1 :
ぱくぱく名無しさん:
どうやら地方によって違うらしい。ちなみにうちでは母親がめんどくさくて
肉のそぼろと煎りたまごの2色御飯にしていた。友人に聞いたら普通は3色だと言われ
落ち込んだ。
ちなみに大学で友だちに何人かに聞いた。
1.肉そぼろ、鮭、煎りたまご
2.肉そぼろ、煎りたまご、グリンピース
3.肉そぼろ.鮭、グリンピース
4.肉そぼろ、煎りたまご、でんぶ
5.肉そぼろ、煎りたまご、枝豆のすりつぶしたもの
3 :
ぱくぱく名無しさん:02/12/21 01:44
俺の作るのは
とりそぼろ、いり卵、桜でんぶ
桜でんぶは面倒じゃないから、普通の3色とは違うのかもしれないなぁ。
4 :
ぱくぱく名無しさん:02/12/21 01:46
そぼろごはんと言ったら肉そぼろといり卵の二色です。
たまに福神漬けの赤 or ほうれん草の緑が加わってたり。
↑これはウチだけか。
でも、いり卵と福神漬けが合うのよ、また。
そぼろと煎りたまごはかかせないらしい。
あの〜できれば出身地書いてくれるとありがたいです。
土地によって違うみたいだから。
ちなみに俺は東京。
7 :
ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:06
合い挽きのそぼろの甘いタレをいっぱい御飯にかけて食べるのがすきだね。
桜でんぶあげ。
9 :
ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:10
>>4 副神漬はないでしょう。おれは鮭だな
埼玉だがなにか?
10 :
ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:21
とりそぼろ、いり卵、桜でんぶ
さいたまー
11 :
ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:24
そぼろ、タラコ、たまご〜
神奈川だ〜
13 :
ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:25
そぼろ、炒り卵、海苔(海苔の下には醤油おかか)
@サイタマサイタマー(でも作ってくれる母ちゃんの出身はオカヤマオカヤマー)
14 :
ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:27
肉そぼろ、桜でんぶ、いりたまご
北海道!
>>13 げっ!海苔おかかは初めて聞いた。たしかにありえるかも。
ごはんですよ!とかいいかも。
>>14 北海道の三食っのイメージって
いくら、ウニ、カニ、イカだと固定観念がある罠。
それじゃ4色じゃあ。。。?
>>15 海苔おかか、見た目は黒いから、そぼろの茶色と並ぶと異様に地味だよ(w
彩りの為に、紅生姜がちょこっとだけ添えてあったりした。
でもうちのそぼろと炒り卵は甘めだから、醤油おかかの塩加減がかなりうまい。
小さい頃は友達の三色ごはん弁当の、桜でんぶに憧れたモンだ。
>>14 ああ、すまん。北海道の北海丼のイメージだった。(w
>>18 たしかに紅生姜もありですね。色綺麗だし。
三色御飯って、もしかしたら弁当から始まったのかもしれないですね。
21 :
ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:48
そぼろ、たまご、塩辛。
埼玉。
22 :
ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:58
輪切りの赤ウインナー、炒り卵、ちぎった味付け海苔
大分県ですが我が家だけだったみたい。
>>22 エ?それって、定番だったんですか?驚きました。
赤ウインナ〜は。。。。
そぼろ、たまご、鮭
高知。
25 :
ぱくぱく名無しさん:02/12/21 03:10
そぼろ、炒り卵、茹でた青菜を刻んだもの。真ん中に紅生姜のってる。
北海道。漏れはコレしか見た事無い。
いろいろきましたね〜そぼろ、煎り卵以外のネタ。
鮭、のり、青菜、ウインナ〜、塩辛、でんぶ、紅ショウガ。
ところで、紅ショウガの汁とそぼろのタレって、混ざるとうまいの?
あと、副神漬か。
28 :
ぱくぱく名無しさん:02/12/21 03:28
トリュフ、フォアグラ、キャビア
>>26 紅生姜は三色御飯のうちの一色ではなく、
箸休めって言うか、カツ丼弁当の隅に
シナッと乗ってるたくあんみたいな
意味合いなんじゃないのかな?
だから、三色御飯の具とは考えない方が
良いと思われ。
実家のハハオヤの三色御飯
@炒り卵
A肉そぼろ
Bインゲン
31 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/04 23:44
鶏そぼろと、いり卵と茹でたほうれん草かさやえんどうかいんげんで三色。
紅生姜(母手作り)を添えるから厳密には四色?
32 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/05 01:52
うちは豚ひき肉そぼろに甘い煎り卵と、緑のものとしてほうれん草のソテーか
さやいんげんの茹でた奴、おまけに紅しょうが(市販)です。
母の出身は新潟、住んでるところは東京なり
33 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/05 01:55
「でんぶ」って変な名前だな。
34 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/05 10:29
うちは京都
ちっちゃい頃からの3食弁当の定番は
牛そぼろ、入り卵、絹さやでした。
寮の暖房が効かなくて、ガタガタサムイヨォー 寮に人がいないからって止めないでー
さて…… 青森の八戸出身ですが 鳥そぼろ、鳥の蒲焼、入り卵 全部とりですた。
36 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/05 17:40
鶏そぼろ、炒りたまご、茹でた絹さやを細ぎりにして薄口醤油をからめたもの
絹さやがほうれん草の時もあり
By北海道
37 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/05 17:41
三色のでんぶ
38 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/05 17:46
うちは鳥そぼろ(醤油みりんしょうが味)、
入り卵、パセリのみじん切りです。
分量はすべて同量なのでパセリ多すぎ!です。でも美味しいよ。
39 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/05 17:48
3色に色つけした鶏そぼろ
40 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/05 17:49
鶏そぼろ・炒り卵・三つ葉ザク切りが好き
41 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/05 18:07
鶏か豚のそぼろ
炒り卵
紅しょうが で三色でした。
大根葉いためやいんげんがのると四色丼とよんでました。
42 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/05 18:11
赤い生姜とピンクの生姜と黄色い生姜
43 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/05 18:18
44 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/05 19:08
そぼろを作るのに豚だと脂っこくならない?
冷えて固まるといまいちそう。
鶏だとゼラチン質が固まって美味しいよ。
45 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/05 19:59
私は鶏そぼろのポロッとした感じが苦手で、
合挽か豚挽のしっとりした感じが好き。
豚挽を使っても、脂が固まったようになった事はないけど、
鶏挽が好きな人には、脂っこく感じるかもしれないね。
「そぼろ」ひとつとっても、好みって分かれるねー。
鶏(稀に牛)そぼろ、炒り卵、いんげんか絹さやかほうれん草
ちなみに神奈川、ただし親は九州出身なので何処のものか微妙。
(^^)
49 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/11 23:20
鶏そぼろ、いりたまご、タラコふりかけ
50 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/11 23:24
三色御飯て何?
51 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/11 23:38
鳥そぼろ、炒り卵、塩ゆでしたニンジン。
52 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/11 23:44
結構いろいろあんだなー、驚嘆だ。
うちは鶏そぼろ、炒り卵、絹さやの千切り。
彩りに紅生姜は欠かせないな。
53 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/11 23:46
そもそも3色という考え自体が・・・以下略
54 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/12 00:21
うちも鶏そぼろと入り卵ときぬさやだ・・・
作る時三色御飯っていわないで「ごはん、そぼろにして」っていう。
そぼろ、きゅうり、炒り卵。岡山。
ただし母が言うには、子供だった私がサヤエンドウを嫌って食べないから
キュウリに変えたんだそうだ。確かに今もサヤエンドウは苦手だけど、
全然覚えとらん。
56 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/12 10:15
そぼろ、煎り卵(ちょっと甘め)、ほうれん草の湯がいたの
紅生姜少々。神奈川。
もう何十年も食べていないなぁ。そぼろは多分豚かな。
ちょっと生姜をきかした、とりそぼろなんかでも旨いかもね。
今度作って見るか。。
57 :
ぱくぱく名無しさん :03/01/12 11:00
牛そぼろ・炒り卵・きゅうり千切り 奈良だよー
青みのものはきゅうり以外にいんげん、絹さや、ほうれん草など。
春はえんどう豆を散らしたり、そぼろと卵の境目に並べたり。
今はダンナの好みに合わせて鶏そぼろ。牛も鶏も生姜を利かせて作りまつ。
関西では豚そぼろあんまり聞かない…どんな感じかな〜。今度やってみよ。
うちは島根(石見)
鶏そぼろ
ほうれん草
いり卵
です。
59 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/12 16:46
今日は、「いくら・鮭ほぐし・炒り卵」オレンジピンクイエローの三色丼を作る予定です。
60 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/12 17:00
3色がデフォルトなん?
うちもずっと2色だが・・・
61 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/12 17:07
うちでは3色はありえない…食ったことがない…
てレスしようとしたら60さんも同じ事書いてあった!!!
やや感動。
62 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/12 17:18
63 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/12 22:42
ウチは5色だな〜。
そぼろ(鶏とか合挽き)いりたまご、茹でたニンジン、きぬさや、甘く煮た椎茸。
自分で作る時は
そぼろ、炒り卵でガマンしてる。
64 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/12 22:51
>>1に逆に聞きたいが
そぼろ、玉子、青色野菜
以外で他にどんなもんが考えられる?
65 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/12 23:11
2色でもまったく問題ないよ。
大阪の老舗某日本料理店は2色(そぼろと卵)だし。
肉の赤(茶)、卵の黄色、野菜の緑だと彩りや栄養価がいいと思うし
自分の母親がそうやって作ってたからそのまま3色にしてる。
定番は卵とそぼろなんだな、きっと。
66 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/12 23:26
肉そぼろ(豚か鶏の甘辛味)
炒りたまご(味無し又は塩味)
茹でた絹さや又はいんげんの小口切り
千葉県〜
2色か。自分の3色ご飯から一色削るならなにか。
卵だな。甘辛いそぼろとキュウリの歯ごたえは捨てられない!
68 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/13 01:28
新潟です。母が作るのは
とりそぼろ
炒りたまご
桜でんぶ
私はでんぶが嫌いなので自分で作るときは
でんぶ→ほうれん草のおひたし
になります。鶏そぼろも豚になったりします。
69 :
ぱくぱく名無しさん :03/01/13 18:43
母は栃木出身
いり卵
肉そぼろ(豚OR鳥 そのとき用意したもの)
ピーマンみじん切りを塩入熱湯でさっと湯通し。
たまに3色+ピーマンご飯とかもあった。
妙にピーマンを使うのが好きな母。ハンバーグにも入っていたし(汗)
弁当で3色、1色(これは明らかに手抜き。笑)しか見たことなかった。
2色をコンビニの弁当で初めて見たとき衝撃だった。
70 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/13 20:24
鶏そぼろ・いり卵(アマー)・サヤエンドウを湯がいて千切り。
71 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/13 20:43
70に全く完璧に同じ。
72 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/13 22:27
納豆、生卵の卵黄、かにかま。一瞬で完成。
73 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/13 22:29
三色御飯のスレだったのか?
てっきり三色丼だと思っていた。
と言うことはこのスレのレスのほとんどがスレ違いだな。
74 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/13 22:44
そう、三色御飯と言うことは御飯自体が三色に色分けされていないといけないんだ。
具が三色という三色丼のことばっかり書いている奴だらけだね。
75 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/13 22:51
嫌いだったな〜三色御飯、ただ甘ったるいだけで。
ちなみに肉そぼろ・桜でんぶ(?)鱈を着色してフレークにしたみたいなもの
あと玉子。
76 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/13 22:55
うちは
塩鮭のそぼろ。
からからたまご。
紫蘇のみじん切りでっす。(ごまも混ざってたかな)
77 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/13 22:57
よいこ
わるいこ
ふつうのこ
な〜
78 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/15 13:44
鶏そぼろと炒り卵の2色だった。
たいてい絹さやとか紅しょうがが入るけど、これらは彩りであって
主要な構成要素じゃなかった。だからあくまで2色のそぼろ弁当。
合挽そぼろ・炒り卵・焼き鮭(ほぐす) @宮城県
(^^;
81 :
ぱくぱく名無しさん:03/02/01 19:15
合挽きそぼろ
ゆで卵(黄みを裏ごししたものと白身はみじん切り)
みんな炒り卵なんでつね…
(^^;
83 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/14 14:13
牛そぼろ、甘いいりたま、絹さや
でもお弁当だとたいがいは前者2色のごはんで
絹さやの葉と型抜き人参の花とで飾ったごはんであった。
ガキの頃の思い出。綺麗で大好きだった。
そのせいか今でも3色ご飯は大好き。
自分にも子供が出来たら作ってやろうとおもう。
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85 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/14 14:52
三色の1つ、さやえんどうの千切りを、どう始末するかを思案していたガキの頃。
二色が良かった。
でも今は三色じゃないと嫌だ。
大人になると好き嫌い減るの、なんでだろ〜〜♪♪
うちは三色という概念すらなく、そぼろだけですた。
自分ではそぼろ、鮭フレーク、いりたまごで作ります。
私もこのスレタイ見たときは
「チキンライス、エビチャーハン、カレーピラフ」とか
「山菜おこわ、赤飯、五目ご飯」とか話し合うのかなーと考えていました。
三種類用意するのめんどうっぽい(w
87 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/15 09:12
ミンチの醤油で炒めた甘い味と炒りたまご。青はホウレンソウ、又はグリーンピース又は絹さや
全体に少し甘いからおやつみたいだった
考えたらモスのバーガーも甘いよね
無意識に母の味を懐かしんでたりしてハズカシイ
88 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/16 04:35
鶏そぼろ、炒り卵(甘い)、でんぶ
母:東京生まれ
父:新潟生まれ
89 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/16 08:09
合びきそぼろ・甘い炒り玉子は確定。
後はそのときどきだった。絹さやとか鮭フレークとか
ご飯の白って時も。
それって2色じゃん!!
90 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/20 07:41
きぬさや 鶏ひき肉のそぼろ 炒りたまご
91 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/20 08:48
鶏そぼろ
鮭のほぐしたの
いり玉子(土鍋で柔らかめに仕上げる!)
ほうれん草
かならずこの4色作ります
納豆 海苔 卵 塩鮭
違うか・・・・
93 :
ザーマス夫人:03/03/20 15:14
私の家のお三色御飯の具は,松坂牛のそぼろとおきぬさやとお炒り卵ザマス。
94 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/20 17:03
ピーマンの醤油いためなんて使うの、うちだけか・・・。
あといり卵と、塩ジャケ細かく砕いたやつ。
95 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/22 16:05
牛ミンチを甘辛い炒め煮
煎り卵、やや塩多め(うちは絶対に甘くしない)
それと
・さやえんどうをさっと茹でて、細切りにしたの(母バージョン)
・ほうれん草を茹でて絞って切ってお醤油ほんのちょっとで和えたもの(私バージョン)
鮭のほぐしたの、いいですね!!
次作るときは絶対に付け加えます!!!
(^^)
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
100 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/02 23:34
塩鮭 鯛のデンプ(ピンク色) いり玉でごんすよ
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
103 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/18 07:58
肉そぼろ、入り卵、人参の細切りを甘辛く煮たもの
これにたまに、隠元とかピーマンの炒めたものが加わる
(これだと4色になっちゃうが)
彩りというよい、ママンが栄養のことを考えて人参を入れたんだろうな。
子供の頃は、今ひとつ嫌いだったけど。
ママン、ありがとう。
104 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/18 08:43
■お前等!祭りですよ!! 1001ストッパーが壊れた!?■
1001 名前: 1001 投稿日: Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
1002 名前: 名無しは20歳になってから 投稿日: 03/08/17 17:25 ID:Z0CeMHS7
1000ゲット!!!!
1003 名前: 名無しは20歳になってから 投稿日: 03/08/17 17:25 ID:Us0dESu/
10000
1003 名前: 名無しは20歳になってから 投稿日: 03/08/17 17:25 ID:DaMaSARe
あれ?なんだこれ
-------------------
1014 名前: マロン名無しさん 投稿日: 03/08/17 17:25 ID:AxlwdY4A
お〜い、まだ書けるぞ?
1015 名前: マロン名無しさん 投稿日: 03/08/17 17:25 ID:Af0dESuK
記念カキコ
書き込みは1200レスを過ぎた今も続けられている。
↓のスレに直行し、2ちゃんねるの歴史に名を残そう!
http://life.2ch.net/test/read.cgi/cigaret/1060952491/
105 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/22 03:33
肉そぼろ(合い挽きの甘辛味)・炒り卵・青のり。
これ、義母のレシピなんだけど、青のりおすすめ。
それまでは茹でたインゲンやほうれん草入れてたけど
これを知ってから、青のりでしか作ってない。簡単でうまいよ。
ちなみに義母は高知の四万十川近くの出身なので
青のり入れるの、ちょっと納得。
106 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/22 08:14
>>105 四万十のノリなんて最高にうまいんだろうな〜〜
聞いただけで、香りが届きそう。
107 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/08 16:06
豚そぼろ
甘い炒り卵
いんげんの塩茹で
カレーピラフ
ケチャップライス
普通の焼き飯
で今度つくってみよう
青森県出身
牛そぼろ(醤油味)
スクランブルエッグ(甘い)
ほうれん草のおひたし
キレイに盛り付けられたのを、ぐっちょんぐっちょんに混ぜて食うんだよ。
もう親の仇かってくらいに。
110 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/08 17:58
東京都出身、でも母親は石川県出身
お弁当によく入っていたのは
合い挽きそぼろ、たまご、ほうれんそうのおひたしだったな。
だけど、自分で作るとどうも卵が余ってしまうので、そぼろと青菜だけにすることが多い。
卵嫌いで小食だった私、母はきっとどうにかして少しでも卵を食べさせようと
工夫をこらしてくれていたんだろうな。
111 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/08 18:25
鮭
玉子焼き(薄型)
味付け海苔
(゚Д゚)ウママァ
鶏そぼろ、いり卵、緑はそのとき有る物てきとう。インゲン、サヤエンドウなど。
*要注意事項
「スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE 」は出入禁止。
114 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/15 15:04
このスレ楽しいage
115 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/16 12:28
鶏そぼろ、いり卵、海苔。わきに紅しょうがを添える。
鶏そぼろは、鶏肉をそぎ切りにして甘辛く煮たものに替わることもある。
近所の駅の駅弁の影響か。
北九州在住
鶏そぼろ・いり卵・ゴーヤー
∧_∧
(ill ´Д`)ゴーヤーイラネ
ノ つ!;:i;l 。゚・
と__)i:;l|;:;::;:::⊃
⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃
最近は○色御飯っても2色ばっかな実状。。肉そぼろと炒り卵。
ばあちゃんがまだいた頃は、上記の2色+エビを小さめに切ったのを炒めた奴で
よく作ってくれたよなぁ、ばあちゃん(;´Д⊂)
118 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/16 22:54
>68
私の家もだいたい同じです。
とりそぼろ
炒りたまご
桜でんぶ or ほうれん草おひたし
(栄養的にも使いまわし的にもほうれん草の方が多いかも…)
ちなみに大阪在住、母は岐阜県出身。
119 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/18 01:32
三色ゴハンおいしいですねー。
うちは合挽そぼろ・錦糸たまご・たらこをほぐしたものでした。
ゴハンとゴハンの間にオカカ挟まってました。
あぁ、食べたくなった。
鶏そぼろ
炒りタマゴ
いんげんor絹さやのせん切り
東京下町
121 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/20 15:29
牛そぼろ(甘辛煮)
炒りタマゴ(少々砂糖投入)
鮭のそぼろ(甘塩)
それに絹さや(オールシーズン)か、グリンピース(春先)が彩りに。
生まれてからずっと、神戸在住
その日に冷蔵庫に何があるかでも違うけど、スタンダードはこれ。
鶏そぼろ
炒り卵
絹さや(もしくはインゲン、ほうれん草)
静岡生まれ
123 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/20 17:22
肉そぼろ
炒り卵
サケフレーク
124 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/20 17:24
そぼろはコレでもかって言うほど時間をかけて火を通すといい
125 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/20 17:31
>122
うちも!!当方福井ですが.
126 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/20 20:06
みんないいなぁ!三色御飯なんて作ってもらえた事なかったなぁ。
キレイでいいなぁって憧れ凄くあった。
そぼろなんて作ってくれなかったなぁ。でんぶとか買ってくれなかったし。
もし作ってくれるとなったら、絹さやなど青野菜、椎茸煮たもの、炒り卵とかかな。
127 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/21 22:53
夏は、
合挽きそぼろ・キュウリの糠漬・いり卵もしくはナス煮
東京。
スタンダードは、そぼろ、玉子、桜でんぶ、って感じがする>周囲。
うちは甘いでんぶが苦手なので、色目を大事にするなら、そぼろ、玉子、青野菜。
味優先なら、野菜の替わりに塩ジャケを焼いてほぐしたのがウマー。
>>122 大阪だけど、うちもそれだった。
最近は、絹さやのかわりに枝豆を刻んでいれてみたりする。
甘辛の合びきそぼろ(きのこのみじん切り入り)
甘くない炒り卵
ほうれん草の胡麻和え
これがうちの3色丼。
弁当にする時にはほうれん草は底まで入っている。
深めの弁当箱で、そぼろと炒り卵は2段重ねになっている。
炒った白ごまがかかっていて、福神漬けが添えてある。
いま自分で作っても必ずこれになる。
一度だけ父が作った「海の3色丼」
焼しゃけのほぐしたの、いくら、ブリのヅケ(だと思う)。
もみのりとかいわれがてんこ盛り。
作ってみたいと思っても結婚相手が大のイクラ嫌い。
131 :
ぱくぱく名無しさん:04/09/21 22:20:08
肉そぼろ、入り卵、インゲンの茹でたのキザミor野沢菜やダイコン葉の漬物キザミ
↑東京生まれ、茨城(栃木ヨリ)育ち、母は九州佐賀
133 :
ぱくぱく名無しさん:04/09/25 04:41:37
とりそぼろ、いり卵、さやえんどう
または、
とりそぼろ、いり卵、しゃけ
うーん、ふつうですね。
とりそぼろは、甘辛しょうが味。いり卵は、味付けなしです。
東京生まれ、東京育ち。母は沖縄出身です。
とりのそぼろ、甘辛味 しょうがは入れない
いり卵は、塩コショウにひとたらしの醤油。
後の一色は、刻み海苔だったり、いんげんの塩茹でだったり。
東京です。
135 :
ぱくぱく名無しさん:04/09/28 13:51:37
肉そぼろ、炒り玉子、桜デンブ。で彩りにさやインゲン
そぼろは有る肉を使ってますた
牛そぼろ、炒り卵、さやいんげん。
鶏そぼろ(豚だったかも)・甘めの炒り卵・ほうれん草orいんげん、絹さやなど
超定番ですね…埼玉在住、両親ともに埼玉出身
794 名前:(*゚Д゚)さん :04/10/01 03:55:57 ID:1kyykyFm
俺のかーちゃん、普通の料理はそこそこ旨かったんだけど、弁当のセンスはなくてさ。
ハイ オベント
J( 'ー`)し、,
( ) ̄(__) ('A`) …ウン
| | ( )ヽ
弁当箱の半分は白飯と梅干、たくあん。あとは煮物…ダイコンとか芋とかしいたけ。
ときどきがんもどきかさつま揚げ…よく包んだハンカチに醤油が染み出してた。
_____
XXXXXXXXXX| ̄ ̄ ̄| ̄ ̄|
XXXXXXXXXX| | Π |
( 'A`)
<=)ヽ▓
タンパク質食べたいっていっても焼き魚とか、よくてせいぜいひき肉のコロッケ。
旨いは旨いんだけど、とにかく茶色一食で色気もくそもねえ弁当だった。
教室で食うのが恥ずかしくて、屋上に行ってこっそり食ってた。
795 名前:(*゚Д゚)さん :04/10/01 03:56:35 ID:1kyykyFm
かあちゃん、パート先がスーパーの惣菜部だったから、売れ残ったおかず貰ってきて弁当に詰めてたんだ。
イタダイテイキマス { } { }
J( 'ー`)し (‐` ) タイヘンダネ
(ヽ= ( )
| | ││
O−157以来、ほんとはそういうのって禁止だったらしいんだけど。
うち余裕ないし俺とか弟とか食い盛りだったから、他のパートの人も黙認してたって後から知った。
ヤター カラアゲダ
( 'A`) ( ゚∀゚)ノ (∀^) ヒトツ コウカンシヨウゼ
=/) (ヽ= =/)
でも…鶏のから揚げやハンバーグ、ブロッコリーやアスパラ、甘い玉子焼き。
プチトマトとかイチゴが入っているみたいな…友達のきれいな弁当がうらやましかった。
女の子の弁当箱にそんなの入っていると、旨そうなの半分、むかつくの半分でよくかっぱらった。
川。>o)/ (`Д)ノ=
( ) ‐=≡( < )
/ l ‐=≡/ >
796 名前:(*゚Д゚)さん :04/10/01 03:57:45 ID:1kyykyFm
遠足とか体育祭のときくらいそういうきれいな弁当が食いたくて、かあちゃんに言ったんだけど…
いや、ほんのちょっとだけ…赤とか緑とか色のきれいな弁当食いてえって、ぽろっと口から出て。
キレイナ ベントウクイタイ
… J( '-`)し
( ) ('A`)
| | ( )
でもうちの事情はわかってたから、期待はしてなかったんだ。
_ カパ
_ ('A`)ノ__
/ (ヽ= /
/ ヽヽ/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
そしたら。
いつもの弁当箱あけたら、中がイタリアの国旗みたいになっていた。
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l /):':':':':':':':':':':':': : .; : ; : ;,: 。゚。゚。゚。゚。゚。// /
〉 //:':':':':':':':':':':':': ; ;,: : : ; : 。゚。゚。゚。゚。゚。// /
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|______________|/
3分の1が焼きジャケのほぐしたの。真ん中がいり卵。残り3分の1がインゲンマメの茹でたの。
たしかに3色弁当だったよ。それとアルミホイルに包んだ梨とゆで卵。
いり卵にゆで卵かよ!って思ったけど、あの惣菜部は焼きシャケ扱ってなかったから。
797 名前:(*゚Д゚)さん :04/10/01 03:58:42 ID:1kyykyFm
わざわざ鮮魚部で俺の弁当のためにシャケ買ったんだな、
_________ { }
// /ニ/ /ニ/ /ニ/ //l J(ー` )し
'=================='│ ==ュ/)
|_________|/ | |
インゲンもちゃんと茹でて、卵も…
J( 'ー`)し
( \━l二l
| | 「‘‘l
「今日の弁当は残り物じゃない」って思ったらすごくうれしかった。
_ ('∀`) __
/ (ヽ= /
/ ヽヽ/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
798 名前:(*゚Д゚)さん :04/10/01 03:59:12 ID:1kyykyFm
今、俺はコンビニでバイトしている。
____
____| _□
 ̄ ̄ ̄ ̄| ('A`)
二二二二二 | ̄ ̄| ( /)
| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
3色弁当が売れ残りそうになると、無性に泣きたくなる。
んで、かあちゃんに会いたくなる。
____
____| _□
 ̄ ̄ ̄ ̄| (ノA`)
二二二二二 | ̄ ̄| ( /)
| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
それだけ。
J( 'ー`)し
( )\ ('∀`)
| | ヽ( )
144 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/02(木) 19:30:48
鮭と卵とインゲンか…ふっ、ありきたりだな。
……チクショウ、なんでこんなありきたりの三色弁当がうらやますぃんだ…( ;∀;)
肉(日によってまちまち)+たまご+きぬさや。
きぬさやは色が鮮やかになっていいよ。
鶏肉のそぼろと、いり卵と、絹さやだなぁ。
今年も絹さやの取れる時期だから、って母さんが送ってきてくれた。
ひすい煮もおいしくいただきました。
鮭の三色弁当もいいよね。うちのおかん元気かなぁ。
147 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/02(木) 20:44:03
卵
桃色のデンプ
ひき肉のそぼろ煮
148 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/02(木) 21:54:15
毎日おべんと作ってるけど3色弁当って作ったことないな。
きぬさやは茹でるだけでいいの?
149 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/02(木) 22:31:43
錦松梅
のりたま
キューリのキューちゃん
…ふりかけ&漬物ばっかり。愛が足りない。。orz
150 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/03(金) 12:56:02
炒り卵・合い挽き肉のそぼろ・高菜
が当たり前だと思ってたけど違うんだね(゚д゚)
豚挽肉そぼろ甘く生姜利かせて
炒り玉子甘めで
絹さや茹でて細切り
で三色。干し椎茸甘辛を入れると贅沢四色
152 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/03(金) 20:44:18
俺の良く逝く居酒屋にはお茶漬けとかと並んで「クジャクご飯」というのがあるよ。
中くらいのどんぶり飯のうえに
・かつお節(しょうゆまぶし)
・焼きほぐし鮭
・錦糸卵
・きざみしいたけ
・あさつき
・ナスの漬物
・しば漬け
がキレイに扇状に並べられているところにお茶かけて食うの。
飲んだ後はやたらとウマー
うちは肉そぼろは一色。あっても紅しょうが添えだった・・・
三色ご飯にする時は 焼きメンタイコ・炒り卵(調味料ナシ)・青高菜(漬物のみじん切り)
・・・出身は福岡。ハハオヤは熊本です
154 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/03(金) 21:36:20
炒り卵、牛挽き肉の甘辛そぼろ、茹でほうれん草か豆もやしをすりゴマとゴマ油で和えたヤツの三色に岩下の新生姜か生姜の味噌漬けが箸休めに入ってたな…三食御飯て、お弁当でしかお目にかからないから、そういや大人になってから食べてない…
小学校のときの給食は
肉そぼろ、いり卵、ほうれん草だった。
美味しくて人気メニューだった・・・
家で作るときは
肉そぼろ、いり卵はデフォで
緑のものはピーマン炒めだったり、絹さやだったり・・・
時間あるときは千切りのにんじんを甘く味付けたのも入れる。
あぁ食べたくなってきた・・・今日作ろうっと。
156 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/08(水) 09:20:38
ソース、マヨ、ケチャップ・・・orz
きぬさや、軟骨入り鳥そぼろ、卵そぼろ
お弁当にしか入れてくれなかったんで、もう随分食べてない。
158 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/08(水) 13:47:24
焼き鮭・イクラ・パリパリに焼いた皮を細く切り醤油で和えたもの。
我が家の秋-冬限定丼。
釣り過ぎた鮭の消費メニューNo.1。
159 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/08(水) 13:53:02
赤カビ青カビ黄カビ
160 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/08(水) 20:36:04
ひき肉のそぼろ(合い挽きか豚) 炒り卵(甘い) ほうれん草
そぼろは生姜を効かせた甘辛い味
全部の具をよく混ぜて頬張るとおいしかったなぁ
そぼろと入り卵は不動。
で、もう1色は茹でた野菜だったり刻んだ漬物だったりと、
その日の冷蔵庫次第って感じ。
冷蔵庫に何もないと、青海苔や刻み海苔やすりゴマ。
162 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 10:23:05 ID:/CT15+yK0
うちのそぼろは肉でなくて豆腐。
冷凍してくずした豆腐を焼肉のタレで炒めたもの。
それに炒り卵と茹でた絹さや。
・・・たまには肉のそぼろで食いたい。。。
鳥挽肉の甘辛そぼろ
炒り卵(甘い)
にさくらでんぷかほうれん草の胡麻和えだったなー
母ちゃんのが食いたくなった。
明日のお昼に二色だけど作ろうかな。
164 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 01:11:07 ID:1eyYuR+p0
鶏そぼろ
炒り卵
いんげん
ご飯はお醤油ごはんだよ
東京
165 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 08:00:42 ID:BGCXCMkn0
牛そぼろ(甘辛煮)
炒り卵(みりん入り甘口)
さけそぼろ(甘塩)
それに彩りのななめに刻んだ絹さや
当方、大阪在住
やっぱり焼き鮭、いくら、海苔(醤油少々)だな。
167 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 18:15:50 ID:nPBcNPkL0
弁当のときは
焼きシャケほぐし
炒り卵(ミルク入りふわふわ)
漬物のキューちゃん
家でドンブリで作るときは
鶏ひき肉の甘辛煮そぼろ
錦糸卵
絹さやの細切り
で、真ん中にちょびっと紅ショウガですな。
168 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 19:34:39 ID:DEw14bLA0
群馬
ひき肉のそぼろ
いり卵
絹さや
169 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 19:38:26 ID:DS4YQPlO0
合いびき肉のそぼろ
錦糸卵
のり
と、お好みで紅しょうが
福岡県出身千葉県在住
170 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 21:37:08 ID:0yTF25jHO
豚そぼろ(生姜たぷっり甘辛で)
いり卵(甘い)
海苔
171 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 21:44:07 ID:GxfvlpDE0
緑はピーマンにしたりもする。あぁ、甘い玉子としょっぱいそぼろ食べたい。
172 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 21:56:43 ID:vdwpBGhk0
合挽そぼろ(生姜+甘辛)
炒り卵(甘め)
かちきり
かちきりって他の呼び方なんて言うんだかわかんない。。。
じゃこ+青のり+ねぎ+ごま油+醤油をまぜたモノなんだけど。
家ではふりかけみたいなポジションで冷蔵庫にいつも入ってた。
東京デス
173 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 22:22:39 ID:LsYtALT60
>かちきり
Googleでは全くひっかからない。(古語の俳句とか「勝ちきりたい」みたいのばっかりだ。食品はゼロ)
俺自身、仙台・青森・東京にいたことがあるが、見たことも聞いたこともない。
でもウマソー。
熟成や火が必要そうな素材はないけど、その場で作るより作り置きした方がイイもんなの?
174 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/25(日) 23:24:13 ID:L3DJDz+lO
まぐろフレーク缶詰
いんげん
たまご
んで、たまに海老がのってる
175 :
172:2005/09/27(火) 23:16:19 ID:n1gjVDBr0
>>173 かちきりの由来については私もわからないです。。。
我が家、オリジナルの呼び名なんですかね
ちょっと時間が経つと、じゃこがしっとりするんですよ
私はその方が好みですが、その場で食べてもおいしいと思います!
スレ違いスマソsage
176 :
173:2005/09/28(水) 00:47:39 ID:OE6kcr3O0
感謝。
177 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/11(日) 18:16:45 ID:pqMDZ2gZ0
そぼろと卵と海苔でしょ!
178 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/11(日) 23:06:28 ID:t4wjps4d0
小樽在住
うにいくらかに
普通にどこの家庭でもそうですが何か?
179 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/12(月) 06:59:07 ID:Wyu7lGp2O
そぼろ、卵、鳥の照り焼き。宮城だが親は大阪。
181 :
ぱくぱく名無しさん:
鶏そぼろ・炒り卵は必ず。
これに、茹でて細切りにした絹さやをアジシオと胡麻油で和えたもの。または、細切りにしてニンニクと炒めた人参。どっちかがのっかってます。
ウマイ。