自家製「ハンバーガー」を作ろう！

近所の肉屋でハンバーガーミートっていう、味付けたひき肉を売ってるんだけど、
これを成形して焼くと、簡単でかなりうまい。
ケチャップとオニオンだけで食べるのが好き。

バンズは、どうしてもって時は麻布十番のスーパーで買う。普段は食パンやロールパンだ。

　

一度だけ牛すね肉を包丁でミンチにしたのでパテを作ったが歯ごたえがあって美味かったなあ

また食いたいがめんどくせえ
彼女でもいればいつでも作るんだがな…

ハンバーガーって名前なのに挟んであるのはハンバーグじゃなくミートパティ

age

ハンバーガーのバンズはフジパンが作ってるよ。
マクドナルドもフジパンから仕入れている。
深夜にマック行ったらフジパンのトラックから納入してた。

ローソンのレジ周辺にちょうど良いバンズがある

バンズなんてジャスコで普通に売ってるけどな。

ヤマザキのだっけ？
丸いのと細長いパンの詰め合わせも売ってるから、バーガーやホットドックにしてる。

だってフツーにハンバーグ定食作るのと同じだもの
1個100円で提供してるアレがｵｶｼｲ

112まで読んだ

レンジで温めるとうまくなるお

「ハンガーガー」に対するツッコミが少なすぎると思うのは俺だけか。

バンズぐらい自作しろ。
パン作りするなら簡単だぞ。

オーブンがない。
炊飯器では難しい。

豆腐をつなぎにしたバーガー作ってみた
バンズは見切り品を買ってきて、他は牛豚合い挽き肉特売品、パン粉少々
木綿豆腐１丁（水切後使用）、卵1個、レタス、胡瓜、トマト、べーコン、ハムで
合計８つ作ってあまった野菜やハムでサラダも作ってコストは全部で900円ちょっと（調味料除く）の贅沢だった

西友と東急ストア行ったけどバンズパンが売ってないぞ!?
何故だ…
ずっと前に普通に買った記憶があるんだが…
イングリッシュマフィンじゃなんか違うだろうし困った…

>>267
俺の知ってる西友や東武ストアなどではいつも見切りの棚にあるので定番カットなのでは？
最近見切り総菜無くなるのが早い、最近は家で調理云々のゆとりある家庭が少ないのでは？
見切り総菜を家族分何個も買うより家でバーガーでも作った方が安い気がするのだがね。

このまま減ったら将来、もっと置かなくなる店も増えてしまいそう。
俺が手に入る中では紀ノ国屋のハンバーガーバンズ が一番うまい。
直ぐにバンズが買えない人は、ネットショップでまとめて買って冷凍保存はどうだろ

食パンと丸大ハンバーグと各種野菜で作った自家製ハンバーガーうめえ

>>270
良かったねえ。

良かった良かった

無性に自分のハンバーガーくいたくなってこのスレに来ますた。
やっぱりバンズって売ってないっすよね。
友達がコストコの会員カード持ってるから連れて行ってもらおう

結構普通のスーパーなんかでも見掛けるけどなぁ>ハンバーガーバンズ
同じチェーンのスーパーでも、担当者によって仕入れに多少違いが有るみたい
なので、幾つか近所のスーパー巡りをして見る事をお勧めします

>>274
そうですね〜
あるところにはありそうな気がするのですが、少なくとも徒歩圏内にある三件のスーパーにはありませんでした。
他も色々探してみようと思います。

イオンに行ったらフジパンのパンズが売ってた。
深夜マクドナルドの前通ったらフジパンのトラックが止まってたので
あのバーガー屋で仕入れてるものとほぼ同じ製品だと思うが。

マジレスすると恐らく別物

フジパンの製パン技術と設備を借りて
マックのレシピで焼くことを委託してるだけだろう
大手スーパーのＰＢと同じ感じじゃない？

バンズ
ここ最近スーパーで売ってるから手軽に自家製ハンバーガー楽しめるから嬉しいね
クラフトのチェダースライスも手に入るようになったし。10枚入りで128円だったときは即買いした

ただピクルスはどれを買って良いのかワカラナイ。
そんな毎日使うわけじゃないから保存とか、マクドみたいな大きい奴が欲しいけど。

HBで焼いた食パンの両端をちょっと厚めに切れば
ハンバーガーのバンズとして使えると思うんだけどどうかな
四つ切にすれば四角いバンズでいいかも
っていうか、これじゃまんまサンドイッチか

>>278
バンズ、例えばどのスーパーに売ってる？
自分の近所にはどこも売ってない。
276みたいにイオン系のスーパー行ったら置いてるのかなぁ。
ベーグルは売ってるからベーグルバーガーにしようかと思案中。

>>280
どうしても見つからなかったらローソン

Lチキ用のパンか

保守

昨日、バンズパンが半額で手に入った
夜のうちから冷凍しておいたハンバーグを自然解凍する、なぜか都合よくフライドポテトも冷凍があった
朝、朝飯は軽くと思っていたが、アメリカーンな朝食をと、　　これがあったのでいつもより早く起きてしまった
ハンバーグの肉汁でバンズパンを焼く、レタスもつけた自分でつけておいたキュウリのピクルスも切った
マヨネーズ、チーズをはさんだ　かぶりついた　わざわざコーヒーも豆で入れた甲斐があったというもの
ハードボイルドな朝食は旨い
さて、出かけようと思ったら、今日は休みだった
エネルギーが余ってしまい困っている

バンズなんて普通にジャスコで売ってるだろ

バーガーパティ自分で作ってます。
牛肉買って来て包丁で叩いて細かくして
塩胡椒ナツメグガーリック入れてこねるだけ。
バンズはイングリッシュマフィンで食べるのに
凝ってる。

>>276
イオンの店舗によっては、フジパンのバンズなんて置いてるのか
近所のイオンはまいばすけっとは、第一パンのゴマ付きバンズばっかしだね

ちょっと毛色の違った所では、ローソンでLチキ用バンズとかも売ってるけどねw

ローソンのバンズは使えたね
もう買ってないけど
他のコンビニも横にならえすると思ったのに全然だったな

●長年嫌がらせをされています。陰謀も集団ストーカーも厳然たる現実です！！
料理　国際金融資本家　軍産複合体　世界統一政府計画　世界大統領＝反キリスト＝偽救世主　監視嫌がらせ撹乱工作員　エージェント　集団ストーカー
ポールシフト　嵐　で検索。

>>62>>63>>278
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1388625360/967
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1388625360/935
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1388625360/922
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1388625360/927-928
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1388625360/932-933
お前は完全に間違っている

×マクド
○マック

呼称は正しく
生まれながらにして犯罪者であるゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう

普通はマックだが、マッチポンプのようだな

>>286
似たような感じだけど自分はコネすらしない
肉をだんだんたてよこななめに叩いて
焼くときもつながったままだけど平気だよ
食べるときはちゃんと噛み切れる

たまに自分で作るけど、
やっぱ業務スーパーのバンズじゃ限界があるわ。
コストコのバンズも同じ。
やっぱ焼くしか無いのか。。。

チェダーを厚切りでとろっと溶かして。
野菜多めの時はビッグマック風なソースだったり、トマト缶ベースでちょっとスパイシーなソース作ったり。

トーストした食パンとか
カットして売ってるライ麦入りドイツパンみたいなのとかじゃだめなの？

マクドくいてぇ

ずいぶん前にTVでアメリカのハンバーガーサンドイッチの個人店を取り上げてた
その店はイギリスタイプの角パンをトーストして大きさに合わせたハンバーグステーキに生野菜とソースでサンドしてた
バンズじゃなきゃダメってわけじゃなさそうだ

自分も真似てレトルトハンバーグにカット野菜をのせてフレンチドレッシングをかけて食った
うまかったー

>>296
食パンでやったの？

>>297
そう、普通の八枚切りをトーストしてサラダとハンバーグをサンドしてカット
耳は付けたまま
自分はバンズよりもこっちがうまいと思った

八枚切りか
ずいぶん薄いのでやったんだね
ハンバーグ挟むなら厚いのでよくない？