○ホットケーキ　2枚目○

なんとなく食べたくなった
今田舎に帰省中
車がないと買い出しにいけない
母と妹は親戚の家にお泊まりで留守番中な状況

小麦粉は発見
卵と牛乳もある
コレに重曹をいれれば膨らむんだっけ？

１０年以上作ってないけどチャレンジしてみる

>>101
重曹少々で膨らむぞ。入れすぎると苦くなるから注意汁。
あと砂糖も少し入れれ。

重曹だとホットケーキってイメージとかけ離れるような気もします

>>102
小麦粉かと思ってたら天ぷら専用粉だった…
お菓子などに使うと危険らしいので今日は断念しよう

あぼーん

>>104
危険なのは揚げるお菓子だけのはず。
ホトケーキは関係ない。

>>106
何で危険なの？
無知でｽﾏｿ

>>107
106じゃないけど。ここが分かりやすいかな。

>ドーナツ、アメリカンドッグ、スペイン風揚げ菓子などの生地（きじ）を
>油で揚げるときは、下記のご注意を必ず守ってください。そうしないと、
>生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどを
>する危険があります。
>●ドーナツ、アメリカンドッグなど、小麦粉100gに対し水80cc以下で
>練った生地を揚げる場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g
>以上の両方を必ず入れてください。
>
>●スペイン風揚げ菓子など、小麦粉を熱湯で練った生地を揚げる
>場合は、必ず星形の口金で絞り出して表面積を大きくしたり、生地の
>表面をあらくしてください。
ttp://www.syokuryo.maff.go.jp/museum/mame/report12.htm

みんな色々ありがと〜
明日の朝食に作ってみるよ

母が帰ってきたらホットケーキミックスとシロップを買いに行こう
と思うリストラ独身男であった

ニューオータニのホットケーキ粉ウマー
ヨード卵倍量でやったらちょっとこってりし過ぎだったけど。

このスレ見てホットケーキが食べたくなった。
小麦粉･卵･砂糖・BPまではあるのだが
牛乳は妹が飲み干してしまっていた･･･
そこでヨーグルトだ！と思って探した。
アロエヨーグルト発見。
アロエヨーグルトのアロエを漉して、混ぜて
焼いてみた。

ちょいすっぱいが、食べれる物になったよ！
蜂蜜＆バターで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
このスレに感謝。
でもこれってパンケーキかな･･･

家にバナナとさつまいもがあるので前々から作って
みたかったバナナホットケーキとさつまいもホットケーキ
の２品を作ってみようと思います。これでメープルシロップ
があれば最高なんだけどな〜。

ヨーグルト入れるレシピが評判なんで私も挑戦。

できたけど･･･・なんかまずい。ナンデ！？



タマゴ入れるの忘れてましたヽ(´▽｀)ノｱﾌｫﾀﾞｰ

ﾜﾀｸｼもﾖｰｸﾞﾙﾄで作ってみました。
調子乗ってﾊﾞﾅﾅも練り込んで…

ｳﾏｰ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*!!!!!

ｻｸｻｸﾌﾜﾌﾜで味はもちろん形も良く出来ました。

モスのパンケーキ食べまつた
マックより美味しかった

モスにパンケーキ！？Σ(ﾟДﾟ )

プレーンユーグルトと☆ブドウ一掴み入れます。

秘蔵のレシピだっけ？違ったらスマソ。
近くのスーパーでは売ってないんだよね。ネットで買えないのかな？
だれか知らないですか？

あぼーん

明日の朝飯はヨーグルト入りホットケーキ決定です。 うまく出来たらいいな。。じゅる。

今日潰しバナナ混ぜたホットケーキ焼いたよ
非常に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。

おそるおそる缶みかんを軽くつぶしたのをいれてみた。
あまり膨らまなかったけどｳﾏｲ!!!

ほとけーきはプレーンがすきだ。

ヨーグルトにちょっと牛乳入れて作った。
かなりふくらんだ〜。ふんわーり。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

カボチャホットケーキは、現在のところ
１０か月の息子の好物です。
手づかみでバクバク食っています。

ちびくろさんぼみたいなの食べたいなー。ううー。

>>108
　激しく亀レスですが、以前チュロスで
実験してましたな。

「何故マヨネーズみたいに搾り出した形なの？」
「普通に搾り出して揚げるとどうなるの？」

って疑問が一発で解決

スレ違いsage

あの、誰かメレンゲとヨーグルトを入れてホットケーキ作ってくれません？
そんで報告お願いしたいのですが・・・

自分で作れ

全くだ

>128
わたしいつも、そういうタイプだよ。
さわやかサクってかんじだよ。

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
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　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

えとさ、万惣のﾎﾄｹｷは有名なんだけど、どこにあって、定休日とか、TEL.NO
とか知ってる人いるかな。ぜひ、食べに行きたい。

あぼーん

スキーのホットケーキミックスでつくって食べた。おいしかった！
おっきいの一枚焼いて、シンプルにマーガリンだけ。馬ー。

>>136
マーガリンは毒だよｗ
ウチはかれこれ２年くらい買ってないな〜
でもいろんなお菓子に含まれてるから結構食べてるんだよね

私も明日作ろう

マーガリンの話はよそでやってくれ。

ホットケーキとワッフルの違いは何ですか？
形だけなんですかね

それ言ったらケーキ類はみんな一緒だ。

冷蔵庫がやっと来たのでバターを買えます。
これで何も掛けないﾎｯﾄｹｰｷとおさらばできまつ。
感動。

あぼーん

バターってちょっとだけ出すのめんどくさい

>>143買ったらすぐに10gで小分けにすべ氏

>>144
偶然にも10gカット済みのものを買って来ました。
今、冷蔵庫に投入。

私が幼稚園に上がる前、お母さんがホットケーキをやいてくれた。
ホットケーキの計量専用のグラスがあって、そのグラスに粉を２杯、砂糖を1杯、卵
と水を足したもので1杯。それとベーキングパウダーを大匙1杯、そんなようなレシピ
で作ってくれた。（記憶は定かではない。）
懐かしくて、せつない、ほんとうに幸せな記憶です。
いま、母はアルコール中毒による害のため、何の記憶もありません。
まだ、若いのに。私の中に残る、母との唯一幸せな記憶です。
だから、ホットケーキは大好きなんです。

あぼーん

>>146
お母さん、大変ですね。うちも一時期母がアル中で、今は肝硬変なので
少し気になってしまいました。ホットケーキがあったかい思い出の
一つなのですね。お母さんと一緒に楽しくホットケーキが焼けるよう、
心から祈っています。

重いスレだな・・・　とりあえず
＝＝＝以後、何事もなかったかのように語ってください＝＝＝

>>141
キキも冷蔵庫買ったんだろうか

>>134
http://www.manso-kanda.co.jp/
私も数年前に東京へ行ったとき食べました。とってもおいしかったです。
また行きたい．．．。

>>134
地図はここに
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0501/M0013010023.html

炊飯器でホットケーキって画像拾った。

ttp://homepage2.nifty.com/~taniha/cooking/suihan01/Hotcake/hotcake.html

ヨーグルト入れて作ってみたけど
酸味が気になってちょとマズ-だった。食べれなくないけど。
ヨーグルト多すぎたのかな…

もう終わりなの？さみしーな。秘蔵のレシピ、買ってきたよ。
まだ食べてないけどさ。

>148
ありがとう。うれしかったなぁ。お母さん、うちの母のようにならないように
気を付けてあげてください。

なんか、皆さんの気分悪くしちゃったようなので、消えますね。

>>155
暑いから今の時期はなかなか焼く気にならなくて（ｗ

名古屋で秘蔵のレシピを売ってるとこ知らないですか？

あぼーん

朝ごはんにホトケーキつくったよ。
地粉でつくったら、なんかねばっとしちゃった。
やぱり、薄力粉がいいのかね。

強力粉で作ったらどうなるんですか？

実験してみ

すみません、
前スレにあったらしい
秘蔵のレシピをご存知の方いますか？
せめて何番ぐらいのレスだっただけでも知りたいです・・・・・

>>163
このスレの前半の方にコピペされてるのは違うのか？

あ、ついでに言うと前スレHTML化されてるから見られるよ

>>164
ありがとうございます。
早速見て見ます。

見てきましたが、
「秘蔵のレシピ」とゆう商品があるだとか
あとレシピが２種類あってどっちなのだか
わかりませんでした・・・・

このスレ、神様がいっぱい！！

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

今日は寒かったのであったかふかふかﾎﾄｹｰｷがうまいね。

メイプルシロップをもらったので
取り憑かれたようにホットケーキを作ってる。
やっぱりホットケーキとメイプルシロップの相性は素晴らしい

蜂蜜も美味しいけど、メイプルもいいよねえ(*´Д｀）

ホットケーキにメープルシロップをかけて
アイスクリームをのせたのがうますぎて
天国へトリップしますた！！

子供が小さい頃は
ほっとプレートで　丸３個つなげて
ミッキーマウス形のホットケーキ作って
チョコペンで顔書いたりしてました
耳を長くするとウサギさんとか
さすがに今は丸く焼きますが・・・

画像掲示板（更新）８件
http://members.tripod.co.jp/dexamwo/jhdcr/index.html

コアラのマーチを混ぜて焼くと美味いよ。

万惣のホットケーキにちかづきたい。かなり砂糖が入っているようだが、どうしたらあの表面がさくさくかりかり、なかほんわかになるのでしょう？
だれかレシピ教えて！

>>176
ボコボコしちゃって焼けなくない？

>>178
大丈夫ですよ。

ホットケーキミックスでかぼちゃのケーキを焼いてみた。
ふんわりきれいな黄金色に焼き上がったんだけど砂糖を入れ忘れるという
サザエさんや赤毛のアンのごときベタな失策をしてしまったよ・・・
でも、ミックスにはもともと砂糖入ってるから食えなくはなかった。
粉砂糖をふってみたよ。。。オーブンに突っ込んで１０ぷん後に気付いたから
もう手がだせなかったんだよ。。。。

>177
とかしバターいれると少しはかりっとなるよ。

>180
メープルシロップかけなかったの？

＞１８２
かぼちゃパンとして、夕食に食べた。シチューとあわせて。

ホットケーキミックスつかってるんなら、さらに砂糖足すことしないなあ。
できあがりにシロップかければ十分。

アイシングとかしたらどうかな？

むしろ蜂蜜かけることを前提にしてるから
自分で作るときも砂糖は最低限だなあ。

ホットケーキミックスで作る時、出来上がりの厚みは何センチくらいですか？
牛乳を多めにするとしっとり薄目で、
牛乳を少なめにすると大きく膨らむかと思いますが
みなさんどちらが好きですか？

パンケーキ系が好きなので、牛乳多目のしっとり薄目派

ｱﾀｼも牛乳多め、卵白泡立ての薄いやつ派ヽ（´ー｀）ノ

ぎくっ。。。
そうなのかぁ。。。
ボリュームがあって膨らんでた方がいいのかと。。。
卵白泡立てるんだぁ。知らなかった。
やってみよ。
ありがとでした。

ミックス使って作ったけど、おいしくないよー。

ミックスは香料が臭すぎる。

ミックス粉、うちはおやつイン使ってる。
なかなか売って無いから通販で買ってる。

スレ違いかもしれないけど…
ホットケーキオフしたいです。
生クリームとか、ジャムとかいろんなの持ち寄ってウマーしたい。

さっきホットケーキ食べたんだけど
はらこわした

>>195
正露丸ﾄﾞｿﾞｰ（･∀･)つ．

むかし、パッケージの写真のようにぷっくらと３枚重ねを
してﾊﾞﾀｰをのせシロップをかけるのをしたかったのだけど、
全然ふくらまへんかった。作り方がまずかったんかな。
最近のはどうなのかしらないけど

パッケージ写真のやつは焼き方にコツがあるんだよ。伊東家でも紹介されたっけ。
前スレに方法がいくつか載ってるから参考にしてみては。

伊東家でやってたのは、生地をフライパンに流した後、少し周りが乾いてきたら、
ドーナツ状にさらに生地を流すんだって。ポイントは２回目に入れる時、生地が
周りにくっつかないようにすること。
自分もやってみたけど、２回目の生地がだらだら流れちゃった。そうなっちゃうと、
ひっくり返した時、変なあとが付いてしまいます。入れる量が多かったのかもしれません。
焼き方も難しくなってしまうこの方法。成功した方いらっしゃいますか？

>>199
生地がゆるいんじゃないの？
コレやるときは少しぼってり目にするといいかも。
不器用でこぼれちゃう場合は
カレースプーンかなんかで乗っけてみれば？