バターとマーガリンの使い分けって
47 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/22 01:20
細かいこと気にしないから
パン作るときも
ショートニング代わりにま＾-がりん
パン作るときも
ショートニング代わりにま＾-がりん
48 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/22 01:37
マーガリン不味い。
確かに
50 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/22 02:01
金屋ホテルとかのはうまい
51 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/22 02:50
体には悪いのかもしれないが、マーガリンは安い。バターは高い。
そういうこと気にしない私はマーガリンを好み、アルミはくもがんがん使う。
そういうこと気にしない私はマーガリンを好み、アルミはくもがんがん使う。
52 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/22 06:50
体には悪いのかもしれないが、マーガリンはマズい。バターはウマい。
そういうこと気にする私はマーガリンを嫌い、アルミはくもがんがん使う。
そういうこと気にする私はマーガリンを嫌い、アルミはくもがんがん使う。
53 ：≠43：02/03/23 16:05
>44
おいおい、違うって。
>43
そういうキミはその違いを知ってんのか？
なんかジサクジエン臭くてやだな(藁
おいおい、違うって。
>43
そういうキミはその違いを知ってんのか？
なんかジサクジエン臭くてやだな(藁
54 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/23 18:24
マーガリンは植物性油脂、バターは動物性油脂でしょう？
55 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/23 18:32
>54
バターは動物性油脂で正解ですが、
マーガリンは動物性油脂入りのものもあるそうです。
バターは動物性油脂で正解ですが、
マーガリンは動物性油脂入りのものもあるそうです。
57 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/29 16:56
根本的に違う話になるけど、誰か「オズ」というメーカーのピーナツバターを知ってる人いますか？
ずっと探しているんだけど見つからないんです。
ずっと探しているんだけど見つからないんです。
58 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/29 17:03
>56
バター入りマーガリンならいいんだが、
魚脂・ラード・ヘッドなどが入ってるマーガリンもあるという噂。
ま、材料表示が厳しくなったので、本当に入ってるならそのうち表記されるだろう。
バター入りマーガリンならいいんだが、
魚脂・ラード・ヘッドなどが入ってるマーガリンもあるという噂。
ま、材料表示が厳しくなったので、本当に入ってるならそのうち表記されるだろう。
59 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/30 22:11
マーガリンって、発癌物質でバターっぽくしてるんだよね。
つか、煽りって思ってる人は、勝手にガンで死ねよ。
つか、煽りって思ってる人は、勝手にガンで死ねよ。
60 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/30 22:22
マーガリンはマーガリンでいいのに、
わざわざバター風味を強調したマーガリンて、
かえって美味しくないよ。
わざわざバター風味を強調したマーガリンて、
かえって美味しくないよ。
61 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/30 22:26
植物性脂肪っていいなぁ
なんか、辻元復活なんて祈ったりなんかして
なんか、辻元復活なんて祈ったりなんかして
62 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/30 22:34
>>61
でも防腐剤などの添加物はマーガリンのほうが多いよ。
でも防腐剤などの添加物はマーガリンのほうが多いよ。
63 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/30 22:43
狂牛病の不安を残すバターと、
発ガン性物質で固めたマーガリン
どっちを取るのかを決めるのは、酪農家じゃない事は確か。
発ガン性物質で固めたマーガリン
どっちを取るのかを決めるのは、酪農家じゃない事は確か。
64 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 11:32
>63
乳製品は狂牛病に関しては安全な可能性が高いのでは？
乳製品は狂牛病に関しては安全な可能性が高いのでは？
65 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 11:43
スレを見てるとマーガリンのいいとこは
・植物性油脂
・安い
・人によってはおいしいと感じる
ぐらいだが、危険性を考えるとあんまし使いたくなくなるね。
・植物性油脂
・安い
・人によってはおいしいと感じる
ぐらいだが、危険性を考えるとあんまし使いたくなくなるね。
66 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 11:49
> 水素添加脂肪の代表であるマーガリンは、
> 常温に放置しても長時間カビも生えないし、
> 虫などにも食べられることがないものです。
> つまり、もはや食品と呼べないものと
> 判断しても良いのではないでしょうか。
こういう事情があるにもかかわらず、あまり話題にされないのは
マーガリンメーカーが無視できないスポンサーだからか？
> 常温に放置しても長時間カビも生えないし、
> 虫などにも食べられることがないものです。
> つまり、もはや食品と呼べないものと
> 判断しても良いのではないでしょうか。
こういう事情があるにもかかわらず、あまり話題にされないのは
マーガリンメーカーが無視できないスポンサーだからか？
67 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 11:55
>常温に放置しても長時間カビも生えないし、
> 虫などにも食べられることがないものです。
これはマヨネーズも同じでしょ。
> 虫などにも食べられることがないものです。
これはマヨネーズも同じでしょ。
68 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 12:21
水素添加油脂は原材料が植物油であったとしても，すでに植物油として
期待される効果はありません．
植物油が体によいといわれる（これも今や疑問符がつきますが）ゆえんは，
不飽和脂肪酸が含まれるからです．
水素添加は不飽和脂肪酸を飽和脂肪酸に変化させることにより，
油脂を固形化させる技術です．
期待される効果はありません．
植物油が体によいといわれる（これも今や疑問符がつきますが）ゆえんは，
不飽和脂肪酸が含まれるからです．
水素添加は不飽和脂肪酸を飽和脂肪酸に変化させることにより，
油脂を固形化させる技術です．
私は乳臭い食べ物が好きだから
絶対バター。
絶対バター。
70 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 12:49
トーストに塗った時溶けるとうまくない。
削ぎ切りにして乗せて食べるとうまいよ。
削ぎ切りにして乗せて食べるとうまいよ。
72 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/01 17:58
>>66-67
自分で生クリーム買ってきて作ったバターとマーガリン
（マーガリンは植物性生クリーム使用）
マーガリンのほうが圧倒的に早く腐ります。
冷蔵庫保存で3日ぐらいしかもたなかったと思います。
バターやマヨネーズは手作りでも一週間はもちます。
（マヨは酢と油が原料なのでもつのは分かるような）
やはり市販マーガリンには、しっかりした防腐剤が使われているような気がする…
自分で生クリーム買ってきて作ったバターとマーガリン
（マーガリンは植物性生クリーム使用）
マーガリンのほうが圧倒的に早く腐ります。
冷蔵庫保存で3日ぐらいしかもたなかったと思います。
バターやマヨネーズは手作りでも一週間はもちます。
（マヨは酢と油が原料なのでもつのは分かるような）
やはり市販マーガリンには、しっかりした防腐剤が使われているような気がする…
76 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 21:08
マーガリン、まずい・・・
マーガリン臭のするクッキーやマフィンやパイだと騙された気分。
マーガリン臭のするクッキーやマフィンやパイだと騙された気分。
77 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/18 21:16
マーガリン？ うちは買いませんが。
うちも。
age
金持ちバター
貧乏マーガリンということでよろしいですか？
貧乏マーガリンということでよろしいですか？
81 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/29 01:24
マーガリンは、第二次世界大戦中に
物資不足のドイツ第三帝国が、
合成洗剤作ったついでに出来たもの。
ということで、植物性油脂原料だろうが何だろうが
健康にいいわけないので、少しでも余裕があればバターを買う。
っていうか、貧乏だったときも一食あたり何十円違うわけじゃ無し
バター買う。
トーストの美味しさ全然違うし
物資不足のドイツ第三帝国が、
合成洗剤作ったついでに出来たもの。
ということで、植物性油脂原料だろうが何だろうが
健康にいいわけないので、少しでも余裕があればバターを買う。
っていうか、貧乏だったときも一食あたり何十円違うわけじゃ無し
バター買う。
トーストの美味しさ全然違うし
82 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/29 02:02
>>81は、歴史や由来が健康に関係すると本気で思ってるの？
83 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/29 02:06
ドイツでは製造禁止になったとか。。。
その噂を聞いてすぐに冷蔵庫に入ってたマーガリン捨てたよ。
その噂を聞いてすぐに冷蔵庫に入ってたマーガリン捨てたよ。
84 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/29 02:12
缶詰は、ロシア遠征中に
糧食不足のフランスナポレオン軍が
軍費節約のために出来たもの。
ということで、トマト缶だろうがツナ缶だろうが何だろうが、
健康にいいわけない。
糧食不足のフランスナポレオン軍が
軍費節約のために出来たもの。
ということで、トマト缶だろうがツナ缶だろうが何だろうが、
健康にいいわけない。
85 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/29 02:18
マーガリンは、冷蔵庫から出してｿｯｺｰ食パンに塗りたい時。（超急いでいる時）
それ以外はバター。
それ以外はバター。
86 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/29 02:19
直接口に入れるものの製造法と
保存方法はまったく比較対象とならないとおもわれ。
>>64 は出す比喩が愚かだったねー
>>81 は合成洗剤と同じようなもんだと言いたかったのかな？
どっちにしろ未熟
まあ、俺はマーガリン嫌いだけどね。
保存方法はまったく比較対象とならないとおもわれ。
>>64 は出す比喩が愚かだったねー
>>81 は合成洗剤と同じようなもんだと言いたかったのかな？
どっちにしろ未熟
まあ、俺はマーガリン嫌いだけどね。
未来のほっとケーキスレ住人に見せてみたいね
ぼくはマーガリン好きだけどね
ぼくはマーガリン好きだけどね
88 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/29 03:49
保存方法と製造方法は別と考えている奴がいるとは。
料理したことはないのかな。
料理したことはないのかな。
89 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/29 04:26
保存方法と製造方法が同じと考えている奴がいるとは。
脳味噌使ったことがないのかな？
真空パックと味噌の製造法の共通点を400字以内でレポートせよ。
脳味噌使ったことがないのかな？
真空パックと味噌の製造法の共通点を400字以内でレポートせよ。
90 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/29 04:28
ウンコを使う。（７字）
91 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/29 04:28
「チューブでバター1/3」
が発売した頃からずっとこれ、便利でイイ！（5年前ぐらいから
が発売した頃からずっとこれ、便利でイイ！（5年前ぐらいから
92 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/29 04:47
チューブでバターって
マーガリン2/3にバター1/3かな？
便利だからアウトドアでは使ってます。
バゲットにニューっと絞り出してパク。
そういやガーリック風味のもありましたね
マーガリン2/3にバター1/3かな？
便利だからアウトドアでは使ってます。
バゲットにニューっと絞り出してパク。
そういやガーリック風味のもありましたね
93 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/29 05:00
>92
1/3がバターで、2/3が植物油だよ。
ｶﾞｰﾘｯｸは知らないけど
これのチョコクリームのも有った、、、
1/3がバターで、2/3が植物油だよ。
ｶﾞｰﾘｯｸは知らないけど
これのチョコクリームのも有った、、、
マーガリンの原料は植物性油脂なんだよね。
動物性油脂とは異なり、これは常温では液体。
その液体をマーガリン状の固体に固めるために使う物質が
身体に悪いんじゃなかったっけ？
「プラスティックと食べるのと同じ」とか聞いたよ。
動物性油脂とは異なり、これは常温では液体。
その液体をマーガリン状の固体に固めるために使う物質が
身体に悪いんじゃなかったっけ？
「プラスティックと食べるのと同じ」とか聞いたよ。
のうして無塩バターはあんなに高いのだ・・・
パンにつけるのも無塩のがｵｲﾁｰ
パンにつけるのも無塩のがｵｲﾁｰ
96 ：ぱくぱく名無しさん：