料理板的ミスター味っこを語るスレッド

あの漫画の料理どうよ。
主人公が作る料理って斬新なだけ！！
って感じがするんだけど。

実際に作って試された方、いらっしゃいます？

パン巻きハンバーグはマズイ。
てかあの漫画って敵役の料理のほうが美味そうなんだよね（ｗ

ウィーン少年料理団の作るデザートオムレツ、食べてみたい。

なんかこのスレすぐ消えそうな予感が．．．。
この作品のメニューを実際に試された方の体験談きぼーん。

〜oノハヽo〜 ／￣￣￣￣￣￣￣
　 (　＾▽＾) ＜　新スレおめでとうございまーす♪　
= ⊂ 　　）　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
= (__/"(__)　ﾄﾃﾃﾃ...

ナスで巻いたスパゲティは試してみたい。でも漫画持ってないから
どんな作り方だったかわかんないや。

漫画はまあまあおもしろかった。
といっても小さい頃に見ただけだからなー

>>7
なす巻きスパは挑戦しようとしたけど、茹でた麺をあんなに綺麗に並べるのに断念。
中途半端な長さの麺となすは、そのままグラタンに再利用しました・・・。

※読売新聞社のYomiuri On-Line（http://www.yomiuri.co.jp/）2002/05/11配信
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北海道のＢＳＥ全頭検査で１頭陽性、確認検査へ

　北海道庁の「ＢＳＥ対策本部」は１１日、ＢＳＥ（牛海面状脳症＝狂牛病）の
安全対策のため、道内の全食肉処理場で実施中の全頭スクリーニング検査で、
陽性反応を示す牛１頭が見つかったと発表した。

　牛は精密な確認検査を行うため、国の指定検査機関でもある帯広畜産大に検体が
送られており、最終的な結果が出るまで２日程度かかる見通し。
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※以上記事引用。全文は引用先参照。
※引用先：http://www.yomiuri.co.jp/00/20020511i303.htm

・「牛は１０日に検査された７７９頭のうちの１頭」
・「エライザ法による２回の検査で、いずれも陽性反応を示した」
・「ウエスタン・ブロット法と免疫組織化学検査の２つの検査が実施され、
　 いずれかに陽性反応が出た場合、国内４頭目のＢＳＥ感染牛と判定される」

敵役が作ってたブランデーケーキは
美味そうだったなぁ…

極厚カツ丼は美味かった

サンテレビ（兵庫）でただいま再放送中。明日からカレー丼
対決なのでレシピをチェックしてみよう。

>>13
とろみのやつだな

「餡子入り白玉だんごがトッピングされたそうめん」
・・・・・。もう我慢できない。ばかばかしすぎる。
未練はないよ。さよなら、味っ子。
はじめの一歩が少し気にはなるけど、これで決別だ。
さよならマガジン。
と思ったバイト帰りの電車の中。

あれから10年以上、まじでマガジン読んでない。
なつかしいなあ。

この漫画はとんでもないメニューだらけだったが
そんなもんまであったのか．．．。罰ゲームでも食いたくないぞ。
餡入り白玉だんごそうめん・・・。

あん餅雑煮みたいなもんなんだろうか？
違うか。

こんなのあったんだ･･･。味っ子大好きだったのさ。
アニメじゃなくてマンガの方。
色々と「オイ、無理だろ」ってのもあったけど、
基本的には食べたい物が多いなあ。
鶏肉にもち米と冬虫夏草とかが入ったスープとか、
餅にゴマ入りの衣をつけて揚げたヤツが入った鍋とか。
その鍋には大根おろしが上にどっさりかかってて、細く切った
赤唐辛子がのっているの。　　うまそうじゃない？

うまそうなのも、あるのさ。

カレー丼のとろみは昆布だったのか。

納豆キライが原因でビタミンK不足の少年の納豆キライを直す為に
主人公が作った料理が、菓子ばっかだった。
それじゃ糖尿病になるだろ、と思った10数年前。

でも味っこの料理って実際にあるやつなんじゃなかったっけ？

ハンバーグ勝負で凄く気になることが。
俵型ハンバーグの「真中に火が通らない」からと
焼いた鉄串を突き刺して真中を焼いていた陽一。
戦いの場に出したハンバーグの中心にはなんとチーズが入っていた。
お前さんは何をしたかったんじゃ、と小一時間（省略）

うー










まー









いー









ぞー















ピカ−−−−−−ッ

ヘンな金魚の形した冷やし中華・・・だっけ。きもい。
かきあげ丼のかきあげをあんなに何重にも・・・考えただけで胸焼け。
でも懐かしい。

味皇ＦＬＡＳＨ
http://www.geocities.co.jp/Playtown-Bingo/2941/red.swf

どうよ（笑

>>25
ワロタ。ミスター味っ子で一番カコイイのは味皇様だと再認識したよ。

みつ子ﾀﾝはミニスカだけど陽一はﾊｧﾊｧしないのだろうか

>>27
そういうネタはアニメ板でやってください。

本屋行ったら味っこ売ってた。
それに料理の作り方のってたよ。

アニメのあのふざけてるとしか思えないオーバーアクションはなんだ。
今日なんかジジイが大阪城を壊してカメみたいに頭と手足を出しいたぞ。

>>30
監督の作風です。Gガンダムも彼の監督作です。一目瞭然です（ｗ

こんなステキなスレがあったとは・・！

って、Ｇガンの監督って味っ子の監督だったのか〜〜！！
言われてみれば納得。どっちも好き。
ドモン燃えっ★　レイン燃えっ★　見よッ！東方は紅く燃えているッ★

味っ子も、あの丼の中が光ってる演出とか好きだったヨ。

陽ちゃんの作った、ピザのドゥを油で揚げたピザ作ってみたかったなぁ。
かぼちゃの花とやらが手に入らなくて断念しました。

揚げ物の油の汚れを、ごはんで取るってのは、やったよ。
油キレイになりましたよ。

そんな>>32にはジャイアントロボもお薦めﾀﾞｰﾖ（゜▽、゜

カレーにコーヒー　なんか未だにやってしまう…

寿司対決で出てきた、お花の形に盛り付けられた赤貝の寿司は
食べてみたいなー。

てかスパゲッティをナスでまくのはあんましおいしくない。
俺はフォークで巻いたほうがうまいと思う。

>>5
やりましたよナス巻きミートソーススパゲティ。
感想は、普通に焼いたナスをミートソースで和えたほうが旨い。
あと、包丁でスパゲティを真っ二つにはできません。

>>36
単行本についてたレシピではゆでた後きってた。

私もやった。ナス巻きスパゲティ。
先に二つに折ってから、スパゲティの頭とお尻を
ヒモで縛ってばらけないようにして茹でました。
感想。おいしくない。食べにくい。

ナスを入れるというアイディアは悪くない。

なんでカボチャの花なのか、未だに理解できない・・・・。

肉だけで麺を作るというのは実際にあるの？

てか「やまいも」だけでお好み焼きの皮ってつくれるのか！？

てか誰か赤身の肉を薄切りにして間に脂を挟んで重ねたあのステーキ作ってみた人いる？

>>42
ステーキ肉の薄切りが難しかったので、肉の間に脂身をはさんで
やりました。無論、肉は重曹水につけて。
結果は旨くねえ、肉も全然柔らかくならんし。

>>42
しゃぶしゃぶ用の肉を買って脂身をはさんでみた。
肉がめくれあがるわ脂はなんか場所取るわ。
味はまぁ焼肉（ｗ

前回の失敗を覆すためヘットを塗り、肉を重ねる。
焼いて食う。まずい。蝋を食うとこんな感じだろうか。

前回の失敗と思ったものは実は成功だったということ。

>>43-44

おおやってみましたか。
結果は散々なようで。
やはりあの場合も敵方のベーコン巻きステーキの方がうまそうなようですな。

ステーキといえば
「これが秘密の隠し味だ！！」
って味の素ふりかけてた場面があったような
気がする・・・

子供の時に読んだ覚えがあるので、
その時の記憶のままに大根炊き込みご飯を作りました。
えぇっと、確か蕎麦の時の話かな？よく覚えていません。
まず、大根を一口大に切り、それと合わせて大根おろしの汁だけを、
炊き込む時に、調味料と合わせて入れました。
味は…まぁ、猫舌なので、大根おろしご飯のほうが食べやすいですけど、
ほのかに大根の味がしてきて美味しかったです。
けど、多分二度と作らないなぁ〜、

イワシグラタンはうまそうだったな。

何かのインタビューで読んだが、この漫画の作者は普段
料理をしないらしい。

>>49

そんなやつが料理漫画書いてるのか。。。

>>25
素敵なフラッシュをありがとう。
しかし、味皇でレッドバロンとは…うーんやられたって
感じだ。別な曲で攻めてくると思ったので。
これ以上書くと板違いになりそうなのでsageるっす。

ユッケ寿司って今はよく見かけるけど、味っ子放映当時は
まだ珍しかったのかな？

ベーコン巻きステーキって食べにくそうですよね？

下町春巻きおいしそうだなー。湯葉高いけど作ってみるかな。

>>53
アメリカじゃそこらへんで売ってます。
ヘレ肉に、ベーコンを巻いて爪楊枝で固定した奴。
一切れ３〜４ドル程度。
一度憧れて焼いてみたけど…
調理し難いのなんのって…網焼き用のようです。

>>55
日本のスーパーでも売ってるよ。

実際放送してた時は、小さくてアンマリ印象無かったけど
当時でも不思議に思ったのが、スパゲティーミートソースに合う野菜を
陽平少年？が異常に悩んでるの見て「まさか、なすびって事は無いな」と
思ってたらアッサリなす取り出してた・・・（ｗ
「そうだ、コレだぁ〜！なすだったんだぁ〜」と、ブラボーおやじと共に
「通！」と来た時にゃ、コッチは「痛！」だったよ。

>>57
ﾜﾛﾀ！
そんな単純な事を書ける作者は凄い！

>>33
有難う。機会があったら観てみます(笑)。

>>41
それ私も思ったYO!
どう考えてもまとまらなそう。

>>48
ほんと。イワシグラタンうまそう。今度やってみます。

パンで巻いて七輪で焼いたハンバーグとかも美味しそうかも。

でもほんと味っ子って、敵方の作るお料理の方が美味しそうですよね。
フランスのおじいさんシェフの作ったカスタードアイスソースのデザートオムレツ
とか、敵の作ったフライ定食とか、ブランデーをかけたケーキとか、ハンバーグ
セットとか食べてみたい(^-､^)。

あでも、陽ちゃんの作ったカボチャジャム入りゆずオムレツは美味しそ〜かも。

>>59
イワシグラタン作りたいなら・・・

陽一の真似はしない方がいい。
何故って？俺が二度も試したからさ・・・ふふっ

>>59
>パンで巻いて七輪で焼いたハンバーグとかも美味しそうかも。

それも危険。失敗報告多々あり。

料理の絵がおいしそうに見えない。

>>62
それを言っちゃあ．．．。

>>60 >>61
・・・・(-▽-)
何気に皆さん試してるんですね(笑)。
試したいと思ったお料理が一緒なのがちょっと可笑しかったです。

イワシグラタンは、圧力鍋で骨付きでボイルしたイワシを、オイルでマリネにして、
ほぐしてホワイトソースに入れて、玉葱の炒めたのとかも入れて、上からチーズと
パン粉かけて焼くってんじゃ駄目でしょうか？
物が魚だし、マヨネーズ味とかにしても意外とイケるんじゃ？と思うんですけど。

あと、>>61さんの「危険」ってのがとても気になります(笑)。

あ、そうか(^^;　味っ子通りのレシピだと、穴の大きい手打ちパスタを
（しかも３色）作って、その中に入れないと駄目なんですよね。
･･･それだと、マカロニの穴の中に入れたイワシの結着が悪いと、魚くさくて
モロモロしてて黒っぽくて、かなり不味い物になるかな・・？
パイ皮のカマクラに入れるのも手間ですしねぇ。どうしようって感じですね。

しかも、手打ちのマカロニの作り方なんてわからない(--;。

61じゃないですが、
パン包みハンバーグの利点
「肉汁が流れ出ない」
はパンに肉汁でべたべたになり逆効果であるということ。
しかもその周りについた丸のまんまの黒胡椒。
硬いことこの上なし・・・と。

>>59
パンに肉汁がしみ込んで生臭ﾏｽﾞｰって事でした。

>>65

んと。私ちっこい注射器で気が狂う思いでいわし詰めました（ｗ
マカロニは市販品。３色もないし。
でもそれなりに美味しかったですよ。
あ、いわしはやわらかくなるまで煮て、フードプロセッサーで細かくして
しょうがを少し混ぜました。
パイは冷凍のパイシートで手抜き。
もちろんカマクラ型になんて整形しませんでした（ｗ

鶏肉とかでやっても美味しそうですが
マカロニってたしかあの穴にソースがなじんでこその
食材だったような気がするんですけど。

丸井シェフのミートソーススパは普通に旨そうだったなぁ・・・。

敵役の作る料理はどれも美味しいと思われ。
実在するもの結構あるよ。

敵役の作る料理＞＞正統派
主人公の作る料理＞＞イロモノOR生産性・コスト無視

というかパイナップルカレーの意味がわからん。
パイナップルをくり抜いた容器にカレーを入れてあっためるだけで鶏肉がやわらかくなるのだろうか？

そのなかでも駅弁対決はまともじゃなかった？

>>74
ロールサンド達の真ん中にリンゴジュース立ててるやつだっけ？
あとは石灰で弁当あっためるっちゅーのもあったような。
うろ覚えだが。

カレーにコーヒー入れました
うまかったです。
かずまの冷し中華も結構いけました

岡田屋との屋台対決のときの
あんかけ焼きそばハンバーガー。
あれどうやって中身詰めたんだろう？？

>>77
焼売の皮に包んだのです。
でも一口でそこまで到達できるかあやしいとこなのです
しかも破けたら服につく可能性はかなり高いのでは？と思うのです（ｗ

>>78
あ、それじゃなくてですね。
その包んだ具をいつあの変な形（ｗの固焼きそばに
入れたのかなー？って思って。
焼きそばで包んでから揚げたのかな…。
味っ子だから何でもありかな…（ｗ

>>76
一馬の冷やし中華の詳しいレシピキボンヌ。

今更だが、こういうスレもある
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1011150143/l50

>>73
当時は納得したし、パイナップルにはタンパク質を
柔らかくする酵素が含まれている。


しかし、その酵素が働くのは低い温度の場合で
オーブンで過熱した場合効果はなさそう・・・

>>82
むしろ、パイナップルを加熱すると肉を柔らかくする酵素が働かなくなるので
陽一の取った方法は間違っているのではないだろうか。

ナス巻きスパは、一口では食べられない巨大なものに。
パイナップルカレーは、容器となるパイナップルを
オーブンから出す時にぐにゃって・・・
山芋オンリーのお好みの皮は、おたまで丸くしようとしても
べにょべにょおたまにくっついて「皮」にならず丸まる。
実際やってみたのはこの位かな〜
中華対決?かなんかの時に、スイカをくりぬいて
職人に透かし彫りしてもらったものを器に使った
丸いゼリーがいっぱい入ったデザートが食べてみたい

私ずっと思ってたんですけど
牛肉の薄切りの中にモンブランが入ってるやつ
不味そうだなって思ってました。

安部兄弟の料理美味そう。
味っこのはまずそう。
味噌汁にせんべいとトマト入れたやつは本当においしいのだろうか？？

おかん萌え

ミスター味っこと北斗の拳の正統後継者、中華一番も語ってﾎｽｲ

＞８６
東北の郷土料理で、せんべい汁っていうのがあるけどな。

>>88
え〜っと、箸の上にタケノコの千切りを積み重ねたのをやった事があるか？
とか？

しっしかっばしっしかっば　あいやいやいや　ばっかぶーばっかぶー

とりあえず味っこでうまそうな料理をあげてみようよ。

ビーフシチューハンバーグ。


・・つーか、高校の頃、アレを毎日食べたいが為にガストでバイトしてた事もあった。

偏食で痩せてた子供に栄養をつけさせるだけのために
最高級のツバメの巣を一般中流家庭と思しき人達に用意させるのはどうかと思う。

よくばりカレーだけは本当にうまそうだった。

>80
一馬「このメンはホーレン草を練りこんだメンや」
一馬「このタレはしょうゆと酢にたっぷりのラー油を加え
　　　大量の長ネギを加えたぴりっと辛みの効いたタレや！」

シャピロの作ったサンドイッチは食べてみたい

>>97
あれ鉄人坂井のサンドイッチの本にのってたよ
味っ子のサンドイッチも…

とりあえず。
安部（弟）がつくったハンバーグはうまいのでは？と言ってみる。

>>94
あの燕の巣は、香港の友人に採取から頼んだので多分タダ。
その友人は断崖絶壁で命がけなんだが。

友達が、しそ包み梅肉入りかぼちゃジャムオムレツを作ったが・・・
死ぬほど不味かったもよう。

>>101
他のオムレツも不味そう・・。
貝とかじゃなかった？
敵のオムレツ美味しそうだった。
特にデザートオムレツが・・。ｼﾞｭル

>>69
すいません、めちゃくちゃウケちゃいました(爆笑)
本当に注射器買ってきてやってるなんて(笑)
気が狂う思いだというのもよくわかります。探求心旺盛ですね(^0^)o!!

マカロニはソースが馴染んでこそ。本当にその通りだと思いますが、
マカロニがもうちょっと大きくなると、カネロニもあるので詰め物自体との
相性は良さそうだとも思いました。

>>76
一馬の冷やし中華。陽ちゃんの作ったのより遥かにｳﾏｰそうでしたよね。

>>102
ムッシュ・ムスタキのは文句なく美味しそうだったよねー！
陽一のは、はまぐりのオムレツだった。ただし汁が多すぎて旨みが
ぜんぶ流れてしまって、この勝負は漫画でも負け。
液体をつつんだオムレツなんて、煮こごりでも使わんと無理だっつーの。
食べにくいし。

ムスタキ氏のレバーオムレツ、たまにつくるけど、めっちゃｳﾏｰ!だよ。
レバーがぷりぷりしてて美味っ。

かなり大きな謎なんですけども。

九州のケーキ対決（相手はブランデーケーキ）で、陽一が最後に使った
きんもくせいの花弁とやら。
きんもくせいがどんな花だか知ってんのかねえ？絵的にみても、あれは
きんもくせいの花びらを飴がけしたのでは無く、花のエッセンスを加えた
飴でアーモンドスライスをコーティングした様に見えるんだけど。

・・・・・ﾌｯ

>>105
きんもくせいか・・。
見て無いからわからんけどアーモンドスライスの形だったら
木蓮（木犀と字がにてるし）と間違えた可能性はあるね。
この作者毎回毎回、やっつけ仕事みたいだったから。

でも、木蓮は食えるような花じゃないんだけどなあ。
すごーく甘いバニラ（？）みたいなにおいだけど。

偏食の野球部の後輩に野菜を食べさせる話がありましたよね。その時のニンジンの
そぼろとキャベツのハンバーグっておいしいんですかね。絶対まずいとおもうんです
けど、試した方いますか？

>>108
キャベツのハンバーグは試したよ。
刻んだキャベツを炒めて、小麦粉・玉子でまとめて焼き上げて。
まずいし、食感もハンバーグとはかけ離れてた。

キャベツ入りのメンチカツのように、肉も使えば美味しくなるんだろうが
キャベツ「のみ」では不可能だろう。

敵側の料理の評判いいなｗ

>>110
一馬の料理は、普通に旨そうだ。
だけど兵太のは質素なんだけどめちゃめちゃ旨そうだ。

>>109
その説明だけ読むとお好み焼きにしか思えんのだが

>>108
漏れも試した。ポイントは、キャベツを根気よく炒めて
こげ茶色になればＯＫ。あとは、バターを少し多目に入れ
小麦粉・卵・ナツメグを入れて焼いたら、ある程度肉に
近い食感になったよ。

懐漫板にも書いたんだけど少年料理人がフグ料理を作ってたね。
あれって免許がいるはずなんだが。

毒の部分を切り取ったフグなら素人でも調理OK・・・・・なんだけど・・・・・
ミスターなべっ子は生きのいい新鮮な奴をそのまま調理してたね・・・・・
保健所の調査でアボーンの予感・・・・

免許持ってる設定だったよーな・・・。

っていうか、すごくイイ幻の素材を苦労してみつけてきているのに、それを使って
試食を作ってしまっていいのか！？っつー謎・・・

納豆でいろいろ作るハナシが、一番ショックでした。
納豆でステーキができるのでせうか？
あと、野菜でつくったシャーベットもどうかと・・・・

納豆ステーキは興味あるなぁ・・・・作れるのかな？
作った人の報告ｷﾎﾞﾝﾇ。

>>118
作ったよ。できたものは、茶色い塊をした「何か」としか
いいようがなかった。味はもうす(以下自主規制)。
漏れが今まで作った味っ子料理の中である意味１番思い出深い
料理だったよ。勇気ある人はお試しあれ。

>>116
調理師の資格もってて何年かの実務経験が無いと受験資格が無いです＞フグ

>>120
たしか２年だよね。調理師も２年の実務。
一応どっちも年齢制限ってないハズだけど、あいつらいったい、何歳からやってたんじゃい！

最後の一匹の軍鶏で作るカレー。
試食し放題（ｗ
足は何本あるんだ？と（ｗ

ケーキ勝負のとき、対戦の相手がタマゴを床にたたきつけるシーンがあったが、
「おまえ食材を愛していないだろう」と思った。
だいいち、店に出すケーキはどうするんだよ。
料理に関係ないのでsage

けっこう陽一も食材を捨ててますよね。パイナップルカレーの時のパイナップル
の中身とか。料理命のくせに食材を軽く扱うのがちょっと…。

陽一君ってかなり短気だよね。
うまくいかないとスプーン叩きつけたりボール叩きつけたり
味が良くないと食材捨てたり・・・

>>121
義務教育が終わってないと実務にならないでしょ（汗

「これもダメだ！」と叫んで失敗作ゴミ箱にぶちまけるシーン、何回あったろうか。
母親も注意してやらんと。

あと、油の捨て方も知らないと思われ。
ちゃんと一斗缶に入れて業者に（以下略）

時々、味皇料理会の存亡をかけた勝負のときがあるけど（ソーセージ対決とか）
すべて、陽一におんぶにだっこなので、なぜ？と思う。
「味皇、お前が対決すればいちばん早いんだよ」といつもツッコミを入れて読んで
いた。でも、味皇の料理ってたいしたことないような気がする。

うろ覚えだが････枯草の中にキノコいれて焼いたやつだっけ？

インデカ米でサラダなんかも作ってた

陽一君が作った極厚カツ丼試した方いらっしゃいますか？

とりあえず今日の餃子対決は萎えた。

>>129
コミック版では味皇は最強最後の好敵手でしたな

味皇グランプリの時の、陽一と一馬のピザ対決について。
それにしても、一馬はあんな馬鹿デカイ石かまどを作る
必要があったのか？だってあれ高さ数十メートルはあったと
思うよ。人件費の方が心配だ…。
しかも作ったピザはどうってことないピザだったし。

ウ━━マ━━(ﾟ∀ﾟ)━イ━━ゾ━!!!!!!

まあ高火力・短時間で焼くのが美味しいってのが一馬の焼き物論なわけで
そのための石かまどなわけで
人件費なんて、一馬は建築会社社長の永田のおっちゃんと懇意だからおそらくタダなわけで

コミックスの何巻だったかの欄外に、「料理は全部実際に作ってます」
と書いてあったのをみた記憶が有る。当時もほんとかー？と思ってたけど、
このスレをみてあらためてほんとかー？と思ってしまったよ。
自分では結局作ってないへたれだけど。

やっぱり美味しんぼみたいに既存の料理流用するのがいいかな？
マンガ的には盛り上がらないだろうが・・・

>>139

敵側のは流用

将太の寿司は泣ける

とりあえず陽一と味皇は海原雄山に小一時間ほど問い詰められるがいい。

>>141
そうか？故人との思い出の寿司、食材ばっかで辟易したぞ。
食材の稀少価値がインフレ起こしてたし。

>>141
くわせもんがかなり面白い（イブニング連載）

失礼「くいたん」だ・・・

>>141
　　∧＿∧
　（　´∀｀）　<　サジが主役の方がｲｲや！

将太の寿司のギャラリーは顔が劇画調で怖いのでいや。
味っ子位で勘弁して欲しい。
将太の隠れ善行がそろそろ鼻に着く。お前は影で何人助けとんねん。

味皇になって、20年ドイツ料理を研究してきたのに血だけで作るソーセージの存在を知らなかった
関場氏を、20年間お前は何をやってきたのかと小１時間問い詰めたい。

味皇ってテレビだと「うーまーいーぞー」
って口の中から人が出るよね。
さらにその人はみんな材料に乗って出てくるｺｴｰ。

あげ

>>148
　将太の寿司にも「白醤油」というのが出てきたが、わりとメジャーな物らしい。

>>151
その白醤油で冷凍マグロをヅケにしても色は黒くならないと
逝っていたけど、試したら色が変色したよ。しかも味はいまいち。
味っ子料理の話題ではないのでsage

味っ子以外もありでいいのでは？

>>122　>>129
ﾜﾗﾀ

>>138
え、作ってなかったはず。作者の欄に「よく、先生もお料理うまいんですかと
聞かれるけど、それだったらハスラーの漫画を書いているナントカ先生はあんなに
ギャンブルがうまいんですかと聞き返したい」（意訳）ってなことを書いてたよん。

>>139>>140
陽一の料理も流用してますです。ステーキ勝負の時の焼き石のボッチとか。

>>151
白醤油は、スーパーやデパ地下で普通に売ってます。

昔、何かの雑誌（たしかダビンチ）で、
「よくマンガの料理は美味しいのか？って訊かれるけど、
美味しいわけないじゃん、マンガだもん」
って答えてたのが、ミスター味っこの作者だった憶えがある。

最終巻に激烈カバっていう４コマが載っていて、
そこに思いっきり料理しないって載っていました。
ハスラーを書いている先生は本当に巧いのか、
イレブンを書いている先生は本当に巧いのか、
で、落ちに激烈バカを書いている先生は本当にバカなのか。
となっていました。

ハイキングラリーの回の時、調理道具を持たずに料理を作って
たけど、現地で、あんな石油缶とかすぐに見つかるもんだろうか。
むしろ、魚釣ったり、薫製作ったりする手間の方が大変なような気が。

てか読んで実用的な料理漫画ってないの？

>>158
クッキングパパは？

>>159
ｸｯｷﾝｸﾞﾊﾟﾊﾟ、（・∀・）ｲｲ!!
毎回レシピもついてくるし、旨いし、面白い!
巨大おにぎりはさいこーにﾝﾏかったなぁー。

黄金うな丼を食べてみたいなー

>>159-160　全体に甘いので、レシピを自分なりに調整できる人なら役に立つよね。
マンガ無しでレシピだけ集めた文庫本を時々読む。

マンガとしては、登場人物が一人残らず異様なほど善人！というのが
とても苦手･･･、ってスレタイに関係ないや。

おいしい料理で家族の確執もなくなるって寸法だ。
うまいぞっ！

>>163
いやー。まじめな話、マズくて栄養の行き届いていない、バラエティに欠ける
食事ばかりを食べてると、想像力は貧困になるし生きる活力は出なくなるし、
人間の性質も貧相になるからね。
食べ物って大事だと思うよ。

賛同

あれー。記憶に間違いがなければKC版でそのハイキングの話（あとタケノコを外に
放っとく話）が載ってた巻にそう書いてあったﾊｽﾞ…

インスタント麺をまるごと油で揚げてからカレー粉を塗りこむ。「カレーおこし」

実際に作ってみたらマズかった。

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3480/

今読むとけっこう誰でもやるような普通の小技が『これが美味しさの秘密』みたいな書き方されててちょっと笑えた。

>>169

この漫画で広まったのも結構あるらしい。

カレー粉が辛い！
「秘密はこれさ」
「砂糖で辛さが増すんだ」


で？カレー粉そのまま食うわけじゃあるまい？

本当に辛さが増すのかと問い詰めたい。
てかカレーにマスタードって合うの？？？？

>>172
ガキだった当時、とても感心したけど(w
溶いたマスタード入れてるようだし、実際はほとんど辛くならんだろうね。
種のマスタードは、カレーをスパイスからやる場合には使える、とても。
どっちかつーと香り出しの役目だけど。

奉納そばを作ったよ。
清也のほうは結構旨かったけど陽一のほうは・・・
あれは人間の食うものなのかと言いたくなった。
あっ、そばは市販の乾麺を使いました。
だから具の勝負になったね。

マネージャーのお母さんの料理を再現する回。

陽一:「理由は全くわからないけどとにかく…
　　　 コンクリートの上に放置されたタケノコは、エグみが
　　　 すっかりなくなってしまうんだ！」（セリフうろ覚え）

ソースを出せ、ソースを（笑

じゃあミスター味っ子で役だったものをば

・よくばりカレー
・レトルトハンバーグスパゲッティ
・焼きそばに醤油1滴

>>175
私もそれ、気になってました。ほんとなんですかね。

それと、久島との勝負の時に、久島がデザートで作ってた
飴だか何だかで作った容器って実際にできるんですか？

ああ〜、ヌガーでできた容器だっけ？
できないことはなさそうだけど見たことはないなぁ。

　　　うー！　まー！　いー！　ぞー！

ソフトクリームのコーンとおにぎりの組み合わせって
まずそうなんですが…

ところで陽一ってちゃんと学校行ってるんですか？
義務教育中の子供を働かせて、どっかからクレーム
こないんですかね。
同じく中江兵太も。

>177
まんが自体みてないからよくわからんけど
飴の器はあるよ。
ガラス細工みたいで綺麗です。

>181
へー、実際にあるんですね。
一回見てみたい。そんな器にデザート盛ったら、食べるの
もったいないくらいキレイでしょうね。

おにぎりとアイスクリームのコーンは合うと思いますか？

>174
あの、「納豆と卵をミキサーにかける」蕎麦は実在します。

京都の「有希屋」（うきや）っていう老舗の蕎麦屋の名物なんだけど
私は結構好きです＾＾
美味かったよ。

支店も結構あるので、近畿圏の人にはオススメ

あ、、、有喜屋だった＾＾；；
ちなみに、HPは
ttp://www.ukiya.co.jp/

お母さんぜんぜんわかんないわー！

ヽ(´ー｀)ノ

お母さんがエロい

>>188
夏コミ行ってきた？

>>189

料理板でこんな話題が出ると思わなかったが。
味っこの本ってあんの？
てかそもそも君何歳？男？女？

俺は25歳の男性

味っ子の母、法子さんは熟女好きに支持されてる
ttp://www.geocities.jp/k19721972/noriko.htm

>>191

ウワー世の中広いなー。
この板にも男いたんだ。俺以外に。

>>191
ネットで最初に見る味っ子絵がこういうのだとは…貴重な体験ができた。

陽一vs一馬のハンバーグ対決の時、発端になった料理評論家の、
テレビ番組とはいえ、人が調理してるそばで悪意たっぷりにケチつけたり
出来た料理が気に入らなかったら床に投げ捨てるとか料理や料理人に対する敬意が
みじんも感じられない行動にひたすらにムカついてた。
で、ハンバーグ対決を通して料理評論家がそれまでの自分の行為を反省する
話運びになるのかと思ったら、最後は「すごい奴らを見つけた、今夜は乾杯だ」で終わりって…
いまだにアレは納得できない。

ミスター味っ子ね。
小さいとき、夢中になって読んでたけど、
ある日、実家の本棚の中にあった料理本を何気なく読むと
そこにはなんと・・・ミスター味ッ子に描いてあった
料理がズラリ。金魚の冷やし中華がそのまま載ってたりした。
つまり、俺は作者のネタ本を見つけてしまったわけだ。
・・・覚めたね。あのときは。
本の名前は忘れてしまったが、A4ぐらいで結構厚かったのを覚えてる。

>>194

他にどんな料理が載ってた？

保守

保守あげ

るねっさーん♪じょーねつー♪陽ちゃんなつかすぃ〜☆彡 　

保守

アジ王は口から虹を出す。
体の中に小人も住んでいる。
（アニメ版だと）

鰺王追加
大阪城を着られるほど巨大化可能。
海の上をフンドシ一丁で疾走可能。

>>194の本が気になってしかたない

だれか牛肉ﾏﾛﾝケーキためしてよ

>203
おながいします

カレーにコーヒーはやったけど
入れないほうがおいしいと思う。

人居ないスレだなぁ。

たしか昔うちの弟がアニメ見てお好み焼きにふりかけかけるのをやってた
たしか感想は「おいしくならない」だった・・・

うぅ〜まぁ〜いぃ〜ぞ〜〜！！

>204
でもクッキングパパでもインスタントコーヒー入れてたよ
寸胴鍋にスプーン１杯程度だけどね(w
漫画違うのでsage

きめっ　　っていうセリフは一体・・・

あじっこは　真似すると　大変なことに　なりますよ

子供はちゃんと学校行け

12巻に出てたマロンケーキの牛肉包み焼きが気になった。
作り方が良く解らないので、我流で。
モンブランをローストビーフで包んで食してみた。
…失敗ね。

>>212
神

ハンバーガー対決のときに、柔らかいハンバーグを作ろうとして
レアに焼いてみたってのがあったけど…
肉が牛だけならそれもありだけど、牛３豚７の合びき肉でそれはやばいだろ！

まんがのどこかにあったりんごの種の描き方がめちゃくちゃで
消房の私さえ突っ込みを入れた記憶がある

ムスタキ氏とのオムレツ対決で鰻を使っていたけど、
それより後のうな丼の話で鰻の捌き方を習っていたよな？
オムレツ対決の時はどうやって捌いたんだよ陽一？

>>215
どんなふうにめちゃくちゃだったの？気になる。（藁

昨日千葉テレビで味っ子の再放送やってた。
カツ丼作ってたからたぶん第一話じゃないのかな。
秘密は2度揚げ。
たしか次にやるのはスパゲティ対決だっけ。
アルデンテなんてリアルで見てた頃は新鮮な言葉だったな。

もう何年も前だけど、友だちの家にあった料理レシピの本を
見たら、味っ子の中で出てきた料理がほとんど全部
（陽一以外のキャラのレシピも全部）載っててスゲー衝撃だった。
イカ詰めカレーとかの完成写真は、皿の形もマンガと寸分違わなかった。

料理本の発行年月日を見たら、昭和発行だった。
あの熊みたいな作者が考えた料理かと思ってたけど、ここから
料理をパクってたのかーと思って一気に萎え＆一応食える物だった
んだって思ったよ。
誰かこの料理本知ってる人いない？

>>219
>>194

>220
ありがとう。過去ログ読んだつもりで思いっきり見逃してた。
そうか、やっぱりあの料理本の存在を知ってる人がいたんだね。

>194
あれは衝撃だったよね。
完成品の写真がそのままマンガの構図だし。

ところでこれって参考文献って形で紹介しなくても
いいのか？味っ子の作者は罪にならんのだろうか？

題名と出版社名おせ〜て！

須原椎造さん、あちこちで試食なさって優雅なご身分ね。

須原椎造さん、あちこちで試食なさって優雅なご身分ね。

貴重な食材でバンバン試作して大丈夫なのかしらん

パンづくりで、干しブドウ腐らして天然酵母を作っていたが、大丈夫なのか？
ビール数滴を生地に加えてそんなに味が変わるのか？
マッシュポテトを練り込むのはナントナクおいしそうだけど。。。

＞２２６
干しブドウ､腐らせてるわけじゃないよ｡
醗酵させてるの｡
最近、このパン流行してるから
｢天然酵母｣｢干しブドウ｣のキーワードでググったら
たくさんヒットするよ｡

女の子向け雑誌で連載してる紅茶王子の紅茶の入れ方にも
実は元ネタとなる紅茶関連本があって…という話が
別の板ですごく話題になってた。
にちゃんで騒いだ影響なのか何なのか、結局途中の巻から
元ネタ本について記載するということで落ち着いたらしいです。
作者のオリジナルだと思い込んでた分だけショックも大きいよね…

女の子向け雑誌で連載してる紅茶王子の紅茶の入れ方にも
実は元ネタとなる紅茶関連本があって…という話が
別の板ですごく話題になってた。
にちゃんで騒いだ影響なのか何なのか、結局途中の巻から
元ネタ本について記載するということで落ち着いたらしいです。
作者のオリジナルだと思い込んでた分だけショックも大きいよね…

二重カキコになってる！うわわスイマセン
（ってこの書き込みも二重とかだったら更にスイマセン）

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なんか、マラソン大会に参加して、味っ子たちが魚を燻製にしたやつを食べながら走って、それで優勝したってゆーのがあった。
走りながら食ったら脇腹痛くならんか？
「走りながら食べられて、しかもうまい！」じゃねーよ。

ロマリオ王国の皇太子にプレゼントした
スシサンドイッチは激しくマズそうだ。
コッペパンの上にタコだのエビだのイクラだの
スシネタをパンの上にただノッけただけ・・・おぇ〜っ

>>1さん
私は障碍歴約４０年の男です。前からこのホームペイジを見ていて不思議に思い
また、憤りをおぼえていた者です。
この掲示板では、feelさん、前の大野氏いずれも障害者としての正当な権利や意
見の主張をしたに過ぎず、それを受け入れないばかりか他の主張も、健常者に媚
び諂い、同じ障害者を援護するどころか、貶めている傾向がある。
過去と現在の障碍者を取り巻く扱いは明らかに不当であり、差別であった事は
火を見るより明らかな事実であってそれを改善するという正義の革命は
今以上に性急に行わねばならない障害者の権利は、これを健常者が無条件で
受け入れねばならず、それに異論を唱えるものはすべて差別主義者であると言
わざるを得ない。
あらゆる物事、結婚、就職、就学などに障碍を理由にして断わられる事はあっ
てはならない
もしそれらを行った場合、その個人または団体に対し、刑事または民事で訴え
られるような法律の整備こそが最優先で、また、障碍者差別をなくす唯一の方
法であると確信しています。
障碍、健常のお互いの理解などは不可能です
健常である事は暴君であり、障碍を得ている者は市民であり、強者と弱者、お
互いにお互いの心など酌みようがないのはあたりまえと言えばあたりまえであり
仕方のないことである。
小生も４０代にして、いまだに独身なのは障碍のせいではなく障碍を差別視する
世の中の風潮や、世の中の女性の悪しき思想のせいであることは言うまでもなく、
今まで何人もの女性に自分の偽りのない愛を告白して来たが、みな障碍を理由に
断わられてきたという、あからさまな差別を受けてきたのである。
真のバリアフリーや真に差別をなくすという事は健常者と障碍者が話し合い行う
ものではなく、障害者の要求と要望をすべて健常者と社会が受け入れるべき
なのである、現在のような差別発言や、差別発言を行う者への援護の書き込みは
厳に慎まれたい。

障害者特別性交特権の早期実現を！

中江の鍋は食ってみたいな。

確か生のココナッツを割ったらココナッツミルクが出てきた、
というシーンがあったような...

正月、実家に帰ると
妹と味っこを一気読みします。
ここ数年の習慣なのです。

>>15
はっきり言うけど、おいしいよ。

愛知県では、喫茶店でモーニングを頼むと
コーヒーの他にトーストと茹でタマゴとミニサラダとバターと餡子が出るんだ。
バター塗って餡子を乗せて食うんだ。 うまいぞ。しかも315エンだ。

言い忘れたが
ナポリタンにも餡子がトッピングできるし
グラタンにもうどんにもOKだ。

>>238
おいしい♥
>>239
でもナポリタンやグラタンやうどんにもというのは初耳。
勉強になりますた。

（＾＾）

（＾＾；

age

アラレちゃんみたいなおじさんとのたこ焼き対決の時
味っ子のたこ焼きは仕上げに油をかけてた（うろ覚え；）
それって、銀○こ？？？

そんなことよりも、
コオロギがいつから女の子になったのか（略）

このスレまだあったのか！！

＞２４４
それはアニメだけの設定だろ？
漫画版じゃ一言も女の子だって言ってなかった筈。
うろ覚えだが。

宣伝投稿です。
２ちゃんねるっぽい掲示板サイト、出来上がりましたー、
黒っぽいんです。
http://zeta.ns.tc/
どうかな？いいかな？
どきどき

蒸す炊きとのオムレツ対決、あんな馬鹿デカいオムレツを何個も…
早死にするぞ味皇。

（＾＾）

実際、店に入って子供が作ってたら嫌だよな

（＾＾）

薄切り肉を重ねたステーキもベーコンを巻いたステーキも目の前に出された瞬間見てわからないのかな。
いつも食べた後に「なんだ、これは？」って気付いてる奴らだよね。

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

でも一度食べてみたい。
と、思っていたら文庫板にはレシピが載っているという噂が。

>>250

ピエール瀧が学生の頃、ラーメン屋に入ったら小学生くらいの子供が作ってたそうだよw

このスレ読んでたら味っ子読みたくなってもうた。
昔集めてたけど売っちゃったんだよなぁ。
漫画喫茶に篭ろうかな。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

携帯ゲーム機"プレイステーションポータブル(PSP)

　このPSPは、新規格UMD(ユニバーサルメディアディスク)というディスクを利用しており、そのサイズは直径6cmととても小さい(CDの半分程度)。 容量は1.8GBとなっている。
画面は4.5インチのTFT液晶で、480px x 272px(16:9)。MPEG4の再生やポリゴンも表示可能。外部端子として、USB2.0とメモリースティックコネクタが用意されているという。

この際、スク・エニもGBAからPSPに乗り換えたらどうでしょう。スク・エニの場合、PSPの方が実力を出しやすいような気がするんですが。
任天堂が携帯ゲーム機で圧倒的なシェアをもってるなら、スク・エニがそれを崩してみるのもおもしろいですし。かつて、PS人気の引き金となったFF７のように。

この前実家に帰った時読み直したけど、
９巻のケーキ対決でいちごあんケーキの餡をさらし餡にかえた時、
味皇が「見えないがちゃんといちごの味がする」って言ってたけど、
側面だけに貼り付けてたら、里芋＋餡＋いちごの一体になった味が感じられるのは
側面を食べてる時だけじゃないのかとか、ちゃんと土台を横半分に切って
いちごを下のスポンジにも貼れよ陽一とかツッコミたくなった。
この漫画って、「なになにコレってどうなってるの？」という驚きを読者に与えることを
優先してるせいか、変なとこでかえって不味そうな作り方になってる事が多いと思う。

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

ネタ本のタイトルわかる人いる・・・？？

一応ググッたんだけど、いまいちヒットしなかった。

蕎麦対決の対戦相手が作った海苔巻き鴨肉団子とか、
オムレツ対決のムスタキ氏のオムレツに入ったクルトンとか、
中国でのラーメン対決でのフランスパン麺とか、
この作者は歯ごたえでアクセントをつけるのが好きみたいだけど、
みんな汁気に浸ってるんだよね・・・。絶対しなしなになるような。
つーかフランスパンメンなんて、あんな細っこいもんで２層の歯ごたえなんて
わかるか。

アソコを癒す清涼サイト
http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

ものすごくノドにひっかかっているのは、
フランスパン麺です。
フランスパンをのばしてラーメンの麺にしていたような…
そんなバカな。そんなバカな。
でもフランスパン好きだからおいしいカモ〜。と思ったり。
スープがからみそうだよね！

>>263

フランスパン麺は違うよー。
バゲットを食った陽一が、外は固くて中がやわらかいってのにヒントを得て、
卵１００％をつなぎにした麺を油通しして表面ばりっ、中ふんわりの麺にしたんです…。

あの時相手が「とれたてのタウナギ！」とでっかい模様のあるうなぎを具にしていたが、探偵ナイトスクープで見た
タウナギとは違うものなのだろうか。テレビに映し出されたのは、どうみても
「なめくじの大きい奴」
だったが…

すっごく遅レスだけど、ココナッツミルクは「あー、やっちゃったよ」だった。
ココナッツ割って出てくるのはココナッツジュースで、ミルクじゃないのに。
アイスクリーム対決だったかな？　コミックでは扉絵で訂正してたね。

具と生卵を包んで油で揚げるピザって、
チュニジア料理の「パータ・ブリック」が元ネタなのかな。

>>264
むしろ黄色い巨大ドジョウ

貴重？な食材を入手したはずなのに
対決前に試食しすぎだよ！と

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

ミスター味っ子2始まるね

>>271
マジで？

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

イブニングでね。
しかも味っ子Ｊｒと年老いた味っ子母と初登場？の味っ子嫁が出てた。
堺一機？Jrも。
味っ子は行方不明だとか。
なんかちょっと涙が出てきそうな気分になった。
素直に大食らい探偵出しといてくれたら良かったのに。

>>276
堺一機てｗ　( ´･･｀)ｺﾞｷｹﾞﾝﾖｳのパチモンですかｗ
一馬です。
でも情報サンクスコ。
陽一は行方不明のほうがトンデモ料理を見ずに済むかも。
しかしJr.がまたヘンな料理を出しそうな悪寒。
立ち読みしてこよかな。

味っこねぇ。
てか陽一がかなり考えて発見した料理の秘密を、試食する奴はすぐに発見している。
正直すごいと思った。

というか味っこの料理はなんか元ネタがあるのか？
というか肉で作るめんなんて本当にあるのか？

味っ子2の連載始まったらしいね

陽一がオムレツ対決で使った「卵白を泡だててメレンゲ状にしてふんわりオムレツ」
は普通のフランス料理の技法。

これに限らずまともな料理は一般的な技法だったり、既存のレシピがあったりするのが多い。

このスレ見て何となく味っ子マラソンを決行してる漏れ
レシピを見なかった事にするとやっぱり面白いなｗ

味皇「これは！法子さんの中にゆで卵が詰めてあるのか！」

陽一　ぺかっ！！

>>282
warata

あげ

実写版ならば、法子さんのキャスト、何人か浮かぶけど、陽一は駄目だ……

嵐の桜井でいいよ＜陽一

焼き鳥の缶詰を使った親子丼、３度目にして、どうにかまともな味になってきた
タレの味が濃いから、自分好みに微調整するのが難しい

パン巻きハンバーグは作った事ある。
ｶﾞｲｼｭﾂの通り、周りはベチャベチャ…。
それより凄いのが、びっしりと付けた粒コショウ！
もう、辛いのなんのって！！食えたもんじゃなかったよ。
箸でポロポロと、粒コショウを取りながらの寂しいディナーになった思い出が…ｗ

>>278
鯛のそうめんはある。

>>288
ペッパーステーキ＋メンチカツ　のイメージなんだろうけどな。

ソーセージ対決のときに作ってた白ソーセージって茹でたら固まるものなの？
スキムミルクと生クリームとか水分たっぷりの乳製品しか入ってないみたいだったけど。
自分的にはモンブランの牛肉包みと白玉アンコそうめんが二狂な気がします。
基本的に既存のちょっとだけ珍しい料理法＋作者の脳内技法でできてて後者が激マズということで。
フライ定食のご飯に衣つけて揚げるなんてもたれて社食で出されたら午後仕事にならん

乳脂肪が多ければ、ホットミルクの膜みたいのができるかも。
カッテージチーズをイメージすればいいのかな、あれは加熱＋酸だけど。

>>288
あれは最悪だよな。せめて砕いた胡椒なら、ポアブルステーキって例もあるけど・・・。
丸のまんまの粒胡椒びっしりなんざ、食えたもんじゃねえよ！
自分で食ってみてから描けっつーの。

>>291
いや、いくら加熱しても乳脂肪が固まることはあり得ない
カッテージチーズも牛乳の膜もタンパク質が固まったもの。タンパク質は固まれば液体と分離しちゃうし。
水風船状態で一口かんだらブシュって液体が飛び散って、二口目はどろどろの暖かい塩味の牛乳とソーセージの堅い膜だけでぜんぜんおいしくないと思う。食うなら一口でいかないとムリ
小麦粉入れて固めのホワイトソースみたいにすれば食えるかもしれないけど、あの作り方じゃムリだよ。

話を大きく作らなきゃいけないため、料理も奇想に頼って暴走しちゃうんだよな。
どうせなら、陽一もジャンク・フードの新開発みたいな方向へ行けば、
もっと腕を活かせそうなのに。ポテチだけでフルコース完成だ、きめっ！みたいな。

海水でそのまんまご飯炊いたらしょっぱすぎて食えないんじゃない？
何でご飯に甘納豆入れるの？

フルコースといえば、
社員食堂のときのフライ定食は読んだだけで食傷気味になった。
揚げ物ばっかに加えて、ご飯まで「ケチャップで炒めたピラフをフライに」
って、おいおい・・・・。食った瞬間にニキビ噴出しそうだ。

おでんの巾着は美味しかったよ。
中身が『うどん』と『すき焼き』のヤツ。（もう１種類あった様な…）
ま、普通の材料なわけだがｗ　ただの餅よりは断然オススメ！

作った事ないけど（無理ｗ）、『チキンカレー』は旨そうだったなぁ…。持ち上げたらﾎﾟﾃｯて骨が取れるやつ。
うどんの出前勝負は相手の『煮込みうどん』が旨そうだった。
味っ子は15巻以降が特に酷い気がする。

このスレ読んだせいで、『味っ子２』買ってしまったｗ
ｵｻｰﾝになってる皆に、萎え萎え…。

>295

北海道では甘納豆で赤飯作るらしいぞ｡

>>297
味っ子の場合、その「旨そうだ」が実際には実現不可能とか
そういう辺りにも問題があるわけで・・。

>>299
＞味っ子の場合、その「旨そうだ」が実際には実現不可能とか
＞そういう辺りにも問題があるわけで・・。

『味っ子２』に早速あったよｗ
食べると次々にスープの味が変わるラーメン。
これ実現は難しい。
でも、別に問題って程でもないけどｗ
マンガだしね♪面白ければよし！

金魚型冷し中華は麺にサクラ海老の粉末を塗してたような気がするんだけど、ボソボソしてて絶対ﾏｽﾞｰ。

>>301
のどに引っかかって、むせそうだね。

先週テレビで実際につくってたけど
不味そうだった

タイ風焼きそば（パッタイ）には、よく干しエビが乗る。
焼きそば系には結構粉の具あるよね。

味っ子なつかしぃーーーー。
クッキングパパも、おいしんぼも読むけど、味っ子が一番インパクトあって
一番好きかもしれない。

うろおぼえの印象的なシーン。

□兵太くんのケーキがおいしそうだった。（サトイモのケーキ？）
□納豆でステーキを作る・・・・・「ええっ！これが納豆？どうみても本物の肉よ？？」　ｗ
□「なに？この芳醇で奥行きのある味は？？今までのサラダとは違う！！」と法子さん。
　サラダに、干しぶどう加えただけ、でここまで驚愕できる母さんがすごい。
□中国人の子とは、ぺらぺら話し合ってたけれど、言葉はどうしてたんだろうなあ。

あああああ。もう一回最初から最後まで味っ子が読みたい〜〜〜〜〜！！！！！

>>304
焼そばなら鰹節とか青海苔まぶすけど。冷し中華ではねえ。
麺に練りこむとかでも絶望的な気がする。

あんこと揚げ物ばっかりのイメージだよ

味っ子スレから持ってきましたよ。

ttp://mitleid.cool.ne.jp/ajikko.htm

うわさのパクリ本・・・すげえｗ

出版社に偏りがあるね。編集の方で、寺沢に用意してあげたっぽいな。

>>308
結構ショックだた・・・。

特に最初のサンドイッチは、チーズの垂れ具合、皿の模様まで一緒だｗ

蒸しカレーはどうよ？

ケーキ型には、もちごめ混ぜておこわみたいにしたほうがいいのかもな。
日本独特の「ドロッとしたカレー＋ねばりけのあるごはん」って組み合わせをもっと強化する感じで。

ハイキングだがマラソンだか忘れたが山を走って優勝したら自転車、
って話あったよね、
「調理道具が重すぎる…」
とか言ってばてたり、
魚の燻製とか食って
「これなら走りながら食う事ができる！！」
なんて言ってるけどあんなのが許されるんなら食事の全ては
カロリーブロック食えばいいんじゃない？

と思った中学のある日

懐かしいｗ
皆色々試したんだね〜。
私が試したのは２つ。
どうしても納豆を克服したかったので納豆炒飯と納豆のカキアゲを作りますた。
納豆炒飯、まんま納豆の味ですがなｏｒｚ
納豆のかきあげ、すでに出来上がりを食った父は何もわからず食っておりました。
が！これってあげてる最中は地獄ですたｏｒｚ
納豆と油のコンビネーションと申しますか・・
納豆好きの方なら大丈夫かもしれませんが私は二度と作らない事を決めました。

ジャイアンシチューを喰らう

http://tensaidensetu.hp.infoseek.co.jp/meshi/shichu/shichu.htm

読み進めていくと．．．

そういやぁ。
メレンゲオムレツをプレーンで作ってみた。
かなり旨かった。具は…陽一の具はヤヴァイので…。
でもオススメできる。昼食とかにいいかもね。

この漫画に出てた、クシ刺しハンバーグが美味しそうで
ン年ばかり頭から離れぬ。

オムレツと言えばしじみオムレツ
何で出汁ガラを具にしようとするんだ？
味が薄い→ゆでた時に味が抜けた
という発想は出来なかったのだろうか？

負けて当然だ

メレンゲオムレツはあるある大辞典で見たことある。でかくてフワフワ。うまそー。
ハンバーグは試して失敗した住人数知れず…。

味将軍ってどうなったの？

>>317
>>288読め…。

>>319
でもあの食感は嫌だなぁ…。ババロアみたいで。

>>321
あの食感がいいんだよ。＜メレンゲオムレツ。
軽い感じでね。でもババロアとは思わなかったな。どっちかと言うとスフレ。

大体陽一特製の料理はアレンジ次第で美味しくなるよ。
カレーの珈琲は入れ加減を間違えなければ酸味と苦味が程よく加わるしね（市販ルーの場合はわからんけど）。
串焼きバーグはくしに刺さず、パンもつけずに炭火で焼いたら美味しい。
このバーグを熱々でハンバーガーにしたら旨かった！
揚げピザも具をアレンジしたら美味しい。生卵は要らないけど。
（ピザにパイナップルは美味しい）

陽一のままに作らずに読者が工夫すればもっと美味しくなるのが
「日の出食堂、味吉陽一特製レシピ」だと思う。

>>322
ちょっと待った！
そのハンバーグって…『粒胡椒』は無しで？
あれビッシリは辛すぎるよ…。量を加減してみたが、そうとう数を減らさないと無理！

カレーに『コーヒー』は、うちの定番になりましたｗ
市販のルーでも、十分違いが出て面白いです。
ピザのパイナップルも美味しいよね〜♪

>>323
粒胡椒無しです。
あれは鹿の糞です。あんなもんつけたら食えません。
けど、スパイスに黒胡椒のあら挽きとナツメグ少々を加えてみました。
これならｳﾏｰでした。更に玉葱の微塵のバターソテーとニンニクの微塵を少々
加えてアレンジしたら美味しかったです。

うちでは
・煮きり醤油
・４色フライ（ex.ビール）
・白雪鍋（Remix）
なども定番となっております。

つД｀）＜よかった…ピザにパイナップル仲間がいて。

あのハンバーグはあんまり良くないと思うよ。肉汁でベシャ×�Aのパンの食感はどうかと…

>>325
確かに。ハンバーグ焼き上げてからパンを巻いて更に加熱とかの法がいいかもしれない。
ていうか、パン要らないし。
ハンバーグランチ対決なのに、ライスとかパンがないのが、どうかと。
は！もしかしたらパンが巻いてあるからもう要らない！？とか？

だねf^_^;でもジェネシスの方はライスついてたねー

そもそも安倍のハンバーグのどこが悪いか書かれて無いじゃん
どういう要因で負けたのか未だにわかんない

>>320
アニメじゃあ味将軍は凄かったが漫画じゃたこ焼きの後は音沙汰無かったな…
最近の漫画に出てないの？

確かに負けた原因はわからないね〜、てか仔牛肉つかって550円だったら店潰れるなァ

味将軍グループの方が消費者的には嬉しいんだよね
美味しくいい素材をサービス満点で格安で提供してくれる
こんな素晴らしい食品グループ実際にあればいいのになぁ…

キンモクセイの香りのするケーキなんて食べたく無いよ
トイレのニオイじゃん

「けいかちんしゅ」でぐぐれ。

でもキンモクセイつかったデザートは実際あるよ

トマトと南部せんべいの味噌汁を実行したことあり。
うまいとかまずいとかを超越してて、奇天烈な味だった。
作者は食い道楽ではあるけど、料理の達人ではないので
無理な料理多いよねｗマンガだから面白くていいけどｗ
んでも、パイナップルカレーのとき、中身捨てたり、
サンドイッチ型抜きしたり、食材結構無駄にしてるとこは嫌だなぁ。

アニメじゃ安倍兄とのすき焼き勝負の時
安倍の敗因は審判が「材料に愛情が感じられない」
に近い感じだったと思う

で、漫画
「駄目だ！駄目だ！」
ポイ
「そうだ！」
ポポイポイ
「こうすれば！」
バッシャーン（排水溝に油）

無駄以前にモラルの問題だと思うよ

トマト味噌汁はある。
南部せんべい味噌汁もある。

だが合わせると、ない。

ｷﾝﾓｸｾｲのﾃﾞｻﾞｰﾄ…漏れが喰ったのはｾﾞﾘｰだったな感想は。。。サワデー…

確かにf^_^;陽一はけっこういろいろ捨てちゃうんだよね

>>290-293
激しく遅レスだが、白ソーセージは肉入ってるよ。
「生クリームと粉ミルクを肉に加えた白ソーセージ」って言ってる。

中江くんと決勝だった味王GPで作ったカキソース入りのステーキって
最初に肉の塊にいきなり大穴あけてたけど、どうやって閉じたの？

連載当時リア小だったので、
母にムリ言って実際に作ったもの。

トロロのみでのお好み焼き→固まらないので結局小麦粉を足す・・・味は美味しかった
納豆天ぷら→なぜか母が気に入ったらしく、定番になった。
カレーにコーヒー→少量入れるのが定番に。

あれ、意外と成功してる？ｗ
今になって読み返してみると「あー、あの料理はあの店のパクりだな」って
わかるものがあったりして別の楽しみがある。
ちなみに個人的に試食のしすぎが一番気になったのは冬虫夏草ｗ

寺沢、喰わせもん！って漫画の扉絵に顔写真載せてたが

ｍ9(＾Д^)＜ﾌﾟｷﾞｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲ

な顔と体型

料理マンガの作者、肥えてるのとガリガリのどっちがいい？

肥えてるほうがいいな。ガリガリだとろくなもん食ってなさそうだから、ろくなもんかけないと思う。

結局、皆読みながら、こりゃねーだろ。とか思いながら、きっとこの漫画好き
なんじゃないかなぁ〜と思う。

最近、味っ子�Uの中で盛んにセルフツッコミやってるな。
「キンメダイのカレーって食いにくくないか？」とか、
「正直いくつか無茶な料理もあったと…モガモガ」とか。

馬遺贈

保守。

味っ子２でマヨネーズチャーハンが出てきて
美味しさの理由を科学的に説明されて驚いた。

なんとなく作ってみて美味しかったんで定番になってただけのメニューに
そんな裏話があったとは。

と言うか黄金チャーハンと同じ理屈で
熱した油に卵入れて即座にご飯放り込んで
絡めながら炒めると同じような物ができるんだけどな。
流石にマヨネーズで作るのは勿体無い。

虎峰が命がけで取ってきた燕の巣なのに
ガキが「不思議な食感」というだけのひとコマで終わってるのが
不憫で仕方ない

少し変わるが、鉄鍋のジャンも別の意味で狂気だったな。

ジャンはハッタリやケレンもすごいが、伏線のほっぽり出しっぷりがそれ以上に狂ってる。

しかしなによりすごいのは奇乳。

懐かしすぎてワロタ

昨夜、教育ＴＶの料理番組で薄切り牛肉の「重ねステーキ」作ってた。
本当に作れるんだねぇ。結構うまそうだった。

ｽｰﾊﾟｰ食いしん坊

今週の味っ子２はキョーレツだったな。
ハンバーグをうまくこねるために、無重力実験用飛行機をチャーター。

>>328
敵の敗因が明確でない勝負は安部弟の他、甲来軒とのラーメン勝負、及川との駅弁戦
岡田屋とのお好み焼き戦などいくつかある。
「敵のも美味いが、陽一のはより美味い」くらいの説明しかなかった記憶が。

>>355
初期味っ子は、スーパー食いしん坊を明らかに敵視してた。
安部の紙包みハンバーグや岡田屋のお好み焼きは食いしん坊の料理に近く
これらに勝つことで味っ子＞食いしん坊のアピールを読み取れる。
最も顕著だったのが、「ラーメンの名店、甲来軒を恐れてラーメン大会を辞退する店」のシーンに
ズバリ食いしん坊を出している。

>>356
ああ、そんなん出たんすか。
「将太の寿司」で「材料の供給が困難すぎて、メニューに並べられない寿司で勝つ主人公」に辟易してたのに。

http://blog.livedoor.jp/uravip/archives/50211465.html

こんなん作ってみましたが…海原先生はお怒りになりますでしょうか…
http://d.pic.to/5teq8

味っ子、すげー考えてやった事なのに、
普通のおっさんとかにソッコー見破られるｗｗｗ

>360
「お母さん、全然分かんないわよ！！」の法子さん。
有名料亭の跡取り娘で、下町の名人の妻なのに・・・

「味っ子２」はわりとまともな料理が増えちゃって、なんかワクワク感に乏しいなぁ。

>>361
ホントは分かってるのさ。
法子さんの半分は陽一への愛情でできています。

他スレで見つけた実録・味っ子料理！

ttp://www5.plala.or.jp/ancha/neta/holmssand2.htm

（´∀｀∩）↑age↑

>>41

うちの近くの居酒屋が出してるお好み焼きは
小麦粉の変わりに山芋使ってる。
ちゃんと形も整ってるしすごいｳﾏｲ























でも高い

陽一のティンティン吸い吸いしたい
ハァハァ

味っこ２読んでみた
主人公の性格変わってるよね
なんかもう、達観したお坊さんみたい

大掃除で味っ子発見！
捨てようとしたが捨てられなかった。兵太のみぞれ鍋いいね。

あじっこよりもｵｰﾏｲｺﾝﾌﾞのがﾔｳﾞｧｲ

オーマイコンブは実際に試しても食えないことはない

試してはみたけれど・・・

味仙人の揚げプリンは高温油に溶けて、跡形もなくなった

九州のケーキ職人の凍り餅は、削った傍からもう、溶けている

陽ちゃんはいいけど、鬼太郎の声に高山みなみは合わんだろ・・・


（′；Д；）・・・・・・

揚げたら溶けるプリンってそれはゼラチン使ったプリン風味ゼリーだろ。
ちゃんと蒸したり焼いたりして作ったプリンなら溶けない。

問題はそんなお高いプリンを揚げる勇気があるかだが。

でも｢普通のプリン｣って手作りすると、かなり割安なんだよね。
手間もさほどではないし、よく作ってた。

おかあさんが健啖というか・・大食家だよな
かき揚げ丼はたぶん銀座「橋善」のがモデルだろうね。

シーフードカレーにサザエのワタを入れてみた。
いつも味っ子には騙されてたけどこれはいける。
コクがでておいしくなったので報告。

某たこ焼きチェーンのたこ焼きを焼いてる所を見て、味っこのパクリやん！と最初は思ったw。

お好み焼きに山芋はよかった。
が、コンクリートに一晩放置した筍のえぐさに絶句。
全然効果ないじゃんかーーーーー

ハンバーガー焼きそばの回だが、
どうやって麺の中にあんを入れたのかが未だにわからん。

更に揚げ麺を湯通しはないだろ。

>>378
手元に漫画がないからうろ覚えだけど、確かワンタンの皮で包んでなかった？
揚げ麺を湯通しはありえんw

Jリーガーはキャプテン翼を見てサッカー選手に
俺は、ミスター味っ子読んで料理人になって、ここのすれ見て自分の原点を失った。

今度、久しぶりに読んでみる。

加熱容器＆味噌汁／お茶付きのとんかつ弁当
社会人になった今となってはコストがいちばんの気がかり
1,500円は貰わんと赤字必至ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

age

中江君の大根飯はなかなかうまかった

うーまーいー

>>377
「理由は全くわからないけどとにかく…！」とかﾖｰｲﾁがぬかしてるの見て、ガキ心になんじゃそりゃぁと思いました

寿司勝負だ！

∩(ﾟ∀ﾟ∩)age

味っこ�Uは全４巻？

>>388
以下続巻のはず
連載止まったりしてるみたいだから
コミックス一冊分溜まるのが遅いのかもね

にしてももう3年くらい続きを待ってる気がする

グインみたいにならなきゃいいけど・・・

ttp://natalie.mu/comic/news/show/id/18715

連載再開来たー
でもその代わり喰いタン打ち切りとか

味っこ�Uのハンバーガーの回について教えて下さい。
挽き肉に塩を入れてからこねるのと、こねてから塩を入れるのとではどっちが柔らかい食感になるんだっけか？

あか

say moveにあった動画が消えてる。。
削除にしては速すぎるよな

>>383
あー、それ美味かったな

/

保守

一番下にいたｗ

!ninja

早く本当においしいパイナップルカレーを食べさせてください

最近の味っ子�Uはテーマが面白いかな。世間での食に対する考えとか、農家の実態(ほんとかどうかはわからないけど)
その辺がかかれてるのは面白いと思った。

でもあのマンガは「味のバランスが絶妙だ！」「焼き加減が完璧だ！」「タイミングがドンピシャリ！」
とかの表現多すぎてみてて笑えるよねｗｗｗ

将太の寿司の頃から歪んだキャラやテーマが結構出てくるようになった

うまい！

たけのこおにぎりはおにぎりじゃないだろ

陽一側より味将軍グループの料理の方がうまそうなんだけどｗ

単純に大好きだったしワクワクしてた
食いしん坊も

料理好きになったのはこの本のおかげだな

キメッ☆

肉柔らかくするにはパイナップルがどうたらってこの漫画で始めえ知った
でもアニメ見たらもっと肉を柔らかくするすごい方法が出てた

当たり前ﾋﾞﾀｯ当たり前ﾋﾞﾀｯ当たり前ー！！

325 名前：愛蔵版名無しさん[sage] 投稿日：2011/09/27(火) 13:00:43.94 ID:???
陽一発案ぽく描いてるけどもともとあるものを中途半端にだすよね
・揚げ物の２度揚げ=揚げ物ではよくある
・パスタの茹で加減を時間を計って=袋に書いてある
・ピザをたたんで具を包み込む=カンツォーネ+揚げるピザもある
・イカの胴にドライカレー=イカ飯
・卵焼きの中に鰻=う巻き
・オムレツの白身をホイップ=オムレツスフレ
・雑煮のもちにアンコ=そう言う地方もあります
・おでんに謎の食材=コロはよくつかわれます
・温野菜を溶かしたチーズで食べる=チーズフォンデュ
・血のソーセージ=連載当時から売ってます
・鰹節をシート状に=連載当時から売ってます
・生石灰で弁当を温める=連載当時から売ってます

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　　　　 　 ／　｀　/　 /´-‐ｧｰ-ヽ ＼
.　　　 　 / ／下7　../／／.:.::/ .:.:ﾄ､ ヽ　　　　　ただの人間には興味ありません。
　 　 　 / └ｲ_j/　.://;へ、／!.:.::/:.}ヽ　',
　　 　 ,'　 ///!l　.::j.:lｲ仔くヽ/,.イ,.ム:.',　l
　　　 , 　 '〈/f`| l ::l｀' ゞゾ　'´　ｒャjﾉ::.ｌ:. |　　 　 この中に宇宙人、未来人、異世界人、超能力者、ニュータイプ、強化人間、コーディネーター、
　　　 |　 l:l :!:{､| l ::|　　　 　 　 ﾏｿハ: |:: |　　 　 PS（この際PSの出来損ないの二ーヴァのおっさんでもいいわ♪）に異能生存体、
　　　 |　 l:ｌ::i个| l ::l! 　 　 ｌ⌒ヽ′} .:}:.ｌ:: l　　　イデ、ファティマ、マイスターオトメ、ウィッチ、スフィクス、アルター使い、ギアス能力者、
　　　 |　 lﾊ:l::{::', ::::{､　　　ヽ.ノ　 /.:/::.l:: l そして”味皇”の称号を持つ者、大飯喰らいの探偵兼小説家がいたら
　　　 l　!:|:::',::',::ヽ:::ヽ＼._　 　 ／.:/::::/l::;!　　　 私のところに来なさい。
. 　 　 ',::{:{､:::ヽ＼:＼;ゝ ｀「:ﾌ´!::::/;:::/ 〃
.　　 　 ヾﾊj＞''´ ヽ ﾄ､_..上くｲ::::{ {::{／　　　　　　　　　　　　　　｜ヽ |　　　　 |＿　　　 ｢ 〉
　　　　／⌒ヽ､＼　｀　＼-ｰ￣＼ヾ　　　　　　　　　　　　 　 　 ⊥　人_　　＿|＿　　　 |/
　　　/ 　 　 ヽ ＼＼　 　 ＼´￣｀ヽ､　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 O
.　　 ｌ　　　　　',　 ＼＼　　　＼　 __| ＼
.　　 |　　　　　 ',　　 ＼｀ヽ､　　∨ｎ|　} ﾄ､

ワイが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいで
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうや


その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やで

まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタやな、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識やろ？
２ちゃんねるやってるやつならこの情報でもう大儲けしてるからなあ

　　∧＿∧
　 （　・∀・）　　　|　|　ｶﾞｯ
　と　　　　）　 　 |　|
　　 Ｙ　/ノ　　　 人
　　　 /　）　 　 < 　>__Λ∩
　 ＿/し'　／／. Ｖ｀Д´）/ ←>>253
　（＿フ彡　　　　　 　　/

料理屋も普通のラーメンやカレーでは客は来ない
不味くても他店と違うオリジナルを作らないと繁盛しない
１００人中９０人が不味いと思っても１０人が上手いと思ってリピーターになれば繁盛する
ラーメンは普通の東京ラーメン支那ソバが一番うまい
カレーは市販のルーで箱に書いてあるレシピで作ったジャガイモ入りが一番うまい

でもお金を払って食べるならちょっと変わったラーメン。カレーを食べる