★きゅうり★ｳﾏｰな食べ方★百選★

>>439
超簡単で　ウマー　でございましたわ。
今日の一品、決定です。

>>81
美味しかったです。ありがとう
キューちゃんに入ってるしょうがはマズーだからよけて食べるのに、これは激ウマだ。しょうが見直した！
水分が出てちょっと変な味になったから今度は塩漬けしたきゅうりでやろうと思う。(本物のキューちゃんも塩漬けきゅうりを使ってるらしい

最高です！

大量に入手してしまったら、

１．3本くらいを千切りスライサーで千切り
２．千切りに塩振って水が出たら絞る
３．ポロポロにした炒り卵か納豆と和える
４．炒り卵と合えた場合は塩コショウ・好みで砂糖で調味

で消費してる。塩もみすると一気に体積減るし、たんぱく質との組み合わせが意外にｳﾏｰ。
納豆は特に予想外の美味さだった。鮭とも合うみたいだな。豆腐と和えるのも美味そうだ。

やっぱり王道みそですぞ（　＾ω＾）

味噌つけつつ丸かじり

梅酢を使って柴漬けを作ろう、料理板的には梅干からか？

>>839
でかくて大味のキュウリはラタトゥイユに入れちゃうといいよ

81漬けはもはやレジェンドですな・・

鮮度が落ちて、頭のほうの身が白っぽくなったのをうまく食う方法はないだろうか

日数たってしなしなになってきたやつは二つ割にして中の種とって、適当に刻んで塩もみ→好きな味付けであえる、で結構いける
頭の方ｶﾞﾘｶﾞﾘになっちゃった所はちょっと多めに取って捨ててるけど。

鮮度が落ちたやつは加熱しちゃえば？
キューリの炒めもの

苦いきゅうりのおいしい食べ方ってある？

両端切って切り口をこする
泡を洗い流す

>>867
昔、よくやったなぁ。

>>866
ヘタの方の皮を厚く剥く。

原種に近いものだと違いがはっきりわかるよ

多分きゅうりだけじゃなくトマトも余っているだろう
トマト+きゅうり+たまねぎを適量切る
レモン汁+チリパウダーかタバスコ適量でサルサソースが出来る
タコライスやディップで

しなしな胡瓜があったので>>81漬け作るよ！age！

ウーウェンの豆板醤と油で
卵とキュウリを炒めるヤツがウマー

アクのある昔のキュウリ、不味くは無かったですよ、もぎたては甘みも味もあったし。
そのままでもあるいはほんの少しの塩でもパクパク食べたものです。
それより、最近のパセリ、ピーマン、キュウリ、サヤエンドウ・・・
近頃の野菜って本当に不味い美味しくない、というより、変な味がします。
変に緑が濃くて、葉緑素の味（緑臭いの）では無く、
何と言うのかエゲつなく臭い（決してアクなどの味ではありません）のです。
虫が食わず、店頭でもなかなか萎びないように品種の改悪が行われた為だと思います。
ついこの前、青ネギまで変なのが出回っているのを発見しました。
ここ２、３年はスーパー等では一切野菜を買っていません。

中華スープに入れても美味しいよね

塩麹と刻んだしょうが漬けるだけでｳﾏー。
大根(長芋でもいいかも)と梅和えにしてもｳﾏー。

確かにビタミンＣ壊す酵素は入ってるみたいだけど、酸(酢やレモン汁)と一緒に取ると問題ないみたいだよ。
81が人気みたいだから家庭菜園のがたくさんとれたらやってみよ。
でかくなりすぎはなんか苦いね。
小さめのもぎたてを塩つけてたべるのがんまい。
きゅうりレシピ知りたいからあげ。

練りガッパ
ちくわにキュウリを刺す

胡瓜
竹輪の友

>>88
この冷たいスープ作ってみた
めちゃウマ！！
青臭みがあるかなと思ったので、胡瓜は皮を剥いたが
白っぽくて胡瓜っぽくなかったので、次は皮つきのまま作ってみる
もうちょっとトロミが欲しかったら、
ググッたらジャガイモを入れるレシピもあったので
そっちも美味しそう。

練り梅を越える調味料が見当たらない
マヨネーズはありえない※個人の意見です

きゅうり穫れすぎて消費できない
誰かとりに来い、長野県だか

>>879
私は塩こうじ
あれはうまいわ

結局味噌がダントツ

>>880
くれ！（ｂｙカブトムシ）

僕はアナル

>>880
同じ長野県発見〜！

漬物用のラベルで曲がったきゅうり売ってたけど、まっすぐ規格通りじゃなくてよくね？
いつものより格段に美味しかったわ

味に因果関係あるのかは知らないけど
自分も曲がりきゅうりばっかり買うな。

カメムシ嗅いだあとに
食べるきゅうりサイコー

きゅうり乱切り＋にんにく薄切り＋昆布の細切り＋しょうゆ
ビニール袋に入れて空気を抜いて3時間
これが一番喜ばれた

適当にきゅうり切って、軽く塩でもんだあと、顆粒鶏ガラ＋醤油＋砂糖＋ごま油＋桃屋のきざみにんにく混ぜておわり！
ひとりで4本食べました

定番だろうけどキュウリとササミの和え物がうまかった

千切りにしたキュウリを軽く塩でもんでしんなりしたら、さっと水で洗い流して絞っる

レンジで酒蒸ししてほぐしたササミと、すりごまと千切りの青じそたっぷりと合わせて、リケンのノンオイル青じそドレッシングとめんつゆと、酒蒸しの汁を少しだけ入れる

和え物にしたら少し手間だけどめちゃウマーでした
梅肉入れてもウマーだったお

http://livedoor.blogimg.jp/redlinks1989/imgs/9/a/9a3fb5a8.jpg

似たようなの出てたらごめん
きゅうりを4〜5cmくらいに切り、さらに縦に切る（4〜5cmに切ったきゅうりをさらに4等分位にする）
塩もみして青臭さをとる
塩、胡麻油、ラー油、刻んだネギとすりおろしたニンニクで混ぜればウマーです
海苔を入れてもおいしいよ

>>893
おいしそう
やみつき系だね

板ずりしたあと、包丁の柄とかでザックリたたき割ったキュウリを
ゴマ油と七味唐辛子と醤油少々、味見て薄ければ塩で調整、
隠し味に砂糖ひとつまみで和える

>>81
簡単旨すぎありがとです！

異様にきゅうり余ったから、なんとなく記憶巡ってここきてレシピ確認してたった今作りましたー！
まだ出来たてであったかいけどうまいw
つか、家族帰って来る前になくなるかもってくらい！
今から冷やすw

ほんと、レシピありがとでしたーーー！！

ザ!鉄腕!DASH!! ★4
http://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1405851704/

>>81
今年もこれのお世話になる時期が来た

>>81
初めてやってみた。確かに簡単で美味しいわ。凄くありがたい
けど俺には少ししょっぱいな
みりん増やして水でも足してみようかな

きゅうりとメロンのスープ
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20140802.html

すりおろすと酵素が数倍になるとのこと。
痩せるかどうかは別として便秘には効果がある模様。

すりおろしたきゅうり　1本分
めんつゆ　　　　　　　大匙１
かつお節　　　　　　　適量
しょうが　　　　　　　適量

混ぜて終了。

乱切りきゅうりを塩もみして、片栗粉をたっぷりまぶして揚げるきゅうりの唐揚げ

味噌マヨで