すごいぞ！　カスピ海ヨーグルト♪♪♪６カップ目

1 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 20:31

みなさん、スプーンいっぱいのヨーグルトに新鮮な牛乳をそそぐだけで出来る、カスピ海ヨーグルトをご存知ですか？
１９８６年に当時京都大学の教授の家森さんという方が、黒海沿岸の長寿村を調査して、
こりゃ～すごいと、現地の人が日々食しているヨーグルトを、日本に持ち帰ったものだそうです。

このヨーグルトはお店などでは売っていません。
人の手から手へと、少しずつ広がって、今では日本全国に伝播したということですね。カスピ海から日本のお茶の間へ。。。ああ、ロマンだわ～！

家森教授のカスピ海ヨーグルトを、育ててる人もそうでない人も、引き続きﾏﾀｰﾘと、ヨーグルト話に花を咲かせましょう。

過去スレ、過去ログ、及び、関連スレは、まとめて過去ログ倉庫へ
http://caspi.fc2web.com/

カスピ海ヨーグルトの株分けは、OFF板「カスピ海ヨーグルト配布（無料か実費）」へ
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/off/1021264286/

>>2を、書き込む前に、読んで下さいね。御約束、まとめも載ってるよ♪
>>3には、カスピ海ヨーグルト関連サイトを載せてみました♪

2 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 20:31

・質問するときは、まずログ、過去スレ、関連スレを読むか、検索を。
　カスピ君について、基本的なことは色々なサイトですぐわかります。
・株分け・配布ネタは配布スレ
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/off/1021264286/
　でお願いします。

★★今までにわかったこと★★

■低温殺菌牛乳で作ると、固まりにくく酸味が強いようです。
■高脂肪分牛乳で作ると、粘度が高く酸味が強いようです。
■作るときは、容器を熱湯殺菌、水気をよくふき取り、清潔な状態がおすすめ。そしてきれいなスプーンでよくかき混ぜよう。
■スキムミルク、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳でも問題なく作れますが、乳清が多いです。
■かたくしたいときは、放置時間を長めに、その後冷やすといいらしい？
■ケフィアhttp://www.nakagaki.co.jp/index.shtml、ヨーグルトきのことは別物です。

3 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 20:31

2get

4 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 20:32

★★カスピ海ヨーグルト関連サイト★★

よーぐると三昧（株分け情報掲示板）
http://cheese.s5.xrea.com/

無人島（掲示板、カスピ海ヨーグルト写真館）
http://www.pluto.dti.ne.jp/~roa/mujin/

自家製ヨーグルトを食べよう（株分けあり）
http://stein.fc2web.com/

カスピ海のペットヨーグルト（株分けあり）
http://www9.plala.or.jp/caspian/index.html

5 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 20:33

>>3
。・°°・(>_<)・°°・。

6 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 20:36

>>1
おいしい？
普通のヨーグルトと、なんか違うの？

7 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 20:37

>>1
ｽﾏｿ

8 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 20:43

>>5 >>7
なんか可愛くてﾜﾗﾀ

常温放置でヨーグルトが出来るから、
ヨーグルトメーカーがいらない、ってきいたことがあるけど、
ホント？　

9 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 21:03

え？6カップ目って・・・
前からこんなスレあったっけ？
どっかからのお引越し？

10 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 21:05

美容板だっけ
ここにきたの？

11 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 21:06

カスピ海ヨーグルトは、
テレビや雑誌にも取り上げられました。
http://www.ntv.co.jp/zoomin/reference/20020417.html
http://www.makino-g.jp/soukai/newm/new_1.html
http://www.webkenko.com/issue/200207/index.html

12 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 21:09

>>9-10
したらばＢＢＳからの引っ越しじゃないの？

13 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 21:15

このヨーグルトを、ガーゼで水切りすると、
一晩ほどで、ヨーグルトがクリームチーズのようになります。
粗挽き胡椒と岩塩を混ぜて、フランスパンにぬって食べるとｳﾏｰです。

14 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 21:18

カスピ海ヨーグルトは、普通のヨーグルトよりも少し粘り気があり、
食感も、もちもちとして濃厚な味がします。

練乳やメープルシロップを混ぜて食べても、ｳﾏｰです。

15 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 21:19

>>12
ｻﾝｸｽ
名前しか知らなかったから、いろいろ勉強させてもらいまつ。

16 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 21:21

>>13の、
ガーゼで水分を切った、クリームチーズ状のものを、
カスピチーズと呼んでいますが、
カスピチーズには、お醤油と鰹節という、
和風の味付けも合います。

17 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 21:23

また、カスピヨーグルトは酸味が少ないので、
料理の隠し味にも、使えます。

カレーなどにもよく合います。

18 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 21:27

鳥はむとカスピチーズの取り合わせなどは、まさに絶品です。
もう、ビールが何杯でもいけます。うーたまらん。。。

19 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 21:31

なんだよぅえらくうまそうじゃないかよぅ・・・＞ｶｽﾋﾟﾁｰｽﾞ
分けてもらえるところ探すかな。

20 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 21:32

デザートの材料にも、最適です。
ヨーグルトの状態のまま、ケーキの生地に牛乳代わりに使ってもよし。
カスピチーズにして、レアチーズケーキを作ってもよし。

太っちゃっても知らないよー・・・てなもんです。

21 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 21:34

豆乳で作れる？

22 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 21:36

こんなにいろいろ楽しめる、カスピ海ヨーグルト。
作り方は簡単！

種ヨーグルト大さじ５～６杯を、１リットルの牛乳に入れて、
常温で放置するだけで、出来上がり。
今の季節なら、一晩あればいい具合に発酵します。
ヨーグルトメーカーも、
普通のヨーグルトづくりのような面倒な保温も不要です。

23 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 21:40

種ヨーグルトの入手方法は、いろいろありますが、
２ちゃんねる内でも、有志のみなさんが、配布しています。
（>>1-2参照）
また、過去ログサイト（>>1参照）内の掲示板（したらばBBS）で、
時々、オフ会が開かれているようなので、
そこに参加するのも、種ヨーグルト入手の、近道かもしれません。

最近では、ネットオークションでも、入手できるようです。

24 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 21:42

出来上がったヨーグルトの表面がうっすら黄色いのは危険ですか？

25 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 21:43

>>21
濃いめの豆乳ならば作れます。
あっさりした感じに仕上がります。

ただ、
それは次に作るときの種には、しない方が良いと思います。

26 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/12 21:47

>>25
ありがとう。でも1代きりなのか、豆乳だと。
アレルギーでにゅーにゅー飲めないんだよね…

27 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 21:58

>>24
それは、カスピ海ヨーグルトを構成している菌の中でも、
好気性の菌が、空気を求めて上の方にあがってくるものです。
食感がよくないですが、食べても心配ありません。

28 ：ばくばく名無しさん：02/06/12 21:59

>>25
牛乳以外で作ると、菌が弱くなると言うことで、
代を重ねて試した方がいないので、何とも言えないのですが。。。

29 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 02:12

前スレまだ全然消化してないんじゃん。マルチポストっちゅう訳でもないけど。
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/diet/1023189840/l50

30 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 06:21

>>29
板違いだから、お引っ越しするんじゃないの？
せっかく、おいしそうな話してるのに、
雰囲気、激悪じゃん、そのスレ。

そんなことより、うまいレシピ教えてちょーだい！

31 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 11:31

>>1さんかな？
ななしのままで、
書いてくれているので、わからないけど。
ｳﾏｰなレシピ、ありがとう。

カスピ海ヨーグルトって、
普通のヨーグルトとして、食べてもいいんでしょ？

32 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 11:35

わーい♪わーい♪
６カップ目だっ！嬉しいよぉ（かなり感激）
美味しいカスピ、いっぱい食べようね。
だってさ、私の食べ方って、イチゴジャムｲﾊﾟｰｲ入れて甘いから、
少しも美容に良くないし・・・ふふっ。

昨日、「カスピチーズをピザみたいに使えるか？」って
よそに書いてる人がいたんだけど、
わたし、すぐに試してみたら、焼き目はつくけど
「トローリ」とはならなかったのね。
だから「チーズとしてよりケチャップと混ぜてソースとして使ったらどう？」
ってアドバイスしたかったんだけど・・・そこには書けなくて。
その人、ここに気が付くかな？気づくといいな。

きっと検索してきてくれるよね♪わーい♪

まったり。まったり♪

33 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 11:54

>>31
>>32さんも書いてますが、
もちろん、普通のヨーグルトのように、
ジャムでも、生フルーツでもオッケーです。
プレーンでも、
酸味控えめの濃厚な味わいが、なかなかｳﾏｰです。

34 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 12:15

うちの近くのサンクスのパンコーナーに
20円でミニジャムが売ってます。
コッペパンと一緒に買って、好きな味のパンを作る用みたいです。
それを買えば！なんと日替わりで、いろんな味が試せます。
好きなのはメープルソース。

完全にかき混ぜないで、ところどころで濃い甘い味が
来るのが、近頃のお気に入りです。

35 ：もぐもぐ名無しさん：02/06/13 12:16

ふーん。こっちにもスレ出来たんだ。
ま、どっちでもスキな方にいけばいいって事だね。

私はどっちでも楽しく行きたいから
両方でﾏﾀｰﾘするよ（ｗ　

ところで、こっちはｓａｇｅなくていいの？

36 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 12:17

カスピ海ヨーグルト、
オフ会のレポートみてきたけど、すごいねー。
次はいつやるんだろ？

37 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 12:20

>>34
ポーションタイプっていうか、
給食のジャムみたいに、個別包装のヤツですか？
それ、すごく楽しそう！

38 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 12:22

うんうん、思った。すごいよね。
行ってみたい。
いろんなカスピあったね。

39 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 12:22

>>35
food板だから板違いでもないし、sageなくても大丈夫と思う。
もともとﾏﾀｰﾘ逝けば、荒れることもないし。

笑顔で料理すれば、楽しく美味しくいただけるしね。

40 ：３８：02/06/13 12:23

>>36宛てです。

41 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 12:25

>>37
そうそう、給食のジャムみたいやつ！
全国のサンクスで置いてあるのかどうかは不明。
ちなみに、今手元に1個だけ残ってるやつは「アプリコット」
あ・・・アプリコットって杏なのね。（裏面の表示見て今知った！）

42 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 12:45

折角貰ったカスピちゃん、何がいけなかったのか
ネットリ感がなくなってトロトロ……
今日、冷凍モノを解凍して牛乳投入、放置してきたけど
復活しているといいなあ。

カスピちゃんがダメになったかどうかの判断って
どこでするんでしょう？ねばりが足りない＆酸味がある
ってのはもうアウトでしょうか。

43 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 14:03

>>42
常温では、少しゆるめのカスピも、
冷蔵庫に入れて、丸１日おいてみたら？

あと、酸味は、少しぐらいあっても、
大丈夫だと思う。

44 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 15:46

そうそう、出来上がりがゆるいなぁって思って「こりゃ、種は取れんから全部食べよう」と思っても、
冷蔵庫から出してスプーンでぐりぐり混ぜると、「結構固さあったじゃん｣ってことがままありますよ。

45 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 16:49

>>42
放置してきたカスピを1度冷蔵庫で冷やしてから
真ん中あたりのイキのよさげなところを
念の為、消毒したスプーンで消毒した容器に入れて
再度200ccぐらいの牛乳投入してみるというのはいかがでしょう？
結構、周りでその方法で種を復活させた人多いですよ～

46 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 16:53

初心者ですが、濃い目の牛乳でも復活するみたいです。
ｶﾞｲｼｭﾂだったらｽﾏｿ。

47 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 16:57

>>46
私も最近、乳脂肪分のところの数値、比べて買うようになりました。
とびぬけて数字が高いのは、加工乳のときもあるから
それさえ注意すれば、結構成功率高いですよね。

48 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 17:04

これ、ウチにあるヨーグルト菌と一緒なのかな？
まろやかで酸味がないし、細かい温度調節しないし。
分けてもらった方に密封してはいけないと言われ
ガーゼやキッチンペーパーで蓋をしてますが、
みなさんのもそうですか？

49 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 17:51

>>48
こんにちは！カスピ君！＾＾

50 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 18:40

言いたくはないんだけどメーカーがカスピ海ヨーグルトを
使わないのは不味いからじゃないの？

一応いっておきますがメーカーのが売れなくなるからというのは
ないと思いますよ。
メーカー製の物だって何代かはいけるんだし、製氷皿で凍らせておけば
種として100円のヨーグルトで数か月分は持つでしょ？

51 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 19:06

>>50
＞使わないのは不味いからじゃないの？

食べたことある？
私は美味しいと思うけどなぁ

52 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 19:11

カスピで商売しちゃいけないんだよ

53 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 20:13

42です。43～46の皆さん、ご意見ありがとう！
美容版はﾁｮﾄ怖くて書き込みにくかったので
料理版の皆様の優しさが身にしみます。
過去ログはざっと斜め読みしてまして、冷凍モノを
解凍後、上澄みと白い所を別にして牛乳を足す、というのを
やってきました。諦めずに待ってみますね！

>>48
確かにカスピだと思いますよー！
酸味が無いのが好きだから、私のカスピ君も元に戻って欲しいなあ…

54 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 20:18

>>50
ん～多分・・・憶測に過ぎませんが
噂では家森教授は相当に頑固な方ということで（実際に話した方の談）
このヨーグルトについても
「主婦の間で口コミで納得して分けあっているのはいいとしても、
商売にするのは絶対ダメ。オークションに出品するなんていかんですわ」
とおっしゃっているのにはそれなりの考えがあるのだと思います。
病理菌の研究では世界的に権威のある先生ですから・・・。
納豆やヨーグルトなどに関わるメーカーであればなおのこと
どうしようもないでしょう。

ただ週刊朝日のバックナンバーによると（2002.5.3-10）

■ヨーグルトを食べるとインターフェロンという免疫物質が増える
■しかし、病原菌をやっつける強い抗菌性は存在する兆候は見られない
■ブルガリア菌やアシドフィルス菌が含まれる市販のものと違い、
　このヨーグルトには「ラクトコッカス乳酸菌」という菌が存在している。
　市販のものよりも低い温度で発酵する性質や独特の粘り気はこの菌によるもの
　ラクトコッカス乳酸菌は室温で増殖しやすい菌で、
　この菌があると牛乳がすぐに固る。液体では雑菌が入りやすいが、
　固まれば対流が起きずに安定する。ＰＨも下がって酸が強くなり、
　大腸菌などが生息しづらい

とのことでしたが・・・。
上記の内容が、各調査機関名入りで掲載されているようですよ。

55 ：54：02/06/13 20:21

>>54の中ほど・・・■ヨーグルトを食べると・・・
のところですが「この」が抜けました。すみません。

56 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 20:37

間違えてスキムミルクで作ったカスピを種にしてしまったよー
数時間放置後、さらっさらの牛乳のままでした…
種は普通の牛乳に限るね！

57 ：50：02/06/13 23:16

>>51
いえ、ないんです。
それで味の方が気になったんです。
美味しいならちょっと面倒でも手に入れて試してみようかな。

ただ、ほらっちょっと・・・言いにくいことをすけすけ言って申し訳ないんですが
やたらと賞賛するだけの・・・その・・・しっ信者的な人が
書き込んでいるのではないかと誤解してました。

実際、51さんも54さんも客観的意見な感じがしますので試して見ますね。

>>54
なるほど。
それで、その家森教授が発見した菌なのですか？

58 ：54：02/06/13 23:40

そうですよ＾＾
あ・・・このスレの3じゃなくて4に
いろいろカスピのことを解説してくださっている方々のサイトが
リンクされていますから、是非訪問してみてくださいね。

私も、ネットでカスピの種を分けていただいてから3週間ぐらい（笑）
ただ家森教授の名前は、ずっと以前から細菌学者として知っていました。
まぁ、だからすんなり食べてみる気にもなったんですが・・・。
種は、配布板へ行けばどなたかが助けてくれるはずです。

私個人の感想としては、市販されているものと比べて
酸味が少ないので、お砂糖なしでも食べられました。
甘党だから、結局はいっぱいオリゴ糖とかいれちゃうんですが。
でも市販のものは、付属のお砂糖なしで食べられたことがないから
それだけ食べやすいとは思います。

あと癖がないから、他料理に応用も利くようです。
ちなみに今日は、レバーの臭み抜きに使いました。（いつもは牛乳なんですが）
うまく試せる日が来るといいですね。

59 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 23:49

>>54さんのカキコに『インターフェロン』という言葉があったので
googleで検索してみました。

うちの田舎のおかーさんにも、すすめようかな・・・って（笑）
だからといって、
「これだけ食べていれば治る！」なんてやられると怖いのですが。
「根野菜は体にいいから」とか「青いお魚、食べなさいよ」って
子供のあたしがいつも電話で言ってるのですが
これからはついでに「送るから、カスピも食べなさいよ」って言おうかな？（笑）

60 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/13 23:55

がいゅつだったら、ごめんなさい。

カスピをクリームシチューに入れるとどうでしょう？
その日に食べないと、腐る（発酵？）しやすいとか・・・ありますか？
あ・・・加熱するとダメでしたっけ・・・だとしたら
出来あがってお皿によそってから、かけるほうがいいのかな。
カレーだと、それで全然平気だと思うのですが・・・。

クリームシチュー大好きなので
いつも２日間は食べたいので・・・。

61 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 00:30

↑ごめん。なに言ってるかわからない。

62 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 00:53

この間近所の奥さんが
「どういうものかよくわからないけどエリツィンも食べてるそうですよ」
と言ってタネくれました。

なんかネバーズルズルという流動感と酸味があんまり無い感じが
市販のヨーグルトを種にしたものと全く物質として異なっているので
ヤバそうなので食べませんでした。

昨日これがカスピヨーグルトらしいことをつきとめました(^^)/!

家人は毎日食べてやたらお通じがよくなりました。
出所もわかったし、私も真似することにしました。
日がたつと餅みたいで良いね、と気付きました。
おなかはまだまだ変化無しですが、毎日食べてみます～

63 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 01:26

＞60
ヨーグルト菌とは関係ないでしょう？

64 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 01:29

>>60
多分大丈夫だと思われ…（保証ナシ）

>>63
食材によっては、含まれてる酵素なんかで腐敗が促進されたりするんですよ。
（身近な例だと…タケノコとか）　カスピ（というか、ヨーグルト）は大丈夫だと思われ。

65 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 02:11

無脂肪乳で作ったさらとしたカスピに、同量のフルーツジュースを混ぜてヨーグルトドリンクにしてます。
シリアルとかあまり食べる習慣ないんで、私にはこの飲み方があってるみたいです。

66 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 08:03

＞６０
ヨーグルトドリンクを作った時、飲みきれなくて常温でおいといたら
発酵してたことあり。
でも料理に入れるんじゃ、発酵しちゃうほどの量使わないでしょ。
それに加熱した時点で発酵する力はなくなるんでは？

67 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 08:47

>>64,66
60です。ありがとうございます。
いれて作ってみますね。
今までシチューを作る時、牛乳を入れる入れないで
日持ちの仕方が変わるので気になりました。また報告しますね。

（そうそう煮物で、タケノコって最初に糸引くんですよね;）

68 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 12:44

>>50
メーカーがなぜ売り出さないかはわからんが、
旨いか不味いかは意見が分かれると思うYO～
なぜなら喰ったときの食感がもちもちねばねばと癖があるから。

別に信者と言うほど盲信はしてないつもりだが、
配布しまくってるので端から見るとそう見えてしまうのかもな…

ちなみに漏れは職場のロッカーで繁殖させて毎朝朝食代わりにしてるYO～

一句：保温無し一晩放置で手間いらず…しまった！季語がね～ｼﾞｬﾝ(爆
が、カスピにハマってるいちばんの理由。

69 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 12:52

あ･･･

70 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 13:31

ねーねー！
オフ会って、どんな感じだったの？
倉庫のオフレポは、読んだんだけど、
んーと、なんて言うか、雰囲気とか、
そのー、どんな方たちが参加したのかな?とか。

71 ：６６：02/06/14 15:51

＞６０さん
市販のルー使ってるんだね？
ホワイトソース自作で作ると格別よ。
簡単だから試してる価値あると思う。（いろんな作り方があるんで調べてみて）
ヨーグルト投入は仕上げの段階で良いんでないかな。
保存は冷蔵庫でね。翌日くらいなら問題なし。
ジャガイモの状態によっては冷凍も可。

まだカスピ入りクリームシチュー作ってないからレシピ載せられなくてすんません。

72 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 15:58

欲しい…欲しいけど
ﾋｷだから人に会うのが怖いよｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ!!! ヽ(`Д´)ﾉ

73 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 16:07

>>72

>>1　に書いてある配布板いくと、送料とかの実費だけで
郵送してくれる人とか見つかるＹＯ！
直接メルでやりとりして、そのあと送ってもらう。
ブリーダーさんたちは、慣れていて
とても上手に送ってくれるから相談してみたら？

74 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 16:44

>>73
ﾋｷのたわ言にレスくれてありがとう…
郵送できるのか。読んでみるね。

75 ：50：02/06/14 18:13

>>68
失敬しました。

いやぁ、最初書き込んだとき「そう思うなら書き込むな！！」とかいう感じだったら
「あぁ、マンセーか」とカスピには二度と関ることはなかったと思うよ。

でもみなさん、冷静で、客観的で・・・。

偏見はこっちだた。すまそ。

76 ：334：02/06/14 18:37

>>74,>>75
どっちもなんだか、可愛い・・・
思わずニコニコしてしまった。

77 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 20:29

ここはﾏﾀｰﾘしていてｲｲね。

スキムを種にしてしまって失敗したものです。
悔しいのでおなか壊す覚悟で、普通の種を投入。完成いたしました。
よいこはまねしないように。
最近継ぎ足し継ぎ足しでざらざらグルトになってたので、久しぶりにちゃんと
熱湯消毒したらとろーんねばーんに復活しました。
でもしばらくスキムグルトばっかり食べてた私には、普通の牛乳でつくったカスピは
ちょっと重く感じました。
濃い牛乳だと美味しいらしいが、無脂肪でも美味いぞよ。

78 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/15 00:05

多少酸味が出ていても、
市販のヨーグルトくらいの味だと思うので
心配なく食べられると思いますよー。

食品でネバトロ系は苦手だった私でもカスピはＯＫでした。
（体にいいのは判るけど、納豆とかオクラとか苦手だったのー）

79 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/15 00:35

sage進行じゃなくなったんだね。

80 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/15 01:17

ベッカムの耳クソになりたい

81 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/15 01:20

こちらはずいぶん穏やかな雰囲気ですね…びつくり。

二週間ほど前、カスピを分けてもらいました。
実は、増やす気なかったんです。
正直うさんくさかったですし、手作りは中毒の心配もあるしと思って。
でも家族がつくりた～い、というので好きにしろと（笑）
…処分しなくてよかったです。美味しいですね。
ｻﾊﾟｰﾘしてて、胃にもたれなくていい感じ。
って信者みたいになってしまいました（＾＾;）

82 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/15 03:55

タネにする分以外は、ほとんど低脂肪で作ってたんですが
久しぶりに無調整でたくさん作ってみたら、味が濃い～。
牛乳の色って、無調整と低脂肪じゃ全然違うんですよね。
無調整ばかりで更新してる方も、たまには違ったので
チャレンジしてみると面白いですよ。

83 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/15 05:48

うちはいつもタネ用の無調整と、メインに食べる用の低脂肪と、ヨーグルトパック用の無脂肪の３刀流で作ってます。
無脂肪乳の小さいパックって売ってないのかなあ？　１Ｌだとなかなかなくならない！

84 ：68：02/06/15 09:15

今朝はカスピ海ヨーグルトに練乳かけて食べてみた。ｳﾏｰ

>>70
漏れ参加者です。
そうか…倉庫のオフレポは客観的に美しくまとまってるもんな～
まぁ倉庫掲示板のカキコとあの写真がすべてを語ってるといえば語ってるんだけど。
もう1週間も経っちまったけどOFF板の方に主観的なオフレポ書いてみようかな。
で70さんの質問に答えようと思うんだが、
雰囲気→ノリノリ
どんな人→年令いろいろ・性別いろいろ(つっても2種類か)・身分いろいろ
としか書きようがないんだよな～ｺﾞﾒｿ
あ～そうだ!参加者の共通点一つだけあったYO～
二次会では全員呑んべﾀﾞﾀｰﾖ
カスピ海ヨーグルトのOFFなのに全然健康的じゃね～ｼﾞｬﾝ(爆

>>75
漏れの場合冷静とか客観的というより手間いらずが気に入ってカスピ飼ってるから、
そういう意味では「手間いらず教の信者」かも(藁
たくさんの飼い主がいるんだから中にはいろいろな人がいると思うYO～

85 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/15 11:52

>>84
飲めないマジメッ子でも大丈夫ですか？

86 ：68：02/06/15 12:55

>>85
アルコールは二次会からなのでｵｹｰだYO～
つって二次会も別に呑めｺﾞﾙｧ!とはならないはずなのでｵｹｰ
ただ素面であのノリについてこられるかは…?(藁
それでもぜひついてきて欲しいと書いてみるテスト。

87 ：もぐもぐ名無しさん：02/06/15 16:09

こちらはいいなー　マターリシテテ、
かすぴに、生クリーム入れて食べるとおいしくなりますか

88 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/15 18:58

>>87
はいっ！！
めちゃめちゃウマーです♪
ホイップちょい高いので＆太るそうしょっ中はやらないけど、
だぁいすきでつー。
フルーツ刻んで入れると、更にウマーでつ。
やってみそ。

カスピチーズに生クリーム混ぜて、クラッカー（わてはリッツ）に
乗せて食べるのも、これまたウマ～～～。

>>85
飲めない？って、あ～酒か～（＾＾）
ぜんっぜんっ大丈夫だよ～！
だって、おいらだけ２次回で呑んでまへんでした～
だから、次回は参加するヨロシ。

89 ：もぐもぐ名無しさん：02/06/15 19:08

カスピ海ヨーグルトに対してナマクリームどれ位入れたらいいのですか？

90 ：68：02/06/15 23:54

>>85さんｺﾞﾒｿ～漏れ>>86で嘘ついてました!
今配布スレにOFFレポ書いてて気が付いたYO～!アルコールは二次会からって書いたけど、
一次会でビール呑んでたﾔｼが居たのを思いだしたんだYO～それも参加者中半数以上(漏れも)
いい加減なこと書いてｺﾞﾒｿ～許してくれYO～もちろん呑めないﾔｼも歓迎だからな～

>>85
そうだったそうだった。88は呑んべえだけどわけ有りで二次会では呑まなかったんだよな。

91 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 00:39

>>89
おいらは半々くらいにしちゃうけど、お好みで様子をみながら
やってみて下さいな～。
ちょいと、レモン汁を入れてもウマーでつ。

>>90
ゴルァ！！だれが呑んべぇじゃ～！？
今度、カスピ酒飲んでみっかな♪（オェッ
飲まんでも、飲んでるヤツ以上にノリノリ～

92 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 01:32

こんな時間ですが、炊飯器でチーズケーキ炊いて（？）ます。
クリームチーズをカスピチーズ、牛乳をカスピちゃんに変更。
上手くできているといいなあ…

93 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 01:38

>92
美味しかったらレポ&レシピよろしく！

94 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 06:49

炊飯器でチーズケーキ作れるの？！

95 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 09:54

チンカスピ海

96 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 10:27

92さんではありませんが、

↓「炊飯器でつくるチーズケーキ」
http://ww3.enjoy.ne.jp/~wakabayashi/cheesecake.html

めちゃ簡単そうですね。ただ、ケーキの香りが炊飯器に
残らないかなと、それが気になって…
>>92さんの結果報告待つ！

97 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 11:48

カスピチーズを使ってクリームチーズパンを焼いたことがあります。
が、クリームチーズよりも水分が多かったからか、生地はどろどろ。
あんまり膨らみませんでした。でも味は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ !でした。
次からは生地の具合を見て水を足せば良いかな、と。
カスピそのものを使ったヨーグルトパンは問題なし。文句無しに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ !でした。

98 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 13:19

>>90（=68？）さんとか、
>>91（=88？）さんとか、
OFF会参加の方なんですよね？
お互いに、相手が誰か、
って解って書いているのですか？
なんか、凄い。。。

あ、でも、
配布スレに、OFFレポを書いたのが、
68さん？
詮索してごめんなさい。。。sageます。。。

99 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 14:28

>97
『クリームチーズよりも水分が多かったからか、生地はどろどろ。
あんまり膨らみませんでした。でも味は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ !でした。
次からは生地の具合を見て水を足せば良いかな、と。』
って、水分が多かったのに、水を足すの？ん？詳しい説明求む

100 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 15:32

おお！ホントだ！こんなところに６カップ目が！
５カップ目で豆乳カスピのこと書いたら、誰か知らんけど
こっちに書いたら？的なことを書いてくださった方がいたのよ～う
なので、ちょっと御挨拶で書き込みさせていただきました。
よろしくお願いしますね♪

101 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 15:44

>99
97ではないけれど。

分量通りの水を入れずにカスピチーズを入れてみて
その具合で水の分量を考えるってことなのでは？

と、解釈しましたが。

102 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 15:45

>>98
なにげに、判る。藁

>>92
炊飯器・・・これなら漏れにもできっかな？

103 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 15:46

offに参加してないけど、90さんが誰か予想はつくよ（にんまり）

104 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 18:45

冷凍カスピを上澄みと白い部分に分けるといいらしいのですが、
私のカスピは冷凍してもきれいに２層に分かれません。
皆様どうやって上澄み部分を分けていらっしゃるのでしょうか。

105 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 21:04

>104
ざるで漉したらどうでしょうか？

106 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 21:33

>>90
配布スレのオフレポを読みました。
楽しそう！
すごいはじけてますね。

機会があったら、参加してみたいけど、
ついていけるかなぁ・・・
過去ログ倉庫には、次回オフは企画中と書いてありましたが、
いつ頃ですか？

107 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 22:18

>>100
>>21 >>26さんのために、ﾖﾛｼｺ

108 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 22:50

ここでoffの事を言うのはやめたらいいのでは・・・？

109 ：92：02/06/16 23:26

お待たせしました（？）、カスピチーズ＆カスピちゃんで
作った炊飯器チーズケーキのレポです。
実はレシピは、>>93さんのリンクの内容使いました（笑）

カスピチーズですが、実に二日間くらい完全に水切り
したものを使いました。じゃないと97さんみたいに水分の
調整しないといけないんじゃないかな～。牛乳もカスピちゃんで代用。
手順は簡単ですけど、卵白を角が立つくらいのメレンゲにするのが大変。
卵白の泡でふんわりさせるので、これが中途半端だと
ふくらまないみたい。お釜にはあまり匂いつかなかったです。
炊飯器で炊くと焦げ付きや破裂なんかの失敗無いからお勧め。
生焼けだったら裏返して再度スイッチオンすればよし。
まあ膨らみ悪くても、冷蔵庫に一晩置くとベイクドっぽさが
強調されて良い感じです。

味はカスピチーズ自体、本物のクリームチーズより
匂いもコクも無いから出来たケーキも余りコクが無くて…
ほんのりチーズ味、かな。でもヘルシーだからいいか！って感じ。
カスピちゃんをちょっと多めのブルーベリージャムで溶いて
ソースにしました。カスピ尽くし。そうするとかなり美味しかったよ。

110 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 23:44

今回初めて4.4のこい牛乳でつくったカスピ君。
今までは成分無調整でした。くり～み～さがこんなにちがうとは！
おどろきです。でもカロリー高いので今回限りかも（W

今日はブルーベリージャムを混ぜたカスピを
麦ウエハースにたっぷりつけて食べました。
お・い・し・す・ぎ・る・！！！

111 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 23:53

>>99
>>97です。私が言いたかったのはズバリ>>101の通りなのです。
分かり辛い表現でｽﾏｿ。
「最初水分を控えめにして」って入れればよかったですね。
でも、２日間ｼｶｰﾘと水分を抜いたはずなのになぁ・・。ﾄﾎﾎ。

112 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/16 23:58

>>109
レシピありがと～！

113 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 00:02

初めてのカスピを森永の成分無調整で作りました。
スライム状態。もらったときの種は普通のヨーグルトっぽかったのに。
これって成功ですか？

114 ：99：02/06/17 00:09

>101さん　>111さん　
わかりやすく書いていただいて、ありがとうございました。

115 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 00:11

>113
せいこう！おめでと！

116 ：5カップ目190：02/06/17 00:14

>100
私も5カップ目の豆乳レスに、引越し先を紹介してくれた
レスを読んでこっちを見にきました。
豆乳カスピにわさび醤油がグーです。豆乳カスピを種にしたことはありません。
>26さん
成分無調整のカスピを種用に作って、豆乳に入れる時に、時間はかかるけど
種の量を控えめにすると、牛乳の混入率が下がるので、どうでしょうか?

117 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 00:20

113です。
そうなのか。成功ですか！！　ありがとう！

118 ：１００：02/06/17 01:44

豆乳は以外にしっかり固まるのでビク～リ！！
作り方は至って普通に…
ですよね？１１６さんも普通の作り方ですよね？
今日、ピルクルっていう乳酸菌飲料にカスピちゃん入れて作ったら、
分離しました！味は普通だったけど…
みなさん！これで作るのはやめましょうね！！（泣）

119 ：116：02/06/17 02:11

>118さん
はい、普通に作りました。牛乳が豆乳になったと言うだけです。

乳酸菌飲料にカスピを入れると、乳酸菌同士がけんかするのかなぁ。
勉強になりました。

120 ：２１：02/06/17 02:12

かなーり前の質問にレスくれてありがとう。
そうかー、豆乳でもおいちくできるのね。
正直、種とか何とか分からずに聞いたのに親切ﾁｬﾝだな。
ｶｽﾊﾟｰにぜひ分けてもらいたくなりますた。

121 ：68=90：02/06/17 06:43

>>98
そうそう!配布スレにOFFレポ書いたの漏れ。
漏れは文章に癖があるので判りやすいんだと思うYO～
それから二次会で呑んでなかったﾔｼって一人しか居なかったもんだから…多分当たってると思うんだよね。

>>108
そうだねｺﾞﾒｿ
OFF会の話題は配布スレへ逝ってしよう…ｽﾏｿ

122 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 07:55

>>118
乳酸がきつすぎたんじゃないの？

123 ：１００：02/06/17 09:17

>>116
>>122
・・・そうかもしれん・・・
勉強になるなあ、ここ。

124 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 09:19

おはよーございます。
うちのカスピ、最近元気が良すぎて、スプーンですくうと
すくった形のまま（プリンみたい）になってます。
今までよりもお腹に溜まる感じがして、昼ご飯にぴったり。
所詮、ヨーグルトなので夕方お腹が空くんだけど
そしたら、バナナにカスピかけたりしておやつタイム。

なんだか嬉しい今日この頃。

125 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 10:51

胃液と混じりにくい分消化が遅いのかもね。

実はお粥も胃液に混じりにくい上に、胃液をやたらと薄めるので消化が悪い。

126 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 11:22

明日、株を分けていただく予定です。
みなさんのお話を読んで、今から楽しみです。
いろいろな食べ方があるようですね。

ところで、小さいお子さんに食べさせている方は
いらっしゃいますか？
私が食べれば、絶対に欲しがる幼児がおりまして、
小さい子どもにも大丈夫か、知りたいです。

127 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 12:04

消化が悪いの？

128 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 13:37

>>108さん、ごめんなさい。
オフ会の話題は、ダメなんでしょうか？

>>36と>>70と>>98を書いたのは、私です。
この板では、オフ会の話題は、べつにタブーではないので、
どんなオフ会だったのかな・・・と、聞いてしまいました。

でも、べつにオフ会の打ち合わせを、
してるわけじゃないんだし、
いいんじゃないでしょうか？

>>68さん>>88さん
私のせいで、すみません。

129 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 14:59

>>108じゃないけど・・・
オフすれもあるみたいだし、基本的にオフの話題はオフ板でやる
もんだと思うので横レス。
私自身は次にそう言う催しがあれば参加したいとは思うけど、
読んでる人がみんなそうとは限らないし、地域的に無理な人もいるし。

ここではやっぱり料理の話をｷﾎﾞﾝﾇｧ

130 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 15:00

>126
小さい子供に大丈夫って、何が心配ですか？我が家には3歳と6歳の幼児がおります。
ふたーりとも、毎朝カスピ海ヨーグルトを食べています。最近はまっているのは、
グラノーラを混ぜること。大喜びで食べています。次男はもともと便秘傾向でした
が、これを始めてから毎朝きちんと出るようになりました。

131 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 15:12

>>128
やな感じじゃないから、気にとめてなかったな。
ＯＦＦ板で語って、って言いたかったのね>>108
ﾏﾀｰﾘいこうや

132 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 15:55

>>126
前、１・２歳の子に食べさせているという方もいらしたと思います。
それに対して，衛生面でどうよ？と心配してた方もいました。
（何代もご自宅で綺麗に培養しているなら問題ないような気がしますが…）
とりあえず普通のヨーグルトでアレルギーなどがない子だったら、
保護者の方の判断であげても大丈夫かと。
たべつけない物ですから、最初はちょびっとで様子を見たらどうでしょうか。

133 ：ばくばく名無しさん：02/06/17 16:05

前、ぐＯぐＯさんのところで論議してましたね。
子供には（何歳？）食べさすなみたいなのを。
結論はわすれましたが、雑菌がはいったのを食べさしたりするのを気をつけろ
だったかな。

134 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 16:29

>>126
乳児でなければ、お子さんの体質を考えて
様子見ながらでいいと思いますよ。
私は、現在２歳の息子に与えていますが、
多少アレルギー気味だったので、まずお医者さんに相談しました。
（もちろんカスピの作り方の説明も、ちゃんとしましたよ）
特に何か症状が出るような事がなければ、続けても大丈夫らしいです。
実際、息子はすぐお腹をこわす子だったんですが、
カスピ続けてみて、今のところ調子良さそうです。
かえって市販のヨーグルトのがダメかなーって思う時期がありましたよ。
子供さんには体調に気をつけながら、少しずつ与えてみては？

135 ：128：02/06/17 16:30

ごめんなさい。
前スレ読みに行って、
あまりのひどさに、唖然としたので、
神経質になってたみたい。
気を付けます。

136 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 16:33

>135
あんまり気にしないで、美味しいカスピの食べ方でも
楽しく探しましょうよー。

137 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 16:41

ぷりぷりのままでカスピ食べたいんだけど、
ジャムも入れて色んな味でも食したい…。
でもジャム入れたら、どうしても「えいえい」って
混ぜちゃうので、さらトロ～になっちゃう！
味を変えてなおかつ、ぷりぷりで食べるには
一体どうしたらいいのだー！
プレーンも好きなんだけどね…

138 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 16:55

>>137
きなこを入れて、モサモサして食べるのじゃ。

と、いうのは冗談で、
ぷりぷりは、ゼラチンなどでムースやゼリーにして
食べる以外には思いつかなかったです。
どなたかご存知の方いますか？

139 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 17:09

そうそう♪
ニコニコ笑顔でカスピの出来具合をのぞくみたいに。
オフはオフで楽しそうだったから、
また開催されるたびに、告知して欲しいですしね♪
オフレポのアップのお知らせとかも嬉しいです。

そういえば美味しい食べ方で話題の『+生クリーム』
無人島のメロデイさんのところのレシピ参考にアイスを作ったとき
途中でパクパク食べちゃったのを思い出しました。
アイスにするときはグラニュー糖をたっぷり入れるんですけどね＾＾；
でも、あれはきっと、オープンサンドに乗せても美味しいカンジでした。

うちは最近、↑のカスピイチゴアイスをお皿に盛り
そこに輪切りのバナナと、さらにオリゴ糖入りのカスピヨーグルトを
たっぷりかけて食後のデザートにしてますよ。
もう、止められない美味しさです。
あ！カステラをさらに一番下にひいても美味しいかも！！！！

キャーっ（*~-~*）

140 ：126：02/06/17 17:36

>>130,>>132,>>134
「大丈夫」という言葉はちょっと語弊がありました。
平たく言えば、食べさせているご家庭があるか？
という事が知りたかったです。
（雑誌記事などでは『美容』面からの取り上げ方が多かったので･･･）

食物アレルギーはないので、まず少量から与えてみようと
思います。
アドバイス＆体験談、ありがとうございます。

141 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 17:58

>>137
最初からジャムを入れて発酵させる

142 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 18:05

>>139
カステラを下に敷くのは
千疋屋のパフェ風で、すごいおいしそう！
明日は、カステラ買いに行こうかな(*^o^*)
ミルフィーユ風に、重ねてみようかしら

143 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 18:29

>>141
オリゴを入れて作ると、甘いのが底にたまるんだよね…。
ジャムなら平気かな。

144 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 18:36

良く知らないのだけど
カスピ海に生息しているのですか?

145 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 18:52

我が家の２歳児ちゃんが大人しいとおもうたら
冷蔵庫に引っ込める直前のカスピに手を突っ込んで食っていたぁ
こいつは種につかえないや
食べてる様子はとってもうれしそうだったけどさ（＾＾；）

146 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 18:58

>>144
カスピ海というか、黒海の「沿岸」にある
長寿村で食されているヨーグルトです。

147 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 19:22

>>145
うはぁ♪ほほえましぃ～。
「おいちぃなァ～おいちぃなァ～」って食べてたのかな♪

148 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 20:55

只今このヨーグルトを使ってHBでﾊﾟｿ捏ねてます
美味しくできると良いな

149 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 22:10

>>139
オフの告知とか、オフレポアップのお知らせしても(･∀･)ｨｨ??
ちょっと遠慮してたんだ。
関東だけじゃなくて、他の地域でもOFF開催するなら
過去ログ倉庫の掲示板に、単独スレ立てて利用してくださいな。
http://caspi.fc2web.com/
ｺｿｰﾘ名無しで、宣伝してみますた。

150 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 23:08

他地域のoff開催もやってほしいでーす。

>>149
過去ログ倉庫掲示板って便利！

151 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/17 23:17

>>144
カスピ海に生息してるカスピヨーグルト…
想像したら、かなり和んだ（ｗ

152 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 00:28

>>150
そおだ！そおだ！
各地方ごとのカスピオフやれば～？

んで、何年かしたら全国カスピオフ大会！！
ぬわんちゃって（藁

153 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 01:00

豆乳で作ったらミルクアレルギーの子でも食べられるのかなぁ？
って、タネが牛乳で作ってあるから駄目なのか････ｳﾑﾑ。
ﾋﾄﾘｺﾞﾄﾆﾅｯﾃｼﾏｯﾀ。ｳﾁｭ

154 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 10:08

本日（18日）放送の日本テレビ系「ザ・ワイド」の中で
カスピ海ヨーグルトが紹介されるようです

155 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 11:53

>>154マジで？！そっかー見るべしですね。

156 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 13:42

そおゆう情報は見つけた人必ずかいてね。
>>154 ありがとうございます。

ムネオ逮捕でコーナーなくならないといいけどねー。

157 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 13:47

>>154
みるみる～！

158 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 13:53

>>156
21日のフジTV　とくダネ！の「とくダネ！特捜部」で
カスピ海ヨーグルトが取り上げられる予定です。
時間は　９時２５分頃から・・・

配布スレからのコピペだけど、いちお貼っておきます。
配布スレチェックしてない人もいるだろうから。
マルチって怒らないでね。

159 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 14:04

牛乳も市販ヨーグルトも腹に合わなくて下す友人が
カスピは食べられるそうです。
もともとかなり下しやすい体質がカスピを毎日食べると
随分下しにくくなった、とのこと。
アレルギーある人のはまた別だと思うのでsage。
役立たずすまそ

160 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 14:24

べんぴが直るのは聞いたことありますが、げりも直るんだ。
すごいねカスピ。

161 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 14:33

ザワイド、もうやっちゃった？？これから？

162 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 14:47

15分くらいにテレビ付けたけど、まだやってないよ～。

ってか、サッカーばっかりなんだけど・・・。

163 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 14:59

>>158
みるみる～！

164 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:01

カスピｷﾀ━━━ヽ(ヽ(ﾟヽ(ﾟ∀ヽ(ﾟ∀ﾟヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ∀ﾟ)ﾉﾟ)ﾉ)ﾉ━━━!!!

165 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:02

はじまったね。日テレ

166 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:13

家森ｷｮｰｼﾞｭｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!

167 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:14

あ、おくさん登場！

168 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:16

おくさんの言ってること納得～
ペットだねん。

169 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:16

家森教授はコーヒーカップで食べていますた。
黒豆きなこ、粉末緑茶入り。

170 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:17

家森家のカスピ、ﾎｽｨｰ。
うちのと比べてみたい。

171 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:17

欲しい・・・・
けど田舎だから無理ぽ (=-ω-)

172 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:17

やっぱり売買は好んでいらっしゃらないね！

173 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:18

カスピ海は食べ物じゃなくって菌のぺっとなんだね

174 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:18

>169　きなこは大さじ2杯ね。あとすりごまも。

175 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:18

>>171
2chのオフ板とか、ヤフオク、または関連HPで株分けしてくれる人
探せるよ。

176 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:19

けっこうダマダマなカスピの映像～

177 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:19

ぬか床ね・・・・ﾅｯﾄｸ

178 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:19

おわりますた～

179 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:20

ヨーグルトはこの板でいいのかな。初めてきたんだけどさ。

いま、サッカーみようと思ってテレビみてたんだけど。
主婦の間で「カスピ海ヨーグルト」ってのがはやっているらしい。

ラクトコッカスクレモリスとかいう菌が入っているのが特徴らしい。
これは日本で販売されているヨーグルトではあまりいないらしい。

どうやら希少価値があるのが人気の秘密らしい。
そんでWHOの研究センター長、家森幸男教授というのがコーカサス地方より
持ち帰ったものが日本に来た初めらしい。

向こうで飲んだり食ったりするものがあまり衛生的ではなかったので
腹を壊す日本人を尻目に現地の人はそのヨーグルトを食っていたので
腹を壊さずに健康でいたらしい。

らしい、らしいってテレビの情報だからまたいい加減だからさ。
これを実際に食ってる人やその効果に懐疑的な人とかいたら
教えてくれよ。

しかしこの番組の選局担当者は重度のアニオタだな。それも魔女っ子アニメ。
それに気付く俺も俺だが。

あ、なんだもうあるのか。最近のテレビは元ネタ全部２ｃｈだな・・・。

180 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:20

家森先生のカスピはなんかダマになっていた、家のと一緒でよかった。

181 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:22

>>175
おお！！
ありがとうございます。
今から逝ってきます！

182 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:22

はぁ～
今日は見のがさずに済んだ～
情報提供サンキュ

183 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:23

>>179
どこのTV局の情報番組でも、アニメの曲ばかりつかうよ。
常識。単に使いやすいからでしょ。

184 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:24

ほんとありがとだす！

185 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:53

何か最新情報でもありますたか？

186 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 15:56

みんな…まさかと思って来てみたら、
サッカーそっちのけでカスピタンテレビ見てたんですね（藁

配布希望の方はオフ板にカスピスレがありますのでどうぞ。

187 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 16:30

>>4の
上から３つめのサイトに繋げられません･･･。
テレビで放送した後だから混んでいるのかな？
冷凍復活法が見たいのに。

188 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 16:46

ものすごい僻地に住んでる上に、車の運転もできないので
楽天のオークションでたったいま購入しました。
楽しみ～～～♪(ﾟーﾟ*)

189 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 16:59

テレビ見たけど新しい情報なし。先生の家のカスピがだまになってるのを
発見したぐらいかな

190 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 17:05

ダマっつっても、きなこいれてるから…粉っぽいモノ入れると見た目ダマっぽくなるよ。
漏れはてんさい糖入れるけど、混ぜ始めはダマみたいになるからねぇ

191 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 17:16

いえいえ、奥さんがオタマですくってたシーンです。
なんか、ダマがみえたような。

192 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 17:20

>>191
そうそう、ヨーグルト自体がダマになってたよねー。

193 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 17:25

それと、スタジオで披露してたのもダマダマでした。

194 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 17:28

うむ。漏れのとこのはダマにならないけどなぁ…なして？

195 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 17:33

奥さん、四角いタッパーから、すくって食べては、
またそこへ牛乳継ぎ足しして作っていましたよね？
その方法でいいのかな？
今日、初めて種をもらって作り出したんだけど、
新しく容器に取っては作る、と思っていたので。
作ってから５時間半。
まだゆるゆるだけど、もし失敗しちゃったらどうしよう？
失敗した方、いますか？

196 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 17:33

奥さんよりわし等のほうが繁殖上手だったりして。
はっきりみえたよねー、ダマ

197 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 17:38

たった今、仕込んだんですが
大さじ4杯くらいに牛乳200ｃｃ（←種、多すぎ？）
さらに牛乳と混ぜる時に泡だて器で
ガシャガシャやってしまいました･･･。（←乱暴すぎ？）
仕込み後、日本テレビの録画したものを
見たのですが、失敗の予感。

198 ：逝き印：02/06/18 17:39

さて、そろそろ市販するか、
日本人はすぐ食いつくからやり易い。

199 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 17:41

種多くても失敗しませんよ。
出来るのが、早くなるだけ、できますよ。

200 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 17:43

ゆきじＯＯ，やるかも。

201 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 17:50

サッカー前にちらっと見ただけだけど、
ガラス瓶にとって、「菌が傷つかないようそうっと混ぜて･･」っておばさんが言ってた
スプーンで混ぜて傷がつく菌ってどんなのさ？(笑)っておもたの私だけ？
局所しか見てないから勘違いしてる？　

202 ：　：02/06/18 17:55

>>201
そのくせ瓶の上で喋りまくり。

203 ：197：02/06/18 17:56

>>199
フォローありがとうございます。
今日初めてカスピ海ヨーグルトを分けていただいて
初めての仕込みだったのでドキドキしてしまいました。
>>201
「菌が傷つかないように･･･」を見て、泡だて器で
混ぜた事、激しく後悔しています。
うまくできるといいんだけど･･･。

204 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 17:59

>>201 >>202
禿同。

205 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 18:00

＞203
でも牛乳パックで作ってる人は激しく振っているから
そんなに気にしないでもいいような気もする。

がんばれー。

206 ：197：02/06/18 18:04

>>205
ありがとうございます！
がんがります！

207 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 18:55

うちのが最近もっちりしてて
スプーンですくうと、トローーリというよりは
モチッっと千切れるんですが・・・
元気過ぎて、奥様大変です（ｗ

嬉しい悲鳴？

208 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 19:06

賞味期限はどれくらいですか？
赤ちゃんに食べさせても良いですか？

209 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 19:08

>>207
おいしそうですね。
それだけしっかりしていると、
水切りしてカスピチーズにしたら
さらにおいしそう･･･。

210 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 19:08

それは最高じゃん
元気すぎる。

211 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 19:14

赤ちゃんにはやめたほうがいい。というか。
必要ないな、もともと赤ちゃんは腸内細菌をもっているので。
害はないとは、思いますがあげることないよ。

212 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 19:17

>>207
牛乳、何を使っていますか？
良かったら参考までにお伺いしたいのですが･･･。

213 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 19:19

賞味期限は難しいー
でも外に置いてたら醗酵しすぎて、不味くてたべられない
冷蔵庫でもまずい
まずいものは食べられんです。

214 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 19:21

カスピ海ヨーグルト？
すみません、聞いたことない。
おいしいですか？

私としてはヨーグルトといえばトルコかブルガリアだと思ってたんですけど。
どちらのヨーグルトもさすが本場だけあって滅茶苦茶おいしいです。
すごく酸味が強くて、固練りな感じで、たまらないおいしさ。
ただ、蜂蜜や砂糖をかけないと酸っぱすぎてちょっと食べられないかも。
日本やアメリカの製品にありがちなクリーミーさもありません。

カスピ海ヨーグルトも酸味の利いたシャープなタイプなら是非試してみたい。

215 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 19:21

>>207
ジャージー牛乳？

216 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 19:22

↑
わかってて聞いてる新手の煽りかな？

217 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 19:23

ぜんぜんスッパクないです。

218 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 19:23

216は214にね。

219 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 19:27

とろとろですよ、普通のヨーグルトとは全然
違います
それが特徴なんです、いろんなものかけてウマーです

220 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 19:29

普通ノヨーグルト好きなひとは、物足りないかも

221 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 19:31

>>214
酸味は少ないほうです。というより酸味は殆どない
（少なくとも私のは）ので♯ではないです。マイルド。
あなたのお口には合わないかも。
…過去ログみろやぁｺﾞﾙｧ！といったほうが良かったかな？（ｗ

222 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 19:33

いやいや、ここにはお引越ししてきたばかり。
知らない方がひょいといらしたのかもとポジティブに行きましょうよ。
マタリトローリですよ。

223 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 19:35

>>208
あかちゃんに食べさせる話は以下の話の流れも参考にして下さい。
>>126　>>132-134　>>140

224 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 19:35

そうですね、カスピのやうに…（＾＾）

225 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 19:47

>>223
ありがとう。参考にします。

226 ：ばくばく名無しさん：02/06/18 20:10

やもり先生の朝飯はカスピ＋黒だいずキナコ＋ごま＋粉末のお茶ほか

227 ：207：02/06/18 20:44

207です。
牛乳は、普通のスーパーの特売のを買うので
メーカーは日によって違います。
前スレなどでも時折書いていたのですが、
「容器に5ミリお水入れて、ラップして1分チン！」の殺菌は
欠かさないようにしています。
牛乳は、開けたてが良いのでしょうが、ふたり暮らしなので
時々、昨日開けたやつを注ぐ時もあのますが、この状態です。

こうしてここまでモチモチしてくると、やっぱり殺菌も
まんざら悪くない気がします。

最初は殺菌せずにつくっていて、種を頂いてから最初の5日目くらいに、
ふたつ作った容器のひとつが、少し元気なくなったのですが、
それ以来ずっと「レンジでチン」で元気になっています♪

228 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 20:45

>>137

生のフルーツを冷凍しておいたものをレンジでチンしてソースにして
混ぜると、フルーチェのようにプルルンってなるよ。

229 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 21:06

>>227さん
情報ありがとうございます。
そうかー、高ければｲｲってものでもないのですね。

教えてチャンで申し訳ないのですが、「チン」したあと
どういう風に冷ましますか？
今日は洗剤でよく洗う→水でよく流す→熱湯を容器に注ぐ（あふれるまで）
数分放置したのちお湯を捨てる→そのまま冷ます
という手順で作ってみました。

230 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 21:18

教授ンとこの奥様も、牛乳は成分無調整がイイと言っていた。
ついでに、生乳１００％も大事。

スパークないトローリカスピがたまら～ん僕。

231 ：207：02/06/18 22:01

>>229さん

よく洗剤で洗った容器に5ミリお水入れて、
ラップして1分チン！すると、湯気がふわふわ～となってるので
ラップを外して、そこにあるお湯を捨てるついでに
種をすくうスプーン（うちはプラスチックのレンゲ）に軽くかけています。
そのあとは、台所でブルンブルンと水気を切ります。

容器が若干暖かいのですが、気にせず牛乳を2～3センチ注いで、
そこにカスピの種をレンゲですくって投入して混ぜ混ぜ！
（こうすると、混ざりやすいので）だいたい滑らかになったら、
さらに必要量の牛乳を注いでいます。
100円ショップで買った750cc入るプラスチックの容器です。

あとは、ティッシュ2枚重ねて輪ゴム→冷蔵庫の上。

北海道なのでまだ涼しく、12時間放置していますが、
ちょうど晩ご飯の後すると、翌朝には表面がうっすら黄色くなっているので
冷蔵庫の中にしまって冷やす。

その繰り返しです。長くなりましたが・・・参考になりました？（笑）

232 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 22:16

あの-カスピ海ヨーグルトって、昔流行ったケフィア（ヨーグルトきのこ）とは違うんですか?
コーカサス地方原産だと思うんですが。
初心者教えてちゃんですんまそ。

233 ：229さんとは別人です。：02/06/18 22:25

>231(207)さん
容器のお湯を捨てて、ブルンブルンと水気を切っておしまい？
乾燥させていますか？水気をふき取っていますか？
水滴が残ったままですか？
お返事お願いします。

234 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 22:27

>>232
私は、カスピしかしらないので
ケフィアと比べてみたことないのですけど
ケフィアとは別物だそうですよ。
>>2　のリンク先を読んでみると専門的な事が
書いてあるから、見に行ってみてね。

235 ：229：02/06/18 22:28

早々に、またご丁寧に教えてくださってありがとうございます。
食べ物なので、できるかぎり安全においしく作りたいと思っています。
「菌」を使った食品を手作りするのは初めてで、どうしたらいいのか
自分のやった消毒はあっているのか？とても不安でした。
本当に、ありがとうございます。

さっき容器を見てきたら、上から数ミリのところが色が変わって
きていました（濃いクリーム色）。
明日の朝が楽しみです♪

236 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 22:38

>>188
OFF板「カスピ海ヨーグルト配布（無料か実費）」
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/off/1021264286/
には　手渡しで分けてもらえない人のために
送料のみで郵送してくれる人もいるのに・・・

237 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 22:47

>>233
私はぶんぶん振っておしまいだけど、ちゃんと出来てますよ。

238 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 22:56

最初は、おっかなびっくりかもしれないけど
思ったより簡単にできるし、強い菌らしいので
いろいろな方法で作ってみたり、牛乳を変えてみたりして
楽しみながら育ててみたらどうかな～？
もしもの時の為に、お友達に株分けしておいたり
何個かに分けて作ったりするのが良いかも。
製氷機で凍らせて、冷凍保存しておくのも良いですよ。がんがれ！

239 ：233：02/06/18 23:14

>237さん
そうですか。水滴が残っていても問題ないんですね。
ちょっと神経質になりすぎていたかも。>自分
ありがとうございました。

240 ：207：02/06/19 01:48

こんばんわ。眠れなくて来てみました。
呼ばれていたかも♪

>>233さん
強くブルンブルンして終わりです。容器がまだ暖かいので
今の季節、ほうって置くと乾くこともありますが
基本的には多少の水分ついててもそのままやっています。
牛乳の比率を考えるとかなり少量の水分だし、
いちおう沸騰しているので、殺菌されていると思って・・・。
最初は、いちいちキッチンペーパーでふきとったりしてたのですが、
何か触れることで逆にまた雑菌がつくような気もして。

では、おやすみなさい～☆

241 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 04:40

ヤフオク急になくなったね。恐いくらい。

242 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 04:46

最初はティッシュに輪ゴムで蓋してたけど、
ラップして爪楊枝でぷすぷす穴あけた方が楽だと気づいた。

243 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 06:59

漏れはビンの蓋にプラスドライバーで穴あけてるよ

244 ：68：02/06/19 09:07

見逃したYO～ｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ!!! ヽ(`Д´)ﾉ
家森教授宅のカスピくんが出たのかYO～激しく見たかった(鬱
それで何か新事実はあったのか?見てたﾔｼを59分程激しく問いつめたいYO～

245 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 09:19

59分＝小一時間？（ｗ

ちょっと訳ありなので、冷凍カスピくんで出来るか
試してみようとトライしてみたが、1晩経っても
固まってナーイ。

やはりちゃんと解凍して使うべきだったか？

246 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 09:31

>>245
冷凍種を使う場合は種の分量を多目が良いよ。
種１：牛乳２の割合、牛乳はレンジでチンして温めておいてから
冷凍種をそのまま入れ、良くかき混ぜて完全に溶かし
いつもより時間がかかるつもりで放置する。

247 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 10:07

>>244
> それで何か新事実はあったのか?見てたﾔｼを59分程激しく問いつめたいYO～

warota（W

248 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 10:29

ネットオークションにて出品中だったから種を買ってみた。
どんなのが来るのか楽しみ～。早く来ないかな？

249 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 10:51

>>244
特筆すべき新事実はなかったようだよ。ある事を除いて…
書き込みみてみてください。

250 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 11:53

よーするに教授の家のヨーグルトもダマダマであったと。
それぐらいですかねぇ。

251 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 11:54

>>250
ちょっと安心

252 ：207：02/06/19 12:33

>>250
笑）うんうん、意外と奥様も無造作に扱ってて
見ててなんか安心した。
それでも10年以上食べつづけてらっしゃるし
元気がなくなったときのエピソードも
ここにいるみんなと同じだったよね♪

「元気がなくなっても、このなかで菌が生きてるんだって思うと
捨てられないし、そこに大事に牛乳注いでみるとまた元気になっていく」
・・・そんなようなお話もしてたし。

同じ気持ちでいるんだなァ・・・って。ニコニコTVを見てしまった♪

253 ：245：02/06/19 12:40

>246
今見てみたら、「周りが水っぽいなぁ、えい、混ぜちゃえ～！」

ってことでﾏｾﾞﾏｾﾞしてみたらフルーチェみたいにぷるるんに
出来てました。ｿｯｺｰ冷蔵庫逝き。
ホエイが少し多めに出るのかな？

これをまた冷凍して次回は246が書いてる通りで
ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみますだ。ありがとさんでした。

254 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 13:25

ダマダマって「ばい菌が入ったからなる」って
前に何処かに書いてなかったっけ？
きれ～に出来た時はダマがないけど、イマイチの時は
ダマが出来てたりするから、てっきりそうだと（ばい菌）
おもってた。
ヤバ～の時はもろもろ～っとなるし。
ＴＶもどうせなら現地取材もして、カスピの作成現場かなんかを
撮って来てほしいなぁ。
そんな予算ねぇか。

255 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 14:14

なんでヤフオクのカスピの出品は消されまくるの？
落札したのに取り消しにされていた・・・他にも消されまくっている？
なぜ？？？

256 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 14:20

昨日テレビ見たよー。
コッカス菌って色々種類があるようだけど
ある種類のコッカス菌を使った健康食品があるのね、
めちゃくちゃ高いの、それ。
でうちの親戚のおじさんがさ、それ飲んで直腸がんが治った
（と本人がいっている、あくまで例の話しなんでこの辺に異論が
あってもつっこみはなしにしてね）
らしい。よくわからんけど、体の免疫力を強くしてくれるとか。

たぶんカスピヨーグルトとは違う種類のコッカス菌なんだろうけど
テレビ見て、カスピヨーグルトはすごいかもしれん！って思った。
ので、今から配付スレいってきます。

257 ：ばくばく名無しさん：02/06/19 15:52

４月のいつだったか忘れたけどカスピの製作現場みたぞー。
ズームインスーパーだけど、グルジア共和国まで取材に行った。
どこの都市だか忘れたが、たしかデカイどんぶりか、洗面器のような大きな
器で、素手でこねてたぞ、それ見てワシはあっけにとられた。
おばあさんがこねてた、なにか１日にどんぶり１ぱい食べるとか行ってたよ。

258 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 15:54

う～ん、あまり万能薬っぽい宣伝はやめてほしいぽ。
ラクに増やせて美味しく食べられればそれでいいかなと。

259 ：ばくばく名無しさん：02/06/19 15:55

ヤモリ先生が売りつけるのはよくないと言ったからでしょ

260 ：JSサイト発信！！：02/06/19 15:56

http://js-web.cside.com/index.html

261 ：ばくばく名無しさん：02/06/19 15:58

>>258
そうだよね、あんまり期待しないほうがいいよ。
　
酸っぱくないからおいしいもん

262 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 15:59

ヤフオクで取り扱うにはやっぱり自家製のヨーグルトで何かあったときに
責任もてないのか,本当に何かトラブルあったか！でも出品者の焦りがみえみえ
大事な２６人のお客さん帰てー来てー。。。

263 ：ばくばく名無しさん：02/06/19 16:04

いくらまでが商売で、いくらまでが善意かよくわからない。

264 ：ばくばく名無しさん：02/06/19 16:06

カスピで商売はいけない。
バチがあたったのら

265 ：256：02/06/19 16:09

>258
私のことだね、ちょっとはしゃぎすぎﾁｬｯﾀ
ごめんにょ。

266 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 16:21

私のカスピもオークションだけど、今のところ問題ないよ。
その売ってくださった方は、失敗したら無料でもう一度送ってくれるって言ってた。
あ、これって配付話しかな・・・もしそうだったらごめんちゃなのでsageときます。

267 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 17:02

>>266
私のカスピもヤフオク育ち。100円だったよ。
あの時の関西の学生さん、最近スレで見かけないけどありがとね。
元々ヤフオクに出してた人って、ブームで小遣い稼ぎって人と、
それをこのスレで高いよとか言って、価格破壊のために参入した人が
いたと思う。小遣い稼ぎの人も、一部を除いては暴利をむさぼってる
ヤな人ってそんなにいなかったな。
でも、今はもう「ヨーグルト種」ってヤフオクの削除対象になっちゃってるんだから
オクで配布をする人は、他のサイトに行くしかないね。

268 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 17:33

私はダイエットのためにご飯代わりにカスピ食べてます。
普通のヨーグルトは量を食べれないのでどうしても満足感が得られないけど、
カスピならドンブリ一杯食べれるからイイ！ヘルシーなおかずとカスピ。
これを二ヶ月毎食続けていたら、快便だし体重も５２㌔→４８㌔になったよ。
今までのダイエットと違って健康的に痩せられたからそこが大きく違うね。
カスピの薬用作用とかは分からないけど、食べやすくて飽きないから
結果的にダイエットが成功したんじゃないかと思います。やったね！

269 ：229：02/06/19 17:53

>>268
３食ヨーグルトなの？

270 ：268：02/06/19 18:59

>>269
それに近いですね。低インシュリンダイエットも並行してやってます。
ちなみに今日の献立。

朝→目玉焼き、豆腐、ブルーベリーカスピ、野菜ジュース
昼→ハンバーグ、シーザーサラダ、黄な粉カスピ、プーアル茶
夜→きな粉、黒ゴマ、ハチミツと牛乳、カスピをミキサーでミックスしたドリンク
　　グレープフルーツ、筑前煮。

それで、寝る前に鉄分、脂肪燃焼必須ビタミン類、カロチンのサプリを飲む。
カルシウムはカスピで十分なのでＯＫ。
こんな感じで二ヶ月続けました。元々アレルギー体質で肌もアトピーの軽い版でしたが
この食生活にしてから肌はつるつる、鼻炎も解消されたように思います。
ただ、あくまで私の経験なので、みんなが直るかは分かりませんので…。

271 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 19:40

すいません、今日初めてみました。

>>1
>スプーンいっぱいのヨーグルトに新鮮な牛乳をそそぐだけで出来る

って、ヨーグルトならぜんぜん普通だと思うんですけど、
なにか特別なんですか？

272 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 19:45

>271
常温でできる。

273 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 19:46

>>271さん
えっ・・・そ、そうなの？
うちのおかんは、コタツに入れたり、
魔法瓶に入れたり、なんか暖かくするのに必死になってた記憶があるよ。
容器煮沸消毒したり、しまいには
ヨーグルトメーカーなる機械まで導入してた＾＾;

それで、カスピは楽だなぁ・・・って思って、育ててたんだけど。

あと、旨いし！（酸っぱいの苦手なのだ）

274 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 19:52

>>271
あと何回も作れるって利点もあるようですが…カスピ。
普通のヨーグルトは1～2回では？

275 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 19:54

>>273 >>274
種の分量は、普通のヨーグルトもカスピも変わらないです。ただ、発酵させるのは
カスピの方が気を使わなくていいです。普通のヨーグルトの発酵のさせ方は、
ヨーグルトだろ(http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/982869944/)
のスレを見てもらうと判りますが、結構大変みたいです。カスピは普通に放って
おけば（保温とかしなくても）出来ますから、楽チンですな。

276 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 19:57

>>272-273
温める必要が不要と言うことですか。

ブルガリアヨーグルトが出始めたころは良く作ったけど、
ただ混ぜてそのまま冷蔵庫へいれただけだったと記憶してます。
あのころの菌は強かったのかな。

アメリカにいたときも、向こうの牛乳は殺菌方法が違うのか、
種も入れずに冷蔵庫に入れて置いても腐らずにヨーグルトと乳清になったことが
何度もあって、気味が悪くて棄てちゃうんですが、日本人の友人に聞くと、
みんな同じ経験があって不思議がっていたよ。

ちなみにアメリカの市販のヨーグルトは日本の製品とよく似ていて酸味が少ない
クリーミーなモノが多いです。

私は元祖ブルガリアヨーグルト世代なので、酸っぱいヤツに
顆粒の砂糖をかけて食べるのが好きです。

277 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 19:59

>>274
それは同じでしょう。
どの種でもちゃんとやれば無限に続けられるはず。

278 ：273：02/06/19 20:03

あ～ﾋﾞｯｸﾘしたぁ（笑）
あわてて「ヨーグルトの作り方」って検索しちゃった。
www.dad.on.arena.ne.jp/otoko/make/youg_fr.htm
↑ここにあったのを読むと、
温度を計る時点で、うちでは作れないかも。保温ポットもありません。

>>271さん、やっぱりカスピ海ヨーグルトのほうが
メチャクチャ簡単でした。おすすめです。

279 ：271＝276：02/06/19 20:15

>>278
なるほど、結構面倒なんですね、普通は。
昔（もう20年以上前）使った時の菌はきっと今の菌とは違ったものなのか、
作り方を良く覚えていないだけなのか、どちらかでしょう。
（実際、最近のビフィズス菌入りヨーグルトではうまく作れないらしいし、
ブルガリアヨーグルトも昔はもっと酸っぱかった）

でも私は276にも書いたように酸味が強い方が好きなので・・・・
作り方によって酸味を強くしたり弱くしたり出来るんでしょうか？

280 ：273：02/06/19 20:18

ちょっと、アメリカでのヨーグルト事情も知りたくなって
調べてみました♪
ライコスのへなちょこ翻訳ですけど、ニュアンスは伝わると思います。
http://translation.lycos.co.jp/web/result.html?wb_url=http%3A%2F%2Fwww.ianr.unl.edu%2Fpubs%2Fdairy%2Fg449.htm%23method&wb_lp=ENJA&wb_dis=3&wb_color=006600

・・・「1 ギャル」って何かと思ったら・・・あとのほうに「ギャル=ガロン」って書いてて
可愛いです、かなり。

281 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 21:38

はじめまして。オークションで
販売価格700円+送料って安いです？高いです？
10歳若返る。体が丈夫になる。免疫力がつく。って
書いてたのですが・・・。

282 ：ばくばく名無しさん：02/06/19 21:46

それは高い

283 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 21:47

高いと思いますよ～。
もっと安いところあったはずだし。

284 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 21:58

>>281さん

それって、そうとう高いですよ
だってカスピで利益取っちゃいけないのに、そうとう利益あるでしょ。
梱包資材っていったって、ジップロックと保護材、封筒ぐらいだし。
種がもし100cc送られるとして、牛乳代1リットル200円としたって
20円ぐらいじゃないですか・・・。実費100円かからないと思うけど。

配布スレいつてみたほうがいいのでは・・・

285 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 22:02

みなさんカスピさんを冷蔵するとき、ふたにつく水滴をどうしてますか？
水滴が落ちると、カスピの表面にうっすら変な跡がついて、
カビが発生しそうに見えるので、ティッシュをかけた上からふたしてます。
そうそうカビなんかは生えないものでしょうか。

286 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 22:04

＞281さん
楽天でしょ？三人くらいで出しまくってますね。
700円+送料で破れて２滴しか残ってなかったりするんじゃどうしようもない。

287 ：256：02/06/19 22:06

>281
先だって、確証のない効能ではしゃいでた>>256です。
（みなさんすいません）
2000円位はらうつもりでしたが
配付スレで郵送してもらうことになりまして実費だけで
わけてもらえることになりますた。いくらかかいてもいいのかな？
よくわからないので一言、高いですよー。

288 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 22:12

ttp://esearch.rakuten.co.jp/search/e.search?sv=5&f=A&v=2&sitem=%A5%E8%A1%BC%A5%B0%A5%EB%A5%C8

289 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 22:15

>286さん
楽天にだしてる人、半年で650人くらいに販売してますね。
評価がついてました。
・・・みんながいくら善意で広めてもこんな人がいたら。
オークションは禁止になって欲しい。

290 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 22:31

>>281
オークションなんかに頼らなくても、配布スレで住んでる地域と
捨てアド晒したら、御近所の人がいれば手渡しで分けてくれるよ。
駄目もとで配布スレに書き込んでみて～。

>>286
禿堂！
オークションは利益取ってる人ばっかりで、悲しくなって来ますよね。
お金を払えば、また買えるって思われたら嫌だな。
家森教授の奥さんじゃないけど、可愛がってもらいたいな～。

291 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/19 22:36

カスピ原価

牛乳　　２００円（１?P）
　　　　　↓
　　　　　２０円 (２００cc)
容器代　　５０円
　計　　　７０円　

家森さん曰く、手渡し厳守

292 ：68：02/06/19 22:45

遅レスだが旨さに感激カキコ

>>18
鳥はむってなんだ?とｵﾓﾀけど鳥はむスレッドって云うのがあるんだな～
おすすめ通りカスピチーズと一緒に喰ってみたらｳﾏｰｳﾏｰｳﾏｰ!
スライスしたフランスパンに粗挽き胡椒と岩塩で味付けしたカスピチーズをぬって、
鳥はむ乗せて喰ったら最強なんじゃないかと思われ。
(あまりの旨さにムネ肉2キロ買ってきて漬け込んだ(爆　鳥はむにもはまりそうだYO～）

>>34
サンクス逝ってきた～ジャム見つけた～6種類あった～(ただしマーガリン含む)
カスピくんにマーガリンをかける度胸はね～から
結局買ったのは5種類(ストロベリー・アプリコット・メープルゼリー・チョコクリーム・小倉餡)
漏れの朝食メニューが豪華になったYO～ｳﾚｽｲ

293 ：229：02/06/19 23:25

>>292さん
私も今日、何を混ぜて食べたらおいしいか
脳内シミュレーションしていました。

ヨーグルトだけど、普通のヨーグルトみたいに酸味がないから
あんこは合うんじゃないかな～と予想していたところです。
あんこブレンド、ぜひぜひ、試食の感想をお願いしますです。

294 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 00:11

1.カスピと卵液まぜまぜして加熱。
（ややゆるめのカスタードクリームくらいになるまで）
2.茹で上がったパスタを炒めて、塩とブラックペッパーで味を調える。
3.先程の卵ソースをかける。→「似非カルボ」（または貧乏カルボ）完成！

昨日偶然できたメニューなんだけど、かなりうまかった！お試しあれ。
（鳥ハムと合わせて「親子カルボ」と言って相方に食べさせました。）
ちなみに、カスピは出来上がってから一週間くらい冷蔵した、やや固めのやつ使用なり。

295 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 00:22

フルーチェをカスピで作って食べると美味しいYO。

296 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 01:01

>>295
それお手軽すぎ！やってみる！
分量はふつうの牛乳と同じでＯＫですか？

297 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 01:23

ヨーグルトパックが肌によいって前テレビでやってた。
試してみよ

298 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 02:41

>>289
お気持ちはわかりますが・・・
交通機関もないものすごい僻地に住んでいて、車も運転できない私には
オークションでわけてくださる方はありがたいです。

299 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 03:21

>>298
だからオークションに頼らなくても、配布スレで
郵送料のみ実費とかで送ってくれる方も、探せば居ますから…。
オークションで買い手が居ると、少しでもお小遣い稼ぎしようとする人が
出てきちゃうからダメなんですってばさー。

300 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 04:24

なんかうちのカスピは異様に元気？なんですけど…
トロトロって言うよりも、スプーンですくうとボタッボタッて感じ。
トルコのもちもちジェラートみたいな感じ。口に入れるとかなりもちっとしてる。
普通の農協牛乳だし、作り方も普通だけど、他の人のカスピの画像とはちょっと違います。
これって正常？牛乳パックで作るとなかなか流れ出てこないぐらいな粘性。
ビンで作ったてスプーンですくったら後がくっきりと付いた。うーん、大丈夫かな？

301 ：ばくばく名無しさん：02/06/20 06:02

ダメな状態はチャビチャビの液体状ですから、もちもちなんて最高級ですよ。
それ以上のはありません。衛生、温度、牛乳、種、すべてがベストなのでしょう
どこに出しても恥ずかしくないカスピです。
家森先生もマッツァオです。私が分けてほしいぐらいです。

302 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 07:49

>>300あなたのはすごいでもヤフオクのはピチャピチャのよう

303 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 08:47

>>298さんへ

ここの配布スレだったら、本当の実費だけで
郵送でわけてくださいますよ。
しかも、オークションで暴利をむしりとろうとする
（単純計算すると、今現在で50万円近い利益…もはやお小遣いの域を越えてますよね）
そういう人の作ったもの…私なら口に入れたくないです。
実際、そういう人のオークションの評価を見ると
包装も決して気持ち良く食べられるものではないものだったり
量もほんのひとさじ分だったり、破けていたり、中には届かなかった人もいたり、
クレームは受けつけてくれない（泣き寝入り）といったことが書かれていました。

だったら、実費のみで衛生的に、充分な量を確実に送ってくださる
配布スレのほうがずっと安心だと思うのですが…。

304 ：34：02/06/20 09:11

オークションについては、楽●天の采配にまかせましょう。
出品違反（フリマの加工食品）だからじきデリられるでしょう。

****

我が家のカスピも>>300さんの家みたいな感じ。
これはかなり元気でイイ子らしく、モチモチ度が高いとさらに酸味が少ないです。
どこかで、ワラビ餅のようにきな粉つけて食てる方がいたのですが、
うちももうじき出来るとイイな。

>>292さん、あんこも買ったんだね。うはは。私もまだそれは未経験です。
レポよろしくです～！（全国のサンクスに20円ｼﾞｬﾑあるのね♪）
鳥ハム、私も前に挑戦してｳﾏｰ!でした。
カスピカルボ！ずごーーーい！
すぐ真似しる。やってみる。めちゃくちゃ旨そう！

305 ：229：02/06/20 10:41

昨晩、寝ながらどうやって食べたら（何を混ぜたら）おいしいか、
またしても脳内シミュレーションをしてみました。
「きなこ」を混ぜている方が多いので、＋黒みつで
わらび餅風･･･と思ったら
>>304さんの発言の中でガイシュツでした。

今日、生協で購入している牛乳がとどくので午後、また
１リットルばっかり仕込んでみます。
生協の牛乳も（そのままでも）けっこうおいしいので
出来上がりに期待が高まります。

306 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 10:45

楽○オークションで700円の買ったものです。
袋が破けていて、しかも封筒も包装もちゃちなもので
とても食品を送るようなものではありませんでした。
しかも普通郵便で送られてきたので、
とてもじゃないけど気持ち悪くて捨てました。
時を同じくしてご近所に無事わけていただいて今は
元気にカスピライフです。

美味しい食べ方、私も研究中です。
ホワイトソースと半々にしたグラタンは美味しいですよ。

307 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 10:46

カスピチーズに鳥ハム、美味しそうだなあ～。

カスピに甘味が欲しくて、ヤクルト一本加えて食べました。
ﾏｽﾞｰ（；*；）でした。
あと、ヤクルト菌とカスピの菌がケンかしちゃうかもと思いいたり、
ますます食欲がうせました。

308 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 10:49

みなさんいろいろチャレンジしてらっしゃるのですね。
あんこ追加、グラタンに、というのはびっくり！
くせが少ないですもんね。おいしそう。
今度つくってみたいです。ここスレ、良い刺激になるです。

309 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 10:56

>>305
生協ってPALかな？PALって全部低温殺菌で、うちのカスピくんには
合わなかったよ。種にして続けて作ったら、弱った。
それ以来、PALの牛乳では作ってないなあ。

310 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 11:02

>>307
がーん私はヤクルト結構いけたよ。味覚変かな～？（；；）
後、ウェルってカルピスから出てるのを混ぜて飲むのも好き。

311 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 11:04

>>304
楽天に聞いてみたっす。「食品衛生法に抵触する食べ物の出品について」ってな感じで。
丁寧な返事返って来たけど、一言で言うなら「場所提供してるだけだから知らん。その辺
は出品者に確認してから入札してくれ」だそうです。楽天はデリられなさそうです。
ちと気に入らないなぁ…リストアップして楽天と厚生労働省にccで送ろうかな。

312 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 11:12

>>311
私も同じ返事が来た…(楽天)
ちなみに、ヤフの基準はしっかりしてる。
help.yahoo.co.jp/help/jp/auct/asell/asell-21.html
厚生労働省にしようか…楽天からの回答とあわせて。
じゃないと、ヤバイ物なんでも楽天で売れるよね。

313 ：ばくばく名無しさん：02/06/20 11:23

>>309
やはり生協はだめですか、うちのも生協の牛乳の時うまくできませんでした。
粒子が大きいといいますかダマみたいのがいっぱい。
それからは、オレンジ色の農協牛乳です。いちばんいいです

314 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 11:48

>>294
素晴らしくおいしそう。レシピ見てとても気に入った～
作ってみまーす。
卵液は全卵ですか？

315 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 11:55

>>310
味覚は人それぞれですから…（＾-＾）ﾉ

316 ：311：02/06/20 12:04

>>312
色々探してきました。チクリ入れるときの参考に…（ぉ
厚生労働省のメールの宛先
食品保健部監視安全課 [email protected]
法的根拠
・ヨーグルトは食品衛生法7条１項の「基準が定められた食品」であること
（指定は7条3項。実際の指定は食品衛生法施行令1条2項）
・7条1項で指定された食品の製造者は、検査を受けて合格したことを表示しなければならない（14条）
・上記に合格していないものは「陳列」してもいけない（楽天はこれに抵触する可能性あり）
・ヨーグルト製造者は食品衛生管理者を置かなければならない（19条１７項）
こんなとことですかね。

317 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 12:39

当たり前の食べ方と言ったらそうなんだけど…

桜桃缶詰　１切れ＋カスピ２００ＭＬ
お好みでシロップやオリゴ糖・砂糖など
ミキサーでガーッ！
１００均のアイスキャンディー型に流し込み、冷凍庫へ！

中味のフルーツでバリエーション加えられるし
市販のアイスキャンディーよりずっとヘルシーだよね。
この夏の定番決定♪
お子様のおやつにも。

318 ：ばくばく名無しさん：02/06/20 13:23

>>317
１００円ショツプにアイスキャンディーの型があるんですか。
ありがとうございます。子供が喜びます
早速さがしにいきます。
　　　　　　　　　　　持つところは割り箸ですか？

319 ：229：02/06/20 13:26

>>309
低温殺菌乳はダメなんですか？

320 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 13:39

>317
持ち手はプラスチック。
何回も使えるよ。

ところで、私が持ってる型は随分昔に買ったやつで
3本セットなんですが、今でもそうなのかなぁ。

321 ：317：02/06/20 13:46

ダイソーのプラスチック製品のコーナーで発見しました。
私のは７本セットです。
>320さん同様プラスチックの棒がついています。
おサルの模様(W

量は少ないけど、食べ過ぎなくてイイ！

322 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 13:58

310>>315
ありがとう。優しい人だ（＾0＾）ワーイ

323 ：ばくばく名無しさん：02/06/20 14:10

えーーー。７本セットーーー。
そんなのあるんですかーー。
おサルの模様ーー
それはいいこと聞きました。ありがとうございまーーす。

324 ：229：02/06/20 14:11

ちょうど良く、というか生協の牛乳、
注文し忘れていました。
あまり評判が良くないようなので、
カスピちゃんには他の牛乳を使うことにします。

325 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 14:20

>>317さん
あーそれ、見ました。ふと、心を奪われたものの買い忘れてた。
6本じゃないんだ。7本だ～と思ったもん。おサルの模様だったのね＾＾
ちょっと、桃缶も一緒に買ってくるっ！（笑）

326 ：ばくばく名無しさん：02/06/20 14:24

生協と低温殺菌はだめじゃ

327 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 14:35

儲けようとするやつなんかほっとけばいいのでは？
あまりの過剰反応にびっくり。
騙してるわけじゃないんだし、そもそも他人の褌で相撲をとるやつなんざ
いくらでもいるじゃない。ヒステリックになるのはちと奇異。
少なくとも、オークションで手に入れた人に
「そんなもの私なら食べられない」って言うのはやめようよ。
「２ちゃんで手に入れたものなんか気持ち悪くて食べられない」
って言うのと同じ。自分は自分、他人は他人。
連帯感が高いのもわかるし、それだけカスピを大切に思ってるんだろうけど
少し冷静になってください。

328 ：ばくばく名無しさん：02/06/20 15:00

大きいダイソーなのにキャンディーのトレイ
ありませんでしたーー。
がっかりです
ないとなるとますますほしくなる。
どこのダイソーにあるんですか？

329 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 15:09

>>327
だれも連帯してないから心配すな。

330 ：306：02/06/20 15:47

>>327さん、329さん
私の書き込みが拍車をかけていたなら、すみません。
ただ、実際郵便受けに
郵便局の人の手でビニール袋に入れてもらったと思われる
ヨーグルト塗れのベトベトの封筒が入っていたときのショックで
つい書いてしまいました。
このことにはもう触れないようにします。すいませんでした。

331 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 15:52

>>330
私も同じ経験を持っているからその気持ちとてもよくわかる。

賛同の意見もらえると、なぐさめられるでしょ。
やな事は忘れましょ～う。

332 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 15:57

ただいまー！ダイソー行ってきました。
プラスチック製品の製氷トレイとか、ザルとかのあるあたりにありました。
おサルのタイプは円錐タイプと平たいマンガのアイスの形のとあって、
わたしは平たいほう買ってみました（こっちのほう早く固まる？）
桃缶も買いました。ただ、カスピ今朝食べたので
量が少ししかなくて、しかもミキサーないのですり鉢（ダイソー）でがんがります。

333 ：ばくばく名無しさん：02/06/20 16:02

それどこのダイソー、うらやましい。
都内？
店員にきいても、なかったよ。ますますほしい。

334 ：327：02/06/20 16:06

>>330
いえいえ。あなたに向けて書いたわけではないのです。
入手方法で差別するのは見ていられなかったので
思わず書き込んでしまいました。
こちらこそごめんなさい。

このスレに私は相応しくないようなのでこれで最後にします。
みなさん、スレ汚し失礼しました。

335 ：ばくばく名無しさん：02/06/20 16:06

今日のできはよくないです。
湿度とか関係あるのかな、毎日作るのに違うのができる

336 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 16:08

>>332
桃缶、細かく切って混ぜるだけでも大丈夫じゃない？
ツブツブ感が美味しそうよ。
と、想像してみる。

337 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 16:26

今、仕込み完了しました。

>>333さん
札幌です・・・参考になりませんね・・・うはは。
ちなみに「台所-プラ30」って書いてます。

>>336さん
すり鉢はお椀より小さかったので「この役立たずめが！」と
私にドヤされまして・・・潰した程度です。
でも残ったのに牛乳混ぜてのんだら、これがまたウマー！
ピーチネクターでもいけるかもです。

こんなレシピを教えてくれた>>317さん、ありが㌧！
固まるのが楽しみぃ～。
ちなみに桃は、シロップごと２切れ入れてみました。

338 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 16:34

ここで、入手経路のことを言うのは、
やめたらいいんでは・・・？

339 ：309：02/06/20 16:42

>>319
ダメなわけじゃないですよ。低温殺菌乳でもできます。
生協の牛乳もPALは全低温ですが、店舗などでは高温殺菌も
売ってます（ようは普通の牛乳）。

ただ、低温で作り続けると、菌がよわったりする場合も
あるので、低温や特殊な牛乳で作るときは、
念の為、高温殺菌で作った種をバックアップしとく
のがいいかなと個人的には思いますー。
低温で作り続けても大丈夫って方もいるので、低温殺菌乳
の種類にもよるのかなと最近思ってます。

340 ：ばくばく名無しさん：02/06/20 16:47

>>337
ありがとうございました。札幌は少し遠いです。都内でさがします。
カスピキャンディーが旨く出来たら報告してねー

341 ：294：02/06/20 17:06

>314
全卵だよ。（だって貧乏カルボ）
本当にうまいから、お願いだからみんな作ってくれー。
うちのはなんかやたら威勢がよくて、
できあがってから冷蔵庫に何日か置いておくと
もちもちを通り越してぶりんぶりんになるので
その固めの所使ってます。
とりあえず料理、何でもかんでも入れて試してる真っ最中。

342 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 17:23

脂肪分高めだとぷりぷり度が増すんでしたっけ？

343 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 17:25

カスピ海ヨーグルトと同じ成分で、中国の肉まんの皮が出来ていることが分かりました。
そのほか、多少のバクテリアが存在するみたいですけど、もしかしたらこのヨーグルトを種に
パンが出来るかもしれませんね！
試した方いましたら報告お願いします。

344 ：314：02/06/20 18:08

>>341
わかった～！ぶりんなやつで挑戦してみます。

345 ：300：02/06/20 18:50

レスありがとうございます。
そっかー、良かったぁ！ちょっと安心。
じゃあ元気な菌をみんなに分けたいです。
と、いうことで配布スレに逝って来ようかな？

346 ：ばくばく名無しさん：02/06/20 19:50

>>345
ぜひ、欲しいひとに分けてください。あなたから分けて貰った方は
ラッキーでしょうね。

347 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 21:58

既出だったら、ごめんっっ

あのね、ちょっと時間置いちゃうと、上澄みに赤茶色っぽい水が出る？
ウチのそーなんだけど…これって平気かなぁ？

348 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 22:47

>>347
えっ！赤茶…ちょっと雑菌が入っているのでは？
私のは時間置いても透明ないわゆるホエーが出てくるだけですよ。
他の人はどうなのかな？

349 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 22:48

1週間以上置くと、赤茶っぽい水が出ます。
保存してある種がそう。

350 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 23:11

>>347
黄色っぽいホエーが出ている時はあるけど

351 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 23:12

>>335
湿度というより温度では？
今日ちょっと肌寒いし･･･。
暖かいところで作っていたら
的外れ、ごめんなさい。

352 ：317：02/06/20 23:42

>>337さん
もう、キャンディー型を入手したとは…
行動早いですね～
喜んでくれてうれしいです。
私も２切れくらいど～んと入れて甘ったる～いヤツ
食べたいなぁ…
でも、少しでもカロリーカットしようと地道な努力。

私は円錐の型しか見なかったです。
おサルが「三瓶です」のポーズに見えてなりません。

>>333さん
私は千葉でｹﾞﾄしましたです。
はやく見つかるといいですね。
うまいぞ～(w

353 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/20 23:50

>>347
うちの母がダメにしてしまった時、赤茶色の水分がでてましたが…
どうなんだろう。

354 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 00:05

１０日位留守にする場合はどうしたらいいんでしょうか？
冷凍という言葉がよく出てるみたいなんですが、
そのまま保存では無理ですか？

355 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 00:23

>>354
ティッシュをかぶせたカスピを、容器ごとそのまま新聞紙でくるんで冷蔵庫で寝かすと１ヶ月くらいは大丈夫らしいです。

356 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 00:35

>>355
ありがとうございます。　

357 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 00:40

>>354
１週間～10日ほど冷蔵庫に放置してしまった事があります。
ちょっと臭かったので、それは捨ててしまいました(w
友人も同じような事をしてしまったらしいのですが
それを種にして新たに作ったら、きちんと出来たそうです。
10日くらいなら、なんとか大丈夫そうですよ～。
万が一の為に、お友達に株分けしておいたらどうですか？

358 ：68：02/06/21 01:13

>>304
おすすめに従って今日の朝食は、
サンクスの20円のこしあんをトッピングしてみたYO～

どんな味だったかというと「カスピとあんこ」…殴るなYO～他に書きようがない。
漏れ的にはまずくはないが病みつきになるとか後を引くという感じではないな…
ご期待に添えなくてｺﾞﾒｿ
ただ月曜に5種類買って日替わりブレックファースト状態を確立するぜ～
いいもん教えてくれてホントにｻﾝｸｽｺ

359 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 01:55

なんかうちのカスピちゃん元気が無く、トロトロしてるんだけど・・・
一番最強なお手当はなんでしょうか？
誰か教えて～～～～～！！！

360 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 02:13

サンクスの２０円ジャムのブルーベリー初体験。
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰー
こしあんは、＋生クリームを入れた方が（ﾟдﾟ）ｳﾏｰー、かも。
明日はメープルゼリーを逝く。

>>359
ガイシュツで一旦冷凍して再度挑戦で、復活。
ってのがあった。
とりあえず、タネと牛乳を１対１でお試しあれ。
健闘を祈る。

361 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 02:18

>>360
359でございます。
ありがとうございます！！
明日がんばってみまっす！！！！！

362 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 05:47

>>359
脂肪分の多い牛乳（生乳100）で始め種多めでやってみては？
私も以前、低脂肪乳（加こうにゅう）によりサラサラつづきでした。
それでも駄目なら・・・やはり保険カスピ登場ですね。
私は1度で回復してない場合は、すぐに予備カスピでスタートするようになりました。
やはりカスピライフには2，3個の予備は必要ですよー

363 ：ばくばく名無しさん：02/06/21 06:06

>>347
赤茶色のホエーー？
それは、いけないと思いますよ、いままで聞いたことがありません。
そんな長々冷蔵庫で貯蔵したことはありませんが、表面の黄色が少し
濃くなるくらいです。　　　　
もし、友人のがそうだったら「たべるのやめろ」といいますが。
やめたほうがいいと思いますが、

364 ：68：02/06/21 08:42

>>360
ブルーベリー?20円ジャムブルーベリーもあるのか?
漏れが逝ったサンクスにはおいて無かったぞｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ!!! ヽ(`Д´)ﾉ

365 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 09:37

ヨーグルト食べるようになったら、ジャムが気になる気になる。
オリンピックでアヲハタジャムの小瓶が３つで５００円でした。
あと、あまり聞いたことのないメーカー（名前失念）のけっこう
大きい瓶が１９８円でした。

366 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 10:14

私は今朝、できたてのカスピに冷凍庫からとりだしたチューペットを
砕いて入れて見た。
一気に冷えて、ほどよい甘さになってウマーでした

367 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 10:26

前にフェリシモで買ったメープルゼリーとメープルシュガー
甘すぎて冷蔵庫で眠ってたんだけど、ちょと日にちたっちゃったすぱーなカスピに
投入するとｲｲ!
甘甘なゼリーをつぶして入れると食感に変化がでていいかも

368 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 10:29

うんうん、ジャム売り場、スーパー行くと必ず見ちゃうね。
クランベリーとか、ガムみたいな味で好き。
最近、ゴマペーストとかも気になる。

369 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 10:41

カスピオムレツはいかが？（がいしゅつだったらｽﾏﾎﾟ）

カスピカルボにヒントをえて、たった今作ってみました
玉子2個にお砂糖・塩ｺｼｮｰしてから
バターの風味でカスピの味が消えると嫌なので、サラダ油で・・・

まんなかに、小さじ4杯くらい入れて手早く包みました。
少しはみ出たけど、ケチャップ少しつけて食べたら・・・ｳﾏｰ!
中から冷たいカスピが・・・ﾄﾛｰ！

370 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 12:00

>>369
とんでもないです、大歓迎ですー。
カスピオムレツ最高!
あーお腹がぐ～いってます。

371 ：ばくばく名無しさん：02/06/21 13:31

美味しそうー
夕飯はんにやってみよー

372 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 13:58

初心者質問でゴメンナサイ。
初めてタネを分けていただいたのですが
発酵（繁殖？）させるのに常温で放置するときは
ペーパーナプキンやティッシュで呼吸できるようにフタですよね？
その後、冷蔵庫で冷やす場合もその紙のフタのままでいいのでしょうか？
また、保険として冷凍も少ししようと思いますが
この時のフタは何が最適で冷凍期間はどのくらい可能ですか？

373 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 14:38

>>372さん

基本的に常温で放置するときは、ティッシュ等でフタです。
（ラップ穴開け、プラスチック蓋の穴開けなどの良案も！）
そのあと、我が家では、冷やす時は一旦タッパのフタをしてます。
で半日ぐらいして、冷蔵庫保存用の種（軽い保険用＾＾）を分けるときは
別の綺麗なｼﾞｬﾑの空き瓶に取ってティッシュのフタ、
食べる分はそのままタッパのフタ。
冷蔵保存用の種は1週間以内に使いきっています。
それと別に、出来のいい日のは、冷凍保存用の種として、
ダイソーの小物収納袋（14×10cm・・・チャック付きポリ袋）に詰めて
密封したままで冷蔵庫に入れてます。

　ちなみに↑の小物袋は、ネギの小口切りしたのとか冷凍する時に
　ちっちゃなジップロックとして大活用してます。

短期間なら、フタをしてしまっても平気らしいので、上記のような方法ですが
他の方と微妙に違うかもしれないので、他の方のお話も聞けるといいですね。

374 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 15:33

トッピング～

フルーツグラノーラを混ぜたらおいしいです。
これは激しくガイシュツだと思うのですが、
ダイエーのオリジナルブランドのフルーツグラノーラ、
198円で安いです。
メジャーブランドのものと、味はたいして変わりません。
同じサイズで200円くらい安いです。

375 ：347：02/06/21 16:28

ここでは、「ホエー」って表現するんですね(((^^ｶﾜﾕｲ…
ん～。赤茶のホエーはダメ説と有り説が出てますが、ダメ説強しかな？
(ちなみに、冷蔵庫で４～５日くらいで出ました。)
とりあえず、上澄みは捨てました(T.Tｺﾞﾒｿ
でも、ヨーグルトそのものは変な味もしないし、お腹も元気ですので、
このまま育ててみますわ。
348さん・349さん・350さん・363さんありがとぉ。

376 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 16:29

>>374
知ってるー。安いよね、セービング商品！
他と比べて味が劣るわけでもないし。

377 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 18:55

>375
ホエーってほんとの名前じゃない?乳清のこと

378 ：ばくばく名無しさん：02/06/21 19:27

>>375
やはり変だと思ったら食べないほうがいいね。
メーカーのなら店にクレームつけるよね

379 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 20:11

なぜに赤茶のホエイ。ほったらかしなのかしら。

380 ：ばくばく名無しさん：02/06/21 20:40

そうゆう事いちどもないよ

381 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 20:42

>>378,379
赤茶といっても、色は人それぞれ感覚違うから
イチガイには・・・^^;

>>375
スレによっては「ホエイ」って呼んでるとこもあるようですね。
赤茶色の程度がどの程度か分かりませんが、
薄黄色のものが、冷蔵庫で水分が蒸発して濃くなったとも思われます。
ダメになつたら、まず味がおかしいでしょうし、
お腹もダメになると思います。
もし、清潔を心がけて作っていた種なら、そんなに気にしなくてもいいのでは？
あるいは、真ん中の空気に触れていない状態の良い部分を
冷凍することで冷凍に耐えられない雑菌は死にます。
そう思うのですが・・・どうでしょ？

382 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 21:22

すでに出来たカスピを５、６時間常温においてしまっていたんですが
大丈夫でしょうか？

383 ：258です：02/06/21 21:24

>>382
平気だと思う。
食べてみたらどう？

384 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 21:50

>>381
いや、赤茶は赤茶、どう考えてもおかしいよ。ごく薄い黄色ならわかる。
育て方が間違っているんじゃないの。

385 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 22:05

うちは大抵12時間くらいは常温でほったらかしにしてるよ。

牛乳パックに種を投入→ティッシュで蓋して12時間放置→
口をクリップで止めて冷蔵庫へ→残り少なくなったらそれを種に作成

って感じで適当に作ってるけど、ぶりんぶりんに元気なのが出来てます。
常温での放置時間が長い方がぶりんぶりんに固くなるような気がする。

386 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 22:27

>>385
基本ではないでしょうか。

387 ：ばくばく名無しさん：02/06/21 22:36

>>384
私も３８４さんと同じ意見です。

388 ：384：02/06/21 22:50

どのようにしたら、赤茶になってしまうのでしょう。参考のために教えて。

389 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 22:57

バニラアイス混ぜて食べると、めちゃｳﾏｰ

390 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 23:15

>388
ホント、知りたいです。
わたしは3ヶ月目ですけど、そういうことは無いので。
雑菌とか入ってるのかな？　それとも、低脂肪乳・加工乳とか？
こんなに簡単に出来るヨーグルトなのに
失敗とかしてる人がいるみたいなので、どうやったら失敗するのか教えて欲しいです。

391 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/21 23:17

>>389
うちでは、バニラアイスの上にかけて
フローズンっぽさを味わいながら食べてます。
めちゃｳﾏｰです

392 ：384：02/06/21 23:28

>>390
単純に考えて雑菌だろうか。他のヨーグルト菌に比べ、非常に簡単で手軽に
出来る所が最大の利点だけど、やはり丁重にかわいがってほしいと思う。

393 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 00:17

>>392
丁寧に育てててもなっちゃったのかもしれないじゃない？
本人そんなこと書かれたら、ビックリして書けなくなっちゃうよ（^^;）

394 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 00:19

とりあえず冷凍療法をお薦めします。

395 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 00:25

>>382
住んでる地域や気温によって違うかも。
あまり長時間でも発酵しすぎて、
モロモロッ…ってなるって聞いたことあります。
ちなみに、うちは北海道なのですが、
大体12時間～14時間は室内放置で完成しています。
そのあと冷蔵庫で冷やして、食べるために出していたのを間違って
2時間ぐらい室温で放置したことはありますが、
また冷やしたら大丈夫でしたよ。

396 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 00:43

>>393
丁寧に育てていてなるか。管理能力がないかも。

397 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 00:48

管理能力って・・・

398 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 00:52

>>396さんの育て方を参考にしたい！
是非ご伝授ｦ!

399 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 00:56

ここまで汚す気なのかしらん・・・？
人それぞれなんだからさ、あんまり卑下した書き方しないほうがいいよ。

400 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 00:59

・・・ (´-`).｡ｏO(夜も遅いしﾏﾀｰﾘ行こうyo....)

401 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 01:12

教授の奥様でも失敗しかけた事もあると言う事だから、
まぁ、たまたまそういうこともあるさ～。
と言う私も実は殺菌者（藁
原因として考えられるのはいろいろあるんだけど、
とりあえず相手も（菌）生き物だから、死ぬ事もあると思われ。

失敗したっていいじゃないか・・・・

にんげんだもの　byみつお

402 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 01:24

>>401
その通りだべさ～

403 ：岡崎のおんな：02/06/22 01:36

私もぐ○ぐ○さんとこで分けてもらった奴、逝かせてしまいましたよ。
ス○○ンさんとこのやつを大事に大事に育ててます。
失敗の成果は結構あるよ。
まぁ、失敗したらここにおいで…

404 ：岡崎のおんな：02/06/22 01:40

ごめん、配布の方だと思ってました。
しかもsage忘れ、スマソ

405 ：396：02/06/22 01:51

そんなものここの人知ってる事でしょ、赤茶が不思議だから聞いてるだけです。

406 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 04:17

ここまで粘着なのは、なんかヤなことでもあったのか？
これ以降は放置するのがよろしいかと。

407 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 05:32

出来上がったやつの表面が黄色くなるときあるでしょ。
それをさらに放置しておくと、赤茶色のホエーが出てたよ。
でも、味も、その後の育成も変わりないです。

あれこれ間違っているだの、ちゃんと育てろとか、
うるさく言うなぁ～、ﾏﾀｰﾘいこ～。

408 ：372：02/06/22 06:48

>>373さま
ご丁寧にありがとうございました♪
繁殖用には100均のタッパを買ったのですが、
そうか、タネ用は空き瓶でいいですね←気づいてなかった(苦笑)
小さいジップロックも探してみます。

409 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 08:30

私も、教えてもらったとおりに育てているうちに突然固まらなくなった一人です。
まったく原因は不明。毎回同じようにやっていて、昨日まで調子よかったのにい
きなり固まらなくなって泣きたくなりました。管理能力がないと書かれてますま
す泣きたくなりました。むいていないのかな…。どうやったら失敗したのか、私
が知りたい…(T^T)

410 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 08:57

失敗したことある人はそのときの状況を書いてもらえると管理、育成の参考になるのでおながいします。

411 ：68：02/06/22 09:04

>>382
漏れが職場のロッカーで朝食用に繁殖してるﾔﾂは、
土日を挟むと金曜朝食べ終わった後仕込んだものを食べるのが月曜朝になるので、
丸3日常温放置だYO～(藁
でも何ともない…漏れの腹が頑丈なだけか?
ここまでずぼらだと管理能力以前の問題だな～(爆

>>409
たまたま～妙な雑菌が入ったかもしれない。
牛乳の方が変だったのかもしれない。
気温や湿度に何か原因があるかもしれない。
原因なんて考えれば管理以外にゴロゴロ推測できる。
だいたい作るときに空気中の雑菌を一つも混入させないなんて不可能。気にするなYO～

412 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 09:40

>>401さんも>>411さんもおもちろい（＾＾）
失敗してもいいように、始めに保険カスピ作って、貴方達のようにおおらかに楽しく育てて生きたいですね！！

413 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 11:50

>>409さん牛乳を変えたらどうでしょうか、最近の牛は肉骨粉を食べていなのか
昨年に比べサラサラしたヨーグルトができるようになりました　ス－パーの安売りの
牛乳をやめてちょっと高めの牛乳に変えたら　最近は調子いいようです。

414 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 13:55

カスピ菌を手に入れてから、高めの牛乳を買えるようになったよ

415 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 16:18

貰った元タネ→株分け・増殖を繰り返す　順調だしウマイ。

貰った元タネ→冷蔵庫で保管→もったいないから増殖させようかと試みたところ
異臭を放って鼻が曲がりそうになった・・・

貰った元タネは、どの程度の日数を経ていたのだろう??
友達の職場→友達の実家→友達の家→ウチ
時間の経ったカスピ君は、だめぽ・・・

416 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 18:48

>>414
○○牧場のこだわり牛乳みたいな
紙パックじゃないやつに心動きます･･･。

417 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 19:34

カスピカルボ、ｳﾏｰ。あまりにｳﾏｰ過ぎて、昼・夜と2食食ってしまいましたが何か？
ついでに鶏肉買ってきて、タンドリーチキン仕込んだYO。明日が楽しみだ。

418 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 20:09

>>417
タンドリーチキン（ﾟдﾟ）ｳﾏｿｰ
今日の夕御飯のメニューのサラダに
カスピチーズのっけてみましたよ
さっぱりしてて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰー

419 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/22 20:59

カスピチーズってどのように作られるのでしょうか？

420 ：赤茶＠375：02/06/22 21:05

381さん、参考にさせてもらいます(^^ 冷凍するんですねー？ありがとぅ。

>>387 >>388 >>390　失敗って言い切られちゃうと、ﾁｮﾄ悲しいんだけど（味もお腹も元気だし）
５００mlの牛乳パックそのままに、種を大さじ２くらい入れ。
ﾃｼｭｰと輪ゴムでフタして６～８時間棚の中で放置。プリプリになったらフタをクリップして冷蔵庫へ
雑菌が入らないように、スプーンとかは気を付けてるけど、
ただテキトーな部分としては、低脂肪乳とかも平気で種にしちゃってるトコかな。。

421 ：418：02/06/22 21:27

>>419
カスピチーズとは、水きりをしたカスピの事です。
ざる等にキッチンペーパーやサラシをひいて
カスピを水きりします。
コーヒーのフィルターなんかで水きりしても、簡単で(･∀･)ｨｨ!
最近はかなり気温が高いので、衛生面を考えて
冷蔵庫の中で水きりをすると(･∀･)ｨｨｮ!
半日から丸１日くらい水きりをすると、クリームチーズ
のようになります。
パンやクラッカーに塗って食べると（ﾟдﾟ）ｳﾏｰー
>>13 >>16にも食べ方が書いてあるよ～。見てね～

422 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 00:45

ぷりぷりのカスピもあったかい物に（温野菜とか、ローストチキンとか）
にかけたとたん、水っぽくなるんだけど、私だけ？
なんか、あったかい物にかけたら菌が死んでしまうのか～っ？て思ったら、
冷たいまま（つうか常温）で食った方が
いいのかな、、、と色々考えてしまう。

423 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 01:07

>>421 さん
ありがとうございます！！
さっそく作ってみます！！！！！

424 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 05:06

昨日初めて作って今日食べてみました。
何と言うか酸味がなくて食べやすいですね。チーズっぽい味でﾏｲｳｰ
食べて１時間半後にはトイレに行っていました。いきなり便通が(^_^;)

425 ：ばくばく名無しさん：02/06/23 06:04

>>424
おめでとう、これであなたもカスピ仲間です。
ジャム、メープル、かけてマイウー
カスピアイスでマイウー

えー、さては石塚さん？それともパパイヤさん？それともあの外人？

426 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 07:49

>>425
マッスルですね。

私もカスピ作るのヘタクソな人です。
なかなか固めのができないんだけど、ゆるくてもヨシとしています。

加工乳だけど、「濃くておいしい牛乳」っていうので作ったら
ゆるい種でも濃くておいしいカスピできるので、
たまにそれで「再生」させてます。

427 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 08:39

素朴なｷﾞﾓﾝなのですが、
うまく固まらないとか、ゆるい．．．という方って
仕込みの時の牛乳の量に比例して、カスピの種の量が
少ないだけってコトではないのでしょうか．．．？
ゆるい（弱い？）種では、種が多くてもゆるいままってコトですか？

428 ：ばくばく名無しさん：02/06/23 08:57

そうです、マッスル　マイウー。かすぴマイウー。

429 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 09:36

みなさん１日どれくらいカスピを頂いています？
バクバク食べて太らないかが心配だ。マイウーすぎる～。

自分は低脂肪牛乳と無調整の２つで作ってみたのですがやはり低脂肪の方がゆるいです。

430 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 10:19

>>429
１日／１?P＝１人　

食べ過ぎで病気になるかも・・・ｶﾞｸｶﾞｸ((( ；ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

431 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 11:11

>>430
まさに本末転倒！

おいらは朝とおやつに各250ccくらいずつ食べてまーす。
トッピングーはセービングブランドのグラノーラ＞これ最強。

無調整で作っていますが、ブリンブリンにはなりません。
他のブリーダーさんのカスピちゃん、見てみたい、味わってみたい･･･。

432 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 12:08

>>429
1日、１５０ｇでーす。初期の頃は、５００ｇを分けて摂っていたけど、
太ってきちゃって悲しいかな、減らしました。ほんとは沢山食べたい！

433 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 14:26

配布スレで分けていただき、昨夜作りました。
上手く出来るか不安でしたが、今朝起きたら・・・
初めてのカスピは大成功！プリンプリンでした。
いただいたカスピくんが良質だったのかな。
不安だったから指定の倍カスピくんを入れたのも良かったのかな。
何はともあれ、今日からやっとみなさんの仲間入りができます。
美味しい食べ方など、色々参考にさせていただきながら、
大切に育てて行きます。ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ。

434 ：417：02/06/23 17:38

タンドリーチキン焼いたぞ～～　ﾏｲｳｰ!!
http://www.geocities.co.jp/SiliconValley/9937/tc1-1.jpg

レシピ
・鶏肉　適当
・カスピ　200cc
・カレー粉　大さじ4
・おろしにんにく　１かけ

全部入れて24時間置く
200度のオーブンで30分焼く
う～ん。簡単。

435 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 18:06

とうとう駄目にしてしまったっぽい（号泣）
丸一日置いてもどろどろのままだよ～～～～～～～っ。
冷凍して試しても駄目････あぁ････辛い

436 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 18:35

>>434
くそ～。おいしそー！ビールが飲みたくてしょうがない
>>435
大丈夫か～近所で分けてもらうか配布スレへいくんだー

437 ：ばくばく名無しさん：02/06/23 19:36

いつでもいいよ。
配布すれにおいでよ。
いっぱいいるよ。ブリーダー

438 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/23 21:29

>431

今日、グラノーラ買いにダイエー行きましたがな。
そしたらカルビーの大袋入りが7月中旬まで
安売りしてましたがな。
100gあたり、今ならカルビーの方が安いぞな。

今のアロエ食いきったら朝食はグラノーラカスピだす。

439 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 00:43

http://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d17907766
「日本で最高峰の研究所２ヵ所で成分分析を受け、
評価を頂いたのは私だけです。」
こういうの許せん。

440 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 04:28

>>439
かなり本文はうさんくさい上に、写真のカスピもなんだか弱ってそうです・・・
しかも・・・高い！

441 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 05:55

うーむ許せん！ブームって自分が思うに２チャンネルから始まったんだと思うよ。
しかも６００円って高いよー。

442 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 06:02

おはよー！今日もカスピの出来は上々♪
ところで、私が人から譲り受けた際付いてた説明書には
「何故かガラス瓶で作ると、出来上がりが柔らかいようです」って
描いてたんだけど、ココでは固くなるって意見が多いよね？
　どうしてだろ？

443 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 06:08

>>442
やはり菌の強さや温度に左右されるのでは？ガラスって温度が伝わり辛そうだね。

さて昨日家森教授の真似をしてきな粉だけを入れて食べてみたのですがズイマー（泣）
あまり味がイけていない事がわかりました。

444 ：ばくばく名無しさん：02/06/24 07:12

マイウーじゃなくてズイマーですか(笑う）健康にはいいのにね。
これからズイマー使わせて頂きたいのですがいいですか？

445 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 07:22

>>444
どうぞどうぞ（笑）
きな粉牛乳は美味しく感じるのですがカスピにはあまり合わないような気がします。

今度チーズにしてみてモッツァレラトマトのように食べてみようかなぁ。

446 ：ばくばく名無しさん：02/06/24 07:54

ありがとうございます。ズイマー頂きます。
キナコとはズイマーですか。
先生はゴマもかけてましたね。と言うことは、～ですかねー。
きなこは大豆の粉でしたっけ？

447 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 08:07

今日はとくダネ！でカスピ取り上げるのかな？？？やらないっぽいかな。

448 ：ばくばく名無しさん：02/06/24 08:12

今日でしたか、フジテレビでしたっけ。ドキドキ。

449 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 08:15

でも　新聞には載っていない。

450 ：ばくばく名無しさん：02/06/24 08:28

サッカーの話はもういいよ、早くカスピやってよ。ぷんぷん。

451 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 08:42

>>446
きな粉は大豆の粉だよ。栄養価値はあるけどね。
胡麻もどうなんでしょうね。微妙だ～。

452 ：ばくばく名無しさん：02/06/24 08:52

大豆ですかやっぱり。
なんかボソボソって感じしますが。
そこにゴマですよね。健康にはいいんでしょうけど、美味しくないと
続きませんよねー、青汁もいまいちですねー。

453 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 09:27

やるよーー

454 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 09:31

>>439
もう削除されてた。
はじまったね！＞フジ

455 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 09:41

途中から見始めました。

456 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 09:42

トロトロなヨーグルトの様子。それを囲み喜ぶ主婦達。楽しそう。

457 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 10:00

ＥＴＶ見ていて、見逃してしまいました･･･。

458 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 10:33

とくダネ！見ました。結構ダマのあるカスピが多いね。
えっへん！うちの子はキメも細かくて・・・
ﾊｯ！ついつい親ばかな自分を発見！

459 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 10:41

２ちゃんねらーのカスピ、優秀かも！

460 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 10:56

とくダネのリポーターが「信頼出来る人から買って下さい」とか
言ってなかった？んで「インターネットはだめです！」って・・・
・・・ﾎﾞｿｯ　別にいいじゃん・・・探しても知り合いになかったら
ネットで探すしかないんだからさ・・・

461 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 10:57

>460
私も見たけどインターネットはダメですってどういう事なんでしょうね。
サギにあうって意味かなぁ・・・

462 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 11:00

>>461
インターネットで買うのはいけません（品質が保証されないから）
てな意味合いかと・・・

463 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 11:00

特ダネ、見逃したー！
でも今日起きたら、株分けして頂いたカスピちゃんの初飼育が成功してたし♪
まぁ良しとしとこうか。。

464 ：461：02/06/24 11:02

>>462
あぅ、そういう意味ですかー。
勘違いしてました。

465 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 11:02

今日は涼しいのか、固まるまで、あと一息って感じ♪

466 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 11:05

>>459
配布スレで頂いた方のカスピちゃん！すご～くいい子だよ！
欲しい人いたら、私も無料（もしくは容器代のみ）でお分けしたいよ。
あ、ここは配布スレじゃないのでsageときます・・・

467 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 11:11

早速ヤフオクで「とくダネで紹介された・・・」
商魂たくましいですな（Ｗ

468 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 11:46

久しぶりに１リットルパックに種ぶち込んで出てきた。
（いつもは500ml）
今ごろ家でどうなってるか心配だよぅ。

469 ：ばくばく名無しさん：02/06/24 12:00

>>465
涼しい日と暑い日では全然出来る時間が違いますね。

470 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 12:07

カスピ君は私が広めたと言い放つｳﾞｧｶ出品者たち。
私のところが本家本元、テレビでも紹介された由緒正しきカスピ君と言い放つｳﾞｧｶ出品者たち。
ヤフーから削除されるようになって掲示板で
「何で削除されるか分かんない。腹が立つ」とのたまわりつつも、
削除覚悟で短時間出品を続ける（削除されるまでに入った入札者にメールを
送り、ヤフを通さずに売買しましょうと持ちかける）

こんな出品者たちを許すまじ！

興味がある人はこちらのスレにも参加してね。↓
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/yahoo/1024730445/

471 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 13:42

>>469
そうですよね。カスピをやるようになって、天候がとても気になるようになりました。
そう言えばさっき同僚とお昼を食べていて、一人がカスピを持っていたことを知り
ﾋﾞｸｰﾘ。それなのに…スボラなので菌が死に絶えたとのこと！
私もそうとうズボラですが…全滅させたとはびっくり…。

472 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 14:15

>>417
私も４１７さんを見習ってタンドリーチキンを作ろうと思ってるんですが、
オーブンで焼く際、下にはなにを敷くのでしょうか？
オーブンペーパー？
網？
教えてくださ～い！！

473 ：417：02/06/24 14:19

>>472
オーブンペーパーひきましたです。

474 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 14:23

>>417
うわ！早々の御返事有難うございます！
頑張って作ります！！！

475 ：カスピ君：02/06/24 14:23

600円が高い？？？
あるサイトでは2500円くらいで取引されてたぞ。
まあ、郵送料も込みと言うことだろうけど
完全に手数料も取ってるし。
手数料とってもとりすぎ？？？？？かな??????
でもそんなにおいしいのか？
すっごく食べたい。
福岡のやつ誰か分けてくれ～～

476 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 14:25

>>475
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/off/1021264286/
こちらへどうぞ。

477 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 15:08

http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b24645623
こいつほんと懲りないね。味しめちゃったんだろうね。
検索に引っかからないようあの手この手で。。
出品料のムダだよ。てか儲けてるからそんなの糞くらいか（ｗ

478 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 15:58

http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e12380225
コイツも同じく。見ててイライラする。

479 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 16:02

なんか、ヤフーもバカにされてますよねぇ。
例のアレですとか、カスピって文字出さなくても
売り方巧妙になってて、なんだかなぁ…

480 ：俺様用ブックマーク：02/06/24 16:04

「オークションネタ」カスピ海ヨーグルト
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/yahoo/1024730445/
「欲しい人はこっち」カスピ海ヨーグルト配布（無料か実費）
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/off/1021264286/

481 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 17:04

カスピの表面に黄色い斑点がポツポツと･･･。
ここだけこそげて食べれば大丈夫なものでしょうか？
同じような現象が起きた方いらっしゃいますか？

482 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 17:43

今ｵｸ板では小祭り状態。。ここはﾏﾀｰﾘしてていいね(･∀･)

483 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 17:49

>>482
オク版凄い盛り上がりようだよ。

484 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 17:55

>>482-483
オク板見てきたけど、出品者にメールで注意した人がいて
それにすごい返事が返ってきたから盛り上がっちゃったのかな？（＾＾；

485 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 17:56

>>484
凄い返事って？気になる・・・

486 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 17:59

>>485
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/yahoo/1024730445/107-108
です。

487 ：ばくばく名無しさん：02/06/24 18:04

今は内職もないし、２０円か３０円しか儲からないからいいでしょ。
だったかな。

488 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 18:16

>>481
そこだけごそっと捨ればいいと思うけど…みんなの意見もキボンヌ。

489 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 19:07

んー！うちの地方は今日は寒いくらい。
だからカスピの固まりがヤヤ弱～(-_-;)
明日何人かに株分けする予定なんだけどなぁ・・・
固まれカスピ！がんがれカスピ！

490 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 19:18

あの～・・・今オク板で祭りらしいんですが
よーぐると三昧さんの株分け提示板はＯＫなんでしょうか？
一応５００円で、とのことですが皆さんきっちり払ったり
受け取ったりしてるんでしょうかね？

491 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 19:28

>>490
実費だけくださいとお願いしてます。160円。でもいいズライです。
けちくさくて…。包装代もホスイ…。
言えなくてただの時もあったなー。

492 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 19:46

４９１は問題ないと思いますよ。実費なら。

493 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 19:47

>>491
やっぱりそうなのかぁ・・・。
１つや２つならいいけど、数がかさむと大変だよね。

配布スレで「送料のみでいい」という方にわけていただいたのですが
送料以外にもいくらか足すか、何かしらお礼なりするべきだったかな。
みなさんどうされたのでしょう？

494 ：ばくばく名無しさん：02/06/24 19:57

いろいろな人がいますね。でも取りに来た人、みんな喜んでた。
また、旨く出来ましたの返信メール貰うとまた、あげたくなるんだ。
あれがいいのだ。
ただ、自分用の時より管理を厳しく作るよ。当たり前だけど。
うえのモロットしたとこを取っ払い、真ん中をくりぬく、それをあげる用に
する、友達ならスマンナーですむが、知らない人じゃゴメンですまんよ、なんか
あったら、アドレス知ってるし、電話も教えるときもある。据え置きの。
作るのに自信あるし、並行的に同じのもつくるよ。

495 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 20:07

>>494
そうだよね！人に株分けする時って最新の注意払うよね！
自分はダマダマ食べても、人にあげる分は最上級な所。
　牛乳代だけでも頂こうかなって思うけど、手渡しだと
言い出せなくて・・・（藁
　でもうれしそうな顔見ると「まっ、いいか～♪」って気分になる。

496 ：ばくばく名無しさん：02/06/24 20:10

>>493
それは、無用に願います。カスピを分けて、なにか欲しい人はいません
そうゆう人はほかへ行ってます。
実費位は貰いますけど。

497 ：ばくばく名無しさん：02/06/24 20:17

出来ました、感謝。とかいうメール貰う時、みたその瞬間がいいのだ。
それが、言ってもらいたくて、またやるんだ。
小さな、「社会貢献」かな。

498 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 20:18

>>493
送料だけでいいって言われたならそれでいいのでは？

っていうか、ブリーダーさんたち、できればここで「欲しいけど言えない」って
言わないで欲しいよ。
実費なら請求しても全然おかしくないし、ここで言わないで請求して欲しい。

499 ：491：02/06/24 20:19

なんだかかんだいっても、配布しちゃうんだー。
ほんと、喜んでくれたら最高！

500 ：481：02/06/24 20:20

>>488
フォローサンクスです。
クンクンにおってみたり、ちょっとだけなめてみたり
試した結果、大丈夫そうなので食べちゃいました。
下の方は普通に白くてプリプリしたカスピちゃんでした。

501 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 21:00

カスピ君にきな粉と砂糖だけではもそもそした味になります・・・
そこに、すりゴマを加えると不思議と味が良くなりますよー！
和風のカスピ君です。体にもいいし！
私はさらに粉チーズ（パルメザン）も時々一振り足してます。まろやかになり美味しいよ！

後、カスピヨーグルトゼリー・アイスクリームを手作りする際には、
バニラエッセンス一振りで出来上がりが風味よく仕上がります。
カスタードクリームを加えても美味しいです！

502 ：ばくばく名無しさん：02/06/24 21:06

勉強になります。ありがとうございます。
美味しそうですね。

503 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 21:16

このスレみてセービングのフルーツグラノーラ買ってきちゃった。
旨くてやみつき！　ダイエットメニューがまたひとつ増えてうれしい

504 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 22:03

このスレッド初書き込みします。

カスピ海ヨーグルトの菌を譲っていただきたいのですが、
四国地方在住（当方愛媛県）の方はおられませんか？

掲示板を回ってはいるのですが、四国地方の方が
なかなか見つかりません。

505 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 22:04

>>504
「欲しい人はこっち」カスピ海ヨーグルト配布（無料か実費）
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/off/1021264286/
こっちのスレで聞いてみてくだされ。
（カキコする時はそのスレの1-2を良く読んでね）

506 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 22:05

５０４です。

すみません。
配布すれで書くべきでした。

配布スレにいって来ます。

507 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 22:25

>>504
無事増えたら、ぜひこっちにも帰ってきてね♪

508 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 22:31

カスピチーズ作ってみたよ♪牛乳がカスピヨーグルトに
なるだけでも感動なのに、チーズにまで、なるなんて！
出会えてよかった、カスピヨーグルトに♪
・・・でも正確には「黒海ヨーグルト」なんだよなー。
やっぱ「カスピ」のほうが、ｵｯｻﾚ～（ｗ？

509 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 23:04

近所のドラッグストアで1ｋｇ入りのオリゴ糖が390円でした。
毎日いろんなトッピングで食べてるけど、
シンプルにオリゴ糖で食べるのが一番お気に入りです！
今も食べながら！！　美味しいね～

510 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 23:12

すごくやすい～。1ｋｇ480円で買っていて、喜んでいたのに！うらやましい。
買っているのは、『ありがとうオリゴ糖』です。

511 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 23:14

すみませんどなたか教えてください。
ガラスの器に元気なカスピを入れ、ラップをして蓋をかぶせて
２日間冷蔵庫に入れてあったんですが、これはもう種としては
使えないでしょうか？種の分、よけておくのを忘れて密閉しちゃった・・・
もし種にならないのでしたら諦めて冷凍してあるものを使うのですが、
この密閉しちゃったカスピが素晴らしい出来だったので
なんとか使えるものなら使いたいのです。

512 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 23:17

配布のページでいろいろと手を尽くして
何とか手に入りそうです。

これで、ヨーグルトを買わずにすむかも。
私のお気に入りは朝と夜の飲むヨーグルトです。

アイスもつくってみたいな～

513 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/24 23:17

>511 全然平気。使える。

514 ：511：02/06/24 23:20

>>513
レスありがとうございます！！
安心しました。

515 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 00:25

夜作って、朝に出来立てをスグ冷蔵庫に入れます。
もちろん密封容器で保存。
２回分くらい取り分けて食べちゃってから、真ん中あたりを
２～３日目くらいに、やっとタネにします。
冷蔵庫で落ち着かせると、かなりプルプルになるので
いつもこの方法で更新してます。今まで失敗してないよ！
ここ何日かで初心者さんも多いと思うけど、
そんなに難しく考えないで、容器とスプーンが清潔なら
たいてい問題なく出来ますよ～。がんばれ～！

516 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 00:53

>>515
密閉容器に２～３日も保存してからタネとるの～？
それじゃあ、「酸素がないと死んでしまう菌」は、
もういないという事になる。
カスピヨーグルト→カスヨーグルトになっているかもぉ
しかも、スプーン何回も突っ込んじゃってるんでしょ～
いくら、毎回きれーなスプーン使っているとはいえ・・・
ｶﾞｸｶﾞｸ((( ；ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

それ、人に分けちゃってるの？？

517 ：515：02/06/25 00:55

↑は>>515ではなくて>>514

518 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 01:21

>>516
別に口に入れたスプーン何回も入れてるわけじゃないだろうから
ダイジョブなんじゃないの？
それに前スレでもタネ作る段階から密封して作ってる人、結構いたけど。
ブリーダーが全員、配布してると決めつけるのもどうかと思うし。

519 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 01:26

>>516
うちは515さんと同じやり方だけど、全然問題ないよ。
もう2ヶ月くらいは育ててるし、ブリンブリンに元気だよ。
密閉容器っていっても、上部の空いてるところには空気が入ってるから
大丈夫なんじゃないかと思う。
スプーンも容器も熱湯消毒とかはしたことない・・・
ごく普通に洗って乾かしたやつを使ってます。
ズボラすぎ？

520 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 01:33

スプーン入れたら夏場はホエイが出やすくなるけど
問題ないって事だったよね。平気じゃない？

521 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 01:36

そもそも家森教授の奥さん（小児科医でしたっけ？）の作り方も
取り分けた後のタッパの残りに牛乳足して…とか
かーなーり、アバウトだったような（笑）

522 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 01:47

「なんか匂いも変だけど食べてます」って訳じゃないなら
出来上がりをすぐに冷蔵庫に入れている時点で
夏場に普通郵便で送ろうとか思ってる人より
とりあえず衛生的には大丈夫なんじゃないかと思われ。

523 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 02:07

私はいつも密閉できるタッパーで作ってるけど全然平気。
ぶりぶりぷるんだよ～。

524 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 02:12

容器内に空気が残っていれば大丈夫ってコトなんですかね？

525 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 03:16

昨日は４，５時間で出来たのに今日は８時間たってもまったくかたまらない。
もしかして菌に異常が！？

526 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 04:46

牛乳って出しっぱなしにしておいても腐らないんですか？
カスピの菌がいるので大丈夫？

527 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 07:35

>>525
とりあえず、いつもより長めに放置して待ってみて。

>>526
牛乳だけ放置するわけじゃないから心配無いですよ。
でもヨーグルトになったらすぐ冷蔵庫に入れてね。

528 ：ばくばく名無しさん：02/06/25 08:04

>>521
そうよね、ヤモリ先生の奥さんすごいアバウト、らんぼうかなカスピの
器に牛乳注ぐ時ついでに、おたま洗いなが注いでたように見えたなー。

529 ：ばくばく名無しさん：02/06/25 08:18

>>524
カスピのなかに２酸化炭素を出す菌もいるらしくて、他の菌に悪影響及ぼす
蓋をしないのは、ガスぬきのいみがあると思う。毎日タッパの蓋開ける人なら
タッパでもいいと思う。

530 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 08:51

>>525梅雨に入ってから、気温が30度→21度にまで下がった為に出来上がり時間が
5時間ほど遅くなったよー。（関西地区）
でも状態はイイので一安心。乾燥には弱いらしいけれど梅雨は湿度が高いし
その影響かしら？

531 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 09:24

>>525
うちもです。焦りましたよー
ｶﾞｲｼｭﾂの明治のお○しい牛乳のせいかとｵﾓﾀ
結局念のため18時間くらい放置
かえって久しぶりに山芋ばりのぶりぶりのが出来たよ。

532 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 09:32

いまだに24時間以上放置してます。変ですか？

533 ：ばくばく名無しさん：02/06/25 09:36

24時間はだめっぽいとおもいます。

534 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 09:53

>>532
状態によりけりだけど私はまる2日かかったことがありますよ。
1日半おいててまるで固まる徴候もなく、どうしようと思って
そんままほっておいて、ふとみたらぷりぷりになってたことが
あった。
タネ（母が腐らないようにと密閉容器にいれてチルドルームにいれてた・・）
が弱ってたのと、少量だったのと、気温が低かったからと思う。
もう少し見守ってあげれば？

535 ：532：02/06/25 10:10

>>533 >>534
すみません…ありがとうございます！だめなカキコしてしまいました。
固まっているけど、さらに放置しているのです。という事なのですが、
変ですか？

536 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 10:13

私は、カスピが出来たらティッシュをかぶせたまま冷蔵庫に
保存しているんですが、
それってＯＫ？

537 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 10:20

>>535
出来上がってからもそのまま２４時間って事でしょうか？多分大丈夫だと思います。
会社のロッカーで作って、土日48時間放置のツワモノもいますし…

>>536
全然OKですよん

538 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 10:21

>536
うちもリー○ペーパーかぶせて作って、出来たらそのまま
冷蔵庫に保存してるyo
で、最初に食べる前にタネを保存。
そして食べ始めて2日目終了した頃にペーパーから
密封蓋に変更。

1人でこつこつ食べて3、4日ってとこですかね。
1L作って。

539 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 10:40

>>537
>>535です
安心しました。みなさんの放置時間を聞いてたら、１０時間代が多かったので、
不安になっていたとこです。
４８時間ってすごい！

540 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 11:14

身体・健康板にもスレﾊｹｰﾝ
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/body/1024918834/l50

541 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 12:16

マシュマロの袋の裏に、｢プレーンヨーグルトに入れて１晩置いておくとおいしいよ」
なんて記載されてるのをよく見かけるのですが、どなたか試された事のある方いますか？

いつも、やる前にどちらかを食べ切っちゃって現在に至るのですが・・・（＾＾；
どんな味・状態になるのかなー？？プワプワになるのでしょうか？

542 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 12:22

>>540
何だかカスピスレ、オクバン・身体版・美容版・レシピ版・配布版・・・
あちこちに沢山出来ちゃって少々まぎらわしいかもね。
普通のヨーグルト関係のスレ入れたら…全部に目を通すの大変。
でもそれで有名になってメジャーになってくれていいかもね。

543 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 12:57

>>542
料理板とオフ板しか見てない。
昨日はその流れでヤフオク板も見たけど。

544 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 13:12

>>542
バン・版　ってあんたｗ

545 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 13:32

うーー洗濯物が乾かないし、カスピも時間かかるぅ

546 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 13:40

>541
その話、過去スレのどこかで読みました。
私も試してみましたが、マシュマロが溶けて美味でしたよ。

547 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 15:43

今日はじめて、カスピ菌をいただきました。
でもにおいが、腐ったみたいなニオイなんだけど大丈夫かな？
状態はよさそうなんだけど（普通のヨーグルトみたいに固まってる）
培養には、明治の「おいしい牛乳」を使ってみました。
上手くできるといいな。

548 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 15:49

>>547
心配な場合は、種をちょっと・牛乳の量もちょっとにして、増やしてみましょう。
それができたら、その新しいヨーグルトから種を取って、また増やしてみましょう。
それを３回ぐらいやって、新しいヨーグルトの割合を増やしてから食すことにすれば、
安心できませんか？　どんどん回転させれば明後日の朝には食べれると思いますよ。

腐ったみたいな臭いってのが（ネットだと）嗅げないので、なんとも言えません。
もし本当に心配だったら、↑の方法を試してみてください。

549 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 15:50

>>547
おぉ、同志ﾊｹｰﾝ！
うちも「おいしい牛乳」で始めたばかりです。
日頃は低脂肪のしか買ってなかったんだけど
今度からカスピ用にこの普通の牛乳も買って来なきゃ。

550 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 16:02

>>547
腐ったにおいってどういう臭い？ヨーグルトの独特な香り以外の
おそろしい臭いかなー。

551 ：547：02/06/25 16:14

>>548
なるほど！
とりあえず、今200ｃｃの牛乳で増やしてます。これが上手くできたら、
試食してみようと思います。
いただいたもの（200ｃｃくらいある）は、冷凍庫で保存してみようかな・・・

>>549
同士、よろしく！

>>550
腐ったというか、なんともいえないニオイです（笑）
たまたま冷蔵庫にあった「ブルガリアヨーグルト」とニオイを比べると、
「さわやかさ」がないというか・・・
旦那にかがせると、「ブルガリアも、カスピも同種のニオイだ」
と言っていたので、案外そんなに嫌なにおいではないのかも・・・
みなさんのカスピは、どんなニオイなんでしょうか？

552 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 16:22

>>551
乳くさい臭いです。乳清の…。

553 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 16:38

私は以前、明らかに生ゴミのようなニオイだよなぁ～？ってニオイになったことがありました。
そのときは、どうも牛乳ﾊﾟｯｸの上のほうが、ヨーグルトが付着したまま
空気に触れていたので、それが原因っぽいです。
ヨーグルトの下のほうは平気だったので、なんとか絶やさずにすみましたが
それ以来、容器の衛生にはｶﾅｰﾘ気をつけるようになりますた。

554 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 17:27

そういや私も牛乳パックの注ぎ口を腐らせた事あるな。
容器入れ替えて中身は普通に飲めた。

555 ：547：02/06/25 17:52

いま、カスピの様子を見てみました。
たった３時間しかたっていないのに、揺らしてみるとプルンプルン！
スプーン２杯で200ｃｃの牛乳が３時間でプルンプルンになるとは、
驚きです。やはりいただいたのは、正当なカスピ菌だったようです。
このニオイは、やはりカスピのニオイなんですね。

>>552
乳臭い！うちのも、そうかも・・・

556 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 17:57

>>555
３時間でプルンプルン！　うらやますぃ～

557 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 18:05

昨日５００CCを２つ作った。
ひとつは表面もちもちでねっとりした物ができた。
もうひとつはとろとろ。
金曜日から作り始めたのに早くも差が出てきた。
同じように育てているつもりなのに・・・

結構たくましく育てるのは難しいものですね。

558 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 18:14

>>547
乳臭ければ、問題ないと思いまーす
>>557
がんがれ～

559 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 18:25

ここにレス書くのは初めてです。
配布板で株分けして貰ってから早２ヶ月。
元気にカスピは育っています。
私もずぼらなので、熱湯消毒はせずに、
たまに残った容器に牛乳足して作ってるけど
元気なプルプルカスピが出来ています。
オリゴ糖の代わりに上白糖を入れてます。

560 ：68：02/06/25 18:35

1日来なかったらスゲ～盛り上がっててﾋﾞｸｰﾘ

>>537
48時間放置ってのは漏れのことだな(藁
正確には週末は金曜の朝に食べた後の容器に牛乳注いで放置、
次に食べるのは月曜日の朝なので…72時間か…俺の腹って頑丈(･∀･)!

■□■特にこれからの季節は危険度倍増なので真似するなYO～責任とれんぞ～■□■

ちなみに漏れは配布スレ住人だが配布用の分はしっかり管理しているYO～と書いておくテスト

561 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 18:42

ゲッ

562 ：837：02/06/25 18:45

>>560
あ、72時間でしたか…どっちにしろ凄いっすねぇ。お腹が凄いのかカスピが凄いのか（ｗ

563 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 18:48

すみません。
うちのカスピ君、すごく酸っぱくなっているのですが、
これはもうだめでしょうか？
株分けしてもらってすぐの味と違うんです。

564 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 19:17

>>563
発酵時間が長いと酸味がきつーくなるよー。
乳清の色がおかしかったり、ヨーグルトが出来なくなっちゃうようだったら
アウトだけど、すこしおかしい位だったら必ず復活するよ！

565 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 21:59

飲み残しの牛乳にカスピを食べたあとのスプーンを入れておいたら
短時間でヨーグルトになっていた事があります。
本当にたくましいですねカスピたんは。
それと密封によって死ぬ菌って一体なんだろう？
郵送で入手したから私のカスピはもうその菌は死んでそう…。

566 ：565：02/06/25 22:02

ちなみに飲みのこし牛乳でできたカスピはさすがに捨てました。
まあすんげえアバウトでもカスピは繁殖しますってことで。

567 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:39

出来たてのカスピは酸味がまったく無くってｳﾏｰ
初めて食べた時は、ヨーグルトって酸っぱいものだと思ってたから
ビックリしたけど、今となってはｽｯﾊﾟヨーグルトは食べれないかも・・・
暑くなってきてからは、放置しすぎてちょっとｽｯﾊﾟになっちゃうことが何度かあったけど
ここ何日かは涼しいので様子を見ながらｳﾏｰな時に冷蔵庫に入れて冷やしてから食べています
小さい容器で毎日作ると、ｳﾏｰが毎日食べれるYO

568 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:39

乳酸菌はおまえらシロウトが培養しても、３世代も過ぎれば
在来種の菌になっちゃうよ。シロウト同士で仲良くする道具
と思えばいいかもしれんがね。「カスピ」という名前だけに釣
られてる低脳の多いこと。いいかげんにしろって感じ。

569 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:43

>568
>３世代も過ぎれば在来種の菌になっちゃうよ。

3世代って、3回増やすってこと？
それでもちゃんと牛乳は固まってるんだけど・・カスピの効き目が無いってこと？

570 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:43

>>568
市販ヨーグルトと牛乳をテレビの上に置いて増やすのと変わらないの？
確かヨーグルトメーカー使ってても親株はたまに新品に変えたほうが
いいって言いますよね。その点、なんか疑問に思ってたんですよ。

571 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:44

>>568
ソースを出せ

572 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:46

カスピ海って名称にも欺瞞があるな。
要はその地域の発酵飲料摂取のスタイル。
ソノスタイルや手法を真似ているだけで
ヨーグルトの中身は大したことないですね。
仲間意識が広がる楽しみはあるだろうけどね。
なんだか特殊なヨーグルトを食べてるように
信じてる人は多いはず。それは幻想だ。

573 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:47

>>571
ソースも何も、市販ヨーグルトメーカー使ってる人には常識だよ。

574 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:48

別にカスピマンセーでは無いが、長年の便秘が治ったのは事実。

575 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:48

ま、天然酵母パンと同じだな。天然ヨーグルトごっこだ。

576 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:49

>>574
カスピだから治った、という証明にはならないな。

577 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:50

>>576
なにが言いたい訳？

578 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:51

変なﾔｼが混入してるな

579 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:51

雑菌か・・・

580 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:54

あおりではないんですけど
私も気になったので書き込み。

全国の人が培養してるので、
菌も微妙に違ってきてるはずなんですよね。

ただ、ヨーグルトを普通に作る際の方法よりも
短期間で簡単に作れるということには理由があるはずだし。

581 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:55

>>572
仲間意識みたいなのって正直ウザイと思うことがある
あなたのカスピのお母さんは私でおばあちゃんはナントカさんで
今ではお孫さんまで…ほらこんなにたくさんの…カスピ仲間が出来たのよ
あなたも早く子供や孫を作りなさい…！　とか…

うるさいお姑と子供要らないお嫁さんみたいな関係…
産めよ増やせよですか？

582 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:55

>>572
まぁさ、名称がどうのや言ってもきりないからさ。一番の利点は永久的に
続いてくれるであろうヨーグルト菌だから、お世話して楽しめておいしく
いただけるカスピに感謝をささげる。

583 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:58

別に牛乳代だけでヨーグルトが食べたいだけなんですが
それじゃダメなんですか？
今のところ腹の調子も良いし、ま、もともと便秘とかしない体質ですが

584 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:59

気に入って食べてるんだから別にいいじゃーん。

585 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 22:59

>568
あなたの言う事がほんとなら、私はちゃんと知りたいです。
常識とかいう言葉で逃げないで、分かりやすく説明してくれませんか？

あなたの中で常識でも私は素人にはわからないのです。
常温で出来るヨーグルト、それでいてまろやかで喜んでるのです。
何もご説明してくださらないなら、
ただの嫌がらせとしか思えません。

何もしらずにカスピ！カスピ！と騒いでるアホウと思って上からみないで
説明してもらえませんか？よろしくおねがいします。

586 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:00

>>581
それは配布スレで言ってやれ

587 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:01

>>585
ハゲドゥー

588 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:03

私の家では、母が20年のヨーグルト菌を絶やさず今にいたってまーす。
カスピも当然絶やさずがんばると励んでいます！

589 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:05

日本人は漬け物文化があるから
カスピも受け入れやすいのかな。

590 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:05

>588
20年のヨーグルト菌って？
カスピ海ヨーグルトとは違うんですか？
今も作ってるの？　美味しいですか？

591 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:06

>>568
日本に入ってから２０年位経つそうですが、基本的な組成は変わってないそうです。
（某雑誌が検査機関にて分析済み）

>>572
少なくとも日本で市販されているヨーグルトには、この菌は使われてません。
（一部の乳飲料では、風味付けに使われてますが。あと、チーズには使われてます）
菌が違う以上、「スタイルを真似ている」とは言えないのでは？

>>576
これは確かにそうです。これに関しては反論出来ません｡

以上、私の仕入れたデータに基づいて書いてます。反論はきちんとしたソースを
出しておねがいしますね。

592 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:07

>>581
そういうのが嫌な人はカスピ食べる資格ないよ！
せっかくの良いものなんだから、みんなに分けてあげたら良いじゃん

593 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:07

おいおい、永久に続くヨーグルト菌なんて存在しないぞ。
単に空気中、生活圏で普遍的に居る野生の乳酸菌が
入れ替わり立ち代り活躍してるだけだぞ。

テレビでもやってたけど、本来は、日本の漬物と同じっ
てことですよ。野生の菌を活性化させて食べるってこと
なんだけどね。

乳酸菌は自分の作り出した乳酸の酸で、自ら死滅して
ゆくので、あまり長く保存できないしね。

滅菌された空間で、的確に温度管理して、さらに顕微鏡
で観察しなきゃ、いつまでも同じ菌が生きてるはずないです。

594 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:09

このスレ、昼夜を問わずageでいっそ感動。。。

595 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:10

>>591
カスピは市販ヨーグルトを増やすのとどこが違うんですか？

ようするに、凄いぞカスピ！とか騒がれてますが
そんなにスゴイんでしょうか。一般のヨーグルトと比べて。

明確に説明してください。

596 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:10

>>593
同じ菌で増えてるとは誰も思っちゃーいない。
世代交代しながらでしょ？

597 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:11

宗教なんですよ。

598 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:12

>>595
うーん、とりあえずメイカーいらず？

599 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:12

>>590さん
>>588です
毎日、＞589さんの言うとおりぬか床のようなもので、毎日作って母が
かわいがっています。粘りも味も共通点があるとおもうのですが、なんせ２０年前からなので
まったくわからないんですよね。母はカスピよ！といってますがあやしいもんです
けど…。それもおいしくて大好きです。

600 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:13

雑菌は放置で

601 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:13

>>595
一言で言えば、市販のヨーグルトと菌が違うってことです。
流石に、巷で言われている「ｘｘに効く」なんて私は思ってませんがね。
ただ、骨の生成には良いそうです（これはどっかの大学が去年発表した）

602 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:13

>>593
でも、うちのカスピはここ半年ちゃんとヨーグルトになっているんですけど
ヨーグルトだと思ってるだけで、違うものになってしまっているんですか？

おバカさんなのでよく分からないので教えてください

603 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:14

>>599
健康で美味しくいただけているのなら、良い事ですね♪

604 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:15

常温で簡単に作れるのはヨーグルトの菌が違うから。
ラクトコッカス・クレモリスっていう菌なんだけど
これは市販のヨーグルトには入っていない。

ヨーグルト好きなんで
以前は普通のヨーグルトで作ったりもしてたけど
カスピのほうがずっと楽だし、便通もよくなったよ。
3日くらい出ないのはザラだったけど今は一日一回必ず出る。

605 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:15

>>596
純血種が永遠に世代交代するとは思えないが？
ようするにヌカ床の乳酸菌と、誰かが喜んでカスピと思ってる菌と
どこが違うのよってこと。それがそんなに素晴らしいスーパー菌なのか？
その菌でなくては便秘が直らない人もいるようだが。ばかばかしい。
単なる自家製ヨーグルトに過ぎない。
タネは何を使ってもかまわない。

606 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:15

市販のヨーグルトって常温放置じゃ出来ないと思うんだけど。
昔、保温ポットで作ったりしたことあるけど、めんどくさい。

カスピはラク。
それだけ。

過剰な期待は禁物ですぜ。

607 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:16

>>606
うんだ。

608 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:16

>>599さん
カスピと味は違うんですか？　どっちがうまい？
ママのヨーグルトとカスピ

609 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:17

>>604
カスピだ凄いわ死んじゃうわ、と騒いでる連中が
全てラクトコッカス・クレモリス「のみ」の純血菌を
育てているとは思えないなあ。非科学的だ。

610 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:17

何だか宗教っぽい気がするのは気のせい？このあたり。
＞せっかくの良いものなんだから、みんなに分けてあげたら良いじゃん
株分けして子供や孫を増やすってのもねずみ講っぽいし。
私も分けてもらったけど、興味の無い人にまで配り歩いたりはしないかも。

611 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:18

市販ヨーグルトのほうが安全です。

612 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:19

正しい知識、比較検討のできるデータは無いんですな。
各自の気分だけで伝染してゆく只の流行ですよ。

613 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:20

>>593=605？
ねえねえ・・　おバカな　>>602　なんですけど
うちのは、もうカスピ海ヨーグルトじゃないんですか？

614 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:20

＞568
あくまでテレビの情報なんですが
（私は博学でないのでそれを信じたわけですが）

常温でヨーグルトが出来るということと、
他のヨーグルトと違って粘性があるというのは
カスピヨーグルトにある独自の菌のおかげと。
日本で販売されてるヨーグルトにその菌は存在しない。らしいです。
以上間違ってますか？

で3世代以上は無理ってことですが
私のはそれ以上つくってます。
それにもかかわらずカスピヨーグルトの常温でできる、ねばりがある、
という特性はいったいどういう現象なのでしょう？

っていうかこのヨーグルトで実験して、私達にもわかるように
証明してくれませんか？
専門家の方みたいですし、いいもわるいも言って頂きたいです。

615 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:20

>>610
別に押しつけて、分ける訳じゃない分はＯＫでは？
欲しいと思う人に分けてあげるよ。
何が何でも「体にいいものだから！！」と広めるのは
ﾁﾄ自分には出来んが。

616 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:22

>>608
私は断然カスピのほうが好きです。あの粘りが！我が家の菌のヨーグルトは
粘りがあるけどカスピほどではなく、味はあまり感じません。
この間、家の菌と混ぜて使っていくと言い張りだしたので焦りました！

617 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:22

>>609
ラクトコッカスだけじゃないんだってば。
他にも色々菌があるけど特徴的なのがそれなの。＜固まりやすく強い
なんだか全然知らないで批判してるみたいだけど
詳しいこと知りたかったらｸﾞｰｸﾞﾙで検索したら？

618 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:22

あーーー　ホントにイヤになるよ
食いたいﾔｼが増やして喰って配りたいﾔｼは配れば良い
たかだかヨーグルトだろ？

619 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:25

ぬか床と同じで、おいしいと評判のものが
人づてに伝わっていくのでいいんじゃないかな

宗教っぽいといわれるのは、雑誌やテレビで紹介されたことも
あっての一時的な勢いだと思うよ。

これまでよりもはるかに簡単にヨーグルトが作れる便利な菌が
普及していると考えるだけでよいのではないかな

620 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:26

>>619
それにツキル！

621 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:26

批判する人は、そんなヨーグルトなんて食うな！と
言いたいんでしょうか。
自己責任の問題ですから、とやかく言われたくないです。

622 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:28

>>616
せっかくだから、ママのと混ぜて作ってみたら？
カスピとママーグルトのブレンドも！　
あ、もちろんカスピとママーグルトとブレンドってことで3種類になっちゃうけど
どうなるのかなぁ？　

623 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:29

>>621
はいはい、あつくならないようにね。人それぞれ考え方が違うと思って
そろそろ終わり！

624 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:33

>>622
うん。そうしてみる。今までそうしてみようと思っていたんだけど、
母にまかせっきりなので、不安があってそのままだったのです。なんせ母は
もう年で老眼ひどいしで…本気だしてやってみます！

625 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:34

欲しい人は配布スレへ、あげたくない人は黙ってればいい話。
無理に押し付けるのは姑ババァ。
それでいいじゃん、料理板まで荒れるのは嫌だよ。

626 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:36

>621
知りたい人もいます。私もそう。
>623
考え方、じゃなくて知識の裏付けあっての認識の仕方。
知りたいって思うのはだめなことじゃないっしょ？
自分の考えおしつけて自治しないでほしい。

627 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:37

なんか、カスピ詳しく知らないのに批判してる人が混ざってる。
初心者で知らなくて質問してる人も同じように扱われて可哀想かも。
市販のヨーグルトを種にして、常温でヨーグルトが出来るか出来ないかなんて
料理板の住人なら判るでしょ。

普通は牛乳を６０度くらいに温めて、ヨーグルト菌を投入。
それを４０度くらいにキープして６時間以上かけないとヨーグルトにはなりません。
常温で手軽に出来るのがカスピのいいトコ。酸味も少なくて食べやすいし、
体調なんて人それぞれ。過大な期待はしないように楽しく作ればいいんじゃないの？

どうせ一時的なブームに乗ってる人は、そのうち飽きてやめちゃうんだからさぁ。

628 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:41

よって放置。

629 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:54

だね。常温でヨーグルトが出来るわけ無い。って思っている人っぽいね。
常温で出来るし美味しいよねぇ。
あっ、夕方に仕込んだカスピ朝までになると発酵し過ぎそうだから
冷蔵庫に入れないとっ！

630 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:55

なんかまろやかで常温で作れるってだけで
いいじゃん！ってかんじもなんだかなーってかんじ。
ここの人がどうって事じゃなくてね、料理板好きだし。

実は私、「肩凝りがなおったのよー、すごいよー」
ってすすめられてもらったんで。
その人は他の人にもそういう効果あるといって広めてる。
で、最近「テレビでもよくでてるし、腰痛にきくらしいからわけてあげる！」
だって・・・・、まわりまわってもとは同じひと、ちなみにネットとかは
まったく知らない人なんでオークションとかもだしてない。
（しってたら出すかもしれん）

その意味でも、はー？って誤解してる人が多いから
理論的に色々ききたいんだけどなあ。
ここじゃ無理なの？
学術的考察な人がいるから好きなんだけど料理板より他で
聞くべきかねー。まああくまで私の知りたい事ってことだし。
無理なら他できいてみるけどね。

631 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/25 23:59

>>630
とりあえず過去ログ全部読めば？

632 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 00:00

ﾐﾉさん系のおばさんが
これって身体に良いのよ～　とか言って
よく分からんのに広めようとしているのが荒れる原因なのか？

633 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 00:02

>>631
あなたがあの有名な「過去ログ読め」さんですか？

634 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 00:04

>630
釣れたね！

635 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 00:10

>631
読んだ上でいってます。というかずっといますよ、はじめから。

相手は健康産業で稼いでる人なんでそれなりの
いろんな意見をききたかっただけです。
あんまり感情的で有効な情報も流れてしまう感じがしたので書かせていただきました。

私もカスピヨーグルト好きなんで、変な形で広めてほしくなかったから
これを機会にききたかっただけです。菌なんて素人にはわからないし。
お目汚しすみませんでした。

636 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 00:25

>>630
菌の事は、雑誌で取り上げられた時なんかに多少載ってるよね。
あなたに薦めた人は、カスピじゃなくて他のものでも、
「こんな風にいいのよ～」とか言うタイプの人なんじゃないですか？
それは鵜呑みにしないで、放っておけばいいと思う。
私は、カスピ分けてくれた人が「こんなの作ってるんだよ」って
話してくれて、こっちが興味持ったから分けてくれたって感じ。
正直「分けてあげる！」とか押し付けられたら引いてたと思う。
市販で買うヨーグルトと同じようなもん、くらいに考えておいたほうがいいと思うよ。

637 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 00:32

消費しきれずに、3週間ほど冷蔵庫で放置してあったゲンコツ大の
ヨーグルト（の名残。チーズみたいになってる）があるのですが、
これってどのぐらい保つもんなんでしょうか？
さすがに捨てた方がいいのかなあ･･･
みなさん1回作ったら、どのぐらいの期限で消費していますか？

638 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 00:32

>>630 >>636
そうそう。祭り状態の時は情報が錯綜するからー。
もう少し落ち着いたら、ゆっくり聞けるかもよ！
私もカスピ好きだから色々知りたいけども。
落ち込まないで元気出してにょー。

639 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 00:36

>>630
↓こんなカンジの返答を期待していたのだろうか？

ttp://stein.fc2web.com/yg-04.htm
↑↑学術的見解はここで。↑↑
てゆーか>>604さんが書いてくれてるけどね。

でもちょっと>>630さん、あなたの文章も読みにくいよ？
煽られてもしゃーないで。

640 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 00:39

やっぱ梅雨時は出来が遅いね…

641 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 00:40

>638　
あう、ありがとです（涙

642 ：630じゃないけど：02/06/26 00:54

>>639
そんなもの、なんの学術的根拠にもならない。
>>604もの然り。参考程度。
それをあらたかに本気にしてるところに間違いがあるって
何故わからないのか理解に苦しむ。

それを学術というようでは、
新興宗教にひっかかる可能性がある。
煽るつもりは毛頭ないが、充分気を付けた方が良い。

643 ：638：02/06/26 00:56

>641
良かった。見てくれてた。（ちょっとホッっとした）

644 ：638：02/06/26 00:58

（↑っ…が１コ多かったよ）寝よう…

645 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 01:14

>>642
漏れとしては、なんでそこまで拘るのかの方が不思議でしょうがない。食って美味くて
色んな料理に使えて…それでなんか問題あるんだろうか？
殆どの人はその程度なのではないだろうか。最近マスコミで大げさに報道されて、
「をいをい」と思ってる人も多いのではないだろうか（以前off板の方で、「体に良い
んですよね」って聞かれて、「なんとも言えない」－食い物だから、当然合う・合わない
があるだろう－と言ったら、「じゃぁいいです」と言われた…というレスがあった）
正直、漏れは「ガンに効く」とか「腫瘍が小さくなる」とか言われてるのは、信じてない
です。単純に「んまいから食う」それだけ。

646 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 01:21

>645
でも市販のブルガリアとかでも、成分表見たりしちゃうし
別に専門家って訳でもないけど、やっぱ少しくらいは
知りたいかなーと思ったりもしますねェ。
とか言って、美味しく食べられたら、ま、いっか（ｗ

647 ：645：02/06/26 01:36

>>646
うん。漏れも手に入れたときに散々検索したっすよ。基本的に漏れは、食べ物で
病気が劇的に治るってのは信じない人なんで、それ以外のこと（菌の種類とか）
でなんかいい情報ないかなとかね。流石に当時はめぼしい情報なかったけど。
（今もそんなに変わらないか。なんの菌が入ってるかが判った程度）　クレモリス菌
がカマンベールチーズのスターターだったとか、チーズ作りに使われる菌だから、
マジにチーズ作ってみようかなとか（なんか１種類酵素かなんかいるみたいで、それ
の入手をどうしようか考え中－ちょっと高いっす）　まぁ、カスピ手に入れて一番良か
ったのは、料理のレパートリーが増えたことかな？どかどか使えるから、漬け込み
系の料理にも躊躇無く使えるってのがGOOD。

648 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 01:43

私も食べ物で○○が治った！とか、あんま信じないほう（藁
でも昔からヨーグルト好きで、毎日いっぱい食べたいのを
５００ｍｌ買って少しずつに分けて食べるのが淋しかったんだよう。
その点、カスピはヨーグルトと同じ値段の牛乳で、倍くらい食べれて幸せ。
基本的にそれだけでいいって感じ♪

649 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 01:45

>645
ネット環境がないおばさん達は「ガンに効く」とか「腫瘍が小さくなる
ってのを信じてる人が沢山いる。

それで手に入れようと血眼になってる人もいる。（藁をもすがるつもりで）
わたしも妻がかなり前からどなたからかもらって、日常に家族ともども食べてるよ。

でも美味しく食べるだけではなく摩訶不思議な力を求めてる人がいる。
はっきりいって怖いものがあるよ。
雑誌やビデオをもってきて
「みてください！すごいでしょ？これで私の病気は治ると思う。
先生はしらないんですか？」ってな具合。
日常に食べるものをそこまで過信されても・・・、
いや、ほんとは日常の食生活こそが大事なんだがね。
でもいきなりいままでの不摂生をすぐにチャラにできるわけではないのに。
このヨーグルトだけの現象ではないけど、なにかのブームの度に調べる、
その繰り返し。(だいたいはみのもんた、あるあるのせいで）

こだわってるわけではないんだけど、
ただ、個人的に納得できる資料を研究機関に依頼するにはお金がかかる。
どこかに確かなソースはないかと色々ふらふら見回ってわけっす。
あ、ちなみにわたしは未熟な針灸医です。

650 ：？：02/06/26 01:53

すみませんしつんもんです。
カスピチーズ、ここのスレで出ていたので真似してみましたがうまくいきません。
ほかに手立てないですか？
・ペットボトル切ったのとコーヒーフィルター→３日たってもスプーン３杯程度のホエーのみろ過。ペット内はまだヨーグルト。
・コーヒ―フィルターが厚いのかと思い、茶漉しパックに変更。→ヨーグルトもゆっくり流出。
・ガーゼ４枚にくるむ上記ほどではないがヨーグルト自体がじわじわ流出。

651 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 01:58

>645 >649
みなさん好きでカスピ続けてるんだから、判る範囲で調べてみるのはいいかも。
一時的な祭りは、そのうち沈静化しますって～。
カスピより健康に良さそうなものを見つけたら、さっさと忘れられるのかも…
と思ったらちょっと寂しいなー。しょぼん。

652 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 02:07

>650
私はキッチンペーパーで、１日で水分が抜けてチーズっぽくなったけど
３日も水分抜けないなんて、カスピ元気すぎるのかなぁ？
ちなみに冷蔵庫の中でやってます？

653 ：645：02/06/26 02:11

>>649
うん。漏れが配った人でもそういう人いたっすよ。「病気で入院してる母に食べさせて
あげたい」とか、「いやぁ、良かったです。名古屋まで貰いに行こうかと思ってました」
（ちなみに漏れのところから名古屋まで800km…をいをい）とか。マジ怖いっすよ｡
そこまで期待されても…ってな感じ。

＞ネット環境がないおばさん達は「ガンに効く」とか「腫瘍が小さくなる
＞ってのを信じてる人が沢山いる。
そういうの信じちゃう人多いですよね。漏れ、某板のガン関係のスレ良く覗くんだけど
「ｘｘっていうキノコが…」「どっかの天然水が…」なんて見ると、「マジかよ…」とか
思うっすよ。ちょろっと検索して、数秒考えればすぐ判るのに。ネット関係に強いと
思われる２ちゃんねらーが（藁

>>651
うん。調べるの好きだから。これからも情報収集するっすよ。

654 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 02:11

>>637　私は長くても５日くらいで食べきります。
ウチで３週間で濃縮ヨーグルトのような状態になったのは
さすがに、流しにゴメンナサイしました。ぅぅ…。
贔屓目に見ても食べるのツラかったです（藁
（一見クリームチーズ？だったんだけどなぁ）

655 ：５４１：02/06/26 02:15

>>546
遅レスすみません！
マシュマロが溶けておいしいんですか～今度こそ試してみます！！
袋にも「不思議なデザートに・・・」なんて書いてあるしワクワク（＾０＾）

656 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 02:19

>>655
マシュマロはイチゴジャムが入っているのは、ちょっと溶けにくいよ。
お試しは、プレーンな小さめのからがベスト。
ヨーグルトと融合して、ほんのり甘くて「オヤツ～」って感じ。

657 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 02:26

配布スレで無料提供してくれるって？
ちょっとまってよ。危険じゃないすか。口にするものを知らない人からもらってるの？
世の中ただほど怖いものはないっていうけど、事故とかおこれば誰が責任とんの。
常温保存で一晩なら大腸菌1個ついてたらたいへんなことになるよ。最近すずしいから
いいけど不快指数があがってくるとやばくない？以前はやったア○○・・もそういうところ
から消えていったんじゃなかったっけ。なんだかこのスレいろんなところでみるけど
＞１は、のりだけでやってなんか起きた時どうすんの。２chの使い方間違ってない？

658 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 02:32

半日ぶりに覗いたら、何で急にこんなことに・・・？

659 ：？：02/06/26 02:45

＞６５２
冷蔵庫です。こんどはキッチンペーパーでやってみます。

660 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 03:14

>>637
冷蔵庫で1週間か、
もしかしたら10日ぐらいかな・・・

>>649
そういえば、配布スレで、
分析するとかしないとか、言ってたけど・・・
あれ、どうなったの？

>>657
そういうことは、
配布スレや、カスピオフ掲示板で言えば？

661 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 03:19

>>656
そうなんですか！！
100円均一シリーズのミニサイズマシュマロでもやってみます。

662 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 03:34

うふふ。今日カルピスカスピを仕込んでみたよ。
出来上がりが楽しみぃー♪

663 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 03:38

>>660

>>657は、
叩かれるのが怖くて、
配布スレにカキコできないと思われ（ｗ

。。。それとも、ID表示が怖いの？ボク。。。(ﾜﾗﾜﾗ

664 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 03:53

>>510
うちも「ありがとうオリゴ糖」だよ～
近所のドラッグストアで398円。ありがたい。

自分はガーゼ2枚重ねてチーズ作ります。
かなり量は減るけど、丸一日で裏ごしカッテージ状のものができるよ。

665 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 05:56

というか、家森教授ってまじに株分けすすめてるの？
よっぽど繁殖力の強い菌なのかな……うーん

666 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 05:58

昨日の夜から急に批判派が来てるね。
ヤフオクでの販売が出来なくなったから八つ当たりしてるのか？

667 ：ばくばく名無しさん：02/06/26 06:10

>>657
気持ちは解らんでもないよ、自分もそうだったからね。
でも、その時のノリで食べた。意外といいんで、今やブリーダー
細心の注意をはらい培養しわたします。
据え置き電話の番号なども教えます。
あとが心配だから、うまくできたらメールか書きこしてっていいます。
人様の口に入る物ですからいつも全責任を負うつもりでいます。
渡した後、「うまくできた、ありがとう」のカキコがあると嬉しくて
また、配布したくなるんだ。
渡した人と平行して同じもの作るからへんならすぐわかる。

668 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 06:39

乳製品は嫌いじゃないけど、牛乳やヨーグルトを摂取すると酷くお腹をこわす。
酸っぱいヨーグルトは苦手。
こんな私でも食べられたカスピ海ヨーグルト。
ただそれだけ。妄信してるわけでもないし、人に強要したくもない。
１つのヨーグルトに出合った。それがなかなか美味しかった。
それで満足。

669 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 07:10

>>657
常温保存なんて誰も書いてないでしょ。常温で増やしたら、冷蔵庫で保存するんです。
発酵食品がどう言うものか判った上で書いてるの？
みんな自己責任で株分けしてもらってるんだし、あなたが言うような心配は無用です。
と言うか、「ただじゃなくて有料なら安心で大丈夫」とか言う？やめてよ～。

>>665
家森さんは別に株分けをすすめてるんじゃないです。
「分けてもらうなら商売抜きで、手渡しで分けてもらって」って事。

要は自分が信頼出来ると判断した人から分けてもらえばいいって事でしょ。

670 ：ばくばく名無しさん：02/06/26 08:33

わたしは、すごく気をつけて配布します。
あげた人が下痢でもなったらやだもんね。
上のもろもろを取りいいとこのど真ん中をくりぬき、消毒ずみの小さい
タッパに入れて渡します。

671 ：657：02/06/26 08:58

いろんなのが釣れてるね。
もちろん＞667や＞670のようにわかっている人もいるが
専門企業でさえ衛生管理はたいへんなんだよ。どんな事故がおきるともかぎらない。
別にあんたたちオバサンを煽ってるわけじゃなく＞1の姿勢をいってんの。
いろんな板でスレたてて仲間を増殖させてなにかあったときどうするのってこと。
顔見知りのご近所でやってりゃいいじゃん。なぜ２chなの？

672 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 09:26

>>671
あの・・・ここはレシピ版なので議論したけりゃ他でやってくださいませー
目障りですので！嫌な奴はカスピ君食べなきゃいいじゃん。
強制ではないんだし。

673 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 09:32

>>657

2chの正しい使い方なんてものがあるなら、
教えてちょーだいっ（ｗ

674 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 09:56

>>671
こっちにURL載ってる、カスピ販売人にゆってやってよ。それを。
オク板「カスピ海ヨーグルト」
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/yahoo/1024730445/

675 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 10:16

>>671
「オバサン」なんて決め付けて煽ってる口調が、オク板に降臨した
ヨーグルト売りと同じでﾜﾛﾀ。

676 ：547 ：02/06/26 10:19

昨日、初めてカスピを増やしたんですが、上手くできたようなので、
今朝初めて食べてみました。
味は、酸味の少ないヨーグルト。とろとろ、もっちり。
ちなみに、はちみつと、すりごま、キナコをかけて食べました。
感想は、そんなに美味しいわけでもないけれど、まずいわけでもない。
カスピヨーグルト自体に、あまり味がないので、そのまま食べるより、
料理に使ったほうがいいかも？
↑カスピ初心者の意見なので参考まで・・・

というわけで、カスピチーズにしようと、ガーゼで水を切っています。
出てきた乳性（ホエー）は、黄色くてトロトロしてるんですね。
これ、そのまま捨てたらもったいないかな。

677 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 10:21

>>650
ざるにキッチンペーパーでかなり水分抜けますよ。
うちはリードでやってるけど、ペーパにもこびりつかないよ。

678 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 11:21

ヤフオク、カスピ君出品したら削除されるんだってねー
みんな「可酢ピ貝ヨーグルト」とかで出してるワ　（ｗ
しかも値上がりしてるし。。。

679 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 11:51

>>678
オクネタはこっちが詳しいですよ。
オク板：【滅菌】強欲カスピ海ヨーグルト売り【追放】
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/yahoo/1025059065/

>>676
うちもプレーンのままというよりは、何か入れるか、
料理にまぜるかして使いますね。今度挑戦したいのはタンドリーチキンだけど
オーブンがないです。フライパンじゃ無理かな…。
今日は天気悪いから、カスピも元気ないね…。

680 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 12:18

>>676
魚焼きグリルでできますよー。タンドリーチキン。

私はマヨネーズに混ぜて野菜にかけてたべてます。
あと、カスピチーズにして、ハーブとクレイジーソルトを
練りこんでディップにしたり。
これをハムサンドに使うとｳﾏｰです。

うちもカスピチーズはリードのクッキングペーパー使ってるけど
この前気がはやりすぎで水が切れるようにちょっと振ってみたら
や、破れた・・・・。ペーパーとチーズが混ざって大変な事に・・。
色が一緒なのでうまくとりのぞけなーい！
皆さんも気をつけてくだちい。

681 ：680：02/06/26 12:29

>>676さんじゃなく>>679さんにでした。

ついでに補足。
魚焼きグリルの網はよく洗って使ってね、
魚の匂いはつかないから安心して。
火が近いのでなるべく鳥もも肉は開いて均一の厚さにするといいです。
もしくは、アルミホイルなどを覆いに使ってこげすぎないようにして
中まで火を通す、と加減しておくれ。
アルミホイルで覆いをした場合、最後にアルミホイルをとって
ぱりっとやきあげるといいです。

682 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 12:47

昨日、タンドリーチキンを作って食べましたー。
しょうが、にんにくのすりおろし、カレー粉、カスピ、塩、こしょう、のみで
玉ねぎやスパイス類は入れずテキトーに仕込んでもおいしかったです！
オーブンだと時間がかかるので、オーブントースターで焼きました。
とっても簡単です！魚焼きグリルもいいね！

683 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 14:03

>>681
ナイス！グリルならあるわ。試してみる。ありがとう…。

684 ：68：02/06/26 16:48

近所にもう一件サンクスが出来た～20円ジャムがちゃんとあったYO～
全部で8種類なのか？他のもあれば情報ｷﾎﾞﾝ

今までに見つけた種類
ストロベリー・ブルーベリー・アプリコット・メープルゼリー・チョコクリーム・ピーナツ・こしあん・マーガリン

最近見かけなくなった農協のオレンジ色のパックの牛乳も500mlのだけどおいてあるし満足!

685 ：68：02/06/26 17:10

>>650
漏れは百均ののざる付きタッパに百均のキッチンペーパー3枚重ねでやってるYO～
出てくるホエイは透き通ってて黄色っぽくてサラサラしてる。

連続カキコｺﾞﾒｿ

686 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 17:12

>>684
～20円ジャムって１０ｇぐらい入ってるの？ミニなジャムなのですか？

687 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 18:27

鳥はむ作ってみようかと思って、胸肉買ってるんだけども、
鳥はむにカスピチーズつけて食ったらうまいかな？

688 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 18:45

>>687
鳥はむスレに
「鳥はむにカスピチーズはさんでフライにしたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ」
って書き込みがあったような・・・。

689 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 20:29

>>688
oh!
でも鳥はむ作るのと、カスピチーズ作るので
疲労困憊しそうだから、フライまでは・・・（ｗ

パンに鳥はむのっけて、その上にカスピチーズで
チャレンジだ！

690 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 20:30

みんなすごい。かなりうまそう・・・ﾊﾗﾍｯﾀｰ(´Д｀)（残業中）

691 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 20:32

おまえら本当にカスでピーな奴らだなあ（大藁

ちょっと矛盾つついてやっただけで大騒ぎ。
まったくおもしろいわい。

692 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 20:35

>>690
お疲れ様！残業頑張ってー！！

693 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 20:41

種を譲ってもらったんだけど、連続で
増やしても平気ですか？
100にしたら、また牛乳足して500にしたりとか。

694 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 21:10

＞693
大丈夫と思う。やったことあるし、とくに問題はなかったけど。
ただ、極力容器のフチにさわらないようにしたり、
スプーンなどは使わなかった。と思う。
もっと詳しい人がいればよろすく。

695 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 21:26

>>693
私も大丈夫だと思うけど、いちおう保険で少し残しておいて
80と400とかだと安心だよね
心配性の私はそうやって作っています
少しでもいいから必ず種を残して・・小心者？？

696 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 21:30

帰ったらカスピーでﾏﾀｰﾘ

　　　　　　 ∫
　　　∧,,∧ ∬　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　ミ,,ﾟДﾟノ,っ━~　　＜　　今日もできてるな。
＿と~,,,　　~,,,ﾉ＿.　∀　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 .ﾐ,,,/~),　　.|　┷┳━
￣￣￣ .し'J￣￣|...　┃
￣￣￣￣￣￣￣　 .┻

697 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 21:31

>>695
私も同じだよ。保険で少し種を残す小心仲間（ｗ

698 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 21:35

>>697
695です。やっぱり、保険って大事だよね！
小心者と思われても・・！　

タンドリーチキン仕込み中でーーす！
明日の今ごろは・・うふふ・・　こっちに移ってから、食いしん坊さんが多いかな？
美味しいそうな話が多くて毎日たのしいです

699 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 22:25

いままで、カスピの特徴のもっちり、ふわふわってのが
わからなかったんだけど、
今日、初めてそういうのが出来たよ。
表面もプリプリで、スプーンからつるん！って落ちる感じ。
おいしい～！
もう、これだけでカスピを育てている甲斐があります。

700 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 22:25

自家製の梅シロップかけて食べたら美味しかったよ～！

701 ：耕せ世田谷：02/06/26 22:37

あー。ちょっとカスピ食いすぎて大変です。うまー。げふー。
ところで東京カスピオフについて、最終的なアンケートをとっております。
前に答えた方も、質問内容が少々変わってますので、再度お答え下さい。
また、今から参加するって方も遠慮しないでお答え下さい。
アンケートにメアド欄があります。幹事からのご連絡用メアド（捨てでヨシ）を
入れてくだせぇ。じゃないと連絡できまへん。
このオフ会は、カスピを愛するみなさんでﾏﾀｰﾘﾄﾛｰﾘお話しつつ食いまくるオフです。
カスピを持ってない方も参加できます。　　　　http://caspi.fc2web.com/

702 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 22:54

ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝで盛りあがり過ぎだなあ。
バレバレですよ

703 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 23:41

なんだか迷信やマルチっぽい人の祭典って気がするよ？

704 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 23:43

粉末ピーナツってのかけたら・・・ﾏｽﾞｰ
フルーツグラノーラ買ってきたから明日の朝食だ♪

705 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 23:46

>>650
亀レスですが、以前ペットボトル切ったやつで
カスピチーズ作ったのですが、私も水のキレが悪かったです。
漏斗（液体をびんにつめる時に使う三角のやつ）
を使って水きりしてみたのですが、これもイマイチでした。
一番出来が良いのは、ざるにキッチンペーパを2～３枚
ひいて水きりしたものでした。
市販のヨーグルトでヨーグルトチーズ作る時より
水きりに時間がかかるような気がします。
ガーゼだと、目が粗くてヨーグルトが出て来ちゃうのかも。
今度は上手くできるといいね。がんがれ～。

706 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 23:48

少し前は暑くて、そろそろカスピアイスの時期だな～と思ってたのに
ちょっと寒くなっちゃったね。出来具合も遅いし。
早くアイスの美味しい気温になってﾎｽｲ。

707 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 23:50

カスピ迷信に陥ったヴァカが１人で騒いでますね～

708 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 23:51

料理板まで荒らさないでよ・・・
知らない食材だから興味持って見てるだけなのに。

709 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 23:55

オフ板から宣伝ﾔｼ

710 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:08

迷信集団が街を占拠してるから注意してるだけですが何か？

間違いやウソ、騙しを指摘してはいけないんでしょうか？

711 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:11

>>710
判ってるヤツはちゃんと取捨選択できるし、マジに盲信してるヤシは他人が言っても
聞きゃしないから、スレ汚すだけ>>710は迷惑

712 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:13

簡単で安上がりだから食べてる人が多いように見える。
○○に効く、とかこれ食べると痩せる、みたいに書いてる人は
いないように見えるんだけど。
私は元々料理板住人で、ここに引っ越してきてからしか知らないし
テレビでやってたのも見てないんだけど、効能を声高に言われたら
とっくに引いてるよ・・・

そろそろ配布スレに行こうかと思ってたんだけど、なんか急に
荒れたので思ったことを書いた。

713 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:14

欲しいのに手に入らないんでしょ？
どこでもいるよねぇ。興味なかったら
見なきゃいいのに。レスするのは興味
あるからでしょ？
みんな色々苦労して手に入れてるんだよ。
いいじゃない。
過大評価はしてないよ。健康食って結局
自己満だし。人は人って思えないの？

714 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:16

オク板で無許可販売はダメ！と盛り上がったのと同時にここが荒れてる。
ヤフオクで売れなくなったヨーグルト売りが恨みぶつけてるんじゃない？
昨日から「配布スレで言え」って言われてもここに執着してるし。

715 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:19

迷信集団が街を占拠＞ﾜﾛﾀ
街ってどこだよ。

716 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:19

物事は限度がありますからねぇ。正しく適切な情報を出すことを
>>711 のように、放置すればいいってのもなんだかねぇ。
オウムやマルチを放置すればいいのかね？
>>711
あんたニセモノでしょ

717 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:20

カスピ統一狂怪が暴れてます～
みんな騙されないようにね。

718 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:22

>>716
んじゃあなたの思う正しく適切な情報を出して。
ソースも宜しく。
情報は多いにこしたことはない。

719 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:23

>>714
荒らしと区別するために、今はsage進行にしたほうが
いいような気がする。

720 ：711：02/06/27 00:25

>>716
ニセモノって、なにと比較しての「ニセモノ」？？　意味わかんね～～

721 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:29

>>718
適切な情報は出始めていますよ。カスピヨーグルトという単一の乳酸菌に
よる、どこの家でも同じヨーグルトは存在しません。それに対する反論は、
あなたがソースを示して反論すれば良いだけです。聞いた、そんな気がする、
そのようです、だけの情報が満載で辟易しますね。

カスピは他のヨーグルトと異なり常温で作れる
カスピだから、体に良い、何かに効く、

こんな売り文句が多すぎますね。

この指摘に、適切に反論している人は、皆無です。いまのところね。

722 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:30

>>719
正しい情報を提供して荒し呼ばわりですか？
文句があるなら、ソース、または、説得力の有る説明をどうぞ。

723 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:31

カスピだから体に良い、はこのスレでは見ないよ。
常温で出来る、手軽。それ以上のこと言ってる人見ないんだけど…

724 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:32

すごいぞカスピ、というタイトルが問題だな。
巷で評判のカスピ海ヨーグルトについて、くらいの
大人しいタイトルで、現状を正しい知識で理解すればいいと思います

725 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:32

一般的なヨーグルトは全て常温で作れますけどね。

726 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:34

常温で手軽に増やせるのは「すごい」と思うけどな。

727 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:34

なんで昨日から急に？
このスレは昨日たったわけでもないし・・・
目的がわかんない。

728 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:35

なんかただの言いががりみたいね。
かまっちゃってごめん。
以後放置します。

>>721
反論するつもりはないよ。
他にも常温で作れるって菌があるなら教えてよ。
カスピまだもってないし、よりよいものがあればそっちにするよ。

729 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:36

とりあえずさぁ、今日のところはもう寝ることにしない？（藁

730 ：オク板住人：02/06/27 00:45

俺達のせいで此処が荒れたんなら謝ります。
スマソ

此処で煽ってるヤシでオク板の住人がいたらとっとと自分の持ち場に
帰るように(w
他板に迷惑掛けたら　ﾒｯ　です。
今後も食品関係のことで此処の住人の知恵を借りることも
有るだろうに・・・

731 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:46

>>725　
あなたの常識、かなり間違ってますよ。
不確かな情報流す前に「手作りのヨーグルト」に関して
調べたほうがいいと思う。

732 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:47

市販ヨーグルト、ヨーグルト種菌は、すべて常温でいけますよ。
カスピのみが突出して常温と言ってる人は何か正確なデータ
でもあるんでしょうか？

733 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:48

>>730
煽ってるのはオク板住人じゃなくて、ヨーグルト売りだと思うよ。
オク板のせいなんて思ってないから気にしないでくださいな。

734 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:49

遅レスですが、>>637です
>>654 >>660
やはり1週間が賞味期限のメドですかね･･･
ウチの3週間ものを種にして、もう一回生産しようかと目論んでたんですが
タネとしての期限ってどんくらいなんでしょうね。
チャレンジしてみよっかな･･･

735 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:50

>>731
カスピ海ヨーグルトのタネ菌の生育温度帯域は、何度から何度までですか？
あなたは知っているのでしょう？そのように発言されてます。
明確なソースを示さず言われても説得力がありませんね。

736 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:50

＞732
んじゃ、どうやって作るのか手順を詳しく書いてくれません？

737 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:51

>>730
オク板のせいじゃないと思うに同意。
オク板に乗り込んできた人だと思われ。
オフ板も強制IDだからここに居着いてしまったんだろうと。

738 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:51

とりあえず本日は撤収。みんなﾏﾀﾘと寝ようってのに賛成。

739 ：650：02/06/27 00:51

キッチンペーパーで水切りしてみました。
上手くいきそうです。
明日が楽しみ～！

ところで私も「すごいぞ」は効能よりも
▲管理が楽・どんどん出来る　▲ヨーグルト買うよりお手ごろ価格
あと、ほっとくだけであっという間にヨーグルトになる楽しさ
てことかと…
私便秘治んないし、減量にもなってないです。

740 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:52

カスピ真理狂の皆様、正しい情報を勉強して
はやく現実に目覚めてくださいね。誰かにもらった
おしつけられたヨーグルトが、あなたのイメージした
究極の神秘のヨーグルトではない、普通のヨーグルトということにね。

741 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:53

居着いてんの？イヤ～ん

742 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:53

>>740は究極の神秘のヨーグルトなんて思ってるのかー。
それは間違ってるぞ。

743 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:53

カスピ信者は必死ですねぇ（藁
なにひとつ、ソースを示して反論できないんだから。
聞いた、もらった、食べた、効いた、スバラシイ、だけなんだもの。
ふつうのヨーグルトなのにね。

744 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:54

>>739
自分なんか食いすぎて太ったよハハハハ。

745 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:54

>>742
あなたは文章を読めないのですね。ふつうのヨーグルトと指摘
しているんですけどね。

746 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:55

>>735
あのさぁ。横から口出して悪いんだけど
>>731は>>725の発言に対しての意見でしょ？
一般的なヨーグルトについての情報を調べ直せば？ってことなんじゃないの？
読み方間違ってる？カスピの生息温度とか関係ないと思うけど。

747 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:55

>>745
だってあなた以外の誰も
「究極で神秘のヨーグルト」なんて言ってないよ。
普通のヨーグルトだって言ってる人の発言はあえて無視するのは何故～？

748 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:56

カスピ信者は、わざと誤読して逃げ回ってますね。
今のところ冷静を装った内容（それにしても曖昧）が増えてきたけど
放置しとくと、また迷信喝采だらけになるんだろうなあ。
バカだらけだし。

749 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:56

究極で神秘のヨーグルトだと言って売りつけてるのだと思われ。

750 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:57

694 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 23:09
乳酸菌の生態を勉強せずに聞きかじりイメージだけで
思い込んでる人が多いですね。そもそも乳酸菌は人に
有用な発酵菌の中では、幅広い温度帯域で生育します。
常温とか高温とか低温とかイメージで決めつけると間違え
ますよ。どの温度帯域でもっとも早く活性するか、という
だけに過ぎません。たとえば５℃くらいで３日あればヨーグルト
は作れます。この際、悪性の菌が増殖しない温度で作れる
という利点もあります。温度が高ければ高いほど、有害な菌
に追い越されてしまう危険があります。梅雨の時期、こういう
ことに気遣いしないといけません。

695 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 23:39
>694
じゃ、なんで５℃で一緒に有害な菌もゆっくり生育しないわけ？

696 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 23:51
>>695
あなたには理解できないでしょうなあ。
そもそも「菌」の理解が出来てないのだから。

697 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/26 23:55
>>696
その調子でカスピスレに乱入してきてくれ。

751 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:57

もうヨーグルト売るのは諦めたら？
他にも仕事あるでしょ？

752 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:58

プリンみたいな固さに、なるのん？
教えてー

753 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:58

>>749
たしかに、オクで売りまくってるヤツは痩せるとか便秘が直るとか
勝手なことを言いたい放題書いてるよな。

754 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:58

今上げてるヒト、全部同じヒトと判断して書くけど、
一般的なヨーグルトが常温で作れるならレシピ、キボンヌ。
せっかくの料理板なんだしね～（藁

755 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:58

凄いぞ凄いぞ修行するぞ～と、もう6カップ目なんですけどねぇ
これだけ迷信流布しといて、なかなかズブトイヤツラですね。

756 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:58

なるほど。荒し依頼があったわけですか。

757 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 00:59

個人差あるっしょ！

758 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:01

ヨーグルト作りに特別なレシピなんかあるのかい？
各家庭でそれなりに適当な管理でやってるだけだよ
たとえレシピ出しても正確にコピーできる奴がいるのか？
菌を育てるということは、イカにファジィであるか
レシピ出せって言ってる奴の知能を疑いますね（藁

759 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:01

マジで相手にしててもスレ消費するだけ。
キモチはわかるけど放置しようよ。

760 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:01

自家製ヨーグルト
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/988622698/
ここから来たわけですね。

761 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:01

漬物と同じだものねぇ。

762 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:01

あの～無視しません？

763 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:02

信者は、正しいソース、説得力の有る説明で反論してね。

764 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:02

そんなこと言われても＞6カップ目
料理板ではまだ1カップ目だよ。料理板の人は
もともとそんなにこれ食べれば痩せる、とか
ガンに効く、とか信じるタイプの人はいないと思われ。

煽りの人、ちょっとばかしピントずれてるyo!

765 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:02

うん。明らかな荒し目的なんだし放置しようよ。

766 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:02

>759、>762
同意！！

767 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:03

やっぱオウムと同じだな。
無視するとか、しのぐ方法が無い。
ようするに、間違いを否定できない（藁

768 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:03

オク板から流れて来てる例の人がいるみたいなので
文章を勉強しろとは今更言いませんが、
とりあえず、どの発言に対してかの番号を
ちゃんと指定してくんない？
前後の流れが、ものすっごく読みにくいんですけど。

769 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:03

ヨーグルトスレのやつってここが賑わってるのが悔しいんだろうね。

770 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:03

料理では１カップだから、間違いも無い、正しい、
それが説得力あるのかい？
うわー、デムパだよ

771 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:04

>>768
オク板じゃないよ。
同じ料理板のヨーグルトスレから依頼されてきてるみたい。

772 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:05

いいから、説明してごらんなさい。ソースを示して
可能ならば、乳酸菌についての一般的なデータを示して。

誰もできません。
だって迷信だから（藁

773 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:06

説得力のある説明があれば何も言うことはありませんね。
どこから来た奴だ、荒した、どうのこうのと、まともに説明
できないのだからねぇ。

774 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:06

ほらほら、構うと喜ぶから（ｗ

775 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:07

そもそも存在しないカスピ信者に話しかけに来てるのね。
ごくろうさん。

776 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:08

御意。かまうのやめ。
自家製ヨーグルトスレの人でもないでしょう。
あっちでも煽ってるんだから。

777 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:09

おやすみー

778 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:09

ぐんなーい！

779 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:09

もうすこし、あったかくなってくれないと
プルプルになるのが遅くてイライラしちゃうよ～。
この時期って、タネ多めしか解決法ないですか？

780 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:10

何だ、今日は解散かぁ。
んじゃ、私も寝よう。

781 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:12

>>779
ねー！時間かかるよね！
私はご飯を炊くとしばらく保温したままにするので
炊飯器の側に置くようにしている。心持ち早いような・・・
じゃ、邪道ですかねー（ｗ

782 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:14

>>799
とりあえず、テレビの上で放置♪

783 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:17

わーい！まだ寝てない人もいたyo！
ウチも今日は仕上がり遅かった…
ひとり暮らしで炊飯器は朝しか稼動していないので
家の中で温かい場所探すの大変なんだyo！

784 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:19

じゃ、冷蔵庫の上。

785 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:21

>>735
＞カスピ海ヨーグルトのタネ菌の生育温度帯域は、何度から何度までですか？

そ～いうコムズカシイ考えずに、シロウトが簡単に作れるトコが、カスピの利点なんじゃよ。
市販のヨーグルトを繁殖させるには、知識や道具が必要じゃん。

786 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:31

>785
735は、誰も相手にしてくれなくなったから
すねて帰っちゃったと思われ。

787 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:40

686 名前：ぱくぱく名無しさん投稿日：02/06/25 13:07
カスピを飼っているが、
正直、あのスレのノリについていけない…

いや、「飼ってる」と書いた時点で、十分ついてこれてると・・・。

788 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:44

見てきたけどヨーグルトスレではいろいろ言われてるね。
でも気に入らないからって荒らすのはどうかと思うけど。
多分これからも来るだろうけど放置しましょう！

789 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:44

でも、ここに常駐している中部達、だれかが違う意見をいうと
雑菌のようにクチュクチュと牙むいて寄ってくるね。人間性まるみえ。
カスピにもあんた達のような菌が入らなければいいね。

↓　ほら、来たよ。

790 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:46

おやすみ～
　

791 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:51

>>790また明日ね～ヽ(´∀｀)ノ　おれも寝よっと。。

792 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 01:51

オク板許せねー！
なんでこんなやつら、釣ってくるんだよおおお！
めーわく！やめて！

793 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 02:06

ここで、あばれているひとたちえ。
いいの？
こんなところで、こんなことしてて。
２ちゃんねる、なくなっちゃうんだよ？あなたたちのせいで。
さばがいっぱいおちてる。ほんとだよ。

794 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 02:12

＞792
オク板だけのせいじゃないみたいだし、オチケツ。

795 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 02:16

>>793
納得。
美容板が落ちてるから、こっちへ来たの？
カスピ教の信者してるのは、
あっちのスレの人たちだもんね・・・

796 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 02:26

>>793
マジ？
さっきから、ラウンジにアクセスできないんだけど。

797 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 02:29

>>793
また人のせいにする。その発想をかえないから荒れるんだよ。

798 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 02:29

>>796
ラウンジは今は復活してるよ。正式なアナウンスは

★　現在のサーバ状況　★
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/sakud/1025091941/

かな？

799 ：オク板住人：02/06/27 02:31

>>792
オク板から流れてきたのなら
本当にご迷惑掛けて申し訳有りません。
釣ったつもりは、無いのですが釣れてしまいますた。

此処で煽ってる人へ
オク板の住人かオク板で釣られた人か分からないけど
もしオク板から流れてきたんだったらオク板に戻っておいで。

>>796
ひろゆきのメルマガより

「んで、今日の夕方から、newsサーバとkabaサーバとexサーバ一部のデータが消えてました。
たぶん、クラックだと思うんですが、
いろいろ重なるものだなぁ、、、と。」

とのことです。

800 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 02:34

http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/988622698/694-697

801 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 02:45

２ちゃんの鯖落ちなんて、よくあることさ。

802 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 03:14

ここは、いかにして作って、
いかにしてうまく食うか、のスレです。
効果がどうのこうの、ってやってるのは、
美容板のスレです。
乳酸菌がどうのこうのは、
そっちいってやってくれる？

803 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 04:05

せっかく移転したならば、料理板らしく発展してほしいと思って
勝手にあつめてみました。じき次スレも要りそうですし。
余計な真似だったら申し訳ありません、選択基準は全くの独断と偏見です（苦笑）
効能書きが連想されるものは一部意図的に省きました。
どなたかこれを利用して、次スレの「今までにわかったこと」を
増強してくださると有難いです。またはFAQ作成とか。

>>2　お約束/配布スレ/今までにわかったこと
>>4　関連サイトリンク

804 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 04:06

作り方のコツ、牛乳の種類など
>>22,25,28,24,27,42-47,56,77,82,83,110,113,116,118-119
>>195,197,199,227,229-231,233,240,242-243,245-246,253
>>271-280,285,300-301,304-310,313,326,339,341,359-360
>>347-350,363,375,381,394,420,
>>354-355,357,362,372-373,382,395,409-416,426-427
>>429-432,442-443,481,488,511,513,515-539,563-567
>>547-560,637-654,693-695,734,779,781-784,

カスピチーズ・水きり関連
>>13,16,104-105,421,650,652,664,676-677,680,685,705

805 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 04:06

こんなトッピング（味付け）してみますた
>>14,16,33,34,65,87-89,91,110,116,137-138,141,143
>>169,174,228,292,358,360,366-368,374,389,391,445
>>469,471,501,509,541,546,655-656,684,700,704,

こんな料理に使ってみますた
>>17,18,20,32,58,71,92,96-97,99,101,109,139,142,148,292
>>294-295,317,321,332,336,337,369,417-418,434,472-473
>>679-682

806 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 04:06

家森教授関連／雑誌掲載内容／放送内容／子供にはどう？ほか
>>54-55,58,154-158,164-180,201-205,250,252,254,257
>>126,130,132-134,208,211,213,226
>>268-270,
>>316

807 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 06:49

カスピが体に良いとか良くないとか以前に、カスピを売ったら思い切り犯罪なんだけど、
その辺はどう考えてるの？無料で配布は、どうなのかな・・・。わざわざ法律が、乳製品
を規定してるのは、扱いが難しいので、素人にやたら手を
出させない為であるから、無料配布でも問題があるのか知らん。

808 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 07:03

>>803ー>>806
お疲れ様です！！！
頭が上がらない想いです！

809 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 07:27

犯罪なの？

810 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 08:42

>809
>>316

811 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 09:48

>>809、810
犯罪です。とりあえず罰金刑。もし、カスピを食った奴が食中毒等に
なったら傷害罪ってこともありえないとは言えないかも・・・。

食品衛生法第19条の17、32条の３参照
http://www.jfha.or.jp/eiseihou/

812 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 11:00

チーズをペットで仕込む時は２Lペットのほうがいいような気がする。
いつもは切り口にラップかけてたけど、
真ん中の方がなかなか水分飛ばないので
キッチンペーパーかけたらいい感じになった。

813 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 11:13

配布問題はIDが出るオク板・ＯＦＦ板でやってね。
ここは食べ方に関するスレだから。

>>812
２Ｌペットの機材にどれぐらいの量のカスピを入れてるの？

814 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 11:31

>>807
なんでしつこくこのスレで言うの？
配布スレに行けって言われても行かないのは何故？
IDがそんなに怖い？？？

815 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 11:57

つーか、一件も問題出てないのでは？
まあ、簡単に信用するやつが間抜けってことで、
その法律、雪標が作ったのかも（w

まあ、注意を促すのは良いことだね。

816 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 12:07

マジレスすると、不特定多数の人に蒔く時に適用される法律で、知ってる人に渡す
のは問題ないんだけどね。相手が判ってて、金銭の授受（実費は問題ないでしょう
な）が無ければ大丈夫ですよん。ただ、衛生管理には気を付けて下さいませ。別の
法（多分過失傷害とか）には引っかかる恐れはありますので。

817 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 12:12

>>816
法律関係のレスを付けるときは、ソースを示せよ。条文でも判例でも、どっかの弁護士さんの
見解でもいいからさ。お前が大丈夫だって言ってもしょうがないだろ。

818 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 12:22

こんにちは。先日オークションでカスピ海ヨーグルトを買ってしまいました。
冷凍されてたものなんですが、分量が少なすぎたのか、朝起きたら
寒天のように固まっていました。
これって失敗でしょうか？これにまた牛乳を足せばいいのかな？
詳しい方、ご教授願います。

819 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 12:25

>>817
あのさぁ、法律の条文にソースも糞もないでしょうが。食品衛生法第3条みろよ。

820 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 12:26

>>818
固まってれば大丈夫だと思われ。巧く出来ると、表面つるつるに出来るよん。
多分大成功なんではなかろうか。

821 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 12:28

寒天になったことはないです、寒天ヨーグルトを買わされたのではないですか
オークションの出品者に質問したらどうですか、こちらはカスピ海のみです

822 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 12:32

>>821
そうか？漏れはカスピは巧く出来ると…説明難しいなぁ。明治かどっかで、ハニー
ヨーグルトって出てるジャン。寒天入った。あんな感じになるよん。

823 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 12:34

>821
なにげに、ウケタ

824 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 12:40

>820
レスありがとうございます。
あまりに大きな容器に入れてしまい、牛乳は100CCほどしか入れてなかったんです。
注ぎ足しはあまりよくないと聞いたんですが、この寒天状のものに
牛乳を入れて、また明日まで待ってみたらダメでしょうか？

825 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 12:56

>>807
だからー、
ココは、すでに自分で持ってて、
それをどう増やすか、
どう料理するかのスレです。

無料とか有料とか、
配布とかオークションとかは
それぞれ、
OFF板とオークション板でやって下さい。

826 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 13:07

ｶｽﾋﾟｦﾀ必死だな。激藁

827 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 13:14

>>824
自分だったらそれを半分残して、使う方の半量に牛乳足すね。
状況がよくわからないからあまり断定的にはいえないけど。
（寒天状ってのがよくわからないのねん）

828 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 13:15

で、煽りは無視ってのは２ちゃんのお約束。
言い返してる人たち、気持ちは判るけど反応しないようにしようよ。
ここはカスピの育て方・調理法などのスレ。それ以外はスルーで。

829 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 13:21

＞827
げげ、そうなんですか。全部に牛乳投入してしまいました。
タネを残しておいた方がいいんですね…。
出来上がりを待ってみます。ありがとうです。

830 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 14:12

>>829
とりあえずがんがれ。たぶん上手く行くから。
手持ちのタネってそれで終わりなんだよね？
これからは、なるべく保険をちょびっとでもいいから残しておいた方がいいよ。

831 ：ぽくぽく名無しタソ：02/06/27 14:16

>>819
816=819なのかな・・。失礼ですが、ダンボウの方ですか？
君は、たとえ１ページでも法律の本を読んだことがないのかな？ある事柄の是非を議論する
度にソースとして条文か判例が示されてるでしょ。816では全くソースとして、条文等が示されて
ないからおかしいっていわれてるんじゃないの？
根拠条文って聞いたことないのか。法律の話をするのに、条文をあげなきゃ話にならないぞ。
んで、食品衛生法第３条がどうしたって？ｗ

832 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 14:26

>>831
はぁ？漏れは議論する気はないよ。というか、議論にならんもん。明確すぎて。

833 ：ぽくぽく名無しタソ：02/06/27 15:04

マジレスすると、不特定多数の人に蒔く時に適用される法律で、知ってる人に渡す
のは問題ないんだけどね。相手が判ってて、金銭の授受（実費は問題ないでしょう
な）が無ければ大丈夫ですよん。ただ、衛生管理には気を付けて下さいませ。別の
法（多分過失傷害とか）には引っかかる恐れはありますので。

>>832
議論するオツムを持ち合わせていないと言った方が・・・。
散々知ったかぶりしておいて、ソースはお前の脳内かよ。馬鹿じゃねーのか。
もう一度、読み返したらお前は勘違いしているようだから書いておく。ソースを
示せと書いてあるのは、条文のソース（なんだそれ？）じゃなくて、上のように判断した
ソースだよ。～と言う法律のXX条に書いてあるとか、過去の判例で出てるとか、HP上で
似たようなケースを弁護士さんが解説しているとかそういうのを示せって事でしょう。
だから、お前が以下のように判断したソースを示してくれと言われているわけ。
１、不特定多数の人に蒔く時に適用される法律で
２、実費は問題ないでしょう
３、ただ、衛生管理には気を付けて下さいませ。別の法（多分過失傷害とか）には引っかかる恐れはありますので。

どう？やっぱり、ソースはお前の脳内？

834 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 15:04

カスピを食べ始めて1年になるけど
臭いおならが出なくなった（笑）

835 ：ぽくぽく名無しタソ：02/06/27 15:08

>>834
そういう話題だと楽しいですよね。俺は満員電車に乗っている時間が長いので、
へが出そうになるとつらいよ。

836 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 15:09

>>834
私もおなら臭はなくなりますた。７ヶ月です。

837 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 15:12

読解力がない人が、
こんなに多いとは（ｗ

ココは、
すでにカスピを持ってる人達が、
料理法を議論する場です。
配布、販売に関する問題提起は、
放置の方向で、お願いします。
OFF板、ｵｸ板逝けや。。。

838 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 15:20

カスピくん初心者の私です。
・・・というか　まだ貰っていないのですが
週末　念願のカピスくんを貰う予定です。
質問しても良いですか？

１・１日　どれくらい食べているんですか？
２・タネは　もしものときのため予備に冷凍してるんですか？
３・毎日　作っているんですか？（どれくらい）

質問攻めで　ごめんなさい。

839 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 15:20

最近、乳清が以前はサラっとしていたのが、少々粘りが出ているけど、
これっておかしいのかな？色は透明でごく薄い黄色です。
不安なのでレスきぼん！

840 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 15:24

>>813
２Lペットの半分よりやや上を切って底の方に突っ込んでからリードを敷いて
リードからはみ出さないくらい・・をみながら入れてるので量は適当です。
うっかりリードからはみ出すとえらいことになるから。
出来上がりはかなり減るからね～少し減った時点で継ぎ足すこともあるよ。

841 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 15:29

>>838
１・500ml～0mlの間ぐらい。
２・冷凍はしてないけど、たいてい500ml分の余裕を作っておいて失敗しても
　　作れるようにはしてある。
３・消費量に応じて毎日～３日ぐらいの間に１回作ってます。

>>839
あったかくなってきて、熟成（？）が早く進むようになったからちゃう？

842 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 15:40

>>839
うちの乳清も、透明やや黄色っぽくて、とろとろだよー

843 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 16:45

ここに初めて来る人はタイトルと >>1 を見るからな～

844 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 17:46

昨日の夜寒かったらしくていつもみたいにぶりぶりにならなかった。
とろ～んのまま食べてるちょっと悲しい・・・。

845 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 17:59

　今日始めて食べたんだけど、ウマー！！
近所の友達に感謝！最初は「そんなにおいしいの？」
と半信半疑でしたが、ここまで流行る理由がわかりました。
簡単に作れて、これだけ美味しいなら文句なし。
効能云々は期待してません。ただ、美味しければｲｲ！！
煽ってる人も一度食べてみればいいかも。

846 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 18:35

>>845
食べてみたいんですよー。でも、日本のヨーグルトにない菌が含まれてるとか
何とかで、躊躇してます。海外旅行で、現地の人がゴクゴク飲んでる水を飲むと
必ずおなかを壊すので・・・。急に乳アレルギー（そんなの有るのか知らんけど）とかに
なっても嫌なので・・・。今日もブルガリアヨーグルトで我慢しまちた。
もう少し様子を見て、大丈夫そうなら食べてみます。ｗ

847 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 18:39

>>841 >>842さん
ありがとうです。うちのカスピは大丈夫そうな感じで安堵しました。
＞842さんといっしょでまたまた安堵！

848 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 19:18

常温で手軽に作れて、しかも酸味が無くてウマイ。
これ以上のことなんて誰も言ってないよね？
何か特別な効能を期待してる人には申し訳ないけど、
そんなものは無いと知って欲しい。

欲しがってる人に善意でタダで分けてあげてる人はいても
強制的に人に押し付けてるなんて人もここにはいないよね？

ケチつけてる人は、いったいどこで何を見てからんでるんだろう？？
もし怪しげな人や広告を見つけたのならば、直接その人に
抗議すればいいだろうに。
それとここの人間とは全然無関係だよ。

849 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 20:08

>>848
荒らしてるのはヨーグルトスレのやつだよ。

＞常温で出来るヨーグルトはカスピだけじゃないんだよ。
＞普通のヨーグルトでも、ヨーグルトチーズ（カスピチーズ）は出来るんだよ。
＞カスピを持ってる人たちが料理法を議論する場って・・・・他の人を排除しないでよ。

こんな風に思われてます。
自家製ヨーグルトスレをここの人が荒らしたと言ってるし。
別に排除したつもりはないんだけどなぁ。

850 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 20:12

>>849
どっちが荒らしたとか、そういうのはやめようよ。
確かに不愉快になるけど、放置すればいいと思う。
排除してるつもりはないんだから、言わせておけばいいよ。

851 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 20:16

>>849
証明の仕様がないことを決めつけても不毛でつ。
ヨーグルトスレの人たちが荒らしてるとも思わないし。
煽り荒らしはスルーでおながいします。

852 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 20:17

すみません、リロードしてなくてかぶりました。

853 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 21:09

気温が低いせいか、プリプリになりません。
この軟らかいヨーグルトは種にしないほうがいいですか？
もう硬くなることはありませんか？

854 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 21:43

全てを知って割り切って発言してる人しかいないだなんて
ウソでしょう？

855 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 22:21

>>853
もうちょっと待ってみれば？
時間がかかる場合もあるから。

856 ：853：02/06/27 22:33

>>855
ありがとうございます。
もうすぐ24時間経つので、どうしようか迷っていたのですが、
もう少し待ってみます。

857 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 22:37

そんなデタラメな温度管理で時間だけで判断しててもねぇ。

858 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 23:26

>>857は、
ぬかみそ漬けるときにも、
温度をはかるらしい。

859 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/27 23:41

えへへ、種仕入れたよ
早速牛乳に仕込んだけど、どんなのができるかな？

860 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 00:35

>>458
わたしは仕事が乳酸菌の研究だけに、かなり冷めてますが。
ラップして、電気アンカで加熱するといいですよ。
そのほうが菌に優しいので。

雑菌と乳酸菌の特性を正しく理解し、上手に利用しましょう。
生き物を、生きたまま食べる、それがヨーグルトですから。

861 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 00:43

>857
まあ、あなたはお仕事やってるんでしょうから、
一言いいたい！って気もわからんではないけど。
みんなが楽しんでるのに水さすのはどうかな？

別にここの誰かがヨーグルトの菌の無知、不注意で死んでも
あなたには関係ないし、悲しまないでしょう？
ばかにするのが楽しいだけでしょう？

それじゃないのだったら、カスピを手に入れて
色々調べて、ちゃんと教えてよ。
相手してほしかったらもうちょっと丁寧な態度でね。
これ以後相手にしてほしかったら、
それなりの態度でね。
菌ﾊｶｾくん。

862 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 00:56

「煽り、荒らしは放置」という掟を知らない人が多すぎる・・・・

863 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 01:17

ぶりぶりのカスピって、どんな感じ？
プリンみたいな固さかなぁ？

864 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 01:24

>>863
うちのはプリンのよりちょっと柔らかいかな。

865 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 01:34

最近ちょっと元気がないので冷凍して活性化してみようかな。

866 ：860じゃないが：02/06/28 01:41

>>861
857=860として言ってるんだろうけど＞８６０は水さしてるとも
煽りともおもえないなぁ。普通の意見じゃん。
こんなのが煽りだっていうなら２chにくるのやめなよ。これ仲間うちの
掲示板じゃないんだよ。下記子しなくてもいろんな人がみてるんだ。
恥さらすのやめなよ標本おばさん。

＞色々調べて、ちゃんと教えてよ。相手してほしかったらもうちょっと丁寧な態度でね。
これ、人に頼む態度？荒し、荒しってむきになってでてくるけど
あなたが荒しの片棒かついでんじゃないの？

867 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 01:42

だから煽りは放置しろって。きりがないだろ。

868 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 01:49

>>864
すくっても、すくってもスプーンの型が、つくような感じ？

869 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 03:20

先日、叔母が知り合いからヨーグルト（おそらくカスピだと思う）を
もらったので分けてくれたのですが、良くわからなくて、
うまく固まらずに分離してダマダマのある状態のものを貰ってきてしまいました。

教えてもらった作り方は、牛乳を足して冷蔵庫に２日間放置するだけ
という事だったのですが、いつまで経っても固まらないので、
ネットで調べて色々試してみたら、
滑らかなトロ～ン、プルル～ンなカスピちゃんに生まれ変わりました！

ただ、良好な状態のカスピちゃんの味を知らないので、
本当にこれで復活してるのか不安だったりします。

870 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 04:21

カスピを食べると腹持ちがいいのか、あんまりお腹が
減らないなぁー。

871 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 05:03

カスピを食べてモリモリうんちがでました。
昨日は4回もでました。
色、形ともに素晴らしい、水に浮くバナナうんちです。

それまでのウサギのうんちが嘘のようです。嬉しいよう。

872 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 05:09

毎日出るって幸せだな

873 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 05:20

>>871
いいな、水に浮くバナナうんち
わたしもよく出るようになったけど、軟便なんだよな。

874 ：ばくばく名無しさん：02/06/28 05:25

>>871
いいですねー。だんだん腸の具合がよくなりますよ。
お肌もよくなるでしょう。

875 ：ばくばく名無しさん：02/06/28 05:28

皆さん早起きですねー。

876 ：87１：02/06/28 05:35

わぁ、こんなにレスがついててびっくり、嬉しい。
便秘と肌荒れにもう､10年以上苦しんでいたので、ホント嬉しくって。
カスピ歴1週間ですが、手軽だし、美味しいし、良い物に出会えたな、って感動してます。

877 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 06:01

カスピを食べてモリモリうんちがでました。
昨日は42回もでました。
色、形、味ともに素晴らしい、水に浮くバナナうんちです。

それまでのウナギのうんちが嘘のようです。嬉しいよう。

878 ：ばくばく名無しさん：02/06/28 06:43

ほんとカスピ様様です。
牛乳でまぜるだけなんて。
もっとはやくしりたかった。毎日うれしいです。

879 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 07:02

関西地方は、今日晴れ！
よってカスピの出来に期待♪

880 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 07:05

かき混ぜかたによって、カスピの出来に差が出る？
なんだか牛乳パックの場合、口を閉じてシャカシャカよく振ると
なめらかブリブリのが、出来る気がする・・・

881 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 07:13

初めて食べたときにウォーキング中にいきなり便意が来てやばかった（汗）

さらに美味しい食べ方に目覚めたい！

882 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 07:17

マシューが出ている番組で平野レミが
ゴールデンキュウイとヨーグルトと何かを合わせてアイスにしていたけど
なんだったけかな？

883 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 07:18

超便秘の息子に食べさせたくて、カスピを始めたが
息子（２歳）には、あまり効果が出ていない。
そのかわり私が毎日、少量ながら出てます。（ｗ

884 ：883：02/06/28 07:24

でもおいしそうに食べるんだ、これが♪

885 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 07:30

良い子に育つといいね～

886 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 08:35

気持ちわる～～～

887 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 08:51

>>871-877
あの。。。
ここ、料理板なんだけど。。。

888 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 09:07

一般的な話は美容版が良いよ。

http://ex.2ch.net/test/read.cgi/diet/1023189840/

ここは料理板なので話をもどしやしょう。

889 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 12:21

>>887
はあ？なにお前・・・馬鹿？

890 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 14:09

>>889
料理板でえんえんｳｿｺレス続ける奴を嗜めた
>>887はごく普通の感覚だと思うが？
おまえが馬鹿。

891 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 14:56

>>890に同意。
そういうネタは便秘スレや美容版でやって欲しい。
本人に悪気は無いのは理解できますけれどね。

892 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 15:56

>>887
私も、それ言いたかった。
けど、怖くて言えなかった。
代わりに言ってくれて、ありがとう。

>>889
きっと美容板で、板違いだ！と叩かれて、
過敏になっておられるんだと、思いますが、
>>890 >>891が書いてるとおり、
ここでその話題は、ないんじゃないかと思います。
そういうところにこそ、過敏になってほしいです。

893 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 16:09

>>892
禿同。
美容板で、レシピ書いても、
それはまだ、許容の範囲。
ここでｳﾝﾁの話はないべ。
ファミレスの食事の席で、
赤ちゃんのｳﾝﾁのｵﾑﾂを、
平然とかえる、ｲﾀｲママリンと、
おんなじことだよ。

894 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 16:11

>>892
句読点多すぎ・・・

895 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 16:15

カスピで、タンドリーチキンをしこんでみますた。
美味しくできてるといいな・・・
夕食後、結果報告いたします。

896 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 16:41

いつもカレーにヨーグルト入れてたんだけど
酸味が悩みだったんだよね、トマトも入れるし。
ｽﾊﾟｰくないなら使ってみたい。
キーマカレーに入れたらうまそう。。。

897 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 17:53

>>848
この擦れに来て、煽ってる奴は擦れの内容が気に食わないから煽ってるんじゃないと思うよ。
私も、料理板の住人だから言いにくいんだけど率直に言わせてもらえば料理板の人ってDQNが
DQNが多い（もちろん私もその一人）。それで、他の板の奴等が面白がって煽っているだけだと思う。
昨日のオク板に出張してた人といい、知ったかぶりの法律解釈をしていた人といい、端から見ていて
痛々しい・・・。あれじゃあ、煽られても仕方がないよ・・・。まあ、ﾏﾀｰﾘ行きましょう。

898 ：897：02/06/28 17:55

＜DQNが＞が重なったよ。またDQNっぷりを晒してしまったわ・・・。
反省しまふ。すみまてん。

899 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 18:44

昨日からヨーグルトの出来が良くありません。
半日以上おいても飲むヨーグルトくらいにしか固まらなくなったよ～
カス１：２牛　で作ってもだめでした。よわってるのかなぁ・・。

900 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 18:53

>899
うちも昨日からヨーグルトがやわらかめです。飲むヨーグルトよりは固めですが･･･
気温のせいかと思ってたんですが、弱ってるんですかねー？？

901 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 18:58

気温のせいだと思うよ。
うちも昨日は24時間以上置いてた。

902 ：899：02/06/28 19:11

そっか。ありがと～～

903 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 19:39

ちょっと暖かめの所に置いてみたら？
炊飯器とかポットの側とか。
（密着させて置くのもあんまり良くないみたい＞ウチの場合
　適度に離して置く感じよ。）

904 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 19:41

あ、あと（連続カキコすまん）、クーラー使ってる人は風向き注意。
ちょっと暑いからって除湿メインでクーラーを入れてたんだけど、
除湿でも気温下がるから…。
なんでこんなに固まらないのかなって思ったら、クーラーの風が
ふわーっと来る場所で、思ったより「寒い場所」になってたときも
出来が悪かった。

905 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 19:50

スレ違い、スレ違いって言うけど、カスピの総合的な話を
しようと思ったら、難民板に行くしかないのかな？

906 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 19:59

>>905
あんまり神経質になるのもどうかと思うよね・・・。
ある程度、自由に話してもいいと思うけど。

907 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 21:09

そっくり引越してきたから>1を読むと「カスピよもやまマターリ」だし、
料理板ってことで何か気合い入ってる人もいるし>>803-806
……どう参加していいのかよく判らない私はまだカスピ持ってません（w
配布スレと過去スレ読みに逝ってきます……

私見。鳥はむスレのような「失敗無しレシピ」や詳しいまとめが
あると嬉しい……他スレの話持ち出してごめんなさい。
803さんがんばってくれないかな。あそこまでやったんだもの。

908 ：895：02/06/28 21:15

タンドリーチキン、マジウマでした。
いちお、レシピかいておきます。
カスピ１カップ・カレー粉大匙3・おろしタマネギ半個ぶん
・おろしにんにく1かけ・チリペッパー大匙2・パプリカ大匙2
これ全部まぜて、とり胸肉（モモ肉）２枚を一晩漬け込むだけ・・・
オーブン220度で２０分焼いたら完成！レモン汁かけてどーぞー

909 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 21:23

今日、タネが手に入りました。
はやくもらいたい一心で、まだ発酵途中の牛乳状のを頂きました。
で、うちの牛乳とまぜまぜして、はや5時間。

ぜんぜん固まってないーーｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ!!! ヽ(`Д´)ﾉ
これ、どうしましょう……

910 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 21:31

>>909
一日ぐらい放置プレイしてみよう

911 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 21:58

そんなのカスピとは言えないな

912 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 22:36

>>909
いくら「常温」と言っても、２４時間、日々変動するのだから
置き場所とか管理状況はどうなのですか？

913 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 22:59

今日の3分クッキングで、タンドリーチキンやってたよ！

914 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 23:03

低脂肪乳にも、種別が加工乳と乳飲料のものがありますが、
カロリーが加工乳４９、乳飲料３７くらいなんですよね。（100mlあたり）
だから乳飲料の方を使っているんですが、固まり具合はプリンより
柔らかい程度。
でもこれってカスピにとってあまりよくないおうちなんですかね？？

915 ：909：02/06/28 23:05

>>912
置き場所は日の当たらない台所の一角です。
牛乳1㍑にカスピを大匙6杯。（ほとんど100ccですね）
パックの中にカスピ投入してまぜまぜして
牛乳パックにティッシュでフタしてます。
あぁぁぁ、菌が弱いんでしょうか。
910さんのおっしゃるとおり放置プレイします…
ｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ!!! ヽ(`Д´)ﾉ

916 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 23:09

こいつのアタマが弱いと思われ

917 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 23:27

>>915
いきなり１リットルも作っちゃったの？
>>909見ると「発酵途中の牛乳状」だったんだよね？
それだけで発酵させた方がよかったね。
このところ気温が低いから時間もかかるし、とにかく放置するしかないよ。
で、予備は取ってあるの？もらったの全部入れちゃったの？

918 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 23:37

新語誕生の瞬間だ！コピペまくれ！祭にしろ！

http://corn.2ch.net/test/read.cgi/ms/1024230608/407

919 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 23:41

>>918
もう飽きた

920 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 23:47

グラタンのホワイトソースに投入したよー、カスピ。
コクが出てうまいzo

921 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 23:54

>>909
出来たか？

922 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/28 23:58

>>905
何で「発酵途中の牛乳状」のものとか貰ってきちゃうの？
あほー？？

923 ：922：02/06/29 00:00

>>905　は　>>909　の間違いでした・・
すみません

924 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 00:04

>>950-906
だーかーらー、
許容範囲にも、
限度があるってことじゃないの？
だって、いきなりｳﾝﾁの話ですよ？
料理する場で。

いきなり難民行きは、極端ですよ。

925 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 00:05

>>909
お前も菌もかなり弱いと思われます

926 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 00:08

まだｳﾝﾁの話してるの？？
ｳﾝﾁの話聞きたいYO！

927 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 00:10

どんなｳﾝﾁ出るの？　ｵｾｰﾃ！！
年齢・性別も！！

928 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 02:15

>>924
なに蒸し返してんの？ばかねぇ。

929 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 03:57

>>928
そこでスルーできない、おまえの方がバカ。
いいかげんにしてね。。。

930 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 04:12

２ちゃんねるブラウザ入れて、ローカルあぼ～ん。これ最強。

931 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 04:24

何故かすんごいｽﾊﾟｰｸなっちゃった・・・どうしよ・・・

932 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 09:21

うんこの自慢をするスレはここですか

933 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 09:26

下品なやつらが紛れ込んでいるな

934 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 11:08

>>931
甘いもん混ぜて食べれ

935 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 11:21

もうだめぽ

936 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 11:45

カスピ初心者です。
見た目は良さそうな、プチダノン位のが出来るようになったのですが、
どうも、味が淡白過ぎるというか、コクがなくて、いまいちな気がします。

遊びで低温殺菌ノンホモで作ったのが美味しく出来たんですが、
種にするのは、ちと不安なので、高温殺菌でコクのあるお薦め牛乳って
ありますでしょうか？

ちなみに、今まで使用したのは、明治の牧歌牛乳、タカナシの北海道牛乳？です。

937 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 11:47

牛乳は生乳１００％に限る！最初カルシウム入りの生乳５０％、脱脂粉乳入りのを
使ったら、膜の張ったヨーグルトができあがった。
「これがカスピヨーグルトかぁ。ちょっと口当たり悪いけど、ま、いいや。」と
思ってたんだけど、生乳１００％の牛乳で作ったらまるっきり違う。
はっきり言ってうまい！！

938 ：68：02/06/29 12:05

>>936
ﾔｯﾊﾟジャージー牛乳だろ。OFF会で初めて喰って目から鱗ﾀﾞﾀｰYO
それが手に入りにくければ加工乳だが「明治特濃4.4」「グリコ濃くておいしいミルク」(商品名うろ覚え違ってたらツッコミﾖﾛｽｺ)
ちょっとチーズのようなコクが出てｳﾏｰだぞ。

939 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 12:33

>>909
その後、うまく固まった？
自分も最初、人から分けてもらったカスピが固まらないで凹んだ。
そう言えばそれも、ヨーグルトになりかけの発酵中の奴だったなあ。
いつまでたっても半液体のままで固まらなかったのであきらめかけたけど、
ダメもとでそれをさらに種にして再挑戦してみたらみごと固まってｳﾚﾁｰかった。

909の種も今なら間に合うかも。
牛乳200ccくらいの少なめなのでチャレンジしてみ！
あの感動を味わわせてやりたい！

940 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 12:52

昨日おいらも知り合いにﾓﾗﾀYO
ﾎﾟｶﾘの容器2つに作って１晩放置。
朝起きてみると片一方が半分くらいに減っていた。
菌が元気なときは減るのかと感心してると
おかんが蜂蜜で食べると美味しいねとか言ってるし
( ﾟДﾟ) ｺﾞﾙｧ!
牛乳買う金がどんどん増えていく予感．．．．
え、エンゲル係数が（≧∇≦）

941 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 15:13

>>914
遅いレスですが普通の成分無調整牛乳でやるのが一番いいですよ。
それで慣れてカスピの状態を把握してから加工乳等を試して下さい

942 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 16:36

ヨーグルトが固まらない時は電子レンジとかで高温殺菌した容器で
作ると復活するってこのスレで読んだ記憶あるよ。
私もやったけど固めになるから実際復活してるみたい。
後、発酵させてる途中で蓋開けて混ぜたりするのは良くないです。
同じ時に作ったヨーグルト、かたっぽの方を途中で混ぜたら
混ぜたやつはとろとろのまんまで固くならなかったので。

943 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 19:13

929みたいな奴がいるから、DQNスレだと思われるのでは。

944 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 19:31

942を早とちりして、「菌をレンジで高温殺菌」するのかと思った。
そんなことしたらカスピ死んじゃうじゃんー( ﾟДﾟ;;
とか思って勝手に焦っちゃったよ…
スマソ（w

945 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 19:41

>>943オマエモナー

946 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 21:39

配布スレがお引越ししました。

【株分け】カスピ海ヨーグルト配布（実費か無料）3
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/off/1025332056/
配布希望者、ブリーダーさん共にカキコお待ちしています。

947 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 21:45

ヨーグルトの固まりが弱いときは、下手にあがかずに開けたての500の牛乳パックを
使い、スプーンで混ぜずにシャカシャカするとさらにいいと思われ。
もちろん、牛乳の量が多すぎる場合は少し出しましょう。

料理板での次スレの準備は誰かされてるのでしょうか？
も少ししたら、立てちゃってよろしいですか？

948 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 23:13

カスピではないものをカスピと言い張ってるヴァカばっかし。

949 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 23:23

>>948
じゃ、何？それと根拠よろしく。

950 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 23:38

カスピ海ヨーグルトとヨーグルトキノコ（ケフィア？）の違いって見た目とかでわかるの？
やっぱり味とかも違うよね。

951 ：not９４８：02/06/29 23:38

＞９４９
私はグルジアヨーグルトと云う名前で貰った｡
多分カスピ海ヨーグルトだと思う｡
カスピとグルジアって結構近いし
数々の特徴が一致してる｡
そしてカスピ海ヨーグルトといって配りまくってる｡

952 ：９５１：02/06/29 23:41

私はカスピ海ヨーグルト(多分)とヨーグルトきのこを育てたことあるけど､
全くの別物です｡
カスピ海にはヨーグルトきのこのようにきのこは浮かんでません｡
だからヨーグルトきのこのようにきのこを漉す作業も要らないし､
使う器具も少ない為､殺菌もうんと楽です｡

953 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/29 23:46

カスピ海ヨーグルトってのは日本人が付けた名前でしょ？
そもそもグルジアって国はカスピ海には面してないんだから。
黒海に面してるんだけど、日本人には黒海より、カスピ海の方が
インパクトに残ったんだろうね。

954 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:38

>>953
そのグルジアの風土文化のヨーグルトでさえ、各家庭により
微妙に異なるわけですよ。日本の漬物と同じようにね。乳酸菌が
単一で活躍していると証明する手段は無いわけです。
その遠い遠い国から何年も前に持って来たタネを、初心者に配り
まくったとして、それが現地のものと同じような、「カスピ海の」という
ものと、どこまで真実が伝わっているか、ほとんど詐欺や迷信の
世界ですね。

自家製ヨーグルトのカテゴリで、タネをどこから拾ったか、程度の
ことなんですよ。実際には、北海道から九州沖縄までコンクリートや
木造、地下室のある無し、床下収納や、敷地面積の南北による
家屋の温度状況など、各家庭の生活環境によって千差万別。

それなのに、一様に、うちのカスピ、うちのカスピと騒いでるのが
どれだけ恥ずかしいかわかってない奴ばかりですね。

955 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:41

九州から北海道に嫁入りして、糠床を持参して
１年過ぎても「これは九州漬けです」と言ってるようなもんだな。

956 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:45

うれしレシピに「ヨーグルトスープ」ってのがある。
材料のプレーンヨーグルトをカスピに替えて作ってみようかと
思ってるんだけど、おいしいのかな？？

957 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:49

>>956
低脳は何やってもダメ。首吊って死になさい。

958 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:50

カスピっていうのが気に入らないんだったら、
カスピスレなんかに来るなよ。
ほかにアンチスレ立てて、そこで吠えてろよ。

959 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:51

全国の自称カスピを一同に集めても、１件づつ味が異なるはずだが？

960 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:51

このまま1000取り合戦ですか？

961 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:52

>>958
低脳は黙れ。
な、黙ってろよ、低脳。
低脳ってのが理解できんのか？
やっぱ低脳だな（藁

962 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:52

>>954
基本的に同意。

で　、　そ　れ　が　何　か　？

喜んで食ってるんだからそれで良いジャン。なんか文句あんの？

963 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:53

>>961
もうだめぽ

964 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:53

わざわざ、カスピはスゴイぞ！
と言えるんでしょうか？

965 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:54

突如として盛りあがるものは、
かえりみて検証するのは当然でしょう。
かえりみることを否定するのは、人間ではありませんね。

966 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:57

意見は何でも言えるが、科学的に実証された
説得力のある意見で無いとだめですね。

医薬の世界では、
「3た」と言って、買った、飲んだ、効いた、は、
もっとも信用ならないものとされています。
健康食品や民間療法によくあることです。

967 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 00:59

ひとり相撲がんばってね♪おやすみ～

968 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:03

現実に行われていることを冷静に検証すれば、自家製ヨーグルトを
持ちまわりで各家庭の環境で、適当にアマチュア的な管理で培養
しているだけです。何年の前のタネを持ちまわったとして、では、
たった現在のグルジアのどこかの家庭のヨーグルトと「同じ」と言える
んでしょうか？おそらく確定的に、中身の菌は他のものとそっくり入れ
替わってます。カスピだから特別に違う、ということはありません。
このスレは、カスピだから、○○だ、という表現が多すぎます。

グルジア風に、各家庭で「日本の漬物の糠床のように」、交換する
風習のことを示す、というのが正しい理解です。

このスレのあやしいタイトルは封印したほうがいいですよ。

969 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:04

>>967
あんたが、ひとり相撲で盛り上げてた張本人でしょ。
説得力無いからバレバレですよ（藁

970 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:07

このままのタイトルで
新スレを立ち上げる、カスピ信者は出てきませんね。
それだけ根拠の少ない、軽い流行の証明ですね。
軽い気持ちで新スレ立てたら、目もあてられない展開となるでしょう。

さあ、やれるもんならやってごらんなさい。

無責任な一般大衆を引っ張るには、それなりの覚悟が要るよ（藁

971 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:12

で、カスピは、我々が普通に食べられるヨーグルトと、
具体的に、何が凄くてスバラシイのでしょうか？
ぜひ、私にも、その素晴らしさを味合わせてください！

こんなにスレが伸びているのですから、さぞかし、世間一般を
うならせる根拠があるのでしょう！

このスレを育ててきた皆様、ぜひ、説明してください！

972 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:15

>>971
キミは幼いなぁ！
それはそれでいいけどね！
初体験は蜜の味、それだけのことなんだよ（大藁

付加価値なんて、そんなものよ。

ユメがあるってこと。

時期が来ればユメは醒めるんだよ（大藁

973 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:16

掃除

974 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:16

掃除・

975 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:17

掃除　　

976 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:17

掃除　　　　

977 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:17

掃除　　　　　　　

978 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:17

掃除　　　　　　　　

979 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:17

掃除　　　　　

980 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:18

掃除　　　　　　　　　　　

981 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:18

業　者　必　死　だ　な　（　藁

982 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:18

掃除　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

983 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:19

掃除　　　

984 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:19

掃除　　　　　　　　　

985 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:19

掃除　　　　　　　　　　　　　　　

986 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:19

掃除　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

987 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:21

ｵｼﾞｻﾝｷﾚｲﾆｵｿｳｼﾞｼﾃﾈ

988 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:31

うしろめたいから、痕跡を消すんでしょうね（藁

989 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:33

なにが憎いんだか（藁

990 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:38

更新スレッドを立てる自信が無いみたいですねぇ。
どうぞやってください。展開は見えてます。
それよりも、より良い食生活について、正しい情報交換という
スタンスがあればいいと思いますよ。

食べた効いた、スバラシイ、だけでは言葉がひとり歩きします。
ここちよいフレーズばかり、ひとり歩きします。

2ちゃんねるは、言いたい放題のやりとりの中で、根拠の正しい
情報が生き残る。それが2ちゃんねるの本質ですからね。

説得力の無い煽りは、只の煽りに過ぎません。

991 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:39

992 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:39

993 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:39

994 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:39

995 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:39

996 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:40

997 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:40

１０００

998 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:40

999 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:40

１０００　　　　　　　

1000 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/30 01:40

今だ！1000ゲットォォｫｫ！！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

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