937 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/13 22:23
大根がおいしい季節が徐々に近づいてますね〜
>935
私は700g使いました。
作る前は、お舅さんの分もあるかなーぐらいだったのが、旦那と二人でぺろり。
単に私が食いしん坊なだけですよ…
あとしょうがを買い忘れていたのでチューブのやつで間に合わせちゃいました。
S活力なべ早く届くといいですね^^
>936
これから付属の料理本にじっくり目を通します。
圧力鍋ならでは?なお勧めの料理があったらぜひ教えて下さい。
>937
今日スーパーで大根が77円だったので買っときました。
角煮の煮汁を再利用してすじと炊くつもりです^^
ブリもいいなぁ…じゅるる
>>938 > >936
> これから付属の料理本にじっくり目を通します。
> 圧力鍋ならでは?なお勧めの料理があったらぜひ教えて下さい。
肉に圧力掛けると原型が無くなります。魚は臭みを飛ばすこと
が出来ないので美味しく煮ることができません。
圧力鍋のメリットとしては煮込み時間の短縮だと思いますので、
初心者は芋、豆や玄米ご飯炊きかな。
今日届きました。S活力なべちゃん☆
ご飯炊いて肉じゃが挑戦してみました。
これは楽だ〜。
肉じゃが、味もしみていて美味しかったです。
>>933 近々挑戦しますね、角煮。ブヒ
今日アサヒからDM来ました。Sなべ欲しい…
>939
おっしゃるとおりスジ肉は手でもてないくらいなよなよになりました…やりすぎた。
肉に関しては加減をすればなんとかいいもの作れそうですね。
今度豆煮てみます〜
>935
肉じゃがおいしいのが出来たようでいいですねー
親戚からジャガイモを大量にもらったので、私も肉じゃがしてみよう〜
うちもDMきたよ〜。
何かセンスアップしていたのでビックリです。
943 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/22 10:30
水に戻した状態で2.5センチくらいはある白い豆をSで煮てみました。
前に中火低圧1分でまだ固く、再度高圧で数分やったら溶けてしまいました。
それを踏まえて、今回はごくごく弱火でシュンシュンまでもっていき、
低圧1分で火を止めました。
放置後見てみると、、ふっくら形も綺麗な美味しい煮豆になりました。
普通の鍋だと中火で1時間以上かかるしどうしても煮汁が濁ってしまってました。
煮汁も継ぎ足さないといけないし。
活力鍋(圧力鍋)は吹きこぼれの心配もないので楽でいいですねー。
944 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/25 21:06
Sでサツマイモふかしました。
美味しかった!
煮物や着込み系でほぼ毎日使ってるけど、ガス代減るかな〜。
945 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/30 13:53
栗おこわ作りました。
もち米炊くときは水加減が難しいですよね。ご飯みたいに
分量が決まっていればいいけど、ヒタヒタというのがあいまいで。
今回は水が少なすぎたようで、焦げてしまい、ご飯は固いまま。
で、だめもとで水を混ぜてもう一回炊いたら塩しか入れてないのに
茶色いご飯になりました。ところが、いつものより香ばしくてうまい
と家族には好評。二度と同じ状態のもの作れないと思うけど。
946 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/02 22:10
栗美味しいけど、皮むきが大変だよね〜
ほんとほんと。
寒くなってきたからか、もちっとしたご飯が美味しくなってきました。
夏は低圧1分なんだけど、寒い時期は高圧0分で炊いてます。五分づき米。
948 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/03 22:48
おでんも美味しくできる??
949 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/03 23:27
おでんおいしくできるよー。私は低圧1分半〜2分ぐらいで作ります。
練り製品も柔らかく煮たのがすきだから全部一緒に煮ちゃう。
950 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/07 14:40
活力鍋だけど、IHのオールメタルでも使えないのでしょうか?
951 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/07 20:35
Sは使えるんだけど、普通の活力なべはダメじゃないの?
952 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/09 20:00
活力なべで玄米に初挑戦。以前普通の炊飯器の玄米コースで炊いたものは
食べるとピーピーになってしまっていたのですが、今回はクリア。さすが活力なべ!
953 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/11 17:19
今夜は煮込みハンバーグ作りました。
これからの時期は活力なべ大活躍だね〜。
954 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/17 21:09
最近CMでやってるイタリアンの本って、もう持ってる人にもくれるのかなぁ。
電話してみた人いる?
そんなCMやってる?@大阪
956 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/20 21:13
鍋もってるけど貰いました。
半分レシピ、半分鍋の広告です。
私はあまり作らないと思われるレシピでしたが…。
週1くらいでお昼の番組のときにやってますよ、CM。
957 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/24 14:54
何かいいレシピ本ないですか?
ディナーパン、このスレできいたとおり、
きっかり2年で滑り性能がガタ落ちした(´・_・`)。
959 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/28 20:48
あ
960 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/28 20:49
961 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/28 21:56
今さらだけど、角煮赤身パサパサの敗因がようやくわかったゾ
ゆでる時と煮るときの水分量にあった。
肉がぷかぷか浮くほど、水をレシピの倍ほどいれて、落し蓋して
ゆで1日鍋の中に放置。翌日同じく味付け汁をたーっぷりダボダボ
入れて落し蓋をして煮たら、一番安物の肉でもプルプルになったーーっ。
肉がほんのちょびっとでも空気の層に顔を出すことは許されないのね。
既出? そりゃまた失礼。
962 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/28 22:31
そうそう。かぶるくらいの水分で下ゆでするといいよね〜。
963 :
スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/10/28 22:33
>ゆで1日鍋の中に放置。
ここも重要なポイントですね。まあ丸1日まで必要かどうかはともかく。
964 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/28 22:42
夜煮て朝までくらいでも充分では?
そんな感じで、ちょうどいいと私も思います。
スケジュール的にもいいし。
966 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/29 11:22
ティファールの「取ってがとれる」シリーズの蓋を変えると
圧力鍋になるのを持ってるのですが、一度使ったけど
イマイチぽいのですが。あまり良くないのですか?
967 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/29 13:15
968 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/29 23:35
>>966 圧力鍋スレでも同じことを書いてるぞ。
マルチするなよ。。。。。
それくらいいいじゃん。
マターリ
工作員の誘導質問だったのか?
なんだかな〜
971 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/31 21:46
ふた飛ぶ圧力鍋、4万個回収へ
日本軽金属は31日、子会社の「日軽プロダクツ」が製造販売している圧力鍋の一部について、
加圧するとふたが飛ぶ危険性があるため、製造を停止し自主回収すると発表した。
ふたを固定するステンレス製アームとストッパーの大きさがかみ合ってないものがあり、
加圧するとふたが飛び中身が飛び散る危険性があるという。
回収するのは商品名「RIKEN 圧力鍋」。
昨年11月から今年10月に製造された型式番号「RSK」「RF−60F」「PMC−600」「R1−600」「RE−600」「RP2」の計約4万個。
http://www.nikkansports.com/ns/general/f-so-tp0-031031-0009.html
972 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/01 00:04
>>971 次スレかと思った
しかしココは次スレ作る気ねーな
973 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/07 20:54
ここはもうだめぽ
>961
さんざんがいしゅつですが
角煮の放置は落し蓋必須。
次スレのテンプレに入れておきましょう。
必ずパサ肉で悩むヤシが出現するので。
買うかどうしようか悩んでます。
あ、活力なべです。
s活力のほうとどっちがいいかな?
資料請求できますかな?
>>976 今、少し齧って見ただけだけど、鍋比べの他の
項目も面白そう。(しかし色々実験してマメな人だね、感心するよ)
今から出かけるので、後でジックリ見てみます。
面白そうなページ教えてくれてありがd。
978 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/14 14:09
今夜は何にしますか?
979 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/14 14:54
>>974 >必ずパサ肉で悩むヤシが出現するので。
私だ。。。落し蓋を活力鍋の中に入れることには勇気が要った。
中で蓋が踊りまくったらどうしようかと。
でも勇気を出して「ブタの落し蓋」を入れ、パサ肉克服しました。
ゴム製だけどいいよね。
よーしパパS鍋買っちゃう。
ぷりんせすなべも欲しい。
982 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/15 10:42
料理本買おうと思っているんだけど送料かかる?
983 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/15 11:22
次スレはまだでつか?
HPからもクレジットで購入できるようにしてくれないかなぁ。
985 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/15 21:30
>985
ポイントためたいんです。自分ごとでスマン