

オイル1リットルなんてすぐ使っちまうけどなぁ

私はPECKのMonte del Lago　です。

>>63　何人ご家族ですか？いいなぁ､私は一人なのでなかなか減りません。
バルサミコやマスタードは大好きなので減っちゃうんだけど。

貧乏だけど、オイルを成城石井で見附けたウンブリアでとれたとかいう
ｵﾘｰﾌﾞオイルと、ゲラントの美味しい塩を混ぜて野菜やらパンにつけたり
浸して喰ってます

チョット前にエル・メールで紹介されていた
Caroliのオリーブオイル。
メチャウマなんだって！
http://www.bridgesjapan.com/oliveoil.html

>>50
遅ﾚｽだけど、ﾗｩﾃﾞﾐｵは、ﾁｪﾘｰﾃﾗｽ取り扱い店か
都内なら、紀伊国屋になら普通に売ってるYO

高いけど、σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
味がすっごい濃いくて、ちょっとの量で満足。

高いから酸化させるのも勿体無いけど、
毎日使えるものでもないし、
なんか、一気にどばっと使えて、しかも美味しいﾚｼﾋﾟないかなぁ？

>>66
宣伝ﾓﾂｶﾚ

オリーブオイルの瓶の中にスライスしたニンニクを漬けておいて使ってます。

オリーブオイルとバルサミコ混ぜたらうまい？

>>70　美味いよ。混ぜなくても　料理にそれぞれかけても。

ogghiuのEXV使ってます。
250ml1000円くらい

スライストマトに塩胡椒して、
このオイル少したらしてバジル散らすと
ｳﾏｰです

オリーブオイルを舐めて、生まれて初めて「美味しい！」と思ったのは
サジタリオというのかな、射手座マークのやつ。