一人暮らしで自炊してる人のためのスレ　8日目

>>950
糠も全部取りすぎると味が悪くなるよ｡

>>950
米を研ぐのは余分な糠を洗い流すためで、それはせいぜい２〜３回でじゅうぶん。
それ以上研ぐと、米の栄養分が溶けだしてしまう。
（だから何度研いでも透明にはならないよ）

最近は精米技術が発達したので、店で売ってるような米だったら、研ぐというより
さっと洗い流すぐらいでも大丈夫。

>>950
多分、研いではすすぎ、研いではすすぎをずっと繰り返してるんだろう。
必要なだけ研いだら、あとはすすぐだけで、もう研がない。

>>951
無洗米もけっこう糠残ってる罠



ってか・・・むせんまい・・・変換しねぇ・・・・無線舞

>>955
洗い加減が分からないのなら
洗わなくていい無洗米がいいよ、ってことでオススメしたのです。

無洗米、こりゃいいやって買ってみたけど、結局水が濁るから洗う。
で、やっぱり安い普通の米に戻った。

最近は無洗米じゃなくてもサッと洗うぐらいで炊いて大丈夫だけどなあ。
逆に無洗米でも全く洗わないのは気持ち悪くて、適度に洗ってしまうからどっちでも一緒
というわけで漏れも普通の米派。

無洗米は、ゴミみたいのが混ざってないか
確認する程度に洗う（というか水に晒す）んで
いいみたいよ

無洗米洗ったこと無い
今も鍋後の雑炊のため炊き済無洗冷凍米が電子レンジでスタンバイ中

>>957
濁ってても味には関係ないよ。

やっぱり無洗米は洗わなくていいらしいぞ

ttp://www.info-musenmai.org/consumer/qanda.html#a08
ttp://www.pref.kyoto.jp/shohise/test/shibai/t_t_3.html

>>960
>>鍋後の雑炊のため炊き済無洗冷凍米が電子レンジでスタンバイ中

鍋料理の最後は「普通の御飯」ではなかったのかぁぁぁぁぁ．．．．．．




ちとイヤミ。

鍋の最後はうどん。
さらに残った汁にご飯いれて雑炊。

ついでにもちとかもいれてみたり

すいとんにもしてみたり。

家ではうどんでなく、ラーメン入れたりする。

>>967
けっこうあっさりしてて美味しいよね､
やったことの無い人は一度チャレンジする価値アリ。
ちゃんぽん玉でいいよ。

春が来る頃平均体重が著しく増えてそうなスレはここですか？

>>969
自制心さえあれば、逆にダイエットになるよ

自制心 自制心
そんなものがあれば今ごろは………

今の時期は新製品のチョコが出るから食いまくっちゃって… (´･ω･`)

自制心どっかに落ちてないかなぁ。

少なくとも冷蔵庫の中には入ってないよ・・・
毎回探してるんだけど、違うものを出してしまうんだ・・・(´･ω･`)

我ながら、すごいたくさん食材買ったよ！
と、思って帰ってきたら、実家から食料が届いてた・・・
大量のリンゴの前で途方にくれてる

痛みやすいものから食べなきゃな・・・

一人暮らし始めたら太ったよ〜｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡　お菓子とかの贅沢品は食べてないのに……。
駅の近くに引っ越して全く歩かなくなったのと、作った量が多くても、もったいないから全部食べちゃうのがダメみたい。

>>975
(　ﾟдﾟ)ﾎｽｨ…
果物なんて贅沢品は3か月喰ってないぞ……

グレープフルーツ1つとか、そういう風には買ってる
四つ入りとか、食べきる前に腐らすかもしれないし

>>976
そんなんだ・・・自分で作ったものはもったいなくて捨てれない
ってことで少なめに作ること

みなさん一人なべですか？

>>979
ええ



(´･ω･`) ｷﾑﾁﾅﾍﾞｰ

>975
林檎ｳﾗﾔﾏｰ
焼き林檎にして食べたいな〜
食材送ってくれるようなとこに知り合い欲しい…
親も親戚ももれなく首都圏なんで、田舎から送ってきたー！ってのあこがれるよ。

975です
マジで皆にリンゴ配って歩きたい・・・
今のところ、一日１食をリンゴに切り替えて食べてるんだけど、無くならないよ〜
ボケリンゴになる前になんとかしなくちゃ。
ジャムやお菓子にしても、食べられる量って決まってるよねぇ
一緒に新米と餅も入ってたんだけど、古いお米がまだたっぷりあって
当分、外食と買い食い禁止。
でも、こんな時に限ってジャンク食べたい。禁止禁止。

>>979
もちろん一人鍋です。昨日はモツ鍋（たぶん今日も）。
彼女と一緒に鍋つつきたいよ〜。

>>982
林檎に米に餅っすか。盆と正月が一緒に来たような夢のような世界ですな｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡。
親戚に農家とかいないんで、たまに実家帰ったとき冷蔵庫と米びつから食材ｶﾞﾒてます。おふくろｺﾞﾒﾝ。

あぁ米食いたい……果物食いたい……。

>975
↓ﾄﾞｿﾞｰ
リンゴをたくさんもらいました
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1002344990/l50

で、お前ら次スレはどうしますか

>985
そういやもうすぐ1000だね…気付かんかった
特に追加する事はないと思うから↓でいいかな？


一人暮らしで自炊してる人のためのスレ　9日目

　現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人で
　みなさんなりの、一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを
　語り合うスレッドです。

■前スレ

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1057564759/　

　※冷凍保存の方法についての質問は専用スレでお願いします。
　↓
　【ﾎｰﾑ】冷凍保存のコツ　保存２週目【ﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞ】
　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1051081225/


冷凍スレへの誘導って必要？
あんまり話題に上がらないからいらない気もするんだけど

いらないかも。結局1読まない奴に1嫁！って言うことになるだけのような。

じゃあ冷凍スレへの誘導はナシでいいかな
もうレス数も残ってないし、立ててきていい？
もし立てられなかったら>987よろー

ホスト規制掛かっててダメだった…＿|￣|○ﾁﾞｰｸDION


一人暮らしで自炊してる人のためのスレ　9日目

　現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人で
　みなさんなりの、一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを
　語り合うスレッドです。

■前スレ

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1057564759/　


↑で誰かお願いします。

一人暮らしで自炊してる人のためのスレ　9日目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1067339420/l50

立てました

>990
ありが�d

あー、なんか順調にスレ消費したな。
さすが料理板。

このﾏﾀｰﾘがまたよし(*´∀｀)

そだね。
スレ立て時は間違って流れ込む人も多いけど、
きちんと役立ち情報に修整されて静かに進んでゆくこのスレが好きだ。

>>990
乙カレー

９９５

深夜になってまいりました…


996

そうだな・・・


　　997

風呂上りに芋焼酎(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


　　　　　　998

1000はおまいにやる

たまには帰っておいでよ


　　　　…1000て何が？




　　　　　　　　　　　　　お母さんより

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。