男でケーキ作れるのって変ですか?

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301age
来月彼女の誕生日だから、いっちょ手作りケーキでも
と思ってるんだけど、なんかデコは難しいみたいね。
むーどうしよ。
302ぱくぱく名無しさん:02/10/02 23:39
>301 
まだ1ヶ月あるから大丈夫だ。
練習しる。
303ぱくぱく名無しさん:02/10/02 23:48
>301
タルトやパイでもフルーツやシャーベットと盛り合わせると華やかに
なるぞ。
304301:02/10/02 23:57
>>302
うん、ちょうど1ヶ月後くらいなんだ。
本番前に2度くらいは挑戦できるね。
今はネットでレシピみてるとこだよ。
>>303
タルトやパイかぁ。俺あんま家族で誕生日祝ってもらった事
なくてさ、なんかバースデイ=デコってアコガレあるんだけどね。
でもよく考えたら18cmのデコなんて作っても二人じゃ食いきれん罠。
フルーツタルトなんていいかもナー

がんばってみっかな。ウチに呼んだ時に普通の料理は
食べてもらってるんだけどね。カレーとかシチューとか無難なの。
ちょっとケーキでおどかしてみたいな〜。
3051:02/10/03 00:00
お久しぶりです!!
ついに彼女できました。
合羽橋で知り合いました。
ぼくのケーキをうまいうまいと言って食べてくれる
森公美子のような子です。

やっぱりケーキ作れてよかった〜!
306ぱくぱく名無しさん:02/10/03 00:04
>305
おめでとう〜(このスレ見たの初めてだけど)
わたしの男友達も何故かこの間クッキー焼いて
それがすごく美味しくってまた頼んじゃった
1、よかったね〜
307ぱくぱく名無しさん:02/10/03 00:07
>>301
レアチーズに無理やりデコレーションしてもいいかもyo!
チーズケーキなら混ぜるだけだyo!
材料フンパツすればかなり美味しくなるyo!
308ぱくぱく名無しさん:02/10/03 00:08
>ぼくのケーキをうまいうまいと言って食べてくれる
>森公美子のような子です。

ひじょうにネタくさい・・・
本物の1さんじゃないでしょ・・・
309匿名希望さん:02/10/03 00:10
私、お菓子を作ったり、それを教えるのが仕事です。
でも、カレがもし、お菓子を作ってくれたら嬉しいなぁ。
おまけに、お掃除、お片づけが好き。ときたら、、、、
もう、嫁に来てもらうしかないわ。
ちなみに、私が「手作りなのよ。」と、お菓子をプレゼントしても、
あまり感激してもらえません。
そりゃー、そうだろうけどさ、なんか、つまらないです。
310305:02/10/03 00:10
すみません。
ニセ物です。
でも1はこうなってるといいなー。。。
311306:02/10/03 00:11
>>308
なぬ〜
まあネタでもいいよ
美味しくお菓子作れる人ってあまりいないからね
(仕事で結婚式の手作り引き菓子いろいろ頂いた経験から)
312306:02/10/03 00:16

>>310追加
313ぱくぱく名無しさん:02/10/03 00:19
>>1
> こんな僕っておかしいかな?

べつにおかしくない。

> そのせいか、ずっと彼女も出来ないでいる…

そのせいではない。きっと。


314301:02/10/03 00:43
>>307
なるほどー焼かなくてもいいからなんとかできそうかも!
http://page.freett.com/hitotoki/cake/reatizu.htm
しかしデコレーションって生クリームでだよね。
甘くなりすぎないだろか。
材料フンパツってのは、どのあたりにチカラいれればいいんでしょか?
315ぱくぱく名無しさん:02/10/03 01:24
バレンタインで上げたスーパーで購入の義理チョコのお返しに
自作のパウンドケーキ頂いた時には(しかも職場の女の子全員に!)
出来合いのチョコでごめんよ〜、と心の底から恥ずかしくなりますた。
そのケーキ、めちゃ美味かった。
男性でケーキ作れる方ってカコ(・∀・)イイ!!と思いまふ。
つうか、ケーキ作りって結構体力(握力?)いりません?

ちょと前の話題だけど、うちの相方も、料理は作るけど片付けはしない。
カナーリムカツク...
316ぱくぱく名無しさん:02/10/03 12:01
うちじゃどっちかが料理したらもう一方がその片付けするぞ
頑張って料理してるんだから空いてる方はビシビシ片付けてけばいいじゃん
料理してそのうえ後片付けしろて、
その間もう一人は何してるんだ?
317315:02/10/03 13:06
>316
我が家は相方が作ったときも私が作ったときも、片付けは私ダヨ...
(台所が狭い上に相方の料理中にうろちょろすると怒り出すので
片付けは食べ終わってからだが)
作ってやるだけありがたいと思えってスタンスだと思われる...
318ぱくぱく名無しさん:02/10/03 18:12
>314
デコレーションは甘さ控えめに生クリームをホイップするか、ちょっと難しいけど、
レアチーズのタネを氷水で冷やし、絞れるくらいトロッとさせたのを口金つけた
絞り出し袋でデコレーションするってのはどうでしょう。
レアチーズならナッペ(生クリームを土台に薄く塗る作業)しなくていいから
その点楽だね。
☆型口金でぐるっとしぼって、真ん中に色とりどりのカットフルーツをのせるとか、
ウエハースとか四角いサブレにチョコペンで名前を書いてのせるとか、
シンプルにアラザン(銀の玉)を飾るとか、いろいろ工夫できそう。

材料フンパツはレアチーズだったら土台のビスケットはやっぱりグラハムクラッカーが
美味しいよ。
あと、混ぜ込んだりデコする生クリームも植物性のものが混ざってない純乳脂肪のものを。
乳脂肪のパーセンテージもいろいろあるからよく見てね。
40%以上のものがコクが出ます。

レシピもいろいろあるから研究してみてね。↓検索サイト
ttp://www.doredemo.net/recipe/
319301:02/10/03 23:37
>>318
詳しい説明ありがと!
レアチーズのタネでデコレーションってのはなるほど〜だな。
今日ホームセンタで道具いろいろ見てきますた。
あと大きめのスーパーで材料もみてきますた。
今のところ「グラハムクラッカー」なるものが発見できず・・・

しかし肝心な事に気付いた。彼女の好みを聞いてなかった。
レアチーズ苦手、とかいわれたらあかんな。
明日にでもさりげなく聞いてみます。
320301:02/10/05 00:23
レアチーズは大丈夫だったけど、誕生日に用意するケーキは何が
いいかな?って聞いたら(自作するとは言わなかったけど)、
「やっぱ誕生日は普通にイチゴショートケーキがいいなぁ」だそうです。
いろいろ教えてくれて申し訳ないけど、恋に狂ってるバカ男の俺は
そっち方面に突っ走ります!

見栄張って丸ごとなんて買わなくていいからね食べきれないから!
三角のヤツでいいんだからね!と言われてしまいますたが・・・
321ぱくぱく名無しさん:02/10/05 03:56
直径12cmのケーキ型とかあるよ
322301:02/10/05 10:14
>>321
おお、12cmかぁ。15.5cmってのはあったけど。
そのサイズなら二人分にはベストだね。
よし今日ちょっと探しに逝ってきます。
ありがとー。
323_:02/10/05 10:55
料理が出来ることに性別かんけいなーしっ。
ていうかお手製ケーキでおねーちゃん口説け!がんがれ>>1 !
324ぱくぱく名無しさん:02/10/06 08:39
いいなあ、男でおいしいお菓子作れる人。うちのダンナはレモンパイ、
ルバーブパイ、アップルコンポートを作ります・・って書くとよさげに
聞こえるけど、所詮雑な性格なんで、混ぜる課程とかちゃんとしない
から、レモンパイは未だ成功したことない。「いつもはもっとおいしい
のが出来るのに」の連続。いつもっていつよ?ルバーブパイは、砂糖の
量を適当に作るので、酸っぱくなったり甘すぎたり。アップルコンポー
トはすりつぶしちゃうので、離乳食のノリ・・あと、そう上の方にも出て
たけど、片づけしないんですよねー。初めてお菓子作ってくれた時に
「おいしい」なんて言っちゃったもんだから、得意になって作り続けるし。
実はまずいし片づけも下手なんだから、もうやめてとは言えないです。
325ぱくぱく名無しさん:02/10/06 09:11
父親がケーキ作るの好きだったよ!
今は子供が皆独立して、作ってないらしいけどさ(w
けど、ヤパーリ片付けしない人でした(母の犠牲の上に成り立つ、親父ケーキ)
父親の父(祖父)は、昔西洋料理人で デザートまでが西洋料理と語り
海外で修行したらしい・・・
ジジィ世代には珍しく、国費?でヨーロッパに行ったつうのが自慢で
息子に(父親)西洋菓子やら、その他 気持ちの悪いモノ(親父が言うに)
を、たくさん食べさせてくれたとか?
戦争も掛かってた時期なので「それ、ジジィの嘘なんじゃ無いの?」と
孫連中は言ったが、鼻息も荒く父親が8ミリフィルムを出してきて
山高帽(コック帽?か)を、かぶってる若きジジィとアイスクリームを
戦時中に「普段のおやつ」として、食べてる非国民(親父家族)が映ってた。
その題名が筆文字で「父様の作る、あいすくりん」とな(w
そりゃ戦争に負けるハズだ・・・
まっ、そんなこんなで「料理はしないが、菓子は作る」と言う父親を
1人持っております。

326ぱくぱく名無しさん:02/10/06 13:27
今月からパン作り教室に通い始めます。
早起きしてパンを焼いて、会社に持っていって昼ごはんの時に食べたいな・・・。
327ぱくぱく名無しさん:02/10/06 16:47
>322
でかい100円ショップなら紙で出来た丸い型売ってるよ。
あと、パレットナイフとかもあるはず。
しょっちゅう使う予定なければ100円のものうまく利用すると
節約できるよ。
328301:02/10/07 11:50
>>327
そうすね。ケーキはそんなに頻繁に作らないだろうから紙の型がいいかも・・・。
つかまだ何も買ってません。いろいろ見にいってるんだけどな。
今日の会社帰りもいろいろ寄ってみてきます!
329ぱくぱく名無しさん:02/10/07 17:22
>>301
それで練習間に合うのか?
330ぱくぱく名無しさん:02/10/07 17:34
>>1
お宅パティシエとして精進してよ〜
僕はチーズケーキとシフォンケーキなら月1ペースで焼いてるよ〜
近所の奥さんにもお裾分けしてるよ〜
オッサンになってきたんで、夜中に甘口白ワインで乾杯してますよ〜
331ぱくぱく名無しさん:02/10/07 22:54
そろそろ涼しくなってきたんで作るか
332301:02/10/08 09:23
>>329
何とかなるっしょ!! 昨日もホームセンター等4件ほど回ったけど・・・
うーん、11.5cmか15.5cmかで迷う。
11.5cmだと生クリーム余りそうだから15.5cmのヤツにしちゃおうかな。

他の道具や材料はスーパーとかで売ってるのを確認OK。
あ〜、けどイチゴ売ってるのは見たことないや。
ケーキ屋さんのショートケーキには見事なイチゴがのってるのに。
この時期はどこで買えるんだろう?
333ぱくぱく名無しさん:02/10/08 14:43
自分で型作るのも面白いよー。最近、深い丸型は底の抜けるタイプしか
見つからないんで、底抜けないのが好きな自分は、自分で紙で作ってま
す。白っぽいチラシとかいいですよ。
334301:02/10/10 00:42
>>333 おー自分で型作るって手もあるんだな。
それにしても底抜けない方が(・∀・)イイ!ってのはビクーリだよ。
底が取れる=上級の道具、だと思ってた。

とりあえず型は買ったぜ。ダイソーでね。>>327 ありがとよう。
15cmの紙型、パレットナイフ、湯煎カップをゲットだぜ。
100円ショプ、まんせー!!
週末にでも一発焼いてみるぜ!!
335ぱくぱく名無しさん:02/10/10 22:15
>334
お!がんがれ。
しかしいちごは難問だなぁー。
デパートに聞いてみれ。
それか冷凍イチゴだね。
336301:02/10/11 00:13
デパートですかなるほど。池袋か新宿あたりで手に入るかな。
つーか冷凍イチゴってあったんだ。なるほど!
ググってみたら、世界で最初の冷凍食品はイチゴなんだってさ!
http://www.nichirei.co.jp/freeze/fr2.html
337301:02/10/11 00:19
キタ━━━( ゚∀゚ )━(∀゚ )━(゚ )━( )━( ゚)━( ゚∀)━( ゚∀゚ )━━━!!!!
http://www.rakuten.co.jp/reito/420034/423356/
ちょっと買ってみようかなエヘヘ
338ぱくぱく名無しさん:02/10/12 11:47
>336
都内なんだね。したらフルーツ西村とか高野とか果物店を
のぞいてみるのもいいかも。
でもとりあえず冷凍イチゴ見つかって一安心だね。
339301:02/10/12 16:08
>>338 さいたまだけどね。明日あたり池袋のデパートか
無ければ新宿タカノ逝ってきます。

つーかいま焼き始めたところ。
でもなんか違う・・・ような気がする。
泡立てが足りなかったような・・・
340301:02/10/12 16:33
   ||
 Λ||Λ
( / ⌒ヽ
 ∪ / ノ
  ∪∪
341ぱくぱく名無しさん:02/10/12 21:44
>>340
・・・ダメだったの?
元気だして!
342ぱくぱく名無しさん:02/10/12 22:46
>340
がんがれ〜。
まだ、来月までは2週間以上もあるぞ〜。
失敗も経験だ。最終的に美味いものができればいいのだ。
応援してるよ〜。
343301:02/10/12 23:17
>>341-342
うう、ありがとー(ノД`)
オーブンからわけのわからない物体が出てきたときは
もう二度とケーキなんぞ作るかーと思った。

明日また挑戦する。
最初に卵を泡立てが足りなかった事。
小麦粉をいれたあと混ぜすぎて、泡立ちが完全に潰れた事。
が原因と思われ。電動のハンドホイッパーみたいなの買うかも。
344ぱくぱく名無しさん:02/10/13 01:00
>343

がんがれ!
スポンジは粉と卵と砂糖くらいだから、何度失敗しても費用的にはあまり痛くないさ!

二つの反省点はすごく当たってると思うよ。
レシピにはたいがい「卵はよく泡立てて」「粉はさっくり混ぜる」って書いてあるから。

ttp://www.katch.ne.jp/~takeda/teatime.htm

↑ここは各レシピ製造過程の写真が出てるから参考にしてみて。
345手作りしる雄。:02/10/14 00:29
何だったらロールケーキにしたら?
キハチのトライフルケーキみたいなやつ。
クリームと一緒に小さく切った果物を一緒に交ぜ混んでさ。
イチゴや桃缶(黄)とかバナナとか。
彼女の為に奮発したいなら、バニラはエッセンスでなくて
バニラビーンズを使うとかさ。1本600円位するけど。
ぐぅわむばれ 1 。
彼女の喜ぶ顔が目に浮かぶぞ!
346ぱくぱく名無しさん:02/10/14 00:30
きっしょーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
347301:02/10/14 00:39
>>344
ありがとう!今日は12cmの紙型をダイソーから買ってきて今も焼いてるぜ!
ハンドミキサー\1,980も買ったし今度は(・∀・)イイ!感じかも!
>>345
ぐぅわむばれ 1って書いてるけど俺あてかな?だったらありがと!
しかしやっぱここまできた以上イチゴデコレーショソを完成させます。
ロールケーキもそのうち挑戦するよ!誕生日に限らなくていいしね。
彼女の喜ぶ顔めざしてがんがる!

イチゴだけど、今日は池袋西部B2でハケーン。カリフォルニア産。
主人に、来月のはじめ頃にもイチゴあるかな?って聞いたら、
なんか微妙らしい。ちょうど国産が出てくる時期で、そうなると
輸入モノがみんな加工モノにまわされて入ってこなくなるらしい。
そして国産だと1パック\3,000くらいしちゃうそうな。
一応、冷凍を買っておいて当日勝負、って感じかなぁ。
348ぱくぱく名無しさん:02/10/14 01:11
>347
ハンドミキサー導入は心強いね。
今焼いてるのは上手くいくといいのぅ。
349301:02/10/14 01:52
>>348 うん、すっごい楽。これは必要だよなぁ。

というわけで焼けました!いい感じだぞ!まだ食べてないけど。
http://fanel7.ath.cx/cgi-bin/upbbs/img-box/img20021014014953.jpg
うpしました。消える前に、応援してくれた方が見れますように。
350301:02/10/14 01:57
書き忘れ。イチゴはまだ買ってないので中身はバナナで代用だよ。

つーか・・・もう2時か。やれやれだぜ。
351301:02/10/14 02:32
こんな時間だけど食った。甘い!スゲー甘い気がする。
レシピよりも砂糖を2割くらい減らして作ったのに甘い。
次は半分くらいにしてみようかな。
あとスポンジが固い。
これは卵を分けないで泡立てる「共立て」したからかな?
次は「別立て」の手順でやってみよう。
あと生クリームが柔らかい。ホイップ不足かな?
動物性・植物性を半分ずつ混ぜて、ボウルを氷水つけながら
やりますた。もっともっとホイップしてればかたくなるのかな?

今日はこんなところです。でもちゃんとケーキの味がしますた。
352ぱくぱく名無しさん:02/10/14 04:04
>349
すごーい!ちゃんとケーキになってる〜!!
デコレーションもなかなか上手!
これでイチゴ載ってれば立派ないちごショートだぁ。

で、スポンジが固いってのは、パサついた感じがするってかな?
だとしたら、クリームを塗ってしばらく置くとスポンジが水分を含みしっとりしてくるはず。
カットしたスポンジにシロップを塗るレシピも多いです。
あるいは、冷めたスポンジをラップして一晩おけばしっとりします。

そーじゃなくてフワフワした感じがないって場合はやっぱ泡立てが足りないんだね。
別立ての方がフワフワスポンジになるハズなんで、次回別立て手順でするなら
今回と比較してみて下さい。

あと生クリームは画像見ると口金で絞ったのはちゃんと角が立ってるし、これくらいで
いいような…。作ってから時間が経つと固くなるしね。
気になるなら次は気持ち固めに立ててみたらどうでしょう。

そいからお砂糖は卵の泡を保ったり焼き色を左右する役割もあるから、極端に
減らすのは良くないよ〜。生クリームに甘味をつけないようにしたらどうだろ?

301さんの挑戦見てたら久しぶりにスポンジケーキ作りたくなったぁ。
また報告待ってます。
353ぱくぱく名無しさん:02/10/14 05:18
>351の301 さん
目の付け所がとってもイイ。その調子で自分好みの配合、加減を探してくださいませ。

やっぱり>352さんのいうように、スポンジは泡立て不足、甘さはクリームが
少々甘すぎたように思います。
2人で食べるんだから1人分の量も多くなりそうなので、甘さはかなり控えめでいいと
思います。

あと飲み物。これもあなどれません。相性のいいのを準備しませう。
354ぱくぱく名無しさん:02/10/14 14:25
>>301タン
スポンジを柔らかく焼き上げるにはやっぱい卵の泡立てが重要だよね。
とにかくもったりと固く立ててみて。
ハンドミキサーで立てたら最後にホイッッパーで自分の手で立てるとイイよ。

焼きあがったスポンジの切り口にシロップをたっぷり塗るとしっとりとするよ。
私の場合はキルシュ、砂糖、水で作ったシロップを塗ってる。

あと甘すぎるってところだけど、イチゴを飾り付けるんでしょ?
それだったら少しくらい甘い方がイチゴの酸味とのハーモニーも生まれるのでは?(w
イチゴって結構酸っぱいからね。
スポンジの砂糖を減らすと膨らまなくなっちゃうよ。
どうしても甘いの気になるならクリームの甘さを調節したらいかがでしょ?

全くの素人のご意見だけど少しでも参考になれば幸いでつ。
301タンのご成功を祈ってるよ!
長レス、スマソ。
355345:02/10/14 18:37
>>301
ロールケーキにしたらなんて余計なこと言ってスマソ。(^^;)ゞ

アップした画像見たよ。デコレーション上手いねぇー
初めてなのにすごいよ。
成功祈る!
356ぱくぱく名無しさん:02/10/14 20:22
めっちゃ良スレになっとるよ。
301サンがんがれ!
応援団も増えてるよ。
357ぱくぱく名無しさん:02/10/14 22:32
    \从/ 
     ∧ ∧
    (,,゚Д゚) ガバッ!!
  (( / ⊃⊃_ノ⌒⌒ヽ.
 ( ̄ (  //⌒     ノ
⊂ニニニニニニニニニニニニニ⊃

────────────────────────

    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |  301タンが大成功した夢を見たぞ・・・ゴルァ 
    \__________________
          O
         o
     ∧ ∧
    (,,゚Д゚) 
    / ⊃⊃_ノ⌒⌒ヽ.
 ( ̄ (  //⌒     ノ
⊂ニニニニニニニニニニニニニ⊃
358301:02/10/15 09:57
みんなありがとう(ノД`)

>>352
そうね、フワフワした感じがもっと欲しいかも。シットリとしてて硬い気が。
次は別立てでやってみるね。砂糖の役割ってのはナルホドだ。
それじゃあ生クリームのほうの砂糖をもう少し減らしてみる。

>>353
まだ誕生日までは日があるからベストな生クリームを完成させてみるよー。
ありがと。

>>354
そうなんだよな。今はバナーナで代用したけど、酸味のあるイチゴが一緒なら
意外にイイ味になるかも?とも思った。
応援ほんとサンキューだよ。

>>355
ありがと!実はデコレーションっつうか生クリームを絞る事自体は
ファミレスのバイトで多少経験あるんだ。ケーキはさすがに経験無いから
ちょっと不恰好になっちゃったけど。本番じゃイチゴ付で緊張するねw

>>356
応援してくれるのすっごい嬉しくてPCの前でニコニコしちゃうくらいなんだけど
ちょっと気恥ずかしいかもw
あんま手放しで持ち上げないでくださいよおまぃらw

>>357
(ノД`)がんばるよがんばるよ。


それとね、あんまり美味しくなくても、きっと喜んで食べてくれるような彼女なんです。
一応ケーキの味はしてるからこのままいければ大丈夫!
359ぱくぱく名無しさん:02/10/15 23:44
さりげなくノロケる301タソ…。
301タソの彼女は込められた「気持ち」も味わうことができる
良いコなんだねぇ〜。大事にしる!
そんで、彼女がもっと笑顔になるように、ケーキも特訓しる!
360ぱくぱく名無しさん:02/10/15 23:49
301さんすごい!
なんか感動した!
見ず知らずの私ですら感動するんだから、
彼女は感涙ものだと思うよ。
まだ時間もあるし、後はイチゴの手配だけだね。
がんがれ!
361ぱくぱく名無しさん:02/10/16 11:19
なんかこのスレ(・∀・)イイ!
皆、優しく見守ってる感じだね!
良スレマンセー♪
362ぱくぱく名無しさん:02/10/20 01:29
スレ休眠中(-_-)。。。
363ぱくぱく名無しさん:02/10/20 01:41
私的には、生クリームに少しラム酒加えたのが好き。
364ぱくぱく名無しさん:02/10/20 03:06
>>363
それ超うめー。
365301:02/10/22 00:37
>>359 >>360 ありがとう。
実は先週一回作って、挫折しかけた。あんまりウマクない。
今度は生クリーム甘く無さすぎだしボソボソしちゃったし、
冷凍イチゴは激しくがっかりな味だったし。
それほどウマクねーものしか作れないなら、イタトマでも買ってきたほうが
よほど彼女のためじゃねーか。自己満足じゃねーか?と。

しかし気を取り直して今日また挑戦した。
まだ食ってないけど、焼き上がりとかはすごく良くなってる!
http://fanel7.ath.cx/cgi-bin/upbbs/img-box/img20021022003656.jpg
366ぱくぱく名無しさん:02/10/22 00:47
>>301
凄くスポンジの焼き上がり上手に見えるよ!
ここで止めたら絶対もったいないよぉ。
イチゴがダメでも他のフルーツだってあるし、絶対彼女の為に作ってあげてよ!
作ってくれるところに意味があるんだから、挑戦しる!
もうちょっとだよ、がんがれ!
367301:02/10/22 01:05
>>366
ありがと! できれば手作りでお祝いしたいとは思ってるよ〜。
スポンジは俺もビビッたですよ。すごいうまく焼けたよねw
今日は中のフルーツにキウイを使ってみたよ。酸味なんかがイチゴに
近いかなと思って。本番はたぶん生のイチゴを買えると思う。

で、今食ってみたんだけどウマイよ。普通にウマイ。
全部がきちんとキマったという感じだなぁ。
これが本番でそのままできれば問題無しだよ!
キタ━━━( ゚∀゚ )━(∀゚ )━(゚ )━( )━( ゚)━( ゚∀)━( ゚∀゚ )━━━!!!!
368345:355:02/10/22 01:52
おっ スレが動き出したね。
301タン 試作第2作目? 良い感じじゃん。
健闘を祈るZO!

369301:02/10/22 20:56
>>368
ゴミ箱直行スポンジをいれれば4つめだね。ありがと、がんがるよ。

さっき、一日冷蔵庫にいれておいた昨日の残りを食べたけど
作った直後よりも味が落ち着いていて(?)ウマイ気がする。
なんか買ってくるケーキらしいというか。
当日夜に食べてもらうとしたら、前日の夜か当日朝に作っておけば
いいかんじかな。

つーかもう、 ケーキ屋 > 俺製 > コンビニケーキ
くらい逝ってるんじゃないだろうか・・・ ウマイヨ(ノД`)
370ぱくぱく名無しさん:02/10/22 21:20
おお〜301さん頑張ってるね!スポンジバッチリだよ〜!

369の通り、スポンジケーキは一晩寝かせた方が味が良くなるよ。
水分が均等に回るからだと思う。
生クリームはボソっちゃうから食べる数時間前に塗って少し置いて
馴染ませる、くらいがいいかも。
本番には良いいちごに出会えるといいね。

それにしても、彼氏が自分の誕生日の為ににコソーリケーキ作り練習して
手作りケーキをプレゼントしてくれるなんて、何て素敵…ヽ( ´ー`)ノ
想像しただけで胸イッパイで泣けるよぅ。
371ぱくぱく名無しさん:02/10/22 21:36
そうなんだよね〜!残しておいたケーキって次の日の方が、味が馴染んで
美味しいんだよね(w
なんだか食べたくなっちゃったなぁ。
>>301タン、試食し過ぎて太らないように気をつけて(w
372368:02/10/22 23:56
な なんと。
全部で4回も作ったのかー。すごいねこりゃ。
漏れも最近チーズケーキを作ったりしてるけど、
出来たてよりも、2〜3日後の方が味が落ち着いて
美味しいんだよね。スポンジは前日、デコレーションは
当日ってーのがベストな段取りかも。

乙カレー。では。
373301:02/10/23 23:19
>>370
ありがとう。しかし感激するのはまだ早。
本番シパーイしたら何事も無かったように店で買うしw
>>371
そーなんだょ(ノД`) ここんとこ毎週12cmのデコレーションケーキ
食ってるわけだからなぁ。ケーキのときは夕飯抜きだね。
あと当日ディナーのビーフシチューも練習してたし・・・。
>>372
ありがとう。回数こなした甲斐はあったと思うよ。
生クリームがあと一回分余ってるから、もう一回くらい練習するかも。

って書いてて気付いたけど明日遊びにくるんだ。
生クリーム植物性/動物性 半分づつなんて冷蔵庫にあったら
不自然じゃないか・・・隠さなきゃ。あと道具も。
374372:02/10/23 23:38
>>301
 あ”ー デコレーションに使う生クリームは、
鮮度の良い、動物性で乳脂肪分40%以上の物を選んだ方が
おいしいって。植物性だと全然風味が違ってくるってさ。
レシピ本に書いてあった。

あっ!それと、もしかして西武池袋線沿線に住んでるのかな?
今日、江古田南口方面にあるエスカマーレというスーパーで、
生のイチゴが1パック1980円であったぞ! 
冷凍物は1袋500円位であったな・・・。 

では。ごきげんよう。
375301:02/10/24 01:07
>>374
うん、俺は今まで生クリームなんて買ったこと無かったから
動物性と植物性があるなんて知りもしなかったですよ。
動物性は高いね。俺が参考にしたレシピでは半分ずつ混ぜれ
って書いてたから、とりあえずそのとおりにしてるんだ。

西部線はこの前まで住んでたけど今は東部東上線なんだぁ。
でも行けない場所じゃないよ。情報ありがと!
スーパーに出始めてきたってことは今月末くらいにはちらほら
見かけるかもしれないね。よしよし。

ではおやすみなさい・・・
376301:02/10/24 08:54
あぁぁぁぁぁぁぁぁ絞り袋に入って口金付いたままの生クリームを
冷凍庫に放置してきちゃった( ̄□ ̄;)
彼女は会社いってる間に部屋に来る。たぶん見つかる。
アイス好きだもん。抹茶アイスを食おうとするはず。モウダメッポ
頼むから何に使うのとか聞かないでくれ・・・。
377ぱくぱく名無しさん:02/10/24 18:59
>>それとね、あんまり美味しくなくても、きっと喜んで食べてくれるような
彼女なんです。

多分、そんな彼女なら、気が付かない振りをしてくれるんじゃないかな。
(・∀・) ホノボノ
378ぱくぱく名無しさん:02/10/25 01:17
>>301タン
彼女に見つかっちゃった?
もしそうだったとしても、当日ちゃんと作るべし。
彼女はそれでも大喜びしてくれると思うよ〜!
それにしても幸せそうで羨ましい(w


379301:02/10/25 09:24
結局は話してしまったよ。生クリームとかゴムベラとかハケーンされてたし。
それで誕生日ケーキ手作りとすぐに結びついたわけじゃないらしいけど・・・
でもやっぱり気を使ってくれたのかなw >>377

まー話しておいたほうが当日になっていろいろ行き違いにならなくていいかぁ。
すごく喜んでくれて、感激だよって言ってくれたよ。よかったあ・・・俺も嬉しい。
ちゃんと作るよー >>378
当日ウマくできなかったら店で買ってくるからw って言ったら、
そんなのダメだよー、絶対食べるから!って言ってくれたよ。
380ぱくぱく名無しさん:02/10/25 17:13
良かったね!成功したらまたケーキの画像うpしてね♪
それにしてもさぁ、2chらしからぬ(・∀・)イイ!話しだね。
もし>>301の彼女がこのスレ見てたら泣けるだろうね。
てか、見てたりして(ワラ
381301:02/10/25 22:03
>>380
見せられねーw
彼女もたまに2ch見るようだけど料理板は絶対見ないだろうな。
あーでもイチゴ情報を2chで聞いたって喋っちゃったから・・・
この板で「ケーキ」なんて検索されたらヤバい・・・
((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
382ぱくぱく名無しさん:02/10/26 00:59
>381
なんかほのぼのでいいなぁ。
ケーキがうまく出来ても出来なくても、
彼女との仲はうまく行くよ。
でもケーキもうまく焼きあがるといいね。
383ぱくぱく名無しさん:02/10/26 01:00
うわー、上げちゃったよ…
逝ってきます…
384ぱくぱく名無しさん:02/10/26 01:14
>>383
どんまい どんまい!
逝くこたぁないぞ〜(w
385ぱくぱく名無しさん:02/10/26 12:33
>>301
来週末あたりかな?>彼女の誕生日
ケーキ作成がばれるというハプニングもあったようだけど、
腕は着々と上がっていらっしゃるようで応援してます。

是非将来は、休日にケーキ焼いて子供に食べさせるようなパパンになっちゃってください。
と気の早いのことを言ってみるテスト。
386301:02/10/26 21:01
>>382
ありがとう。付き合い始めて最初の誕生日だし、
お金で買えるプレゼント以外に何かしたいと思ったんだ。

>>385
そー、来週末だよ。応援ありがと。他の方も。
パパンってのはちっと気が早いなw

近所にいくつかある大きなスーパーでイチゴが出始めた。
味はどうかわからないけど、大丈夫そうやね。
387ぱくぱく名無しさん:02/10/26 22:26
>301
ケーキの後は
彼女にこのスレ読ませて上げたら。恥ずかしいかな?
試作ケーキうpしたのとかめちゃかんどーするって。
2chをつまみ(?)に
デザートワインでも1度カンパイ!

イカン 301タンカップル ウラヤマシクテ モウソウガ トマラナイ シュフ キモイ?
388アナル作家 ◆N6ANALLovE :02/10/26 22:33
>>1さん
ケーキが作れるなんて、うらやましいよ!
ていうか、すごすぎるよ!
389ぱくぱく名無しさん:02/10/30 00:14
2週間ほど前の自分の誕生日に自分でケーキ作って食ったの思い出してちょっとガックリきちまったよ・・・。
390301:02/10/30 00:45
>>387
それは恥ずかしいから嫌だよー。
かんどーよりもまずはウマいケーキだ。これ重要。

近所のスーパーで庄内産イチゴが安定供給。
粒は小さいが酸っぱめでケーキに合いそう。
あさって本番だよ。誕生日は金曜日。
応援してくれたみんなマジありがと。
おかげさまでなんとかいけそーだよ。
391ぱくぱく名無しさん:02/10/30 01:11
>390
明後日かー、頑張って!
まぁ、スレのことは教えないほうがいいと私も思う。
押し付けがましくなくさりげなく努力の結晶のケーキを
お祝いに贈るのがかっこいいよ。
392ぱくぱく名無しさん:02/10/30 11:12
>>301
いよいよだね〜!
きっと大丈夫、成功するよ。
素敵な誕生日になること間違いなし!

>>389
ここにも自分の誕生日に自作のケーキで祝ってるヤシが居ますが何か?
でも本当は男の人に作ってもらいたいなぁ(ワラ

393389:02/10/30 16:43
>>392
俺は女の人に作ってもらいたいな・・・。

まあお前、>>301は俺の代わりに目いっぱいがんがってくださいってこった。
がんがれよ〜。
394372:02/10/31 22:24
301タンのケーキ作りの本番って、今日辺りじゃないか?
うまくいったかな?どうだろ?
395301:02/10/31 23:57
本番を焼いてるんですけどなんか練習のときよりも
スポンジが膨らまない・・・。一番うまくいったときの3/4くらい。
味は悪く無さそうなんだけど(´・ω・`)

いま2回目を焼いてる。けどこれもなんか・・・?
最初のタマゴを泡立てるときに、泡立てすぎ、ってことあるんかな。
まあもう時間も無いし1回目か2回目いいほうを使おうかと思うけど。
396372:394:02/11/01 01:26
・・・ふむ。
397301:02/11/01 01:49
>>396
心配かけました。たぶん3回目は大丈夫だぁ。
1、2回目よりも、もっとも泡立てがふわっと立ったとき(?)に
粉を投入して焼いた。今オーブンの中。前にうまくいったときと
感覚が同じだから大丈夫だと思う!
もうこんな時間か・・・。
398ぱくぱく名無しさん:02/11/01 02:48
>397
おお、今日がXデーだね。
3回も焼いたんだ!
先に焼いた2枚のスポンジの運命も気になるけど
デコレーションがうまく行くことを祈ります。
結果報告してね。
399301:02/11/01 02:58
>>398 ありがと。なんとかできますた・・・
まあまあじゃないかな。きっと食える。
それに夕飯に作ったビーフシチューもトロトロでウマウマすよ。
それではおやすみなさい。
400ぱくぱく名無しさん:02/11/01 13:14
>>301タンの誕生日大作戦が大成功になりますように・・・。
ケーキの成功写真うpキボンヌ(w
ついでに彼女の喜びのコメントもね!
なんつったりして(w