これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その３

シ−チキンつながりで。

玉葱薄切りして塩をしておく、しんなり水がでるまで。
玉葱絞って水を切る。
鉢に入れたらシ−チキンのせ酢をかけあえる、これだけ。
香り付けに醤油たらすも可。
塩分は、玉葱に残っている。
シ−チキンのオイルにも塩分。

その他、キュウリの薄切り、貝割れなども。