外来種の魚でカマボコはできないか
1 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/18 20:41
ブラックバスやブルーギル等の外来種の魚を減らすため、
カマボコにすることを可能ですか？
カマボコにすることを可能ですか？
2 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/18 20:45
安定して捕獲し続けられるだろうか？
ナイスアイディアだとは思うが。
ナイスアイディアだとは思うが。
3 ：1：02/10/18 20:58
琵琶湖では、漁師さんから滋賀県が買い取ってるので
安定して手に入ります。
安定して手に入ります。
4 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/18 21:31
まず、
脂肪分が多くないこと。
白身であること。
適度な弾力があること。
人体に毒でないこと。
これを満たしていれば、かまぼこにするのは、可能だと思います。
脂肪分が多くないこと。
白身であること。
適度な弾力があること。
人体に毒でないこと。
これを満たしていれば、かまぼこにするのは、可能だと思います。
5 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/18 22:55
あと、デカイ魚じゃないと難しくないか？
ブルーギルみたいな小さい魚をさばくのはコストがかかりすぎるだろ。
ブルーギルみたいな小さい魚をさばくのはコストがかかりすぎるだろ。
6 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/18 23:05
釣って遊びたいﾔｼが多いからｺｿｰﾘ増やしてんだよ。ｿﾚが原因。
それからちくわの立場も考えろ。
魚肉ｿｰｾｲｼﾞに可能なしれ!!
それからちくわの立場も考えろ。
魚肉ｿｰｾｲｼﾞに可能なしれ!!
7 ：1：02/10/18 23:39
>>4
一度、琵琶湖のブラックバスを鍋にして
ご馳走してもらったけど、白身でまあまあ美味しかったです。
でも脂肪分はあったような。
>>5
なるほど。じゃあブラックバスしかダメですね。
>>6
ソーセージなら簡単なの？
一度、琵琶湖のブラックバスを鍋にして
ご馳走してもらったけど、白身でまあまあ美味しかったです。
でも脂肪分はあったような。
>>5
なるほど。じゃあブラックバスしかダメですね。
>>6
ソーセージなら簡単なの？
8 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/19 03:44
身はスズキっぽいからかまぼこになりそう。
ただ原材料にブラックバスって書いてあるのもなー。
ギンダラみたいになんか別名つけるか？
ただ原材料にブラックバスって書いてあるのもなー。
ギンダラみたいになんか別名つけるか？
9 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/19 06:13
近海で獲れた魚だけで作ってる練り物があると思ってるのか？
カマボコもチクワもタサマアゲも、殆どが、タスマン海かケープ沖のインド洋かで
獲ってきた深海魚みたいなので作ってるんだぞ。
カマボコもチクワもタサマアゲも、殆どが、タスマン海かケープ沖のインド洋かで
獲ってきた深海魚みたいなので作ってるんだぞ。
10 ：ぱくぱく名無しさん ：02/10/19 07:20
「あごちくわ」っていうちくわは、トビウオでできてたと思った。
仙台のササカマボコは（今はしらないけど）タイ・ヒラメ・キチジを
入れてる高級品があったな。
脂肪分が多い魚は、油を抜く作業が入るので、ひと手間かかると思う。
でも、できないことはないよ。
イワシでもかまぼこつくれるくらいだから。小さいのも、大丈夫じゃないかな？
手間はかかるけど。（身をとるのに）
ただし、白身じゃないと、色が黒くて、美味しくなさそうだけど。
仙台のササカマボコは（今はしらないけど）タイ・ヒラメ・キチジを
入れてる高級品があったな。
脂肪分が多い魚は、油を抜く作業が入るので、ひと手間かかると思う。
でも、できないことはないよ。
イワシでもかまぼこつくれるくらいだから。小さいのも、大丈夫じゃないかな？
手間はかかるけど。（身をとるのに）
ただし、白身じゃないと、色が黒くて、美味しくなさそうだけど。
11 ：1：02/10/19 12:02
バス釣り好きの料理人さんいませんか？
試してほしいです。
人任せでスマソ。
試してほしいです。
人任せでスマソ。
http://www2.nkansai.ne.jp/users/tsuji/basur.html
とっくにやったヤツはおる
とっくにやったヤツはおる
14 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/22 17:05
（＾＾）
（＾＾；
17 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/09 22:25
【社会】琵琶湖のブラックバスなどの外来魚、ハンバーガーや給食に 高校生が発案
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1044781037/
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1044781037/
18 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/09 22:33
（＾＾）
主旨とズレるが、実は鮭でもカマボコは作れる。
分類上は、鮭は白身魚だそうだ。
Niftyの料理フォーラムで、作った人がいた。
分類上は、鮭は白身魚だそうだ。
Niftyの料理フォーラムで、作った人がいた。
（＾＾）
22 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/18 04:26
1 ：ぱくぱく名無しさん ：02/10/18 20:41
ブラックバスやブルーギル等の外来種の魚を減らすため、
カマボコにすることを可能ですか？
ブラックバスやブルーギル等の外来種の魚を減らすため、
カマボコにすることを可能ですか？
∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
利根川水系にはハクレンがｲﾊﾟｰｲいるよ。
１メータークラスがごーろごろ。
１メータークラスがごーろごろ。
(⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
29 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/01 17:23
随分、間があいてますけど私作った事ありますよ。
改良点もイパーイあったけど自分的にはまずまずでした。
って誰も見てないか、
こんなスレがあったとは。
改良点もイパーイあったけど自分的にはまずまずでした。
って誰も見てないか、
こんなスレがあったとは。
30 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/01 17:35
間があいてたのー
魚だから栄養成分豊富だから、健康食品として再利用できないかね
魚だから栄養成分豊富だから、健康食品として再利用できないかね
31 ：ぱくぱく名無しさん：04/06/24 14:14
age
32 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/01 22:30
ブラックバス１００％はきついでしょうが、
普通は、まぜてつくるんで原材料の一つとすれば
ナイスアイディアなんでは。
普通は、まぜてつくるんで原材料の一つとすれば
ナイスアイディアなんでは。
□糞スレ終了□
昔はー雷魚なんかもー混ぜ取ったとさぁー
>>33
バサーはクンナ
バサーはクンナ
36 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/03 17:59:31
鯉も外来魚。
37 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/15 08:29:57
（アメリカ）ザリガニと一緒で、タナゴもタイリクバラタナゴが多い。これなんか揚げればナゲットの魚版みたいだよ。
38 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 10:47:03
在日朝鮮人やシナ人の肉なんか食いたくないよ・・・・
・ 上位5位までを初登場作品が占めた。総合1位は、リュック・ベッソン脚本のヒューマン・
アクション作品『ダニー・ザ・ドッグ DTSスペシャル・エディション＜初回限定生産2枚組＞』
(初登場赤丸付、2.5万枚)が獲得。2、3、4位には『DRAGON BALL Z 第7巻』、
『DRAGON BALL Z 第8巻』、『DRAGON BALL Z 第9巻』（それぞれ初登場赤丸付、
3作とも1.7万枚）がそれぞれ続き、3作とも同シリーズの最高順位を更新した。
総合5位には、アドルフ・ヒトラーの最期の12日間を秘書の証言をもとに描いた作品
『ヒトラー〜最期の12日間〜スペシャル・エディション』(初登場赤丸付、1.5万枚)がランクインしている。
アクション作品『ダニー・ザ・ドッグ DTSスペシャル・エディション＜初回限定生産2枚組＞』
(初登場赤丸付、2.5万枚)が獲得。2、3、4位には『DRAGON BALL Z 第7巻』、
『DRAGON BALL Z 第8巻』、『DRAGON BALL Z 第9巻』（それぞれ初登場赤丸付、
3作とも1.7万枚）がそれぞれ続き、3作とも同シリーズの最高順位を更新した。
総合5位には、アドルフ・ヒトラーの最期の12日間を秘書の証言をもとに描いた作品
『ヒトラー〜最期の12日間〜スペシャル・エディション』(初登場赤丸付、1.5万枚)がランクインしている。
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41 ：万ボー：
おまえら言ってよし