ビワの料理を教えてください。

庭で沢山のビワが収穫できました、そのまま食べるのは
飽きましたので、美味しい料理方法を教えてください。

果実酒にでもしたら？

ジャムも作れます。

もったいないので私に下さい。

＞4
出たっ（ｗ

皮を剥いて食べてみましょう。

妬ましい・・・
今年まだ一個も食べてないのに飽きただなんて・・・
１がにくい、にくいわっっ・・・！

コンポートでしょ。

漏れも子供の頃住んでたアパート脇に大量に生ってた。
10年前の世田谷・桜新町、のあたりなんだけど今もあるかなー。

ﾘｱ厨房だったし、意外に高価な果実とも知らず
ほとんど取って食べることもなかった。（実にﾓｯﾀｲﾅｲ

車が入り込めるような場所でもナイし、
環境(空気)的にもまぁまぁ。（川沿い）
引越したけど、今度チェックに行こうかな･･･。（期待せずに

食べるとお腹壊す。
…って言われなかった？昔。梅雨だし。

シャーベットもいいぞ。

ミミなし法一

ビワジャムの作り方を教えてください。

びわの歌ってあったよね？
知らない？

山羊の乳より甘い？

>>14
検索くらいしてから質問しましょう。

枇杷ジャムの作り方って、枇杷の皮と種を取って実を鍋で煮る、後は砂糖を
加えるだけでいんじゃない。砂糖の分量はよく分からないけど、枇杷は結構
糖分があるから控えめにしましょう。知ったかぶりでｽﾏｿ

1さんではないのですが、今日頂き物のびわを3パック分、むきました。
どうしようかと思って、とりあえずレモン汁と蜂蜜をかけて、
ジップロックで冷凍しました。
これミキサーでくだいたら、びわシャーベットになるかなぁ。

久しぶりにおばあちゃんの家に行ったら、「裏のびわがたくさんなって食べきれないから
持っていって｣といわれました　おばあちゃんは一人暮らしですることがないので、立派なびわ、
普通のびわ、わるいびわとをランク分けして部屋中に並べていました
わたしは身内なので普通のびわの集落をもらってきましたが、甘くないびわを甘くする裏技って
ないでしょうか

コンポート作ってパウンドケーキの上に並べて焼いたら（゜Д゜）ｳﾏｰでした。

昨日、冷凍したびわを、ミキサーにかけてシャーベットにしてみました。
色は柿みたいな色になったけど・・・でも味はよかったです。
たくさんのびわを消費できたのでオススメ！

近所のケーキ屋さんでびわのコンポートをのせたタルト売ってた。
ｳﾏそうだたよ。

>びわの歌ってあったよね？

びわは　優しい木の実だから　抱っこしあって　熟れている
薄い　虹あるロバさんの　お耳みたいな　葉の陰に

いー歌だー…（T_T）
枇杷大好きっす。

>>24
え？山羊の乳より甘い〜ってのでなくて？？

>>25
１番と２番があったので、もしかして「…やーぎさんのー　お乳　よりかは
まだ甘く」とかいう歌詞も有ったかも知れない。

>>26
あ、じゃー同じ歌なのねん？
メロディも題名も思い出せなくて
その「びわ＝山羊の乳より甘い」しかおぼえてないのよう。
小学校の音楽の教科書に載ってたのよ。
ありがとう。

友人の家の枇杷が豊作で、山のように採れた。
容器が足りなくて最後にバケツが出てきたからなあ（笑）
山のようにもらったけど冷蔵庫に入りきれない。。。
親戚に配るかな。

こんなのあったよ。
ttp://www.shizen-ohkoku.com/life/heal/top10.html

>>29
おー。
枇杷の葉っぱにそんな薬効があったなんて。
来週友達のうちに行ったら、やってみます。
枇杷の蜂蜜漬けもやってみたいけど、食べきれない分を全部保存しようとすると、
一斗缶２缶くらい必要な感じですわ（笑）

>>28
おくれ

中学の修学旅行で長崎行ったら大抵の御土産屋にびわゼリー売ってた。

なんだっけ....
ピーナッツクリーム（か何か）塗って焼く、ってのを聞いたことあるな
あ、半分にわってタネ出してからね。