【安い!】油揚げ　厚揚げ【美味い!】

家の豚汁には油揚げと厚揚げの両方が入っている

スーパーで「ステーキ用厚揚げ」というのがパックに入って売られてるんだけど、中に汁が入ってて半分ぐらいの高さまで浸かってる。

この汁は何なんだ

霞流一「羊の秘」（詳伝社文庫）に厚揚げを囲炉裏で焼いて喰うシーンがあった。
今日のアテは厚揚げにきめた。囲炉裏はないけど。

厚揚げか。
独身の頃めんつゆを入れた容器に厚揚げを入れてレンジでチンしてたな。
簡易揚げ出し豆腐。

>>955
どこが？
ただの料理知らんガキ懐古。

それだと、単なる厚揚げの煮物だろ。

>>941
ホントに貧乏そうやなｗ

油揚げは熊本の南関揚げが最強

はじめから小ぶりの三角形とかになってて、全面が揚げになってるのはいやだ。
長方形のを切って中の豆腐が見えている面があるのが、いいよな。

個人の好み

チーズを挟む等して焼かず、焼いたあげの中にプロセスチーズをいれて、
潰しながら醤油をかけてアテにしてます。潰すのはあげただ全面に行き渡らせたいから(笑)
焼きたてに溶けるチーズを乗せるだけもうまいんだよなぁ。
量にもよるけどチーズは挟んで焼いても、それほど味がしないんだよなぁ。あげの場合。

昆布をミルした粉におろし生姜、ねぎ、七味、正油と酢。
それを焼きたての生揚げに削り節をのせ、じゅっとかける。
自分にはこれが最上級だ。。王道！

厚揚げをフライパンで焼いて（ちょっと焦げ目がつくぐらいがいいね）
山わさびをおろしたのをかけて醤油をたらす
酒がすすむすすむ〜

あと近所の数店のスーパーで一店だけに置いてある「京あげ」ってのが妙に美味い
長細い普通の揚げなんだが、中に豆腐の風味がすごく残ってて大好き
それを軽く焼いて一味としょう油（たまにマヨも追加）で食べる　最高

教えてください。揚げに卵を入れて、、という惣菜。

・生卵？ゆで卵？
・焼く？煮る？

揚げに生卵いれて楊枝か干瓢で口を止めるか縛ってだしで煮る

>>965
おまえ、マンコ臭そうな女だなｗｗｗｗ
彼氏でも出来たのか？

ここで知った栃尾の油揚げめちゃくちゃうめえｗ
トースターでこんがり焼いて、生姜醤油長葱鰹節揉み海苔で食べた。
すぐ冷めちゃうからスピード勝負なのがちょっと惜しいな。

>>966
ありがとうございます。やってみます。


>>977
ばーか。俺は男だし。

お、ショートパスか

>>969
おまえ、マンコ臭そうな女だなｗｗｗｗ
彼氏でも出来たのか？

あせるなよ

マカロニのことかー

まかろに

炒め物

焼き物

煮物

野間馬

まりも

問題

いもと

トマト

友達

地球

宇宙

浮輪

若本

戸締り

あんたいい加減にしなよ。通報したから。

すいませんでした

味噌汁に入れろ

油抜きってどこまでやればいいのか
いまいちよくわからない

気分でおｋ

まあわかしたお湯をさーっとかける感じだな

>>990
懲りろよ〜

ちなみに内は白味噌と普通の味噌混ぜてる

なんだなんだ

厚揚げは昆布と煮てもいいぞ

夜食にしようかな

厚揚げはおでんに合う

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