【簡単】柔らかく消化の良い料理【栄養】

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74ぱくぱく名無しさん:2007/02/25(日) 11:49:45 ID:5pxHvnmf0
インフルエンザで高熱のため
消化のいい料理を教えてください。
75ぱくぱく名無しさん:2007/02/25(日) 11:59:18 ID:4R8jWCqd0
>>72
>>73
食い合わせは大丈夫だったか?
冷たいものや水分過多でも胃腸の働きが鈍る。
76ぱくぱく名無しさん:2007/05/24(木) 23:06:05 ID:8Wuy6VEXO
豆腐できまり!?
77ぱくぱく名無しさん:2007/05/25(金) 00:17:58 ID:i354osAdO
豆腐や白身魚や卵は消化いいし蛋白質もとれますね。根菜とかもすりおろして玉子に混ぜオムレツにしたり、ブイヨンで煮込んでミキサーに牛乳と一緒にかけスープにしても。介護食品とかも参考になりますよ〜
78ぱくぱく名無しさん:2007/06/14(木) 11:48:46 ID:RyPWc7soQ
割高かもしれないけど
レトルトの具入り粥シリーズいいかも。

温めるだけだし、体調が回復するまでなら
少し高くてもいいかな。
79ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 22:59:04 ID:O4337Ts40
シチュー
お粥
ふわふわパン
豆腐と葱の柔らかいところの味噌汁
身の柔らかい鮭切り身
ポテトサラダ
トマトのマリネ

バナナ
煮込み
蜜豆寒天のみつまめ抜き
80ぱくぱく名無しさん:2007/08/09(木) 09:40:20 ID:NiS1RVptO
うどんって消化悪いの?
やわらかく煮てもだめ?
81ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 20:56:42 ID:zS1NVQM7O
うどんはちょっとだけ消化悪いみたいですよ。


なんか色々見てると消化のいいものばかり食べても、消化器官を使わなくなるから悪いらしいっていうのを見たんですが、難しいですね。偏った食事はあまり良くなくて、何事もバランスが大事ってことなんでしょうね、難しい
82ぱくぱく名無しさん:2007/09/11(火) 03:26:15 ID:a6cTMute0
hosyu
83ぱくぱく名無しさん:2008/02/11(月) 16:15:27 ID:JNIaFRdoO
卵ふわふわおじや
84ぱくぱく名無しさん:2008/03/10(月) 11:10:35 ID:p58mi6nJO
スープ
85ぱくぱく名無しさん:2008/03/21(金) 19:56:43 ID:nsG9U6bVO
食パンを牛乳で煮込みチーズ投入
好みはケチャップ
86ぱくぱく名無しさん:2008/03/21(金) 19:57:45 ID:nsG9U6bVO
↑卵と好みでバター書き忘れた スマソ
87まならやまなはらやまなや:2009/01/30(金) 23:03:09 ID:W8foLn3pO
何を言ってるの
うどんは消化によいから!悪いのはそばだよ
88ぱくぱく名無しさん:2009/01/31(土) 09:12:31 ID:M/x3pcSf0
□超簡単茶碗蒸し
卵一個
鰹節1パック
水 200cc
しょうゆ 小さじ2

これを混ぜてレンジで2分(足りなかったら様子見ながら10秒づつ追加)

鰹節入ってるのが嫌な場合はあらかじめ水200ccと鰹節だけをレンジで加熱してこして冷ましてから卵と混ぜる。


□プリン
卵一個
砂糖大匙2
牛乳 150cc
メイプルシロップ(またはカラメルタブレット)

卵と砂糖をまずよく混ぜまくる。砂糖が完全に溶けたら牛乳を入れてよく混ぜる。
(カラメルタブレット使用の場合は容器の底にしいてからプリン液を流しいれる)
レンジで1分(足りなかったら様子見ながら10秒づつ追加)
メイプルシロップかけて食べる。

□かぼちゃのポタージュ
かぼちゃ 
牛乳 
バター
塩、砂糖

かぼちゃを切ってひたひたの水で軟らかくなるまで煮る。(水はほんのちょっとになるまで煮きる)
水ごとミキサーにかけ好みの濃度になるまで牛乳入れる。
塩、砂糖、バターで味を調える。
89ぱくぱく名無しさん:2009/01/31(土) 12:02:40 ID:s2ygUgX+0
>>88のプリンは
そのまま飲んだらミルクセーキ
フランスパンを一晩浸して焼けば本格フレンチトーストに。
(外はカリッ、中はプリン状態)
ウマ〜
90ぱくぱく名無しさん:2009/02/20(金) 06:09:14 ID:hwFqAWhWO
一昨日の夜に食べ過ぎたうどんがまだ腹に残ってるorz
プリンやヨーグルトは消化良さそうだけどどうなんだろ?
91ぱくぱく名無しさん:2009/02/20(金) 09:18:10 ID:7BzyaUMuO
消化に良い物でも食べ過ぎたら、結構悪くなります。


少し空いた状態がいいと思います。
92ぱくぱく名無しさん:2009/02/23(月) 03:09:54 ID:HyUGS3nW0
辰巳 芳子さんの「いのちのスープ」というレシピ本
お父さまを介護された経験から
おいしく、滋養があるスープを開発
消化の悪い野菜もポタージュにしてしまえば食べられますよね
あとはマッシュポテトを牛乳でつくるとか
おかゆは飽きるだろうから、柔らかめに炊いた雑炊とか
卵や鳥のささみを蒸したものを割いて加えるとか・・・
93ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 19:47:12 ID:V3Qa0EeIO
短パン
94注目:2009/10/28(水) 11:29:46 ID:mgaEvLJz0
253356933593749



中学生が 自主制作ハメ撮りAV 売り捌いてたらしい ★12
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1256682280/


まとめwiki
http://www31.atwiki.jp/shotakon_pachinkas/




960357666015624
95ぱくぱく名無しさん:2009/10/29(木) 03:03:27 ID:gz8J8Lue0
うどんはよく煮込めば商家抜群だけど、
時間があまり無い時やめんどうな場合は
にゅうめんがお勧め。
うどんをそうめんに代えればいいだけだけど、
にゅうめんは本当に消化が良いよ。

胃や腸が弱っている時は「大根おろし入り」のにゅうめんが
お腹に特に優しい。
96ぱくぱく名無しさん:2009/12/24(木) 02:49:11 ID:Odic8G7kO
>>81柔らかうどん程消化しやすい。細くて柔らかい程消化しやすい。
卵は、茹で卵<温泉卵<生卵。でも具合悪い時に生卵は嫌だよね。
97ぱくぱく名無しさん:2010/01/18(月) 21:58:32 ID:f/shP3870
小さめの手鍋にお茶碗一杯分のお水を沸かして
コンビニおにぎり(鮭、タラコ等)を一個入れる
溶いた卵を混ぜ入れて、しばらく弱火で煮込む
水分が目立たなくなったらお椀に移して完成
一人分のおかゆが簡単に作れる
98ぱくぱく名無しさん:2010/04/14(水) 21:04:21 ID:R81DsvXn0
sage
99ぱくぱく名無しさん:2010/05/31(月) 23:31:36 ID:coQa0SIM0
ふわふわ卵とじうどん
100ぱくぱく名無しさん:2010/06/09(水) 22:47:35 ID:+E6eAJZ80
お餅入り雑炊
101ぱくぱく名無しさん:2010/06/14(月) 21:15:13 ID:ebGPoDDP0
にゅうめん
102ぱくぱく名無しさん:2010/06/16(水) 12:50:55 ID:omhquUZF0
信田蒸し
103ぱくぱく名無しさん:2010/11/17(水) 13:47:19 ID:qo2edOHtO
おかゆ
104ぱくぱく名無しさん:2011/06/29(水) 13:14:43.69 ID:IIb5foFDO
保守
105 忍法帖【Lv=18,xxxPT】 :2011/07/06(水) 00:28:58.32 ID:ngyAHr/w0
ほしゅ
106ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 20:22:28.66 ID:3u27zTXbO
煮込みうどん
107ぱくぱく名無しさん:2012/01/12(木) 03:58:51.22 ID:UFXrPUvE0
保守
108ぱくぱく名無しさん:2012/05/23(水) 18:16:49.86 ID:L26pVPKQ0
保守
109ぱくぱく名無しさん:2013/01/19(土) 10:41:09.13 ID:o5mT5RLx0
age
110ぱくぱく名無しさん:2013/03/31(日) 20:05:39.00 ID:hl8U7zQai
コンソメスープにささみとネギぶっこんで煮てパンを適当に千切って投入しパン粥
結構美味しいよ
111ぱくぱく名無しさん:2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN ID:+TWILoN+O
あげ
112ぱくぱく名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:sj4G+ZhE0
我が家はフードプロセッサを活用しています

下処理しておいた茹で野菜を適宜投げ込み砕き、好みのドレッシングや
マヨネーズで和えたり、時にはツナ缶を漬け油ごと一緒に砕き混ぜ粉砕
サラダにしますが、とても食べ易く混在の内容をどうにでもできます

要するに微細化で食べ易さと吸収効率を強制的に向上させるのですが
この方法の良い点は任意の粒度(大きさ)にできる事で、粗切りゴロゴロ
からネットリ状態まで好みと消化能力に応じた状態を短時間に処理できます

最近の暑い時期はトロロに大活躍で、乱切りした長芋を切り練りながら
濃い目の味噌出汁を注げば「峠の茶屋」のとろろ飯の味が30秒で完成です
113ぱくぱく名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:t72vhFoPO
エンシュアリキッドだっけ?
あれで良くない?
繊維質の野菜とか肉だと後の歯磨きが大変そうだ
114ぱくぱく名無しさん:2013/10/12(土) 14:17:05.26 ID:XjW6TTorO
保守します。
115ぱくぱく名無しさん:2013/12/17(火) 14:34:48.60 ID:2S9oiaB0O
煮込みうどん
116ぱくぱく名無しさん:2013/12/18(水) 07:12:35.63 ID:W2mAFiy6O
伊勢うどん
麺に腰がない
ふわふわで軟らかいぞ
117ぱくぱく名無しさん:2014/02/13(木) 09:37:36.25 ID:2pzx0p6JO
柔らかく煮たうどん
ポタージュ
118ぱくぱく名無しさん:2014/02/14(金) 12:58:43.28 ID:SmfTWe8m0
眠る1時間前に食べても睡眠に差し支えない物は何かないですか?
119ぱくぱく名無しさん:2014/03/08(土) 20:33:03.46 ID:zog69tCSO
にゅうめん
120ぱくぱく名無しさん:2014/04/01(火) 16:56:35.66 ID:EC5F09OH0
炒り豆腐(柔らかめに)
121ぱくぱく名無しさん:2014/06/21(土) 12:01:33.63 ID:hLH1m/vtO
天かす
122ぱくぱく名無しさん:2015/01/31(土) 21:35:09.17 ID:wq36nloTO
フレンチトースト
123ぱくぱく名無しさん
湯豆腐
茶碗蒸し