【舌】そろそろタンシチューの作り方おしえて【舌】
1 ：ぱくぱく名無しさん：
家でつくってるひと、いる？
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2 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/21 14:18
2
重複です。下記スレで充分だと思われます。
そして削除依頼をお願いします>>1
ビーフシチュー（茶色いの）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/972186201/l50
そして削除依頼をお願いします>>1
ビーフシチュー（茶色いの）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/972186201/l50
4 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/21 15:26
ﾄﾛﾄﾛﾀﾝでしﾁｭｰ。
君の舌がおいしいよ。
君の舌がおいしいよ。
5 ：世直し一揆：03/01/21 15:45
＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけの優しさ・もっともらしさ（偽善）に騙されるな！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉する（しかも好戦的・ファイト満々でキモイ、自己中心）
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはたいてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識低い（人にばれさえしなければＯＫ）
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている（日本の常識は世界の非常識）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者に弱く、弱い者には強い）
●あら探しだけは名人級（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため、性格がうっとうしい（根暗）
●一人では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にし、ものすごく体裁を繕う（「世間体命」、「～みたい」とよく言う）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度も言う、知障）
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬する（不合理な馬鹿）
●執念深く、粘着でしつこい（「一生恨みます」タイプ）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(他人をけなして相対的に自分の立場を引き上げようとする等）
それと、Ｏ♀はエコヒイキきつくて、冷酷だからな。
Ａ♂の異質排除×Ｏ♀の冷酷＝差別・いじめ とあいなる。
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉する（しかも好戦的・ファイト満々でキモイ、自己中心）
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはたいてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識低い（人にばれさえしなければＯＫ）
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている（日本の常識は世界の非常識）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者に弱く、弱い者には強い）
●あら探しだけは名人級（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため、性格がうっとうしい（根暗）
●一人では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にし、ものすごく体裁を繕う（「世間体命」、「～みたい」とよく言う）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度も言う、知障）
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬する（不合理な馬鹿）
●執念深く、粘着でしつこい（「一生恨みます」タイプ）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(他人をけなして相対的に自分の立場を引き上げようとする等）
それと、Ｏ♀はエコヒイキきつくて、冷酷だからな。
Ａ♂の異質排除×Ｏ♀の冷酷＝差別・いじめ とあいなる。
6 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/21 17:01
作ってますよ、タンシチュー、家ではビーフシチューとは少し材料や分量が違っています。
ので、タンシチューは、
材料
牛タン 1.5㎏
a.玉ねぎ 350g 人参 150g にんにく1かけ セロリ 100g 全てみじん切り
b.赤ワイン・ブイヨン 各2カップ トマト 600g 塩小さじ1 胡椒 20粒
マデラ酒 1カップ
バター 100g
付合せ
小玉ねぎのグラッセ
人参のグラッセ
ベーコンバターソテー
作り方
①フライパンでタンを塊のままラードで炒める、かなりしっかり。煮込み用鍋に移す。
②空いたフライパンでaを茶色に色づくまでやや強火で炒め、タンの鍋に加える。
③②の鍋にbを加えて煮立つまで強火で、あくを取ったら弱火で煮こむ。串が楽に通るくらいまで。
④マデラ酒を1/3カップまで煮詰めバターと混ぜる。
⑤タンを取り出し煮汁を濃度がつくまで弱火で煮詰め、④を加える
⑥取り出したタンを適当な厚さに切り分け器に盛り⑤のソースをかける
付合せを飾る
です。
ので、タンシチューは、
材料
牛タン 1.5㎏
a.玉ねぎ 350g 人参 150g にんにく1かけ セロリ 100g 全てみじん切り
b.赤ワイン・ブイヨン 各2カップ トマト 600g 塩小さじ1 胡椒 20粒
マデラ酒 1カップ
バター 100g
付合せ
小玉ねぎのグラッセ
人参のグラッセ
ベーコンバターソテー
作り方
①フライパンでタンを塊のままラードで炒める、かなりしっかり。煮込み用鍋に移す。
②空いたフライパンでaを茶色に色づくまでやや強火で炒め、タンの鍋に加える。
③②の鍋にbを加えて煮立つまで強火で、あくを取ったら弱火で煮こむ。串が楽に通るくらいまで。
④マデラ酒を1/3カップまで煮詰めバターと混ぜる。
⑤タンを取り出し煮汁を濃度がつくまで弱火で煮詰め、④を加える
⑥取り出したタンを適当な厚さに切り分け器に盛り⑤のソースをかける
付合せを飾る
です。
8 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/21 17:07
↑削除ばか？
9 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/21 17:58
７さん、日本語は読めるんですよね・・・？
10 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/21 18:08
放送禁止用語の全てが正しいとは言わんが
基本的に嫌がる人がいるから公に晒さない様にしている｡
それを自分が無視されてるからといって安易に使う人間の質を疑う｡
基本的に嫌がる人がいるから公に晒さない様にしている｡
それを自分が無視されてるからといって安易に使う人間の質を疑う｡
11 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/21 21:45
タンシチューとビーフシチューがいっしょだって・・・・
味覚オンチなのかな。
味覚オンチなのかな。
重複かどうか微妙なところだねー。
ビーフシチューのスレでもタンについてのレスもあるし。
まあタンシチューでスレもつならそれいいとは思うけど
そうでないなら、貴重なレスは分散させたくないと思う。
カラアゲスレ、燻製スレのような感じでとっちらかって欲しく無いけど
まあ、静閑しますよん。
ビーフシチューのスレでもタンについてのレスもあるし。
まあタンシチューでスレもつならそれいいとは思うけど
そうでないなら、貴重なレスは分散させたくないと思う。
カラアゲスレ、燻製スレのような感じでとっちらかって欲しく無いけど
まあ、静閑しますよん。
13 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/21 22:03
3
ビーフシチュー？重複？タンシチュー食ったことある？
みたことある？愚民。。。
ビーフシチュー？重複？タンシチュー食ったことある？
みたことある？愚民。。。
>>13
めくら？
めくら？