塩について語る

もう既に他のところで書いたのですが。
最も確実に安全性の高い塩というのは、JTの売っている精製塩です。
これも一種の海塩なのですが、精製によって有害な不純物がほとんど入っていません。高度に濾過
した水のようなものです。精製度の低い海塩は、ミネラル分が豊富で美味しいかもしれないけど、
海の汚染もそのまま入っているものと考えたほうがいい。人間が垂れ流す各種の有害物質、それが
取り除かれずに入っているのが、「天然の塩」といって有りがたがられる低精製海塩の正体です。
一方、同じ天然の塩でも「岩塩」は生成したのが人間の産業活動より遥かに以前なので、安全だと
思います。
ただし、本物ならば、です。問題は、本物かどうか確かめようがない点です。
私も天然の塩を主に味の面で使いますが、危険性を認識して、ほどほどに怖々と使っております。

あなたの健康を害するおそれがありますので、「自然塩」の使いすぎに注意しましょう。