【元祖】チキンラーメンをさー【鶏ガラ】

ぱくぱく名無しさん15

↑すみません、実験ですた

（＾＾）

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

丼に半分くらいお湯を入れて、チキンラーメンを入れ、洗う要領で表面のスープを溶かす。
スープが出たらラーメンは引き上げて水気を切っておく。洗う時間はパリパリ感がしっかり残る程度にしておく。

んで、野菜を炒めて（ニンニクとかショウガとかあれば入れる）、そこに片栗粉をさっきのスープで
溶いたヤツを投入してトロミをつけ餡かけを作る。

湯を切ったラーメンの上に、野菜の餡かけを乗せて皿うどんの出来上がり。

袋に入った状態で細かく砕いて、ご飯のふりかけにする

生で

/＼＿＿_／ヽ　 　ヽ
　　 ／　　　　::::::::::::::::＼　つ
　 . | 　,,-‐‐　 　‐‐-､ .:::|　わ
　　|　 ､_(゜)_,:　 _(゜)_,　:::|ぁぁ
. 　 |　　　　::<　　　 　 .::|あぁ
　　 ＼　 /( [三] )ヽ ::／ああ
　　　／｀ー‐--‐‐―´＼ぁあ

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

お湯の変わりに牛乳で。
コクが出て、ウマーです。

麺を粉々に砕いて、千切りキャベツと混ぜて食う。昔何かで読んだ。
キャベツに味がしみこんで結構美味かったと思う。

砕いてからパスタと混ぜて食ったら結構うまかったよ。

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

チキンラーメンがまずくて食えない。
腹減ってたにもかかわらず残してしまった・・・ぅぅ
あれじゃただの油っぽいふやけた澱粉のかたまりじゃん。
調理法は１分ゆでたやつね。袋に書いてあるとおり。なんで？

>>33
同意。チキンラーメンはまずいね。まずすぎる。
よくあんなのが何十年も続いてると思うよ。
あんなの食べてたらほんとーに味覚バカになるから
やめたほうがいい。

age（＾＾）

>>33
美味いもの食べ過ぎなんでしょ。
良し悪しだな。

>>36
たいして美味しいもの食ってないけど
チキンラーメンのまずさには目を見張るものがあるよ。
それがわからないならB板で語ってくれ。

↑たいして美味しいもの、を
たいして高価なもの、に訂正します。

どこまで本当かは知らないけど、ＮＨ○の朝の連ドラで、チキンラーメンらしきものの話をやってたね。
昔の人にはあれはとてもごちそうだったらしい。

チキンラーメンは、粉々に砕いてスナック菓子代わりにすればまずまずいけます。

らしき、でのうて、まんまだな。

「すぐ美味しいすごく美味しい」
が頭の中をぐるぐるしてます

チキンラーメンってうまいって人とまずいって人の差が激しいよね

人の差は、何につけても、激しいものですね（笑）

人気取りウザい

>>44
ひときどり？

･･･なんにしろ人気は絶対に取れてないから安心汁。

チキンラーメンをクラッシュしてもベビースターラーメンのうまさには勝てない。

46>>
何をいまさら・・・

>>47

＞　46>>

今さらなんですか、これは？

　

ケンタのチキンの骨でスープを取って
作る。超チキン味！

トリガラなんて、1匹４０円ぐらいなんだから
ちゃんと取れ

>>51
漏れはスープをとった鶏がらの胸の部分に小麦粉とクレイジーソルトをふって揚げて見た。
なんつーか、ケンタッキーっぽい食いモノができた（苦藁）

「チキンライス」って知ってる？
前にテレビで「貧乏料理コンテスト」（？）か何か大賞取ってたんだけど、
（確かロザンがロケしてました）
砕いたチキンラーメンをフライパンの湯でふやかして
そこにご飯を投入して最後にとき卵を入れるという
チャーハンとおじやの中間みたいな代物だったと思います。
うろ覚えでごめんなさい。
これ、絶賛されてたんだけど試してみる勇気はなくて未だ食さず・・・。
誰かやってみて感想聞かせてください。

オゲ、今日の昼飯もチキンラーメンだったが明日の昼やってみっぺ
不味かったら呪まーす

>>54
どーでした？？

もう米がなかった・・・

>>55
米と卵でチキンラーメンの味がまろやかになった
水分は少な目でおじや好きには勧める。
しかし麺を砕き忘れた…ずぞぞぞーっ
ほぼラーメンライス…

>>57
レポさんくす。
そしてそれはおいしいの？？
ただのチキンラーメン味おじやに過ぎないのだろうか・・

あ、うまかったよ。
チキンラーメン嫌いな奴は元も子もないが…

いきなり黄金伝説！の一ヶ月一万円生活で
浜口がやってた、砕いたチキンラーメンの上に
レトルトの中華丼の餡をかけて「カタ焼そば」っていうのは
ちょっといただけなかったな。
>23さんがやってるみたいな方法なら美味しいだろうけど。
でも浜口はチキンラーメンが好きそうなので
これからももっとゲテモノ料理を作ってくれそうで
ちょっと期待。

濱口……チキンラーメンのオムソバ……あんなんでビルたったら大変だとは思いつつ
とりあえず、興味はある
でもなあ、さすがにマジデ試した人、いないよねえ？

>61
塩辛くって食べられたもんじゃ
ないと思うよ。w
その他チーズタルトをトッピングした
まろやかチキンラーメンとかいうのも作ってたね。
これからにさらなる期待。w

チキンラーメン以外の即席麺は食わない生活を一ヶ月位した後に、
サッポロ一番味噌ラーメンを食べると、非常にウマ(°д°）ーく感じる。

>>62
亀レスだが、レスさんきゅー
確かに塩辛そうだ（思い至らない漏れは阿保ｗ）

先週、見逃してしまったんだが、よさそうなチキンラーメン料理、また出たのかねー
で、今週こそはしっかり見ないと……いや作らないとは思うけどｗ

チキラーメンはお菓子です

チキンラーメン
って
実際問題、たいしてうまくない

あれを美味いっていったら通だと、思わせる香具師うざい

チキンラーメンしょっぱ杉！

>チキンラーメンを食べた食器を放置しておくと
>ものすごい脂ギットリついてるでしょ？

うわ・・ほんとだ・・
夜中に二杯も食べちゃたーよ
最近、すごい脂肪ついてきたと思ったらこれが原因かも

まあもう一杯食べるわけだが

cmみると食べたくなるんだよな　でも俺はカップヌードルチリトマト派

>>69

チリトマトにタバスコ入れると更に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ってスレ違いsage

浜口、ここにいるのかな？

海外旅行の必需品でつ。
カップとお湯だけで食べられるんでナイス。
夜中でも小腹が空くと半分に割って食べてる。

シンプルに生卵1個入れるのがウマイ。

同じく濱口がやってたレシピ。

炊飯器で米と一緒にチキンラーメン入れて炊く。
うまかったよ。
自分は「鶏がらスープの素」を一振り入れる。ｳﾏｲﾏﾏﾝ！

丼で作るより鍋で煮た方がうまい。
卵も生過ぎないで作れるし

>>74
まあ
米１合に対し、濃口醤油１３ｇ、味醂２ｇ、酒２ｇの配分で混ぜて
適当に野菜なり、鶏肉なりを軽く炒めてから、ご飯に載せて炊いた
方が、はるかに美味いのだが・・・

>>75
そうなのかもしれんが､それは俺が好きなチキンラーメンとはもはや別次元の食べ物なのだよ

カレールーを半欠け刻んで入れてカレー味。粉々に砕いて
パン粉がわりにまぶしてチキンをあげたりミートボールを
あげてみる。何も付けなくておいすぃ。

丼で玉子入れてうまく作れる人っているの?
玉子の下って固くない?＆玉子煮えないよね?

玉子は煮えないですね。（先日はじめて
たまごポケット体験しました。）
パッケージの写真は白身は固まって、
黄身は半熟なかんじですよね。
今度はもう少しお湯の量をふやしてみるつもり。

私は卵を白身と黄身に分けます
白身は麺の下（丼の底）に、黄身はポケットに
んでチョロチョロ〜〜〜〜とゆっくり黄身に湯を注いでいくと
そこそこ半熟に。白身もほどよく固まる

麺は粉々に砕いて、もんじゃ焼きに使うといいよ。

この前、TVでやってた方法。
チキソラーメソをフライパンで少な目の水で炒める。
ウマー（´Д｀）なヤキソバンになったよ。
お試しあれ。

まぁ普通に考えて3分じゃ卵は固まらんわなぁ…
あのＣＭは過大広告ですよね。

チキンラーメン不味い
ﾍﾞﾋﾞｰｽﾀｰ食った方がまし

>>79>>80>>84
お湯を注ぐ時にお湯を細くして白身に直接当たるように回しかけるんだよ。
熱湯が直接白身に触れて白身が固まる理屈。

最近袋麺は買ってないから今は知らんけど、以前は
ラーメンの袋にやりかたが書いてあった記憶が。

＜日清食品＞「チキンラーメン付きどんぶり」を発売
　日清食品は１６日、チキンラーメン１袋とふた付きどんぶりをセットにした
「チキンラーメン付きどんぶり」を１６日に全国発売する。
テレビＣＭで使っているどんぶりについて、「どこで買えるのか」という問い合わせが
相次いだため、陶器製のどんぶりを独自に製造した。５０万個限定で、
メーカー希望小売価格は３９８円。（毎日新聞）

>>84
どんぶりにもあらかじめ熱湯を注いで暖めてる？
あと、卵も早めに冷蔵庫から出して室温にしておくとか。

>>84　折れのやり方教えるね。
どんぶりにﾁｷﾝﾗｰﾒﾝをあける。ﾎﾟｹｯﾄの上に生卵を割りのせ、電子ﾚﾝｼﾞで40秒加熱。
その上から熱湯を回すように注ぎ入れる。
これでCMに出てくるようなﾁｷﾝﾗｰﾒﾝになるyo

分厚い鋳物琺瑯の鍋(16cm)にお湯を適量湧かす
沸騰したらチキンラーメン、卵投入
鍋蓋を戻して３分で半熟卵。鍋から直にウマー。

…この板にも単独スレがある輸入鍋だが、あそこじゃ
とてもこんな使い方は書けない(w

>>90
あ、３分の場合、もちろん火は消します。

>>89
料理板でそんな釣りがクマー

チキンラーメン付きどんぶり買ってきた〜
こんなに早く並んでるとは思わなかった

どこに売ってる？

金曜日からスーパーに並んでるね、どんぶり付き

ﾏｯｸｽﾊﾞﾘｭ行ってきたけど無い！ドンぶり付きのやつ。
みんなどこで買ったの？

５０万個もう売り切れちゃったのかしら？

探したけど近くのスーパー、コンビニ売ってなかった

馬鹿！チキンラーメンつったら生のまま豪快丸かじりだろ！！！
なんで鈍鰤がいるんだ！！？

コンビニ６件まわってきたけど、どこにも売ってないorz

金曜日から売ってた近所のスーパー、日曜日に無くなりかけてたが
昨日また山積みになってた
鳥取だよ、日本一のド田舎鳥取！ﾄﾞ田舎の方が入手しやすいのか？

兵庫県です。
今からカルフールまで探しに行って来ます。あるといいなぁ。

名古屋もみつからねぇ　＿|￣|○
どこに行けばあるんだよ､５０万個作ったんだろ？

ttp://search.auctions.yahoo.co.jp/jp/search/auc?p=%A5%C1%A5%AD%A5%F3%A5%E9%A1%BC%A5%E1%A5%F3%C9%D5%A4%AD%A4%C9%A4%F3%A4%D6%A4%EA&auccat=0&alocale=0jp&acc=jp

既に一部転売ヤーのターゲットにロックオンされてた｡
モ(ﾟ∀ﾟ)━ウ( ﾟ∀)━( ゜)━( )━(｀ )━ダ(Д｀ )━メ(´Д｀)━ポ(;´Д｀)━!!!

>>104
うわ、こんなにかよ。もうだめぽorz

東京の目白のピーコックにはまだ在庫あったよ。
さっき買ってきたわけだが・・・世の中わからんな。

牛乳は既出かい？

（￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ
どんぶりあった。
24時間営業のスーパーで見つけました。
ひっそりと棚に陳列されてた…

「ﾃｨ…ﾃｨｷﾝ、ﾌﾟﾘｰｽﾞ」
「ﾌｨｯｼｭ、ｵｰﾝﾘｰ！」

ttp://shop.nissinfoods.co.jp/
明日正午よりネット販売開始､死ぬ気でつなげ！！

今もやってるよ。

滋賀県野洲町のドラッグストア、キリン堂に8個ぐらいあったよ。税込386円だった。
限定品だったのか。買っといて良かった〜。＜どんぶり付き

外れたよ、ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!

チキンラーメンに一工夫
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1042043297/

お好み焼きに入れたらうまいかも

姉妹スレ

チキンラーメンに一工夫
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1042043297/

というか、ここは重複スレなので、
>>116のスレに移動してね。