アメリカ食を作ろう

コレステロールたっぷりだろうが栄養が偏っていようが、
ピーナッツバターやバターミルクや馬鹿でかいクッキーが大好きだー。
食べるだけじゃなくて、家で作って食べたいんだー。

……という人のためのスレッドです。
あなたのお手持ちのアメリカーンなレシピを教えて下さい。

なお、食べ物板に

★アメリカ食が好きなんだ★
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/food/1005961272/

ってのもありますが。ここではレシピをお願いします。

石焼イモ。
まずさつまいもを銀紙でくるむ。
それをストーブのふたの上にやかんで重しして1時間置いておく。
はしで刺してみてやわらかくなってたら取り出して皮をむいてバターをつけて食べる。
アメリカーン。

チキンスペアリブを好きなだけ買ってくる。
素揚げする。
バッファローウィングソースをからめる。
セロリを洗う。
ブルーチーズドレッシングを添える。

チキンかじる・ビールのむ・セロリをドレッシングにつけかじる・ビールのむ・チキンかじる・ビールのむ・・・・・
たまにチキンをブルーチーズドレッシングつけかじる・ビールのむ・・・

冷凍のインゲンを耐熱皿に入れ、キャンベルのクリームオブマッシュルームスープも
入れてかき混ぜる。
粉チーズを振って200度ぐらいのオーブンに入れて焼き色がつくまで。
超簡単アメリカ〜ンのインゲンのキャセロールの出来上がり。
ロースト系料理のサイドにどうぞ。

オレオをかじりチェリーコークで流しこみ、
ダブルマックをダブル頂く。それもチェリーコークで流しこむ。

いぇあ、いっつあめりけんてぇぃすつ！

アメリカママンのチョコチップクッキー

バター（室温）120g ショートニング120g グラニュー糖90gブラウンシュガー
100gを混ぜ混ぜ、卵２コを２・３回に分けて混ぜ混ぜしたモノと
薄力粉330gとベーキングパウダー小さじ１と塩少々をふるっておいたモノを
さっくりあわせて、スプーンでおとし、フォークの背で形を整えて
180度のオーブンで15〜20分焼く。

焼きたてを　はふはふ　もち　ミルクで食べてよん。

↑　かんじんのチョコチップ入れ忘れ。スマソ

気分的にこれも推薦スレ。

アメリカ人の部屋に住みたい
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1015618000

読んでるだけでゲップが出そうだ。

マカロニチーズ
マカロニをゆで、チーズをのせて、オーブントースターで焼く。　

>>11
何ﾁｰｽﾞ?

costcoに行ってアップルパイを買って食べる｡　
これがアメリカ！　という味です。

>12
11ではないが。
アメリカン・チェダーだと思う。
オレンジ色のやつ。

マカロニチーズの素っていうのがあるよ。

こないだハワイで買ったマカロニ、
フレーク（小サイズ）くらいの大きさでパッケージが
ポケモンだったから思わず買っちゃいました。
中身は普通のマカロニで、オレンジっぽい粉が付いてたから
茹で上がったマカロニにまぶしたら・・・

すっごくクドイ味のチーズマカロニになってしまった。

↑
箱の大きさがフレークの小サイズって意味ね。

age

ブランデー、お湯で割ったら、アメリカン

マカロニチーズはそれ専用のチーズが
アメリカのスーパーでは売ってます。
日本で作るのならレッドチェダーとかでいいと思います。
正確なレシピはうろ覚えですが
チーズとトマト缶とマカロニをとにかく一緒に煮ればOKです。
マカロニはくたくたになるまで煮ちゃうのがアメリカ風。

>>16
牛乳とマーガリンを入れ忘れたと思われ.

age

ジャンクじゃないアメリカ料理ってどんなの？

age

>>23
黒人のモツ料理。
ソウルフードとか言われてる。
アレは、本当にアメリカ料理であり、しかも旨いと思うよ。

ジャンクかどうかは判らないけど、ピーナツバターサンド。
パンから全部オーガニックにすれば自然食の粋になると思う。
しかし、やはりアメリカ的にするには

なるべくふわふわの白いパン
スキッピーズのピーナツバター
グレープジェリー

を各人お好みで塗りたくり挟んで食べる、でしょうか。
甘く無いのを御希望の方はA・ヘミングウェイのレシピ本から拝借で

食パン
ピーナツバター
タマネギのスライス
をお勧めします。

>25
一瞬、煽りかと思ったよ。黒人のモツって…（w

グレープジェリー、通販で買える所知らない？

キャンベルのクリームオブマッシュルームに牛乳を２カップと１/４入れる。
そんで、ブロッコリーいれて、スライスチーズ（黄色プロセスチーズ）を６枚
くらいいれて、煮込む。（チーズの量はお好みで）

簡単チーズブロッコリースープの出来上がり。
計量器はアメリカンサイズで書いてます。おいしーよー。

　ソウルフードには豚足もあるよ〜。二足分とターニップグリーン
とかコラードグリーンとかと茹でた奴。あれ食えば一日綿摘みさせ
られても大丈夫じゃないかと思えるほどカロリー高そう。

アトランタで買ってきたフライドチキンの粉でつくったから揚げ美味い。
粉つける前に牛乳をくぐらせるのがポイントらしいから、日本のから揚げ粉でも
真似できるかも？
一度うっかり牛乳忘れてつくったら、一味たりなくて美味しくなかったよ。

アメリカンドッグショーにいくよ。

アメリカ食と言うとハンバーガー。
ハワイのホテルのプールサイドで売っていたハンバーガーが
ものすごく美味しくてびっくりしたことあるなあ。
つなぎをいっさい使わないで、肉をこねこねこねこねして網でじゅーと焼く。
そして玉葱だけ挟んで食パンと一緒に食べています。バンズが手に入りにくいので。
食パンは軽く焼いた方が美味いよ。

サンドイッチもクラブハウスサンドが好きだー！
パンは軽く焼いてこんがりさせておくの。

>>33
同じくハンバーグを使ったハワイのアメリカ食、ロコモコが大好き。
ゴハンの上にハンバーグ載せて目玉焼きかぶせてデミソースどばーっ。
ハワイアン・Ｂ級グルメの王道です。
しやわせ。

>35
デミソースじゃないだろ、あれはグレイビーソース。
でも俺もロコモコ大好き。

>36
ロコモコも好きです。卵の黄身がいい具合に混じって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですな。

デミソースは初めて聞いたかも。
グレイビーソースの素って日本じゃ売ってないのかな？
日本では代用としてデミソースかけて食べるみたいだけど、
ロコモコにはやっぱりグレイビーソースかな。

グリルチーズサンド

１．パンにチーズをサンドする。
２．バターたっぷりのフライパンで両面焼く。
３．キャン〇ルのトマトスープと一緒にどぞ。

おまえら、アメリカ食ならコストコだる！！
ttps://descartes4.he.net/~bj016/index2.html

>>39
宣伝すんなどあほー

>39
これはこれで、探し方が分からない人にはいいのかもね。
でも私は気軽に買える方がやっぱりいいなあ。
うちのちかくにはカルディがあるんだけど、アメリカ食材が揃わない。
エスニックも好きだし、うれしいんだけど。もっと増やしてくれたらな。

31さんのアトランタで買ってきた唐揚げ粉が羨ましい。
しょーがないのでうちはコーンミールとクレイジーソルトで作ろう。

>38のパンに
>33のハンバーガーをはさむ。これ最高。
デザートはアポーパイをアツアツにしてアイスクリーム乗せ。

>37 グレイビーって，肉焼いたフライパンに粉と牛乳入れて
塩コショーでOKでしょ。

デビルドエッグ

１．ゆで卵を半分に切って、黄身をだす。
２．黄身をマヨとあえる。
３．２を１につめて、パプリカを振る。

>>37
ビーフグレイビーならクノールとかのビーフコンソメ
をスープより濃い目にといてコーンスターチでとろみ付けてダンよ。
お好みでアジを調節してね。

age

カリフォルニアの伯母がこさえてくれたおやつ。
　　
バットに甘くなくてナッツたっぷり入れたクッキー生地を3センチくらいの厚みに
敷き詰めて焼き、焼き上がったらブルーベリーのプレザーブ（ジャムほど甘くない）を
のせて、その上にインスタントのカスタードプリンをクッキーと同じくらいの厚みに
かぶせて冷し固めたもの。
バットの中で切り分けて皿に盛り、砂糖を入れないホイップクリームをぽてっと乗せて
頂く。
　　
ぺけがアメリカ上陸して初めて食べたもの。
飛行機で酔ってﾌﾗﾌﾗで、内心「こんなん食べられるかなぁ」と不安だったんだけど
これが 見た目のインパクトほど甘くなく、めちゃめちゃ美味しかった！！
　　
日本のインスタントプリンは、ちょっとこのお菓子には向かないかもなので
自作のカスタードクリームをかぶせるといい感じかもしれないです。

なんかうまそう〜！
作ってみたいけどひとり暮らしだとバットひとつぶんを
何日かに渡って完食することになり…カロリーが。
いや、カロリーなんて考えちゃアメリカ食は食べられない。

【チキン・ヌードル】
強力粉を塩少々と卵で練る。（水は使わない、卵だけ）
それを少し寝かせたのちに伸ばして3ｃｍ長さのヌードルに切る。
鍋にチキンストック（水でも可）を入れ、鶏肉、トマト、オニオン、
ピーマン等の野菜とキューブを入れ煮る。
具が煮えたらヌードルと胡椒、バジル、チリパウダーを振り、
ヌードルが茹であがったら出来あがり。
これはポピュラーなアメリカの田舎料理。特にミズーリでは
よく食べるそうだよ。

ポップコーン。

レンジでチンするのはモロ、アメリカの映画館のニオイがする。
すごすぎるフレーバーのも多い。お菓子と割り切ってもとても食べられない。

私が一番好きなのは、ポップコーンマシンで作った
エアーポップと呼ばれる、油を使っていないあっさりテイストのもの。
まさに止められない止まらない。

ピーマンの肉詰め

１．ひき肉、残りごはん混ぜて塩胡椒。
２．半分に切ったピーマンにつめて、チーズをのせる。
３．トマトソースをかける。

３．フライパンで焼いて、トマトソースをかける。

失礼しました。

age

上のほうで出てたバッファローウイングが激しく気になります。
猛烈に食べたいんですが、ひとり暮らしゆえ、大量にできそうでこわい。
でも食べたい・・・ブルーチーズと鶏を買ってくればできるんだが
分量減らしてやってみようかな。

かりかりベーコン

１．フライパンにベーコンをくっつかない様にならべる。
２．弱火でGO！20分程ほっとくと、油がイヤというほど出る。
３．1/3程になったベーコンはかりかり。
４．バター＆シロップたっぷりのフレンチトーストといしょにどぞ

>53
手羽先・手羽元は５〜６本ぐらいからパックされて売ってると
思うけど？

揚げ物を１人暮らしでやるのはメンドー！

>53
一杯作って食べ飽きたらそのまま鍋に入れて水を入れて
煮ちゃえば結構旨いスープになるよ。
良く煮ると骨からお肉もすぐはがれるし・・・
家ではそうしてます。

>>56
だよね。
残った揚げ油のこととか考えるとメンドウだし。

とりあえずバッファローウイング、揚げてある鶏買ってきて
ソースだけ自宅で作る作戦で試してみようかな

どっちの料理ショー
21:00-21:54（54分）　日本テレビ
関口宏側は「クラブハウスサンド」を、
三宅裕司側は「カリフォルニアロール」を取り上げる。

ルートビアとカキフライとか、そーゆーわけわからんことするのがめりけん

でもそれがスキスキ

>63
名古屋人が同じことしたら鼻で笑うくせに…

だって名古屋人ってｶｺ悪いしセンスないしやかましいんだもん

>>65
だよね。
パスタの上にイチゴジャムと生クリームのいちごパスタ。
抹茶をパスタに練り込み、トッピングは粒こしあんと生クリーム、そしてミカンとサクランボの
小倉抹茶パスタ。
キュウイとパイナップルそして生クリームがかかったキュウイパスタ。
激辛ピラフ（名前忘れた。ものすげぇー辛い。ケチャップ、タバスコ、唐辛子など大量に入っている)
そんなの出す店が大繁盛。

それになんかってーと味噌味。味噌かつ、味噌煮込み、味噌おでん。
単調な濃い味が好きって事では味覚はメリケン並って事ですかな。

ところで、名古屋の人はなんでも味噌なのにきしめんの味噌味ってみたことないね。
俺だけﾅﾉｶｰ？

スレと脱線してるのでｓａｇｅ

>46
先週アメリカに旅行した際、
間違えてjelloのバニラ味を買っちゃいました。
good timin'!
説明を読んだら、そのままデザートにはならないらしい。
まさにその、インスタントプリン！
そのように使うもののようです、ﾋﾞﾝｺﾞ！
残念ながら、ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞは甘いものしかないですが、
参考にさせてい戴きます。
ありがたい書き込みでした！

>67
それ日本のユニオンかどっかで買って作ってみたことある。
もう今まで一度も味わったことのないようなケミカルな味で
「コレってロボットのおやつ？」とか思ったよ。
もちろん捨てた。

＞６６ところで、名古屋の人はなんでも味噌なのにきしめんの味噌味ってみたことないね。
俺だけﾅﾉｶｰ？

あなただけでしょう。

キャンベルの缶入りスープを買ってきて
同量の水で薄めて温める。
アンディ・ウォーホールもお勧めの（？）アメリカの味。

でも確かに便利なんだな。

パンがおいしくないとなー、やっぱり

BLT

１．パンにマヨネーズとマスタードをﾀﾌﾟｰﾘぬる。
２．>>54のベーコン、レタス、薄切りトマトをはさむ。

（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ（=ﾟωﾟ）ﾉ ぃ　ょ　ぅ

スレ違いだったら申し訳ないのですが
マーサ・スチュワートのショップで、バカでかい角バット状のものに
プラスチックの蓋がついて、さらにハンドルまでついて、
手からぶら下げられる様になっているものがありました。

写真をみると、どうやら角バット一杯にケーキ？を焼いて
それごと外へ持ちだしてピクニックに行くためのもののようなのですが
とても信じられません。
メリケンは本当にあんなすごいものを持ってピクニックに行くのでしょうか。
あれ全部本当に喰うんでしょうか。

…糖尿確実だと思うんですけど。

よくあるポットラックでしょう。
皆で１〜２品持ち寄って、分けて食べる。
１人で全部食べるわけじゃない。

バットに一面アメリカンなケーキを焼いてしまっては
コツコツひとりで食べています…。

>75
いいなあ好きだなあそういう人。
私もやってしまうよ、アメリカンなクッキーを一人で作っては
一人でコツコツと…。そしてブクブクと…。

小心者なので、ケーキを焼いた時は、切り分けて冷凍してます。

あげ

アメリカのケーキ、メッセージとか絵とか描いて目で楽しむのが主な目的だから・・
アメリカのお菓子の本には、「ポケモンケーキの描きかた」なんてのが載ってる。
黄色バリバリ人工着色料。

むぅ
卵そぼろと海苔でﾋﾟｶﾁｭｳなんて言ってるうちは
ﾒﾘｹｰﾝにはかなわないのですね。

デブがいっぱいのスレッド

アメリカ人が大好きなポテトサラダ。
適当な大きさに切ったじゃがいもをゆでて(丸ごと
ゆでてスライスしてもＯＫ）を、マヨネーズ、塩コショウ、
ピクルスのみじん切り、たまねぎとセロリのスライス、
マスタードパウダー（粒マスタードじゃなくて普通の洋がらし
の粉末を使うとこがアメリカ風）であえて、ゆで卵のみじん切り
を上から散らす。ハワイの知人に教わったハワイ風は、ツナ缶
のみを具にして、パプリカをまぜ、明るいピンク色にしたものでした。

＞80ﾜﾗﾂｧ

カリフォルニアロール作ろう・・・

真っ青なケーキとか（もちろん人工着色料バリバリ）、アメリカのお菓子は独特だな。

あめりかのお菓子、
バリバリに甘い。本当に砂糖がざりざりする。

↑それでいてLow-Fatとか書いてあるから、マジでビビる。

脂肪は低くても糖分ﾀﾌﾟｰﾘ!!

アメリカ人の鈍感な舌の感覚にはマジビビル。

ケチャップ星人みたいな奴も多い。

日本食塩分多すぎるyo！ヽ（*｀Д´）ノ

マーサスチュワートが61歳ってほんと？

もう結構な歳だって聞いてるから、そんなもんじゃない？

　そのと〜〜り。
　おばちゃんだが、ばりばりの商売人だわ。

そういえばノンノのウエディングケーキブックの元ネタって
ほとんどのデザインがマーサ本だった。
パクりそのものでﾋﾞｸｰﾘしたなあ。

ホットドッグ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰいよね。
ザワークラウトとマスタードたっぷりで。
ハンバーグのバンズは手に入らない人も多いけど、
ホットドッグのバンズは割とあるし。
肉汁とザワークラウトの酸味が・・・(汁)

ザワークラウトの変わりに、
寿司酢、塩胡椒で適当にキャベツを煮詰めて代用してるよ。

なんか無性にホットドッグが食いたひ・・・
チリビーンズとチーズもたっぷりのせて、ばくっといきたい！

チリビーンズいいね。
お薦めや自慢のレシピってある？

輸入食材屋でチリビーンズの素(粉末)を買ってきて
作ってるよ。
作り方はパッケージに書いてあるとうりにすると
アメリカーンな味になります。
確か材料は牛挽肉、タマネギ、キドニービーンズ缶
塩胡椒です。
大量にできるので、冷蔵庫で保存してチマチマ食べてる
けど、これって冷凍もできるのかなー？

100ゲト、ずさ。

おれはアメリカンドッグがくいたい〜

例えアメリカっぽいのは名前だけにせよ。

チリビーンズは私もよく大量に作ります。
簡単だし雑に作っても美味しいし飽きないし・・。
とろけるチーズのせて食べたり、トルティーヤチップにのせて食べたり。
野菜も沢山入れてｳﾏｰ。家族にも好評です。

チリビーンズ大好き！私のレシピ、材料は>99とほぼ一緒です。
ニンニクとタマネギのみじんぎり＆タマネギの1.5〜2倍量程の牛挽肉を炒めた所に
ホールトマト缶一缶をつぶしながら投入、グツグツ煮込みながら
チリパウダー（チリペッパーとかクミンとか塩が混ざった調味料）かなり多めと、
塩胡椒、小匙1杯程度の砂糖で味付け。
クミンの匂いでチリ風味が倍増するので、別口でさらにクミンパウダー投入。
あと香辛料のストック（ローリエとかナツメグとか）があったらそれもブチ込む。（テキトー）
だいたい煮詰まったら、水気を切ったキドニービーンズ一缶投入、
ドロッとするまで煮詰めて塩胡椒で味を調えて終了。
邪道かもしれないけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ほんと適当に作っても美味しいよね。
でも50過ぎた両親には不評です（ｗ
>99
私は大量に作ってジップロックに流し入れて冷凍庫で保存しています。
半凍くらいの時に包丁の背で小分け用の筋を入れておいて、その都度パキッと折って
暖めて食しております。

>>101
アメリカンドッグ＝でかいだけで中身はギョニソ

Corn Dog = real beef link inside!

チリパウダーが手に入らなければ、オレガノ、
クミン、カイエンペッパー、パプリカを混ぜれば
同じものができます。

>>85
最近は子供用に紫やオレンジ色のケチャップまで売ってる。

103さんのレシピ、クミンとか入っててうまそう……。

うちはキドニービーンズが手に入らないことが多いので、
何でも適当に使ってます。大豆の水煮でも小豆でも。
それとベーコンブロックとウスターソースを入れてます。
調味料はチリパウダーくらい。クレイジーソルト入れたらおいしいかも。やってみよう。

ところでクラムチャウダーは、赤と白どっちが好きですか？
日本で食べるやつは、どろっとしてないから物足りない・・・。

クラムチャウダー、白がスキ。
でもたまにマンハッタンのほうが食べたくなるんだけどね。

>>107
クレイジーソルトはあんまりチリビーンズには…
クミンパウダーはカレーにも色々使えるし、あると便利だよ。

>>103
チリビーンズ、冷凍できるんですね！
今度作ったらストックしてみます。
ありがとう〜

コンビーフの作り方をご存じの方はいませんか？
アメリカで手作りのコンビーフを食べたのですが、(ﾟдﾟ)ｳｳｳｳｳﾏｰ
手作りでコンビーフが作れるなんて知らなんだ。

>>111
http://www.dad.on.arena.ne.jp/otoko/make/corn_fr.htm

クミンがいっぱい入った臭ーいチリビーンズ、うまいよねー。

ところで。
SLOPPY JOEの一般的な作り方、誰か知りませんか？
挽肉とタマネギにケチャップとか適当なスパイスをぶっ込んで
いつもいい加減に作っちゃうんだけど。
セロリや人参のみじん切りとかトマトピューレとか入れて作るんだっけ？

>>112
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━(　　)━(ﾟ 　)━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!

ものすごくものすごく食べたかったので本当に嬉しい！！！
早速明日作ります。出来たらまた報告に来るね。ありがとう！！！！

114＝111です。入れ忘れた。ｽﾏｿ

製氷皿に牛乳を凍らせミキサーに入れて砕く。
（バニラアイスも可）
そのとき凍ってない牛乳も入れる。
それといっしょにブラウニーとラズベリーも入れる。
それをなんのためらいもなく飲む。
これぞアメリカンですな。
初めて見たときはオドロイタ！

>>116
やってみたよ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！！
ためらいなくやってみた方がいいこともあるんだね。

うちではよくガンボを作ります。
タマネギ・セロリ・ピーマン・にんにくを適当に切って塩胡椒して炒める。
タマネギが透明になってきたら小麦粉を入れてさらに少し炒めて、
トマト缶・オクラ・コンソメの素を投入。あとはちょっと煮込んで完成。
好みでベイリーフとかチリパウダーをふるもよし。うちはセロリの葉も全部入れちゃう。

アメリカのスーパーって
いつも少し客が少な目ですね。
いつ頃混んでますか？

>>118
週末まとめ買いする人多いよ
それに、場所にもよるが大抵日本と規模が違うから、同じ人数いても多く見えないんじゃ？

>>117
ルー作らないんだ…。

>>120
ルーを気長に作るのが面倒臭いんで。

よく戦争映画とかで兵隊が食べてる豆を
トマトで煮たようなものの正体って何かわかる方います？

ひじょーにうまそう

>>122
ポークビーンズかな、多分。
グーグルで検索かけるとかなり出てくるけれど、
色んなポークビーンズがあるみたい。
私は下のアドレスのポークビーンズみたいな感じで作ります。
煮詰まった、どろっとした感じの方が好みだから大量に作って
ひたすら食べます。が、翌日からガスがね…。

ttp://www.kerojapan.com/porkbeans.htm

アメリカのスーパーは確かに日本ほど混まない。
が！　レジに長蛇の列が出来るときがある。
　それにハマるとつらいよお〜〜〜

＞ポークビーンズかな、多分。

西部劇でも出てくる。
携帯缶入りのウィスキーなんか飲みながら食べるんだよね。

ミートソースにクミンを入れるだけで、なんちゃってチリ。

てゆうか、クミンを入れれば何でもメキシコ風になる。

それにターメリックで黄色をつければ、インド風。

クレオールシーズニングが欲しいんですけど
日本で売ってるところしってます？

アメリカ食の本　手に入れようと思ってます。
bettey crockerのcook bookか、better homesのnew cook bookにしようかな？
出来れば写真つきがいいのだけど。オススメあります？

>128
アメリカの料理本って写真なしが多いよね

age

>>127
家庭で簡単に調合できますよ。下記を参照してみては？

http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Namiki/4600/food/ecs.html

>>131
ありーがーとー！
クレオールシーズニングってこういう中身だったんですねえ。

ソウルフードの豚の白モツの煮込みを作りたかったんです。

ベース内のスーパーにはないの？

アメリカなスパイス「フィレパウダー」（サッサフラス）って都内のどこかで
売ってませんか？

>>122ポークビーンズか既出のチリ。西部劇はチリの可能性が高い。ポーク
ビーンズはたしかどちらかといえば東部の食い物。

>ソウルフードの豚の白モツの煮込みを作りたかったんです。

いーねー。
漏れも作ってみるか。
作ったら、デジカメ自爆スレ（笑）でうｐしようかな（半マジ）

＞129
やっぱりそうだよね。でも写真ありの本欲しい・・・！
レシピだけだとどうも失敗か成功かわからないから。

チリビーンズとチリコンカンの違いは？
名前だけ・・・なのかしら？

>>138
Chili con Carne はエスパニョールで
Chili Beans は英語名です。

ついに出たな、ソウルフード。
よく横須賀で食べたもんだ。
ネイビーとかマリーンの、どうしようもないブラザーの
友達が多かったから。
今はもう無いけど、FENのおばちゃんが作ってくれるサンドイッチも
うまかった。

>>128
Betty Clockerあたりだと、写真たくさんのバージョンもあるよ。

私の持ってるエディションとは違うけど、Amazonで調べてみたら
「Betty Crocker's Picture Cookbook」という名前のがそれにあたると思う。
検索してみて下され。

>136
楽しみにしてます（w
グロとかいわれんのでしょうか？
みなさんの反応楽しみですね。

>140
へえ、うらやまｽｨ。サンドウィッチ！
私の作りたいモツ煮込みは若い人はあんまりたべないんだって。
日本で言う「おばあちゃんの料理」なんでしょーか。よくわからんけど。

>141
ありがとう。Betty Crocker's Picture Cookbook評判もよさそうですね。
彼女の本はちょっと高めですが考えてみようと思います。

今日はベーグル焼いて、クリームチーズとブルーベリージャムはさんでみました。
ベーグルがどうしてもお店のと比べると固くなっちゃうんだけど、結構ｳﾏｰです。

シスコが舞台のＳＦ小説に出てきた架空の食品、
「キム・チワワ」を、誰か試してみてくれ！
ホットドッグのトッピングをキムチにしただけなんだが、
カナリウマイ。ネーミングもウマイ。

ハヤカワ書房から出てる
「スペンサーの料理」
はオモシロイ！
誰か読んだ人いないかな？
ハードボイルドな探偵料理に
ダンディズムの神髄を見たり。
アメ〜リカ〜ン！

age

>>146
「スペンサーの料理」おもしろいですね。
小説の方も読んでるんで。
ただ、あまり一般向きじゃないですよね。

平凡社から出ている「アメリカの美味しい食卓」は、
もっと一般的な、普通のアメリカ人の食事の事が書かれていて
面白いです。

>>133
在日米軍基地のスーパーには日本人従業員入れません。
だから買い物できないれす。

そうなのだ。PXには日本人は入れないもんね。
ボーリング場の販売機でタバコ買ってるのを見つかって怒られたし。
ボーリングは出来るけど、買い物はダメ！

軍関係者が一緒だとはいれるのではない？
ワシントンのＰＸのマーケットなら
連れていってもらったよ。安かった！びくり〜

BLTはどうでしょ？
それに、ポテチとコーラ付けて

>>151
一緒なら入れるけど、でも買い物はダメ。
メチャクチャ安くて、もう欲しいものばっかりなんだけど・・・・・・・・

セサミチキンてどうですか？
衣の厚いとりのテンプラみたいな甘辛胡麻味のチキンなんですが
無性に食べたい時があります。

アメリカ料理のレシピ集
http://www.kolisinn.com/kitchen-j.html

>>151
同じPXでも駐留してる国によって違うんだ。
だから米国内のPXではできることも日本ではできなかったりする。
キャッシャーでIDチェキあるよ。

ステーキとかの付け合せで必ず出てくる
マッシュポテト大好き！
どうしてアメリカのマッシュポテトってあんなに美味しいんだろ。
ハワイのケンタッキーに
「マッシュポテトwithグレイビーソース」
というのがあってハマった。
Food Pantryにマッシュポテトの粉とグレイビーソースの素を
買いに走ったよ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

グレイビーソースって、本当にうまいか？

ただうまいと言いたいだけとちゃうんか。
小一時間、

>>157
たしかに！
なんかふわふわ、とろとろでうまいよね〜。
家で作るときもバターを多めに入れてみたりするんだけど
単に油っぽくなるだけﾅﾝﾀﾞﾖ･･･。

>>159
ジャガイモから作るより市販の粉末もの（輸入食材コーナーにあるやつ）を
使った方がかえってアメリカ〜ンな味になるよ。

ジャガイモからは作れないのか･･･。

>159
バターよりも牛乳を好みの柔らかさになるくらい入れた方が美味しいと思う。
仕上げに少ーし生クリームを入れてもいいかも。
あとジャガイモもメークイン系よりも男爵系の方が潰しやすい。

質問！
チョコレートケーキミックスはよく見るんだけど
デコレート用のアノ美味しいのがどこにもない。
チョコレートソースみたいなの。
何というお名前でどこで手に入るのかな？

マッシュポテトはベッティクロッカーがすき。大きい箱やすいよね。
神戸のFBCの集団輸入で頼むとお徳だと思う。
グレービーソースはローリーズが好きだ。

アメリカ料理本で好きなのは長島茂雄の奥さんの本。
アメリカンだけど古き日本のお嬢様が留学してた
５０年代アメリカ中流家庭って感じが出てて魅力があるのよ。

>>163
ハーシーのチョコシロップ（↓のヤツ）じゃダメ？
ttp://www.world-plaza.net/cereaietc/hershey.htm

なまずのケイジャン風ソテーが又食べたいっす

マッシュポテトもだけど
スクランブルエッグもンマイよね〜。
あのトロトロ、フワフワはどうやればいいんだ？
バター多めに入れても、牛乳入れてもならないよ･･。

生クリーム入れたり、卵白のみ泡立てたのを混ぜたりってのは？

ポークリブがたべたいので、ダークコーンシロップを
探してます。いろいろ探してみたけど見つかんない。
誰か知りません？？

>>169
メープルシロップで代用できないかな？
あとは水飴。

>>169
それか、コーラを煮詰めたやつとか

ポークリブだったらマーマレードもいいよ。
適度な甘みとオレンジの香り。ウマー

>>167
マヨネーズを入れる、というのを某ホテルの人から聞いたことがある。

アメリカンなスペアリブの喰い方を知りたい！
手抜きじゃなくて、本格ソウルフードな感じで喰いたいッス。

今までなんとなく避けていた
「ピーナッツクリーム+ブルーベリージャム+バナナ」
のサンドイッチ初めて作ってみた。
美味しい物だったのね・・・

映画にもなった「フライド・グリーン・トマト」読んだ人います？
巻末にアラバマの家庭料理のレシピがのってます。
おいしそーなのばっかり！

・オクラのフライ
オクラをよく洗い、へたを取りのぞく。さやを約１．３ｃｍの長さに切る。
トウモロコシ粉をまぶし、たっぷりの油できつね色にからりと揚げる。
紙タオルにとって油を切り、塩とこしょうをまぶし、熱いうちに食べる。
<ポプコーンより美味>
以上、原文ママ。

私はフライド・グリーン・トマトを作ってみたいんだけど、
揚げ油に使うのはベーコンから出た油だそうだ。
きっと普通の油でやったら別物になるんだろうな。
でもそんな大量のベーコン油…。

へーそうなんだ。ベーコン油って見たことない…
輸入品のコーナーとかにあるのかね？

つーか、豚油？

母から教わったPecan(胡桃みたいなもんです) Pieレシピ
作っているときは不安になるぐらい甘ったるくなりそうだけど、意外と周囲には好評でしたー。

パイクラストをパイ皿にはりつける。
これは、水とまぜればパイクラストになる粉などでてきとーに。
あんまり薄いとフィリングの味にまけますよ。
ふちを結構ちゃんと立ち上がらせてクラストのボリュームを確保する。

でもって焼かないまえのパイクラストにフィリングをいれる。

フィリング（底直径22cmくらいのパイ皿の場合）
　卵　４個
　砂糖　１カップ（２３０cc)
　コーンシロップ（Kero Syrop）１カップ（２３０cc)
　バター　大さじ３（４２g)　もちろん溶かしておいて。
　ペカン　１カップ（くずペカンはいれないほうが仕上がりがきれい）
　バニラ　小さじ1.5

350F(=177C)で１時間くらい焼く。
ナイフをさしてくっついてこなければOK。

>１７５
　「ブルーベリージャム」じゃなくて。「グレープジェリー」に
してみてください。

>>177 >>178
前に読んだ別の小説では、ベーコン焼いたフライパンに残る、白く
固まった油を貯めて、揚げ物するときに使うって書いてあったような。
でも揚げ物できるまで貯めるって、
いつになったらそんなに貯まるのか。。。
現代アメリカ人はそんなことしてないような気もするし。
今はスーパーとかで売ってるのかな？

>>181
貯まる。ってか、貯める。
ベーコンは週末大量に焼き、キッチンペーパーに包んでジップロックに入れ
冷蔵庫へ。
油は、ポットのような入れ物にその都度ﾌﾗｲﾊﾟﾝから入れるよ。
そこからスプーンですくって炒め物の時に使うよ。

>>182
なるほどー。
それ何回かやったらけっこうまとまった量が取れますね。
寒くなる前に（庭のトマトが逝くから）頑張って貯めます。

・フライド・グリーン・トマト
グリーン・トマト中１個　（１人分）
塩、こしょう、トウモロコシ粉、ベーコンの脂

トマトを約６ミリの厚さに切る。
塩とこしょうで味をつけ、両面にトウモロコシ粉をまぶす。
大きめのフライパンの底に行きわたるぐらいの量のベーコンの
脂を熱し、トマトの両面がうっすら茶色になるまで揚げる。
＜死ぬほどのおいしさ。食べたらそのまま天国へ行ってしまいそう！＞

>66
激しく遅レスだが、あんたが書いたメニューはほとんどたった一店舗の
メニューだ。そんなん見て名古屋を判断するな。あそこが繁盛してるのは
大学の近くで、安くてボリュームがあるからだ。あんた軽率過ぎ。
関係ないんでsage

フライドグリーントマト美味しそう…
グリーントマトってスーパーとかで手に入るものですか？
あと、とうもろこし粉とコーンスターチって同じものなんですか？質問ばかりでごめんなさい。

>>184　釣られないでよ。放置しときなさいってsage

グリーントマトって、熟す前の青い実みたいです。

トウモロコシ粉って、コーングリッツではないかな。
挽き割りとうもろこしは挽いた荒さでコーングリッツ、
コーンミール、コーンフラワーって分かれてるらしいです。
でもグリッツは手に入りにくいし、
私はコーンミールを使おうかなと思ってます。

明日はエルビス・プレスリーの命日。
みんなでピーナツバターサンド作って食べない？
http://www.cnn.co.jp/fringe/K2002081400742.html

>>180
それが地元でグレープジェリー売ってる所が無いのです。
悲しき埼玉・・・

ベネディクト・エッグスの作りかた
どなたかご存知ありませんか？
向こうで食べて感激しました。
あの味をぜひ再現したい！

>>189
ﾄﾞｿﾞｰ
http://www.kolisinn.com/menu-a/amenu041.html

ホッシュブラウン。

ハッシュトポテト？

千切りしたポテトを塩コショウで炒めて、
小麦粉を溶いた水を加えて固める、
ではダメなのか？
うちでは（自己流で）こうしてるが。

正しい作り方を知ってるひと、後はよろしく。

>>184
名古屋の人が味覚が無いというのは>>66が述べるまでもなく、全国的な周知の事実です。
ついでに言うと見栄っ張りというのも全国的に知名度高しです。

SPAN缶美味しかったよ。
http://www.spam.com/

あぼーん

図書館で「クックブックに見るアメリカ食の謎」東理夫（東京創元社）を借りた
んですけど、なかなかおもしろかったです。ちとネイティブ・アメリカンを持ち上げ
すぎかなとはおもいましたが・・。マカロニ・グラタンはアメリカ食で、トマス・
ジェファーソンが考案したものだったんですね。東さんは上に題名のあがってた、
「スペンサーの料理」の著者でもあります。

マカロニ・グラタンはアメリカ食だったんですね。
アメリカというと、マカロニ・チーズが真っ先に浮かびますが。なるほど。
マカロニ・チーズでもグラタンでも、入れるとおいしいのがアボカド。
ただでさえこってりなものが、さらにこってりします。

>>184
マカロニチーズにアボカド入れるの？
まじっすか？

>>192
ハッシュドポテト、小麦粉を使わなくても固まるよ。
バターをとかしたフライパンに千切りスライサーでジャガイモを直接入れて、
少し塩コショーして上から小さ目のフタでギュウギュウ押し付けて、
そのまま焦げ目がつくまで弱火でフタをして焼いて、
フタを使ってひっくり返してまたギューッと押し付けて焼く。
かき混ぜないで押し固めるのがコツです。

アメリカンな食事の方！
一日の献立はどんなかんじ？

朝：シリアル＋バナナ＋牛乳、コーヒー
昼：マックのハンバーガー、フレンチフライ、ダイエットコーク
夜：ピザ、コブサラダ、ビール

朝から夜までハードロックカフェに居続け。

>>200　当方アメリカ在住
朝：小さい食パンでトースト（１袋３０枚くらい入ってるやつ）
　　マーガリンは１リットルくらいのカップ入り
　　ハムにスクランブルエッグ
　　サニーデライト（オレンジ風味ジュースもちろんガロン）
昼：ポークチョップにライス＆ビーンズ
夜：おねがいだからもう和食食べさせてとご飯にみそ汁その他

オニオンフライって家でうまくつくれない。

フレッシュネスバーガーで食べたオニオンフライがうまっかったので

がんがって作ったのだが　ばらばらになった。

>>204
比較的、低温の油でジックリ揚げると吉。
コロモにはコーンスターチ、岩塩、砂糖少々、薄力粉
邪道かも知れないが俺はイカ輪切りも、このコロモで揚げて
盛り合わせてる。んん・・・ビールがウマイ。

コブサラダとポークチョップっていうのが食べたい！

>>181,182
亀レスですけど、アメリカと日本のベーコンはだいぶ違います。
アメリカのベーコンは脂身たっぷりで、
フライパンで焼いてるといやっつーほど油が溜まります。ここでだいたい油を捨てるのですが、
それを無駄にしないために発展した物だと思います。ベーコンの油を金出して買う奴なんていないと思いますよ。
捨てるほど溜まるので。
日本帰ってベーコン見たときは脂身の少なさにびっくりしました。
だからカリカリにならないんだよね。

豚脂＝「ラード」

>>207　電子レンジであっためたらカリカリになるかも。
ターキーベーコンをカリカリになるまで電子レンジにいれて、
パリパリ食うのは好きです。
でも職場でそれにジャムつけて食ってる奴みてちょっと…

>>207
確か、ベーコン・ドリップって言うんだよね？
ジャガイモに塗って焼くと超ウマ。バターより好き！

マックで残して持って帰ってきた芋をベーコンドリップ(っていうの??)で
揚げ炒めにすると(ﾟДﾟ)ｷｬｰｳﾏｰｲ!!
ついでにｸﾗﾌﾄのBBQｿｰｽ(original)付けて(ﾟДﾟ)ｷｬｰｺﾚﾓｳﾏｰｲ!!

マックといえば・・マックのハンバーガー安いでしょ！いっぱい買い込
んで冷凍しとくでレンジでちんして目玉焼きとレタスとマヨネーズをは
さむ。かなり美味くなる。

>>207
ああ、あのベーコンなつかしい。
輸入の豚バラから自分で作ろうかな。

>>176
>私はフライド・グリーン・トマトを作ってみたいんだけど、
>揚げ油に使うのはベーコンから出た油だそうだ。

フライ(fry)というのは、揚げるのではなく、油で焼くという意味だから、
完全に浸かるほどの油は要らないと思います。
揚げるはdeep fry。

Subweyでﾊﾟｽﾄﾗﾐ級にﾍﾟｯﾊﾟｰのかかった牛の煮たヤツ食べたんだけど
作り方知ってる人居ませんか？
日本では売ってないのでｺｼｮｳ味しか思い出せない

朝はやっぱり卵とベーコン〜米国人の献立で再び人気に

　朝食には家でベーコンと卵を食べるという人が米国内で増えている。ニューヨーク州の市場調査団体NPD
グループが行った食事に関する傾向調査で判明した。
　USAトゥデイによると、調査では全米から選んだ計2000家庭に２週間、何を食べたか記録してもらった。
　集計分析の結果を2002年と1998年で比べると、米国人１人が卵または卵を使った朝食を家で食べる回数
が、年間27回から33回に増えた。33回のうち15 回はスクランブルド・エッグを食べている。
　ベーコンを食べる回数も、年間12回から13回に増えた。ソーセージは７回から10回に増えた。一時は敬
遠された卵とベーコンの組み合わせは、最近の高タンパク食品による減量の流行が影響しているようだと、
NPD研究員は見ている。
　朝食の献立全般で人気をみると、首位は牛乳を注ぐだけのシリアル食品、次いでトースト、果物、オムレ
ツ、熱いシリアル食品、ホットケーキまたはワッフル、ベーコン、ベーグルの順になった。NPD研究員によ
ると、卵とベーコンの組み合わせは脂肪過多の恐れがある。むしろ卵とシリアル、果物を一緒に取った方が、
栄養のバランスは良くなる。
　朝食を抜く回数は年50回で、98年から１回減った。最も少なかったのは94年の41回だった。18〜34歳が
ほかの年代に比べて朝食を抜く傾向が強い。
　それでも毎日77％の人が家で朝食をとっており、13％が朝食抜き、７％は外食、３％が朝食を持って家を
出ている。

http://www.usfl.com/Daily/News/02/10/1007_021.asp

今日のお昼。
食パンにスキッピーのピーナツバターとJell-o
のぶどう味をはさんで見ました。何気においしかった。

>>212
全く、アメリカ人好みの浅ましい食べ物だ。

>>216
Jell-oってなかなか売ってないんだよね。

216です。
ほかのメーカーのはスーパーでよく見かけますが、
Jell-oは置いてないですよね。
今回はネット通販でほかの買い物のついでに、
買いました。

アメリカで、Jell-oにアイスクリームを混ぜ込んで
固めたものっていうのを食べたのですが、ババロアみたいで
おいしかったです。
普通に作って少し冷めたら混ぜ込めばいいのかなあ。

図書館で借りた「奥さまは魔女クッキングブック」が(･∀･)ｲｲ!
アメリカンなファミリーレシピが満載。
「いんげんにギブアップ」「グラディスの10ポンドのド迫力ミートローフ」
など、料理名も凝ってて面白いです。

「マダム・マルシカのデブな男たちに捧げるパイ」
簡単そうだから作ってみたいけど、ピーカンナッツが苦手なんだよな･･･(´･ω･`)

>>216-217
そか？広尾のNATIONAL AZABUとか行けばいっくらでも売ってるぞ。

間違えた。>>218-219だった。

当方、大阪郊外在住。
うらやましい･･･（泣
こじゃれたスーパーとか行ってもないんだわ･･･

六甲アイランドとかならあるかも。

ちょっと気が早いかもしれないけど、クリスマスって何作るの？

エッグノッグは絶対作るけど、それ以外何も決まってないよ。
チキンは広尾のNATIONAL AZABUの店の前で車で焼いて売ってるのあるでしょ？
あれ、うまいからそれにする。
ソースは、クランベリーソース。
これぐらいしか考えてない。

>>221
それって粉末のJell-oでしょ。 それはどこでも売ってる。
瓶入りのゼリーなんだよ。売ってないのは。

グレープ１００％のジュースに砂糖を増やして
ペクチンで固まらせたらどうでっしゃろ。

死ぬほどムカつくｽﾚやな・・・

>>226
ナイスなアイディアですねー。
ペクチンなら整腸作用もある！
ハンズで売ってるかな？
かっぱ橋行けば絶対に売ってるね。

死ぬほどムカつくｽﾚだな・・・

昨日ケチャップ無くなっちゃって、買いに行ったら
ハインツでグリーンとパープルのなんともFunkyなケチャップを
売り出してた。
ためらわず、パープルの方を買いました。
色は凄いけど、味は同じ。

>219
梅田の成城石井とか、三番街の中の輸入食品売り場とかにない？

うわー、梅田に成城石井あったんや!!
子育て中で、梅田なんてここ数年、通過はしても買い物なんか
に行ってない!!
一度行ってみますね。ありがとー。

>>225
粉すら売ってない、ここはド田舎?

219さん、三宮のサンジルシとか
グロサーズにもあった気が。

>>219
231です。うん、あるよ、梅田の阪急乗場の中二階っていうんかな
そこにある。そんなに大きくないけど、おいしそうなものはたくさんあるのでおすすめｗ

アメリカ食、、、冷凍のものをチンして夕食っていうのに
憧れたなぁ。後は、今読んでる本に出てきたミンスパイ。
ミンスパイって何？

>235
今手元にある本のレシピ見ると、レーズンやオレンジピール、リンゴ、
アーモンドやナツメグなどドライフルーツやスパイスたっぷりの具の
パイのようだよ

今更ですが、チリビーンズネタ。
牛ヒキの変わりに、ブロック肉細かく切ってみてくださいまし。
ハヤカワのミステリ小説に載ってた四十種だか五十種の材料を使う作り方が参考です。
すっごいウマーなチリビーンズのレシピなのですが、材料集めが大変すぎなので、
最近は普通の材料になりましたが、ブロック肉使うことだけは、譲れないですよ〜。

ベーコンドリップ、自分で国産豚で作ったベーコンでも、市販のとは全然違うほど出る。しかも美味い。
スーパーとかで売ってるベーコンはどうやって作ってるのか、疑いたくなる。
カリカリベーコンは、まだヘナヘナしてる状態のを皿に取って冷ますとできるよ。フライパンの上ではいつまで待ってもカリカリにはならない。

カリカリベーコンは好きってほどじゃないけど、
210のベーコンドリップつけたジャガイモって美味しそうだなぁ。

あげるぞ

>>237さん
アリゾナ辺りが舞台の、サボテンがらみの話でしたっけ？
微かに記憶に有るような･･･

ミンスパイは英国ものじゃないかなあ
移民が持って逝ったのでは？

>>241さん
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4150783578/qid%3D1038399723/250-7660843-8221053
コレです〜。同じものかな？
詳しいストーリーは忘れちゃいましたが、えらい旨そうだった事だけは忘れられない（笑

>>237>>241
え〜それぜひ作ってみたいんですが、
その小説の名前教えていただけませんでしょうか。
よろしくお願いします。<(_ _)>

>>243さんありがとう　それです〜懐かしいなぁ
>>244さん上のリンクからたどれますよ〜

すれ違いなんでサゲ

>>241さん
>>243さん
ありがとうございます〜。さっそく買ってみようかな。
チリビーンズは大好きでよくつくるので、たのしみです。

ｶﾞｲｼｭﾂだけど、ホットドッグ。
「ダーティハリー」を見て憧れてたけど、田舎に住んでたからなかなか美味しいところが見付からなくて。
今年引っ越したら、フレッシュネスがあるので通ったんだけど、山盛りの玉葱が激しく食べにくい。ｳﾏｲんだけどね。
本場の屋台のホットドッグは、基本はソーセージだけなんだよね？確か。
マスタードとケチャップ（薄めの）をじゃぶじゃぶかけて食いてえ〜！

あー、ビデオ借りてくるかな！

あげあげ。

あげるよ

あぼーん

鶏もも肉をはちみつレモンでマリネしてオーブンで焼く。

確かバーベキューソースにつけて食べるような。

グレープジェリーが欲しいのですが、
ググり方が下手なのかネット上で購入できる
ところがうまく見つかりません。
名古屋市内もしくはネット上で購入できるところ
ご存知でしたら、どなたか、教えて下さい。

和食最強！昨日しゃぶしゃぶ食べに行ったけど激ｳﾏだった。

しゃぶしゃぶはもう食い飽きた･･･いやマジで･･･

なんでアメリカ食スレッドに、しゃぶしゃぶ？

>>247
アメリカのホットドッグは、バンズにソーセージだけだが
必ず、ケチャップ・マスタードの横には、たまねぎ刻んだの、
レリッシュ（甘めのピクルス刻んだの）、場所によっては
ハラペーニョ（青唐辛子）のピクルスのスライス、なんかが
置いてあり、自分で好きなだけ挟んでいただくのだす。
別メニューになるが、チリをかけるチリドッグも、かなりの
確率でありますです。

マカロニチーズ。ソニプラに買いにいったら
「取り扱いやめました」とのこと。
ショック。あのオレンジ色のチェダｰチーズ
たっぷりのが食べたい。

マカロニチーズ、マジウマイ！
アメリカに留学してたとき、ホストシスターが毎晩彼氏とチャットしながら
夜食に食べてて、私はデブるの覚悟で一緒に食べてました。
Easy Macってやつ。日本に帰るとき、もっと買えば良かった。。。

マカロニチーズ、いつも上手に作れないよ
コツ教えて。レンジのほうがいいの？

Turner Fieldでホットドッグ屋の列に並んだざんす。
したらホットドッグが５種類ぐらいあって全部土地の名前だったざんす。
説明書きはなかったざんすし、いちいち訊くのは行列の手前出来なかったざんす。
買っていく人たちのを見てたらザワークラウト山盛りのやつとか野菜いため
風のやつとかチリドッグとかあったけど、名前がNYとかサザーンとかシカゴ
とかだったんでいちかばちか頼んでみたらチリドッグが出てきたざんす。
本当は野菜いための乗ったやつが食べたかったのに。うううう。

インスタントのマカロニチーズしか知らないんです。
お湯でゆでるだけだから　レンジ使ったことないよ>>259

チェダーチーズさあ、日本高いんだよねえ。
あんなカケラが８００円！
ただただベイクドポテトの上に乗せたいだけなのに…。

チーズマカロニはあっちにいた頃は大好きだったけど、
日本に来てから作ってみたら
あんな不味いもの食えたもんじゃなかったな。

>>261
いや、私もインスタントだよ。マカロニとチーズの元の粉が入ってるやつでしょ？
水の配分が悪いのか・・・・？説明どおりに作ってます？

>>259
インスタントのをレンジで作る。でしょ？
私はマカロニとひたひたの水（少な目）を入れて、
チンして、粉かけてグワーって混ぜます！
懐かしい味・・・たべたいよぅ。

コストコでホットドック１５０円、アメリカと全く同じ味がした。

>>264
少な目の水がポイントなのかなぁ。自分はバター多めに入れてます
レンジが手軽ですよね。
太りやすい方には危険だけど学校帰りや深夜におなかがすいた時に良く食います

既出だったらごめんなさい。
アメリカ食のレシピ集。

http://www.kolisinn.com/kitchen-j.html

チーズ高いよねえ。
チェダーとリコッタチーズをたくさん買いたいのに
チーズのせいで家計を圧迫しそうで買えないよ

>268
ｺｽﾄｺ近くにない？
大容量だけど安いよ､堅いﾁｰｽﾞだと100g80円〜90円､1�s売りだけど。
ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞや山羊チーズも品は少ないけど市販の半額くらい｡

ただいまベーコンドリップ集め中あげ。

あぼーん

みなさんコーンブレッドはお好きですか？
今度作ってみようと思うんだけど
甘いのと塩味のみのとどっちが美味しいのかな。

| ＼
|Д｀)　ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ･･ｵﾄﾞﾙﾝﾀﾞｯﾀﾗ ｲﾏﾉｳﾁ
|⊂
|


　　　　　♪　　Å
　　　♪　　　／ ＼　　　ﾗﾝﾀ ﾀﾝ
　　　　　　ヽ(´Д｀;)ﾉ 　　ﾗﾝﾀ ﾀﾝ
　　 　 　　　 (　 へ) 　　　ﾗﾝﾀ ﾗﾝﾀ
　 　 　 　 　　く 　　　　　　ﾀﾝ


　　　♪　　　　Å
　　　　　♪　／ ＼　　　ﾗﾝﾀ ﾗﾝﾀ
　　　　　　ヽ（;´Д｀）ﾉ　　ﾗﾝﾀ ﾀﾝ
　　 　 　　　 (へ　 ) 　　　ﾗﾝﾀ ﾀﾝﾀ
　 　 　 　 　　　　 >　　　　ﾀﾝ

>>272
どっちも美味しいと思うけど、コドモは当然甘いのが好き。
塩味は普通のテーブルパンとしても食べられるし、チキンの
スタッフィングにも使えるので普段は塩味。

>>275

見たよー。

（＾＾）

コーングリッツが手に入ったのでコーンブレッド作ってみました。
おやつの時間だったので砂糖を入れる甘口レシピで。
コーンの風味とほのかな甘さが何とも言えず美味いです
次は塩味に挑戦してみます。

既出かしら？
マシュマロバー好きで何度か作った。
マシュマロ溶かしてグラノーラなんかを入れて冷まして固めるの。
「ＢＢＱマシュマロ」も好物。変わってるね＞自分

あぼーん

　　　　　　　　　　　　　.／"´:;;::;;;: ::::;::"ｿヽ
　　　　　　　　　　　　 / ,ヘ〜-ｰ'´⌒｀｀ヽ:ヽ
　　　　　　　　　　　　/ ﾉ　彡:三:三:三:ミ |: ＼
　　　　　　　　　　　　|　|. __,,;;ｨ　　t;;;;,,,_　:ヽ　|
　　　　　　　　　　 　 |　|ｼ ,ｨｪｨ')　(.ｨｪｨ､ ﾐ|　|
　　　　　　　　　　　　!r､|　 ''''''. |　| ''''''　　Y ）
　　　　　　　　　　　ヽ{　ヽ.　(r､ ,n)　 /::　};ﾉ
　　　　　　　　　　　 し}　 : ､___二__.,　;:::::jJ
　　　　　　　　　　　　　　!､.:. ´ ..::::... ｀ﾉ::::ﾉ＜遠慮するな・・・頭から食え
　　　　　　　　　　　　　　_,〉､ゝ　'""'ノ／:|
　　　　　　　　　　　　_､-､-‐'''''i''''~~^ｰ''ｰ'''''''ｰ--､,,,,,,,,
　　　　　　　 　_､-'''''"。゛o°。o。○°゛o°o°。。o｀`'''ｰ-､,
　　　　　　 _､‐"´°o°∽°。:。o:::°。o。Oo;;;;::::::::;;;`ミo゛:°ヽ､
　　　　　／o　°::::。/'''°;;;;;:::。:::::::゛。o::::::o。○°:::::::::::::;;;o;;o:ヽ:::ヽ､
　　　 ／O::::::O°::i|;;;;;::::::::::::::"::::::。::::o::::::::::::。:。::::○:::::::::::::::::::::o°。＼
.　　 /:::::'::::::::::::::::::::○:::::::○o::::::::::::::○:::::::::::o:::::::。o:::o:::::o::::::::::::::::::::::::;;;i.
　　 i::::::::::/::､::i::､::ヽ:､:::::::::-､::::::::::::::::(::::::::i:::､:::::>:i::::;;:::/:::/::::::::::::::°:::::::::;;|
　　 ヽ__､=---､----'''''ｰ--､=--=--===-----=-------､=､ｰ-､,,,,___ .ノ
　_､--"''':::::::/"/　　/´　　 /彡゛ノi､''ｰ'ヽ/;;;;;`'''''"｀ヽ:　　 ヽ　　 ヽ‐-､i|
/ノ､三''ｰ-'''｀ｰ､　　i　　.／‐''`'':::'i`'/､'､:::|/::）ミ.--､:::/'ｰ､　ヽ　 ノｰ''''ノ-､
~`'ヽ／'''''--ﾉ）::`''''''i;｝::;;i|:i"i､::'':::::/:彡／/ミ三彡::i';;i:|`､::ゝi/'''ｰ､ｰ''''":::::::`ヽ
　 ／":_､---''ヽノ'､:::|/､／--／'''''"ｰ‐'ｰ'":::`''''´~^''''''=--､,,,,,::､`''ｰ-､==-､ノ
. /／"/。;;:::::°::::::;;;;;;;;;o::::::;;;;;;::;;::::::::::°:;;;;:::;;;;;:::::::::ヾ;;;;;::::::ｰ､`''''''''''''''"｝

　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 ∧_∧　＜ お前らﾌﾟﾛｻﾞｯｸでも飲んでﾏﾀｰﾘしろや！
　　 ( ﾟДﾟ) 日＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /つ つ======
〜　　（
　（/　 し

（＾＾；

BBQソースとグレービーソースの作り方きぼん

ブラウングレービー？
なら七面鳥焼くとこから説明しなけりゃいけないわけですが（汗

>>284
すいません。作り置きが出来たらなぁって思って。
愚問ですた。
BBQソースもいまいち上手に作れないんですよね。
濃い目で甘辛が好きなんですが。

最近6年ぶりにアメより帰国して、早速ダイエット中。ｗ
でもケロッグにファットフリーミルクじゃぶじゃぶ掛けてどんぶりで食べたい。ｗ

>>285
スペアリブ買ってきたんで、BBQソースを作った。
ネットで見つけたレシピ。

ケチャップ…3.5カップ
蜂蜜…1カップ
刻みパイナップル缶（小）一個汁ごと
アップルサイダービネガー…1/4カップ
醤油…大さじ2
ガーリックパウダー…小さじ1.25
オレガノ（乾）…小さじ1
タイム（乾）…小さじ1
赤唐辛子…小さじ1/2

これを焦がさないように沸騰させ、30分ほど弱火で煮詰める。
出来上がりはかなり甘めだったけど、売ってるやつのような
臭みがなくｳﾏでした。唐辛子を増やすとか、タバスコ（酸味も
増すので味見しながら）入れるとか、ステーキソース加えると
かすれば“濃い目で甘辛”ができるかもしれないです。
ご覧の通り、生物なしなので密閉容器にいれれば保存できます。

あ、アメレシピだけあって量が多いので、少なめに作ったほうが
いいかもです。

>>288ｻﾝｸｽｺｰ
見るのが遅くてまたBBQソース買ってきちゃった
市販のものでもなにか追加したら美味しく食べれるかな？
今は果物の摩り下ろしや果物缶詰の汁を追加してます

>>289
買ってきた、ということはアメリカにお住まいなんで
しょうか？もしそうなら、グレービーソースはインスタント
で充分では？アメリカ人でもインスタント使う人のほうが
多くありません？

>>283
グレービーソースは、肉を炒めたり揚げたりしたあとの肉汁の出た油に
水か牛乳で溶いた小麦粉をちょっとずつ溶かして、塩・コショウや他の
調味料で味を整えます。
水分と小麦粉の量は、1/4カップの小麦粉を１カップの水分で溶く割り合いで
とろみ加減はお好みで。

海外ドラマの朝食とか見ると激しく美味そうだけど
朝からあんなに大量なマッシュポテトは・・・（´д｀；
かと思えば別の日はワッフル１個か２個だけだったりよくわからん

>>292
大量に作る事しか出来ない、不器用なだけだよ。

マッシュポテトとクリーム・スピナッチ作ったぞ！
おかずはポークチョップ。

>>292
アメリカは朝食が1番美味いよ。

ていうか他のが不味い。
ちゃんと自分で料理すれば美味いのができるけど、
いわゆるアメリカ料理屋ちゅうところへ行くと不味い。

でもここ数年で遥かに美味くなったとは思う。
昔帰国子女、今日本で大学教授やってる女性も、
仕事でアメリカへやってくるたびに「アメリカ食は昔は
もっとずっとまずかった」と感嘆している。

>>295
何が不味かったか具体的に教えれ。

あ〜、懐かしい〜、アメリカ朝食。
フリーウェイ脇の古びたパンケーキ屋でよく食べた朝食が忘れられん。
小さめのトースト2枚＋卵（イージーオーバーにしてもらう）2個
＋ベーコンorソーセージ＋コーヒー（お代り自由）、
これにさらにオレンジジュースとハッシュブラウンをつけてもらって、
出勤前に新聞を読みながらゆっくり食う。一日のうちで最もリラックスするひと時だった。
今でも家で再現しようとするけど、家庭では朝からこんなにいろいろ作ってられない！

シカゴスタイルのホットドッグ、すんごくおいしいよ。
ちょっと辛いけどね。ピクルスとかが。

>>297
せめてワッフルハウスが日本にも来たらいいのに〜

ソーセージリンクが最早マックでしか食べられなくなってしまった。
ちょっと前まではスーパーで「ホテルの朝食ソーセージ」という名前で
売られていたから、朝メシによく焼いたけど。
ニポーンハムだったから、あぼーんされたのかな。

・ビスケットにホワイトグレービー
・野菜とチーズ入りオムレツとハーブポテト（ポテトの乱切りにハーブ
　かけてオーブンでブロイルしたやつ）
・エッグベネディクト
・ベルギーワッフル

高カロリー、高脂肪で毎日食べると寿命が縮まりそうだけど
たまに食べるとウマーだよね。
南部へ出かけた時に食べたグリッツも美味かったですなあ。

カリカリベーコン、ハッシュドブラウン、パンケーキ、
料理と呼べないようなものなんだけど、真面目に作ると
時間だけかかる。

あぼーん

（＾＾）

YOSHIDAのBBQソースが大好きだ。ツイストマカロニ，にんじん，アスパラ，
シーチキン（または鳥）とこのソースを混ぜる。毎回これでも飽きないよ。

costcoで売ってるから2-3本まとめ買いしてる。

昨日の夕食は、ミートローフにグレイビーソースたっぷり。
マッシュポテトとグリンピースを添えて、シンプソンズ見ながら食べますた。
うまかったです。

とりあえずなまえに｢フリーダム｣をつけろ

フリーダムミートローフを食べながら、フリーダムシンプソンズを見ますた。

>>299
箱に入っているソーセージでは？違ったらｽﾝﾏｾﾝ・・・
昨日ジャスコで見ました（稾
コストコでも４箱くらいの束で売っていたけど
今はあるかなあ？

ケイジャン料理の作り方とか判りますか？
http://members.tripod.co.jp/skywhite/

>>308
「ゴールデンブラウン」ですが、以前は雪印から出ていたのですが、いろいろあった件で消えていました。
最近、伊藤ハム経由で販売されてるようになり、スーパー店頭に並び始めたようです。
（今のパッケージに「ホテルの朝食」は書いてありません）

Ｂ級板のウインナーとめしスレで話題になってます。

アメリカ在住なので、アメリカ飯をわざわざ家で作って
食べたいと思うことは滅多にないのですが、ミートローフ
＆マッシュポテトをグレイビーで食べるのは大好き。
これにサンタフェサラダが今日の夕飯でした。
ベーコンにゆで卵にアボガド、ブルーチーズまで入れたら
サラダとはいえかなりのカロリーだが。

こんなもの食べて朝の４時半に起きてるって、
体に悪いだろうな。。。

最高に面白い本だよ。絶対お勧め、読んでみて！
このスレ見てる人だったら、間違いなく楽しめるはず

加藤裕子著「食べるアメリカ人」
>>http://www.vegietokyo.com/hiroko/theyarewhattheyeat.html

読み出したら、止まらないよ〜ん
思わず、そう、そう、とか言ってしまう

食べるアメリカ人　大修館書店 1,600円
>>http://www.book-times.net/200302/07.htm

ｶﾞｲｼｭﾂならごめん
トマトをさいの目切り、玉ねぎをみじん切り、アボカドもさいの目切り。
レモン汁と少々の塩。
これを混ぜてトルティーヤ（ドンタコスで可）にディップして食べる！
う・う・うまい！日本にはない料理だ！

アメリカでメジャーまたはオススメのドレッシングありますか？
こないだマコーミックのシーザーサラダドレッシング買ったらおいしかったので
他のも何か試してみたいなぁと思って。

三角形のボトルの「ポールニューマン印」のやつ、美味しいです。
梅宮辰夫のたっちゃん漬けに懲りて以来、芸能人（有名スポーツ
選手含む）が作ってるブランドに偏見持ってたんだけど。

グレイビーソース、マコーミックが一番おいしいと思うんだけど
他においしいメーカー知ってる人いる？

（＾＾）

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

あげ

不健康な人が大集合なスレはここですか？

久しぶりにマカロニチーズ食べたくなってきた・・・
アメリカ行きたいけど、ＳＡＲＳやらテロやらで怖くて小心者の私は無理だしｗ
あと、マッシュポテト最高。

ベイリー・ホワイトの小説をさっき読んだよ｡
｢スイートポテト・クランチ｣と
｢スクウォッシュ・キャセロール」
て言うのが謎な料理だったけどうましょーでした

>>322
COSTCOが近所にあれば雨食自作可能。

>>323
｢スクウォッシュ・キャセロール」＝かぼちゃのオーブン焼き

かぼちゃ！！だったんですね｡ありがとう！

>315
ナチュラリーフレッシュのブルーチーズドレッシングもおいしかったよ。
マコーミックのは知らないけど。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

ブルーチーズドレッシング、おいしそうだね。
匂いはそんなにキツくないのかな？
今度輸入食材店で探してみますー。

>328
あんまり匂いは気にならなかったです。
ネットで買ったよー。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

スパムのおいしい食べ方ｷﾎﾞﾝﾇ

あぼーん

>331
ゴーヤーチャンプルーにせえ

ブラウニー作った。アメリカンなお菓子、簡単でそれなりに美味しいので好きです。

あぼーん

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

アメリカンソフトクッキー最高！やっぱカントリーマァムじゃ駄目だ。
ステラおばさんは近くにないしな。

でも今、一番食べたいのはプレッツエル・メーカーのシナモンシュガー。
食感が似てるけど、ベーグルと同じ作り方なのか？
ハードプレッツエルもうまいよな。

バッファローウィングス食べたいなぁ
揚げるだけなのより、揚げてからオーブンで焼いたやつ。

映画「めぐりあう時間たち」で
５０年代のロサンゼルス（だったかな）の主婦が
旦那の誕生日にケーキ焼くんだけど
チョコがけケーキを「真っ青」なクリームでデコレートしてた。
イッツ・アムェリキャ〜ンを感じました。

50年代じゃ無くとも、米国現代のベイク好きｵｸの子供お誕生会に
招待された日にゃ〜「どピンク＆どブルー＆キャラクター」と
デコレートが施された、手作りケイクをサーブしてくてまつ（ｗ
（子供が喜ぶのだとか）
自然派嗜好や、ナチュラルテイストなど　ホント一部の都会人だけなのだ
と、気付かされる瞬間・・・アメリカはデカい
「さぁ〜召し上がれ！」と、子供がカットし　色が混ざりｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬした
ケイクを食べさせられたオイラって・・・ｶﾅｽｲ

昔々は薄紫のバタークリームでできたバラの載ったケーキなどに
ものすごい高級感を感じてたけどなぁ…。今はもう…。

「めぐりあう時間たち」の続き
現代のニューヨークに住む編集者がパーティの準備するんだけど
卵をいっぱい、いっぱいボウルに割って、
両手で黄身を掴みだしてた。（←これ自体は合理的だからいいけど）
いったい何人分のケーキなんだ〜〜っ！そんなにいっぺんに焼けるのかアアン？
あっ、天板いっぱいに広げて２段で焼くのか…。パーティだし…。作りがいあるよね…。
とひとりで激しく応酬しました…。映画館で…。
……。
メリル・ストリープ良かったよ。

青とか紫ってちょっと食べ物にはない色だよね。
そのせいか、昔は茄子が嫌いだった。
皮を剥いた焼き茄子を茄子と知らず食べて、旨さに目覚めた。

シカゴ近辺の人にしかわからないグレイビードッグの作り方。

ホットドッグ用のバンズを半分に割る。
オイル（何でもいい。高くなくていい）に適当なシーズニング（クレイジーソルトに
コショウ他好みのハーブを追加でぶち込む）を入れておいたものに、
ホットドッグ用のバンズを漬ける。
オーブンで焼く。

以上。
うちの実家（＠シカゴの郊外）の裏のホットドッグ屋ではこれがサイドディッシュ。
どう考えても体によいとは言いがたいメニュー。

>>315なんだけど、激遅レスなので、別個の話題として。

ハニーマスタードのドレッシングって、あっちじゃポピュラーなのに、
なぜか日本ではどこにも売ってないよね〜。
一番のお気に入りなんだけど（仕事で行くとスーパーで買ってくるのさ）。

>>338
うちでは、バッファローウィングのソースは自家製だYO
ボールにトマジュー1缶にタバスコ1本半を混ぜて、素揚げした手羽元をこの中に
浸して5分位味をなじませたら出来上がり。
で、残ったソースはトマジューとタバスコを継ぎ足してビンに入れて冷蔵庫で
保存するんだ。そうすると、回を重ねるごとに手羽の揚げ汁がブレンドされて
ソースが味わい深くなってくるんだYO。
継ぎ足しのコツだけど、タバスコを多目に入れて保存すると日持ちするYO。
で、使うときに味をみながらトマジューを加えるんだ！

チャイニーズのオレンジ・チキンってどうやって作るか知ってる人います？

　　　　　　　 　 　 ､　
　　　　　　　 　 　) |　
　　　　　　　　 ( ﾉノ　
　　　　　　　, --" - ､　
ｽﾁｬ　　　　/ 〃.,､　　 ヽ　
　 ∧､　　　l ﾉ ﾉハヽ､　 i　
／⌒ヽ＼　i | l'┃　┃〈ﾘ　　我々の要求は、沖縄県に対する皇民政策の処分だ
|( ● )|　i＼从|l､ _ヮ／从　　明日米軍基地を爆破する。
＼＿ノ　^i |ハ 　∀　＼　
　|＿|,-''iつl/　　†/￣￣￣￣/
　　[__|_|／〉 .＿_/　魔　法　/＿＿
　　　[ニニ〉＼/＿＿＿＿/　http://darkelf.dip.jp/doubt/okinawa.html

我々はこれ以上の共産主義化をすることはできない。
よって、我々の民主主義奪還を行うために政府に対し次の通り要求する。
１.沖縄県に対する皇民政策の処分
２.思いやり予算の撤廃
３.軍事基地の撤去交渉を米国と進める。
４.復興予算案の盛り込み
５.沖縄の議席数を現在の４倍以上に増やす。

　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　（ ´Д｀ ）＜　　>>348 通報しますた
　　　　　　　　　　／,　　/　　　 ＼
　　　　　　　　　(ぃ９　　|　　 __i　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　 　 /　　　 /、 　ｌ__ｌ
　　　　　　　　 /　　　∧_二,/_/
　　　　　　 　 /　　　/
　　　　　　　 /　　　 ＼

タコス食べたい。メキシカンスタイルじゃなくて、TEX-MEXのハードシェルタコス。
ヨーカドーやライフとかダイエーみたいにその辺にあるスーパーでタコスセットが買えたらいいのに。

タマネギ丸ごと１個分を横に長〜くして揚げたオニオンリング。
最初は、これとスープ（濃くて大量）だけでメイン（リブ）に
行き着けなかった＞ｂｙ　ＮＹ　トランプの近く

>>331
　遅レスだけど……。
　スパムは１センチくらいにスライスして、そんでフライパンに油を多めに入れて、
そこで揚げるように焼くようにすると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。沖縄のポーク揚げって食べ物でつ。
レタスと一緒にパンに挟んで、マヨネーズぐいぐいーってかけて食べるのも、
非常にアメリカンというかジャンキーでいいよー。

アメリカ食程でも無いけど・・・

最近、ハンツのバーベキューソースにはまっています。

ハンバーガーヘルパーとかが代表的な料理なわけだけど。

>>347
私も知りたい！オレンジチキンの作り方。
誰か知りませんか？

加州のPandaExpressでよく食べたっけ。
こないだ京都の駅ビルに出店しているのを発見したけど。

アメリカに食文化なんてあったんだ 某"ビルＧ"がマクドまんせーと叫んでるだけの国だとおもってた。

アメリカに食文化なんてあったんだ
某"ビルＧ"がマクドまんせーと叫んでるだけの国だとおもってた。

パンダ、京都に進出？？？

「食べるアメリカ人」って本が面白かった。
ますますアメリカ食にハマっちゃう〜。

>>359
私も読みました。夜寝る前に読んでたら
お腹が空いてたまりませんでした。
食べ物エッセイってダイエット中には危険でつね。（ｗ
とか言いつつ、メリケン食についての本でオススメってありませんか?

ハワイとかにある「スパムむすび」、
あれはてりやきっぽい味付けにして
おむすびに乗っけてるのかな？
結構うまー

>>359
どんな本なの？

>>362
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4469244791/ref=sr_aps_b_/250-7744019-6873027

あぼーん

あぼーん

今日はとてもいい天気（関西地方）。
こんな気持ちのいい夕方には、団地のベランダに
子供の机の椅子と小さな脚立を出して、パティオに見立てて、
アボカドディップでもこさえてコーンチップスをつまみに
通りを眺めながらバドワイザーでも飲んでいたい・・・。

>366
メキシカンになっているよ

>>367
ｽﾏｿ
暮らしてたのがサンディエゴだったもので・・・

Tex-Mexだからいいじゃん

上に書いてあった「食べるアメリカ人」
図書館行ったらタイトルすっかり忘れて「食べるアメリカ」というのを借りてしまった。
随分古い本な上に上の方で書かれてた事と内容が違うなーと思いつつ読破。
アメリカ食の歴史が書かれてて結構面白かったよ。

>>362

>>312,>>313に情報が

当方帰国子女。現在高3。

ｲﾝｽﾀﾝﾄのﾁｰｽﾞﾏｶﾛﾆ…(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏｰ。kraftのやつはたまに食べるから
おいしい…あの独特の味は飽きる…漏れは貝の形のﾊﾟｽﾀのvelveetaの方が好きだ。
小学生の頃の話だが、母がﾀｯﾊﾟｰにつめて弁当にしてくれた日にゃｳｷｳｷ。
あと缶入りの子供用ABCﾊﾟｽﾀ（ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ入り）も好きだった。妙に甘いやつ。
chef boyardeeｳﾏｰ。

誕生日ｹｰｷ…幼稚園〜小学校低学年時代はよく友達の誕生日会で食べた
もんです。そしてよく吐いたもんです。匂いだけで既にｵｪ…となるのに友達の誕生日
だから食べなきゃ…と思ってﾔｯﾁﾏｯﾃました。何年経ってもあの物凄い色をしたｸﾘｰﾑ
はダメでした。誕生日ﾊﾟｰﾃｨ帰りの地下鉄でその日食べたﾋﾟｻﾞとｹｰｷを
吐いたことありました。周りの乗客ｽﾏｿでしたｗ

チキンの粉？…と、ｽﾀﾌｨｰﾝｸﾞの粉。ｳﾏﾏｰ。食卓に上がる日はまさに某CMで盗み食い
をする子供のようなことをしてました。

タコベル…小学校時代に通学路にできたのでたまに帰りに80¢のﾋﾞｰﾝﾌﾞﾘﾄｰを
食べた…(･∀･)ｳﾐｬｰ♪

ﾊﾛｳｨﾝの「ｷｬﾝﾃﾞｨｰｺｰﾝ」…母と一緒に毎年これ(・A・)ﾏｽﾞｰと言って集めたお菓子の
中で真っ先に捨ててました…というかこれだけ捨ててあとは友達と交換。
ｷｬﾝﾃﾞｨｰｺｰﾝが好きなｱﾒﾘｶ人の味覚はとくに信じられなかった。

んー、書ききれないｗ

>>372
んー、書ききれないｗ　←なんていわないでもっとかいて

ヽ(･ω･)ﾉ　ｱﾒﾘｹﾝ

あぼーん

あぼーん

夏だな…。

今度の土曜日は隅田川花火大会。
で、家に人がたくさん来るんだが、バッファローウィングと野菜スティックと
ブルーチーズのドレッシングとビールだけは用意する予定。
その他更にメリケーンなメニューにするとしたら何を足せばよいですか？
酒の「しめ」っつーか・・・

コーンブレッド
アルコール大量のフルーツポンチ
サーモンやキャビアで作ったディップとクラッカー

マカロニ入りのサラダか
ポテトサラダはメリケーンぽいのでどぞ。

>>377
隅田川の帰りは、枝豆に焼き鳥に汁！ﾌﾟﾝｽｶ

>>377
ビタビタのホットドッグかチキンか何かのサンドイッチ

>377
あとは適当に、みんなの腹具合を見ながらピザでも取るのが
最近のメリケンスタイル

あぼーん

ぃゃー・・・378-382の皆様有難うございます。
この際全部手づかみ料理がいいんですかね。ふむ。
ちょっと炭焼きコーナー(BBQできるほどはデカクない)も設けるので、
ウィンナー焼いてビタビタのホットドックにしようかな。

ところで380はなんでﾌﾟﾝﾌﾟﾝしてるのかな？

アメリカ在住の方にお願いがあります．
来月から、息子の学校が始まるのですが、ランチのレシピを教えて下さい．
レシピの載っている本でも良いです。
思い付くのはサンドイッチ（ハム、ジェリー等），
ハンバーガー、ホットドックぐらいです。

>>377
遅レスだけど、
ファイヤーワークスとくれば、ＢＢＱでしょうが…
でも、小炭焼きコーナーなら、やっぱホットドッグでしょうね。
出来たらコールスローとピクルスも添えたいところだけど、
アメリカ風のコールスローはまずいし、野菜スティックがあるなら
それで良いのかもね。

>>385
中高生時代アメリカに住んでました。
キャフェテリアでプレートランチやスープ、果物、モルト（シェイク）
なんかが買える所も（それもお安い）多いですが、
ランチを持たせるなら…
回りの子達は、甘い系のサンドイッチ（ジェリー+ピーナッツバター、
ＰＢ+バナナ等の果物とか）にトゥインキー等のフィンガースナック系、
又はりんごやオレンジなど、丸で持っていける果物ってパターンが
多かったですね。
あと、ハム売場とかにありがちな、チーズとクラッカーのパックとか、
スナック菓子小袋とか、皆お手軽なものばかり持ってきてたと思います。
ダイエット中の子は、サラダ作って持ってきてたりもしてたけど、
そういう凝ったことをするコはかなりの少数派、あとハンバーガーやホットドッグなど、
暖かい系を持ってきてたコは見たことがありません。
地域にもよるのかもしれないけど…
ランチってヒトと違いすぎるものを持ってくのは、子供にとって、結構
チャレンジングな事だと思うので、最初はカンタンなコールドサンドウィッチと
果物位にして、あとはお子さんに回りのみんながどんなものを持ってきてたか、
何を持っていきたいか、聞くのが一番だと思います。

アメリカンなドレッシングと言えば、ランチドレッシングでしょ。
クリーミーなドレッシングで、辛いバッファローウィングとか
フレンチフライに付けて食べると美味しい。
おじいさんおばあさんが行くようなレストランで、
ランチドレッシングがかかったサラダを食べ、ポットローストと
マッシュポテトを食べ、アップルパイにアイスクリームをのっけて
食べる。毎日食べてるとおじいさんとおばあさんの用にデブデブになる。
こういうメニューはユダヤ系のレストランが美味しいよね。

>>387
ありがとうございます．
やはり、それだけのメニューで一年間通すのが、アメリカ流なんですね。
あと＞＞ヒトと違いすぎるものを持ってくのは、子供にとって、結構
チャレンジングな事だと思うので
については、凄く分ります．

>>389
お子さん、何年生？
うちはプレスクールから小学校のはじめまででした。
本人はおにぎりが好きでしたが、やはり周りから
へんなの〜みたいな反応をされたようで、途中から嫌がりましたよ。
387さんの言うパックは、子供たちにとっても贅沢な
自慢に値するランチだったようです。
結局、ひき肉と野菜入りのトマト味のパスタなんかを
タッパーに入れてよくもたせてました。
日本人からすると、前の晩の残り物みたいでナンですけど。

グランドキャニオンで食べたマッシュポテトが忘れられない。
ヤギミルクでのばしてあってクセがあるけどハマッタ！
ぼでっとトレーに盛られて不味そうだったけど、食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あと、オレゴンのホームステイ先で食べた赤いジャガイモのベーコンポテト。
これも美味かったよ。赤いジャガイモの品種ってこっちにもあるの？
素揚げの芋に山盛りバターとベーコン、あらびき黒コショー+塩で味付け。

あと、めちゃめちゃ食べたいのは、よくデリとかにある
ブラックビーンズライス。あのスープベースは一体何？
ビーンズは明らかにこっちの黒豆よりも小さくて丸い感じ。
味はチキン系のスープで炊いてあると思うんだけど謎。
誰か作り方知ってる人いたら是非おしえて！

ちなみにライスは長粒米です。
全体的に黒豆の色が出て紫っぽい感じ。
煮込みスペアリブやチキン系の煮込みをかけて食べるのが普通。
あー食べたい！ＮＹや西海岸には絶対あります。
誰か知りませんか。。

ワイルドライスが食いたい

>>391
こっちでも訊いてみたら？

　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1034853382/

>>393
うまいよね、ワイルドライス。
輸入雑貨屋で見かけて買っちゃった。

ワッフルかホットケーキにシロップかけて、
何も考えずにベーコンエッグと一緒に喰らう

>>391
同じものかどうかわからないけど、赤いじゃがいも売ってますよ。
ただ、全国区で作られて売られているものなんだろうか…。
私の住んでいる所じゃなぜか最近野菜直売所で見るんだけど。
少なくとも、国内で赤いじゃがいもを作ってるのは確かなので、
探せばあると思いますよ。

【反論?】ｽﾚ内のﾚｼﾋﾟに文句ある人のｽﾚ【粘着?】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1059607403/ 　　　　

>>390
今度、１年生になります。
タッパーにつめたスパゲッティーですね。
ハンバーガーとかサンドイッチでは、レパートリーが少ないので、
このメニューも良さそうですね．
ありがとうございました．

地域差があるとは思うけど…
やっぱり基本はジップロックにブラウンバッグ、
ランチ食べたらそのまま捨てるって感じで、
タッパー系は、荷物になるせいか、
持ってこないコ多いと思います。
あと、暖かい系は、御免なさい、
やっぱりかなり違和感があります。
オトナになると、皆ヘーキで食べたいモノ
持ってくるんだけどね…
初めの内は、とにかく無難なものが
良いと思いますよ。

>>400
君正解！

アメ食を食べながらダイエット＆ヘルシーになる方法教えてください。
どうしてもアメ食を止めることができないので・・・・。
アメリカ人も全ての人が太っているというわけではないので、
食べ方になにかコツがあると思うのです。

>>402
オートミールとか。

>>402
アメリカのティーンエイジャーって、恐ろしいほどの量の
ジャンクフード食べたり、日本では考えられないような
油脂、砂糖、塩の入ったモノばかり食べてたりするのに、
むちゃくちゃ痩せてたり、ナイスバディだったりする。
でもそれは、もともとの代謝量とか運動量の違いだと思う。
少なくとも自分の友人ですごく食べるのに痩せてるコは、
皆めちゃくちゃおしゃべり＆落ち着かなかったり（ｗ
カナリ運動量が多い子ばっかりだった。
だから年取って運動量落ち着いてくると、どど〜〜んと…（ｒｙ

昔「ウィー・アー・ザ・ワールド」の収録の終了後、誰かにインタビュー
した際に「今、一番したい事は」って質問に「あー、フッシュバーガー
（フィッシュサンドイッチ？）が食べたいわぁ」と言っていたが、これは
大金持ちの歌手なハズなのに自らのヘルシー趣向を表現したものなのだろうか？

それともただ単にマックのアレが好きなだけだったんだろうか？その辺
現地に詳しい方の想像希望。

>>405
単に今一番したい事を言っただけでは？
深読みしすぎだよ。

>>391
GOYAという会社がブラックビーンズの煮たのを缶詰にして売ってる。
ココのは味が付いてるから、それを鍋で温めてご飯の上にかければよろし。
日本にもジャスミンライス売ってるでしょ？タイ米って呼ぶのかな。
炊き方は、米と同量の水を塩をたっぷり目に入れて沸騰させ、
米を投入したらさっとかき混ぜて蓋して弱火で11分くらい。
火を止めて20分くらい蒸らして出来上がり。
塩、忘れずにね。

ちりビーンズ。だいすき
チーズとオニオンと辛いソース
たくさんかけてちょううまい

チリチーズバーガー。
普通のチーズバーガーにチリも挟む。
手がギトギトになってあんまり見かけは良くないけど
美味しい。しかもカロリー倍増。もちろんチーズは
オレンジ色のアメリカンで。
チリフライ。フレンチフライの上にチリをのせる。
その上にチーズをのせて。
これを、ハンバーガースタンドで立って食べるのオツです。

>>405
あれは私も覚えてる。ティナ・ターナだよ。
収録後ではなく、休憩中だったように思う。
ちなみに創価学会員。（ｗ

都内でも食える場所はあるようですが、映画なんかで俳優が
紙のパックから箸使って不器用に食ってる焼きソバ風のモノや
それに似たようなモノは、具体的にどんな味なんでしょうか？

ＮＹ等何度か行った事はあるにはあるのですが、連れに完全に
振り回されて、食べてみたかったジャンク系など全く食えなかった
ものですから・・（あ、ピザとパストラミはジャンクか）

>410
日本の中華とは違う味。コシの無い麺で脂っこい。
場所によっては、化学調味料がいっぱい入っている。

チャオメンと呼ばれるものです。

>>410
あれは、中華をお持ち帰りして食べているだけだよ。
店によっても違うけれど、中華のお持ち帰りパックの入れ物があの形なんだよね。

メジャーでない地域の定番の朝飯とかランチご存知ありませんか？
言い方悪いけど、南部の田舎の人の朝飯とか（ある意味メジャーか）

>>413
ビスケット＆グレービーみたいなやつ？
グリッツとかそういうのかな。

南部もメキシコ近いと、野菜入り炒り卵をトルティーヤで包んだのとか
ありますよ。

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

グレービーソースって、ターキー・チキン・ポーク・マッシュルームなど色々な
種類がありますよね？マッシュポテトにかけるのはどの味が一番いいのでしょうか？
NZで食べたときは白っぽいそーすだったんですが...。

白っぽいソース．．．というより、若干グリーンがかっていました。
　　　

>>411-412
有難う御座います。どういう味なんだか知りたかったんですよ。

あー思いっきり、かっこ悪く不器用そうに不味そうに食ってみたい（ｗ

何頼んでも、たいがいカナーリ油っこいですよ。
で、出前とるって事は、忙しい時なもんで、
冷めちゃったのとか食べるともう…
レンジでチンするにはあの金具はずさないといけないし。
（ついてない店もあるか）
あと、油がボックスに染みてたりするのも、萎え萎えでつ。
不味そうに食べられるのだけは、私が太鼓判押すでつ。（ｗ

グレービーソースってコンソメ煮詰めただけのまずいソース
なんだけどね。。。。
料理につけるとそのまずさが多少緩和されるっつか。

>>420
おいしいのはおいしいよ。
店とかで出てくる不味いのもあるだろうけどさ。
味意外にも効用あるし。
ターキー＆スタッフィング食べるときとか、
グレービー無いとぱさぱさで喉つまっちゃうよ。（ｗ

×意外
○以外

>>421
うん。だろうね。私は自分が作ったグレービーソースがまずかった
だけの話なんだと気づいたよ。

ホイップポテトにグレービー、ｳﾏーーーーだね。

あぼーん

ちょっと変わったﾁﾘﾋﾞｰﾝｽﾞのﾚｼﾋﾟ持ってる方、教えてください。

うちはHomelの缶詰にBBQｿｰｽとﾄﾏﾄ＋ﾀﾏﾈｷﾞくらいで
なんか食べてるうちに飽きてきちゃう。

>>426
+ハラペーニョのみじん切りとチェダーチーズがアメリカの定番。
そこへ砕いたクラッカーを入れて混ぜて食う。

あぼーん

美味しいアボガドディップが食べたいなぁ。
マイアミのクレイホテルの下にあるレストランで食べた
アボガドディップ＆タコスチップは絶品だったな〜量がはんぱなかったけど。
アメ人って料理下手で味音痴ってイメージあるけど
ディップとクッキーだけは美味いの作るんだよね。
チーズディップとかも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなやつを作るお母さんが多い。

あぼーん

あぼーん

ほっしゅ

○伊藤園●とかいうお茶の会社は最低だよ！！！
この会社には工場は無いから何か問題があっても自分の会社は悪くない！って言うし客の方が悪いって言うほどムカツク会社
！この会社のペットボトルは絶対に買わないようにしてるんだよね＾＾この会社のペットボトルのキャップの裏にはウジ虫が沸いている可能性あり！これは会社も認めています！
友達も言ってるけど最低だって！会社の社員の態度も悪いしムカツク会社のトップクラス！
ムカツク〜〜〜〜！！！マジでいい加減にしたほうがいい！！！！

アメリカ料理ってメキシカンがベースで、

後はシロップたっぷりのケーキとドーナッツにコーラ・ペプシが主食。
良く生きてられるなー。
菓子パン一つ食べるのにカロリーを気にしてる俺には羨ましくてしょーがない。

>>434
アメリカ料理を知らないんだったらこのスレに来るなって。

冷凍ワッフルが食べたい。
一時期はまって、毎朝食べてたんだけど、あれって日本にも売ってる？
さっき見てたドラマで、朝食シーンがあって食べてたのを見たら
無性に食べたくなってしまった。
マーガリン付けて、シロップたらして…

日本のスーパーも24時間開けておいてくれたらいいのに！

あのワッフル、売ってなかった。
輸入食品を扱っているお店、３軒と普通のスーパー１軒に行った。
日本では売ってないのか？
というか、ここにはもう人がいないのか？

>437
ケロッグのやつですかね。
日本でも発売してくれたらいいのにね。
てか、ワッフルメーカーとミックス粉で焼くと簡単だよ。
うちでは多めに作って冷凍している。

シナボンはアメリカが一番美味しいと思う。
あの馬鹿デカい、冷凍のやつ。
食べる分だけカットしてオーブンで暖めて食べてた。
子供も大好きだよ。
自分で作ってもあの味が出無い〜

シナボンはモールでだけ焼きたて食べてたけど、
普通の時は缶入りの冷凍シナモンロールをよく焼いて食べてた。

>>438
反応してくれた人が！

メーカーはどこだったか忘れたのですが、
やはり日本では発売してないんですね…
ワッフルメーカー、買おうかとも思ったんですが
飽き性なのできっとすぐ使わなくなるなと考えてしまうんですよ。
我が家でワッフルを食べるのは一人だけだし。

明日はパンケーキを食べよう。

>436=441
一昨年あたりに発売されてましたよ。ケロッグから。
短い間でしたが…。

>>442
そうだったんですか…
この間、ワッフルを捜し求めた時に、ソニプラに
同じケロッグから発売されているPop-Tartsが売られていたので
またワッフルも登場ってことになるように期待します。

Pop-Tarts、１箱560円もしてた。

作ってはいないけど、ドクターペッパーとポテチを食べながら
だらだらとテレビを見た。

>>444
ドクターペッパーとチェリーコークの違いは？

>>445
チェリーコークを飲んだことがないので、わからないです。

関西中心にある、ジャパンっていうディスカウントセンター（ドンキみたいな感じ）に
行ったら、電子レンジで作る紙に入ったポップコーンや
チップス、スヌーピーや他のアニメや柄のキッチンペーパーがありました。
ソニプラよりも安いし、もっと輸入して欲しい。
ああいう可愛いキッチンペーパーの上に
大きいソフトクッキーを作って乗せると、「アメリカ」な感じになるからｲｲ！

サンノゼにいる人のリポートなんだけど
でかい菓子とか意味不明な寿司などあっておもしろかった
ttp://portal.nifty.com/special03/0328/
ttp://portal.nifty.com/special03/04/18/
ttp://portal.nifty.com/special03/06/13/
ttp://portal.nifty.com/special03/08/13/

生セロリにピーナッバッつけて食う。これ基本。

>>447
さわやかジャパンなら、埼玉にも数軒あるぞ。
あんまり流行ってないけど。
でも、俺はけっこうファンなのだ。
オッサングッズはぜってー買わねーけど。

ピーナツでチャーリーブラウンがマシュマロを枝に刺して
たき火で焼いてたのをマネしたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>451
そのマシュマロを、チョコとクッキーに挟むと
かなり甘くなるけど、ｳﾏｰだよ。

マシュマロをココアに入れるのも好きだ。

>>452
Smoresですね！クッキーはグラハムクッキーですよね！
ちょっとぎゅっと押し付けてチョコがとろっとしかかったあたりがお勧め！

あと私の好きなのはカーリーフライ系の味付きフレンチフライにＲａｎｃｈドレッシング、
アップルパイもしくはブラウニーとバニラアイス、
トルティーヤチップスとサルサ・グアカモレでしょうか。

>>449

それにレーズン加えてもｳﾏﾏｰ

以前テレビで、リンゴにもピーナツバターをつけて食べる
というのを見たので、
アメリカ人の友人が遊びに来た時に
一緒に出してみたら、誰も何のためらいもなくつけて食べたのは
なんか妙に嬉しかった。
しかし、見ている間に全部平らげられて、
今だに私はリンゴとピーナツバターを一緒に食べたことがない。

同じ様な食事をしているその他のアメリカ人と比べて、日系（と言うか
アジア系）アメリカ人には糖尿の割合が多いらしいぞ。

おせんべいにピーナッツバターをつけて食べるのも、アメリカ人に
教えてもらったが結構いけた。
その人は映画の「たんぽぽ」が好きで、毎朝インスタントラーメンを
食べていたが、スープをものすごく少なく作って、麺にからめる
ソース感覚で、フォークで巻いて食べてた。
ｵﾒｰ、たんぽぽ見たんじゃねーのかよ！

チキンにはクランベリーソースの塊の缶詰が出てきました。
甘いのかよ、と最初は違和感あったのですが、なれるとおいしかった。

>>458
あと、ポーク+ピーチもｳﾏｰ。
ピーチ缶の桃をソテーして、カリカリベーコンに添えるとｳﾏｰ。

それも日本にはない食べ合わせだなぁ
デザートと一緒みたいな

ホストファミリーでディナーを食べてる時に、テーブルに他のおかずが入った皿と一緒に普通に
ジェローみたいなのがあるよな。　で、自分の取り皿に他のおかずとジェローものせて
食べてるよな。　あれはデザートじゃないんかい？

ディナーが終われば、ジェローとは別にデザートが出るし　

ジェロで思い出した、去年の春にアメリカ行った時に
スーパーで変な「ゼラチンデザート」て小箱買ったんだ
振ると粉の音がする
「ストロベリー　バナナ」て文字と赤い四角の絵が書いてある
賞味期限等不明、メーカー「Ralphs」
日本でいえばゼリエースなのかなあ

アメリカのゼリー（箱に入ってて、自分で作るやつ）って
色は綺麗だし、種類もたくさんあるし、好きだな。

>>461
ingredientsとdirectionsのところになんて書いてあるの？

ピーナツバタークッキーを焼いた。
アメリカのレシピは甘いから…と考えすぎて
砂糖を少なくしすぎたようで、ちょっと塩味がききすぎ。

>463
ingredients;
シュガー、ゼラチン、contains less than 2% of sodium citrate,
adipic acid,fumaric acid,sodium phosphate,artificial flavoe,
レッド４０

directions;
Mix 1 cup boiling water with gelatin. Stir until dissolved,
adout 3 minutes. Add 1 cup cold water.Chill until furm.

TO ADD other ingredients;
Fold in drained cooked or raw fruit or 野菜〜〜〜〜〜〜〜

て感じかなあ

あぼーん

あぼーん

あぼーん

今日ソニプラに行ったらKRAFTのマカロニ&チーズが売っていた。
子供向けなのかな？花とか車とかのマカロニが入っていて青い箱
微妙な顔の犬の絵が大きく書いてある。
これが、ここで何度も話題に出ていたマカロニ&チーズなのだろうか？
普段はいかにもアメリカ！な物は余り買わないのですが
(例外はプリングルスのソルト&ビネガー、旨い！普通の店でも売ってくれ）
昨日初めてこのスレを読んで記憶に残っていたので思わず買って
しまいました。
明日辺り食べてみます、それにしても箱の中に直接マカロニが
入っていたことに驚きです…。

>>469
最も定番のﾏｶﾛﾆﾁｰｽﾞのレトルトですね
お子様のｵﾔﾂって書いてるけど大人の主食でも食べれんぞ

マカロニチーズ食べてみました。
調理方法は箱に書いてあった茹でて、湯切って、混ぜる。
マーガリンがなかったのでバターで代用しました。
感想
なんだかスッパイ…。
チーズの塊だとさらにスッパイ、あとイメージよりも随分チーズ味が
薄い気がします、インスタントだからでしょうか？
出来れば次はレトルト以外のマカロニチーズを食べてみたいです。

>470
定番なんですか…、子供のオヤツにしては随分量がありましたね
さすがアメリカ。

すっぱい？
私がアメリカで食べていたのは、レトルトでも濃厚だった記憶がある。
何でだろうね？
子供のおやつというか、子供も大人も好きな一品だと思う。
学校のランチにも出てくるし。

>>437
le'ggo my eggo!
（let go　of)

という日曜の朝のｱﾆﾒﾀｲﾑのときの
お馴染みCMを思い出してしまった。

>>445
ﾄﾞｸﾀﾍﾟﾊﾟ→薬くさいガラナ
ﾁｪﾘｰｺｰﾗ→そのまんま。ﾁｪﾘくさいｺｰﾗ。
ﾁｪﾘｰといってもあの子供用の風邪薬シロップの
味に近い。

今ﾗｼﾞｵ聞いてて　I　saw the sign　流れてきたんだが…
小学校のころ替え歌で
I saw your mom
she openes up her legs and said c'mon
っていうのがあった。

そんな小４

>474
似てるーーーー！！！＜風邪薬のシロップ
じゃああれはチェリー味だったのか？ｗ

それにしてもその替え歌は、、、
小4で意味わかってたの？汗

日本では「誰かさんと誰かさんが麦畑♪」とか
「静かな湖畔の森の陰から男と女の声がする♪」とかあったから、
そのノリなのかな？

風邪薬のシロップで、前にスチュワードさんからもらった胃薬が
マーロックスプラスチェリー味でびっくりしたのを思い出したよ。

>>475、476
うちでいつも飲まされてた薬はﾅｲｸｲﾙ製だか
の子供用の。しかし漏れはﾀﾞｲﾒﾀｯﾌﾟ製の、
不思議な形をした軽量ｽﾌﾟｰﾝ付きのグレープ味のが
飲みたかった・・・。あとｳﾞｨｯｸｽの飴は喉痛くなくても
ｵｲｽｨ。
＞「静かな湖畔の森の陰から男と女の声がする♪」
ﾜﾛた。はじめて聞いた。
てか小4で意味わかってたっつか都会の小学校だった
んでマセｶﾞｷばっかですた。友達の姉（小6）がｷｽﾏｰｸ
あるとか噂になったり。
もう一曲、ライオンキングでお馴染みの the lion sleeps tonight

in the bed room, the mighty bedroom
your mama sleeps tonight
ｵｩｲ〜〜ｲｨ(・∀・)！ｲｨ(・∀・)！ｲｨ(・∀・)！ｲｨ(・∀・)！ｲｨ(・∀・)！
ｵｰｲｪｽ（略

肉の塊をオーブンで焼いて、その肉汁でグレービーソース作りたいけど
我が家にはその肉を平らげられるほどの人数はいない…

あぼーん

>>478
ステーキの肉汁でやってみれば？
向こうの家庭でそうやってるのを見たことあるけど。

グレービーミックスで作れば安上がりと思われ。

>>469-472
私はアメ在住です。　箱入りのマカロニチーズは試したことがないんですがデリ（スーパーに
入っている総菜屋みたいな所）のを食べたんですが、マカロニはノビノビでもいいとして、
チーズは、日本で一番安く長方形の箱で売られてるチーズの味でした。　すっぱいという
表現も当てはまるかもしれません。　もうちょっとしょっぱい味付けかと思ってたし。　
あまりいいチーズは使われてないように思いました。

こちらに来て思いますが、アメ食ってわざわざ日本人が輸入してまで、買うものだろうか、と。
どれもジャンクフードの味といった感じがします。もちろん、レトルト食の中にもおいしいもの
があったり、七面鳥料理が本格的でおいしかったり、日本人がしない味付けでおいしかったり
するけど。　
そんな感じなんですが、コレは食べてもらいたいな、と思うのはバッファローチキンウィング。　
鳥の手羽先を揚げてチリソースかなんかで絡めたものなんですが、これにレンチドレッシング
をディップみたいにしてたっぷりつけて食べます。　アメリカの東半分では、ブルーチーズの
入ったドレッシングで食べるんだそうです。　前菜としてワリと安い値段で食べられます。

そんな、誰でも知ってるようなことを…

>>482
美味しいから食べたいというよりも
懐かしんで食べたいという理由でアメリカ食を買う。
ただやはり高いのが難点。

カロリーもたかいんじゃないか

もう何年も前の話だけど、近所の一軒家にアメリカ人の家族が引っ越してきた。
数日後に彼らの家の庭で数人のアメリカ人でＢＢＱをやってるところを通りかかると
一緒に楽しもうと誘われてＢＢＱに参加した。
そこで自分もアメリカに住んだことがあることやアメリカ食が好きだと云う事を
話したり、彼は元米軍人で今はリタイアして軍属であることなどの話をした。
その後、私がアメリカ食が好きだと言った事を覚えていて時々彼や彼の奥さんが
作った料理をおすそ分けで持ってきてくれた。
3ヶ月を過ぎた頃の日曜の朝に彼が訪ねてきて、今日は暇か、スーツは持ってるかと
聞いてきたので、暇だしスーツも持ってるよと答えると、それじゃ良いところがあるから
一緒に行こうと言われた。
余り気乗りしなかったがいつも料理をおすそ分けして貰ってる手前断るのも
気が引けたので付き合うことにした。
車に乗ってついたところが米軍施設内の教会でしかもカトリック教会。
そういえば彼はケネディと同じアイルランド系アメリカ人であることを常に誇らしげに
言っていたのをその時に思い出し、カトリックなのも当然だなと知った。
その後、数回はわけもわからずに教会に付き合ったものだ。
今は彼らもアメリカに帰国したので協会に行くこともなくなったけどね。
まあ、統一教会に誘われるよりは一億倍もましだけどね。

どなたかTEX-MEXのレシピ本かHPご存じありませんか
チリとかガカモーレとかサルサならあるんですが
ファヒータ、エンチラーダ、チミチャンガ、アロス・コン・ポヨの類です
随分探したのですがググリ方が悪いのかヒットしません
近所の行きつけのメキシコ料理屋（「エル・XXX」とかいうやつ）がつぶれてしまい、
自作してみようと思ったのですがなかなかあの味にならす・・・
簡単そうなのに
あとハニーマスタードソース、ハニーとマスタードを混ぜてもだめぽ
教えてチャーンですみません

上であったかな？ここのＨＰのキッチンでテクスミスク料理あるよ。
それ以外もアメリカ食材とか面白い。

ttp://www.kolisinn.com/index.html

ナチョスチップスに使うクリ−ミーなチーズは一体何処に
行けばあるのでしょうか？サルサのディップはよく見かけるのですが、
チーズがない・・・

あと、米軍のHOTEL　NEW　SANNOUのクラブで食べた、モツァレラのバジル風味の
フライが美味しかった。多分冷凍と思われ・・・何処にあるのか。

最近、NYでの生活や米軍基地で遊んだのを思い出すかのように、輸入食材店で
コンビーフハッシュやら、キャンベルのスープやら、ビーフシチューなんか
を買い漁ってる。
缶詰とか、瓶詰めはけっこう美味しいもの多い気がする。
一人暮らしには、楽なものがけっこうある。

>>489
ちらっと検索してみただけだけど、
チェダーチーズとクリームチーズを湯煎にかけて作るみたい。
どちらもスーパーにあるよ。
なければ、デパ地下で。

>>488
レスありが
さっそくいってみました。美味しそうなレシピがいぱーい
週末はこれにテキーラ片手で・・・
でもでも、まだなぞの料理の数々が結構あるのよ、とほほ
ちまたにメキシカンな料理屋って数あるのにレシピ本って見たことない
何故

>>490
レスありがとう。
普通に売ってるチェダ−とクリーム系でできそうですね。
チャレンジしてみます。

>>491
メキシコ料理ならば、ここもいいよ。
http://host-finder.com/mexico/index.html

>>492
http://host-finder.com/cgi-bin/r_db/database.cgi?keys8=%83T%83%8b%83T&sort=down6&print=10&tid=&did=&p=0
一番上にナチョ・ディップのレシピ。

http://www.gazo-box.com/nazo/img/870.jpg　　　　　
参考ｶ画像

ありがとう
こんなサイトがあるなんて感涙

>>495
すご〜い！おいしそー

>>482
そう、そう繊維に沿って縦に千切り。
お鍋に入れると麺みたいに食べれます。美味しいよね。

白菜スレへの誤爆と見た。

保守

500

作れるものではないが。

１９７０年代前半によくおやつにだしてもらった
ゲロ甘のクランベリージュースが無性に飲みたくなる。
食べると翌日の尿が蛍光色になるレモンジュースもなつかしい
ピンクと黄色のシュガーフロストシリアルも忘れられない。

家庭料理で忘れられないのは
オーブンに入れるだけの冷凍ミートパイ＆アップルパイ
箱に太った白髪＆メガネのおじいさんと子供の絵がついたやつ。
あと、半ガロンサイズの缶に入ったポークビーンズ
同じサイズのチョコファッジ

私のアメリカ食の記憶は
レンジランチョンと缶詰と冷凍食品。
手作り料理の記憶はＢＢＱくらいしかない。

フライドポテトは赤い箱。
ポークチョップは赤と白に緑の文字の箱。
なーつかしーなー

>>501
>手作り料理の記憶はＢＢＱくらいしかない。

それ言い出すとスレ違いどころか板違いにもなるYO
と言いつつ、漏れもそれにまつわる話がある。
501のシュガーフロストシリアルじゃないけど、シリアルつながりで。

海外出張に行くときはいつも子供たちが土産に蛍光色のシリアルを
頼まれてた。大抵はアメリカだったので良かったんだが、あるとき
たまたまヨーロッパに行って向こうのを買ってきたら子供たちからは
不満のブーイングが。
いやー、大人が食べればこっちの方がよほどちゃんとしてて旨いんだが。

そか、板＆スレ違いだったのね。

手作りアメリカ食物だと
教会の人がくれるジンジャークッキー＆ジンジャーブレッド
ヒスパニックの人のおうちのタコスとかチリスープ
イスラム系の人のおうちでもらう卵ドッグ。
インド系のおうちのキャベツとブロッコリーのカレー味サラダ

アメリカ白人の味はレンジランチョンしか思い出せないんだよー
冷凍のマッシュポテトと冷凍のボイルブロッコリーは覚えてるんだけど…
あと、ポークのあばら肉のステーキかレンジランチョンの鶏のトマト煮

今日、コストコ行った。
アメリカと同じ味のホットドッグがあった。うれしー。

アメリカ食といえば感謝祭用の料理が出ても良い頃。

今年はスイートポテトとマシュマロのキャセロールを作る予定。
何度見ても「大学イモ揚げてませんバージョン」にしか見えないんだが。

感謝祭いいよね。
もう動けん！ってくらいに食べまくってた。
料理の中で、七面鳥の詰め物は美味しいのか疑問だったけど、
パンプキンブレッドは美味しくて食べまくった。
作り方習うのを忘れたのが悔しい。

たまにアメリカのアイス並に着色料使いまくりのでかいカップの濃いアイスを
でっかいスプーンでそのまま食べたくなる。
ハーゲンダッツにまあまあでかいのがあるけど高いし食べた後気持ち悪くなった。
もったいないことをした・・・

所詮イギリスの分家か

>>507
ニュージーランド製だけど、グローサリーで売ってるまんまのチョコチップアイス
がコストコでバケツサイズで売ってるよ。安いしウマー。

そうか、バケツサイズのアイスを作るっていうのもいいな！

感謝祭のメシよりも
12月になると教会でもらえる
ジンジャーブレッドが好きだった。

あと、ガチガチに硬くて、食べるとのぼせそうになる
ナッツとチョコレートと生姜のクッキー。

日本の本にのってるレシピだと、甘さと生姜味が上品過ぎる。

>>506　七面鳥の詰め物好きだけどな.
詰め物と七面鳥は別に食べますよね？
七面鳥にはクランベリーソースで

NYにしか住んだことないけど、ステーキなら今でも作りたい。
旨かったというか、あれしか旨いもんなかった。
中華もイタリアンもフレンチも和食も全て日本の方が旨いんだもんな。
でもブルックリンにあった有名なステーキ屋は大好きだったよ。
トマトとタマネギのサラダのレシピと、
あのステーキの部位と焼き方が知りたい。

漏れはスキッピーストロベリーサンドイッチがいい。
…すまんお子様の味覚で。

アメリカの方がおいしかったのってベイクドポテトだけ…

アメリカはマッシュポテトがたくさんついてくるのは嬉しい。
日本だと１ディップだけど
アメリカだと要求すれば丼一杯分くらい食べられる。
ちょっと粗いけど

米国人家庭での夕食に市販のポテトチップスがボール山盛りで出てくる。

>>512
各家庭で違ったりするのかな？
ちぎったパンと刻んだ野菜を入れてたと思う。
詰め物と七面鳥は別に食べるけど、詰め物のべちょっとした感じが苦手だった

七面鳥の詰め物

私が知ってる家庭では
玉ねぎ・ベーコン・小葱ににた野菜・セージ・ローズマリー・牛脂・マッシュポテト
これをバターで炒めたのだった。
私はこれ、結構好き。グレイビーソースかシチューに浸して食べると美味しい。

アメリカ料理ならお任せ!のお勧めHP

http://msdeli.net/

クリスマスの時期ですが、みなさんは何を作る予定ですか？

>>521
専用のスレがありますね。

>>522
アメリカならではの何かを作るかな？と思ってこちらで聞いてみたんですが
専用スレにも行ってみます。

私がステイしていた家庭では、感謝祭に七面鳥を食べるから
クリスマスは巨大なハムを焼いてました。
でも、それ以上の記憶が曖昧で、どうやって食べたのかが思い出せない…

テーブルサイドでワカモレディップを作ってくれるレストランに行った後、
自分で真似して作ってみたらそれなりに美味くできたよ。
アボカド＋みじんきり玉ねぎ＋シアントロ（シャンツァイ）＋ライム汁を
適当にチョップして塩コショウでOKだった。マヨネーズ入れてもよいかも。

あと米スーパーでトルティーヤ100枚入り4ドルとかで売ってたのが懐かしい。
チーズやハム乗せて焼いたりオムレツ乗っけたりと、パン代わりに重宝してた。

あぼーん

「フィッシュケーキ」が楽で良いね。
アメリカでよく売ってる大型のオイルサージンの缶詰を開けて
ボウルに移し、卵を入れてぐちゃぐちゃにかき混ぜて好みの
スパイスと塩を入れたらフライパンで焼くだけ。
そのまま食うのもサンドイッチにして食うもよし。

ttp://www.greatamericanfood.info/tp_reci_show/FMPro
ここのはどうかな？

ステーキに、Ａ１ソースをぶっかけて食す。
うちの家族では、私以外は誰も食べられない。あの大雑把な酸っぱ辛さが美味しいのに。

カートゥーンネットワーク（アメリカのアニメチャンネル）を見ていると、よく「ツナ・キャセロール」がでてくる。
どんな食べ物かと思ってぐぐってみたんだが・・・

なぜツナマカロニグラタンにレモンとウスターソースを入れるんだ！？アメリカ人よ。

ドンキで、ドリトス２００ｇの袋を買った。ナチョチーズ。
でも、オーストラリアで製造してんだね。
ドンキで、３５０円くらいだったんだけどアメリカでもこのくらい？

>>531
前に住んでたとき、抱えるぐらいの大袋で＄５ぐらいで買ったことがあるような気がする。

ドリトスの味付きのもいいんだけど、塩だけのやつとカゴメのサルサの方がそれっぽい。
余裕があるときは、アボカドとかライムとかコリアンダーとか入れたりして。

>>530
俺の知り合いのアメリカ人の男は奥さん（日本人）のつくる
いわゆるナポリタンが大好き。
ちょっと違うのはそのナポリタンにリーペリンのウスターソースを
かけて食べる。
だけど、彼以外のアメリカ人は決してリーペリンをかけて食べない。

またお友達かよ。
自分は、でいいと思うが。

ナポリタンにリーペリン、うまそうだし。

書き直してやろう。

「ナポリタンってありますよね。日本洋食の。
スチュワート（同級生のダンナ）って、アメリカ人のくせにあれが好き。
で、なぜかリー・ペリンをかけて食べるんです。あんな外人ほかには知らないな」

事実の持つ力がないから、たいして向上してないが、
オリジナルの説明臭からは脱してると思う。

説明しすぎは、ボロを出すモト。

あー自分ってなんでこんなに親切なのかな。

スロッピージョースの元でミートソースをつくってパスタと一緒に食べるとおいちいよ

日本はＢＳＥが発祥した２２カ国から輸入を禁止してきてるのに
アメリカだけ再開することは大変な問題を生むでしょうね。
肉骨粉、血、アメリカの飼料は汚染されまくり。
http://www.anex.med.tokushima-u.ac.jp/topics/zoonoses/zoonoses04-153.html

>>536
素って売ってるの？
日本でもある？
確かにアメリカならば何でも素があると思ってたけど
スローピージョーみたいなものにまで…

デリによくある、しょーもないトマト煮込みが好き。
ぐしょぐしょした野菜とへんなマメと伸びたショートパスタが入ってるやつ。
どうしようもなくチキンラーメンが食べたくなるのに似たような感じ。

夜にスパゲティーを茹でまくってその日は食べずに冷蔵庫へ。
そして次の日にまずそうなビンにはいったソースをたっぷりかけて
食べる。これがアメリカ流。

夕食がピザ、そして次の日の朝に冷えたピザを食べる。
慣れるとなんだか美味しい。

先週行ったN.Y.で食べた、デリの辛いブリトーがｳﾏｰ(ﾟДﾟ)かった。
チキンと、あと何入ってたかな…ウチでも作ろうと思って、
とりあえず無印のタコスミックスみたいのを買ってきた。
まだ作ってないんだけど、ブリトーとトルティーヤって違うの？同じ物？
ニューアーク空港のブリトーはやたら汁っぽかったけど。
とりあえず、フレッシュネスバーガーのチキントルティーヤを食べて
自分を慰めているのだが。

馬鹿ほど分厚い肉をケチャ＆大蒜のソースで豪快に食う
アメリカーン？

>>542
ブリトーはタコとは違うよ。
ブリトー生地は協力粉を水を使わずにラードで練る。
それを油をひかないフライパンで焦げないように焼く。

>>544
ありがﾄﾝ！やっぱ違うのかー。

>>529　A-1ソース旨いよね。沖縄では良く喰ってたよ、ワラジステーキにブッかけて丼飯に乗せて2〜3枚はいけてた。
あとアメちゃん風ならポークビーンズかな？大豆の水煮を大蒜、トマト缶、豚肩ロース、玉葱、バター、塩胡椒、A-1ソースで煮込んだヤシ。

厳密に言うとアメリカ食かどうか不安なんだけど、
俺はダッチオーブン料理が好きだった。
蜂蜜ベタベタ付けたローストチキンとかスペアリブ、
ほくっと蒸し焼きにした野菜とか。

>>547鉄の鋳物鍋のダッチオーブンにおき火をかぶせて作る料理の数々。パンケーキからシチュー、ポーク&ビーンズ、肉料理まで。
まさに西部開拓史の幌馬車の野営の一場面、｢また、豆かよ‥｣とのセリフが聞こえそう。立派なアメリカ料理ですね。

チーズマカロニを、インスタントじゃなく自作してみた。
まずホワイトソースを作って、塩胡椒の後、チーズを溶かし込んで、
マカロニに絡めておしまい。
(ﾟдﾟ) ｳﾏｰだったよ。

>>549
面倒でなければ詳しいレシピを教えてください

>>542
専門知識じゃなくて、見たまんまの知識しかないので、間違ってるかもしれないので、すみません。

トルティーヤというのは多分とうもろこしを挽いたものを粉末にしてねって焼いた物だと思います。
しかし、アメリカ（そして最近はどうやらメキシコでも）小麦粉トルティーヤがあります。
アメリカではトルティーヤはパリパリのコーンチップスみたいなタコスシェル、（丸をU型になる感じに折り曲げたヤツ）
小麦粉のフラワートルティーヤ
おそらく元来のトルティーヤと思われるコーントルティーヤ（柔らかいんだけど、小麦粉のヤツほどモチモチしておらず、ちょっとざらつきがある）を見かけた事あります。

バリトーというのは聞いた話ですが、メキシコには無いそうで、
フラワートルティーヤにメキシカンライス・ピントもしくはブラックビーンズ・肉・サルサ・サワークリームなどを巻いたものです。

タコスというのも２種類あり、
アメリカンタコスはご存知パリパリタコスシェルにひき肉、レタス、サルサを載せたもので、
ソフトタコスというのが、コーンもしくはフラワートルティーヤに細かく切った肉もしくはチキン、レタス、サルサなどを乗せたものっぽいです。

少しでも参考になると嬉しいです。

熱いアップルパイ・ブラウニーにバニラアイス。
最高。

ここのところ日本に戻って無いのですでに流通してたらごめん。
家で焼いたとうもろこしパンは美味しい。普通のパンより甘い感じがするし、バターとの相性が凄く良くて大好き。
単に焼きたてだから、お店のより美味しいのかな？？

アメリカ人友達に
マッシュポテトに照り焼ソースたっぷり
かけて出したら喜んだ。

>554
照焼き味、好きだよね。
私は手羽先の照焼きを作って出したら感激された。
甘くておいちい！って。甘いのが好きな国民性なんだろうか。

友達のハワイ土産のマカロニチーズ、「ゆでて湯を切り、４分の１カップの
マーガリンと添付のチーズパウダーを入れて混ぜろ」とある。
４分の１カップのマーガリン…
マーガリンをカップではかるのもびっくりだけど、量が…こってり…( ﾟДﾟ)ｺﾃｰ
このぐらい入れないとダメなの？ラーマでいいのかな。
くどそうだな…

ちなみにメーカーはクラフトです。

４分の１カップっていったら50gだから
そんなにすさまじいモンじゃないだろう。
大さじ3強ってとこ。

>>557
あれって何人前ぐらいなんだろ。ひとりで大さじ３杯のマーガリンなめる、
って思うとすごいけど（ｗ
前にバターで作ったら、なんか違った。やっぱりマーガリンのチープな
味の方がアメリカンでジャンクでおいしい。

>>558
バッファローウイングなんかもそうだね。
バターで作ると上手くいかないし、旨くも無い。

アメリカ氏ね

マカロニチーズ、作ってみました。思い切ってマーガリンを表示通り使用。
思っていたよりまずくない。チーズがおいしいのはチーズメーカー（クラフト）の
だから？チーズパウダーの黄色にはびつくりしました。
ただ、塩味がほとんどしない…のは、仕様なんですか？アメリカ人って薄味？
あと、表示通りにゆでるとマカロニくったくたになりますね。これもアメリカ人好み？
それから、量がすっごくできる。できあがり３カップって書いてあるけど、アメリカン
カップですね。お子さま用みたいなパッケージなんだけど、ほんとに何人前なんだ
ろう…。単調な味なんで、まずくないけど食べ進むと飽きます。
半分以上余ったんで今夜はグラタン皿に入れてパン粉かけて焼いて食べようかと。

>>561
薄味ﾄﾞｳｲ。日本人的には塩かが足りない。
「あぶらっこくて塩気が薄い」食べ物が多いような＞アメリカ食

チーズパウダーの黄色は確かに濃い色だけど
そういう黄色いチーズなんじゃないかな？＋着色料？

>>563
チェダーチーズ、特にレッドチェダー（オレンジ色の濃いやつ）には着色料
ばっちり入ってるよ。黄色何号とか、赤色何号とか。
でもあのまっ黄色がないと、マッケンチーズ食ってる気がしない…（病

どうしよう・・・誰か知恵を貸してください・・・
アメリカに留学してるんだけど、ある賞をいただいて来週末に授賞式＋年度末パーティーがある。
それが持ち寄り形式のパーティーで私がサラダの担当になっちゃった。勿論、他にもサラダを持って
来る役割のひとはいるんだけど、スーパーで売ってる袋入りのじゃシンプルすぎて駄目らしいし、
何を用意したものやら途方に暮れてます。

メインディッシュだったら海苔巻きやチキンの照り焼きでも用意してたのに・・・こういうとき、前菜って
言ったら何がいいでしょう・・？？それとも、ちび海苔巻きみたいなものでもアッサリしてるからいいのかなあ？

そうめんなんてどうだい？
実はまえアメリカ人の集団にご馳走したらえらい不評で
「なにこれ？味ないじゃん」って感じだった。メインにはなりえないらしい。
違う機会にまた違う面々とパーティーをしたのだが、めんつゆをドレッシング代わりにぶっ掛けるのが大うけ。
そうめんも取り分けてからつゆにつけて食べるっていう食べ方がよくなかっただけで、
レタスの上に持ってトマトや茹で野菜でも飾ってサラダ風にしたら受けたのかもなぁ･･･って思った。
自分の代わりに試して欲しい。
それと、日本人の俺には理解できなかったけど、カツが乗ってようとチキンがデンと乗ってようと、下に野菜があればサラダと認識するようだ。
しかもウケがいい。
たぶん照り焼きも野菜さえ敷き詰めれば「サラダだ！」っと突き通せるはず(笑)

>>565
夫がアメリカに赴任してた時に、ホームパーティーで好評だったサラダ。
まさに>>566さんが書いてるみたいな「野菜に肉をのっけたやつ」。

(1)レタスは洗って大きくちぎり、冷水にしばらくさらす。
パプリカ（でかい赤・黄のピーマン）を縦に薄切りにする。
両方よく水気を切って、ボウルに入れて冷蔵庫で冷やしておく。

(2)鶏ももの照り焼きを作り、１cm幅に切る。

(3)　(1)の野菜にレモン汁・オリーブオイル・塩・こしょうをまわしかけて
ざくざく混ぜ、皿に盛る。

(4)野菜の上に照り焼きチキンをのせてできあがり。

持ち寄りなら、野菜に味付けしない状態で焼いた肉と別に持っていって、
食べる前に和えて盛りつけするのがいいかな。
照り焼き味は受けますね。小さめに切って唐揚げにしたチキンとか、
揚げて甘酢あんかけにしたミートボールを散らしてもいいかも。

あと、マカロニサラダも好きみたい。酸っぱくないマヨネーズ（リアルマヨ
ネーズとか）であえて、さいの目のチーズがころころいっぱい入ってるの
がよくお呼ばれの時に出ました。こちらは持って行きやすいかな。
かわいい形のマカロニいろいろ売ってるから、見栄えもいいよ。

>565
照焼きのっけたサラダは私も好評だったのでおすすめ。

あとはレタス巻きとかはどうですか？
酢飯を少しと、やっぱり甘辛く煮付けた牛肉をレタスで巻く。
わりとアメリカ人には好評だった。サワークリームも一緒に巻くとうまいよ。
あとは生春巻きも受けたなあ。

>>568
ライスペーパーが手に入るなら、生春巻きいいよね。
ちまちま巻いたり串に刺したりしたものって、「日本的人だ」ってぐっと来るみたい。
ベトナム風の味付けや具じゃなくても、レタスざく切りをベースに照り焼きチキン、
ハンバーグ、唐揚げ、チーズなんか巻いちゃって。海苔巻きってアメリカ人的には
サラダっぽい位置づけらしいから、酢めし少し入れてもいいよね。
味付けはテリヤキソースやマヨネーズ、マスタード、ケチャップ、ＢＢＱソースが
いいかも。
くるくる巻いた「手で持って食べられるサラダ」、アメリカ人受けしそう。

アメリカ食からずれてきたなー。
こっち↓で聞いてみれば？>>565

★おもてなし料理★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1031069952/

>>556
クラフトのマカロニチーズ、ベーコンやらウィンナーやらと
茹でたブロッコリーやアスパラなんかの野菜と一緒にあえると
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
そん時は塩コショウも忘れずに。

レスいっぱいありがとうございます!　
普段、凝ったものを作ることはほとんど無いものぐさですが、皆さんのレシピを見せていただいている間に
準備するのが楽しみになってきちゃった･･･(*´∀｀*)ｴﾍﾍ

確かにみんなで作るとか手巻きにするってのは楽しいですね。照り焼きはキッコーマンの照り焼きソース
そのまんまで大丈夫かな･･･他にはしょうゆとみりん、すし酢くらいしか手に入らないので凝ったソースは
作れなさそうです。
当日は時間が結構ありそうなので、レタスと酢飯＋色んな具をいっぱい作って持って行こうかな、と思ってます。

>>570
持ち込んでしまったのは私なので本当にごめんなさい。これで名無しに戻ります。

スレ違いの私にどうもありがとうございました。

>>572
まあ、「アメリカ人好みの味とは」って内容だからスレ違いでもないよ。
そうか、やっぱテリヤキ好きなんだなー。

近所のスーパーで外国人のおじさんが店員に「バーベキューソースは
ありませんか？」と聞いてて「ないです」って言われてがっかりしてたん
だけど、バーベキューソースって具体的にどんな味なの？
うちではバーベキューの時に塩こしょうか、焼き肉のタレなんだよ。
アメリカにはバーベキューソースというものが商品としてあるんだね？
やっぱろテリヤキっぽいのかな、イメージとしては。

表現できない強烈な味。
甘くて塩辛くて酸っぱいどろどろした液体。
なんの肉だかすらわからなくなる。
口が滑って正直にこぼしてしまったんだが
「そうさ！この味のおかげでフロンティアを開拓できたのさ！
バッファロー、シカ、クマ、ワニだってオッケーさ！」
ってな感じでノリノリだった。
どうもツボが違うようだ。
まあとにかくキレられたりしないでよかったと思ってる。

>573
ハインツとかのBBQソースとかだと手に入り易いんじゃないかな。
味はテリヤキよりも複雑な感じ。

自分で作る時は、ウスターソース、醤油、ケチャップ、100%オレンジジュース、缶詰めのパインを細かく切ったものとニンニクとタマネギのすり下ろし、蜂蜜を混ぜて、肉に浸けておく、で焼く時にもソースをかけるよ。
家は子供がいるから甘めにしてるんだけど、好みでタバスコ入れたり、
ビネガー入れたり、バーボンとか入れたりするみたい。
ソースだけ味見してみると、ウェーって感じなんだけど(W
リブと絡めると何故か旨いと感じる。

ポークアンドビーンズに砂糖を入れないと外道扱いされるのだろうか。
砂糖やトマトの使用量の地方差とかあったら教えてくれ。

>>576
缶詰のって、みんな甘いよね。材料に「糖蜜」とか入ってる。
で、肉はひとかけらぐらい（ｗ

母が、子供の頃進駐軍の放出品で食べた缶詰のやつは甘くなくて、
「アメリカには甘くない煮豆があるんだ〜」と感動したのに、大人になって
から缶詰買って食べたら甘くてがっかり、って言ってた。昔は甘くなかった
のかな？

個人的には甘くなくて肉もいっぱい入ってるのにチリパウダーどっさり
かけるのが好きなんだけど、アメリカ的には邪道なの？

>甘くなくて肉もいっぱい入ってるのにチリパウダーどっさり

それはチリビーンズ（チリコンカルネ）じゃないの？

>>578
ttp://www.vernal.co.jp/kirei/kadrada/foods/idx.htm
ここで見ると、辛くて材料凝ってるのはチリコンカルネ、ざっくりシンプルで
甘いのは（このレシピだとはちみつ）ポークビーンズだね。
やっぱいポークビーンズ、デフォルトで甘いのか…。
給食で出たのは甘くなかった。あれは日本風なのね。

ううう缶入りスープの味って再現不可能だよなあ･･･クラシックチキンスープ美味しいのに･･･

アメリカ飯ダイスキ！！
こんな素晴らしいスレがあったとはッ！
昔サンフランシスコで食べた七面鳥のサンドイッチの味が今でも忘れられません！
日本でも七面鳥って手に入るんでしょうか？

七面鳥手に入るよ
そこら辺のスーパーじゃ無理だろうけど
輸入食材販売してるところや
デパートでも見かけるし
ネットでも売ってるよね。

まだ先だけど感謝祭の時期がくれば目立ってくるよ。

アメリカ的、というか自分はカナダだったんだけど・・・
朝からあまーいドーナツ食うのはびっくり！
それもミスドの３倍くらいの大きさで砂糖ばしばしかけてあって。
これだけは真似したら胸焼けきつくってダメでした。おいしいのはおいしいんだけどね。

>>583
うちの会社（30人ほど）、2週間に1回ある朝の全社ミーティングの時
ダンキンのドーナッツが山とつんであるヨ。　つい食べてしまうな。

そういや、アメリカで5キロ痩せたな…。
油っぽいものがだめで、食べるといつも腹下してたから。
でも社食でいつもでるブロッコリのポタージュだけは好きだった。
ブロッコリってあっちじゃ頻繁に出てくるよな。

てかさ〜、盛りつけがどうしようもないよね。
皿の縁ギリギリまで食品をのせ、食器の絵柄なんか全く気にしない。
食材の彩りもアバウトすぎ。下品の一言に尽きる！

アメリカ人が日本の盛り付けみたら「なんでこんな大きな器にこれしか入ってないの？」
というだろうね。
「日本人てバカだね」
て言われたらあんまいい気持ちはしないのはおれだけ？

美意識が高いんだから
日本の料理に誇りを持てよ。

「日本人ってバカだね」ってリアルで言われたの？
だとしたら言ったやつのレベルが低いだけだと思う。

日本の料理みて、アメリカ人はいつも物凄い褒めるよ。
だいたいどこに連れて行っても、絶賛されるし。当たり前だけど、
日本で食べる日本食はやっぱり絶品みたいよ。　

空間も料理だからね
こういうことが家庭料理でも普通にやってる日本は凄い
中華の盛り付けも悪くないけど、やっぱ盛り付けは和食

フレンチと和食は、盛り付けが美しくていいよね。
ガイジン連れていくと、料亭でよく出る、百円玉くらいの大きさの
小さい花瓶になってる箸置きを「かわいい！」って叫んで欲しがる人が多いです。
案外ちまっとしたもんが好きなんだなあって驚く。

日本って食器にも拘りあると思う。小鉢とかアメリカじゃぁ、考えられないと思うよ。
基本はワンプレートだもんね。　盛り付けと食器だね。

なんでアメリカ食批判スレになってるんだ？

アメリカ食を批判してる椰子は、>>1読んでから出直してくれ。
大雑把なのもジャンクなのも盛りつけにデリカシーがないのも
栄養偏ってるのも、わかってるんだ…(´Д⊂

でも好きなの。

>>594
すまんの、コレ見たらついつい・・・
http://portal.nifty.com/special04/04/23/

>595
どーでもいいけど、チーズバーガーうまそーだな。
うち、常に和食＋薬膳の健康食なんだよね…もう飽き飽き。
たまには身体に悪そうなジャンクを貪り食いたい。

>>595
ウマそうというよりも
ビックリさせる食いモンですか？

パイではなくて、誕生会なんかで出てくる四角いケーキ好きな人いる？
バターぎとぎとのスポンジに砂糖より甘くて蛍光ペンみたいな色したクリーム･･･自分は胸焼けしちゃって駄目なんだけど。

>>598
それはたとえばこういう奴か…
http://www.schroedersbakery.com/galleries/bday_gallery/bday_gallery2.htm

あのクリームって、何でできてるの？バタークリームですらない気がする。
ショートニングとかかな？
アメリカの菓子は、見た目が素朴なやつの方がおいしい気がする。
ベニエとか、ドーナツとか。

>>599
ビックラボン！
食い物の色じゃないわな。

>>599

うろ覚えでｽﾏｿだが、たしか砂糖がたっぷり入ったじゃりじゃりのシュガー
フロスティングだったと思う。
色は食用色素で付けてるよ。

色といえば、青いポップコーン好きだったな。甘くて青いだけなんだけど。

アメリカのデコレーションはシュガークラフト系がおおいよね。
またはバタークリーム＆シュガークラフトのダブル使い

キャラクターの形のマカロニ（クリスマスツリーとかイースターのとか）で
マカロニチーズって、アリですか？
いろいろもらったのが余ってるんだけど、今ひとつ使い道がなくて。
マカロニサラダだと野菜がからんであのカタチが生きないんです。
マカロニチーズでも同じかな？ぐちゃぐちゃになる？

アメリカのスーパーで売られてるクッキーに物凄い色したのがあるよね。朱色とか紺色とか、赤青鉛筆の発色その
まんまなの。ハロウィーン前には蛍光オレンジのクッキーもあってびっくり。
見かけが丸くてシンプルで、いかにも手作りっぽいだけにそのギャップが凄いｗ
色んなスーパーで見かけるけど、どこのもシンプルなプラスチックケースに入っててメーカー品って感じがしない。
味が想像できないのでそのうちトライしたいけど･･･結構な量なんだよなあ。

>603
スープに入れてみたら？

警告！そんなもんばっかり食ってると・・・
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040602-00000822-reu-int.view-000

SLOPPY　JOEソースが半缶ほどあまってしまいました。
ほかの料理に使えますか？？

なんかここ数年米軍基地で英語を習ってて、アメ公の食事に憧れて
いろいろ食べてきたんだけど、どうも体の不調が出てきたよ。
やっぱり、日本人の体には合わないのかなあ。。。
食べ物だけでなく、アメリカ製の入浴剤とかシャンプーとか
体に悪そうな臭いを放ってるやつも使用した。
どういう風に体の調子が悪いかというと、ホルモンのバランス
崩れるような感じ。一緒に行ってる友人も、何か難病になったよ。
まー偶然かもしれないけど。
最近は、もうアメ公食は、やめました。

南部のケイジャン風味で茹でた
エビやカニは美味いなあ
一緒に茹でたジャガイモやソーセージもよいなあ

>>608
それを言ったら海外在住の日本人はどうなりますか。

でも市販の薬とか実際日本人向けのやつより強いって聞いたよ。
椰子らのガタイがでかいせいなのか、そもそも耐性が強くてストロングな奴じゃないと効かないのか、、、
添加物もその調子で入ってたらきつそうな気はするが。

サウスパークってアニメに出てくるおやつみんなうまそう
デブがうまそうに食ってるんだが

あれを見てトーストして暑いところにバターとココアを挟んで
ドロドロとけたとこを食うのが大好きになった。
これおやつだけどね

グルタミン酸ナトリウムは日本やアジアの方がきついんだよね。
アメリカ人が中華食べるとめまいしたりするって聞いたことある。

>>613
それってMSGとか言ってやたらアメリカで発ガン性あるだかないだかで話題になって、
うちはMSG入ってませんよ！！！
とレストランや食料品会社が軒並み宣伝するようになったアレですか？

あれって味の素なんですか？
もしそうだとしたら、日本人別に発ガンしまくってるワケじゃないから、
あまり気にすることないんでしょうか？


頭悪い質問すみません。

>>614
発ガン性については長期間の実験結果が出てないからうやむや、っつう感じ
じゃないかな。
それより、即効性で症状が出て問題になったのは「中華料理店症候群」。
ぐぐってみ。いろいろ出てくるから。
日本人やアジア人は普段からグルタミン酸ナトリウム（＝味の素）食べ慣れて
るから大丈夫な人が多いけど、欧米人でなれてない人がいきなり多量に摂取
するとかかるんだよ。
欧米人が多い観光地（シンガポールとかバリとか）のレストランに「ＮＯ　ＭＳＧ」
の看板出してるレストランがちらほらあるのは、そのためだと思われ。
日本人でも、普段無添加系の食事してる人がいきなり味の素きっつい料理
食べると、なるよ。

あと、味の素系の味に慣れると味覚鈍るよね。

俺は味の素を摂るとまず、唾液が多量に出てとまらなくなる。
ついで頭がぼーとなってまっすぐに立ってるのがつらくなる。
ひどかったときは眩暈がしてクルマの運転を
途中で止めた事もあった。
家は貧乏だったので子供の頃は家では味の素は使っても
本当に微量しか使ってなかったので耐性が弱いのかもしれない。
そんなわけで味の素を多量に使う焼肉屋や中華料理屋、ラーメン屋
に行く事は余り無い。

>>616

お前のことなんか聞いてないよ。

>>617
そう言わずに聞いてやれよ

>>618

そうか、じゃあ聞こう。

さ。腹割って話せ。>>616

>>615
レスありがとうございます！
「中華料理店症候群」は実はお恥ずかしながら聞いたことなかったです。
ので、てっきり発がん性の事かと思ってました。
ぐぐってみます。

今日、田園調布のナショナルマーケットに久しぶりに行ったら棚に不穏なものを見つけた。
ヨシダグルメソース。醤油にコーンシロップと味醂と香辛料を入れた、アメリカで一日7万本
売れている、BBQの必需品との触れ込みの聞くだに怪しいソース。創業社長の吉田のふざけた
写真の付いたレシピ集がアレ感を一層強くする。英語だろうなと思いつつそのレシピ集を
開いてみるというと日本語。しかも1ページ目に載っているメニューがヨシダバンザイバーガー。

…多分本人は凱旋帰国とか故郷に錦を飾るってつもりなんだろうけど、漏れの脳裏には売国奴って
言葉が浮かんだですよorz

>>621
ヨシダグルメソースはコストコで売っていたので買ってみたけど
自分的には甘すぎてだめでした。コーンシロップと味醂の甘味が
突出している感じですね。自分が買ったのにはレシピ集は付いて
いませんでしたがちょっと見て見たいですね。BBQソースというの
もありましたがどんな感じなのだろう？前に試食をしていたのは
見たのですがその時は食べてみなかったので・・・
コストコに行ってからはナショナルや成城石井とか割高に感じて
あまり行っていません。バウンティのキッチンペーパー石井では
１個約５００円ですが、コストコでは９個約２０００円半額以下なの
ね・・・他にもこんなのがってこれはスレ違いですね。

ヨシダバンザイバーガー食って見てえぇぇぇ！！

>>623
ttp://www.syatyu.net/shop/364/r04.htm

うまそうじゃん！
しかしイカすネーミングだな。

バンザイバーガーﾊｱﾊｱ

http://www.fotolog.net/all_photos.html?user=raphaboneka

サブウェイでターキーブレスト頼んだんだけど、七面鳥の胸肉をグリルしてスライス
したのが使われてるのかと想像してたら、超薄切りのハムみたいなのが挟んであった。
アメリカでも似たようなかんじなのかな？
それとも日本市場向けのレシピになってるんだろうか？

>>620
中華料理店症候群は都市伝説なんで、
あまり真に受けないでください。
ちなみに発ガン性は「ほとんどない」です。

>>629
そんなこともないよ。
症状出る人は多いから。

金曜の夕食からアメ食にチャレンジしますた。

金曜夕食　バッファローウイング　スティックサラダ（セロリ、人参、胡瓜、大根、ブルーチーズドレッシング）
土曜朝食　チーズマカロニ、コーンブレッド、オニオンスープ、トマト
土曜昼食　マックのハンバーガー
土曜夕食　ウインナーチーズ挟みベーコン巻き、マッシュポテトグレービーソース掛け、シーザーサラダ
日曜朝食　ロコモコ風丼（御飯に炒めた玉葱、いんげん、ベーコンエッグを載せてグレービーソースをかける）
日曜昼食　コスコのシーフードピサ゜　、サラダ（レタス、タマネギ、トマト、フレンチドレッシング）
日曜夕食　なめこそば（そば、なめこ、大根おろし、ネギ、おくら、麺つゆ）

それぞれ夕食にはビール付きでした。
本日夕食はあっさりしたものに汁という連れのリクエストでなめこそばになりアメ食は終了となりました。
まだステーキもハンバーグも食べていないのに・・あっさり好きの連れではこれが限度か　org

>>631
野菜も多くて結構ヘルシー風だね。
本当にアメリカ食にするなら、マカロニチーズだったらそれだけ食うとかにしないと。
ピザとかパンケーキとかも同様。

>>632
お前様は一人暮らし食と勘違いしてると思われ。

>>633
いや、アメリカ人は、家族全員で山盛りのマカロニチーズだけをひたすら食ったりするよ。

>>634

まあ、自分は別に100家族とか見てきたわけじゃないので、
アメ人の「一般」についてはわからんが、マカロニチーズ山盛りのみ！なんて家族、
自分の範囲で見たことも、聞いたこともないな・・・。
まあ、といってもマカロニチーズにサラダともう一品軽いものついてる程度だがな。

パンケーキのみって、日本人でもやるがな・・・。
ピザも。

>>116のこれが気になった・・・

>製氷皿に牛乳を凍らせミキサーに入れて砕く。
>（バニラアイスも可）そのとき凍ってない牛乳も入れる。
>それといっしょにブラウニーとラズベリーも入れる。
>それをなんのためらいもなく飲む。

この場合のブラウニーって何？チョコレートソースのこと？
（アメリカ食よく知らないもんで・・・）

>>636
http://www.google.co.jp/
http://www.yahoo.co.jp/

>>831
チャレンジャーだなｗ
ポークアンドビーンズまで行き着かなかったか

>637
でも、一般的なブラウニー（チョコレートブラウニー）って焼き菓子だから飲むものではない。　
636じゃないがイメージできなくてもしょうがないと思うんだけど。

>>639
いや、「それをなんのためらいもなく飲む」この一文に注目。ここがアメ食の節操のなさ。
ブラウニーが固形の焼き菓子なんてこたぁな〜〜〜〜んも問題ないんだわw
いや、きっとあなたは分かってると思うけど。

私もその昔、かのアメリカのモダンホラー作家の小説を読みあさってた時、
食い物の描写がまるで想像つかなくて、それが逆に楽しくて憧れだったりしたなーと思い出した。

>>637
ちょ〜〜感じわる！検索エンジンを提示するこの嫌な性格。えらそうに！
ブラウニーがチョコレートケーキだなんてことくらい知ってる、だけどまさか
それを牛乳とミキサーにかけるなんて想像がつかないから聞いたのに、
会話にもならない。で、>>640で、「いや、きっとあなたはわかってると思うけど」
とか言ってるのも同一人物ですか？だとしたらますます嫌な性格！

>>641
これだから腐女子は　('A`)
じゃあチョコレートソース？なんて聞かないで
チョコレートケーキで合ってる？って聞けば良かったんじゃない？
えらそうに！とか言ってる方が偉そうなんだけど…
>>639のように好意的に解釈してくれる人だっているんだから、
もうちょっと言葉に気をつけなさいよ。
大体2ｃｈで親切に教えてもらえるって思ってるほうがおかしいだろ。

私的には、>>636=641ｷﾓｲから消えろ。

ID非表示の板で = つけてもしょうがないと思うけど。

「パルプフィクション」の中では、トラボルタが５ドルのシェーキを
「バーボンも入ってないのに？」と聞いてたが、アメリカではバーボン入りシェーキも
定番なのかな？今度、夜更かしのお供に作ってみたい

アメリカのドラマ見ていたら、マグカップにティーバッグ入れたまま、
飲み続けているキャラがいた。渋くならないのかな？

ティーバッグって、１〜２分後に取り出すもの、と思ってた。

TGI Friday'sまんせー

アメリカ映画なんかで、朝起きた男がそのまま台所に行って、
すでに牛乳に浸されてテーブルにおいてあるシリアルを食うというシーンがあるが、
アメリカ人ってのは、寝る前にシリアル入れたさらに牛乳入れて卓上放置したりするのが普通なのか？

>>647
嫁やお手伝いさんが作っておいたとかじゃないのか？

ほんとうは朝食べようと思って作り置きしているんです。

私もアメリカ食好き。いけないいけないと思いつつも・・。

皿にはやっぱり星条旗柄がプリントされてますか？

>647
夜食の食い残しかな？アメリカの映画やドラマでは夜中にシリアル食ってるデブが多い

>651
俺のはディズニーアニメのプリント

アメリカ食を食べる時の正装は、
ロッキー４で殴り殺されるアポロが陽気に踊っていた時の格好ですか？

>647
かたーいミューズには、前日に牛乳やヨーグルトかけておくと、
翌朝いい具合にふやけて食べやすくなる、と聞いたことが。

>>631　いいなあ。うらやましい。
サラダのドレッシングは、ランチにしないと。
それと、チーズマカロニって、聞きなれないけど、
Macaroni and Cheese じゃないかい？
バッファローウィングに大根ってのは、あまりないと思う。そもそも
グローサリーで、Daikonってレジ係が分からない場合がある。
ロコモコも、ハワイかもしらんが、アメリカ食とは違う気がする。

私の憧れは、フライドチキンにマッシュポテト＆グレービーと
グリーンビーン又はコールスロー、そしてアイスティー。
あとは、ビスケット＆グレービーとソーセージとフライドエッグ
（イージー）2個かな？　オレンジジュースつきで。
あと、ぺらぺらのチーズピザか、ペパロニピザのスライスが
食いたい。

>>654　ミューズって石鹸か？　１晩くらいじゃあまりふやけん。
（すまん、あげ足とってしまった。。。）

＞ミューズって石鹸か？　
寒っ！

すまん
ミューズ→ミューズリ

ﾊﾞｯﾌｧﾛｰｳｨﾝｸﾞ作ってﾗﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで食べたー！！

うますぎるー！！

ｳﾏｳﾏｰｰｰ!!!

ﾃﾞﾌﾞﾃﾞﾌﾞｰｰｰ!!!

あげ

あぼーん

あげ

>>628
亀レスですが...。
アメリカでもサンドイッチなんかのターキーはハムだったよ。
サブウェイのはどうだったか覚えてないけど。

アメリカに行った時入ったサブウェイはハムみたいなヤツだった！
でもなんか適当に入ったサンドイッチ屋は普通のターキーだった。
やっぱり値段相応なのかなあ。
普通のターキーのヤツはサブウェイちょっと高めでした。

アメリカっぽく作るって簡単だよ。
盛り付けさ。
皿からはみ出すように盛り付ける、ただそれだけ。

ヘラッシェー！

ターキーと言えば、感謝祭やクリスマスには
必ずと言って良いほどターキーやローストチキンが出るみたいだね。
ローストチキンは自分でも作った事あるけど、
中身に何を入れるかはいろいろみたい。
私は香草など野菜類を使いました。（セロリ、人参、玉ねぎ等）
スタンダードは何を入れるんでしょ？

ターキー廉太郎

>>668
最近じゃ安全性を考慮してスタッフィング
（ドレッシングともいう）はターキーに
詰めないで別の容器で焼くのが一般的みたい。
小さく切ったパンに、ソーセージとかハーブ
混ぜたりするのが多いかも。
英語がわかるなら↓ﾄﾞｿﾞｰ
ttp://www.epicurious.com/recipes/find/results?search=stuffing

670
“安全性”ってことは…破裂することがあるとか、
そういう事でしょうか…((((ﾟдﾟ;)))))

七面鳥の最後っ屁ですか…((((ﾟдﾟ;)))))

>>671
肉に火が通ってても、スタッフィングの温度が
上がりきってなければ食中毒の恐れがあるから。
スタッフィングにしっかり火が通るくらいまで
焼くと、肉がパサつく可能性も大。
ターキーに詰めて焼くなら、オーブンに入れる
寸前に詰めること。

ターキーといえば、丸揚げが食べてみたい。
塩水に漬けといたやつを揚げるんだっけ？

>>673
なんか中国料理に似たのあるよね。
ダックかなんかの塩辛いのをカリカリにあげたヤツ。

>>674
それ食べたことあるかも。すごいおいしかった！
ターキーはでかいから揚げるの大変そうだな...

塩のおかげか、身がしまってて、かつしっとりなのが美味かった。
外カリカリだし。

ターキー丸揚げは大変そうだな・・・
ゆっくりと低温であげるんだろうな・

外で揚げるんだろうね。家の中でやると大変なことになりそう。
そう言えば昔アメリカに行った時、ミルク缶で作ったビール煮
食べた。ソーセージとか入っててポトフみたいな感じ。

ターキーの購入先
ttp://store.nttx.co.jp/_NEX_23_04?FREE_WORD=%90%85%82%CC%8D%5D%91%EA%8Eq

保守ｱｹﾞ

アメリカの雑誌に載ってたやつだけど、
フライドポテトにチリ（ビーンズなし）と
チーズのせた料理を作ったよ。
オーブンに入れ、チーズが溶けるまで温める。

>>680
プーティーンか

アメリカ料理って言うと、自分は
子供のとき読んだ大草原の小さな家思い出す
トウモロコシパンとか、塩漬け豚肉のソテー、グレービーソースなど
すごく美味しそうだったな
特にクリスマスに出てくる料理はすごく美味しそうであこがれたな

>>667
牛タタキをもらおうか

ｋｒａｆｔの箱のマカロニチーズ、気持ち悪いよー。
これがアメリカの味ですか。
翌日のウンコが白くて生臭くなる…

>>682コーンブレッドだね？あの素はアメリカで安ければ¢38位で買えて、12個ぐらい作れる。食感が少しプチプチしてるのがイイ！

>>684安く作ろうと思ったら箱入りの買ってきて手抜き料理になるけど、特に黒人の家庭ではいろんなチーズをミックスして焼くようです…と言っても雑誌で読んだだけで厨房覗いたことはありません(^^;)

マンガ肉に通じるものがあるよな。
少し下がり過ぎてたのでageるよ

アメリカ食ってえと、FRIDAY'sで
出してるような物を思い浮かべる。

グレービー

>>684
もっ漏れはｳﾏﾏｰと喜んで食ってた。

アメリカ食といえば、バーモント州名物
バーモントカレー

アメリカ人が家にやってきた。
２週間いて明日帰るんだがやはりこっちの料理は口にあわず
毎日気をつかったよ。
このスレのぞくの遅かったぁ(つД`)｡･ﾟ゜､
今夜はBBQで〆の運びとなりますた

アメリカ人やってきたとき、うちは有無を言わさず和食を振る舞わさせられた。
なんか強い希望があってさ…
藁葺き屋根に囲炉裏付きの建物借りて、そこで自炊。
一週間毎日毎日、アマゴの炭火焼きとか糠漬けとかトマトとか芋汁とか。
日本人のうちの家族の方がキツかったような気がする。

>>693
いいじゃねーの。
漏れも1週間、そんな暮らしをしてみたいよ。
フィッシュベジの人かな？

>>693
もしや五箇山？
なわけないか。大学の保養所でまさにそういう施設があるもので。

今度BBQやる予定。
アメリカンフードが好きな人達とだから、ソースもそれっぽいのを選びたい。
日本で手に入りやすく、オススメのメーカーってありますか？
肉はスペアリブを使おうと思ってます。

アメリカのパンケーキのミックス今度買う。

監獄飯みたいなアメリカンTVディナーつう冷凍食品はまだあるのかな

>>696
スペアリブはオレンジジュースにケチャップとウスターソース、
胡椒適当に混ぜて、2、3時間漬けておいて焼くだけでうまいよ。

マカロニチーズ食べたい

アメリカのパンケーキミックスしょっぱかった！

>>701
ベーコンエッグが合うよ。

マッケンチーズマッケンチーズマッケンチーズマッケンチーズ

マカロニとチーズのことを考えると頭がおかしくなりそうです。
向こうではインスタントのマカロニチーズっていくらで売ってるの？？？

安いのは９９セントくらいからあるよ。

今度、こども国際フォーラムで世界の料理に挑戦します
私の班はハワイのデザートを作りたいとおもっています。
簡単でオススメなレシピありませんか？
Haupiaしかレパートリーがなくって

何度もハワイに行っているのに・・・・
レシピを買ってない自分が悔しい・・・・・・

千葉に輸入食品スーパーてカリフール位しかないですか？

過疎ってるね。好きなスレなのでage

なかなか良スレですね〜
昔よく読んでいたアメリカ料理系の本など

大きな森の小さな家シリーズにでてくる
料理のレシピ本
ttp://lemontea.jp/4579200888.html
１９５０年代〜７０年代ぐらいの
アメリカ料理エッセイ本（レシピもあり）
ttp://pdabook.jp/pdabook/bin/product.asp?sku=bs0108112&uri=http%3A%2F%2Fpdabook%2Ejp%2Fpdabook%2Fbin%2Ftopic%2Easp%3Fsubkeyword%3D%26filetype%3D%26ostype%3D%26sort%3D%26light%3D%26pageno%3D1%26topicno%3D2%26update%3D2004%2F11%2F12
参考までに。

ｼﾝﾌﾟｿﾝｽﾞに出てくるﾎﾟｰｸﾁｮｯﾌﾟの作り方知りたい。めちゃくちゃ美味そう！

ココ読んで食べたこともないバッファロー・ウィング食べてみたくてタマランです。
無謀にもトライしようと思うのですが、添えるブルーチーズドレッシングで質問です。

ググって見付けたのが下のなんですが。
1.ブルーチーズ+クリームチーズ+マヨ+生クリームと濃そうなモノ
2.ブルーチーズ+マヨ+ヨーグルトと上下の中間ぐらい？そうなモノ
3.ブルーチーズ+オイル+酢+塩胡椒と比較的あっさりモノ
添えるべきはどんな感じのなんでしょ？

このスレ好きなのでage

あのね、恐ろしくマズイよ。嫌マジで。

GOYA Salsitaこれの黄色いＨＯＴソースおいしいんだけど
日本に入れてる所知りませんか？？
＞＞710
バファローウィングは時々作って食べます。
うちでは　1.ブルーチーズ+クリームチーズ+マヨ+生クリームを
小さなカップに入れてセロリなどにつけて食べてます。

日本に住んでいるくせに
アメリカのサンクスギビングディナーを毎年作っています。

普段あまり料理しない人でも頑張っているのをアメリカで
見ていていいなと思ったのが始まり。
確かに飽食の日本ではターキーはうまくないし、芋・栗・かぼちゃ（コーンも）
ばかりで・・・と言われるけど、日本のおせちと同じで
これがないと11月が終わらない。

今年はニューオーリンズ風ディナーにしようと思うのだが
やっぱフライド・ターキーなんですかね？
丸ごとやるんだったらドラム缶いるかもｗ

>>714
生粋の日本人だから、そういうの分からないけれど
サンクスギビングディナーうまそう！

スレ違いだけど
アメリカンな食卓を拝見できる映画無い？

ポテトは皿に叩き付けて盛るんでしょ？

ベイクド、フライド、マッシュド、ローステッドのどれだ？

>>717ﾜﾛﾀ

ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄは確かに叩き付けるかもねw

自分が映画で「アメリカだ…」
と思った食卓はﾅｯﾃｨﾌﾟﾛﾌｪｯｻｰかな。
こう、大皿にもっさりと…ｗ

>>716
「ソウルフード」かな。

ボイルした鶏肉を缶詰のチリビーンズで煮て塩コショウで味を調えて完成

まだ、アメリカ在住なので皆さんに申し訳ないと思いつつ…、
映画館のカーリーフライ＆チキンテンダーが大好きだ！
ランチドレッシングとバーベキューソースが付いてくるやつ。
暗闇で手探りで食べる、あの味…。
ダイエット中でしばらく食べていないのです。

>>716
映画じゃないけれど、ＢＳ「デスパレートな妻たち」は
アメリカンなキッチンやディナーの様子とかかいま見れるよ。
主人公のひとりがマーサスチュワートばりの完璧主婦で
手作りの料理がなんとも美味しそう。

サンクスギビングにワイルドライス＋ベーコン。ｳﾏｰ

Thanksgiving Dinnerのメニュー

海老と蟹のグラタン　Reumolade風味
ウォルドルフ・サラダ（リンゴとくるみ）
ケイジャンスパイスド・ローストターキー＆スタッフィング
ガーリックマッシュポテト
インゲンとにんじんのソテー
コーンブレッド
パンプキンパイ（今年はパイのそこ部分が水っぽくならないために
新しいメソッドに挑戦）

ニューオーリンズ風だったらやっぱスイートポテトパイか
ピーカンパイなんだろうな。

>>725
なんとも美味しそう♪
お呼ばれしたい。

誰かマッシュポテトの作り方おしえて下さい

茹でて潰してバター、生クリームを混ぜる。塩、白胡椒で薄目に味付け。

>>726
これから来るか？

>>725
私はアメリカ住み。
サンクスギビングはおいしかったが、ターキーは食べ過ぎ注意。
疲れたと感じたり、眠くなったりする成分が入っている。
あと、ターキー食べるならクランベリーソースは必須！

>>730
生のクランベリーを買ってレリッシュ作りました。

現在は残りのターキーをアレンジして消費中。
今までにしたのは、
ターキーサラダ、ターキーの中華ソース、ターキーカレー

>>725
できるものならお呼ばれしたい！
こういう時のゲストって
何を手土産に持っていくもんなのでしょうか？

アメリカ映画のイメージだとデザートとかお花？

デザートは用意されているので
アレンジの花（切花だと花瓶にいけなきゃならない＝手間がかかる）
かワインなんていいね。

ちなみにいとこ夫妻を呼んだのだけど、ボージョレー持ってきたよ。
感謝祭が解禁日の1週間後だから、みんなで初物をシェアする感じ
でよかった。

ワイン！　なるほど！それはいいですね。
ボージョレーならタイムリーだし話題作りにもいいですよね。
いつか機会があった時の参考にさせてもらいます。どうもありがとう！

>>730
無知な私に教えて下さい★なぜターキーにクランベリーソースが必須なのでしょうか？？？
疲労物質緩和作用でしょうか。それとも美味しいからでしょうか。

お前無知だな(o^ｰ^o)☆

やっぱりアメリカ製の調理器具だね！<a href="http://cart03.lolipop.jp/LA06233418/">ウィリアムズ・ソノマ</a>とかでね

ウイリアムソノマってちょっと高くないか？
あと，焼き型とかはアメリカンサイズでちょっとでかすぎ．

>>735
私は730さんではないんだけど、知っている限り
だと、ヨーロッパではジビエと呼ばれる野禽獣料理
にベリー類などのソースが使われているのでその影響ではないかと思われる。
有名なところで鹿肉にブルーベリーやアプリコットなど。

アメリカに来た清教徒がインディアンからターキーをもらい
ヨーロッパ式の食べ方でそこら辺にあったクランベリーを
ソースとして使ったのでは・・・という説。（by FoodTV--アメリカの
ケーブルチャンネル)

>>739
735です。回答ありがとうございます(@^^@)
歴史のある組み合わせなのですね。

Food TV 日本でも見たいなぁ．スレ違いですまぬ．ｗ

>>741
日本のFoodiesTVは以前に比べたら良くなったがイマイチ。

FoodTVからたくさんのセレブリティシェフも出たし、
食べ物に関する番組なら日本の「鉄人」でさえ放映したし
食に関しての好奇心があって一日見ていてもあきないよ。

今は日本に住んでいるので私も見たいです。

またアメリカに行かなきゃ。３日もいれば食い物嫌になる！

アメリカ食すごくあこがれます。
アメリカに住んでおられる方、アメリカによく行かれる方、
アメリカっぽいマフィンの作り方あったら教えて欲しいです。
一度旅行でオーストラリアに行った際にでっかいマフィンを（ブルーベリーと
バナナを食しました）食べましたが、すごく美味しくて
日本ではなかなか出会えないので作ってみたいです。
マフィンスレも参考にしているのですが、もしアメリカのマフィンレシピあったら
教えて欲しいです。

バターミルク使うとかなり向こうの奴に近い．
あと，小麦粉の使い方かな？こっちのオールパーパスは向こうのケーキフラワーだから．

それとブルーベリーは日本でまともな奴が手に入らず，なかなか再現は難しいと思う．

>>745
日本でも最近ではブルーベリーブームで新鮮なものが
手に入るようになりましたよ。　自家栽培している
人も多いのでパンケーキやマフィンに入れるくらい
だったら充分状態の良いものがありますよ。

>>744です。
バターミルクですか？日本だったら牛乳+レモン汁で代用できるかな？
ブルーベリーはいつも冷凍のを使っています。
どうしても色が移るのでさっと混ぜて使っていますがフレッシュのいいものも
出回っているんですね。　いつもと違うスーパー行って見ます。

アメリカの一般的なマフィンは油脂はサラダオイルなんですか？

ハワイで食べたワッフルについていたホイップバターがおいしかったんだけど、
あれはバターをホイップするだけでいいのかな？

>>747
牛乳にレモン汁だと分離しちゃうよ。かと言ってわたしも
バターミルクはわからない。ごめん。

低脂肪乳　って、安いの売ってるだろ。あれがバターミルクだ。

>>747
生クリーム（植物性脂肪の入ってないやつ）を容器に入れてひたすら振る
上層に出来たカタマリがバター、その周りの白濁した液体がバターミルク

>>750,751
元々の意味はそうだろうけど、普通バターミルクと言うと乳酸菌発酵させたののことでは？

ブルーベリー情報，さんくすです！そうか，自家栽培ってのもあるんだなぁ．
俺が見つけた生ものは，防腐剤てんこ盛り表示の奴だったので，ちょっと萎える．ｗ
とは言え，買って洗って生食した感じではそこそこ良かったのは事実っす．

あと，バターミルクは，とりあえず牛乳＋レモン汁で代用は可能です．
ただ，なんちゅーか乳臭さが明らかに足りない感じがします．
それと，バターミルク自体もほっておくと分離して，マズーです．ｗ

作り方は適当にググレば出てくるとはずです．
俺が見たやつはサワークリームから発酵させるやつだったような．
でも自分が使うときは，USAで買ってきたパウダー使うのであった．

むしろ自分の家で育てるとか…ブルーベリーって大きめの花屋で苗売ってない？


[園芸板]●● ブルーベリー大好き ●● part15
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1132200549/

Amy'sの冷凍食品のマカロニチーズ、何ともいい味だった。
（塩気がなくて脂っこい）
でも高いよー。６００円ぐらいした。
本場で買ってもやっぱり高い？
ま、今度はkraftのインスタントのやつにする予定。

太陽の光

アメリカ人の考えるアメリカの「格好良い食事」って何だろうね？
食べてて格好良い・渋く見える食ってなんだろ？

日本で言うざるそばとか、スルメイカで焼酎とかみたいな

>日本で言うざるそばとか、スルメイカで焼酎とかみたいな

えっ？(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

>>757
移動販売のコーヒー&ホットドックとか
銃の手入れしながら、かぶりつく冷めたピザとかじゃないかな

知らんけど。

厚さ２インチのステーキを、ナイフで切るのももどかしく
次々と口に運ぶとか、
チリビーンズ３人前（日本でなら１０人前ぐらい）を
上を向いて一気にのどに流し込むとか。

アメリカ人のバーベキュー のガイドライン 3
http://ex13.2ch.net/test/read.cgi/gline/1126366149/

アメリカらしいといえば、Tボーンステーキかなぁ
あとはどうやっても食えそうにないサイズのミートローフ
発酵食品はなし

ブラジル料理、ペルー料理誰か教えてください。日系の友達がいます。

そいつに聞けばよくね？

>>762
タコライス
タコソバ

ブラジル料理、ペルー料理作って、ビックリ！？させたい。

ブラジル料理てモツとスパイスを使ったスタミナ満点なイメージがあるな
たぶん間違ってるのだろうけど

日本でいう寿司みたいな代表的ブラジル料理は、フェイジョアーダ（黒豆と豚煮込み）
フェジョン・プレットっていう黒い豆は通販で買える
もう少し材料がシンプルな日常食はフェイジョンていう豆煮込み
インゲン豆とかウズラ豆でできる
ブラジル風ガーリックライスとファロッファっていうふりかけも忘れずに

これにシンプルな塩コショウの赤身のビーフステーキをたっぷり
高級牛の、外モモなど安い部分をかたまりで買うと歯ごたえがあっていい
前に神戸牛の専門店で買ったカレー用肉は薄めのステーキにしたらうまかった

ポン・デ・ケージョもミックス粉売ってるし、
ネットに南米料理のレシピはいっぱいあるよ

シェラスコは岩塩が利き過ぎて塩辛いのしか食べた事ないな。

コンビーフハッシュのおいしいつくり方どなたかご存知ですか？

だれかＳunny delight のオレンジジュースを通販してる所
知りませんか？

>>770

コストコにないの？

マカロニ･チーズ食べたいなー。

すみません、だれか教えて下さい。
アメリカンブレックファースト。
懐かしくて、自分でトライ。
２エッグスオーバーイージー、ハッシュブラウン、カリカリベーコン
までは揃えられた。
が、どうしてもソーセージ（リンク）が見つけられません。
手に入れる方法はありますか？
日ハムのモーニングサーブを試してみましたが、ちょっと違うあな・・・

↑　追）　探しているのはマクドナルドの朝食いあるソーセージマッフィン
　　　　　に使っているようなソーセージです。

なんかで読んだダグウッドサンドイッチって具体的にどんなものなの？
ハムの入った中トロトロのでっかいオムレツと七面鳥が入ってるって話だたけど

>>743
Food Network ね。
俺は　Rachael Ray　とか好きだった。

７７７

アメリカのドラマを見てたらクッキーの種を食べてておいしそうだったんですが、あれは日本のお菓子の本に載ってる焼く前のクッキーの種をそのまま食べてるんですか？

>>778
売ってる種を食べてる。

>>779
ありがとうございます!!日本にも売ってるのかな？オススメの輸入食材屋さん教えて貰えませんか？
ﾁｬｿですいません。

>>780
紀ノ国屋は?
それ以上は住んでるエリアがわからないことには
どうしよーもない。

ちなみに種はこーゆうの
ttp://www.pillsbury.com/view/desserts/rtb_cookies.aspx

>>781
ありがとうございます。埼玉県なんで渋谷店にでも行ってみようかと思います。

この種は日本でも郵送して貰えるんですか？

本当聞きすぎでごめんなさい

>>782
個人輸入できても、
食材屋で買った方が安いと思うよ、
商売する気でもなければ。

アメリカに料理と終えるものがあるのかどうか知らないが、
昔、近くのスーパーでバーベキューパーティーの時に、
スーパーの置くでニューユークカット２０枚を特別に切って
もらった。確かに、これは美味かったなぁ〜・・・

そんな事言ったらアメちゃんから見た日本料理だって
切ったり焼いたりしただけだ

アメリカ産ベーコンって売って無いのかな…カリカリにして食べたい

開拓時代のグレイビーって肉焼いた汁+塩+小麦粉だけ？
これにパン浸して食ったらアメリカっぽいかな。

>>786
ttp://item.rakuten.co.jp/otokonodaidokoro/hk-tz-01-025/

>>786
普通にベーコンを買ってきてフライパンでカリカリになるまで
（弱火かな）焼けば出来ますよ。
ちなみにソーセージ（リンク）も見つかりました。
ジョンソンビルという所で購入できます。

↑　すまそ。勘違いレスしますた。

アメリカ風カレーって無いの？

バッファローウィングの辛くて酸っぱい赤いソースの作りかた教えて下さい

ぐぐったらでてきました。貼っておきます

マーガリン：大５
タバスコ：大３〜お好みの辛さまで
<調味料>
カイエンペパー：小１〜２
パプリカ：小３
オニオンパウダー：小３
ガーリックパウダー：小２
塩：小３
こしょう：小１
砂糖：小１

・マーガリンを溶かし、残りのあわせ調味料とタバスコを入れ混ぜ合わせる。

アメリカのお菓子と言えばエンジェルフード。
不思議なことに日本のスイーツのお店で出しているところを
見たことないし、アメリカで良くある素も日本のその手の(外国モノ一杯の)スーパーでも売ってないよね。

きっかけが無いとあぁいうのはメジャーにならんと思うよ
家庭料理の部類だし
ペペロンチーノが店で出ないのと似てる気がする

>>794
ぐぐって見たけどシフォンケーキみたいな感じ。
卵白だけだからあっさりしておいしそうね。

>794
ケーキを家で作る人なら、作ったことがあるひとは結構いるかも？
我が家でも卵白が余ったときや、あまり卵黄を摂取したくない（けどケーキは食べたい）ときに
作るのはエンジェルフードケーキ。

バックリブのBBQやりたいんだが、コツはある？

マカロニチーズが食べたいんだけど、日本じゃなかなか出してる店がない。
家庭で作れるかな？作った事ある人いませんか？

>>799
輸入食材店でマカロニチーズミックスを買えば？

そんなんあるんだ？探してみます

コストコで輸入品のマカロニチーズミックス（マカロニ＋チーズ粉）売ってた。
ヨーカドーのパスタソース売り場でマカロニチーズのタレ？みたいの売ってた。

クア・アイナのアボガドチーズバーガーを手作りしたい
パンのうえについている、黒い粒粒はなんだろう？

黒コショウじゃねぇの？

胡椒ではないと思います
特に味はしなかったし。
どちらかというとケシの実みたいなやつでした

ケシの実だってさ

>>804　>>806
(・ω・　)ﾓﾆｭ?

調べたんだよ
感謝すれ

Poppy Seedだよね？

ハンバーガーのパティ作り
つなぎを使わず肉に胡椒、塩、大蒜粉、玉葱粉、ナツメグを適当にいれローズマリーつけて直火で焼く
しかし、何かが足りない・・・
どうしたらいいか教えてくれ

タマネギは粉じゃなく炒めたものを使え
ニンニクはいらん

>>799

マカロニチーズぐらい自分で作れ。

マカロニゆでて、汁を捨てる。ゆで汁は少し残す。
そこにレッドチェダーをおろしたのを投入。牛乳少し入れたほうがいいかも。
よく混ぜて塩コショウで味を整える。

ベーコンやハムなどを入れるとおいしい。レッドチェダーをつかうのがポイントです。

マカロニチーズにするマカロニってグニャグニャになるまで茹でるよね
なんでだ？

>813
だってマカロニの芯って空洞じゃん。

おまえらスロークッカー使ってるか？
日本じゃ例のリコール以降なかなか売ってなくてな

持ってないよ。
明日はポットロースト。
で、相談なんですが、あれはどんな味付けですか？
本場のポットローストを食べたことがないので
どんな味かわかりません。

スロークッカーとかポットローストとか意味わかんないって
説明しろ

ぐぐれハゲ

アメリカ食をつくりたい
しかしこのスレは過疎
やはり不人気なんだろうか

私も作りターィ！！
味が好き。。

人気の無いスレだな

アメリカ食ばっか食ってたから太ってキーボードがうてないんだろ
腹が邪魔するしユビが太すぎ、しかも屁が死ぬほど臭ぇ

あれ不思議だよな
肉食うとホントに屁やウンコが臭い
普段菜食だからたまに食うと余計臭く感じる

ウンコや屁が死ぬほど臭い住人ばかりのスレと聞いて飛んできますた

おーびゅーてぃふぉ　ふぉー　すぺしゃすすかいず

沖縄に観光に行って､タコスに目覚めた｡(厳密には､アメリカ経由メキシコ料理)

テクスメクスか

>826

【沖縄】　タコライス　【メキシカ〜ン】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/don/1092321312/

>>810さん、
少し前に見つけたレシピ

牛挽肉４５０ｇ、にんにくのみじん切り２かけ分、
エクストラバージンオリーブオイル大さじ２、
塩小さじ１・５、黒胡椒小さじ１、乾燥バジル小さじ半分

・・・で、美味しくできますよ。

>>829
さっそくやってみるよ
情報ありがとう愛してます

タコスってほのかにワキガの香りがしますよね

クミンだな

トニーローマやアウトバックにあるようなバーベキューリブを作りたいのです
作り方がわかりません
教えろ

リブを柔らかくなるまで茹でて（水にガーリックパウダー、
塩・黒胡椒を入れる）、その後BBQソースをかけて
オーブンで焼くだけ。BBQソースはアメリカのもので・・・

チリコンカンって辛い豆と挽き肉料理

欧米かぁ？

欧は関係ないだろ！欧はよぉ！？

米か！

ベーコンエッグにチリビーンズ添えたのを良くやるよ
無論挿し水も蒸しも無しで

食事というよりお菓子なのですが、塩味タフィーが
気になっています。
日本では勿論手に入らないようなので作ってみたいと
思っているんですが、レシピが載ってるHPは閉鎖されてるみたいで・・。
作り方知ってる方がいたら教えてください。

>>840　saltwater taffyで全ウェブ検索したら簡単な英語で書いたレシピが頭に出ましたよ。
エキサイト翻訳にかければ、充分日本語のレシピで通用しそうなのが出てきます。試してみてください。

「３分の１の国民は１日のカロリー摂取量の
４５％以上をお菓子とジュースでとる」

米国で健康的な食生活をしているのは２％以下
（００年１０月２４日付　ワシントンポスト紙」

アメリカ食？かどうかはわからないのですが、以前寮に住んでいた頃調理場の方が作ってくれたコーンフレークに溶かしたマシュマロを加えて固めたお菓子の詳しい作り方を分かる方いらっしゃいますか？？

>>843
雷興のアメリカ版みたいなヤツでしょ？
自分も知りたい。アレ美味しいよね

あと、タコスープ（チーズごってりのタコス風なスープ）の作り方もしりたい。

>>843
パティシエ板で見つけてきた。

フライパンでマシュマロを溶かしてコーンフレークを混ぜます。
バットに流して冷えたら出来上がり。
チョコチップとかナッツが入るとリッチ。
ｳﾏｰよ。

>>843です！>>845さんありがとうございます！
さっそく明日、作ってみよう！ﾁｮｺ入りにしたらﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝにもイケるかなぁ(^O^)
>>844さん
一度食べたらあのなんとも言えない甘さにやみつきですよね♪早く食べたい♪

>>843です。。(;_;)マシュマロがうまく溶けません(;_;)フライパンも湯煎もダメでした。。どうしたら溶けるのでしょうか。。

レンジでチン

>>848さん、ありがとうございます！今耐熱ガラスボウルにマシュマロを１つ入れレンジで２０秒かけ、大きく膨らみ溶けました。そこにコーンフレークを加え混ぜたのですが真っ白な固まりが出来上がりました。。バットに移せるような形体にはならず。。

>>849
トロトロで柔らかい訳じゃないよ
普通につくっても固くてネチネチしてて結構扱いにくいよ
塊状のをヘラかなんかで強引にバットで広げる
そのまま冷めちゃったのなら、それを切り分ければよろし

もしかして別スレでも同じ質問した？
もしそうならそれはマルチポストというマナー違反
違ってたらゴメン

マーサ・スチュアートリビングでマーサが作ってたマカロニ＆チーズが美味しそうだった。

マサ斎藤

アメリカならマーサ・スチュワートさん。
日本なら栗原はるみさん。
これカリスマ主婦の常識！

マシュマロは　　　　　ゼラチンメインのと　卵白メインの物があるからその違いが溶かした時によく出るのでは？

食い物板の新アイドル！ヒキオタ愛国ネトウヨニートの偽虫嫌米君
　　　　 　 　 ,.　'"´￣￣￣￣｀`ヽ､
　 　 　 　 ／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　　　　／::::::::::::;.: --─---─-､:::::::::::::ヽ
　 　 ./::::::::::::／ィＣ¨ヽ　　　　　 ＼:::::::::::l
　　 /:::::::::／ 　└¬'´,　　　ィＣ¨ヽ';:::::::::!
　 ./::::::::ｲ　　　 　 　 / ,. 　ヽ `¬┘';:::::::!
　 l::::::::::::l　　　　　　　/ハ ﾊ } 　 　 ヾ::::j
　 {::::{⌒l:!　　　 　 /　｀　　　' ヽ　　　Ｖ｝
.　 ';:::l ゝﾘ　　　　 l　,／￣¨ヽ　 ',　 　 }l
　　ヾヽ__j　　　　 { ｛,. -−‐‐ﾍ　　　　{,l
　 　 ヾ::::|　　　i　 ヽ ヽｪｪｪｪｪﾉ　　 　 {　　ニッポンマンセー！
　　　　}:::l　　　ヽ　　　 ｀￣¨´ 　 ﾉ 　 }
　　 　 ヾ;k　　　　＼_　　__　　,／　 　}
　　　　　"|　　　　　　￣￣￣　　　　ﾉ
　　_,. -‐"＼　　　　　　　　　　　　　 ﾌｰ-､_
'"´　　　　　 ｀ヽ､　　　　　　　　　 ／
　・全てのアメリカ料理は糞だとただひたすら煽り人種差別発言にエスカレート
　・「不味いものは不味い。これ定説」とかシャクティーパットグルのような結論付け
　・チンピラやくざのように誰にでも絡む
　・ニホンマンセーな国粋君
　・叩かれすぎるとブラフで「虫に聞け」のコテハンを騙る
　・熊さん八さんのようにageたりsageたり忙しいｗ
　・真症ｱｽﾍﾟﾙｶﾞｰ
　・乖離性人格障害
　・負け続けでもひとりで勝利宣言！
　・日本語が下手
　・英語もど下手（自称英検２級ｗ）
　・知能が低い
　・学歴ネタに弱い
　・ゴーマニズム宣言の愛読者

サンフランシスコ情報スレから誘導されてきました。
現在SF在住です。

アメリカのコーヒー屋（スタバとか、道路沿いのカフェとか）に行くと、
１切れずつにスライスしたパウンドケーキとかが売ってて、
レモンの味のするパウンドケーキがあるんだけど、
誰かあの味付けのレシピ、知りませんか？
表面に甘めのレモネードを少ししみこませたようなやつです。
パウンドケーキにレモンの皮をすりおろしたのを入れてみたり、
レモネードを焼きあがったケーキの表面に塗ってみたり
霧吹きで吹き付けてみたりしたけれどどうも違う......
もし知っている人がいたら、教えてください。

恐縮ですが、北米板・創価板のyuriko様の書き込みはご辞退申し上げます。

あの気違いが来ると、スレが死んでしまいますから。

>>857　？？？>>856のことでしょうか？
私はあの悪名高きyuriko様ではないんですが......

ttp://www.copykatchat.com/showpost.php?s=984d4eb5e19eb35ef6b2d0230888792b&p=145887&postcount=5

lemon pound cakeとかstarbucks lemon cakeとかでｸﾞｸﾞってみると
いくつかそれっぽいのが出てくるみたいだけど…。

色々見ていたら興味が沸いてきたのと、バターミルク以外の材料が
うちにあったので、>>859で貼ったやつを作成中…。

ケーキ自体はあと30分ほどで焼けますが、その後レモン+砂糖の液を
ケーキの上下から振りかけた後、ラップでぴっちり包んで1-2時間要冷蔵、
とあるので感想は西海岸時間午前0時以降（日本時間午後4時以降）に
なると思います。

エルビスの晩年のエピソードを思い出すな
うろ覚えだけど、ピーナツバタにバナナのサンドだったっけ。
あとドーナッツ中毒だったらしい

>>856
リキュールの類いでは？すまん、わからんが

ベーコンじゃなくて、焼肉用の豚肉から出た油を溜めて、ジャガイモ炒めたよ。
簡単だけど美味しかった。

ケーキできました。

パウンドケーキそのものは、甘すぎず（アメリカのレシピだともっと砂糖が
入っていることが多い）、ほんのりとレモンゼストの匂いのする、いい仕上がりです。
ただし、これは作っている途中で感じていたことですが、レモンジュースと砂糖で
作るシロップがやや酸っぱすぎ。串で穴をたくさん開けたつもりでしたが、
半カップほどのシロップはケーキの中心まで行き渡らず。ケーキのきめが細やかで
グチョグチョorパサパサ感はありません。

レモンシロップをもう少し甘め+量を大目にすれば、スタバの味に近づく…かもしれません。
さらにレシピ上で紹介されている、グレイズ（レモンジュース+粉砂糖）を表面にかければ、
市販アメリカ菓子の標準の甘さになるように思います。
ま、そうなると私の好みではありませんが…。

以上でした。

作った後で思ったことですが、食感は別として、甘いレモンケーキといえば、
アメリカのどこのスーパーでも売られているケーキミックスが一番味としては近いかも
しれませんね>スタバ

タコスープを作りたいのですが、
材料はひき肉・チーズ・トマト・・・位しか思い出せないのです。
ひき肉は、タコスと同じ味付けした方が良いのでしょうか。

留学中食べた、あの胸焼けするほどのどっさりチーズをまた味わいたいです。

あげ

タコスープってどんなのだい？
食ったことないな〜。

皿からはみ出して盛り付ければどんなんでもアメリカ食。

お前は何を言ってるんだ

ミルクグレービーの作り方をおしえてください

>871
ミルクグレービーってベーコンとか炒めた後の油で作るやつのことかな？
だとしたら、小麦粉を炒めてそこに牛乳投入、そして塩こしょうで味付け…でいけますよ。

ところで、アメリカの朝食とかマックのブレックファストで使われるような
「ソーセージ」を日本で通販できるところはないでしょうか…？
色々検索したりしてるんだけど、ソーセージだとJohnsonvilleのソーセージが出てくることが多い。
これはあのソーセージの味なのかな。。
もし「アメリカのあの朝食のソーセージ」についてご存知の方いらっしゃったら是非教えてください。

>>872
昔、ウインナーとめしスレで、あの味のするソーセージの話が、
通販やら店舗情報やら、結構盛り上がってたから、
行って聞いてみるなり、過去ログ漁るなりすれば見つかるかも。

【B級グルメ】ウインナーとめし　21本目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1181743092/

>>873
どうもありがとうございます！
過去ログじっくり読みました！奥深いスレでしたｗ

色々考えた末（？）通販の前に取り敢えず自作してみようと思い、
豚肉買ってきました。これから挑戦してみようと思いますｗ

>>874
ﾚﾎﾟｷﾎﾞﾝ

>>872
2ヶ月も前の書き込みにレスするのもなんだけど、
ソースそのものは普通にホワイトソースだから簡単。
ただしアメリカで売ってる「ソーセージミート」ってやつがないと
朝食ﾒﾇｰのビスケット&グレービーにはならないと思う。
缶入りじゃなくて、チューブ入りでよく売られている奴。

>>876
私は自分で作ってるよ。豚引き肉で。調味料はお好みだけど一味は必ず入れる。
自分で作ると固くなるんだけどパン粉とかいれるといいかも。味付けはよくわからない
のでタイムやらセージやらを適当にぶち込んでいる。アメリカのやつそのまんまとは
言わないまでも変に市販のやつより美味しいよ。

焼いたあとのフライパンに小麦粉を加えて水で煮詰めるとあのグレービーに
なるけど。

ハワイで食べたガーリックシュリンプが忘れられん。
誰かレシピ教えてくれ。

>>878
ジョバンニの？
あのソースが売ってるらしいんだよね。もちろんハワイでね。

>>879
そうそう。
売ってるのか！？どこで売ってるのかな。
近いうちハワイ行く友達いないなー

>>880
アラモアナのLongs Drugsで売ってるって何かで見たけど、
私はあそこでジョバンニのソースを見かけた事ないんだよね。
スーパーでも売ってるの見たことないのよね。　どこで売ってるん
だろうね？

採れたてのアイダホポテトを1mmくらいの千切りにしてバターでいためて
固めるだけ。激ウマ。ジャガイモの最高峰の食い方のひとつだと思う。

ドンキホーテに売ってるらしいよ。
あとは、ワゴンというか、店で。
私も買ってくればよかったと後悔してる。
ネットでも買えるみたい。
サニーさんだかなんだかってとこだったはず。
今迷い中w

迷わず行けよ、行けばわかるさ。



バ　カ　ヤ　ロ　ー　ー　ー　！！！

過疎スレ

誰もいないな…

アメリカ食といえば　
何かな？バーベキューリブしか　
思い　


つかないな

888

シリアルでいいです

やっぱBBQだな　
ソースをたっぷりつけた焼きたてのウンコはサイコー

ニコ動のデーブさんの料理は食いたくない

アメリカといえばハンバーガーだろ　
豪快にはさんだウンコごと食べたい

アメ食って、安い肉調達してそれを乱暴に調理すれば誰にでも
できろんじゃ。

どんなムチャクチャな料理でも、戸建で庭があるような家ならできる。

マスタードたっぷりのホットドッグをペプシで流し込むのが粋だね。
ビスケットやマフィン、バーガーやドーナツもいいけれど
ママのマッシュポテトが世界一。
デザートにホットケーキのアイスクリーム添えも忘れずに。

アメ食には勝手にそんなイメージがある。

いや、やっぱりアメリカと言えばスキッピーのピーナッツバターだ　
セロリにつけるクランチはまさに消化不良のウンコみたい

ネイティブアメリカンの料理スレかと思った

おまえらウンコ好きだな

食べ物とウンコの違いがわからない人間がいるのかw

道端で買ったホットドッグにケチャップとマスタードを大量にかけて、
マズそうに半分食べて、ゴミ箱に捨てる・・・これがアウトローなアメリカの刑事。

アメリカじゃウンコもご馳走だ

確かに、アメリカ料理とウンコは同レベルの味だが、ウンコは苦いから好きじゃないな

フライドチキン風ステーキのレシピ教えてください。

ケイジャンスパイスぶっかけて焼け　
何食っても最後はウンコだ

アメリカ料理より若い女のウンコのほうが美味かったぜ

ウンコ好きなのは全部同じ人間だろ

ウンコの嫌がらせは、幼児性が強過ぎてつまらない。

>>794
ものすごい亀だけど、エンゼルシフォン、フレイバーに売ってますよ(・∀・)
ネットでも帰る！
ここのエンゼルシフォン食べてハマり、レシピ探して自分でも作ってみたよ。
卵白のみで、サッパリウマーだよ。アーモンドプードルやアーモンドエッセンス使うレシピで作った。オヌヌメ。

∩(・ω・∩)age

なんでアメリカ絡みのスレって変なキチガイが出てきて荒れるのかね
アメリカフリークのレベルじゃなくて
洗脳されてるバカね

古いホームドラマなんかに出てくるお母さんの手料理はまともだよね。

海外での日本の扱われかたもそうだけど
まともではないところばかり大きく扱われている気がする
ttp://www.holidaykitchen.tv/
なんて実にうまそう

「大昔の料理レシピを書きまくるスレ」

61 名前：レシピでなく申し訳ありません[] 投稿日：03/06/30(月) 07:18
読み物を一つ

●家庭料理と仕出し屋料理（前編）
　｢家庭料理の完全に出来得ない、婦人は一家の主婦たる価値無し｣これは独逸の嫁取り
条件の第一条であります。
アメリカ等においては、完全な教養をなす為に、家庭の子女に、態々料理の実際を習得
せしむる為コックを、家庭教師として雇い入れ、一週間ごとの献立を自ら調理場に立つ
て、拵らへ得るやう、家庭の実際に適当な修養を致させるのであります。
吾々が、海外時報など見ますと、ヤンキー娘は如何にもお転婆で、跳つ返りで、家事
なではさらに顧みないかのごとく思われますが、決してさふではないのであります。
日本のモダンガール（近代娘）などと全然教養の程度が相違致して居るのであります。
総ての点に就いて、｢名より実を尊む｣、こふした目的に向かつて教養されて居る点は、
遥かに現代の我国蓮ッ葉娘とは選を異に致して居るのであります。故に一般家庭におい
ても、女子の教育は学校教育のみに任せて置かず、各自の家庭に置いて実際に役立つ
教育を施し、理論と実際とあいまつて完全な人間を養成することに努力致して居るので
あります。（後半に続く）

ここまで時代錯誤だとかえって新鮮でおもしろいな。
後半もペーストしてくれ。

さ

アメで食べた蛤のワイン蒸しうまかった！
大きな蛤が20コくらいwこれで前菜なんだよな。
でも、気取らないスタイルで美味しかった。

>>913
えらくモダンなことが書いてあるじゃん。
要は自己責任でしっかりやっとけってことじゃん。

ま、ヤンキー娘の部分はあれだが
どこが時代錯誤の主張なん？

全部だろｗ

時代錯誤も何も戦前に書かれたものだと思うけど

飯を作れないﾔｼが教養がないって思われるのは普通じゃね？
飯が出来ないことから家庭内での教育が行われていないって類推するのは普通じゃね？

今でも全然変わらんよ。

ｱﾒﾘｶの女の子はまずお母さんからクッキーを習う、ってやつだな。

カブトムシのケーキ

>>902
チキンフライドステーキなら唐揚げ粉買ってきて、ステーキ肉につけて、高温の油で揚げて
「ステーキの唐揚げ」にする。典型的メタボ食だけど。

ブロッコリーは茹でずに生で食べる
クッキーを焼く時に残ったタネはそのまま舐める
ケーキも同様
子供大喜び

ブロッコリーはともかく
生の小麦粉は腹壊すぞ

>>923
フードスタンパー、乙！

ハンバーガーなんか自分で作ろうと思わないもんね。労力の無駄って奴だ。

時々猛烈にキャットフィッシュを食べたくなる。
日進とかナショナルに行けば手に入るかな？

なまずか。俺のなまずを食え。

どじょうは嫌いです・・・

ボールに残ったホットケーキミックス舐めるとうまいよねって言ったら
まじで気味悪がられた

>>872
themeatguyでそれっぽいの売ってるよ。
食べた事ないから味はわからないけど多分それだ。

なんだっけ？アイスクリームである Cookie Doughフレーバー。
料理番組で作ってるの見てたら、
本当に市販のCookie Doughをアイスクリームに混ぜてた。
おめーら消化器官どうなってんだ？

でも生のケーキ種、おいしいよな。

工エエェェ（´Д｀）ェェエエ工
雨人の胃袋はすごいな…

前にＴＶで見たプレスリーサンド作りたいけどゲップが出そう・・・
なんでもピーナツバターとバナナを食パンにはさんで、油で揚げた後にタップリ
砂糖をまぶすんだとか。
あと、プレスリーが自家用飛行機で食べに行ったとかっていうバゲットサンド
バターたっぷりかけたフランスパン１本にイチゴジャムとピーナツバターを一瓶ずつ
塗りたくり、さらにベーコンのスライスをはみ出るぐらいたっぷり挟んで、
オーブンで焼いたヤツ。彼はそれを一本丸ごと平らげたらしい・・・

プレスリーサンド昔テレビでみて作ったけど自分的にはうまかったよ
…カロリー半端ないけど

アメリカ食を手軽に知るには、やっぱりニコニコ動画の「デーブさんの料理シリーズ」だな

ニコニコのコメントはやかましい

何故か目玉焼きだけは一個づつ丁寧に焼くデーブさんw
チーズやバターの量を減らしてくれたら喜んで食べたい。

>>930
小さい頃焼く前に我慢できずに舐めてたなぁ
あれウマイのにな
むしろ焼かずにあの状態で良いよ

グアムのハンバーガーショップで食べたチキンバーガーが忘れられない。肉が分厚いくて、ケチャップとか自分で付けて食べて、皿に付け添えのポテトも山盛りで凄いボリューム。食べ切れなかったけど凄い美味しかった〜

>>940
ちょ、ちょっと待って！
来月グアムに行くので、店名と場所を教えてくれ！！

>>932を見てcookie doughってなんだ？
と思って検索してみたら美味しそうな画像や
レシピいっぱい出てきて癒されたｗ
便利だね。これ。そのままは食べたくないけど…作る手間省けて。
欲しいなぁ

ガンボ大好き。
でも一人暮らしなので一回作ると三日は食い続ける。

>>872
ものすごい遅レスだけど、
あれはボローニャソーセージだよ
ハムみたいなのを切って焼くってやつ。んまいよね。

クラブケーキ食べたい！

マカチー食べたい…

>>939
おいしいよねぇ。
生の小麦粉は腹壊すと言われてるけど、ホットケーキダネ大さじ１や
そこらでは、腹壊したことはないなあ。

やっぱりアメリカ食は健康的で味も最高だから素晴らしい　
アメリカ人は大食なのに肥満が少ないのもうなずける　
合理的、効率的で経済的な料理方法といい、さすが世界一の国家は違うな

それに引き替え、腐った大豆のペーストでスープをつくったり
あげくには腐って糸を引く大豆を食べたりするなど
不健康極まりないな

やはり世界一の国は世界一の料理が似合う　

家で作るブラウニーはおいしいお。
ミックスナッツとか、ドライフルーツをラム酒に漬けたの入れる。

今日はじめてjello買った！
ベリーブルーを今冷やし中
たのしみー

ﾋﾞｯｸﾞ

ﾎﾞｰｲ

>927　なまずの唐揚げなら東京の三軒茶屋の居酒屋にある　「ミシシッピ揚げ」という

明日はチリビーンズ作るわ

>>954
ハックルベリーフィンの冒険愛読者にとっては
大型ナマズって憧れの食べ物だな〜

シューフライパイ作りたい
モラセス使えば作れるかな

ハヤカワ書房の「スペンサーの料理」を図書館で借りたけど面白かった
決して肉ばっかり食べてるわけでもないのな。土地にもよるだろうけど
ボストン行ってみたくなった

「デスパレートな妻たち」の本国サイトのレシピ集
http://abc.go.com/primetime/desperate/index?pn=recipes#t=84003

ディップスレもよろしく〜

【リッツ】ディップソースのレシピ【トルティア】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1042106801/

先日米国行ってケイジャン料理のスパイスミックスをいろいろ買ってきたので
早速ガンボを作ってみた。

使ったのは鶏肉とえび、セロリと玉ねぎとピーマン、あとオクラ。

オクラ以外の野菜をみじんぎりにして炒めて
鶏肉は別のナベでガラムマサラで炒めておいたのを投入。
エビとスパイスミックスを入れて煮込んだら最後の5分ぐらいでオクラ投入。

冷えたご飯を皿の真ん中に入れてカレーを盛るようにしてサーブ。
なかなか好評でした。

食べ物に関しては
結構アバウトだなぁ。
(^ω^)

この人に叶う人はいないだろうね。
http://happyamericanlife.blog104.fc2.com/

2chまとめサイトで紹介されていてびびったｗ

コーンブレッドにバッファローウィング・コールスロー・マカロニチーズのミート３作ったよ。
food networkのサイトが使いやすいんで、アメ料理作る時はそこばっかり参考にしちゃう。

アメリカ人の食事をバカにしよう
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/food/986477244/
過去ログでしかもアンチスレだけど結構参考になる意見が多いYO！

個人的にアメリカ・イギリスで主流のスパゲッティをブヨブヨになるまで長く煮込んでトマトかけたヤツが好き
イタリアンや日本で好まれてるアルデンテ茹でってあんま美味しくない

>>965
＞イタリアンや日本で好まれてるアルデンテ茹でってあんま美味しくない

同士よ
自分もアルデンデ好きじゃない
柔らかめに茹でた方が美味いよな

あげー

『週刊新潮、２月１８日号』
★「普天間の仇をリコールで！、トヨタは生贄というアメリカ謀略」（カナダ紙報道）

>>957
モラセスに卵混ぜて
パイにのせて焼くだけ

>>968
リコール問題の「トヨタは生贄」というアメリカ謀略説。 （カナダ紙の報道）

製品の信頼性が武器のトヨタにとって今回のリコール問題の対応は後手に回り過ぎた。
アメリカでの批判が大きくなったのは仕方がないが、米国のトヨタ批判の過熱ぶりは異常。
その裏には日米関係の政治的な問題があることは間違いない。
アメリカは民主党政権では、つねにこれが起きる。

８

、

ヤス

かきふら

連邦

ピーナツ

かむ

サハラ砂漠

ヤス

琉球

い

ｌ

８

ｇ

６

９９９

１

８

７

連合

８

焼肉

ｋ

ｌ

５

ｙ

４

８

カナダ

ﾌﾝｼﾞｬﾗ!?

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。