929 :
ぱくぱく名無しさん:2005/05/31(火) 21:19:36
>>924 牛乳だけ切らしてたから買ってきて、いま発酵中!
クランペット簡略版かゆるい版て感じかなぁ〜
早く焼きたいな〜
ローカーボダイエット、効果ありそうなんだけど私はホットケーキ焼き続けてる限り無理だ・・・orz
930 :
929:2005/05/31(火) 21:55:03
コレうまーいよ!!
ちょっと生地が固いかなと思ったので二枚目以降は生地をゆるめちゃったけど。
うまうま
931 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/05(日) 19:31:30
美味しかった
929さんありがとう
イースト小さじ2って多くない?
パンでもその半分くらいなんだが。
933 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/08(水) 13:39:31
ふくらし粉がないのにホットケーキが食べたくて
卵白→卵3個分をメレンゲに(砂糖と蜂蜜を適当に入れながら)。
そこに卵黄1個、薄力粉は生地がややもったりする程度に見ながら目分量
バニラエッセンス、を投入。
焼いたらよく膨らんだホットケーキできあがりー!
甘さと香りが足りなかったから砂糖、バニラエッセンスを足したり
溶かしバターでも足せばよかったかな。
>>915 冷蔵庫保存で、ケチケチ使っていたら、似たようなものが発生!
でも、使っていいるけど、無問題。
高価なメープルシロップ、おいそれとは捨てられませぬ。
味とか臭いが変わってなければ大丈夫でないの?
935 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/09(木) 15:33:23
ホットケーキにメレンゲっての作りたいんですが、その場合メレンゲに卵黄はそのまま入れる?
今から彼氏のおやつに作りたいんですが・・
936 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/09(木) 18:55:49
>>935 今からじゃ遅いだろうけど、質問の意図がよく分からないです。
937 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/09(木) 19:04:31
前々から炊飯器で作るホットケーキを作りたくてこの前作ったんですが、
炊飯器がアナログタイプ(レバーで電源ONするヤツ)のヤツだったんですが、
電源入れても速攻で電源がOFFになります。
何回しても即OFFになるので、レバーをONで固定したら、
炊飯器から煙が出てきて、電源が付かなくなりました。
いい加減にしろよ!
メイプルシロップって作れないのかな。
メイプルシロップ。。。さとう楓の木を育てて下さい。w樹液採るには長い年月掛かると思うけど。
メープル風味のシロップなら作るのは可能だけどねw
941 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/11(土) 01:41:15
メープルは買った方が安上がりなのかな。
メープル風味でよいから教えて欲しい。
メンドーだから、買った方がいいよ、余計な出費なくていいからさ
943 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/11(土) 08:27:25
メープルシロップか。
うちは貧乏なので1キロ300円の加糖はちみつで我慢してます。
944 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/11(土) 12:38:41
ホットケーキにはバターとマーガリンどっち?
>>938のレシピじゃバター使ってるけど。
風味でいいなら自作が安上がりかな。
三温糖のシロップにメープルエッセンスを投入するだけ。
946 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/12(日) 05:00:18
ホットケーキにはバターとマーガリンどっち?
教えてください。
あほ
948 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/12(日) 08:14:40
>>938で作ってみたいけど
計量カップしかないからcが量れない_| ̄|○
ccでいいのかな?
950 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/12(日) 08:38:41
>>949 わーい。
ありがとう、諦めて今度秤買ってきた時に作ろうって思ってたけど
取りあえず、
>>949ので今日作れそうだ。
近いうちに100均いってきま。
ホットケーキはイージーさがウリだと思うからあんまり厳密さに
こだわらなくてもいいんじゃないの?
100均のはかりなんて使うぐらいなら計量カップで十分だと思うw
>>938の
牛乳 1/2カップ
って、どのカップの1/2?
200ccカップの?
普通日本では、200cc=1カップがデフォ
>>951 あんま料理作らないんで、今後の為にも秤くらいあった方がいいかなって。
>>953 ありがと。
薄力粉 160g 320cc
牛乳 1/2カップ 100cc
砂糖 60g 100cc
かな。
作った。
ミックス使わないで、ホットケーキ作れるなんて感激した。
けど、ちょっと硬かった。
周りのこげた所がクッキーっぽくなってた。
薄く焼いたら案の定クッキーになった・・・。
これって、何が少なくて、何が多い?
956 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/12(日) 13:50:37
私も作ってみた。
焼き色が均一にならずに模様みたいになったけど、普通に美味しかった。
油のひきすぎで焼き色がムラになったことはあったけど、テフロン加工の
フライパンで油なしで焼いたのに、なんでだろ?
マーガリンよかバターの方が
ええにきまってるやん。
最近は薄いパンケーキを大量に作って冷凍し
小腹がすいたときにソーセージに巻いて
ホットドッグにして食べてます。
佐藤控えめが(゚д゚)ウマー
大きなホットケーキを作りたい場合、粉やその他の素材を単純に
増やして、レシピより時間をかけて焼けばいい?
それとも、ある程度のサイズ以上はできない?
パンだと粉量500gで作っているのと、何度も焼くのが面倒なので、
中華なべを使って大きいやつをいっぺんに焼きたいんだけど。
ホッケケーキ
こないだホットケーキに粒あんを載せて食べた。
いろんな食べ方が出来るのがホットケーキの(・∀・)イイ!ところ。。。
たいてい油はマーガリンを溶かしたのを使ってるんだけど
たまにはマーガリンじゃなくバターをつかってみたいなー。
>>101 いや、どうやれば前よりもまっすぐになるのかって聞いてるわけ
>>98は角度のことを言ってるんだと思う
2年も前のレスに聞いてるわけとはいかに?チョトワロタ
というか誤爆と考えたほうがいいのかも。
ホットケーキ表面の平滑度やらフライパンの角度やら考えてしまた(´∀`;)ゞ
だってバターが滑り落ちちゃうからさー。ウワァァン
うん、風味を出す為にならガイシュツの、生地を焼く前に
溶かしバターを練りこむやり方が1番無難かな。
ホットケーキ食べたいのに粉がないよ゜・(ノД`)・゜
968 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/15(金) 03:18:06 ID:AUTxcGLx0
>>959 大きさって言うよりは厚さによるんじゃない?
2月前にプラスチック製のボウルに入れた
ホットケーキの生地を冷蔵庫に入れっぱなしにして、
さっき見たらびっしりとキレイな緑色にorz
ボウル、何度も洗ってみたんですが黄色くカビの色素が残ってます…
一応お湯張ってレンジで何分かチンしたんですが、
もう捨てたほうがいい…ですか…?まだ使えるなら捨てたくないのですが…
スレ違いすみませんです。
970 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/17(日) 16:26:53 ID:cc9Wrcdk0
黄色の補色の紫色のカビを生やせば(・∀・)イイ!
971 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/17(日) 16:27:42 ID:cc9Wrcdk0
塩素系漂白剤とかつかってみるか??
>>970 ヘコんでたんですけど何か和みました(´∀`)ありがとうございます。
>>971 漂白すれば毒も一緒に抜けてくれますかね??
>>972 100均でステンレスのボールを買ってくる。
プラのボールよさようならで解決。めでたし目出度し。
>>972 仮に何がしかの毒が残っていたとして、それ位の残留濃度でどうにかなる位なら、
もうトウの昔に死んでるって。
今生きてると言うことはそれ位平気だという事だから、心配すんな。ガンガン使え。
>>973 一人暮らしをする際に母から譲り受けた品なので
色々キレイにする方法を試しつつ、もう少し使い続ける事にします。
>>974 100均でもボウル売ってるなんて知らなかったです。
近いうちに見に行ってみますね(・∀・)
>>975 すごく説得力がありますね!
いちばん心配だった点だったので安心しました。
これからはカビるまで放置しないようにします。
皆さん本当にありがとうございました。
2ヶ月もボール入れっぱなしにしているなんて信じられません><