ウサギの肉ってどのように料理したらいいの！！

自然に遺伝子が操作されちゃうこともあるからねい。
ごくごく稀に生まれてくることがあるんだよ。

あげ

肉用種のフレミッシュ・ジャイアントは平均重量７�`、重いのでは約10�`、
小型犬なみの図体だが。

童謡でも　ウサギおいし　というじゃないか？

マジレスだが…美味しじゃなく追いしだよ。

お前しゃれの分からない人間と言われてるだろ？>>289

小鮒釣り師の鹿野川さんがご立腹のようです。

>>291
お前最高！

食いてぇ〜

では、ウサギを食し・・じゃなくて追いかけたのは鹿野山さんですね？

小鮒釣ったのは狩野川さん

ウサギ肉が合う鍋料理って何があるかね？

ウサギを追ったのは安野山さんだよ

兎追い師の安野山さんだよ

ヌー速＋板より：

【動物】ジャンボうさぎの品評会、体重9.6キロのうさぎを育てた松井さんが連覇…秋田・大仙で全国フェス（画像あり）
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1193019047/

その後でしっかり、うさぎ鍋大会なんだそうです。

小さい頃食ったけどなんかパサパサしてたな

もうじき狩猟解禁

煮込みとかで良いよ、ワイルドに焼きウサギも好きだ、ボイルラビッツ
お腹空いたな

関連
http://cat.oekakist.com/axlvitta/bbsnote.cgi

　　　　
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　　　(つ　　　/
　　 　|　 （⌒）
　　　 し⌒
　　　　...ウワァァァァン

うちの犬もすてられたらまさか・・・・・・

【東京】犬鍋、犬スープなど「犬料理」を注文する日本人客が増えている
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1228613468/

臭味あるのかな 火を通したらなんでも良さそう

俺のバイト先はすごい田舎で、夜になるといろんな動物が路上を徘徊する。
バイト中にウサギが車にはねられていた。どんくさい狸はしょっちゅうだが
ウサギはめずらしい。新鮮だから食えると思うが処理方法がわからない。
ノウサギで冬も灰色のやつ。皮はどうやって剥ぐの？内臓出してなべに放り込めば
いいのかなあ。

>>308
>>58

>>309
ありがと助かった。

ウサギはタヌキ同様
飛び出してくるアホ
しかもまっすぐ逃げるから車は
ゆっくり後ろをついていくしかない

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日本語でウサギは１羽２羽と数えるがフランス料理でも
鳥類といっしょにヴォライユ La Volailleという。
「飛ぶもの」

鵜とサギの子供がうさぎだからね

うさぎ、おいしいよね
頭からは濃厚なだしがとれるし。

あるフランス料理のシェフの家へ行ったらウサギを飼っていて
一同期待したけどありつけなかった。

スーパーや肉屋に流通してれば普通に食うと思うけど、あんまり売ってないな。
なんでだろ。

ワールドシリーズを見ていたら松井がイチローに劣るなんて言える人間は一人もいないだろうね。
イチローの2004年のメジャー記録更新もすごい感動したよ。
でもあの時マリナーズはダントツの最下位。イチローが一人で登山しているようなもの。
松井のワールドシリーズ通しての活躍、最後の大爆発は、
松井がいなければヤンキース世界一は無かったと確実に言える。
それだけスゴイ事なんだよね。

そういや、今は疎遠の親父が俺が小さい頃ももんじ屋を知ってるような話をしてたなあ…

親孝行がてら温泉にでも行きながら案内してもらおうかなあ

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

>>269
解体は色々あるんですが、肝心の殺し方がなかなか見つからなくて探しまくって
いたところでする貴重な情報ありがとうございます。
身近で得た情報は地面に叩きつける。水を張ったバケツで溺死でした。
もっと情報があればお願いします。

日本はウサギ、羊とかアジアや欧米で普通に食われている肉を
あまり食わないくせに鯨、馬、猪とか変な物を喜んで食うよね。
世界的に見て特異な味覚を持った人種であるのは間違いない。

>>322
どっから目線？

味覚というか、文化と捕獲効率ではないかな。
ウサギだって猟期の限られた時しか獲れないしね。

群馬県前橋市関根町の畜産試験場にて毛が黄緑色の小型ウサギの変種の繁殖に成功
「関根ラビット」として将来的にはペット用に売り出す計画も
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1285149441/

>>322
ウサギはちゃんとしたのを食べたことがないけどヒツジは美味いよね
クジラはまあまあ、馬とイノシシは美味いよ、馬刺しってなんであんなに美味いのって感じ
あとは鹿もまあまあだね鴨は美味いね

>>325

関根勤さんを釣れましたか？ｗ

>>321
首の骨折るって手もある。

煮込み、コンフィ、普通にソテーしたもの、と3通り食べたけど、
やっぱりパサつくので前二つの調理法が向いてると思う。よく鶏肉みたい、
といわれるんだけど鶏よりやっぱり多少味が濃い。自分は好き。
レストランでウサギ食べた後映画見に行ったらウサギが出てきて、
「かわい〜♪」と言ったら隣にいた当時の彼に｢さっきそのかわいいウサギ
を食ったのは誰だよ」と突っ込まれたｗ

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　 （　・∀・）　　　|　|　ｶﾞｯ
　と　　　　）　 　 |　|
　　 Ｙ　/ノ　　　 人
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　 ＿/し'　／／. Ｖ｀Д´）/ ←>>142
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イノシシは何回か焼いたのを食べさせてもらった。
確かに獣臭いけどジャーキーっぽくておいしいおｗ

ウサギは鶏肉っぽいって聞いたけど、食べたことはないなぁ。

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犬食を反対するんなら、ウサギも同じ命かと…。

タカがウサギを捕らえる瞬間

ttps://www.youtube.com/watch?v=AjVbHGuB7Ew&feature=youtube_gdata_player