まな板はなくてもいいんだ、まな板シートでいいんだ、
という頭の柔軟さ、というか発想の転換ができるかどうか、だね。
邪魔じゃない?
200年後の未来に残っている調理道具とは思えない。>まな板。
台所が狭いからまないたシートだけじゃ安定しないからダメだな
木のまないたは包丁当たりが気持ちいいから使ってるよーな気がする
107 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/25(日) 11:12:57 ID:ZDQyOsNc0
欧米の家庭だとまな板の無い家というのも多いらしいよ
普通に料理するのに、だよ?
108 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/25(日) 13:37:50 ID:COjIgkJSO
俺のしってる人は、食材を上へ放り投げて斬鉄剣でシャッシャッとすれば問題ないでござるって言ってた
タマネギを左手で持って右手の包丁で器用に刻んでるのを見た事ある
長年の修練なんだろうな
110 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/25(日) 15:47:52 ID:N+wbMotCO
何百年経っても、まな板は無くなりません。
フライパンは洗うんだよね?茶碗や皿の1枚ぐらい増えただけでも面倒なの?
むしろフライパン洗う為だけに台所行く方が面倒だわ。
フライパンと茶碗と皿を洗いに行くのは面倒じゃないわけだ
海外の家庭の料理してるのをテレビで見ると、
確かに、直接鍋の上でたまねぎやらじゃがいもなどを、手と包丁で切ってるな。
あれはそういう料理しかないからじゃね?
侮辱かも知れないけど、そんなに料理に多様性がないんだとおもう。
合理的なんだよ
すべての料理で必要だと思い込むのは、単なる先入観だろうな。
まな板は、最も邪魔で、最も不潔になりやすい。
>>114 京セラの薄いまな板とか、いいんじゃない?
100グラムくらいらしいよ
薄すぎると置く場所が平らじゃないと使い物にならないことが多い
木の1.5cmくらいのが使いやすい
117 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 10:32:49 ID:yg/Jy9GRP
木よりも優れた素材が無いから仕方無い
薄いまな板は包丁傷めるよ
ゴムもまあいいけどね
118 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 11:55:03 ID:ulbbQw330
最近大きいフライパン洗うのマンドクセ
大きめの耐熱ボール
広告か牛乳パック
包丁かスライサーかキッチンはさみ
電子レンジ
↑コレばっか使ってる。
小さいフライパンは食った気しない…
119 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 12:36:45 ID:vhd1bEeRO
まな板スレになってるw
121 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 10:30:28 ID:EcepvaxJO
ウチは俎板の代わりに蒲鉾の板使ってる(小物用)
結構便利だし次の蒲鉾買って使いきったら交換出来るし…。
>>114 店とかならまな板使わなくても一日の終わりに洗剤使って洗えるけど、家庭だと拭くだけだろ?そっちの方が圧倒的に不潔だと思うが
包丁も痛むし
123 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/13(日) 01:52:46 ID:hBs1DMIy0
tp://www.amazon.com/b/ref=amb_link_5365352_47/105-1894595-6578867?ie=UTF8&node=289863&pf_rd_m=ATVPDKIKX0DER&pf_rd_s=gp-center-5&pf_rd_r=1FMQ68K8M591PK6J8Q6D&pf_rd_t=101&pf_rd_p=383134901&pf_rd_i=284507
まな板がないわけではなさそうだね。
一番上に出ているカラフルのやつは少し引くが。。。
>>121 自分も最初そうしていたが、小さすぎて使いにくいので
12個(3個×4個)繋げて大きめのまな板を作ってる。
エコですな
>>122 君んちは洗わないのかも知らんけど
ふつう、洗剤で洗うだろう。
フライパンから直食い最強!
フライパン冷めて洗いにくそうだから遠慮しときます
どれに対するレスなんだ?
こういう流れよんでない突飛なレスは
スレタイに対して書き込んであるレスが多いな
携帯からかね?
>>131 分からなかった人が複数いるのに、
問題なかったと思える精神構造が問題かな?w
どんだけニワカなんだよ。
普通にわかるだろ。
そんなことよりお腹がすいたよ
>>132さんは一体どうしたの?
鉄パンスレでは比較的まともな発言してたのに。
なんで荒らしてるの?
>>128 なんでフライパンが冷めると洗いにくいと考えたの?
フライパンが冷めるってどういうことよ?
料理できたらすぐ皿に移してフライパン熱いまま洗ってるの?
>>137 鉄パンなら熱いまま流水でそそぎ洗いするのが常識中の常識。
金属が急激に収縮するので汚れが落ちやすいのです。
鉄は色々と不便なんだな
だれか中華鍋から直食いやってくれないかなー
カッコイイだろうなー
>>139 なんで?調理中にその場ですぐに後片付け終了ってのは楽じゃない。
フライパンなら鉄が一番楽で手間がないよ。
∧,,∧
( ・ω・)l||l 从人 l||l
/ o━ヽニニフ
しー-J (*Д*)
>>1-141
>>141 茶碗とかと一緒に食後にまとめて洗いたいじゃん
というのが一人暮らしの発想だな
>>143 俺も昔はそうだったけど、
フライパンは使ったその場で洗えば5秒もかからないよ。
流水とともにたわしでこすれば、洗剤いらずで完全に落ちる。
そのまま放置するだけ。
慣れれば、炒める食材替えるたびにやっても苦にならない。
これが一旦冷えると、油やたんぱく質が固まって、
ごしごしやらなきゃ洗えないので面倒だよ。
このスレでそんな事言っても誰も同意しないよ
そうか?一人暮らしでも鉄パン使うと楽だよ
あんたの意見はわかったから鉄パンスレに帰ってくれ
鉄で直食いする野郎がいたっていいじゃない
>>147 ?? このスレは鉄パン除外か?
ひょっとしてテフロンユーザー限定なのか?
ならテンプレにそう書けよ。
皿を洗うのも面倒でというが、
テフロンならそりゃ手間がかかるよね。
洗うのも面倒になるもんさ。
>>149 違うだろ
もともと、フライパンから直食いスレなんだから
皿にあけ換えて、フライパンを洗ったら直食いではなくなる
ちなみに小生は、VISIOINのフライパンが皿がわり
そうとは限らないぞ。
熱々のうちに台所でフライパンから直食いすればいい。
30秒で食して、その場ですぐに洗うのだ。
分かってないな。分厚い鉄パンは保温性抜群だから直食いにはぴったりなんだよ
洗うときはもう一回火にかけ直すっていうひと手間が必要だけど
使い方なんて人それぞれなんです><
合羽橋とかで売ってる鉄パンとホクアとかダイアのテフロン比べると
テフロンの方が圧倒的に肉厚で軽量で蓄熱性も高いぜ
鉄パンの良さはわかる。山田の中華鍋使ってるから。ただ直食いには向かないと思う
タグ