145 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/29 17:40:33
146 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/29 18:51:21
145見たけど
別にこれって普通だよね?
「意識のある状態で鶏の首を切る」とか・・
何で大げさに書いてるのか理解不能。
>>147 殺される動物は意識の無い状態にして、殺すべき…らしいよ。
正直わけ分からん。
どうやって意識を失わすつもりだろうか。
薬・低温状態・酒いずれにせよ、余計に苦しめるだけなのでは?とかいろいろ考えてしまう。
もうちょい頭のいい主張をしてほしいものだ。
149 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/30 00:01:03
面白そうなスレだから来たのだが、ちょっと横道。
>>148 殺す前に意識をなくすんじゃなくて、
首を切る前に意識をなくす、ちゃんと殺す、なんじゃないかな?
アメリカじゃ牛の脳天に空気銃みたいなハンマーガン打ち込んで即死させるから。
それの解説で、死を意識することすらなく死ぬ、とか言っていたね。
狂牛病の時の日米の屠殺、解体の違いの説明で。
ところで、マクドナルドのケチャップってどこのを使っているの?
そもそもケチャップ嫌いなんだけど、その中でもかなり嫌いなタイプ。
一度だけケチャップの使い方が巧いと思ったハンバーガーを食ったことがあるけどね。
150 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/31 18:41:07
ハンバーガー買って来てばらばらに分解→組み立てて再現。
再現するにはまず、フジパンからバンズを仕入れなければならないな。
ハンバーグは愛媛のド田舎の冷凍工場からパクって来るのが一番早いな。
153 :
ぱくぱく名無しさん:2005/04/05(火) 10:02:32
三|三
イ `< ,..-──- 、 _|_
 ̄ /. : : : : : : : : : \ |_ ヽ
∧ /.: : : : : : : : : : : : : : ヽ (j )
/ \ ,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :',
{:: : : : :i '⌒' '⌒' i: : : : :} _ヽ_∠
└┼┘ {:: : : : | ェェ ェェ |: : : : :} lニl l |
. |_|_| , 、 { : : : :| ,.、 |:: : : :;! l─| l 亅
__ ヽ ヽ. _ .ヾ: :: :i r‐-ニ-┐ | : : :ノ _
/ } >'´.-!、 ゞイ! ヽ 二゙ノ イゞ‐′ l `ヽ
´⌒) | −! \` ー一'´丿 \ l/⌒ヽ
-' ノ ,二!\ \___/ /`丶、 _ノ
/\ / \ /~ト、 / l \
/ 、 `ソ! \/l::::|ハ/ l-7 _ヽ
/\ ,へi ⊂ニ''ー-ゝ_`ヽ、 |_厂 _゙:、
∧  ̄ ,ト| >‐- ̄` \. | .r'´ ヽ、
,ヘ \_,. ' | | 丁二_ 7\、|イ _/ ̄ \
i \ ハ |::::|`''ー-、,_/ /\_ _/⌒ヽ
154 :
ぱくぱく名無しさん:2005/04/05(火) 19:46:11
>>145は普通のブロイラーにしか見えないな。
なにがいけないというのだろう?
155 :
ぱくぱく名無しさん:2005/04/05(火) 20:27:00
>>145 つーか、遺伝子操作って・・・。
遺伝子操作してたら食卓にでないんじゃん?
ただの品種改良でしょうが。
大体、どこも安い鶏なんてこんなんでしょ。
一瞬で首切れば一応OKでしょ
マクドのピクルスおいしい
いろんなピクルスを味見したけど
マクドのピクルスと同じ味はない
マクドでピクルスだけ売ってくれないだろうか。
いや、マジで。
157 :
ぱくぱく名無しさん:2005/04/18(月) 18:01:27
自分もマックのピクルス好き
酸っぱいだけじゃなくて少し甘味もあるよね
マックのバイトの人…じゃレシピはわからないか。
らっきょの汁に練り歯磨き入れると出来るんじゃまいか
159 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/09(土) 10:52:47 ID:PdTiUKPj0
マックグランは美味しいと思う。
160 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/09(土) 23:48:57 ID:IR/nGLy30
マック>>>>>>>>>>モス
161 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/10(日) 13:16:37 ID:dIhQzICU0
マクド至上主義の気が知れん。
俺もバイトのとき、肉の薄さに驚いたな。
2〜4mmのスケスケな物だった希ガス。
グリルの縁で「ガァっ!」って割って、チャッチャッチャって並べるんだよ。
12チーズ、8マックプリーズ!
オレを殺す気か・・・
なんじゃそれ
164 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/21(木) 12:57:31 ID:XfXlORei0
165 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/21(木) 22:46:09 ID:SHlPpnvD0
マクドナルドでバイトをしていて、ひどいいじめにあいました。いい年こいた、自分の母親より上のおばはんからいじめをうけて、なんだか社会にでてやっていける自身がありません
大丈夫。>165は社会でやっていく前に受け入れてもらえないから。<自身>じゃなくて<自信>がないんだろ?まぁ自身もないのかもしれないがと、ニートのオレ様がマジレスで御座います。
マックのピクルス再現したい。
ニートに言われるなんて終わってるな…
168 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/27(土) 03:01:03 ID:ly5L9iBj0
169 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/06(日) 10:25:54 ID:XYPHn5B00
マックのピクルスは袋詰めにされて送られて来たものをそのまま使うから
レシピわかんね、ミートも冷凍のものを店で焼くだけだからレシピわかん
ね。タマネギは乾燥タマネギを水で戻して使ってる。
ちなみにマックのトマトは、洗剤で洗ってから食品用ハイターに付けて更
に消毒液振ったものをスライスしてるから体のことを考えるとトマトを使
ったバーガーは食べない方がいい。
以上バイト経験談。
マクドのハンバーガーの原価は他の外食に比べてかなり高い。
セットを勧めるのも、原価の安いジュースやポテトを
一緒に売ろうという意図から。
McDonalds(R) regular Hamburger ingedients:
1 -Pound ground chuck (80% lean)
10 -Small hamburger buns
10 -Hamburger dill slices
10 -teaspoons dried, chopped onion
McDonald's(R) Hamburger Seasoning
Mustard, Ketchup ....and ..... waxed paper
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
The Hamburger Seasoning:
4 Tablespoons salt
2 Tablespoons Accent (msg)
1 teaspoon ground black pepper
1/4 teaspoon onion powder
Mix all ingredients well in a spice shaker with big
enough holes to allow pepper to flow. Makes about 3 ounces. Use on ALL McDonald's hamburgers. (unless you're allergic to msg, then just use
salt and pepper.)
The Beef Patties:
Divide 1 lb of beef into 10 equal sized balls. Form a patty out of each ball about 4 inches in diameter and 1/4 inch thick. Do this on waxed paper.
Now freeze the patties for at least an hour. (this keeps them from falling apart when you grill 'em)
Obviously you'll do this in advance of "burger time". It is pretty tough to make patties this small, so if you come up with 9 patties, I'll forgive you.
The Onions:
Put the dried onions in a container, oh..like Tupperware...and add water. Water should be a few inches over the top of the onions. (better to have too
much water than not enough) Cover, and refrigerate about 1/2 hour. Drain the liquid, and BAM...you have McDonald's little baby onions.
Cover again and refrigerate until 'burger time".
The Pickles:
McDonald's(R) pickle slices are unique in flavor, very sour dills. The only product I know of that comes close to the distinctive flavor is HEINZ
Genuine Dills. (original sour dill.) But they don't come in slices, so slice your own VERY thin. I can't do it very well with a knife, so I use a K-tel
"dial-a-slice" home vegetable slicer. ALSO....Vlasic "original" dills have that tart flavor. Make sure they're not "kosher" dills. Wal-Mart(R)
carries Vlasic ORIGINAL dills, and you have to slice those too. (****note, these pickles are pretty small, so slice at an angle....you'll get bigger dill
chips.) USE THESE PICKLES ON ALL McDONALD'S(R) HAMBURGERS!
The Buns:
Use the small, plain cheapo store brand hamburger buns. You know, they come 8 or 12 in a pack. Usually about 59 to 69 cents for a pack of 8.
(You'll want to separate the tops, or "crowns" from the bottoms, or "heels"...as most likely they'll be connected slightly on one edge.) When it's
"burger time", you'll be toasting the buns. Those instructions are coming up.
WalMart(R) sells a great product for regular buns---Great Value� brand "jumbo" hamburger buns. They're almost exactly like McDonald's(R) buns
and a little bigger than the other hamburger buns available at your supermarket.
1984年 1月30日
12時 5.1℃ 0mm
15時 4.9℃ 0mm
18時 4.2℃ 0mm
21時 3.5℃ 0mm
24時 2.9℃ 0mm
1984年 1月31日
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176 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/05(日) 21:37:37 ID:m2GpXVl40
マック太るって言うけど好きな人結構いるよね。
何iあるんだ?
質問ですが、
てりやきのたれってどんな材料で作ってるんですか?
醤油、砂糖、とか??身体に悪いものは除いて。
177 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/06(月) 11:28:58 ID:Nx9RVg0Z0
>>176 本社から送られてくるテリヤキソースを使う
178 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/06(月) 20:00:20 ID:kzYBFpjS0
いや、そのてりやきソースの味を家で作るには
どうするんだろうって思って。
醤油3、みりん2、砂糖1、酒3
少し煮込んで水溶き片栗粉でトロミ付け
明らかにマックとは違う味だけどね
180 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/07(火) 20:05:44 ID:62lKMYtQ0
>>179 ありがとうございます。
なるほど。片栗粉使うんですね!
やってみよ〜っと。
181 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/08(水) 14:41:24 ID:Fb3xSsn60
マヨネーズとケチャップを混ぜたら簡単にテリヤキの味だった。
にんにくも入ってるよ
183 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/14(日) 08:57:58 ID:VgKTVL/70
パラッパッパッパ−^^
184 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/20(土) 18:55:53 ID:e8+8U8eS0
これからは欧米の食生活をやめ
地産地消を意識しよう
財政再建は地産地消からはじまるから
朝マックの、ソーセージマフィンの肉が美味しい…
あのハンバーグの味を再現できた人いませんか?
186 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/16(日) 14:34:50 ID:zGvQ3UBT0
ageとこう
あぼーん
山勘で作ってみた、完全な再現は出来なかったけどまあまあおいしい
バンズが無くてホットドッグ用のコッペパンで代用したから
パンがちょっと甘いのがマイナスだな
189 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/27(日) 18:22:57 ID:IZ+Rhp+P0
マックで働いてる側からしたら
なぜ金払ってあんなもんくわせるんだと。
おまいらなぜくってんだと。
せめてトマトグリルチキンくらいにしとけ。
190 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 12:11:07 ID:M4qnv0MA0
191 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/14(木) 20:50:37 ID:gvjrENgt0
test
思いの外トマトグリルチキンが美味しくて驚いた。
次からはてりやき注文するわ。
193 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/05(火) 12:17:09 ID:vtb6ftnl0
マクドナルドはどこにでもある。これだけ店が多いのはやはり美味しいと思う人が多いのだろう。実際俺もたまに食べたくなる。
でいろんな種類のハンバーガーがあってハンバーグを使わないフィレオフィッシュやトマトグリルチキンも美味しい。
それを考えると一番重要なのはバンズ、つまりパンじゃないかと思う。実際パンだけ食べてみたら美味しい。
このパンを再現しないと始まらないと思うがフジパン(イナベーカリー?)に聞かないとわからんね
194 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/30(土) 22:21:04 ID:8/2w7mQX0
195 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/30(土) 22:29:35 ID:c5vuE2sz0
>>189 働いている側なのにおかしな事言うじゃん
味盲?
トマトグリルチキンなんか買うなら2kg500円の鶏胸肉を切ってボイルしてピクルスと一緒にパンにはさんで食う方が安いしまだマシだよ
196 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/22(月) 02:48:30 ID:jgbzn1XGO
197 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/28(水) 23:06:57 ID:LXwAljFO0
過疎ってるな
朝マックのイングリッシュマフィンを再現したいよ
あの弾力がたまんねーから最近毎朝喰ってるわ
198 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/29(木) 14:03:01 ID:GCTBDtQOO
マックの味を再現したいなら CookPadで[マック]で検索してみ 出るから ☆もしくは [フアーストフード]
あのパッサパサの得体の知れんパティはどうしたら作れるんだろうな。
昔流行った、シンディ・ローパーのシー・バップって曲のPVに出てくる
ハンバーガー自動製造機で、流れ作業でバンバン焼かれるパティが
まさにマクドナルドのパティって感じの不味そうな代物だったなぁ。
>>197 マフィンなんてスーパーで特売の時は4個入り80円で打ってるべよ
>>199 牛モモ肉をフープロとかでミンチにしてラップ使って薄くして、クレージーソルトふって焼けば同じようなの出来るべよ
ソーセージパティはビニール袋にクレージーソルトふった豚肉入れて2日置いて
それをミンチにして↑のように焼けば同じようなのになるし
ただ、手間を考えりゃ店で買った方のがいいだろ
203 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/15(日) 03:00:48 ID:jK+CEtNiO
クレージーソルト!あぁ、そっか〜。あんな味な気がする!私も朝マックメニューが好きだな。
204 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/15(日) 12:41:28 ID:2V0pb/KC0
>>193 パンは自分で作ったほうが美味しいよ。
焼きたてパン(ナンでもOK)は、業者では再現できないウマさ。
マックの味の秘訣の一つは
牛脂と香料。肉はオージーを使ってる。牛脂はアメリカ産。
これを混ぜる。放射線殺菌。
トップシークレットの部分は香料だろう。これは市販されていないし
作る事もできない。牛肉の香りのフレーバーを注入。
205 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/17(火) 14:21:25 ID:HViwcb8/0
食い物板の新アイドル!ヒキオタ愛国ネトウヨニートの偽虫嫌米君
,. '"´ ̄ ̄ ̄ ̄``ヽ、
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
/::::::::::::;.: --─---─-、:::::::::::::ヽ
./::::::::::::/ィC¨ヽ \:::::::::::l
/:::::::::/ └¬'´, ィC¨ヽ';:::::::::!
./::::::::イ / ,. ヽ `¬┘';:::::::!
l::::::::::::l /ハ ハ } ヾ::::j
{::::{⌒l:! / ` ' ヽ V}
. ';:::l ゝリ l ,/ ̄¨ヽ ', }l
ヾヽ__j { {,. -−‐‐ヘ {,l
ヾ::::| i ヽ ヽェェェェェノ { ニッポンマンセー!
}:::l ヽ ` ̄¨´ ノ }
ヾ;k \_ __ ,/ }
"|  ̄ ̄ ̄ ノ
_,. -‐"\ フー-、_
'"´ `ヽ、 /
・全てのアメリカ料理は糞だとただひたすら煽る
・人種差別発言にエスカレート
・「不味いものは不味い。これ定説」とかシャクティーパットグルのような結論付け
・チンピラやくざのように誰にでも絡む
・叩かれすぎるとブラフで「虫に聞け」のコテハンを騙る
・熊さん八さんのようにageたりsageたり忙しいw
・真症アスペルガー
・乖離性人格障害
・負け続けでもひとりで勝利宣言!
・日本語が下手
・英語もど下手(自称英検2級w)
・知能が低い(IQ<40)
・学歴ネタに弱い
・ゴーマニズム宣言の愛読者
207 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 12:25:13 ID:iwaw81et0
208 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/02(水) 00:05:50 ID:WfkqWm2C0
あらあら、アメリカ人もグルタミン酸ナトリウムですかいな…。
マルシンハンバーグを横半分に2枚に切って
パン→ハンバーグ→レタス→パン→オニオンスライス→ハンバーグ→ピクルス→チーズ→パンの順にはさんで食べると気分はビッグマック♪
※ケチャップとマスタードは適宜
211 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/12(土) 19:37:40 ID:pToL/4VV0
>>208 邪悪なMSG
MSGにアレルギーがある
胃袋に罰を与えるために
アメちゃんも嫌がっていまつよ
212 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/18(金) 06:33:03 ID:tOp7mKos0
■マクドナルドの鶏肉の生産過程 (マクドナルドの実態)
http://mbis0.tripod.com/animalfactory/mac.htm ■腐らない死体 (マックの商品はなぜ腐らないかを追求してます)
http://blog.livedoor.jp/doorsjapan/archives/25117448.html ■安売りハンバーガーと牛丼のウラ側
http://jazzmens.net/vegetarian/meat01.htm ■ラジオライフの6月号(要点抜粋)
記事によれば、マクドナルドのハンバーガーは完全な化学の味。
たとえばマックのバンズは小麦粉に精製デンプンを加えてつくられている。
これだけでわかる人も多いだろうが、精製デンプンを加えると
パン種のグルテンが少なくなるため、
このパン種は通常のイースト発酵に耐えられない。
つまりマックのバンズはイースト発酵ではなく、
泡立ちを良くするもの(酒石酸水素カリウムなど)を入れて攪拌し、
きれいな焼き色をつけるために砂糖などを加えているとのことだ。
イーストを使わない理由は、「発酵なんて時間がかかることはしていられない」
ということらしい。さすが時間感覚が短期志向の米国生まれ。
そのほかにもマックのマヨネーズには大量の砂糖が加えられているとか、
パティは年老いた牛(「経産牛」と呼ばれる乳牛としての役割を終えた老牛で
肉質は臭みが強くスジばっている)の肉に脱臭処理をほどこし
肉の柔軟剤を加え、この肉を粉砕した後に接着剤(トランスグルタミナーゼ)を
加えてあるとか、ただでさえトランス脂肪酸が体に悪い
フライドポテトの重量の半分は油で、しかもグルタミンぶち込まれていて、
油と塩分が体に悪いのに、この化学調味料のおかげ
でおいしく感じさせられてしまうとか、マックの疑問点を
赤裸々に「完全に正確かどうかは保証しかねる」としながらも
追求してる
213 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/18(金) 06:33:16 ID:0ThjjH4S0
関西人のマクドという使い方は間違っている
Macってのは元々は息子って言う意味らしい。
マクドナルドならばドナルドの息子、マッカートニーならカートニーの息子って事だ。
よって意味内容で切るならマックで切るのが自然。
山崎さんはヤマちゃんであってヤマザちゃんではないし、俊彦さんはトシちゃんであってトシヒちゃんではない。
同様にマクドナルドはマクドではない。
まあ日本人は英語の元々の意味なんて知ったこっちゃないんで、あえて英語圏のルールに縛られる必要は無いけどなw
松坂も、ダイスKって言う漢字知ってたらありえないニックネームつけられてるし。
ともあれ関西人のマクドという使い方は間違っている
>ともあれ関西人のマクドという使い方は間違っている
ていうか逆に韓災人の正しい所を教えてください
216 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/08(月) 05:14:35 ID:eNawLHOWO
前にバイトしてたマックは尋常じゃないぐらい衛生管理は徹底してたがなぁ。店によるんかな。
上の奴らが常にチェックしててさw前髪触った瞬間、床に落とした金拾った瞬間、はい手洗ってねー、みたいな…。
まぁ、原材料なんかは知らんが、体に良くはないのは確実だわな。
217 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/08(月) 18:35:09 ID:lDKOFE9c0
219 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/09(日) 13:48:06 ID:Ei7rNUlk0
220 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/10(月) 20:57:03 ID:LZcB8s8E0
221 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/12(水) 21:36:21 ID:6TYL/4Q30
■週刊現代がマックシェイクなどの問題を指摘
マクドナルド直営店での問題を指摘した一例が、「週刊現代」2007年12月10日発売号の記事。
「元直営店従業員が『恐怖のカウンター裏』を衝撃の告白 『マクドナルドを食べてはいけない!』」
と題して、4ページにわたって東京都内の直営店の元従業員(29)らの証言を紹介している。
この元従業員によると、働いていた店では、マックシェイクで大腸菌などの検査をするとき、
試験紙の色が変わることが結構あったが、店長ら上司の判断で客に出すこともあったという。
また、小さい茶色のゴキブリが浮いていた油を使って、フライド・ポテトを揚げていたという。
元従業員は、店では毎日1回はゴキブリをすくって捨てていたとも証言している。
そして、社員から聞いた話として、10人ぐらいの客から腹を壊したとクレームがあったとしている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071213-00000000-jct-soci
キッチンの中は判らないが、ドライブスルーで新人の指導をしてるやつが、
半泣きのバイトの女の子を「使えねえなバカ女!」と言った直後にニコヤカに
振り向き「お待たせしました!月見バーガーセットです!」と見事な笑顔で
Mの字マーク袋を俺に渡した事は、今でも鮮明に覚えている。
もちろん日本マクドナルドに苦情は書いた。
あのようなヤツが指導するなら、そんな職場にもなるわい。
224 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/18(金) 06:18:50 ID:qj1+JFocO
ホワァ!
マック、美味しいけど空腹時に食べると激しい胃もたれor腹痛起こす。
何が入ってるんだろう…
>激しい胃もたれor腹痛起こす
パテになってるから気が付かないかもしれないけど
脂身が多すぎなんだろう、疲れてる時にロクに油切ってない衣多目の天ぷら食べるようなもん
胃もたれ腹痛あたりまえ。
下手な添加物のほうがまだマシ
227 :
マック店員:2008/03/10(月) 12:43:31 ID:gMN9IkQE0
>176
マックはハンバーガーだけでも400iはありますね。
いまはありませんがメガマックはオーバー1000でした。
てりやきは基本的にはマヨと醤油でできてますが
詳細は企業秘密らしいですよ
228 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/11(火) 09:09:17 ID:YiI4QX8f0
229 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/15(土) 22:11:50 ID:/mt3eoEZO
218が気になる
【北京五輪スポンサー企業】
http://www.joc.or.jp/aboutjoc/sponsor/ -------------------------------------------------------------
【ワールドワイドパートナー】12社
コカ・コーラ Atos Origin GE
ジョンソン・エンド・ジョンソン コダック lenovo
Manulife マクドナルド OMEGA
Panasonic SAMSUNG VISA
231 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 06:54:26 ID:ekf5LMi10
232 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 10:41:38 ID:VThtanU+0
てす
234 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 20:57:52 ID:blHtu2UzO
>>227 オーバー1000Kcalということは文字通りメガマックということだ。
235 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/08(火) 01:31:40 ID:TuIWa1KEO
短パン
236 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 21:36:19 ID:tRd1IHkL0
おいらはフィリピンに住んでるんだけど、こっちのマックはうまいよ。
日本にいた時は、マックってなんでこんなに臭いんだろうと思ってたけど。
237 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 22:20:29 ID:wnXzvwWQ0
どんな感じなの?
238 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/13(日) 09:50:02 ID:G9opC3h60
>>237 日本のって、なんかチーズとかケチャップとかがベチャベチャとバンズにまとわりついてる感じがあったけど
こっちのはオイルにしろソースにしろベタベタしてなくてさっぱりしてる。かといって味が薄いという訳でもない。
ビッグマックでも全然しつこくない。
あと、サイズが若干小さめ。
239 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/14(月) 10:55:23 ID:3t8xw/j00
へー、うまそー。
そっちのマックだったら再現したいなぁ。
240 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/14(月) 11:40:14 ID:c0xD7T/50
241 :
お前名無しだろ:2008/07/20(日) 13:44:59 ID:+/BIhIuU0
242 :
おたく、名無しさん?:2008/07/20(日) 13:45:36 ID:+/BIhIuU0
マクドナルド風ハンバーガーの作り方
1、まずはハンバーグから。
賞味期限が切れて腐らない程度に劣化した安い牛肉をグッチャグチャになるまでしつこく練る。
繋ぎのパン粉も卵も一切使わない。
3、賞味期限が1、2年ほど切れた少し臭うくらいの油で焼く。
形は、薄く、平べったく。
4、その辺で売ってるフニャフニャのバンズを半分に切って、切った面に塩を擦り込み軽く焼いておく。
5、ケチャップに大量に塩を入れる。
瓶から出して一日〜二日くらい常温に放置して潤いを失ったピクルスも用意する。
6、玉ねぎを刻む。
7、バンズ→ハンバーグ→ケチャップ→ピクルス→玉ねぎ→ケチャップ→少量のマスタード→バンズ
の順に挟む。
8、冷めないうちにサランラップで包み、
冷凍庫で三日ほど凍らせる。
9、レンジでチンして出来上がり。
旨味調味料を忘れてるぞ