( ・∀・)コーヒーって好きだなぁ@8杯目

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420ぱくぱく名無しさん
>>398
情報有難う。今日早速ティスティングサンプルを飲んでみました。
その辺の自家焙煎屋なんかよりもずっと美味いですね。
送料や豆の値段がちょっと高めなのが難点ですが。

○珈房のお試しセットも注文して飲んでみましたが、豆は余り膨らまず、
味もイマイチ。カトウみたいには酷くなかったけど、また飲みたいという
味では無かったです。

[名古屋の某有名店の店員から聞いた話]
名古屋の伝統的な喫茶店の味は、限りなくフルシティーに近いシティー
ローストで、焦味の出る一歩手前、酸味や甘味が無く、一次元的な苦味
のあるコーヒー。試飲させてもらったが私は美味いとは思わなかった。
カップへの注ぎ方は、サーバーで客席まで持って来て客の目の前で
ミルクを入れる分(7〜10mm位)だけ残してカップになみなみと
注ぐのだそうです。すると名古屋の人は得した気分で満足するそうな。(w

前スレで北●鮮の豆掴まされた者でした。