【うどん!?】余ったカレーをどう食らう!?【パン!?】

うちは、カレーあまったら小分け冷凍。

で、食べるときは1日かけて冷蔵庫で自然解凍する。
このときに、ビニール袋から水分が染み出るので、ボールのような皿に
入れて解凍するのが大切（うまみ成分なので、逃がしては大変）

火を入れるときに、とろけるチーズとココナッツミルクを追加して
水分ができるだけ飛ぶまで煮るというかこねる。

で、たべる。
パンにはさんでもうまい。

真似される方は、火を入れるときにトマトジュースかホールトマトを少し入れるといいです。

我が家では、ココナッツミルクとか野菜ジュースを製氷皿で固めて
それを袋に入れて冷凍保存してるので、1人前つくるとき、ひとかけらずつ入れてます。
これも結構便利です。分量に間違いないし、入れたり抜いたりのバリエーションも楽しめるから。