極　プリン　最強の味　プリンプリン　極

名前と合わせて、なんだかSPAMメールみたいだな。

うちは電磁で　ガスじゃないので土鍋が使えません（TT)
誰か　土鍋がなくてもガッテンレシピのおいしいプリンを
作れる方法　教えてくれないかな・・・・

>>470
オーブンでもやってたろ。
サイトで確認するか再放送を見れ。

150度のオーブンで45分（余熱してね）。
カップは陶器。
お湯ではなく水を張ってスタートする。

これでうちは完璧。すの入らないなめらかなカスタードプリンが出来るよ！
このレシピ、６年前に買った本に載ってたんだけど「45分もかかるのはおかしい」と
ガスで蒸す方式に固執。回り道をしてしまったorz

>>472さん　ありがとうございま〜す。陶器の入れ物がないから
耐熱ガラスで代用しようと思うんだけど大丈夫かな？

>>471
サイトの方確認して　土鍋しかないようにみえたから質問したんです。
スマソ

いつも同じレシピで同じ容器、同じ鍋で作れば
加熱時間を工夫しながら何回か作れば、土鍋じゃなくて普通の鍋でも作れるよ。

がってんレシピでも、作れたけど家族曰く、
普段の出来と変わらないって言うし。
クックパッドにも色々出てるから自分好みので挑戦してみれば？

>>473
がってんサイト見てきたけど、レンジの方式もあったよ。
じっくり読むとみつかる。私はいじわるなので教えてあげない。
基本的には>>472で大丈夫のはず。

なお、ガラスやステンレスのプリンカップは
陶器より急激に温度が上がるので難しい。
出来ないわけじゃないけど、うまくいかなかったら時間を加減しよう。

がってんの土鍋で紅茶プリンやってみた。
25分放置でホントに固まるのか半信半疑だったけど
とぅるるんキレイに固まって味も美味しかった。

ホムセンでIH土鍋見てきたけど底に鉄板仕込んだだけなのに高いなー
あれだったら普通の土鍋で底にステンレスの落とし蓋置くだけでいいんじゃね？

つ カセットコンロ

ココアプリン作ってみた。
可もなく不可もなく・・・

親が雪印のコーヒーでプリンを作ったが微妙だった

どなたかナイナイサイズの滑らかプリンの分量をメモした人居ませんか？

ナイナイサイズの公式にでてたよ

>>482
ありがとうございます！

土鍋と同じ要領だが、「はかせ鍋」でもプリンは非常に美味しく出来るよ。
保温調理をしながら理想的な温度低下が可能なので
蒸しものや煮物の質が格段に上がります。
加熱時間が短いので節約できる。電磁調理も可。
ただ、鍋自体はちょっとお高め。

”突沸”事故が起きたのはかせ鍋だっけ？まだ販売されてんの？

>>485
あ、間違ったスマン
事故がおきた鍋は「ほっとく鍋」の方だった
http://www.jiko.nite.go.jp/news/news48.html
http://www.jiko.nite.go.jp/news/news60.html

蕎麦プリンのレシピきぼん

http://plaza.rakuten.co.jp/inuoitao/diary/200612030001/

これはおいしかった。

プリン、おいしいですよね〜

　 ,　'´　　　 　 　 　 　 ｀｀ヽ.
　　　 　 ／'´　　　,　　　　､ 、　ヽ　　＼
　　　　/ 　 　,. ,' /　　/V､､ヽ.ヽヽ.ヽ. 　 ヽ
　　　 ' '　 '　,　l. ｌ , i　! 　 ｉ !l i! ｌ　l　i i　　 ',
　　　i i　 i　 !　! |_j_jｉ |　　| !j⊥L_j　l i! ｉ　i !
　 　 | !　 !　i tT l,从! !　　!,ﾘ,j'=くﾉ｀,'!|| l　ﾊ!
　　　iﾊ.　|　ﾄ､Ｖ'i.´｀!ﾞ　　 '　'|。 ヾVノ,ﾚﾚ'ノ
　　　ヽヽ l! ﾊ il. Pﾟ,j|　　　　 ｉ!ﾟ,_jﾘ ' /　l'i
　　　　　 ｉ`| ﾍ.　ゞ-' 　 　 　 ｀¨,,´,,/,' /' i
　　　　　/ ,ﾊ 丶.''''　　　 '　　　　,. '//　　i　　じゅる……
　　　　 ,'　,小. ヽ＞､　 _｀´_ 　ィ!､/,小. 　 i
　　　　,　/, | ,.ベヽL ﾆ=､_,='ﾆ∠./｀ヽ. ',　 i!
　　 　 ! ,'　 ｲ !:!　く, 　 ‐|_|ー　､/ 　 | !ﾄ.　 i!
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ナイナイサイズのプリン作った！
強火で蒸しすぎると荒くなるから注意〜
あったかいとプリンプリン冷ますとトローリ(о´∀｀о)
もうパステルで買わなくてもいいや。

先日紅茶プリンを作ってみた。
紅茶、牛乳、卵、砂糖のシンプルな奴。
結構オイシーものができた。

ここで問題が発生
プリンの内部に少しだけど紫色の点々が・・・　　カビ？
なにかわかる人いたら教えてくださいませ。
ちなみに1日の夜に作ってあら熱取って冷蔵庫いれて3日の昼にたべました。

こし器を通り抜けた粉末紅茶葉が生地に色つけたんじゃね

カビだったら臭うだろ、プーンと

カビは中からは生えないだろ。
空気と水気のある表面から発生する。
どう見ても茶葉です。ありがとうございました。だろう。

どうして最近ではどろどろぐちゃぐちゃのゲロマズプリンが流行ってるの？
カラメルソースが苦くて、本体も固い方が美味いに決まってるじゃん。

>>496
上げてまで言う事じゃないし
好みは人それぞれだと思うが、
( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾅｶﾏｰ!

496は分量どのくらいにして作ってますか？
うちは玉子３個、牛乳３００〜３３０ｍｌ、砂糖大さじ１
＋カラメルが伝統のおかんレシピです。

>>493-495
やっぱり茶葉が原因なんですね。
色が色だけにびびりましたが・・・、ありがとうございました。

　　| ＿
　| ｀´ ヽ
　|ﾉﾊ))）〉
　|ﾟ ヮﾟﾉﾘ　。(ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ…ﾌﾟﾘﾝｵﾄﾞﾘｽﾙﾅﾗｲﾏﾉｳﾁ)
　|⊂　　ﾟ　
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　|〜ヽ
　|・-・）
　|ﾟｿ

　　　　　　ﾌﾟﾘﾝ ﾀﾞ ﾜｯｼｮｲ!
　　 ＼＼　 ﾌﾟﾙﾙﾝ ﾜｯｼｮｲ!!　　／／
　　　　＼＼　ｶﾗﾒﾙ ﾜｯｼｮｲ!!／／
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　　　　　　　　 '´　｀´ ヽ
　　　　　　　　 i　ﾉﾉﾊ))）〉
　　　 ＿　　　 ﾉ (ﾘ*^ヮﾉﾘ　　 　　
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　 （・-・｡）　　く/Lｊゝ　　（｡・o・）　（・ヮ・)　
　　 ﾟし-Jﾟ　　　(ノ　ゝ)　　 ＾し-ﾟJ.　 しﾟ- J

これ作った。美味しかったよ。
http://www.onecmatch.com/tc/on/list.php?m=722

>>500は悪質な宣伝

自己満足ですが… 1200mlのバケツプリンを作ってみました。
『ハウス　プリンエル』を使い、少しでも美味しく作ろうと、牛乳は濃いめのものを選びました。
市販のプリン素にしては、美味しかったです。
http://blog.m.livedoor.jp/obentokun/c.cgi?sss=5SQ4bx3tW0eTFO3LFu_n-abTIiuhXZBFb2JlbnRva3Vu%0A&id=50822192

>>502
いろんなスレにマルチでブログ宣伝するのはどうかと思うが…

>>503 ただ画像を載せたかっただけなので、ブログトップではなく、あえてプリンの日のみを載せてみたのですが…、受け入れてもらえず残念です。
失礼しました。

初めて料理板に来た。
プリンいいねえ。プリン　プリン　名前の響きも味ももちろんあの食感も
最高なプリン。　プリン大好き！！

このおじゃる丸め

買ってから5日経った卵でゼラチンプリン作るのはまずいですか？

生卵を食べるつもりで、卵の消費期限内に食べてしまえばいいと思う。
けど、聞くほど気になるんだったらそれは玉子焼きにでもして、新しく買ってきた卵を使った方がいい。

作ったプリンは何日以内に食べるべき？

もう賞味期限切れたかな？

間違って買った低脂肪乳の処理に困って、プリンを作った。
卵３個
牛乳４００ｃｃ
砂糖１００ｇ
と、レシピ本に載ってた割合で作ったんだけど、少し甘すぎだったかも。
皆さんのお勧めの配合とかってありますか？

おすすめと言うわけじゃないけど自分とこは
卵２個
牛乳３５０ｃｃ
蜂蜜大匙３くらい
で作ってる。
ほのかに甘いって感じで、カラメルをかけてちょうどいいくらい。

>>512　
「カラメルをかける」って？？

プリン型の底に予め流しておかないの？

512は卵液の話をしているんだろ。511からの流れを読めよ。

>>514
お黙り！！！

>>515
作成手順の話でもないのにカルメラのかけ方の手順なんかで正確無比な表現を要求する気か？

自分は卵3個に牛乳500cc、砂糖90ｇで作ってます
後はカラメルとの割合で微調整

昨日、がってんの紅茶プリンを作ってみた。
うまい〜っ！！
メープルシロップをちょっとたらしたらさらに美味！

流れ止まったみたいだからまあ答えてみる。

うちではカラメルソースを瓶に作り置きしてるんだが、
前回まとめて作ったとき粘りのないさらっとしたカラメルソースになってしまったんで、
卵液を注いだりするときに混ざるから後がけしている、というだけのこと。

最近やわらかめのプリンが好みで、
いちいち皿にあけたりしないでカップのまま食べるから、
上からかけるのもこれはこれでいいんじゃないかと思ってる。