【みんな】海老の料理について語ろう【大好き】

車海老は頭がうまい

灰皿にテキーラ

海老蔵改め土下左衛門

また海老臓ネタか

伊勢海老を10匹釣って、半分はバターをつけてオーブンで焼き、半分は茹でてマヨネーズつけて食べた。
茹でたほうがうまかった

エビって栄養ないよね？
値段高いし、大して美味くもない。
何で買うの？

>>305
ほほう伊勢海老釣ったか。わはは

エビチリはほんとはうまい
チン何とかのせいでとんでも料理になってしまったけど

ケチャップエビチリうまい

時代は海老

焼き肉やでエビ頼んだら
勿体ないよね。
肉の匂いつくし、焦げるし。
食べるとこ少ないし高いし。
自宅で焼くと頭も食べれてちょうどいい。

あえて最初から最後まで海鮮焼きでいいじゃない

海老に小麦粉つけて油多目で塩味で焼いて
おにぎりの具にしたら美味しかった

ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

>>307
伊勢海老釣りがそんなにおもしろいのか。
最近は結構釣れるから、釣り船も多いんだよ。

イセエビやロブスターは焼くより茹でたほうが美味いね。焼くと香ばしさと引き換えに
繊細な甘味が飛んでしまうから、もったいないよ。西洋人はよく蒸したりもするけど
これもいただけない。蒸すと身が締まって塩分が凝縮して、少し塩辛い感じになってしまう。

え？塩分凝縮？
茹でる時は塩は入れないのか？

茹でても身はそんなに縮まないよ。蒸すと明らかに縮まる。これが甲殻類の場合は
あまり良い結果にならない。やってみればわかると思う。

豆板醤入れ過ぎた〜
辛ぇ〜〜〜〜〜〜っ！

久々のエビチリが悪夢になりそう

>>319
うんち出る時も悪夢だじょ
ピリピリして痛いんだよなこれが…　orz


やりすぎには注意しましょう

車海老の唐揚げについては話がないな

頭からバリバリ食べたい

塩やきが一番だよ

【日韓】韓国製粉会社　日本に養殖エビ用の飼料１０トンを輸出…「日本で品質を認められた」 今後、積極的に海外市場開拓へ[01/16]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1326707834/

酒蒸しがいいな
下処理した海老を皿にのせて、塩ぱらぱら振ってレンジでチン。
赤くなった海老にマヨネーズつけて食べると幸せになれる
簡単だし、つまみにもなるよ

モサエビ最強

猛者海老
鬼海老
武者海老
具足海老
鎧海老

なんかカッケ〜

　 　　　　　　　　　　　　　, --──　‐‐ ､＿　　 /
　 _人_ 　 　 　 　　　　,／　　 　　__　 　 　＼ ＼! 　あ　イ　 こ
　 ｀Y´　 　 　 　　　／,.　-‐'´￣.:.:.:.:.｀ﾞ''ｰ-､ 　', | 　る 　カ　ん
.　　　X　 　 　　 ／／.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:＼　! 　で 　娘　な
.　 　　　+　　 ／ Y.:.:.:.:.:.:.:∧:.:.:.:.:.:.:.:.:∧:.:.:.:.:.:.:.ﾍ| 　ゲ 　ス　所
　 　　　　　　 ＼/:.:.:.:..:.ｰｨ-‐ﾍ､:.:.::.:７‐-+.:ｷ-:::::.!　 ソ 　.レ　に
.　　　　　　　　　|;ｲ.:.:.:.:/!ﾒ 　 　＼;/ 　　ﾚ"＼:.:.|　！！ が
.　　　　　　　　　ﾚ' ﾄ､/!　,ｘ＝ﾐ､　　　,ｘ＝ﾐ､ l:::.ﾍ
　 　 　 　　　　　　 i::::::| / f'人ヽ　　　f'人ヽ Ｙ:::;ハ
　 　 　 　　　　　　 |:::::j | 弋Y ﾉ 　 　弋Yソ ii::::::::|:〉_＿＿＿/ _人_
　 　 　　_人_ 　　　|::::::とつ 　　　 ' 　　　とつ:::::./ｲ　　　　　　｀Y´
　　　 　 ｀Y´　　　 i::::::|＼　 　r‐ ―‐┐　　ﾊ::::::|:::::'.　　　　　　　 ＊
　　　 　 　　+　　　|::::::!::....`ト..　､ _　.υ イ::::i:::::::!:::::::::､　　　　　 X
　 　　　　　　　　　j::::::j::..:....!:::::...} 　 　 　 !.::::i:::::..!:､::::::::＼　　　+

エビチリ頼んで出てきてから料った奴が言いました
｢いつもはﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰナンですが、今日生け簀の車海老が死んじゃって、車エビで作りました、いつもこんな事は無いんですよ、プリプリですよ！｣ですと
死んだ奴温まって暫く経ってたんだと思うがﾄﾛﾄﾛ、｢お兄さん全然プリプリじゃないよ。｣と言ったら卵白で包んでるんですと…
エビが柔いと言っとろうが！
ｵｰﾅｰ知り合いだから此処で愚痴っとく、死んでたと締めたの違いもわからん奴が料るな！

おまえ日本語めちゃくちゃだな
意味ぜんぜんわかんねーよ

冷凍海老はぷりぷりにならんのか？

>>328
「料った→料理した」かな？
なんにせよ日本語やばすぎて怖い

>>328の翻訳ダイジェスト版

「ふだん当店では海老チリにはブラックタイガーを使っておりますが
今日はイケスの車エビが死んだので、死んだ海老でつくったんすよﾃﾍｗ
あ、ご心配なく。ぷりぷりですよ！」

とオーナーに言われたんだが、
死んで時間が経ったエビに卵白くぐらせたところで
ぷりぷりになるわけねーだろーがｳﾞｫｹ！
そもそも死んだエビ使うんじゃねーよﾊｹﾞ！
…まあでも、オーナー知り合いだからここで愚痴っとくわ

天然エビの酒蒸しが一番旨いな 養殖ブラックとはアミノ酸の量がちがう

>>332
すげーわかりやすいｗｗ

海老シウマイうまー！

【水産】タイのエビ養殖半減　食卓を直撃、店頭5割高--病害で世界供給の5%消える [09/21]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1379745536/

えびふりゃーでらくいたい

普段は殻つきで揃って並んでる大正海老とかしか買ったことなかったんだけど
初めて買ったイオンのインド産大きめ冷凍むき海老が異常に薬臭かったことがあって
それ以来むき海老は一切買ってない
なんなんだろうあのケミカル臭は
買った自分が馬鹿だったと思って泣き寝入りしたけど
有害な添加物や抗生物質が入ってた可能性もあるよね
どこかに通報か報告したほうが良かったんだろうか

>>338
イオンという時点でお察し

冷凍エビしか食べたことないや
ブラックタイガー無頭４−６買ってエビフライとエビチリとエビマヨしてる。一度天ぷらにしたけどあれは駄目ね。でかすぎる

生きたオマール海老が近所の業務用鮮魚店で500g 2000円でした。
適正価格ですよね？

蒸して2人で食べるには1匹だと少ないですかね？

メインなら少ない

なぜか大多数の人達の好む食材と嫌う食材ってあるよね。
海老はもちろん前者なんだけど人類の体質に合ってるとか
そういう理由なのかな。

美味しいからではないでしょうか

【調査】人前では残してしまう食べ物　「鮭の皮」「パセリ」「刺し身のつま」「エビフライのしっぽ」★２
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1404632921/

夏野菜と一緒にアヒージョにするとよろし

>>329
あの文章が全然意味わからんとはお前の読解力はサル並だな
>>332
>死んで時間が経ったエビに卵白くぐらせたところで
ぷりぷりになるわけねーだろーがｳﾞｫｹ！

328はそんなこと一言も言っとらんぞ
正確な翻訳も出来んくせに偉そうにしゃしゃり出て来んなやあほが

>>334
332の誤訳をわかりやすいとかほざいてるお前は329のあほだろ
そりゃ332の文章が理解出来ん筈だわな

×そりゃ332の文章が理解出来ん筈だわな
○そりゃ328の文章が理解出来ん筈だわな

しゃこはどうよ
あれ塩水でゆでただけでうまいよ

>>347
なんとか理解は出来るしぷりぷりの下りが違ってるのもわかる

だがな、皆さんこう言ってるんだよ
意味わかんねーよお前のキチガイ低脳原語328は