ニュージーランドの料理

こんにちは
初めまして
ニュージーランドについて教えてください
よかったら、文通してください
できれば、１４歳の人で！

>1の母ちゃんでべそ

>1の父ちゃん包茎

>１のとうちゃんニュージーランドで羊とやってた

うっちげ！

>>1
うっちげってどこの言葉？

美穂ちゃんいくつ？処女？ﾊｧﾊｧ( ;´Д｀)

とーちゃんとかーちゃん死んじゃったよ

洗面器→>1←洗面器

>1
本当に死んじゃうから冗談でもそんな事言うなボケ

１４だよ

ぁんたが先に死ぬよ
きっと

いくつ？

DQNに集団レイプされた後頃されてください。
明日にでも。

誰もいない？

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　　　　　　　　　　|:::　川　|（　 ⌒ ヽ
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美穂ﾀﾝいないのかよー

みなさん何歳ですか？

ニュージランドのりょうりおしえてください

そんなかんたんにやめんだったらなはらっからちょしのってつっかかってきてんじゃねえよ

ｇりぇ７ちょ８ｙｔ８９３４ｙ１うｒｔｙんｃｈ８ｔｒｙ７８３ｈｊｃ７ｙ３４ｔｈｂｃ７８４ｔ３ｙんｈｃ７ｙｔ４３んｈｃ８７ｙ４３ｈｃｖ７８３ｂｖｙｔ７ｂｖｃ７５ｈｃｖ７８ｔ４５７８ｙついｒｈぎｙげｒｈｇ７

誰もいなくなってからいきがる厨房のいるスレはここですか？

？

（＾＾）

料理のこと教えて下さい！

誰もいない

マジレスしてみる。
ニュージーランドにファームステイしたけど裏で飼ってた牛をさばいて
肉団子のトマトスープにして出してくれたよ。ラム肉は出なかったな。
羊くさる程いる割に。キウイと木苺を混ぜたジャムは美味かった。
あとブラウニーに熱いカスタードクリームと牛乳かけて食わさせられた。
割りとまともな農家だった。原住民マオリ族の葉に肉を包んだ料理は美味かった。

ウオンバットの姿焼き

歴史の浅い国だから、マオリ族のハンギ料理以外は思いつかない。
結局、イギリスからの流入かな。
もし、ＮＺ料理あったら俺にも教えて。

肉の塊とごろごろの野菜をオーブンに入れて焼く。
野菜を適当に煮込んでスープにする。
というような大ざっぱ料理ばっか。
みじん切りはフードプロセッサの仕事で千切りはほとんどしない。

みんなありがとう

（＾＾；

もっとNZの料理知りたいage　
イメージとしてはラム、じゃがいも料理

去年の夏にホームステイしてきたが、ＮＺ料理なんてないと思うな。
ホストマザーは料理しないし、じゃがいも、バーベキュー、買ってきたフライもの。
これらばっかりだったよ。家によっては羊の肉とか。。
太るもんばっかだし、にきびは増えるし、最悪

ニュージーランドでは食卓で「ニュージーニュージー」って唱えれば料理がボンッって出てくるよ
それがニュージーランドの国名の由来

（＾＾）

ニュージーランドのキッチンつきモーテル、包丁あるけど切れません。
日本から全部持参します。
ニュージーランドでは包丁ではみじん切りしないそうです。
ぶつ切りしてオーブンに放り込むだけ。
でもそれなりに美味しいけどね。
共働きも多いし、手の込んだ料理は無いみたいです。

パスタがぶよぶよだった。
夕ごはんがハンバーガー

電子レンジでご飯炊く。
ほんとに　手が込んでない。
チャーハン作ったらめっちゃ喜んでた。
しかしお客さん来たときのラムのオーブン焼きは死ぬほどおいしかった。

ニュージーランド料理
http://www.troutbee.com/liveinnz/58.html

長くて読む気せんかったけど・・・

（＾＾）

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　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

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ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

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　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
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　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
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　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

ニュージーランド料理じゃないと思うけど、
ニュージーランド産ハチミツを使ったレシピがここに載ってます｡
http://www.terrynetwork.com/present/present_recipe/present_recipe.html
このwebサイト他にもニュージーのこといろいろ載ってます｡
今、そのニュージー産のハチミツプレゼントやってる｡

マヌカ？　ティートリー？

うまいフィッシュアンドチップスの作り方を教えてください。

マオリ族のハンギ料理ってどんなの？

>>50
穴を掘る。
葉っぱを敷く。
食材を入れる。物によっては葉っぱにくるんだりする。
水に濡らした葉っぱをかぶせる。
埋める。
その上で焚き火をする。
2〜4時間でできあがり。

確かこんな感じ。
伝統的な食材は、魚介類、タロイモ(大きい八頭みたいな芋)。
今は羊肉、サツマイモ、カボチャなども入れる。

数日前テレビで、ポッサムのBBQとウナギのバターホイル焼きやってたな
ポッサムってうまいのか？

ハンギを日本料理っぽく味付けする方法教えて！

ラムをオーブンで焼いてグレービーソースかけたのおいしかったなぁーよく食卓にでた

>>53
ハンギなんてただの蒸し焼きだから、適当におろしポン酢でもつけて食え。

ニュージーランドの先住民族が調味料をもっているはずもなく・・・

大昔は海水で洗って蒸し焼きだったので塩味だけだな
今はイギリス風にグレービーソースかけたりして食べるけど

山崎渉

IPアドレス 222.150.231.66
ホスト名 i222-150-231-66.s02.a013.ap.plala.or.jp
IPアドレス
　割当国　※ 日本 (JP)
都道府県 東京都
市外局番 --
接続回線 xDSL

スパスパでニュージーランドの羊の輸出が増えたらしいね。

ニュージーランドに住んでニュージーランドの情報をまとめました。
ニュージーランドに住んでいる人又はこれからニュージーランドに
行く人に便利なサイトになっていると思います。是非利用して下さい。

http://www.8nz.jp/ ８秒ニュージーランド
http://2ht.worldinfo.jp/ 2nd Home Town ニュージーランドの生活情報

SATYで７００gで９８０円でジンギスカン肉を売っていることに付いて。

NZ一年間ホームステイで留学してたけど
あたしにとってこれだけはもぅ二度とゴメンってのが料理だなー
フィッシュ＆チップスは週末に一度必ず出てくる、これはまぁ
美味しい
羊の肉は臭い、不味い
ケバブ（鶏肉・牛肉限定）はトルコのサンドイッチみたいなもので
うまいけど街のトルコ料理に行かなきゃ食べれない。
店で売ってるスウィーツはだいたい甘すぎで風味が悪い、KIWIの手作りのお菓子は
たいてい美味しい！
ピザハットあるけど生地がぶあつくて甘ーいソースがかかってて日本と味違うダメ
スナック菓子は一袋の量が多くて油分と塩分が多い、プリングルスは日本と同様。
昼食は毎日サンドイッチ、といっても日本のコンビニにあるような豪華なのじゃなく
トーストにハム一枚はさんだだけの質素なもの。
忙しい日の夜はフローズンミール（冷凍食品の意味じゃない）っていう前に作った
食べ物、例えば既に調理したソーセージとマッシュドポテトと茹でたにんじんを
皿に入れ冷凍庫にいつまでも保管しておいた物が出る、つまり三ヶ月前とかに
作ったラザニアをレンジでちんして食べる。
日本食は高い金出しても大して良い物は出てこない。
日曜日の夜は必ず缶詰のトマトソース味の豆（まずい）とトーストだけ。
一年間で12�`太って顔は二十顎、にきびだらけになって帰ってきました、
日本の繁華街歩くと自分がとんでも無い田舎ものに思えて萎縮した。
あ、ちなみにマオリ料理は試した事ないけど友達曰くこれも不味いらしい。
以上です

>>63
12kg太ったのは自分のせい。
羊肉の匂いは食べ慣れてないだけ。
つーか、ちゃんとしたラムをちゃんと料理すれば匂いとかほとんどしない。
さらに、NZ行ってワイン、ビール、ヴェニソン、海産物に言及してないなんて、一年いて何やってたの？って感じ。
しかもたかだか一件のホームステイ先でわかったつもりになってるのがおもしろい。

確かに12�`太ったのは自己管理のせいもあるけど
実際女の子で向こう行ったら太らない人の方が少ないですよ。
ホームステイ一件だけじゃなく友達の家、ホームステイ、パーティ行ったり
友達の話聞いても大差無いみたいですけど。
私まだ未成年なんでお酒は飲みませんでした。
ヴェニソンは美味しいですね、書き忘れてました。
向こうの人、そんなに海産物食べますか？イカとか貝とか種類も少ないし
魚っつってもフィッシュ＆チップス以外で出てきます？
ラムのちゃんと料理したやつ確かに匂い少ないけどそれでも慣れてない日本人は
好きって人少ないでしょう

age

人間です。

悪感ひさしぶり

ストックドパイだっけ・・・ミートソースの上にマッシュポテト
乗っけてオーブンで焼くの。よく食べた…
基本的にNZの家庭で出る料理って料理って言うより食材・・・？
チキンだったりマトンだったりとにかくオーブンで焼いて塩コショウ
かインスタント(マギー)のグレービーかけて食べる。

悪食で有名なアングロサクソンだからな。
そもそも料理に対する情熱が日本人とは全然違うよ。
あいつら食えて栄養、カロリーがまかなえりゃ、基本的にOKという連中だからね。
魚などもオーストラリアもニュージーランドもたくさんあるんだが、日本人みたいにそれぞれの魚や貝や海草を注意深く観察して、
どうすれば一番のおいしく食べられるか、ありとあらゆる努力を惜しまないっていうか、そういうのがないんだよね。

十数年前、NHK英会話番組の英語講師をやっていたイギリス人が、日本で寿司のおいしさを覚えて、
ロンドンへ帰ったんだが、現在のようにロンドンに日本の寿司店がなかったため、自分でご飯を炊いて魚を買ってきて寿司を作った。

一発で、食中毒で3日苦しんだ、なんていう話を何かの雑誌で読んだよ。

向こうじゃ、魚なんて捕ってきて地べたに置いてハエがぷーんと飛んできても全然平気で売ってる。
魚は火を通して食べるもの、っていうのが常識になっているから。

というか、生の魚をおいしく安全に食べる、ってのは、世界中で唯一日本だけだろな。
イヌイットとかの少数民族は除いて。

アメリカには米、オーストラリアには豪、という略称があるが、
ニュージーランドは　乳　と書くらしい。

新西蘭

ステイ先のお母さんがシンガポール出身の華僑で
NZ料理じゃなかったけどうまい飯だった。

ご飯もぱさぱさしてなかったし

うふふ

ニュージーに8年住んでいたので、スーパー商品が無性に食べたくなり、
買っている海外サイト。世界一まずい食べ物大賞に選ばれたベジマイトの
ニュージーランド版マーマイトを愛し、ソルトアンドビネガー（塩＆お酢）
ポテトチップスを食べていた頃が懐かしい！マヌカハニー良いよ。
www.shopnewzealand.co.nz

NZ魚介類美味しいのにねー
ホタテとか牡蠣とか日本だと冷凍物しかないけど
魚屋さんで安く買えるしなー

ホタテと牡蠣が冷凍物しか買えないって、おまえはどこの日本に住んでるんだ

おいしい魚はアンチョビと、ムール貝の燻製の缶詰だったよ。。。
あと、マックもうまかったかな〜〜。
あとは、茹でたグリンピースとか、チキンをオーブンで焼いたりとか。。。
ラムなんて普通の家じゃ食べないし。。。
食べたいっていってたら、臭いマトンが出てきたよ。

一年いたら、味覚オンチになっていて、親もびっくりしてたよ。。。
アイスは、安くてうまうまだったな。

64みたいに、ワイン、ビール、ヴェニソン、海産物を語れる
食生活豊かなホームステイ先なんて、ほとんどないだろうな。
部屋代が大切な収入源である普通の家庭の食事なんて、
63みたいな感じだと思うよ。

読んでて自分のステイ先思い出したので、昔の話にコメントつけてみました。

>>79
アイスは美味しいね！でも味ならハーゲンダッツにはかなわないのに、
なんであんなに美味しいと思ってたんだろう…。

悪いホームステイ先が多いのは確かだ
一人暮らしすりゃそれなりな食生活送れるだろ

まずい！とにかくまずい！毎回食べるたびに小刻みに震えが止まらない！ニュージーランドの料理まずすぎ！

お前が下手なだけだろ

マッスルと現地の人が呼んでるムール貝は凄く美味しかったよ
パブに行くといろんなアレンジ料理があった。
パリにあるムール貝を売りにしているファミレスみたいなリヨンという店が
あるんだけど、そこと良い勝負だったよ。
あとスーパーにあるサラダバーにある生野菜も凄く美味しかった。
ドレッシングは甘口のものが多いのでレモンとペッパーと塩とオリーブオイル
を買って自作するのが一番だと思った。意外に乳製品がまずいと思った。
いろんな種類のものを食べてみたけど容器のプラスチック臭が口に合わなかった。
羊はホント料理の腕しだいという感じがした。美味しいのはすっごく美味しい
でもまずいのもある。
基本的にオデブちゃんが多いからむこうの人は食べすぎなんだと思う。
早期リタイヤしたら3ヶ月くらいノンビリくらしてみたいなぁ。
スーパーの食材は素朴な果物や野菜が私にはあってました。

　【不買運動】ニュージーランド羊肉　
　捕鯨反対の旗頭、ニュージーランド人は人種差別主義者。
鯨肉を食べる日本人を差別見下している。
オーストラリアでもなくなりつつある、人種差別が残っている

俺は鯨肉も食うし羊肉も食う

マッスルうまいか？安いし、まずいとは思わないけど、同じ値段なら、ピピや
ククル、日本のものならアサリなどの方が数段うまいとおもうけど。
安いから、まあ納得だけどな。

マッスル独特の臭みがあって野趣にはあふれてるけど、最初は物珍しさから
食べるけど、何回か食べれば日本で売られていないのがわかるな。臭いだけ
でなく、うまみ成分もアサリなどと比べると少ない。

料理は期待するな。

砂糖半袋くらい使ったキューイケーキみたいなの

砂糖半袋くらい使ったキューイケーキみたいなの食べたが、あれはケーキじゃないな。砂糖菓子だ。じゃりじゃりいったし、キューイの酸っぱさとのミスマッチ感に泣きそうになった。
帰国前のお別れ会でホストマザーに半ホール食わされた…orz
違う意味泣きながら食べたよ

ラム肉は美味かったｶﾞﾅｰ

途中送信してた…ごめんorz

それ【パブロバ】？砂糖の塊なんだけど、
ＮＺに居る間にあの甘さに慣れてしまって、
簡単に作れるもんだから
帰る頃にはＮＺ人に誉められる位の腕前になってたよ。
恐ろしい・・・。

http://arn.kyosui.net/ib/disp.php?img=o_man_2750.jpg

ＮＺ大好き、ワーホリのまきです。
誰か私にＮＺ料理、教えて下さい。

>>1は元気にやってるのかなあ…

まきじゃ、ダメですかぁ？

教えるよ、手取り足取り何でも。びんびん、、、、

>>96
ありがと。何を教えてくれるのかな？

ここさびれてますね･･･。

サヨクがナオンにモテる訳を教えてやろうか？












http://money6.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1216731549/l50

Yes,Please

まきにＮＺ料理を教えてくれる人　ぜんぜん現れない
こうなったら街で引っ掛けるか

ハンギなら簡単だろ

じゃ、ハンギ　教えてくださぁい

材料：豚バラ固まり1kg、サツマイモ 5,6個、殻付きムール貝10〜20個

1. 大きめの石を数個たき火で焼いておく
2. 筵(むしろ)を水に浸しておく
3. 材料と石が入る位の穴を掘る
4. 豚バラは塩、胡椒をしっかりしてクッキングシートでくるんでおく
　 サツマイモ、ムール貝は洗っておく
5. バナナの葉で材料をくるむ
6. 穴にバナナの葉をしっかり敷きつめ、その上に材料を置く
7. 上にバナナの葉をしっかりかぶせ、その上に筵をかぶせる
8. 良く焼けた石を筵の上に乗せる
9. 上から土をかぶせる
10. 3〜4時間待てばできあがり

バナナの葉がなければ蓮の葉とか和紙で代用すればいい

うわっ　まじレス　ありがとうございますっ。
筵ってなんですかぁ？
穴を掘る所がない・・・

ハンギは諦めましたぁ
だって筵って何か分からないし
バナナの葉がどこに売ってるか分からないし
穴を掘れないし・・・

もっと一般家庭で作れる料理を教えて欲しいなぁ

>>106
じゃあキドニーパイでも作れハゲ
ttp://www.jlba.or.jp/recipe/y_26.html

まきははげてないもん・怒

ワーホリで現地行ってるなら、現地人に聞けよ。

>>109
日本に居ま〜す

NZで料理教室に通ってた私が通りますよ。

>>111
料理教室に通ってたのですか？？
興味津々

知りたいのはマオリの料理それとも移民してきた人たちが食べてる料理？

お菓子が知りたいです

お菓子は専門外なんで。
とりあえずこんなんでどう？
http://www.shopenzed.com/new-zealand-recipes-xidc3623.html

115
変なサイトに案内しないでくださぁい。
まきはお菓子を作りたいんです

ちゃうちゃう、２ｃｈからリンクで飛ぶと一旦広告ページに飛ばされるんだってばｗ。
www.shopenzed.com/new-zealand-recipes-xidc3623.html
アドレスを直接ブラウザーに貼り付けてみてみて。