店のナポリタン♪2皿目
麺がくっつくって手際が悪すぎたんじゃね？
コンロ一口しかないから先にあげてたんだよ
最近はお湯の中につけっぱなしにしてたけど。
最近はお湯の中につけっぱなしにしてたけど。
ガキのころからナポリタンが好きでなぁ。
１人暮らし始めてからてんこもりに作って思う存分心ゆくまで食べるようになった。
飽きないよね。
１人暮らし始めてからてんこもりに作って思う存分心ゆくまで食べるようになった。
飽きないよね。
620 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/03(水) 14:09:04.65 ID:IySrTISV0
珈琲館メニューに登場したわな
やなぎやのナポリタンうまかったなあ
622 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/11(木) 00:04:32.44 ID:VG9yex8/0
新橋に住みたい
623 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/11(木) 22:56:35.37 ID:wSCg1DirO
洋食屋のナポリタンは注文ごとに芯がなくなるまで茹でるけど、
喫茶店のナポリタンは硬めに茹で置きするって本当？
店によって違うとは思うけど、そういう傾向ってあんの？
喫茶店のナポリタンは硬めに茹で置きするって本当？
店によって違うとは思うけど、そういう傾向ってあんの？
624 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/13(土) 01:18:03.86 ID:pRs2ypKhO
茹で時間は普通か、少し長いはずだったかと思いますけど
洋食屋でも大半が茹で置きだろう
その都度茹でるメリットがない
その都度茹でるメリットがない
客を待たせるよりいいわな
どうせ山岡みたいな奴なんか来ないし
どうせ山岡みたいな奴なんか来ないし
最近は懐かしナポ探求者が増えたから
むしろゆで置きじゃないと怒る人がいる
むしろゆで置きじゃないと怒る人がいる
私の周りはバカ舌が多くてね。ナポリタンにかかって外食する必要はないだってさ。
こんなこと言う奴に限って、レストランの味が出せる訳じゃないのに。
こんなこと言う奴に限って、レストランの味が出せる訳じゃないのに。
日本語でおk w
日本語だけど？
>ナポリタンに「かかって」外食する必要ry
お前それ日本全国で通用する言葉だと思ってるのか？
どこの田舎もんだお前は
お前それ日本全国で通用する言葉だと思ってるのか？
どこの田舎もんだお前は
「かかって」本当に意味わかんねぇ。
だれか通訳してくれ。
だれか通訳してくれ。
べつにブームだから食べるわけじゃないしな
>>631-632
限ってと書きたくて間違えたんだろうな
限ってと書きたくて間違えたんだろうな
奴にかかってそんなミスをすることはない。
その人、ナポリタンが頭から「かかって」るんじゃないかな
638 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/20(日) 08:47:15.26 ID:pSSgMY6z0
ルーミックの粉ソース使って
くどいもっちゃり目のナポリタン作ってます。
くどいもっちゃり目のナポリタン作ってます。
弁当の隅に入ってるナポリタンの色にならない
なんであんなにケチャップ色なんだよ
なんであんなにケチャップ色なんだよ
640 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/20(日) 21:42:52.13 ID:luD28oHc0
>>639
つ業務用
つ業務用
コンソメスープとケチャップを混ぜて少し煮て最後にパスタと絡める
642 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/22(火) 16:39:22.22 ID:JJbfnk/y0
2.2ミリのスパゲティってどこで売ってるの？
うちの近所のスーパーでは1.7ミリが一番太いよ
うちの近所のスーパーでは1.7ミリが一番太いよ
2.2なんて太いね、餡掛けスパ用だったりしてね
最近はナポリタンブームだから
SHOWAの2.2mmを置いてるスーパーが増えてきた
SHOWAの2.2mmを置いてるスーパーが増えてきた
その商品、西友からは2年くらい前に消えちゃったよ…
邪道なんだろうけど、ディチェコの11分茹で(ちょっと平たいやつ)のもイケる
邪道なんだろうけど、ディチェコの11分茹で(ちょっと平たいやつ)のもイケる
http://megalodon.jp/2013-1104-2247-18/www.asahi.com/articles/TKY201311040160.html
仙台、ナポリタンも日本一 横浜のイベントで優勝
2013年11月4日19時19分
国内外の１６店が横浜市で味を競った「ナポリタンスタジアム」は４日、投票結果が発表され、
仙台市青葉区の「東京ナポリタン（８）」の「赤ナポリタン」がグランプリに輝いた。
ハンバーグ店「ＨＡＣＨＩ」を経営する会社が、仙台駅近くのデパートの地階で営業しているナポリタン専門店。
ゆでたスパゲティを一晩寝かせてから炒めた、昔ながらのナポリタンにハンバーグをのせた。
山田真由美店長（３７）は「楽天に続き、優勝できてうれしい。この味を守り続けたいと思います」と笑顔を見せた。
スタジアムは、横浜赤レンガ倉庫で２日始まり、ナポリタン購入時についてくる用紙による投票などで選ばれた。
仙台、ナポリタンも日本一 横浜のイベントで優勝
2013年11月4日19時19分
国内外の１６店が横浜市で味を競った「ナポリタンスタジアム」は４日、投票結果が発表され、
仙台市青葉区の「東京ナポリタン（８）」の「赤ナポリタン」がグランプリに輝いた。
ハンバーグ店「ＨＡＣＨＩ」を経営する会社が、仙台駅近くのデパートの地階で営業しているナポリタン専門店。
ゆでたスパゲティを一晩寝かせてから炒めた、昔ながらのナポリタンにハンバーグをのせた。
山田真由美店長（３７）は「楽天に続き、優勝できてうれしい。この味を守り続けたいと思います」と笑顔を見せた。
スタジアムは、横浜赤レンガ倉庫で２日始まり、ナポリタン購入時についてくる用紙による投票などで選ばれた。
647 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/05(火) 02:01:10.23 ID:puP9UcRtO
旨さの決め手は脱脂粉乳だよ
「横浜」で「仙台」の「東京」という店が「ハンバーグ」を乗せた「ナポリ」タンで優勝
これだけの記事に5つもの都市名が登場するとは実にワールドワイドですな
これだけの記事に5つもの都市名が登場するとは実にワールドワイドですな
PONで紹介してた(分量は忘れた)
スパゲティ(9分用)を水の量に対して1%の塩の塩水で茹でる
2分経ったら玉葱をスパゲティの鍋に入れる
7分半経ったら種ごと縦に切ったピーマンを鍋に入れる
30秒経ったら鍋の中身を取り出し水気を切る
オリーブオイル、塩、胡椒、ケチャップ、バター、ウスターソースと和えて粉チーズを振り掛けて出来上がり
9分用のスパゲティを10分茹でるのは食感を出すのと粘りで味が絡みやすくするためだって
スパゲティ(9分用)を水の量に対して1%の塩の塩水で茹でる
2分経ったら玉葱をスパゲティの鍋に入れる
7分半経ったら種ごと縦に切ったピーマンを鍋に入れる
30秒経ったら鍋の中身を取り出し水気を切る
オリーブオイル、塩、胡椒、ケチャップ、バター、ウスターソースと和えて粉チーズを振り掛けて出来上がり
9分用のスパゲティを10分茹でるのは食感を出すのと粘りで味が絡みやすくするためだって
短冊に切ったハムも調味料を和える時に入れてたって書くの忘れてた
連投スマン
連投スマン
炒めねーのが
１００均で安かったから買ったボルカノスパゲッチ、もちもちで超うめーわｗ
654 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/09(月) 20:00:41.99 ID:ZtRnGJtrO
店のナポリタンみたいにしたいんだが…
バターで炒めればいいのか？
バターで炒めればいいのか？
>>654
店のナポリタンでも結構違うから難しい
店のナポリタンでも結構違うから難しい
マーガリンで炒めたらどうだろう
溶かしバターだな
バターで炒めてコンソメ入れたら大体店の味になるで
醤油入れたら和風っぽい味になる
醤油入れたら和風っぽい味になる
たまねぎを炒めるのも忘れるな
たまねぎ＋ソーセージ＋ケチャップ＋砂糖、だな。うちのナポリタンは
喫茶店風なら
玉ねぎ、ピーマン、ハムorベーコン、
ケチャップ＋ソース＋マヨネーズ（少々）？レモン汁
かな。
トマトソース味にしたい時はピューレとかも使う
玉ねぎ、ピーマン、ハムorベーコン、
ケチャップ＋ソース＋マヨネーズ（少々）？レモン汁
かな。
トマトソース味にしたい時はピューレとかも使う
ソース大事だよなー
あとマヨ
あとマヨ
さすがにマヨネーズは入れない
マヨはバターやマーガリンの代用なんだよ
コク出し
コク出し
マヨネーズとバターやマーガリンはまるで違う
マヨ中毒は一生マヨでも吸ってろ
マヨ中毒は一生マヨでも吸ってろ
バターとマーガリンも、まるで違うけどな